وصفات جديدة

طريقة عمل الفطائر النباتية

طريقة عمل الفطائر النباتية

الفطائر التقليدية المصنوعة من البيض لا يجب تناولها للنباتيين - ولكن لا تخف أبدًا ، تيم شييف موجود هنا ، مع وصفة رائعة ومناسبة للجميع. يصنعه تيم من التوت الأزرق الطازج ، ولكن يمكنك استخدام أي نوع من الفاكهة الطازجة لديك.

تبدأ هذه الفطائر النباتية بقاعدة من بذور الكتان ، وهي مصدر جيد للأوميغا 3 ، وهو أمر مهم بشكل خاص في الأنظمة الغذائية التي لا تشمل الأسماك الزيتية. تحقق من فيديو فطيرة تيم أدناه ، أو اقرأ الوصفة الكاملة هنا.

5 نصائح للحصول على فطائر نباتية مثالية

  1. تشكل بذور الكتان عجينة عند مزجها بالماء ، وهذا هو ما يعطي الجسم مزيج الفطيرة. تأكد من ترك المزيج يتكاثف تمامًا عن طريق تركه جانبًا لبضع دقائق.
  2. احتفظ بفجوة لطيفة حول خليط البانكيك عندما تغرفه في المقلاة. هذا يعني أنهم لن يصطدموا ببعضهم البعض ، وسيبقون لطيفين ومستديرين.
  3. عند قلي الفطائر ، انتظر حتى تتكون الفقاعات على السطح قبل التقليب. هذا يعني أن الحرارة قد انتشرت في منتصف الخليط.
  4. يستخدم تيم شريحة سمك معدنية كبيرة لقلب الفطائر للتأكد من أنها لا تنقسم أو تمزق أثناء تقليبها.
  5. حافظ على دفء الفطائر أثناء صنع المزيد من خلال إبقائها في الفرن على حرارة منخفضة جدًا حتى تكون جاهزًا للدخول فيها.

الشعور بالإلهام؟ ابحث عن المزيد من وصفات الفطائر هنا ، وتحقق من 17 طريقة صحية لقواد الفطائر في يوم الثلاثاء الشروف.


شاهد الفيديو: فطاير سبانخ على طريقتنا و بعجينه متل قطن وسر لون ذهبي للفطاير من غير ماندهن وجه الفطاير بيض (شهر اكتوبر 2021).