وصفات جديدة

جرانيتا بيري مشكل

جرانيتا بيري مشكل

يُمزج السكر والماء في قدر ويُسخن على نار متوسطة. بمجرد أن يذوب السكر ، أطفئ النار واترك الشراب يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

عندما يبرد الشراب إلى درجة حرارة الغرفة ، ضعه في محضر الطعام مع التوت وهرس حتى يصبح ناعمًا تمامًا. أضف المزيد من الماء إذا لزم الأمر.

ثم صب الخليط في طبق عريض ضحل آمن للاستخدام في المجمد. ضع الطبق في الفريزر. بعد 45 دقيقة ، أخرجي الطبق من الفريزر وحركيه بشوكة. أعد الطبق إلى الفريزر.

بعد 30 دقيقة ، أخرج الطبق من الفريزر وحركه بالشوكة مرة أخرى قبل إعادة الطبق إلى الفريزر.

استمر في تجميد الجرانيتا مع تقليبها بشوكة كل 30 دقيقة ، حتى تتجمد تمامًا ، لمدة 3 إلى 4 ساعات إجمالاً.


    • 4 أكواب من التوت العضوي المختلط المجمد (توت العليق ، توت أسود وفراولة)
    • 3 ملاعق كبيرة رحيق صبار الليمون
    • عصير 1 ليمونة
    • عدد قليل من أغصان النعناع الطازج
    • 1/2 كوب ماء بارد
    1. أضف 1/2 كوب ماء بارد إلى المزيج. ثم ، اهرس التوت في محضر الطعام والرحيق وعصير الليمون. ضعي الهريس في وعاء بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يصبح صلبًا. استخدم شوكة لكشط خليط التوت المجمد في الجرانيتا واغرفه في أطباق التقديم. يُزين بأوراق النعناع الطازجة ويُزين بالتوت الطازج.

    20 وصفة يمكنك صنعها بالفواكه المجمدة (التي لا تحتوي على عصائر)

    كلها مخزنة على فواكه مجمدة وتبحث عن بعض الإلهام الطازج؟ تجاوز الخلاط (وعصيرك النموذجي) مع وصفات الإسكافي ورقائق الفاكهة ومعجنات الإفطار والآيس كريم غير المخفوق وغير ذلك.

    متعلق ب:

    تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

    تصوير: Matt Armendariz & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة.

    تصوير: Renee Comet & copy2013، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

    تصوير: ديفيد لانغ ونسخ ديفيد لانغ

    تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

    تصوير: Renee Comet & copy2013، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

    تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

    تصوير: مات أرميناريز ونسخ حقوق النشر 2015

    تصوير: تارا دون و copyFOOD NETWORK: 2012، Television Food Network، G.P.

    تصوير: كارين ألبرت ونسخ كارين ألبرت

    بيري ستراتا

    مثالية لوجبة فطور جاهزة أو غداء في مناسبة خاصة ، لن يخمن أحد أبدًا أن هذه الطبقات الرائعة مصنوعة من التوت المجمد. فقط تأكد من إذابة الثلج وتصفيته تمامًا قبل إضافته إلى المزيج ، وإلا فستتوفر لديك كمية كبيرة من السائل في طبق الخبز.

    الزبادي المجمد بالتوت الأزرق

    يعطي التوت المجمد هذا الزبادي ملمسًا يشبه الجرانيتا يمكن كشطه بسهولة بالشوكة. إذا كنت تفضل زباديًا مثلجًا أكثر نعومة ، فقم بتدوير الخليط في آلة صنع الآيس كريم ، وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة و rsquos.

    فطيرة لوح الخوخ

    فطيرة Ree & rsquos slab تجعل الحلوى الريفية المثالية على الطراز العائلي. إذا لم يكن لديك الوقت لصنع قشرة الفطيرة من الصفر ، فيمكنك استخدام ما تم شراؤه من المتجر ، لكن راتبها يستحق القليل من العمل الإضافي. يحتوي على القليل من قشر الليمون الذي يعمل في العجين الذي يمنح فطيرة الخوخ الحلوة سطوعًا إضافيًا.

    فطائر التوت الأزرق النباتية

    هذه الفطائر مُرضية تمامًا مثل النسخة التقليدية المصنوعة من الحليب والزبدة ، ولا حاجة إلى مكونات خاصة يصعب العثور عليها. يعتمدون على مكونات بسيطة مثل السكر البني وصلصة التفاح وحليب اللوز والتوت المجمد. والأفضل من ذلك ، أنها تُخبز حلوًا ولذيذًا في كل مرة.

    خبز التوت والشوفان

    خبز الإفطار هذا سهل على الدهون والسعرات الحرارية. مع التوت الحلو وشوفان اللوز ، فإنه يكاد يكون مثل الإسكافي و [مدش] ورائع مع القليل من اللبن الزبادي اليوناني في الأعلى.

    آيس كريم سريع وفاكهي

    لم يكن الآيس كريم محلي الصنع أسهل من وصفة Ree & rsquos البسيطة المكونة من ستة مكونات. إنه غني ودسم من الزبادي اليوناني اللذيذ والقشدة الثقيلة ويكون جاهزًا في 10 دقائق فقط بفضل القليل من المساعدة من محضر الطعام.

    قطع التفاح والتوت العليق

    هل تتوق إلى البسكويت والفطيرة؟ شريط الفتات الكلاسيكي هو كل ما تحتاجه. وهذا نسيم ، بفضل التوت المجمد. يتم قطف الفاكهة المجمدة في ذروة النضج ، لذا فإن هذه الألواح دائمًا ما تكون حلوة ولذيذة.

    فطيرة الخوخ والتوت

    تشبه Sunny & rsquos cobbler فطيرة (ولكنها أسهل) لأنها تستخدم قشرة فطيرة واحدة فقط في الأعلى. الحشوة عبارة عن حشوة خوخ مجمدة جدًا لتقف طازجة مما يعني عدم الحاجة إلى تقشير أو تقطيع.

    فطائر التوت الأزرق

    يعمل العنب البري المجمد تمامًا كما هو طازج في الفطائر محلية الصنع. فقط تأكد من استخدامها مباشرة من الفريزر. عندما يذوب الجليد ، فإنها تنتج الكثير من السوائل ولا تريد أن تختلط في الخليط الخاص بك.

    مانجو لاسي آيس بوبس

    المانجو المجمد والحليب المكثف المحلى يصنعان مثلجًا سلسًا ولذيذًا. يمنحهم الهيل والزنجبيل الطازج والليمون كل النكهة التي تتوقعها في علاج مستوحى من اللاسي.

    فطائر التوت والذرة قليلة الدسم

    لمسة بسيطة على كعكة الذرة الأساسية؟ أضف القليل من قشر البرتقال والتوت المجمد. تمتزج حلاوة دقيق الذرة وقوام التوت معًا بشكل مثالي.

    طباخ بطيء الخوخ الإسكافي

    هذا الإسكافي المطبوخ ببطء هو استخدام رائع للخوخ المجمد و [مدش] يضيف بعض البقان المحمص والمفروم لقليل من الذوق الجنوبي.

    كعكة بيري كريسب دومب

    لا يمكن أن تكون كعكة تفريغ Katie & rsquos أسهل. يأتي مع 5 مكونات فقط (بالإضافة إلى رذاذ الطهي غير اللاصق لطبق الخبز والآيس كريم للتقديم) ويعتمد على الفريزر والمخزن الأساسي مثل التوت المجمد ومزيج الكيك المعبأ والشوفان.

    اختصار فطيرة الخوخ

    يحب الجميع اختصارًا جيدًا ، ولهذا السبب أنشأنا اختصارًا لفطيرة الخوخ. يمكنك صنع حلوى حلوة ولذيذة في 45 دقيقة فقط إذا كنت تستخدم حيلتين لتوفير الوقت: استبدل قشرة الفطيرة التقليدية بعجينة البسكويت المعبأة ونضج الخوخ المجمد في مقلاة قبل الخبز للمساعدة في تقليل وقت الطهي.

    كب كيك ليزي بالفراولة

    هذه الكعك الصغير الجميل لها ضعف نكهة الفواكه الحلوة. تستخدم تريشا الفراولة المجمدة في التزجيج في الأعلى وتخبز في الكعكة أيضًا.

    طباخ بطيء بيري كوبلر

    هذا الإسكافي الملون كثير العصير ولذيذ لدرجة أننا نتأكد من أن كل ملعقة أخيرة ستؤكل. إذا لم يكن لديك وقت لصنع الكريمة الحامضة التي تتصدر رشة بسيطة من الحلويات والسكر أو القليل من زبادي الفانيليا يعمل بشكل جيد أيضًا.

    آيس كريم نو-تشورن بالفراولة

    لا حاجة لمعدات خاصة لصنع هذا الآيس كريم السهل الفاكهي. والأفضل من ذلك ، أنها تستخدم الفراولة المجمدة لذلك لا غسيل أو تقشير!

    ميني كي لايم تشيز كيك مع صلصة التوت

    تستخدم تريشا توت العليق المجمد لعمل صلصة بسيطة من ثلاثة مكونات تصبها على كعكاتها الصغيرة. من الأفضل عمل دفعة مضاعفة أنت & rsquore سترغب في استخدام هذه الصلصة على الكثير من الحلويات المفضلة لديك!

    خليط بيري كوبلر

    للحصول على حلوى تساعد في الحفاظ على أهدافك الغذائية الصحية على المسار الصحيح ، يمكنك الوصول إلى التوت المجمد. من المؤكد أن إيلي ورسكووس إسكافي سريع وسهل يرضي أي محبوب.

    دونات كيك بلوبيري

    حان الوقت لتحضير صينية الدونات. من السهل صنع و [مدش] الكعك المفضل Duff & rsquos (على الإطلاق!) ومحمّل بالتوت الأزرق الحلو والمجمد.


    2 طريقة سهلة لعمل جرانيتا

    ال الطريقة الأولى سيستغرق كل دقيقتين. يُمزج التوت الطازج (أو عصير الفاكهة) والسكر والماء في الخلاط ويخلط حتى يصبح ناعمًا. اسكبه في مقلاة مسطحة ، مثل 8 & # 2158 أو ورقة ملف تعريف الارتباط. تجمد لمدة 2-4 ساعات (حسب أعماق الجرانيتا) وكشط حتى تصبح خفيفة ورقيقة.

    ال الطريقة الثانية يستغرق الأمر بضع دقائق إضافية ، لكنه لا يزال سهلاً والطريقة المفضلة لدي. سخني السكر والماء في قدر لإذابة السكر. أضف الفاكهة المهروسة أو العصير وأي نكهات إضافية. يقلب حتى يمتزج ، ثم يصب في مقلاة. قم بتجميدها وكشطها لتنعيم الجليد الإيطالي واستمتع بها.


    فودكا بيري جرانيتا

    لقد سهلنا التسوق من خلال موقعنا على الويبqueorland.co.nz - ما عليك سوى اختيار متجرك واختيار طلبك والدفع - الأمر بهذه البساطة!

    اشترك في النشرة الإخبارية الأسبوعية Toast

    انضم إلى نشرتنا الإخبارية الإلكترونية وكن من بين أول من يسمع عن أحدث الإصدارات والاتجاهات والأخبار من عالم المشروبات ، بالإضافة إلى وصفة كوكتيل أسبوعية لتجربها. في صحتك!

    شكرا لك على الاشتراك في النشرة الإخبارية

    احصل على المجلة

    الخبز المحمص هو دليل لا معنى له لكل شيء كحول - النبيذ والبيرة والمشروبات الروحية - من صنع Kiwis للكيوي. مليء بالأفكار المفيدة ، توصيات البيرة والنبيذ ، وصفات كوكتيل رائعة ونصائح لاستضافة الأحداث احصل على أحدث إصدار من Toast من Liquorland المحلي

    للحصول على مشورة الخبراء والمعرفة بالمنتج ، اتصل بمتجر Liquorland المحلي الخاص بك ويمكننا مساعدتك. مخازن على الصعيد الوطني.


    ما هي جرانيتا؟

    جرانيتا عبارة عن مزيج من السكر والماء ومهروس الفاكهة أو العصير وأحيانًا عصير الحمضيات أو النكهة. يُعرف أيضًا باسم الجليد الإيطالي ، وهو سهل للغاية. هذه الحلوى مثالية ليوم صيفي حار عندما تريد البرودة. إنها أيضًا حلوى مثالية لحفل عشاء لأنها لا تحتاج إلى الكثير من الزخرفة. النكهة الطازجة هي ما يجعلها جيدة جدًا!

    أوه ، وهل ذكرت أنه يمكنك المضي قدمًا؟ سوبر بسيط ، سوبر حلو.


    هل لديك & # 8217t صانع آيس كريم؟ لا يزال بإمكانك صنع جرانيتا

    إذا لم تقم & # 8217 بصنع جرانيتا ، حلوى إيطالية مجمدة مصنوعة من السكر والماء والنكهات المتنوعة ، ثق بنا عندما نؤكد لك أنك & # 8217re في عداد المفقودين. في الأصل من جزيرة صقلية ، تتميز الجرانيت بقوام أكثر تحببًا من المشروبات المثلجة والجليد الإيطالي ، ولكنها أدق من مخاريط الثلج ، وفي المطاعم ، غالبًا ما يتم تقديمها كحلويات أو منظفات الحنك بين الدورات. تشمل بعض النكهات الشائعة الحمضيات والفواكه الأخرى ، والقهوة والشاي ، أو النبيذ والمشروبات الكحولية.

    أعظم شيء في صنع جرانيتا هو حقيقة أن أي شخص يمكنه فعل ذلك. لا صانع الآيس كريم أو قوالب المصاصة؟ لا مشكلة - لا توجد معدات خاصة مطلوبة & # 8217s. للحصول على إرشادات خطوة بخطوة مضمونة حول صنع منزلك في المنزل ، استمر في القراءة.

    سألنا جينيفر فارلي ، مبتكر المدونة ومطورها وصفات ومصورة طعام لذيذ بسيط ، لوصفتها الأساسية. اتبع هذه الخطوات مع المكونات المفضلة لديك لتحضير الحلوى المجمدة بنفسك.

    أولاً ، اجمع كل مكوناتك. للحصول على كوبين من الجرانيتا ، ستحتاج إلى كوب واحد من الماء المصفى ، و 1/3 إلى 1/2 كوب من السكر وما يقرب من نصف كوب من مكونات النكهة الإضافية مثل العصير ، وهريس الفاكهة ، والقهوة ، والمشروبات الكحولية ، وما إلى ذلك. يمكن تعديل القياسات حسب الذوق. إذا كنت تستخدم الكحول في جرانيتا ، فإن الاتساق النهائي سيكون أقل صلابة.

    بعد ذلك ، اصنع شرابًا بسيطًا. يُمزج الماء والسكر في قدر ويُترك على نار متوسطة حتى يذوب السكر.

    ارفعي القدر عن النار وأضيفي إليه نكهة أو نكهة. في هذه المرحلة ، أضف أي عوامل منكهة صلبة مثل الحماس أو التوابل أو الأعشاب الطازجة (في حالة الاستخدام) واترك النكهات تنقع لمدة 30 دقيقة بينما يبرد الخليط. صفي أي مواد صلبة من الشراب وقلبي السوائل الإضافية.

    يُسكب المزيج في مقلاة مسطحة أو طبق زجاجي. ضعه في الفريزر لمدة 30 دقيقة.

    يحرك الخليط تمامًا باستخدام شوكة واتركها لتتجمد لمدة 30 دقيقة أخرى.

    كرر هذه العملية كل 30 دقيقة لمدة 3 إلى 4 ساعات. تأكد من خلط الجرانيتا جيدًا في كل مرة ، وكشط الجوانب. تكمن الفكرة في منع تكوين بلورات الجليد بحيث ينتهي بك الأمر بقوام مشابه للشربات (إذا لم يتم تقليب الخليط جيدًا ، فقد ينتهي بك الأمر باستخدام كتل صغيرة من الثلج). ستمنحك ثلاث ساعات جرانيتا جيدة ، لكن أربع ساعات ستضمن الاتساق سلسًا. أوصي بتقديم الحلوى على الفور ، لكنها ستستمر لمدة 24 ساعة.

    فيما يلي العديد من وصفات الجرانيتا الرائعة من وليامز سونوما و لذيذ بسيط :


    Giada De Laurentiis & # 8217 2-Ingredient Dessert Frozen Dessert ستهدئك في أيام الصيف الحارة

    عندما يصبح الجو حارًا للغاية ، فإن آخر شيء نريد القيام به هو قضاء بعض الوقت في المطبخ لتحضير الحلوى. ولكن ماذا لو لم تكن الحلوى & # 8217t تنطوي على مجموعة من الخلط الممل والضرب والتسخين المسبق والطهي؟ بعض من أفضل الحلويات الصيفية لا تتطلب أي طهي على الإطلاق. تعرف Giada de Laurentiis ذلك ، وقد شاركت للتو وصفة حلوى مكونة من مكونين بدون خبز على مدونتها The Giadzy أننا & # 8217re بالفعل نتدلى على جرانيتا عصير الليمون والفراولة.

    جرانيتا هي حلوى مثلجة ومجمدة تحظى بشعبية في إيطاليا. أنت لا تحتاج إلى آلة لصنع الآيس كريم ، مجرد خلاط أو معالج طعام ، ومجمد ، وصبر.

    في وصفة Giada & # 8217 ، تقوم ببساطة بخلط الفراولة المجمدة وعصير الليمون معًا حتى تصبح ناعمة. بعد ذلك ، اسكب خليط التوت والليمون المنعش في وعاء آمن للاستخدام في المجمد. قم بتجميده لمدة ثلاث ساعات ، ثم استخدم شوكة لكشط الخليط حتى يصبح قوامًا رقيقًا. قم بتجميدها لمدة ساعة أخرى ، واخلطها مرة أخرى باستخدام الشوكة ، وستكون حلوى voila & mdash جاهزة للتقديم.

    الشيء المفضل لدينا في هذه الوصفة المكونة من مكونين هو مدى تنوعها. يقول De Laurentiis أنه يمكنك استخدام أي نوع من التوت المجمد في متناول اليد ، ولكن يمكننا أيضًا رؤيته يعمل مع الفاكهة المجمدة مثل المانجو أو الأناناس أو مزيج من الاثنين معًا. يمكنك أيضًا استبدال عصير الليمون بالليميد ، أو عصير البرتقال ، أو حتى إضافة القليل من بروسيكو إلى هذا المزيج.

    وبالحديث عن بروسيكو & # 8230 تخيل كوكتيلًا منعشًا يتضمن مغرفة من الجرانيتا في قاع الفلوت الشمبانيا ، تعلوها بعض الشمبانيا الباردة. الآن سيصيب ذلك المكان حقًا عندما يصبح الطقس حارًا.

    قبل أن تذهب ، تحقق من بعض أفضل وصفات المعكرونة في Giada & # 8217s أدناه:


    بوزي بيري جرانيتاس


    Granitas هي إلى حد كبير نسخة للبالغين من مخروط الثلج وما لا تحبه في ذلك. يتكون هذا الإصدار من الفراولة الطازجة المهروسة ومشروبي المفضل & # 8211 Prosecco. ومن هنا جاء اسم boozy berry granitas. أنا & # 8217m ذكي جدًا من هذا القبيل. إنها & # 8217 مثالية لقضاء فترة ما بعد الظهيرة في فترة ما بعد الظهيرة على سطح السفينة تحت مظلة التسوق في أمازون (هل هذا أنا فقط؟). أو للقاء الفتيات ، أو لمجرد ذلك. حقا أنت لا تحتاج & # 8217t مناسبة خاصة. أنا مجرد فراشة اجتماعية والشركة لطيفة. خاصة عندما يجلبون المزيد من Prosecco. اهم.

    عندما أصدقائي في بار النبيذ أرسل لي مجموعة مختارة من البيض (ما أفضله بصدق & # 8217s ما لم أكن & # 8217m في إيطاليا ثم أنا & # 8217m كل شيء عن الحمر ولكن هذه قصة أخرى ليوم آخر) لتجربتها. لقد انجذبت إلى Stellina di Notte Prosecco. إنه نبيذ فوار خفيف ، ليس حلوًا جدًا ، وليس حمضيًا للغاية ، يتم استيراده من إيطاليا (duh). إنه رائع بمفرده أو ممزوجًا في كوكتيلات (أو مصنوع في جرانيتسا). تعني كلمة Stellina di Notte باللغة الإيطالية "نجمة الليل الصغيرة". والآن أنت تعلم.

    لصنع جرانيتا ، من المهم أن تبدأ بالمكونات المبردة. إذا كنت & # 8217re من العقل السليم ، فابدأ بإدخال الزجاجة في الثلاجة في الليلة السابقة مع الفراولة المهروسة. بهذه الطريقة عندما & # 8217re جاهزًا لخلط كل شيء لا يتعين عليك الانتظار. الذي لديه الوقت لذلك؟

    بمجرد أن تقوم & # 8217 بتقديم هذه الأشياء ، اشغل نفسك بالاستمتاع بها. وإلا فإنك & # 8217 سوف تحتاج إلى بعض القش في متناول يدي. وإذا كنت تشعر بأنك & # 8217re ماكرة بعد أن صنعت هذه الجرانيت ، تحقق من زجاجات النبيذ رسمت السبورة DIY (لأنني أعرف أنك & # 8217ll لديك زجاجة واحدة على الأقل ملقاة حولها).

    إخلاء المسؤولية: هذا المنشور برعاية The Wine Bar. لقد تم تعويضي عن وقتي. الآراء الخاصة بي. دائما. دائما سيكون.


    ماذا لو نسيت تقليب جرانيتا التوت؟

    إذا نسيت كشط الجرانيت بالشوكة ، فقد تحتاج إلى تركه على المنضدة لبضع دقائق للسماح له بالذوبان. بمجرد ذوبان الجليد بدرجة كافية & # 8211 ، أشعل النار باستخدام شوكة.

    من المحتمل أن تحتوي جرانيتا على بلورات ثلجية أكبر. & # 8217ll لا يزال لذيذ.

    الريكوتا هنا لقطع الحلاوة وإضافة قوام كريمي إلى هذا الطبق المثلج.

    قدمي الجرانيتا مع قليل من جبنة الريكوتا المخفوقة في الأعلى. خذ قضمة وأغمض عينيك و تظاهر بأنك & # 8217re في إيطاليا.


    شاهد الفيديو: هل تعلم ماهى فوائد الكركدية والامراض التى يعالجها ويقى منها!! سبحان الله (ديسمبر 2021).