وصفات جديدة

وصفة طاجن الدجاج والفاصوليا السوداء والأرز

وصفة طاجن الدجاج والفاصوليا السوداء والأرز

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • دجاج شعبي
  • فراخ وارز

طبق خزفي مستوحى من الطراز المكسيكي ، يُعد من خبز الأرز والدجاج والكوسة والفطر والفاصوليا السوداء والفلفل الحار والجبن معًا. إنها وجبة لذيذة من وعاء واحد.

صنع هذا 482 شخصًا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 65 جرام أرز بني
  • 250 مل مرق خضروات
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 50 جرام بصل مقطع مكعبات
  • حبة كوسة متوسطة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 2 فيليه صدر دجاج منزوع الجلد والعظام مطبوخة ومفرومة
  • 50 جرام فطر مقطع إلى شرائح
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون
  • ملح للتذوق
  • فلفل حريف مطحون حسب الرغبة
  • 1 (400 جم) فاصوليا سوداء ، مصفاة
  • 1 (130 جم) فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات ، مصفاة
  • 50 جرام جزر مبشور
  • 200 جرام جبن جروير ، مبشور

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 1 ساعة و 35 دقيقة› الاستعداد: 1 ساعة و 50 دقيقة

  1. يُمزج الأرز مع مرق الخضار في قدر ويُترك حتى الغليان. خففي النار وغطّيه واتركيه على نار هادئة لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
  2. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. ادهن صحن كسرولة كبير بقليل من الزيت.
  3. سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة واطهي البصل حتى ينضج. اخلطي الكوسة مع الدجاج والفطر. يتبل بالكمون والملح والفلفل الحار المطحون. يُطهى ويُحرّك حتى يصبح لون الكوسة بنيًا قليلاً ويسخن الدجاج.
  4. في وعاء كبير ، اخلطي الأرز المطبوخ ، البصل ، الكوسة ، الدجاج ، الفطر ، الفاصوليا ، الفلفل الحار ، الجزر ونصف جبنة Gruyere. ينقل إلى الطاجن المحضر ويرش مع Gruyere المتبقي.
  5. غطي الكسرولة برقائق معدنية واخبزيها لمدة 30 دقيقة في الفرن المسخن مسبقًا. كشف الغطاء واستمر في الخبز لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونه بني فاتح.

مكونات

يمكن شراء الفلفل الأخضر المقطّع عبر الإنترنت. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام الفلفل الحار الطازج حسب الرغبة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(505)

المراجعات باللغة الإنجليزية (390)

لذيذ- أحبها الجميع! -17 يناير 2015

بواسطة تشاك سامبسون

تغيير جميل من كل يوم. أخذت نصيحة المراجعين الآخرين واستخدمت حوالي كوب واحد من الجزر المبشور. أنا أيضا ضاعفت الأرز البني. (من المؤكد أن هذا الأرز كان له نكهة لطيفة مطهية في مرق الخضار) كما أنني استخدمت جبنة الشيدر بدلاً من السويسرية. في المرة القادمة سأخلط جبنة مونتاري جاك وجبن الشيدر. استمتعت عائلتي به ، وسوف يعود مرة أخرى - 23 ديسمبر 2006

بواسطة Maus في المطبخ

كان هذا لذيذ! أنا أعطيها خمس نجوم بناءً على مدى جودة ذلك حتى بدون تغييراتي! أغفلت الفطر والجزر (لم يكن لديهم أي شيء) ، مرق الدجاج بدلاً من الخضار (ما كان لدي) ، ربما ضاعف الكمون واستخدم الفلفل الحار مسحوق بدلاً من الفلفل (أنا جبنة بهارات حارة) ، وأضف علبة من الطماطم الصغيرة (جيدة التصريف) إلى مكعبات. قمت أيضًا بتقطيع الجبن إلى النصف - مزيج مكسيكي 1/2 درجة مئوية ممزوجًا ، ثم ربما 1/2 درجة مئوية في الأعلى - لمشاهدة وسطى! (إذا حاول أي شخص آخر استخدام الطماطم ، فتأكدت من التخلص من 1/2 درجة مئوية أو نحو ذلك من السائل الذي أطلقوه. كان من الممكن أن يكون رطبًا لولا ذلك!) لقد أحبها صديقي ، وسأجعلها مرارًا وتكرارًا! أفضل جزء هو - فقط .60 دولار للوجبة !!! - 30 كانون الثاني (يناير) 2008


وصفة طاجن الدجاج والفاصوليا السوداء والأرز - الوصفات

هل يمكنني مشاركة سر؟ إنه أمر محرج بعض الشيء ، لكن مع كل سر جيد محرج ، فإنه يجعل القراءة جيدة. أقترح - أرى - أحبذ. حسنًا ، هنا يذهب. قليلا شخصية هنا. أن تكون جزءًا من إدارة RecipeZazz.com هو الكثير من المرح. وأتعمق في شيء آخر أحبه. أن تكون مدونًا للطعام على جانب المدونات في موقع مشاركة الوصفات. لكن يجب أن أقول ، هناك شيء فظيع وصعب حقًا في كونك مدون طعام. حسنًا ، هنا يذهب. لا تضحك. الاشياء الجادة هنا. الساعة 3:00 بعد الظهر. إنني أفتش الآن ، حرفياً ، عشرات الآلاف من الوصفات ، في محاولة لتحديد الوصفة التي أريد طهيها الليلة. ليس لدي خطة عامة للعبة. أنا مجرد جائع مجنون وبعض صور الطعام التي التقطتها أعضائنا تجعلني أمسح اللعاب اللعابي من جانب فكي بفكرة واحدة فقط. انسى ذلك. أنا فقط أحصل على بيتزا. ش ش ش ش. بيتزا. أكتب البيتزا ببطء في حقل البحث وأجد الكثير من وصفات البيتزا الجيدة حقًا التي بدأت أحلم بها يومًا حول كل المتعة التي يمكن أن نحظى بها كعائلة تقوم بتدوير العجين ، ورش الصلصة ، والرش ، ثم رمي كتل من الجبن و الطبقة الأخرى. انت وجدت الفكرة.

حان وقت الجدية. أحتاج إلى وصفة يمكنك المشاركة فيها. سواء في القراءة أو في الرغبة في إعداد الوصفة بنفسك. التمكين. حق. ما زلت جائع مجنون. حان الوقت لتهدأ ، وتناول وجبة خفيفة صحية لتهدئة الرغبة الشديدة والتركيز. مثل أيام المدرسة قبل كتابة الامتحان. أعتقد أنه كان لدي المزيد من التركيز في ذلك الوقت. أنت؟ يقودني إلى سؤال. أي نوع من عشاق الطعام الجائع أنت؟ فأر أم قطة أم دب؟ أنا - اسأل عائلتي. أنا بالتأكيد دب. انا اعترف. ليس لدي أي تركيز عندما أشعر بالجوع. مثل الان! حسنًا ، وقت الوجبة الخفيفة. هذه وجبة خفيفة رائعة. هو عبارة عن خبز مسطح عليه سمسم ، مع انتشار خضار الحديقة والجبن العشبي. يمكنك الحصول على كرة الجبن هذه عادة حول القسم الذي تتسوق فيه لأجبان فاخرة. بالتأكيد تستحق مجهودك للحصول عليها إذا لم تجرب واحدة من كرات الجبن هذه من قبل. يم! سوف يحول البسكويت الخاص بك ويجعل ضيوفك يعتقدون أنك نجم موسيقى الروك. احصل على الموسيقى الخاصة بك عندما تقوم بتزيينها بفراولة بسيطة مع صلصة السكر ستجعل ضيوفك يذهبون إلى الموز. هذا جيد. أنا أستخدم وصفة كتبت عنها هنا. مقبلات رائعة لهذا الطبق. ويا له من طبق جاد هذا !! إنه يحتوي على المقدار المناسب من أفكار الطعام المريح التي تحشد حواسك في معرفة أن شغفك بالجوع سيغرق حقًا. لأن هذا لديه الأشياء الصحيحة. جبنة ذائبة. طاجن طعام مريح. المطبخ المكسيكي. فكرة الوجبات السريعة مع الخير محلي الصنع. فكر بشهية وستصل إلى وجبتنا اليوم. وغادرنا لتناول طعام الغداء غدا. ربما لا. لأن العائلة ستأكل هذا الحق. يجب أن أعترف أنني لم أطبخ أرزًا في مرق الدجاج من قبل. غير أن وضعها الطبيعي؟


وصفة: دجاج ، أرز أسود وكسرولة بوش & # 8217s بينتو بين ملخص: وصفة سهلة لتخزين الدجاج المشوي.

مكونات

  • 3 أكواب أرز أسود (أو خليط أرز / كينوا)
  • 4 1/2 كوب مرق دجاج
  • 1 جرة ذرة تشيلي (أستخدم العلامة التجارية Trader Joe & # 8217s) (اختياري)
  • 2 علب (15 أونصة) فاصوليا بوش & # 8217s بينتو ، مغسولة
  • 2 كوب صلصة
  • 2 كوب كريمة حامضة
  • 1 دجاجة مشوية ، مسحوبة ومفرومة
  • 3 أكواب جبن (مزيج مكسيكي)

تعليمات

  1. سخن الفرن إلى 350 درجة.
  2. لتحضير الأرز (أو خليط الكينوا) ، اطهيه مسبقًا في قدر الأرز (أو على الموقد ، ولكن قد تحتاجين إلى كمية أقل من مرق الدجاج).
  3. اخلطي الدجاج والأرز المطبوخ (الكينوا) وعلبة من الفاصوليا المصفاة و 1 جرة من الذرة الشيلية معًا في وعاء. أضف الصلصة.
  4. رش وعاء 9 & # 21513 مع رذاذ الطبخ. أضيفي خليط فول الدجاج.
  5. يُدهن كوبان من الكريما الحامضة فوق مزيج فول الدجاج. ضع 3 أكواب من الجبن المكسيكي المزيج فوقها.
  6. رش ووضع جانب واحد من 9 & # 21513 قطعة من القصدير مع رذاذ الطبخ لمنع الجبن من الالتصاق ، قم بتغطية الكسرولة واخبزها لمدة 30 دقيقة.
  7. اكشف الغطاء عن الكسرولة واخبزيها لمدة 10 دقائق إضافية.
  8. تخدم.

وقت التحضير: 30 دقيقة

عدد الحصص (العائد): 8

(لدي علاقة عمل مع Bush & # 8217s Beans وقد قاموا برعاية هذا المنشور اليوم.)

نحن مشاركين في برنامج Amazon Services LLC Associates ، وهو برنامج إعلان تابع مصمم لتوفير وسيلة للمواقع لكسب رسوم الإعلان عن طريق الإعلان والربط بموقع amazon.com.

احصل على كتابك الإلكتروني المجاني الآن بالإضافة إلى وصفات جديدة كل أسبوع!

احصل على منشورات جديدة يتم تسليمها مباشرة إلى صندوق بريدك الإلكتروني:

اترك رد إلغاء الرد

13 تعليق على & ldquo الدجاج والأرز الأسود وشجيرة & # 8217s بينتو بين طاجن & rdquo

كان جيدًا حقًا ، ولكن ليس بالقرب من الكمية المطلوبة من مرق الدجاج.

ساندي ، أنا أكتب هذا وفمي يسيل لعابه حرفياً ، دجاج ، كريمة حامضة وأرز أسود & # 8230 مم. أعتقد أنه لا يبدو فقط لذيذًا ولكن هل سأكون محقًا في قوله & # 8217s أيضًا مغذي جدًا؟

يم! هل هو مذاق الذرة أم الفلفل الحار؟ لم أر الفلفل الحار الذرة في TJ & # 8217s

هذه الوصفة تبدو رائعة ساندي. نحن أيضًا نحافظ على مخزوننا مليئًا بالأشياء لتقديم وجبة مرتجلة معًا. نظرًا لأننا نعيش على الأقل 20 دقيقة من أقرب محل بقالة ، فمن الضروري أن نفعل ذلك! لدينا دائمًا الفاصوليا المعلبة ، والمعكرونة الإضافية ، والأرز ، والمرق ، وكل الأشياء التي قد تحتاجها لأي وصفة. لدينا أيضًا دائمًا البصل المفروم والفلفل المفروم والأحمر والذهبي والأخضر وحتى الفلفل الأخضر المجمد في المجمد حتى نتمكن من تناول وجبة معًا في لمح البصر. اعتادت والدتي أن تطلق على نفسها اسم أسرع طباخة في الغرب ، وكان ذلك لأنه عندما كبرنا كنا نذهب إلى متجر البقالة كل ليلة واشترينا جميع العناصر لتناول العشاء. تخيلوا عندما تزوجت ، عدنا من شهر العسل ، قالت زوجتي دعنا نذهب للتسوق من البقالة. اعتقدت أننا نتسوق لتناول وجبة الليل ، هل تفاجأت يومًا عندما تسوقنا لأسبوع كامل في كل مرة ، وهو شيء لم أفعله مطلقًا أثناء نشأتي. لكني أحب أن أحصل على جميع المكونات اللازمة لصنع أي وصفة تقريبًا في أي لحظة ، حتى تتمكن من الترفيه أثناء التنقل.

بركاته لكم ولكم ، حاولوا البقاء بعيدًا عن الريح اليوم ، فنحن نواجه رياحًا مروعة هنا في منطقة ردينغ !! 1
كيرتس وشيري

تبدو لا تصدق ساندي !! & # 8217t الانتظار لوضع هذا على تناوب القائمة الخاصة بي!

هذا يبدو جيدًا حقًا. لكن ليس لدينا تاجر جو & # 8217s ، فما هو تشيلي الذرة ؟؟

وصفة رائعة ساندي! ممتلئ ومريح للغاية!

أوه ساندي! & # 8230 لقد تلقيت للتو العديد من مشاركات المدونات الرائعة خلال موسم الربيع هذا ، ولا أعرف من أين أبدأ!

First & # 8230 أتمنى أن تكون جميعًا بأمان وبصحة جيدة & # 8230 سمعت عن الزلازل في ولاية أوريغون! من فضلك، كن علي مشاركة معنا. صلاتنا مع الجميع في طريق الأذى.

أحب وصفة الفاصوليا السوداء! هذه الفاصوليا تحظى بشعبية كبيرة هنا في تكساس. :-)

بالنسبة إلى المواد الغذائية الأساسية في مخزني ، أحتفظ بالكثير من الفاصوليا في متناول اليد & # 8211 كلاهما معلب (وهو أمر سهل للغاية!) ومجفف. أحب أيضًا الحصول على مجموعة متنوعة من الباستا والصلصات & # 8211 خاصة بيستو رائع قد يبيعه متجر البقالة المحلي تحت الملصق الخاص به. وعلى الرغم من أن هذا ليس متاحًا للجميع & # 8211 & # 8211 & # 8211 ، فإننا نستمتع بالأسماك الصغيرة مثل الأنشوجة والسردين والسمك والرنجة & # 8211 & # 8211 & # 8211 ، لذا أحتفظ بعدة علب ومرطبانات من تلك الموجودة في متناول اليد ! وأحب أيضًا الاحتفاظ بالقمح المكسر & # 8211 (البرغل & # 8230 ملعقة؟) في متناول اليد لصنع التبولة. أنا قادر على زراعة الكثير من البقدونس الإيطالي ذو الأوراق المسطحة هنا في وسط تكساس ، لذا فإن صنع التبولة هو دائمًا طريقة جيدة لاستخدامه.

شيء آخر أحتفظ به هو farro. هذه حبة إيطالية نشأت وأنا أتناولها ولكن يبدو أن شعبيتها تزداد هنا في الولايات المتحدة. (بعض الناس يدعون إيمير). يمكنني حتى العثور على نسخة طهي سريعة في متجر البقالة المحلي الصغير الخاص بي (وعضوية ، وليس أقل!) وهي متاحة أيضًا على الإنترنت.

الشيء الجميل في farro هو أنه يمكنك الحصول عليه من اللؤلؤ أو نصف اللؤلؤ وحتى & # 8220quick-Cooking & # 8221 إصدارًا اعتمادًا على مقدار الوقت الذي لديك. إنه جوزي ونوع من الحلو. نحن فقط نحبها. يمكنك استخدامه بعدة طرق بما في ذلك إضافته إلى الحساء.

الكثير من الحب لك ولعائلتك & # 8230 و عيد فصح سعيد أيضًا!

أوه ساندي ، هذا يبدو جيدًا جدًا. أنا & # 8217m أشتهي المكسيكي أكثر مما تتخيله الآن. لقد بدأت The Maker & # 8217s Diet & # 8230. وبمجرد أن أصل إلى المرحلة حيث يمكنني تناول الحبوب & # 8230 أنا & # 8217m صنع هذا ليلة الجمعة ليلة المكسيكية. :-)


طاجن دجاج بالفاصوليا السوداء

واحدة من وجبات العشاء الخاصة بي هي طاجن الفاصوليا السوداء بالدجاج. مثل كثيرين آخرين ، تحب عائلتي الطعام المكسيكي حقًا. إنه الشيء الوحيد الذي يمكننا أن نتفق عليه جميعًا عند اختيار مطعم.

قبل عدة سنوات وجدت وصفة لطاجن الفاصوليا السوداء في مجلة. في الأصل ، كانت وصفة نباتية لكنني كنت أقوم بتكييفها مع الدجاج وبعض المكونات الأخرى للحصول على خيار عشاء سهل.

إن الشيء العظيم في هذا هو أنه يمكنك تغييره لإضافة أو استبدال أو استبعاد بعض المكونات.

أنواع طاجن الدجاج والفاصوليا السوداء:

  • أعده إلى جذوره النباتية باستبعاد الدجاج.
  • قم بتغيير البروتين باستخدام لحم الخنزير المطبوخ أو اللحم البقري المفروم
  • جرب صنعه من خبز التورتيلا بالذرة بدلاً من خبز التورتيلا الدقيق
  • استخدم فاصوليا البينتو أو الفاصوليا أو مزيجًا من الاثنين معًا.
  • قم بتغيير خليط الجبن باستخدام جبنة مونتيري جاك أو مانشيجو أو جبن كيسو.
  • جرب إضافة الذرة أو أنواع مختلفة من السالسا.

الاحتمالات كثيرة وأنا متأكد من أنه يمكنك بسهولة العثور على فائز.

نحب تقديم هذا الطاجن مع الكثير من الخس المبشور الطازج والطماطم المفرومة والقشدة الحامضة. يمكنك إضافة شرائح الزيتون وفلفل الهالبينو المخلل لعشاق الحارة والتوابل.

اجعل الأمر ممتعًا من خلال توفير كل ما سبق في أوعية صغيرة لشريط إضافات ، ودع الجميع يختار ما يحلو لهم.

هل يمكنك تجميد هذا الكسرولة؟

نعم تستطيع. على غرار أطباق مثل اللازانيا والأطباق الأخرى ، يتجمد جيدًا حتى تتمكن من صنع اثنين. واحد للعشاء والآخر للتجميد للمستقبل.

في ملاحظة أخيرة ، مثل العديد من الأوعية المقاومة للحرارة ، يتم تسخين هذا الطبق بشكل رائع كبقايا طعام في اليوم التالي.


ملخص الوصفة

  • 3 أكواب بطاطس بني مبشورة
  • 1 (6 أونصات) علبة بصل مقلي مقسم
  • 6 شرائح جبن أمريكي مطبوخ
  • 4 أنصاف صدور دجاج منزوعة الجلد والعظام - مقطعة إلى قطع بحجم اللدغة
  • علبة واحدة (10.75 أونصة) كريمة مكثفة من شوربة الدجاج
  • نصف كوب حليب
  • علبة ذرة (15 أونصة)

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

يُقلب البصل البني مع نصف حبة من البصل معًا في طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة ، ثم توضع شرائح الجبن فوقها وتُغطى بالدجاج فوق الجبن. في وعاء صغير ، اخلطي الشوربة والحليب معًا وصبي المزيج فوق الدجاج.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 30 إلى 35 دقيقة ، أو حتى ينضج الدجاج وتنضج العصائر. تُسكب الذرة على الدجاج وتُحرّك لتخلط جميع المكونات ، ثم تُخبز لمدة 20 دقيقة إضافية.

يُرش البصل المتبقي على الكل ويُخبز لمدة 5 دقائق أخرى ، أو حتى يصبح لون البصل بنياً ذهبياً. اتركيه 5 دقائق قبل التقديم.


دجاج مكسيكي ، فاصوليا سوداء و أرز

  • المؤلف: (بقلم لي كلايتون روبر)
  • وقت التحضير: 10
  • وقت الطهي: 25
  • الوقت الإجمالي: 35 دقيقة
  • المحصول: 6 حصص 1 x

وصف

الفاصوليا السوداء والدجاج المكسيكي والأرز عبارة عن طاجن سريع وسهل يستغرق دقائق للتحضير ومضمون لإرضاء!

مكونات

1 1/2 كوب دجاج مطبوخ ومقطع (المشواة تعمل بشكل جيد)

2 كوب من مزيج الأرز البني والبرية المطبوخة (يمكن إضافة الكينوا أيضًا)

1 علبة (4 أونصات) فلفل أخضر مفروم ومصفى

1 كوب فاصوليا سوداء معلبة ، مصفاة ومغسولة

1 كوب ذرة طازجة أو مجمدة (لا حاجة لإذابة الذرة المجمدة)

1/2 كوب صلصة (أحب استخدام Pace Picante ، متوسط) ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم

1/2 كوب كريمة حامضة (عادية أو قليلة الدسم)

1 كوب جبنة شيدر مبشورة ومقسمة

من 5 إلى 6 بصل أخضر مقطع ، أبيض وبعض الجزء الأخضر

3 إلى 4 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة طازجة (اختياري)

2 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون

فلفل مطحون طازج حسب الرغبة

تعليمات

  1. سخن الفرن إلى 350 درجة. رش طبق خبز 2 لتر بزيت الزيتون أو زيت بذور العنب (طبق 8 × 8 أو 7 × 11 بوصة يعمل بشكل جيد).
  2. في وعاء كبير ، اخلطي جميع المكونات باستخدام نصف كوب فقط من جبنة الشيدر. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.
  3. يُوزّع بالتساوي في الطبق المُجهز ويُضاف المتبقي من جبنة الشيدر. اخبزيها لمدة 25 دقيقة أو حتى تسخينها بالكامل. قدمي صلصة إضافية وجواكامولي محضرة على الجانب.

تلاحظ

المضي قدما: يمكن تحضير الكسرولة في وقت مبكر من اليوم وتغطيتها وتبريدها. يمكن أيضًا تجميدها لمدة تصل إلى شهر واحد. ضعيه في درجة حرارة الغرفة قبل الخبز ، وزد وقت الطهي بحوالي 5 دقائق.

هل صنعت هذه الوصفة؟

شارك صورة ووسمseasoned_kitchen - لا يمكننا الانتظار لرؤية ما صنعته!


مراجعات (59)

لقد فوجئت بسرور واستمتعت بالطريقة التي اجتمع بها كل شيء. كان هذا بسيطًا وجيدًا تمامًا حتى بعد إجراء البدائل القليلة التي اضطررت إلى القيام بها لإعداد هذا. لقد صدمت في الغالب بموافقة 6 YO التي يصعب إرضاؤها وسوف تحقق المزيد في المستقبل!

يتحمس جميع أفراد الأسرة عندما يرون هذا الطبق على الطاولة!

أعدت هذه الوصفة وكان سعيدًا جدًا بالنتائج! يضاف الكمون والفلفل المفروم سيرانو والفلفل الأحمر. حذف الجزرة. سأقوم بعمل هذا الطبق مرة أخرى. إنه سهل للغاية ومذاقه رائع!

خبز هذا الطبق ، أو التسخين في الميكروويف ، يجلب جميع المكونات إلى نفس درجة الحرارة ، ويسمح للنكهات بالذوبان ، ونعم ، يترك الجبن يذوب.

يمكن تبريد هذا الطبق وطهيه في اليوم التالي. الوصفة تحقق الكثير ، ويمكن للأسر الصغيرة الاستفادة من تجميد النصف في الأسبوع المقبل. قام أحد المعلقين بتقسيم الطبق إلى إناءين وأعطى أحدهما لصديق لديه طفل جديد.

حقا جيدة وسهلة لتناول وجبة ليلية في الأسبوع. أعتقد أنه في المرة القادمة سأحصل على القليل من الفلفل الحار لهذا المزيج.

حقا سهلة التحضير ولذيذة حقا. يمكن استخدام المزيد من التوابل لإضافة نكهة ولكن لا بأس كما هو. أول مرة أطبخ فيها وأنا أتقنها!

وجبة ليلية جيدة ، تستخدم دجاج المشواة. انقسم إلى طبقين أصغر حجمًا من البيركس ، لذا كان لديّ واحدًا لنا والآخر لصديق رزق للتو.

هذه الوصفة سهلة ولذيذة. وجبة ليلية مثالية خلال الأسبوع.

YUMS! ليس هذا الطبق رخيصًا وسهلاً فحسب ، بل إنه لذيذ أيضًا! مهتاج الزوج! قاتل زملائي في العمل على بقايا الطعام في العمل. أوه نعم ، سأصنع هذا مرة أخرى!

يبدو أن كل شيء مطبوخ بالفعل! ما الذي نضعه في الفرن ؟؟ لإذابة الجبن ؟؟

لقد صنعت هذا للتو لعائلتي وكانت ناجحة! نادرًا ما أقوم بعمل نفس الشيء مرتين ، لكنني سأفعل ذلك مرة أخرى!

لقد غيرت هذا الطبق قليلاً مع الأرز البني بدلاً من الأصفر والمقلية مع بعض البلطي بزيت الزيتون والثوم بدلاً من استخدام الدجاج. اتضح أنه رائع. سأقوم بعمل هذا مرارا وتكرارا.

كانت المرة الأولى التي أتناول فيها الفاصوليا السوداء ولكن صديقتي كانت جيدة جدًا ، وستكون هذه الوصفة في قوائم الطعام لدينا. نحن نبحث عما نطبخه الليلة.

لقد استمتعت حقا هذه الوصفة! كان الأمر سهلاً للغاية واتضح أنه رائع ، لقد أضفت البازلاء والذرة إليها أيضًا (كلما زاد عدد الخضار كان ذلك أفضل!) وقمت بطهي الدجاج مع بعض زيت السمسم الأسود وبعض التوابل. لقد استخدمت أيضًا أرز الزعفران الأصفر وتعلوه القليل من توابل الكمون والفلفل الحار ورقائق التورتيلا المقرمشة ، لقد كان رائعًا وسأستخدم هذه الوصفة بالتأكيد مرة أخرى!

هذه وصفة سهلة رائعة. أغير شيئين. أطفالي يحبونها أيضا. 1-استخدم دجاجة كاملة المشواة لجزء الدجاج 2- أضف علبة روتيل طماطم والفلفل الأخضر

هذا لذيذ جدا! لقد تركت الجزر ، واستخدمت Mild Rotel Tomatoes مع تشيليز ، وأرز المهاتما الأصفر وجبن الشيدر بدلاً من Monterey Jack. بالنسبة للدجاج ، قمت بتتبيل الصدور الخالية من العظم بالملح ، والفلفل ، والكمون ، ومسحوق البصل ، ومسحوق الفلفل الحار ، وطهيها على مقلاة شواء ، ثم تقطيعها وإضافة 2 كوب. حسنًا جدًا. بالتأكيد سيجعل مرة أخرى. أحب البقية لتناول طعام الغداء هذا الأسبوع! :-)

لم يكن لدي أرز أصفر - لقد استخدم الأرز الأبيض المتبقي من الوجبات الصينية في الليلة السابقة. استخدم اندفاعة صحية من صلصة لوسيانا الحارة ، ولم يستطع زوجي التوقف عن تناولها! في الواقع ، طلب مني أن أجعلها مرة أخرى ليلة الغد! مظهر جميل وألوان جميلة وتوازن جيد للنكهة (حتى مع الأرز الأبيض) ويسهل صنعه إلى حد ما. الروائح الطيبة في الفرن أيضا.

هذا لذيذ! لذيذ جدا. استخدم مزيج أرز الزعتر في اقتراحات أخرى ولكن لتقليل الملح ، استخدم فاصوليا بوش السوداء منخفضة الصوديوم ، وجففها وشطفها جيدًا. لم يكن لدي أي دجاج مطبوخ ، لذلك تم تقليب صدر الكمون مع البصل والفلفل والجزر. أنا أيضًا لم أضيف الجبن الإضافي في الأعلى. نحن نحب طعامنا أكثر توابلًا ونمزج حوالي 1-2 تيرا من مسحوق الفلفل الحار (لم يتم قياسه ، فقط هزّه) قبل الخبز. كانت شائعة جدًا لدرجة أنه بعد وجبات الغداء للجميع ، لم يتبق منها سوى القليل! سأفعل بالتأكيد مرة أخرى.

هذه الوجبة كانت رائعة! أسرتي كلها يحب ذلك! بالتأكيد سيجعل هذا مرة أخرى! أضفت الذرة إلى الوصفة واستخدمت أرز الزعتران الأصفر. أيضا القشدة الحامضة والصلصة للطبقة! 5 *.

كانت هذه الوجبة على ما يرام ولكن ذلك حقًا. لست متأكدا كيف حصل على تصنيف 5 نجوم. يحتاج إلى بعض التغيير والتبديل الجاد ليتم اعتباره رائعًا.

وصفة رائعة! سلقت 3 صدور دجاج. لقد قمت بتقطيع الجبن الشيدر لجاك مونتيري واستخدمت فقط 1 1/2 كوب. أحببت كل الخضار. إنني أتطلع إلى بقايا الطعام لتناول طعام الغداء غدًا!

عائلتي استمتعت حقا بهذا. قد يكون من الصعب إرضاء 4 أطفال وزوج ، لكن هذا الطفل فعل ذلك! لقد استخدمت أرز الزعتران الأصفر ، وكما قال المراجع الآخر ، فقد جاء في صندوق 8 أونصات. لقد قمت بمضاعفة الوصفة ، وسوف تغذي جيشًا عندما تفعل ذلك! كادت أن تفيض في مقلاة 9x13! ولأغراض توفير الوقت ، استخدمت شرائح دجاج مشوية ومجمدة مطبوخة مسبقًا وقطعتها إلى مكعبات. (لقد قمت بإذابة بعض منهم أولاً). أضفت أيضًا علبة ذرة ولم أستخدم الفلفل الأخضر. الأشياء الوحيدة التي لم أضاعفها كانت الفاصوليا السوداء والذرة التي بدت وفيرة.

حيث أعيش لا يوجد 10 أوقية. تتوفر خلطات الأرز الأصفر ، لذلك اضطررت إلى توسيع 8 أوقية منها. أضفت أيضًا مسحوق الفلفل الحار الإضافي والزعفران. لقد استمتعنا بها وسوف نجعلها مرة أخرى

أحب هذه الوصفة وأستمر في الرجوع إليها. لقد انجذبت إليها بشكل خاص لأنني أحب الأرز الأصفر! أستخدم علبة من الروتيلو المعتدل للطماطم المقطعة والفلفل الأخضر. عادةً ما يتعين علي استخدام 3 صدور دجاج في الكوبين لأنني أستخدم أثداء بوردو السهلة التي تأتي 5 في عبوة وهي أحيانًا أصغر من صدور الدجاج الأخرى. في المرة الأولى التي صنعتها ، اشتريت عن طريق الخطأ 5 أوقية. عبوة من الأرز الأصفر بدلاً من 10 أونصات ، لكنها خرجت بشكل جيد على أي حال - لأولئك منكم الذين يحتاجون إلى تقليل الكربوهيدرات.

هذا شهي! سهل التحضير وكمية مناسبة من التوابل. في المرة الأولى التي صنعتها ، استخدمت كمية الجبن المشار إليها وكانت كثيرة جدًا بالنسبة لي. في المرة الثانية قمت بتقطيع المبلغ إلى النصف وكان أفضل بكثير. السبب الوحيد لثلاث نجوم هو أنني لن أخدم هذه الشركة. إنه طعام أكثر راحة.

لذيذ! رائع يقدم مع بعض الصلصة الحارة.

لذيذ ، سريع ، اذهب إلى النمط المكسيكي ، طبق خزفي. لقد خدمت مع سلطة خضراء وخبز فرنسي استمتع به الجميع.

فيما يلي حساباتي للمعلومات الغذائية للوصفة 1/8: السعرات الحرارية 384 ، الدهون 8.36 ، الكول 82.55 ، الصوديوم 610.64 ، الكربوهيدرات 39.56 ، الألياف 5.78 ، البروتين 37.82 ، السكريات 3.98 - كل ذلك باستخدام البدائل التالية: 1/2 كوب أرز بني ، 4 أونصة دجاج ، مكعبات طماطم قليلة الصوديوم مع الفلفل الحار والفاصوليا السوداء ، ومونتيري جاك قليل الدسم. أنا أحب هذه الوصفة وهي تتجمد بشكل رائع. أتناوله مع القليل من الزبادي العادي والصلصة.

أود أن أعرف المعلومات الغذائية في هذه الوصفة

سهل ، سهل ، سهل. أستخدم الدجاج المشوي في السوبر ماركت وهو جاهز في لمح البصر ، بالإضافة إلى أنه جيد جدًا!

وجبة سريعة ولكنها ممتازة. أحببت كيف تكمل كل أحاسيس الذوق بعضها البعض. بالتأكيد سيجعل مرة أخرى. كان من الصعب بعض الشيء العثور على الأرز الأصفر في البداية ، لكنه كان رائعًا.

كانت هذه وجبة رائعة. لقد كان لطيفًا بعض الشيء بالنسبة لنا ، لذلك سأضيف بعض التوابل في المرة القادمة التي أقوم فيها بذلك! لقد استخدمت نصف الأرز لخفض الكربوهيدرات لزوجتي المصابة بالسكري وكانت مثالية.

شهي! بالتأكيد سوف تحصل عليه مرة أخرى! سيكون رائعًا لعشاء الكنيسة ، إلخ. اتبعت الوصفة عن كثب ، باستخدام ما لدي في متناول اليد. لم يكن بها جزر ، أضيفت إليها بعض مسحوق الفلفل الحار وعلبتين من الطماطم / الفلفل الحار. تستخدم 5 أنواع من الجبن المبشور.

كان هذا رائعا !! شهي للغاية وملء .. الشيء الوحيد الذي فعلته هو غلي بعض العطاءات في توابل مكسيكية حتى تصبح طرية وتقطيعها بشكل كبير. أيضًا ، بعد طهي الفليفلة والبصل ، أضفت مزيج الأرز والدجاج في نفس المقلاة ووضعت المقلاة بأكملها في الموقد. هذا حارس.

هذه الوصفة رائعة! سأقوم بهذا بانتظام الآن ، لقد كانت ضربة هائلة! بالطبع ، كان علي تغييره. لا يمكنني طهي أي شيء دون تغييره! استبدلت LOL I الكينوا بدلاً من الأرز ، وأضفت الكزبرة الطازجة ، والفطر ، والكرفس ، واستخدمت علبتين من الطماطم الصغيرة المقطعة ، واستخدمت علبتين من الفاصوليا السوداء والدجاج الصغير. هذا الإصدار هو تماما خالية من الجلوتين ورائع !! طلبت العائلة أن أضيف توابل التاكو في المرة القادمة وأن أكون بمثابة سلطة تاكو :)

تناولت أنا وزوجي هذا العشاء الليلة - لقد كان لذيذًا جدًا. أحببت الجزر فيه. زوجي يريد مني أن أصنعها مرة أخرى. في المرة القادمة قد أستخدم Rotel المعتدل - اعتقد ابني الصغير أنه حار.

لذيذ وسهل. عائلتي تحبها.

كان هذا هو طعام الراحة المثالي بمجرد ركلة مباشرة حتى تتمكن من الاستمتاع بكل قضمة. سأقدم هذا للضيوف مع سلطة جيدة وخبز مقرمش. سهل التحضير ومذاق أفضل في اليوم التالي! لذيذ!

جيد جدا وسهل! لأنني استخدمت للتو صدر دجاجة كبيرة جدًا (حوالي 1 3/4 كوب مفروم) لم أستخدم كل الأرز. فقط استمر في الإضافة حتى "يبدو صحيحًا". بالتأكيد حارس وكرر!


الأرز الجنوبي الغربي & # 038 طاجن الفاصوليا السوداء

هذه الوصفة طاجن الأرز الجنوبي الغربي والفاصوليا السوداء متعدد الاستخدامات ولذيذ. من السهل صنعها وهناك الكثير لإطعام حشد من الناس.

أبحث دائمًا عن طبق خزفي جيد لأتناوله في عشاء الحظ ، أو لتقديمه في المنزل. طاجن التورتيلا بالدجاج والفاصوليا السوداء هو أحد منشورات قرائي المفضلة. لكن أثناء نشأتي تناولنا الكثير من الأرز ، وبما أن عائلتي تحب النكهات الجنوبية الغربية ، فقد أردت الحصول على وصفة طاجن أرز وفاصوليا سوداء جيدة ، لإضافتها إلى ترسانتي.

لقد اخترت الفاصوليا السوداء لطاجن الأرز هذا لأنه المفضل لدى الأسرة ، ومع ذلك ، يمكنك استبدال فاصوليا البينتو أو حتى الفاصوليا إذا كنت تفضل ذلك. الشيء نفسه ينطبق على الفلفل الحلو والحار. استخدم ما تريد. لا يمكنك أن تخطئ. ربما أضفت أيضًا بعض الكزبرة المفرومة لكن زوجي هو أحد هؤلاء الأشخاص الذين يكرهون الكزبرة ، بينما أحبها.

الذرة في الصورة أعلاه هي في الواقع ذرة محمصة مجمدة وجدتها في محل البقالة. أحب لمسة الدخان التي يضفيها على الطبق. فقط قم بإذابه في الميكروويف قبل استخدامه في الطاجن. بالطبع ، أي نوع من الذرة سيعمل أيضًا.

نحب طعامنا قليلاً على الجانب الحار. إليك نصيحة كلما احتفظت بالمزيد من الأوردة والبذور عند تقطيع فلفل هالابينو ، كلما كان طبقك أكثر توابلًا.

في بعض الأحيان عندما يكون لديك خضروات مع الأرز ، يجب عليك طهيها لفترة أطول قليلاً من 20 دقيقة العادية. ستعرف عندما ينضج الأرز عندما يصبح جيدًا وممتلئًا ، ولا يتبقى الكثير من السوائل.

هذه الوصفة تصنع طبق خزفي كبير ، لكن يمكنك تقطيعه إلى نصفين لمجموعة أصغر.

ومع ذلك ، فهي بقايا جيدة جدًا ، لذلك قد ترغب في عمل الدُفعة بأكملها.


هل سمعت عن كتاب الطبخ الخاص بمطعمنا؟

هل سمعت عن أحدث كتاب طبخ لدينا ، الطبخ المقلد ؟ لقد أخذنا أكثر من 100 من وصفات المطاعم المفضلة لدينا وقمنا بتبسيطها حتى تتمكن من صنعها في المنزل!

كل وصفة لها صورة جميلة يسيل لها اللعاب وقد تمت الموافقة عليها من قبل آكلى لحوم البشر. الإرشادات بسيطة وسهلة المتابعة ولا تتطلب أي مكونات غريبة.

هذه كتاب طبخ يتضمن وصفات مقلدة من Wingers و Texas Roadhouse و Starbucks و Panera و Cheesecake Factory و Kneaders وغير ذلك الكثير. لقد قمنا بتغطيتك من المشروبات إلى الحلوى وكل شيء بينهما.

نحن متحمسون جدًا لمشاركة هذه الوصفات معك. اطلب نسختك اليوم!
ستة أخوات & # 8217 أشياء طبخ النسخ & lt & # 8212 & # 8211 انقر هنا للطلب!


مكونات

  • حجم الحصة: 1 (456 جم)
  • سعرات حراريه 701.3
  • إجمالي الدهون - 24.5 جم
  • الدهون المشبعة - 13.2 جم
  • الكوليسترول - 178.5 ملغ
  • صوديوم - 1542.2 ملغ
  • إجمالي الكربوهيدرات - 80 جم
  • الألياف الغذائية - 10.8 جم
  • السكريات - 7.7 جم
  • البروتين - 40.9 جم
  • الكالسيوم - 648.2 ملجم
  • حديد - 5.6 ملغ
  • فيتامين سي - 44.1 مجم
  • الثيامين - 0.6 مجم

الخطوة 1

تحضير الأرز حسب تعليمات العبوة واستبدال الماء بمرق الدجاج.

الخطوة 2

الخطوه 3

رش طبق خبز 9 × 13 بوصة مع رذاذ الطبخ. وزعي الفاصوليا المقلية على قاع طبق الخبز.

الخطوة 4

في وعاء كبير ، يُمزج الأرز المطبوخ مع مكعبات الدجاج وصلصة الإنشيلادا وكريمة شوربة الدجاج والفلفل الأخضر والفاصوليا السوداء والجبن الكريمي والبصل الأخضر ونصف (8 أونصات) من الجبن المبشور في وعاء كبير. يوزع فوق الفاصوليا المقلية.

الخطوة الخامسة

يُغطّى بورق القصدير ويُخبز لمدة 35 دقيقة. أزيلي ورق القصدير ورشي النصف المتبقي من الجبن. أعد الطاجن إلى الفرن واستمر في الخبز حتى تذوب الجبن تمامًا ، حوالي 7-10 دقائق أخرى.


  • 2 كوب أرز مطبوخ
  • 1 1/2 كوب دجاج مطبوخ مكعبات
  • 1 علبة (15 أونصة) فاصوليا سوداء (مصفاة ، مغسولة)
  • 1 علبة (11 إلى 15 أونصة) ذرة على الطريقة المكسيكية (مصفاة)
  • 1 علبة (14.5 أونصة) طماطم مقطعة (مصفاة قليلاً)
  • 1 ملعقة صغيرة من أوراق الكزبرة المجففة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة طازجة (اختياري)
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
  • 1/2 ملعقة صغيرة من أوراق الأوريجانو المجففة
  • 1 ملعقة طعام من مسحوق الفلفل الحار
  • 1/4 إلى 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون أو الشيبوتلي (حسب الرغبة)
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة
  • 4 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • 1 كوب حليب
  • 1/2 كوب مرق دجاج
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون خشن
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/2 إلى 1 كوب جبن شيدر أو مونتيري جاك (اختياري)

في وعاء كبير ، يُمزج الأرز والدجاج والفاصوليا والذرة والطماطم والكزبرة والكمون ومسحوق الثوم والأوريغانو ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الحار. يقلب حتى يمتزج.

في قدر ، تذوب الزبدة على نار متوسطة منخفضة ويقلب في الدقيق حتى يمتزج جيدًا ويصدر فقاعات. أضيفي الحليب ومرق الدجاج والملح والفلفل تدريجيًا. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف ويصدر فقاعات. قلبي المزيج مع الأرز والدجاج. تذوق واضبط التوابل مع إضافة المزيد من الملح و / أو الفلفل حسب الحاجة.

تُسكب الملعقة في قدر 2 ليتر مدهون قليلاً بالزبدة.

اخبزيها على درجة 350 فهرنهايت لمدة 25 إلى 30 دقيقة ، أو حتى تصبح فقاعات. إذا رغبت في ذلك ، رشي الجبن بحوالي 5 إلى 8 دقائق قبل أن تنضج.

تقدم مع القليل من الكريمة الحامضة والبصل الأخضر المفروم والطماطم ، إذا رغبت في ذلك.


شاهد الفيديو: طاجن الدجاج مع الأرز مع الفاصوليا الحمراء - كيش لورين. الشيف حلقة كامله (ديسمبر 2021).