وصفات تقليدية

قائمة التسوق النباتية النهائية

قائمة التسوق النباتية النهائية

باستخدام عدد قليل من المكونات الذكية ، يمكنك تحويل الخضروات المتواضعة إلى شيء مميز حقًا. تُعد إضافة نكهات كبيرة وجريئة إلى الخضار في الموسم طريقة بسيطة لوضعها في مركز الصدارة في وقت العشاء ، وللاحتفال بالأسبوع الوطني للنباتيين في المملكة المتحدة ، قمنا بتجميع قائمة بأطباقنا الخمسة الأساسية للخضروات من المستوى التالي طبخ.

المفتاح هو خلط الأشياء والاستعداد والطهي بطرق جديدة. التتبيل والشوي والتحميص كلها طرق رائعة لإدخال قوام ونكهات جديدة إلى قائمة الخضروات الخاصة بك. عندما تقترن بحفنة من الأعشاب ورشة من التوابل ، فأنت بالتأكيد رابح.

أعشاب طازجة

الأعشاب والخضروات الطازجة هي مزيج كلاسيكي. الأعشاب هي طريقة بسيطة لإضافة نكهة كبيرة بدون السعرات الحرارية ، ولا تكلف سوى بنسات قليلة - خاصةً عندما تزرع نكهة خاصة بك. بصرف النظر عن الأزواج التقليدية مثل الطماطم والريحان أو البازلاء والنعناع ، استخدم كل ما لديك في متناول اليد! جرب تركيبات مختلفة من الأعشاب والخضروات لعمل طبق خاص بك.

فاكهة

الفاكهة هي طريقة صحية لذيذة لتحويل الخضار - فكل ما تحتاجه هو عصر من عصير الحمضيات أو حفنة من بذور الرمان لإضافة دفعة إضافية من الحلاوة المنعشة الحادة للخضروات. يمكن استخدام الفاكهة ببساطة كصلصة أو تزيين ، أو لإنشاء مرافقة نباتية جديدة تمامًا - مثل مخلل الليمون المتبل. للحصول على لمسة جديدة على الأطباق النباتية المفضلة لديك ، امزجها وأقرن الخضار مع أي نوع من الفاكهة في الموسم.

بذور الجوز

المكسرات والبذور هي الطريقة المثالية لإضافة نسيج إلى أطباق الخضار. تشكل بذور السمسم الطبقة المثالية للخضروات المحمصة ، والبندق رائع عند وضعه في السلطة ، كما أن الكاجو مثالي للمقلية السريعة والبسيطة. إن وعاء من المكسرات والبذور هو علاج المطبخ المثالي لأولئك الذين يحتاجون إلى شيء إضافي مميز. والأفضل من ذلك ، أنها مليئة بالأشياء الجيدة أيضًا!

بهارات

من القرفة الدافئة إلى الكركم العطري ، التوابل متعددة الاستخدامات ويمكن أن تحول الخضار من طبق جانبي متواضع إلى قطعة مركزية رائعة. استخدمي البابريكا المدخنة والفلفل الأسود لعمل فرك رائع لتحميص القرنبيط ، أو أضيفي قليلًا من الكمون إلى الكاري النباتي أو فطيرة مريحة.

الزبادي

الزبادي عنصر رائع يجب وضعه في الثلاجة. أضفه إلى التتبيلة للحصول على طعم لطيف أو استخدمه في الغمس لتناول وجبة نباتية خفيفة بسيطة ولذيذة. إن تناول القليل من الزبادي هو طريقة رائعة لتبريد الخضار الناري الكلاسيكي مثل جيمي فلفل جيمي المدخن عند التقديم أيضًا.

لمزيد من الإلهام بالخضروات ، تحقق من وصفاتنا النباتية ، أو تصفح معرض أطباق الخضار التي ستجعل حتى أكثر من يتناولون اللحوم حسودًا. يمكنك أيضًا استكشاف عالم الخضار الرائع في Vegepedia!


شاهد الفيديو: المراجعة النهائية الشاملة لمسائل إدارة المشروعات والتسويق الزراعى للصف الثالث الزراعى 2020 (شهر اكتوبر 2021).