وصفات جديدة

ذيل الفلاح من ذيل العجل II

ذيل الفلاح من ذيل العجل II

نقسم الذيل ونضعه في قدر كبير ونضيف الماء ونغليه لمدة 30 دقيقة ، ونزيل كل الرغوة التي تتشكل على السطح.

يُضاف جذر البقدونس والكرفس والكرفس ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

ثم تضاف البطاطس وتطهى لمدة 10 دقائق أخرى حتى تصبح البطاطس جاهزة.

بالتوازي ، في مقلاة كبيرة ، سخني البصل في الزيت الساخن ، أضيفي الجزر واطهي لمدة 10 دقائق أخرى تحت الغطاء على نار خفيفة ، أضيفي ملعقة كبيرة من معجون الطماطم ، اخلطي واتركيها لمدة 2-3 دقائق ، أضيفي يخلط الملفوف ويغطى ويقلى الخضار مثل هذا لمدة 7 دقائق أخرى على نار خفيفة.

أضيفي محتويات المقلاة إلى القدر ، أضيفي أوراق الغار ، واخلطيها ، واتركي كل شيء على النار لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم أضيفي البرش المسلوق والمكرونة بشكل منفصل. اترك كل شيء يغلي لمدة 5 دقائق أخرى ، أضف الملح والفلفل. أطفئ اللهب واتركه يرتاح قبل التقديم لمدة 10 دقائق.

تقدم مع الصنوبر والشبت المفروم.





فيديو: Oxtail in 1 Minute ذيل العجل في دقيقة (ديسمبر 2021).