أحدث الوصفات

أهمية النحل

أهمية النحل

جيمي وجيمي يلقيان نظرة على محنة النحلة البريطانية في حلقة هذا الأسبوع من Friday Night Feast (الساعة 8 مساءً ، أيام الجمعة على القناة الرابعة). يلعب نحلنا المحلي دورًا حيويًا في الحفاظ على نظامنا الغذائي - إنها مهمة كبيرة! هنا ، يشرح دانيال نولاند ، رئيس الفريق الفني للأغذية في Jamie Oliver ، كيفية دعم النحل البريطاني.

على الرغم من أن "إنقاذ النحل" قد لا يبدو على أنه الأولوية الأولى عندما يتعلق الأمر بالنظام الغذائي اليوم ، إلا أنه مهم للغاية. نحلنا في ورطة ، وحقيقة عدم التصرف بسرعة لمساعدتهم يمكن أن يؤدي إلى كارثة بيئية وأمن غذائي.

ما كل هذا العناء حول النحل؟

عندما ترى النحل والحشرات الأخرى تطير من زهرة إلى أخرى ، فإنهم يعملون بجد. مثل العث والفراشات وبعض الخنافس ، يصنف النحل كملقحات. هذا يعني أنها تلعب دورًا حيويًا في حياة جميع نباتاتنا ، بما في ذلك تلك التي نعتمد عليها في الغذاء. تحتاج المحاصيل إلى هذه الحشرات لتلقيحها وتخصيبها ، أو نقل حبوب اللقاح بين أزهار المحصول ، أو التلقيح المتبادل من النباتات الأخرى. بدون عملية التلقيح هذه ، ستنتج العديد من المحاصيل غلات ضعيفة ، أو ببساطة تفشل تمامًا.

لماذا انخفض عدد النحل؟

يكون النحل والحشرات الأخرى أكثر سعادة بين عدد كبير ومتنوع من النباتات المزهرة. هذا يعني أن المروج البرية تجعل المنزل المثالي. باستخدام المروج كقاعدة ، سوف يعملون على تلقيح جميع النباتات المزهرة القريبة ، سواء كانت برية أو مستزرعة.

مع توسع نظامنا الغذائي لإنتاج كميات أكبر من الغذاء ، يتم تحويل المزيد من الأراضي إلى محاصيل زراعية. وقد أدى ذلك إلى انخفاض في التنوع النباتي حيث تُفقد المروج في الزراعة ، ويركز المنتجون على زراعة كميات كبيرة من محصول واحد من أجل أعمال أفضل وأكثر اقتصادا.

تهديد رئيسي آخر للنحل هو استخدام المواد الكيميائية في الزراعة. في محاولة لتحسين الغلة ، يقوم العديد من المنتجين برش مبيدات الآفات على أراضيهم لردع أو قتل الحشرات التي قد تسبب أضرارًا لمحاصيلهم. في حين أن هناك بعض المنطق في هذه الممارسة ، فإن الأخيار (النحل والفراشات) ، للأسف ، غالبًا ما يكونون ضحايا للمحو أيضًا.

ما أسوء شيئ يمكنه الحصول؟

من خلال قتل الملقحات وتدمير بيئتها الطبيعية ، فإننا نهدد إمداداتنا الثمينة من الغذاء في المستقبل. في المناطق التي تم فيها القضاء على النحل ، ندفع الآن للناس لتلقيح الزهور يدويًا بتكلفة ضخمة. هذا جنون ويمكن تجنبه بسهولة إذا اعتنينا بشكل أفضل بمجموعات النحل التي تعمل بجد.

كيف يمكنني أن أقدم المساعدة؟

كما يشير جيمي وجيمي وليمة ليلة الجمعة، إحدى طرق المساعدة هي دعم منتج النحل اللذيذ - العسل البريطاني! كلما زاد الطلب على العسل ، زاد الحافز المالي لرعاية النحل وتشجيع زيادة أعداده.

تعمل بعض أنظمة الزراعة بجد لدعم مجموعات النحل من خلال التحكم في أو إزالة المواد الكيميائية من مزارعهم ، ومن خلال ترك المروج البرية لتزدهر حول الأراضي الزراعية. هذا يعني أن النحل لديه منزل حيث يمكنه مواصلة عمله القيم.

ابحث عن المنتجات المعتمدة كعضوية من قبل جمعية التربة أو OF&G ، أو تلك التي تحمل علامة LEAF Marque ، والتي تعني ربط البيئة والزراعة.

تتخذ هذه الأنظمة خطوات إضافية للتأكد من أنها تؤدي دورها من أجل النحل ، وتساعد في حماية نظامنا الغذائي المستقبلي.

ابدأ في دعم العسل البريطاني اليوم ، واطلع على وصفات العسل اللذيذة هنا.

مشاهدة هذا الأسبوعوليمة ليلة الجمعة لجيمي وجيميلمشاهدة طعام جيمي وجيمي يتصارعان لحماية النحل. شاهد العرض كل يوم جمعة في الساعة 8 مساءً على القناة 4.


شاهد الفيديو: ما هي أهمية النحل (شهر اكتوبر 2021).