وصفات جديدة

وصفة براونيز

وصفة براونيز

ياسمين فهر

جنية سمراء صغيرة

كعكة الشوكولاتة الكلاسيكية هي شيء أتوق إليه كثيرًا وأحبّه دائمًا. هل تعتقد أن رائحة خبز البراونيز ستجلب الجيران؟ لا تتردد في مضاعفة الدفعة ، فقط في حالة!

كل شخص تقريبًا لديه رأي مؤثر بشدة حول نوع الكعكة الأفضل على الإطلاق. مطاطي! كيكي! ناعم ولزج! ولكن مهما كان أسلوبك المفضل ، فعند تقديمك مع طبق من كعك البراونيز محلي الصنع ، بالكاد يستطيع أي شخص مقاومة تناول واحدة على الأقل (بعد كل شيء ، إنه مهذب فقط!).

انقر هنا لمعرفة كيفية صنع كعكة البراوني المثالية.

تلاحظ

*ملحوظة: لتحضير كعك البراونيز ، استخدم بيضة واحدة أقل.

مكونات

  • 3/4 أكواب زبدة ، بالإضافة إلى المزيد للدهن
  • 3 أونصات شوكولاتة غير محلاة
  • 2 أونصة شوكولاتة داكنة
  • 1 1/4 كوب سكر
  • 3 بيضات*
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 3/4 كوب دقيق
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو
  • 1/2 كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة (اختياري)
  • 1/2 كوب جوز البقان أو الجوز المفروم (اختياري)

الوجبات 9

السعرات الحرارية لكل حصة 396

ما يعادل الفولات (إجمالي) 14 ميكروغرام 3٪


56 وصفة براوني لن تكون قادرًا على الاختيار من بينها

تجاوز الشوكولاتة الأساسية مع وصفات كعكة الشوكولاتة السهلة والمستوحاة.

وصفة كعكة الشوكولاتة الوحيدة التي ستحتاجها على الإطلاق.

اشتري الآن ديليش: كتاب الطبخ المجنون للحلويات

حتى كارهي الشوكولاتة البيضاء سيحبون هذه الكعكات. ثقة.

كيف تصنع كعكة براوني أفضل: ادمجها مع بسكويت برقائق الشوكولاتة!

رمي في أي شيء وكل شيء.

اطلب مسبقا الآن ديليش: كتاب الطبخ المجنون للحلويات

اشتري الآن قالب كعك كالفالون نونستيك سكوير ، 12 دولارًا أمازون

لا شيء أفضل من البراونيز الحلوة والمالحة.

اطلب مسبقا الآن ديليش: كتاب الطبخ المجنون للحلويات

أحلى لازانيا ستأكلها على الإطلاق.

أجزاء متساوية من كعكة البراوني والجبن.

اطلب مسبقا الآن ديليش: كتاب الطبخ المجنون للحلويات

اذهب إلى المنزل ، صقيع. أنت مخمور.

هذه بجدية أفضل طريقة جمعنا بها زبدة الفول السوداني والشوكولاتة.


بايليز ايرش كريم براونيز

إن كعكاتنا من Baileys Irish Cream Brownies فدجة وغنية بالشوكولاتة مع مكونات رائعة من القهوة والإسبريسو في جميع أنحاء & mdashso ، باختصار ، متسامح للغاية. لا أحد يجب أن يعرف أن المكون الأول هو علبة من خليط البراوني! كريمة الزبدة Baileys التي صنعناها تذوب في فمك ورقيقة ولها نكهة كريمة القهوة اللطيفة والفاخرة التي يجب أن تقترن فقط مع البراونيز. بعد ذلك ، توفر حبوب الإسبريسو المقطعة المضافة في النهاية قرمشة ممتازة. يعد تحضير مزيج بوكس ​​طريقة رائعة لتوفير الوقت والطاقة ، كما أن التحريك في المكونات الفاخرة مثل رقائق الشوكولاتة الصغيرة ومسحوق الإسبريسو يمنحهم إحساسًا منزليًا. استخدمنا مزيج Ghiradelli brownie ، لكن لا تتردد في استخدام المفضلة لديك. وجدنا حبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة في محل بقالة محلي و mdash just تحقق من ممر الحلوى. سيكون هذا رائعًا مع فنجان من القهوة أو القهوة الأيرلندية.


استعراضات (47)

هؤلاء هم حقا "براوني جيد جدا". لقد صنعت هذه وصفة أخرى تتطلب شوكولاتة غير محلاة وكانت هذه هي الفائزة في جميع أنحاء المنزل! لقد صنعتها بالضبط كما تستدعي الوصفة ، لا بدائل على الإطلاق وهي بالتأكيد مفضلة جديدة!

اتساق هذه البراونيز خارج هذا العالم مذهل ، فهي فدجة ولكنها لا تزال طرية ومضغوطة. لكن هذه حلوة جدًا لدرجة أنني لم أستطع تحمل أكلها. حتى أنني استخدمت 3/8 مربعات شوكولاتة غير محلاة أكثر (1 & amp ؛ 1/2 مربعات) أكثر من الوصفة المطلوبة لأنني أحب الكعك الغني جدًا. كانت لا تزال حلوة تمامًا. أنا أعيد إعداد هذه الوصفة باستخدام 1c - 1 & amp 1/2 c sugar وأوصي بأن تفعل الشيء نفسه. بخلاف الحلاوة ، هذه الوصفة جيدة جدًا.

لقد تناولت للتو قضتي الأولى وأكلوا مثل تناول كوب مستقيم من السكر. الانتقال إلى وصفة أخرى.

لقد خرجنا لمدة شهر من صنع حلوى حلوى من الوصفة على ملصق Hershey's Cocoa. من أي وقت مضى انها وصفة لا ترحم على الإطلاق. إذا حركت كثيرًا بعد أن تبرد ، أو إذا كانت هناك رطوبة في الهواء في دولة مجاورة ، فأنت مشدود. إما أن تصبح Spoon Fudge أو لا يمكنك إخراجها من المقلاة - فهناك العديد من الطرق للفشل.

هذا هو السبب في أنني جربت وصفة البراوني هذه. تحتوي على كلمة سهلة في العنوان ، وأنا الآن بحاجة إلى السهل. طبق واحد ، مقلاة واحدة ، بدون طهي على الموقد. هذه هي أفضل كعكات على الإطلاق! Ooey and Gooey and Cakey ، كل ذلك في مقلاة واحدة. لم أقم بإضافة جوز البقان ، لأنه يجب أن يكون لديك مكسرات في كعكاتك. وأنا أتفق مع الرجل الذي أضاف الجليد ، لكنني كنت كسولًا جدًا. في المرة القادمة ، على الرغم من ذلك. لأنني سأجعل هذه الكثير!


حلوى فدج براونيز

فادجي ، كيكي ، فادجي ، كيكي. لا تستطيع أن تتخذ قرارك؟ إذا كنت تبحث عن كعكة براوني تقع بين هذين الأسلوبين ، فقد وجدتها. تجمع هذه البراونيز بين ملمس فدج براوني فائق الرطوبة مع طبقة رقيقة تشبه الكيك ، للحصول على أفضل ما في العالمين.

مكونات

  • 4 بيضات كبيرة
  • 1 1/4 كوب (106 جم) كاكاو معالج هولندي
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الإسبريسو ، اختياري للنكهة المحسنة
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا
  • 16 ملعقة كبيرة (227 جم) زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
  • 2 1/4 كوب (447 جم) سكر
  • 1 1/2 كوب (180 جم) طحين لجميع الأغراض غير مبيض من King Arthur
  • 2 كوب (340 جم) رقائق شوكولاتة

تعليمات

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن مقلاة مقاس 9 × 13 بوصة بدهن خفيف

اكسر 4 بيضات في وعاء ، واخفقها بسرعة متوسطة مع الكاكاو والملح والبيكنج بودر ومسحوق الإسبريسو والفانيليا لمدة دقيقة أو حتى تصبح ناعمة. يمكنك فعل ذلك أثناء إذابة الزبدة (الخطوة التالية).

في وعاء متوسط ​​الحجم آمن للاستخدام في الميكروويف ، أو في قدر على نار خفيفة ، ذوبي الزبدة ، ثم أضيفي السكر وقلبي حتى تمتزج. أو قم ببساطة بخلط الزبدة والسكر ، وقم بتسخينها مع التحريك حتى تذوب الزبدة. استمر في التسخين (أو الميكروويف) لفترة وجيزة ، فقط حتى يصبح المزيج ساخنًا (حوالي 110 درجة فهرنهايت إلى 120 درجة فهرنهايت) ، ولكن بدون فقاعات سيصبح مظهرًا لامعًا أثناء تحريكه. سيؤدي تسخين المزيج إلى هذه النقطة إلى إذابة المزيد من السكر ، مما يساعد على إنتاج قشرة لامعة على البراونيز.

يُضاف مزيج الزبدة / السكر الساخن إلى مزيج البيض / الكاكاو مع التحريك حتى يصبح المزيج ناعمًا.

أعتبر خطوة أخرى إلى الأمام

اصنع كعكة براوني المفضلة لديك

أضيفي الدقيق والبطاطس مع التحريك حتى يصبح المزيج ناعمًا. مرة أخرى ، تساعد إضافة الرقائق في إنتاج قشرة لامعة.

ضعي الخليط بالملعقة في مقلاة مدهونة بقليل من الزيت مقاس 9 × 13 بوصة.

اخبزي البراونيز لمدة 28 إلى 32 دقيقة ، حتى تتماسك الحواف ، ويجب أن يبدو الوسط رطبًا جدًا ، لكن ليس نيئًا. عند الاختبار لمعرفة ما إذا كانت البراونيز قد نضجت ، خذ عود أسنان أو طرف سكين حاد وادخله بعناية في وسط المقلاة ، وحفر حوله بما يكفي لرؤية الجزء الداخلي. يجب أن ترى فتاتًا رطبة ، لكن بدون خليط غير مطبوخ. نعم ، ستترك مع فتحة صغيرة في وسط البراونيز فقط حولها عندما تقطع البراونيز إلى مربعات.

نخرجها من الفرن وتبرد على الرف قبل تقطيعها وتقديمها.

معلومات التخزين: قم بتخزين أي بقايا طعام مغلفة جيدًا في درجة حرارة الغرفة لمدة 5 إلى 6 أيام. تجميد لتخزين أطول.

نصائح من الخبازين لدينا

هل تبحث عن نسخة خالية من الغلوتين من هذه الوصفة؟ يمكنك العثور عليها هنا: كعكات الفدج الخالية من الغلوتين.

هل تريد صنع كعكات من الحبوب الكاملة؟ تحقق من وصفتنا: براونيز الحبوب الكاملة.


ابدأ بإذابة الزبدة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف.

أضف الشوكولاتة المفرومة. (يمكنك فقط تفكيكها بيديك دون الحاجة إلى تلطيخ لوح التقطيع.)

اخفقي حتى تذوب الشوكولاتة. يجب أن تكون حرارة الزبدة كافية لإذابة الشوكولاتة تمامًا ، ولكن إذا لم يكن الأمر كذلك ، سخني المزيج في الميكروويف لمدة 20 ثانية أو نحو ذلك ثم اخفقي مرة أخرى.

في هذه الأثناء ، اخفقي البيض في وعاء كبير.

أضف السكر والملح والفانيليا.

اخفقي في خليط الشوكولاتة والزبدة.

خفقت حتى تمتزج.

قم بتبطين صينية الخبز 9 & # 21513 بوصة بورق زبدة ، ثم قم برش الورق برذاذ طهي غير لاصق أو دهنها بالزبدة. تأكد من ترك طبقة معلقة ، فهذا يجعل من السهل رفع البراونيز من المقلاة قبل تقطيعها. نسكب خليط البراوني في المقلاة المجهزة.

اخبزيها لمدة 45 دقيقة ، أو حتى يتشكل سطحها قشرة لامعة ويصبح الخليط متماسكًا بدرجة معتدلة.

تبرد تمامًا على الرف ، ثم استخدم الجزء المتدلي من الرق لنقل البراونيز غير المقطعة إلى لوح التقطيع.

استخدم سكينًا حادًا لقص الحواف الصلبة (تلك المخصصة للطهي!).

قطع البراونيز إلى مربعات واستمتع!


براونيز

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. اقرأ سياسة الإفصاح الخاصة بي.

البراونيز الكلاسيكي الغني والمضغ مع قشرة الكراك هي وصفة سهلة لتخزين الطعام (لا حاجة حتى لرقائق الشوكولاتة!) مصنوعة من ذاب الزبدة ومسحوق الكاكاو في 30 دقيقة فقط!

إذا كنت & # 8217 قد جربت وصفاتي لـ براونيز زبدة الفول السوداني, إس & # 8217 مورس براونيز، و كعك العجين براونيز وأحبهم ، ولكنك تريد شيئًا أكثر كلاسيكية لتقديمه في لقاءك القادم معًا ، جرب وصفة براوني الكلاسيكية واللذيذة.

إنهم & # 8217re فدجي ، مطاطي ، لزج ، شوكولاتة ، كعك ، رطب ، وإلى حد كبير أي كلمة أخرى يمكن أن تخطر ببالك لوصف أفضل كعكة براوني على الإطلاق.

في المرة القادمة التي لديك فيها شغف ببراونيز غنية ولذيذة مع قمة متكسرة ولزج ، يجب عليك بالتأكيد تجربة هذه الوصفة. إن الشيء العظيم في البراونيز محلي الصنع مقابل النوع الذي تلتقطه من متجر البقالة هو أنه يمكنك التحكم في ما يدخل فيها بالضبط ويمكنك تخصيصها لتناسب المناسبة. لديهم أيضًا وقت طهي قصير ومريح ، مما يجعل من السهل خبزهم في ليلة مزدحمة.

بمجرد أن تقوم & # 8217 بخلط كل شيء معًا من أجل مجموعة البراونيز الخاصة بك و # 8217 قد طوروا هذا الجزء العلوي المتشقق المثالي ، لا يزال يتعين عليك اختبار الوسط للتأكد من أنه قد تم طهيه بالكامل. كل ما عليك القيام به هو عود أسنان عادي. أدخل عود الأسنان في وسط مقلاة البراونيز واسحبه للخارج مرة أخرى. إذا كان عود الأسنان نظيفًا ، فإن الجزء الداخلي من البراونيز يكون صلبًا ، وإذا كان عود الأسنان ملتصقًا به ، فأنت بحاجة إلى إعادة وضعه في الفرن لبضع دقائق أخرى. حيلة أخرى مفيدة لجعل البراونيز ذات سطح أملس هي سكب الخليط في المقلاة وتنعيم الجزء العلوي بملعقة مطاطية.


وصفات رولو براونيز

رولو براوني هي حلوى غنية لذيذة تبدأ بمزيج البراوني بالإضافة إلى صلصة الكراميل ورقائق الشوكولاتة وحلوى رولو.

الكلمة الرئيسية رولو براونيز وصفة

مكونات

  • خليط براوني حجم عائلي (9 و 13 مرة)
  • بيض ، زيت ، ماء (لكل تعليمات خليط البراوني)
  • كيس 12 أونصة من حلوى رولو نصف غير مغلفة
  • 1 كوب رقائق شوكولاتة شبه حلوة
  • 1/2 كوب كريمة خفق ثقيلة
  • 1 جرة صوص كراميل

تعليمات

سخني الفرن إلى 350 درجة ورسكووس وبطني صحن الخبز 9 مرات 13 بورق البرشمان.

اتبعي التعليمات الموجودة على ظهر علبة البراوني لتحضير خليط البراوني ثم قلبي نصف كوب من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة.

صب نصف الخليط في طبق الخبز.

ضعي حلوى رولو غير المغلفة فوق خليط البراوني.

ثم نسكب باقي خليط البراوني فوق رولو ورسكووس.

اخبزيها في الفرن المسخن لمدة 35-40 دقيقة. اتركيه ليبرد تمامًا.

لعمل الجاناش ، ضع رقائق الشوكولاتة في وعاء آمن للحرارة.

باستخدام قدر صغير ، سخني كريمة الخفق الثقيلة حتى تبدأ في الغليان والبخار.

تُسكب كريمة الخفق الثقيلة المُسخنة فوق رقائق الشوكولاتة. اسمح للجلوس لمدة دقيقة.

باستخدام خفاقة ، اخلطي حتى تصبح ناعمة.

نسكب الغاناش فوق البراونيز المبردة.

دع الغاناش يتماسك لمدة ساعتين في الثلاجة.

أخرجي البراونيز من الثلاجة وأخرجي البراونيز من طبق الخبز.


نعم طبعا!! اليوم (وغالبًا) أضفت بعض رقائق الشوكولاتة الصغيرة ، لأنه في رأيي ، المزيد من الشوكولاتة = أفضل. بالإضافة إلى أن الرقائق تجعل القمم جميلة. لذلك هناك & # 8217s ذلك. من الواضح أنه لا يتعين عليك إضافة رقائق الشوكولاتة. يمكنك أن تكون مبدعًا وتضيف:

  • أكواب زبدة الفول السوداني المفرومة
  • المكسرات
  • قطع السنيكرز & # 8230 أو أي نوع من الحلوى
  • جوزة الهند
  • بت توفي


تحضير

الخطوة 1

يسخن الفرن إلى 325 درجة. ضع طبقًا زجاجيًا للخبز مقاس 8 × 8 × 2 بوصة بورق معدني ، واضغط بقوة في المقلاة واترك 2 بوصة متدلية. ضع صحن الخبز جانبًا.

الخطوة 2

تذوب الزبدة في قدر صغير على نار متوسطة. دعها تبرد قليلا. اخفقي السكر والكاكاو والملح في وعاء متوسط ​​حتى يمتزجوا. تُسكب الزبدة في تيار مستمر في المكونات الجافة ، وتُخفق باستمرار حتى تمتزج. اخفقي في الفانيليا. يُضاف البيض واحدًا تلو الآخر ، ويضرب بقوة حتى يمتزج بعد كل إضافة. يضاف الدقيق ويقلب حتى يمتزج فقط (لا تفرط في الخلط). كشط الخليط في وعاء محضر ناعم.

الخطوه 3

اخبزي حتى يبدأ الجزء العلوي في التصدع ويخرج عود أسنان في المنتصف مع القليل من الفتات الرطبة ، لمدة 25-30 دقيقة.

الخطوة 4

انقل المقلاة إلى رف سلكي اتركه يبرد تمامًا في المقلاة. باستخدام الرقائق المتدلية ، ارفع الكعكة من المقلاة إلى لوح التقطيع. مقطعة إلى 16 مربع.

كيف تقيم الكاكاو براونيز؟

إذا كنت ترغب في الحصول على كعكات فادجي سريعة التحضير مع حواف مقرمشة ومضغوطة من الأعلى ، فستعجبك هذه البراونيز. بدلاً من التبطين بالرقائق المعدنية ، استخدمت مقلاة معدنية مقاس 8 × 8 ، مرصعة بالزبدة ومغطاة بمسحوق الكاكاو ، وقد تم إطلاقها بشكل جيد. أضفت جوز البقان المفروم ، الكثير منهم ، ودائمًا ما أضيف القليل من القرفة إلى البراونيز أيضًا من أجل العمق. لقد استخدمت نصف السكر الأبيض والنصف البني. عندما أقوم بعمل هذه مرة أخرى ، أقوم بخفض السكر بمقدار 1/4 كوب ونرى كيف يذهبون.

هل سيصبحون جيدًا إذا كان لدي وعاء معدني فقط وليس زجاجًا؟

أسهل وألذ وصفات كعك على الإطلاق! كنت متشككا قليلا قراءة الاستعراضات. لكن الوصفة فازت بي! كنت مترددًا بعض الشيء في استخدام مقلاة زجاجية مبطنة برقائق معدنية ولكني تمسكت بها واتضح أنها رائعة. نعم ، تحولت الكعكة إلى مستوى مسطح قليلاً لكن الفوضى تعوضها! كان الجزء العلوي مقرمشًا ومتشققًا مثل أي كعكة براوني جيدة. القليل حلو جدًا لذا قد تستخدم كوبًا واحدًا من السكر في المرة القادمة. قد تضيف بعض المكسرات في المرة القادمة. نعم أيضًا ، حجم الحصة صغير جدًا (نظرًا لتسويته) ولكنه & # x27s مثالي لخباز وحيد مثلي. من المحتمل أن تكون هذه هي وصفة كعكة الشوكولاتة الجديدة الخاصة بي الآن - بسيطة جدًا ولذيذة!

من تايلاند الذين يعيشون في فيرجينيا

فقط في مهب كيف أن بعض هذه المراجعات مضللة. & # x27s لا تخمر ، هذه كعكات فادهة ، والصورة تظهر بشكل صحيح أنها مسطحة إلى حد ما. إنها مدهشة حقًا ، ومذاقها يشبه الوصفات الأكثر تعقيدًا التي صنعتها والتي تتطلب تذويب الشوكولاتة. ما عليك سوى استخدام الزبدة والبيض والكاكاو عالية الجودة واتباع الوصفة. (لقد وجدت أن المنجم استغرق وقتًا أطول قليلاً ، لكنني أعتقد أنه & # x27s لأنني ظللت أتحقق منها!)

لقد كنت أبحث عن وصفة كعكة الشوكولاتة ، وبصراحة لا أعرف ما الذي تعنيه هذه الوصفة ، إنها مثالية تمامًا! ثق بي يجب عليك إجراء هذا - (لم أترك تعليقات أبدًا) ولكن في المرة القادمة التي أعد فيها هذه الوصفة ، تأكد من إدراج الصور. سعيد الخبز :)

لقد & # x27m صنع هذه الآن ولكني أردت معالجة تسطيح البراونيز في المشاركات الأخرى. لا يوجد شيء في هذه الوصفة يجعلهم ينهضون. إنها مجرد كعكة حلوى براوني أساسية. إذا كنت تريدهم أن يرتفعوا ، فأنت بحاجة إلى بعض مسحوق الخبز أو استخدام دقيق ذاتي الرفع. لكن هذه كعكة ..

هذه الوصفة السهلة هي طريقة عمل البراونيز. نحن نفضل حلوى الفدج ، لذلك هذا رائع بالنسبة لنا ولكن إذا كنت تريد كعكة مثل تلك ، أقترح عليك عدم استخدام هذا. نحب أيضًا إضافة رقائق الشوكولاتة البيضاء أو بالحليب في بعض الأحيان. نعم - نحن نحب الشوكولاتة.

هذه البراونيز لا تظهر شيئًا مثل الصورة / الوصف - وثق بي ، فأنا أعرف كيف أخبز شيئًا أساسيًا مثل الكعك. النكهة العامة على ما يرام ، أنا (مثل كثيرين آخرين) لم ترتفع على الإطلاق ، مثل على الإطلاق. أشعر وكأنهم فقدوا شيئًا ما في الوصفة. :(

كانت هذه لذيذة للغاية. أحب أنها كانت وصفة كعك تحتوي على مكونات من المخزن. تصدع الجزء العلوي وكانوا مسطحين قليلاً ، لكنني استخدمت طبقًا أكبر قليلاً مما طلب (تخمين ذلك & # x27s لماذا كثير من الناس & # x27s مسطحون). اقطع أيضًا بعض الملح في الخليط ورشه قليلاً فوقها قبل وضعها في الفرن. بالتأكيد سوف تجعل مرة أخرى!

هذه المذاق رائعة ، لكنها بالتأكيد ليست لشخص لديه شهية كبيرة ويعرف أيضًا باسمي - حجم الحصة صغير. في الأساس كان يجب أن تأكل حوالي 4-5 حصص حتى تشعر بالرضا عن بعد. أحضرت السكر إلى كوب واحد ، لكن هذه كانت لا تزال حلوة جدًا. ربما لأنني استخدمت السكر البني الفاتح ؟؟ امسك نصف الملح في الوصفة وبدلاً من ذلك أضف القليل منه في الأعلى على اليمين قبل وضعه في الفرن - لذا ، جيد جدًا. الذوق: 4.5 / 5 ، الامتلاء / الرضا: 2.5 / 5

أنا وعائلتي بأكملها نحب هذه الوصفة وقد صنعناها في مناسبات متعددة. تعتبر قطع الحواف المفضلة لدي شخصيًا مع مظهرها الخارجي المقرمش والداخلية الفادحة. لقد خرجوا بشكل مسطح قليلاً لكنني لم أعتقد أنها كانت مشكلة على الإطلاق. إذا كنت تريد كعكة براوني أكثر سمكًا ، فأنا أوصي باستخدام علبة أصغر وتركها في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أخرى! لقد وجدت أيضًا أن استبدال نصف كوب من الزبدة المذابة بنصف كوب من زيت جوز الهند البكر المذاب جعلها أكثر انحطاطًا. الكل في الكل ، هذه وصفة رائعة!

لقد تحولوا إلى شقة فائقة هنا أيضًا ، لكنهم كانوا جيدًا جدًا على أي حال. أنا أحب الكعك على جانب المضغ لذلك كنت راضيًا تمامًا! استخدم الكاكاو الجيد.

لقد كان لدي رأي طويل الأمد مفاده أن البراونيز المعبأة ليست ضرورية تمامًا لأنها & # x27s ليست صعبة صنع البراونيز من الصفر. هذه الوصفة تجعل وجهة نظري بالنسبة لي! كنت بحاجة إلى 35 دقيقة للحصول على الجزء العلوي للكسر ، لكن يبدو لي إلى حد كبير مثل الصورة. هم & # x27re مسطحة وفوضوية مع قمة متصدعة. هناك شيء واحد أعتقد أنه قد يساعد الناس: عندما يقول خفقت بقوة بعد كل بيضة ، اخفقها حقًا! لقد تغلبت عليها حتى أصبح لونها أفتح بشكل واضح وظهر لي بشكل مثالي. في المرة القادمة التي أعتقد أنني سأحاول فيها & # x27m حبة بديلة - ربما دقيق الحنطة السوداء؟ - مكان AP.

أحببت هذه الوصفة! قلل السكر إلى كوب واحد وأضف نصف قطعة من قطع الشوكولاتة بنسبة 70٪ في النهاية ، لقد كانت شوكولاتة مرارة ولذيذة

روتردام ، هولندا

كانت هذه كعكات فطيرة رائعة وبسيطة. لم يكن الجزء العلوي من المنجم يتصدع & # x27t ، لكنه كان لا يزال لذيذًا. في المرة القادمة سأحاول خلط بعض الجوز أو شيء من هذا القبيل.


شاهد الفيديو: وصفة براونيز الطرية (ديسمبر 2021).