وصفات جديدة

وفر المال في قائمة نبيذ الزفاف

وفر المال في قائمة نبيذ الزفاف

حتى مع الاهتمام الفائق بالتفاصيل التي تدخل في حفلات الزفاف هذه الأيام ، استمر عنصر واحد دائمًا في أن يكون فكرة لاحقة - النبيذ. من المثير للدهشة ، أنه حتى بالنسبة للأزواج الذين يعتبرون أن وجبة الزفاف هي أولويتهم القصوى ، فإن النبيذ الذي يتم تقديمه يمكن أن يأخذ حقًا المقعد الخلفي للطعام. هناك مجموعة متنوعة من الأسباب التي تفسر هذه الظاهرة ، ولكن لا داعي لعرقلة الزوجين من مزاوجة النبيذ الممتاز وبأسعار معقولة مع قائمة الزفاف المختارة بعناية.

ضع في اعتبارك ما يلي في الدليل التمهيدي لاختيار نبيذ الزفاف ، سواء كنت أنت أو شريكك من عشاق النبيذ المخضرمين ، أو كنت شخصين فقط لا يريدان تقديم شيء بمذاقه مثل ما جاء من صندوق الصفقات في متجر النبيذ.

من أين تبدأ: هل يمكنك إحضار ما تريده؟

اكتشف من الذي يقدم النبيذ. هل يمتلك مكان إقامتك أو متعهد الطعام ترخيصًا لبيع الخمور ، وبالتالي يجب شراء جميع أنواع النبيذ من خلالها؟ أم أنك حر في شراء النبيذ بنفسك؟ من الناحية المثالية ، إذا كان النبيذ مهمًا جدًا بالنسبة لك ، فأنت على الأرجح تعمل مع متعهد طعام أو مكان يتيح لك تقديم الكحول الخاص بك.

لا تيأس إذا كان المكان المثالي - على سبيل المثال ، قاعة احتفالات فندق فاخر - يتطلب منك استخدام النبيذ. في كثير من الأحيان يمكنك إحضارها بنفسك ودفع رسوم لكل زجاجة. نظرًا لأن الأماكن ترفع سعر النبيذ مرتين إلى أربع مرات أعلى من سعر التجزئة (مما يعني أن زجاجة بوجولي بقيمة 15 دولارًا ستكلفك ما بين 30-60 دولارًا) ، فقد يكون دفع رسوم من 10 إلى 20 دولارًا لكل زجاجة بسعر معتدل فعالاً من حيث التكلفة. زجاجة نبيذ ستستمتع بتقديمها. الأمر يستحق دائمًا التحقيق ، والصادم قليل من الأزواج يفعلون ذلك. بين مديري المشروبات في الفنادق ، هناك إجماع على أن الأزواج غالبًا ما يختارون أقل درجات الأحمر والأبيض رفضًا وأقل تكلفة في القائمة ويتركون الأمر عند هذا الحد. (الصورة مجاملة من Apertura Photography)

لذلك لنفترض أن لديك تفويضًا مطلقًا لاختيار النبيذ. ماذا الآن؟

تعلم أن تحب تاجر النبيذ المحلي

هناك شيئان رائعان حول استخدام متجر النبيذ المحلي الخاص بك ، أ) من المحتمل أن يكون مزودًا به عشاق النبيذ المتفانين الذين اعتادوا على التجسس على الزجاجات الصديقة للطعام بأسعار معقولة و (ب) من المحتمل أنه يحمل تذوقًا مجانيًا بانتظام.

بمجرد أن تكون لديك فكرة عما تقدمه (لحم أو سمك أو دجاج أو لحم خنزير - لا داعي لإنهاء الاستعدادات الدقيقة) ، يمكنك التوجه إلى متجرك المحلي لإجراء محادثة حول أنواع النبيذ التي قد تكون مناسبة. الصدق هو المفتاح هنا. كن صريحًا بشأن مستوى معرفتك ، لأنه من الأفضل استخدام هذا كفرصة تعليمية بدلاً من قضاء الوقت كله في حالة من الترهيب. كن صريحًا بشأن تفضيلاتك ، حتى لو كانت عشوائية. يمكنك دائمًا تقديم نبيذ مفضل في البار إذا لم يكن مناسبًا لوجبتك. وكن صادقًا بشأن ميزانيتك (المزيد حول هذا لاحقًا).

مسلحًا ببعض الأفكار ، اشترِ بضع زجاجات لتجربتها في المنزل ، وخطط للعودة للتذوق. ليس فقط التذوق مجانيًا ، بل يسمح لك أيضًا باستكشاف العنب الخالي من الالتزامات والمناطق التي ربما لم تفكر فيها ، مثل verdicchio الإيطالي ، أو Finger Lakes rieslings ، أو فرنك كابرنيه من جنوب إفريقيا.

حدد ميزانيتك

بينما قد يشعر بعض الضيوف بالإغماء بسبب ثوب Vera Wang الخاص بك ، لن يطلب أحد رؤية الملصق الموجود على زجاجة النبيذ. استخدم اللامبالاة لصالحك. هل تواجه خيارات نبيذ فوار مبهجة بنفس القدر مقابل 12 دولارًا أو 18 دولارًا للزجاجة؟ اذهب مع 12 دولارًا واستخدم النقود الإضافية في شيء سيلاحظه ضيوفك ، أو الأفضل من ذلك ، في شهر العسل. (الصورة مجاملة من تأملات أبدية)

خطط لنصف زجاجة لكل ضيف لتناول العشاء (أي ما يعادل كأسين مسكوبين بسخاء) ومضاعفة ذلك إذا كان سيتم تقديم النبيذ أيضًا خلال الكوكتيلات. بافتراض تقديم النبيذ طوال الليل ، فأنت تنظر إلى زجاجة واحدة لكل ضيف. لذلك ، بالنسبة لـ 120 ضيفًا ، يجب أن يكون لديك 120 زجاجة أو 10 علب من النبيذ في متناول اليد. اعتمادًا على الموسم والوقت من اليوم والقائمة الخاصة بك ، يمكنك ضبط كمية الأبيض مقابل الأحمر.

من المعتاد أن تحصل على خصم 10-15٪ عند شراء حقيبة ، وقد تتمكن من الحصول على خصم أكبر مع متجر النبيذ ، إذا كنت تطلب عدة حالات. (كل تلك الأشهر من الدردشة مع الموظفين وإحضار الزجاجات إلى المنزل لتجربتها يجب أن تحسب شيئًا ما!) لا يضر أبدًا أن تسأل عن أفضل سعر يمكنهم تقديمه. ومع ذلك ، لا تكن حكيمًا ، أو أحمقًا. قد يقدم تجار التجزئة عبر الإنترنت أسعارًا أفضل قليلاً ، ولكن إذا لم يقبل مكانك أو متعهد الطعام الخاص بك تسليم النبيذ الخاص بك مقدمًا ، فسوف تتعثر في نقله إلى المكان الخاص بك في يوم زفافك. عادةً ما يكون التجار المحليون أكثر مرونة فيما يتعلق بتوقيت التسليم ، وغالبًا ما يكون مجانيًا للطلبات الكبيرة.

إذا كنت تتوقع 120 ضيفًا ، واخترت نبيذًا للبيع بالتجزئة مقابل 15 دولارًا ، فأنت تتطلع إلى حوالي 1،275 دولارًا - 1350 دولارًا ، بما في ذلك خصم الحالة. لا تنس تضمين الضرائب ورسوم التسليم فوق ذلك. يجدر أيضًا السؤال عما إذا كنت قادرًا على إعادة الزجاجات غير المفتوحة وغير المعبأة لاسترداد الأموال. هذه طريقة رائعة للتأكد من أن لديك الكثير دون القلق من أنك ستخزن وتشرب نبيذ الزفاف لسنوات قادمة.


نصيحة ميزانية الزفاف رقم 24: قدمي النبيذ والبيرة فقط

هذا المنشور جزء من سلسلة متكررة هنا على BSB حيث نشارك نصائح ميزانية الزفاف لمساعدتك على توفير المال في حفل الزفاف الخاص بك! يمكنك الوصول إلى جميع ملفات نصائح لميزانية الزفاف في صفحة واحدة لراحتك والرجوع إليها في المستقبل. في هذا المنشور ، نتحدث عن كيفية التوفير في كحول حفل زفافك.


نصيحة ميزانية الزفاف رقم 24: قدمي النبيذ والبيرة فقط

هذا المنشور جزء من سلسلة متكررة هنا على BSB حيث نشارك نصائح ميزانية الزفاف لمساعدتك على توفير المال في حفل الزفاف الخاص بك! يمكنك الوصول إلى جميع ملفات نصائح ميزانية الزفاف على صفحة واحدة لراحتك والرجوع إليها في المستقبل. في هذا المنشور ، نتحدث عن كيفية التوفير في كحول حفل زفافك.


نصيحة ميزانية الزفاف رقم 24: قدمي النبيذ والبيرة فقط

هذا المنشور جزء من سلسلة متكررة هنا على BSB حيث نشارك نصائح ميزانية الزفاف لمساعدتك على توفير المال في حفل الزفاف الخاص بك! يمكنك الوصول إلى جميع ملفات نصائح لميزانية الزفاف على صفحة واحدة لراحتك والرجوع إليها في المستقبل. في هذا المنشور ، نتحدث عن كيفية التوفير في كحول حفل زفافك.


نصيحة ميزانية الزفاف رقم 24: قدمي النبيذ والبيرة فقط

هذا المنشور جزء من سلسلة متكررة هنا على BSB حيث نشارك نصائح ميزانية الزفاف لمساعدتك على توفير المال في حفل الزفاف الخاص بك! يمكنك الوصول إلى جميع ملفات نصائح ميزانية الزفاف على صفحة واحدة لراحتك والرجوع إليها في المستقبل. في هذا المنشور ، نتحدث عن كيفية التوفير في كحول حفل زفافك.


نصيحة ميزانية الزفاف رقم 24: قدمي النبيذ والبيرة فقط

هذا المنشور جزء من سلسلة متكررة هنا على BSB حيث نشارك نصائح ميزانية الزفاف لمساعدتك على توفير المال في حفل الزفاف الخاص بك! يمكنك الوصول إلى جميع ملفات نصائح ميزانية الزفاف في صفحة واحدة لراحتك والرجوع إليها في المستقبل. في هذا المنشور ، نتحدث عن كيفية التوفير في كحول حفل زفافك.


نصيحة ميزانية الزفاف رقم 24: قدمي النبيذ والبيرة فقط

هذا المنشور جزء من سلسلة متكررة هنا على BSB حيث نشارك نصائح ميزانية الزفاف لمساعدتك على توفير المال في حفل الزفاف الخاص بك! يمكنك الوصول إلى جميع ملفات نصائح ميزانية الزفاف على صفحة واحدة لراحتك والرجوع إليها في المستقبل. في هذا المنشور ، نتحدث عن كيفية التوفير في كحول حفل زفافك.


نصيحة ميزانية الزفاف رقم 24: قدمي النبيذ والبيرة فقط

هذا المنشور جزء من سلسلة متكررة هنا على BSB حيث نشارك نصائح ميزانية الزفاف لمساعدتك على توفير المال في حفل الزفاف الخاص بك! يمكنك الوصول إلى جميع ملفات نصائح ميزانية الزفاف على صفحة واحدة لراحتك والرجوع إليها في المستقبل. في هذا المنشور ، نتحدث عن كيفية التوفير في كحول حفل زفافك.


نصيحة ميزانية الزفاف رقم 24: قدمي النبيذ والبيرة فقط

هذا المنشور جزء من سلسلة متكررة هنا على BSB حيث نشارك نصائح ميزانية الزفاف لمساعدتك على توفير المال في حفل الزفاف الخاص بك! يمكنك الوصول إلى جميع ملفات نصائح لميزانية الزفاف على صفحة واحدة لراحتك والرجوع إليها في المستقبل. في هذا المنشور ، نتحدث عن كيفية التوفير في كحول حفل زفافك.


نصيحة ميزانية الزفاف رقم 24: قدمي النبيذ والبيرة فقط

هذا المنشور جزء من سلسلة متكررة هنا على BSB حيث نشارك نصائح ميزانية الزفاف لمساعدتك على توفير المال في حفل الزفاف الخاص بك! يمكنك الوصول إلى جميع ملفات نصائح لميزانية الزفاف في صفحة واحدة لراحتك والرجوع إليها في المستقبل. في هذا المنشور ، نتحدث عن كيفية التوفير في كحول حفل زفافك.


نصيحة ميزانية الزفاف رقم 24: قدمي النبيذ والبيرة فقط

هذا المنشور جزء من سلسلة متكررة هنا على BSB حيث نشارك نصائح ميزانية الزفاف لمساعدتك على توفير المال في حفل الزفاف الخاص بك! يمكنك الوصول إلى جميع ملفات نصائح لميزانية الزفاف على صفحة واحدة لراحتك والرجوع إليها في المستقبل. في هذا المنشور ، نتحدث عن كيفية التوفير في كحول حفل زفافك.


شاهد الفيديو: قرية سويسرية تدفع المال مقابل الاقامة فيها ضمن شروط سهلة جدا (ديسمبر 2021).