وصفات جديدة

كرات الثلج

كرات الثلج

لقد صنعتهم في عيد الميلاد الماضي ، لكنهم ساروا بسرعة !!!

  • 1 قصب جوز هند
  • 1 كان فاينا
  • 1 1/4 كوب سكر بودرة
  • طرف سكين الملح
  • 6 ملاعق كبيرة زبدة في درجة حرارة الغرفة
  • 1 سكر فانيليا
  • 4 ملاعق صغيرة حليب

حصص: 1

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

وصفة إعداد كرات الثلج:

ضعي محضر الطعام (الآن أفتقده حقًا كما يطلق عليه باللغة الرومانية) 1/2 كوب جوز هند ودقيق وملح وربع كوب سكر.أضيفي الزبدة وسكر الفانيليا ، وعندما تتشكل العجين اصنعي كرات في الكف: يجب أن تكون الكرات متجانسة بحيث تنضج في نفس الوقت.

ضعي الكرات في الفرن المسخن مسبقًا واتركيها لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، حتى تتماسك لكنها لا تزال طرية.

أخرج الصينية من الفرن واتركها تبرد.

في وعاء ، نخلط الحليب مع السكر البودرة ونمرر الكرات فيه ثم نلفها في باقي ثمار جوز الهند.


كرات الثلج - وصفات

في نهاية العام قمنا بإعداد بعض البسكويت اللذيذ: كعكات الثلج البلغارية. إنها لذيذة ، طرية ، تذوب في فمك. لذيذ جدا. وعطر! إنها سهلة التحضير وهي أفضل بمرور الوقت. من يوم لآخر. سيكونون محبوبين ولكنهم صغيرون ومميزون لأي ضيف. يمكنك غلقها في علبة بسكويت وفتحها بدون قلق بعد 7 أيام. لا تنسى على الإطلاق! دعني أخبرك ما هي المكونات التي تحتاجها!

مكونات وصفة كعكات الثلج البلغارية

  • 240 غرام دقيق قمح
  • 65 غرام سعال السكر
  • 200 غرام زبدة غير مملحة 80٪ دهون
  • قليل من الملح
  • 200 غرام من البندق أو الجوز المطحون
  • 50 غرام رقائق شوكولاتة
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • قطرتان من زيت البرتقال العطري
  • 300 غرام سكر بودرة
  • 2 ملاعق صغيرة نشا طعام

التحضير لوصفة Snowball Cookies

اخلطي الزبدة الطرية مع السكر الناعم حتى تصبح رغوية. نضيف زيت البرتقال العطري ثم الطحين الممزوج بالبيكنج باودر. أدخل البندق المطحون أو إذا كنت تعاني من الحساسية ، استخدم المكسرات وقليل من الملح. أضف رقائق الشوكولاتة الصغيرة. اعجن حتى تحصل على كرة عجين صلبة لكن مرنة. غلفي العجين بورق لاصق واتركيه يبرد لمدة ساعة.

سخني الفرن على 200 درجة. نرفع العجينة عن البرد وتشكل بيديك كرة بحجم حبة الجوز. ضعيها في الصينية على ورق الخبز واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 10-12 دقيقة. دعهم يبردوا ، ثم مررهم عبر مسحوق السكر الممزوج بقليل من النشا. يساعد نشا VBA السكر البودرة على الالتصاق بشكل أفضل بالبسكويت وعدم الذوبان.

احتفظ بها في صندوق ملفات تعريف الارتباط. إنها لذيذة!

لتكون على اطلاع بجميع الوصفات والقصص من البلد على سبيل المثال ، لا تنس أن تعجب بصفحة FB والاشتراك في قناة Youtube. يمكنك أن تجدني هنا على Instagram!

المشاركة تعنى الاهتمام! إذا أعجبتك هذه الوصفة ، شارك المقال مع أصدقائك على الفيسبوك. شكرا لك


البلغار من أول تساقط للثلج

إذا كانت الثلوج الأولى من هذا العام تمثل محنة حقيقية للسلطات وشركات النقل ، فلا يمكن قول الشيء نفسه فيما يتعلق بالسياح. حرصًا على التزلج والتزلج ، اقتحموا غارا دي نورد من الساعات الأولى من الصباح إلى وادي براهوفا أو بريديل أو بويانا براسوف.

كانت DN 1 مزدحمة أيضًا ، وهي علامة على رغبة محبي الجبال في الوصول إلى المناطق الثلجية في أسرع وقت ممكن.

على الرغم من عدم افتتاح موسم الشتاء رسميًا ، إلا أن بعض أصحاب المعاشات السياحية زادوا الأسعار في عطلات نهاية الأسبوع في سينيا وبستيني ، بحيث تتراوح تكلفة الليلة الواحدة بين 70 و 100 رون من فئة & # 8221o ديزي & # 8221. أولئك الذين يختارون جبال Fagaras لقضاء عطلة نهاية الأسبوع يتوقعون في Balea Lac Chalet. بلغ حجم طبقة الجليد نصف متر أمس ، وانخفضت درجة الحرارة إلى أقل من -10 درجات. الوصول إلى المنطقة عبر التلفريك فقط ، وتبلغ تكلفة الإقامة في المنزل الريفي 28 يورو.

في سيبيو ، تم حظر حركة المرور

ضرب الشتاء أهل سيبيو. على الرغم من التحذيرات التي أرسلها خبراء الأرصاد الجوية ، تم حظر حركة المرور في البلدية وكان هناك حاجة إلى تدخل آلات إزالة الجليد لاستئناف حركة المرور. وحدث نفس الشيء في ميركوريا سيوك بمحافظة هارجيتا حيث وصلت طبقة الجليد صباح أمس 14-15 سم. في الشتاء ، دخلت أيضًا حقوقها في بيستريتا ناسود أو هونيدوارا أو فرانسيا. أخبر بيتري مارزا ، قائد شرطة مرور هونيدوارا ، ميديفاكس أنه من الصعب القيادة في وادي جيو ، حيث لا يوجد لدى ADP معدات جاهزة ولا يوجد مخزون من المواد المضادة للانزلاق.

تسبب الطريق الزلق فى سقوط ضحيتين فى مقاطعة سيبيو. دخل سائق شجرة في سيكا ماري وآخر أسفل شاحنة في ساليست. كلاهما مات.

بسبب الطريق المغطى بالثلوج وضعف الرؤية ، وقع حادث متسلسل صباح أمس على طريق بوخارست - بيتستي السريع ، عند الكيلو 105. بينما كانت ثلاث نساء يدفعن سيارة معيبة ، توقف سائق آخر لمساعدتهن. اصيبوا جميعا بمركبة ثالثة مسرعة. وكانت أربع سيارات أخرى متورطة في الحادث. وأصيبت إحدى السيدات وسائقي السيارتين الأخريين بجروح خطيرة


كرات الثلج

Viburnum Opulus أو نبات كالين (كرة الثلج) هو شجيرة ذات جمال نادر موطنه أمريكا. أزهار هذه الشجيرة كبيرة ، عطرة ، بيضاء تشبه كرة الثلج. الأوراق الخضراء على شكل قيقب ، تغير لونها إلى ظلال من اللون الأحمر في نهاية الصيف ، مما يوفر زخرفة جميلة للحديقة.

للثمار خصائص طبية تساعد على خفض ضغط الدم ، كما أن المستخلصات من لحاء نبات الويبرنوم أوبولوس لها تأثيرات مهدئة. يمكن أن يصل ارتفاع Viburnum opulus إلى ارتفاع يصل إلى 3 أمتار ويمكن استخدامه لعمل حاجز أو جدار فاصل أو لتزيين أي مساحة في الحديقة.

نبتة كالين تحب الماء ، لذلك من الجيد أن تسقيها بكثرة خلال فترة النمو وفي الشتاء باعتدال. يوصى أيضًا برش الأوراق من حين لآخر.

الشجيرة صديقة للضوء وتزهر بكثرة إذا تم وضعها في منطقة مشمسة أو مظللة جزئيًا فقط.

تفضل Viburnum opulus تربة خصبة ، ذات درجة حموضة حمضية ولكنها تتكيف أيضًا مع التربة القلوية ، لذلك فقط مع القليل من الاهتمام يمكن أن يكون لديك وجود استثنائي في الحديقة. يمكن أن تتكاثر بالعقل أو البذور.

مزرعة

يمكن زرع النبات الذي تم شراؤه في أواني في الحديقة في أي وقت من السنة. في العام الذي تشتري فيه النبات ذي الجذور العارية ، تتم الزراعة عادةً في الربيع أو الخريف ، في درجات حرارة تزيد عن 5 درجات مئوية ، فقط إذا لم يتم تجميد التربة.

الأمراض والآفات

يمكن أن يؤثر حشرات المن على النبات ولكن يمكن السيطرة عليها بمبيد حشري معين. إذا تأثرت أوراق النبات بالفطريات ، فيجب إزالتها ووضع مبيد للفطريات على النبات.

إذا كنت تريد شجيرة ذات أزهار أنيقة وراقية لحديقتك ، في Bulbi Romania يمكنك العثور على نبات Calin ، كرة الثلج للبيع بأفضل الأسعار. للحصول على حديقة رائعة ، يمكنك طلب Viburnum Opulus عبر الإنترنت وستحصل على زهور رائعة!


كعكات "كرات الثلج": كعكة إسفنجية مع كريمة مسلوقة ورقائق جوز الهند!

حلوى جميلة المظهر ، رقيقة ولذيذة للغاية مع الكريمة الرقيقة!

المكونات:

لتحضير العجينة:

- 8 ملاعق كبيرة ماء ساخن

-1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.

للقشدة:

-1 ملعقة صغيرة فانيليا سكر

- 60 جرام من رقائق جوز الهند (أو حبات الجوز).

طريقة التحضير:

1. افصل بياض البيض عن الصفار. اخفقي الصفار بالخلاط لمدة 3-4 دقائق ، مع إضافة السكر تدريجيًا ، حتى تحصلي على تركيبة رقيقة.

2. صب الماء الساخن في أجزاء صغيرة مع التحريك المستمر لبضع دقائق أخرى باستخدام الخلاط.

3. امزج الدقيق المنخل مع البيكنج بودر واخلطه باستخدام ملعقة.

4- اخلطي بياض البيض لمدة 7 دقائق حتى تحصلي على رغوة زغبية.

5- أضيفي أجزاء صغيرة من صفار البيض واخلطيهم بملعقة. يجب أن تكون العجينة ناعمة ورقيقة.

6. تبطن الصينية (43 * 33 سم) بورق الخبز ، انقل العجينة ووزعها بالتساوي.

7. اخبزي الكعكة الإسفنجية لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية واتركيها تبرد.

8. نسكب نصف كمية الحليب ونضيف السكر ونخلط جيداً حتى يذوب السكر ونضع المقلاة على النار.

9. صب الحليب المتبقي في وعاء الدقيق واخلطهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.

10- بمجرد أن يغلي الحليب ، يُسكب مزيج الحليب والدقيق ويُترك على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يصبح كثيفًا.

11. أطفئ النار وأضف سكر الفانيليا واخلط واترك الكريمة تبرد.

12. اخفقي الزبدة الطرية في الخلاط لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح زغبية وخفيفة اللون.

13- أضيفي حصص صغيرة من الكريمة المسلوقة واستمري في الخلط مع الخلاط.

14. بمساعدة الزجاج ، قص دوائر الإسفنج.

15. خذي دائرتين ، غطيهما بالقشدة وشكل شطيرة ، غطي سطحها وجوانبها بالمثل بالقشدة.

16. مرري ورشي الكعك برقائق جوز الهند (أو حبات الجوز).


وصفة الكوكيز البلغارية مع جوز الهند

بسكويت الثلج البلغاري & # 8211 وصفة بسيطة بجوز الهند.
ملفات تعريف الارتباط هذه طرية للغاية وسهلة التحضير.

استخدم كوب 200 مل لقياس مكونات الوصفة بسكويت الثلج البلغاري.


كعكات "كرات الثلج": كعكة إسفنجية مع كريمة مسلوقة ورقائق جوز الهند!

حلوى جميلة المظهر ، رقيقة ولذيذة للغاية مع الكريمة الرقيقة!

المكونات:

لتحضير العجينة:

- 8 ملاعق كبيرة ماء ساخن

-1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.

للقشدة:

-1 ملعقة صغيرة فانيليا سكر

- 60 جرام من رقائق جوز الهند (أو حبات الجوز).

طريقة التحضير:

1. افصل بياض البيض عن الصفار. اخفقي الصفار بالخلاط لمدة 3-4 دقائق ، مع إضافة السكر تدريجيًا ، حتى تحصلي على تركيبة رقيقة.

2. صب الماء الساخن في أجزاء صغيرة مع التحريك المستمر لبضع دقائق أخرى باستخدام الخلاط.

3. امزج الدقيق المنخل مع البيكنج بودر واخلطه باستخدام ملعقة.

4- اخلطي بياض البيض لمدة 7 دقائق حتى تحصلي على رغوة زغبية.

5- أضيفي أجزاء صغيرة من صفار البيض واخلطيهم بملعقة. يجب أن تكون العجينة ناعمة ورقيقة.

6. تبطن الصينية (43 * 33 سم) بورق الخبز ، انقل العجينة ووزعها بالتساوي.

7. اخبزي الكعكة الإسفنجية لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية واتركيها تبرد.

8. نسكب نصف كمية الحليب ونضيف السكر ونخلط جيداً حتى يذوب السكر ونضع المقلاة على النار.

9. صب الحليب المتبقي في وعاء الدقيق واخلطهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.

10- بمجرد أن يغلي الحليب ، يُسكب مزيج الحليب والدقيق ويُترك على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يصبح كثيفًا.

11. أطفئ النار وأضف سكر الفانيليا واخلط واترك الكريمة تبرد.

12. اخفقي الزبدة الطرية في الخلاط لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح زغبية وخفيفة اللون.

13- أضيفي حصص صغيرة من الكريمة المسلوقة واستمري في الخلط مع الخلاط.

14. بمساعدة الزجاج ، قص دوائر الإسفنج.

15. خذي دائرتين ، غطيهما بالقشدة وشكل شطيرة ، غطي سطحها وجوانبها بالمثل بالقشدة.

16. مرري ورشي الكعك برقائق جوز الهند (أو حبات الجوز).


كيك بولغري الثلجي - هو لابدا

اخلطي 8 صفار مع 10 ملاعق كبيرة من السكر و 8 ملاعق كبيرة من الماء الساخن حتى تصبح رغوة. اخفقي بياض البيض من 8 بيضات بشكل منفصل ، مع رشة ملح ، اخلطي بياض البيض المخفوق مع صفار البيض الرغوي. في 12 ملاعق كبيرة من الطحين ، أضيفي نصف كيس من البيكينغ باودر ثم انخليه تدريجيًا فوق الجزء العلوي. يحرك المزيج برفق من الأسفل إلى الأعلى حتى يتجانس الدقيق. نسكب التركيبة في الصينية المبطنة بورق الخبز ونضعها في الفرن المسخن حتى تنضج (نقوم باختبار المسواك). بعد خبز سطح البسكويت ، أخرجه واقلبه على منشفة نظيفة حيث نتركه يبرد تمامًا ، وبعد ذلك سنقطعه إلى نصفين.
من أعلى البسكويت ومن أسفله ، سنقطع الدوائر بالزجاج ، بحيث تكون متساوية في العدد.

في قدر ، ضعي 6 ملاعق كبيرة من الدقيق و 200 غرام من السكر وأضيفي تدريجياً 500 مل من الحليب البارد. يحرك المزيج حتى لا يترك أثرا ثم يغلي المزيج حتى يتكاثف. تُرفع عن النار وتترك لتبرد ، ثم تضاف إليها 250 غرام زبدة ، 3 أكياس من سكر الفانيليا ورغوة التكوين حتى تصبح متجانسة.

من الآن فصاعدًا ، قطعنا الدوائر وأصبح الكريم جاهزًا. نأخذ دائرتين لكل واحدة ونقوم بدهن جزء منها بالقشدة ونضع الجزء الآخر فوق الجزء المدهون ونلصقه.

بهذه الطريقة نحصل على كرات الثلج ، نضعها على طبق وفوقها نزينها بالشوكولاتة المنزلية الذائبة ، مع الحرص على أنها لا تقطر (من أجل المظهر).


فيديو: طريقة تحضير سمبوسك اللحمة المقرمشة بكل التفاصيل Crunchy and Delicious Meat Sambousek Recipe (شهر نوفمبر 2021).