وصفات جديدة

بطاطس دوقة

بطاطس دوقة

قشر البطاطس واغسلها واقطعها إلى مكعبات واسلقها في ماء بارد ومملح. عندما تنضج البطاطس (حاول وخزها بالشوكة. إذا وصلت بسهولة ، فهذا يعني أنها مطبوخة) صفيها جيدًا ، ضعيها في وعاء ، واهرسيها مثل المهروس واتركيها تبرد قليلًا.

نضيف صفار البيض والقشدة الحامضة وجبنة البارميزان إلى وعاء البطاطا وتتبل بالملح.

تخلط جميع المكونات جيدا.

نضع التركيبة في كيس فاخر وفي صينية مبطنة بورق الخبز ، نشكل أوزانًا باستخدام الثنائي النجم.

ضعي الصينية في فرن محمّى على حرارة 210 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح السطح ذهبيًا قليلاً.

شهية طيبة !



صاحب سيارة الفلكنة في عراد حيث ذهب ايوان كريشان قبل الانفجار: صدمنا

قبل خمسين يومًا من وفاته في انفجار السيارة ، ذهب إيوان كريشان إلى الفلكنة حيث مكث لمدة 15-20 دقيقة لتغيير إطارين وتبديل عجلة من سيارته مرسيدس بنز. صُدم ماريوس ستويا وموظفوه بما حدث لموكلهم.

قال ماريوس ستويا ، صاحب الفلكنة الذي رأى سيارة إيوان كريشان قبل الانفجار ، في مقابلة مع ألف نيوز ، كيف سار التدخل وما تحدث مع رجل الأعمال ، وهو منتظم في ورشته.

قال إن إيوان كريشان جاء إلى الورشة يوم الإثنين 24 مايو / أيار ، وقام بتغيير إطارين في مقدمته وقلب عجلة على ظهره.

"حوالي 15-20 دقيقة (مكثت هنا & # 8211 n.r.). لقد جاء معي إلى المكتب ، لقد جاء معي ، هنا ، على الشرفة ، لقد قدم طبقًا طازجًا ، وأعدت له الفاتورة ، وغادر وكان هذا كل شيء "، قال ماريوس ستويا.

لم يستطع تحديد ما إذا كانت السيارة مغلقة أو مفتوحة طوال هذا الوقت. "لا ادري ماذا اقول لك. موظفي عملوا على السيارة. لا أعرف ما إذا كان مغلقًا أم مفتوحًا. لقد صدمنا جميعًا بما حدث "، قال ستويا.

وردا على سؤال حول ما إذا كان أي من الموظفين سار داخل السيارة ، قال صاحب الفلكنة إنه لم يكن ليضطر إلى المشي.

"لقد عملنا فقط على عجلات. أجاب "لم يكن لدينا ما نبحث عنه داخل السيارة".

لم يتم استدعاء هو أو موظفيه من قبل المحققين للإدلاء بأقوالهم.

وأضاف ستويا: "كان معنا حوالي 5 أطقم ، أخذوا الكاميرات ، وكل ما يمكنهم القيام به للقيام بعملهم كما ينبغي".

لم يكن يوم الاثنين الماضي هو المرة الأولى التي ذهب فيها إيوان كريشان إلى معالجة ماريوس ستويا بالكبريت. قاد سيارته الخاصة ، لكنه أرسل سياراته أيضًا إلى الورشة. في الواقع ، يقول صاحب الفلكنة إنه كان يعرف Crișan منذ حوالي 5-6 سنوات.

يقول Stoia عن Crișan: "رجل عادل جدًا". يقول إنه لم يشعر بالاكتئاب ولا يعتقد أنه يعاني من مشاكل مالية. ومع ذلك ، يقول إنه وجد الأمر "محمومًا بعض الشيء" ، لكنه "كان على هذا النحو".

لكن السيارة التي انفجرت شوهدت لأول مرة من قبل ماريوس ستويا: "في بلادنا ، كانت هذه هي المرة الأولى التي يتم فيها معالجة هذه السيارة بالفلكنة".

لقي يوان كريشان ، صاحب شركة صيد من عراد ، مصرعه صباح السبت ، إثر انفجار سيارته أثناء قيامه بالمناورة للخروج من موقف للسيارات في سوبر ماركت في عراد. تم تفجير الفرضية التي أخذها المحققون في الاعتبار. وكالة فرانس برس


أفضل ثلاثة أطباق فرنسية. شبكات لن تتخلى عنها أبدًا

وصفات المطبخ الفرنسي متطورة وحساسة ومليئة بالنكهات ، وأينما تأكلها ، فإنها تذكرك بالمطاعم الأنيقة في باريس أو بوردو. سواء كنت تخطط لقضاء عطلة في فرنسا ، أو قمت بزيارة البلد الجميل وتشعر بالكآبة ، نقدم لك ثلاث وصفات للطعام الفرنسي ، والأطباق التي نضمنها ستنال إعجاب الجميع.

بطاطس مقلية بالفرن

المقادير: 100 مل قشطة 100 جم جبن 100 جم زبدة 6 بيضات 300 جم جبنة غنم تيليميا 1 كجم بطاطس حمراء

اغسلي البطاطس واتركيها تغلي في ماء مملح ، ثم غطيها بغطاء. بعد الغليان ، أخرجه من الماء واتركه ليبرد. قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى نصفين.

ابشري جبن الضأن على مبشرة صغيرة واخلطيها مع 3 بيضات نيئة. البيضات الثلاثة الأخرى تغلي جيدا. دهن المقلاة بالزبدة على كامل السطح وضع الطبقة الأولى من الشرائح. فوق الطبقة الأولى نضيف البطاطا المهروسة والجبن الممزوج بالبيض.

أضف البيض المسلوق. تُغطى بطبقة أخرى من الشرائح والجبن المبشور والقشدة وتوضع في الفرن.

قدميها ساخنة ، إما سادة أو مع شريحة لحم.

سلك دجاج أزرق في الفرن

قطعتان من صدور الدجاج (حوالي 200 جرام لكل منهما) 4 شرائح من الجبن 4-6 شرائح من لحم الخنزير (حوالي 80 جرام) بيضة واحدة 2 ملاعق كبيرة من فتات الخبز (أو خبز جاف مفتت جيدًا) + زيت / زبدة ذائبة

امزج فتات الخبز / الخبز الجاف المفتت مع القليل من الزيت / الزبدة المذابة في وعاء. يوزع في قاع صينية ويقلى في فرن ساخن لمدة 3 دقائق. يُرفع على الفور ويوضع في وعاء.

قطعي كل صدر دجاج بالعرض ، اطوي كل شريحة من الجبن مرة واحدة وضعي شريحتين في كل دجاجة. نفس الشيء يتم مع شرائح لحم الخنزير. يصطاد بعود الأسنان ويتبل بالملح والفلفل.

يخفق البيض مع الدقيق. اعط قطع الدجاج في خليط البيض ثم عبر فتات الخبز. توضع على صينية وتُرش قليلاً بالزيت / الزبدة المذابة. تُخبز لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون من الخارج وتتغلغل جيدًا. اتركيه ليبرد لمدة 5 دقائق قبل التقديم. يمكن تقديمها مع سلطة.

بوي مارينغو

8 قطع دجاج 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 ملاعق كبيرة زبدة 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم 2-3 مكعبات طماطم 200-250 جرام فطر 170 مل نبيذ أبيض جاف 50 جرام طحين 1 بصل مفروم 2 فص ثوم مطحون و زعتر و فلفل حسب الرغبة البقدونس (اختياري) للتقديم

سخني الزيت والزبدة في مقلاة غير لاصقة. في هذه الأثناء ، تبّلي قطع الدجاج وأضيفيها إلى الدقيق وحمّريها. عندما تنضج من جميع الجوانب ، أخرجي الدجاج وأضيفي البصل والثوم إلى المقلاة. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

يُضاف النبيذ الأبيض ويُمزج مع الصلصة الناتجة (سواء كانت متجمدة في المقلاة). نضيف الطماطم ومعجون الطماطم والزعتر وقطع الدجاج. غطي كل شيء واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.

أضيفي الفطر واخلطيهم بلطف واتركيه لمدة 15 دقيقة أخرى. يضاف البقدونس قبل إزالة كل شيء من على النار.

يمكنك تقديم الدجاج مع الأرز أو البطاطس المخبوزة بالنكهة أو بعض بطاطس الدوقة.


أفضل ثلاثة أطباق فرنسية. شبكات لن تتخلى عنها أبدًا

وصفات المطبخ الفرنسي متطورة وحساسة ومليئة بالنكهات ، وأينما تأكلها ، فإنها تذكرك بالمطاعم الأنيقة في باريس أو بوردو. سواء كنت تخطط لقضاء عطلة في فرنسا ، أو قمت بزيارة البلد الجميل وتشعر بالكآبة ، نقدم لك ثلاث وصفات للطعام الفرنسي ، والأطباق التي نضمنها ستنال إعجاب الجميع.

بطاطس مقلية بالفرن

المقادير: 100 مل قشطة 100 جم جبن 100 جم زبدة 6 بيضات 300 جم جبنة غنم تيليما 1 كجم بطاطس حمراء

اغسلي البطاطس واتركيها تغلي في ماء مملح ، ثم غطيها بغطاء. بعد الغليان ، أخرجه من الماء واتركه ليبرد. قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى نصفين.

ابشري جبن الضأن على مبشرة صغيرة واخلطيها مع 3 بيضات نيئة. البيضات الثلاثة الأخرى تغلي جيدا. دهن المقلاة بالزبدة على كامل السطح وضع الطبقة الأولى من الشرائح. فوق الطبقة الأولى نضيف البطاطا المهروسة والجبن الممزوج بالبيض.

أضف البيض المسلوق. تُغطى بطبقة أخرى من الشرائح والجبن المبشور والقشدة وتوضع في الفرن.

قدميها ساخنة ، إما سادة أو مع شريحة لحم.

سلك دجاج أزرق في الفرن

قطعتان من صدور الدجاج (حوالي 200 جرام لكل منهما) 4 شرائح من الجبن 4-6 شرائح من لحم الخنزير (حوالي 80 جرام) بيضة واحدة 2 ملاعق كبيرة من فتات الخبز (أو خبز جاف مفتت جيدًا) + زيت / زبدة ذائبة

اخلطي فتات الخبز / الخبز الجاف المفتت مع القليل من الزيت / الزبدة المذابة في وعاء. يوزع في قاع صينية ويقلى في فرن ساخن لمدة 3 دقائق. يُرفع على الفور ويوضع في وعاء.

قطعي كل صدر دجاج بالعرض ، اطوي كل شريحة من الجبن مرة واحدة وضعي شريحتين في كل دجاجة. وينطبق الشيء نفسه على شرائح لحم الخنزير. يصطاد بعود الأسنان ويتبل بالملح والفلفل.

يخفق البيض مع الدقيق. اعط قطع الدجاج في خليط البيض ثم عبر فتات الخبز. توضع على صينية وتُرش قليلاً بالزيت / الزبدة المذابة. تُخبز لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون من الخارج وتتغلغل جيدًا. اتركيه ليبرد لمدة 5 دقائق قبل التقديم. يمكن تقديمها مع سلطة.

بوي مارينغو

8 قطع دجاج 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 ملاعق كبيرة زبدة 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم 2-3 مكعبات طماطم 200-250 جرام فطر 170 مل نبيذ أبيض جاف 50 جرام طحين 1 بصل مفروم 2 فص ثوم مطحون وملح زعتر وفلفل حسب الرغبة (اختياري) للتقديم

سخني الزيت والزبدة في مقلاة غير لاصقة. في هذه الأثناء ، تبّلي قطع الدجاج وأضيفيها إلى الدقيق وحمّريها. عندما تنضج من جميع الجوانب ، أخرجي الدجاج وأضيفي البصل والثوم إلى المقلاة. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

يُضاف النبيذ الأبيض ويُمزج مع الصلصة الناتجة (سواء كانت متجمدة في المقلاة). نضيف الطماطم ومعجون الطماطم والزعتر وقطع الدجاج. غطي كل شيء واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.

أضيفي الفطر واخلطيهم بلطف واتركيهم لمدة 15 دقيقة أخرى. يضاف البقدونس قبل إزالة كل شيء من على النار.

يمكنك تقديم الدجاج مع الأرز أو البطاطس المخبوزة بالنكهة أو بعض بطاطس الدوقة.


أفضل ثلاثة أطباق فرنسية. شبكات لن تتخلى عنها أبدًا

وصفات المطبخ الفرنسي متطورة وحساسة ومليئة بالنكهات ، وأينما تأكلها ، فإنها تذكرك بالمطاعم الأنيقة في باريس أو بوردو. سواء كنت تخطط لقضاء عطلة في فرنسا ، أو قمت بزيارة البلد الجميل وتشعر بالكآبة ، نقدم لك ثلاث وصفات للطعام الفرنسي ، والأطباق التي نضمنها ستنال إعجاب الجميع.

بطاطس مقلية بالفرن

المقادير: 100 مل قشطة 100 جم جبن 100 جم زبدة 6 بيضات 300 جم جبنة غنم تيليما 1 كجم بطاطس حمراء

اغسلي البطاطس واتركيها تغلي في ماء مملح ، ثم غطيها بغطاء. بعد الغليان ، أخرجه من الماء واتركه ليبرد. قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى نصفين.

ابشري جبن الضأن على مبشرة صغيرة واخلطيها مع 3 بيضات نيئة. البيضات الثلاثة الأخرى تغلي جيدا. دهن المقلاة بالزبدة على كامل السطح وضع الطبقة الأولى من الشرائح. فوق الطبقة الأولى نضيف البطاطا المهروسة والجبن الممزوج بالبيض.

أضف البيض المسلوق. تُغطى بطبقة أخرى من الشرائح والجبن المبشور والقشدة وتوضع في الفرن.

قدميها ساخنة ، إما سادة أو مع شريحة لحم.

سلك دجاج أزرق في الفرن

قطعتان من صدور الدجاج (حوالي 200 جرام لكل منهما) 4 شرائح من الجبن 4-6 شرائح من لحم الخنزير (حوالي 80 جرام) بيضة واحدة 2 ملاعق كبيرة من فتات الخبز (أو خبز جاف مفتت جيدًا) + زيت / زبدة ذائبة

امزج فتات الخبز / الخبز الجاف المفتت مع القليل من الزيت / الزبدة المذابة في وعاء. يوزع في قاع صينية ويقلى في فرن ساخن لمدة 3 دقائق. يُرفع على الفور ويوضع في وعاء.

قطعي كل صدر دجاج بالعرض ، اطوي كل شريحة من الجبن مرة واحدة وضعي شريحتين في كل دجاجة. وينطبق الشيء نفسه على شرائح لحم الخنزير. يصطاد بعود الأسنان ويتبل بالملح والفلفل.

يخفق البيض مع الدقيق. اعط قطع الدجاج في خليط البيض ثم عبر فتات الخبز. توضع على صينية وتُرش قليلاً بالزيت / الزبدة المذابة. تُخبز لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون من الخارج وتتغلغل جيدًا. اتركيه ليبرد لمدة 5 دقائق قبل التقديم. يمكن تقديمها مع سلطة.

بوي مارينغو

8 قطع دجاج 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 ملاعق كبيرة زبدة 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم 2-3 مكعبات طماطم 200-250 جرام فطر 170 مل نبيذ أبيض جاف 50 جرام طحين 1 بصل مفروم 2 فص ثوم مطحون و زعتر و فلفل حسب الرغبة البقدونس (اختياري) للتقديم

سخني الزيت والزبدة في مقلاة غير لاصقة. في هذه الأثناء ، تبّلي قطع الدجاج وأضيفيها إلى الدقيق وحمّريها. عندما تنضج من جميع الجوانب ، أخرجي الدجاج وأضيفي البصل والثوم إلى المقلاة. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

يُضاف النبيذ الأبيض ويُمزج مع الصلصة الناتجة (سواء كانت متجمدة في المقلاة). نضيف الطماطم ومعجون الطماطم والزعتر وقطع الدجاج. غطي كل شيء واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.

أضيفي الفطر واخلطيهم بلطف واتركيهم لمدة 15 دقيقة أخرى. يضاف البقدونس قبل إزالة كل شيء من على النار.

يمكنك تقديم الدجاج مع الأرز أو البطاطس المخبوزة بالنكهة أو بعض بطاطس الدوقة.


أفضل ثلاثة أطباق فرنسية. شبكات لن تتخلى عنها أبدًا

وصفات المطبخ الفرنسي متطورة وحساسة ومليئة بالنكهات ، وأينما تأكلها ، فإنها تذكرك بالمطاعم الأنيقة في باريس أو بوردو. سواء كنت تخطط لقضاء عطلة في فرنسا ، أو قمت بزيارة البلد الجميل وتشعر بالكآبة ، نقدم لك ثلاث وصفات للطعام الفرنسي ، والأطباق التي نضمنها ستنال إعجاب الجميع.

بطاطس مقلية بالفرن

المقادير: 100 مل قشطة 100 جم جبن 100 جم زبدة 6 بيضات 300 جم جبنة غنم تيليما 1 كجم بطاطس حمراء

اغسلي البطاطس واتركيها تغلي في ماء مملح ، ثم غطيها بغطاء. بعد الغليان ، أخرجه من الماء واتركه ليبرد. قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى نصفين.

ابشري جبن الضأن على مبشرة صغيرة واخلطيها مع 3 بيضات نيئة. البيضات الثلاثة الأخرى تغلي جيدا. دهن المقلاة بالزبدة على كامل السطح وضع الطبقة الأولى من الشرائح. فوق الطبقة الأولى نضيف البطاطا المهروسة والجبن الممزوج بالبيض.

أضف البيض المسلوق. تُغطى بطبقة أخرى من الشرائح والجبن المبشور والقشدة وتوضع في الفرن.

قدميها ساخنة ، إما سادة أو مع شريحة لحم.

سلك دجاج أزرق في الفرن

قطعتان من صدور الدجاج (حوالي 200 جرام لكل منهما) 4 شرائح من الجبن 4-6 شرائح من لحم الخنزير (حوالي 80 جرام) بيضة واحدة 2 ملاعق كبيرة من فتات الخبز (أو خبز جاف مفتت جيدًا) + زيت / زبدة ذائبة

امزج فتات الخبز / الخبز الجاف المفتت مع القليل من الزيت / الزبدة المذابة في وعاء. يوزع في قاع صينية ويقلى في فرن ساخن لمدة 3 دقائق. يُرفع على الفور ويوضع في وعاء.

قطعي كل صدر دجاج بالعرض ، اطوي كل شريحة من الجبن مرة واحدة وضعي شريحتين في كل دجاجة. وينطبق الشيء نفسه على شرائح لحم الخنزير. يصطاد بعود الأسنان ويتبل بالملح والفلفل.

يخفق البيض مع الدقيق. اعط قطع الدجاج في خليط البيض ثم عبر فتات الخبز. ضعيها في صينية ورشي عليها القليل من الزيت / الزبدة المذابة. تُخبز لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون من الخارج وتتغلغل جيدًا. اتركيه ليبرد لمدة 5 دقائق قبل التقديم. يمكن تقديمها مع سلطة.

بوي مارينغو

8 قطع دجاج 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 ملاعق كبيرة زبدة 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم 2-3 مكعبات طماطم 200-250 جرام فطر 170 مل نبيذ أبيض جاف 50 جرام طحين 1 بصل مفروم 2 فص ثوم مطحون و زعتر و فلفل حسب الرغبة البقدونس (اختياري) للتقديم

سخني الزيت والزبدة في مقلاة غير لاصقة. في هذه الأثناء ، تبّلي قطع الدجاج وأضيفيها إلى الدقيق وحمّريها. عندما تنضج من جميع الجوانب ، أخرجي الدجاج وأضيفي البصل والثوم إلى المقلاة. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

يُضاف النبيذ الأبيض ويُمزج مع الصلصة الناتجة (سواء كانت متجمدة في المقلاة). نضيف الطماطم ومعجون الطماطم والزعتر وقطع الدجاج. غطي كل شيء واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.

أضيفي الفطر واخلطيهم بلطف واتركيه لمدة 15 دقيقة أخرى. يضاف البقدونس قبل إزالة كل شيء من على النار.

يمكنك تقديم الدجاج مع الأرز أو البطاطس المخبوزة بالنكهة أو بعض بطاطس الدوقة.


ورود البطاطس (دوقية)

قشر القرع وابشره واعصر العصير وخذه لفترة قصيرة) ضعه في ماء مملح واتركه يغلي. يصفى جيدا ، ثم يسحق.

قطّعي الزبدة إلى شرائح ، واستعيني بها في الخلاط ، وادمجيها في البطاطس. يتبل بالملح (إذا لزم الأمر) والفلفل بالإضافة إلى جوزة الطيب ، ثم نضع البيض / البيض ونخفق مرة أخرى بالخلاط. سوف نحصل على عجينة ناعمة جدا. اتركه يبرد قليلاً ثم ضعه في مقلاة وأعد تسخينه على النار لمدة 2-4 دقائق مع التحريك باستمرار حتى يلتصق بأسفل المقلاة.

سنحصل على عجينة أكثر سمكًا وأقوى في الاتساق ، ستبدو مثل هريس بدون حليب. اتركه ليبرد قليلًا ، ثم ضعه في كيس التزيين الذي يحتوي على ثنائيات ذات أسنان كبيرة في النهاية.

على ورقة الخبز الموضوعة على صينية الفرن ، تتشكل الورود. تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة تقريبًا أو حتى تكتسب قشرة ذهبية قليلاً. قدميها بجانب شريحة لحم أو توتشيتورا أو أي شيء ترغبين في استخدام البطاطس


بطاطس دوتشيس مع كريمة الجبن & # 8211 فيديو وصفة

هل جربت هذه الوصفة؟ تابعوني علىJamilaCuisine أو ضع علامة #jamilacuisine!

وصفة بطاطس دوقة مع جبنة الكريمة رائعة كمقبلات أو حتى كطبق رئيسي عندما لا نريد أكل اللحوم أو عندما نريد أن نثير الإعجاب بطبق مختلف. من السهل جدًا صنع بطاطس الدوقة وهي لذيذة جدًا. وهي مصنوعة من البطاطس المهروسة مع الزبدة والملح والفلفل وجوزة الطيب. إنها بديل رائع للبطاطس المهروسة الأبدية ، والجمع بين الجبن الكريمي محلي الصنع ممتاز.

لهرس البطاطس ، استخدمت الخلاط الرأسي تيفال انفيني فورس التيميت مع الملحق الخاص بالبطاطس المهروسة. أنا فقط أحب هذا الملحق. مرر البطاطس بشكل مثالي دون أن تصبح لزجة وعلكة. يبقى الهريس رقيقًا ورائعًا جدًا ، وأفضل جزء هو أن العملية بأكملها تستغرق وقتًا قصيرًا للغاية. بطاطس مهروسة مع الزبدة ، تخلط مع صفار البيض والبهارات ونرشها في صينية مغطاة بورق الخبز. يمكن تقليل كمية الزبدة إذا أردت ، لكن ليس أكثر من النصف. الزبدة ضرورية للقوام ولتحمير البطاطس بشكل موحد.

ولأننا نصنع بطاطس دوقية بالجبن الكريمي ، علينا تحضير هذه البطاطس أيضًا. لحسن الحظ ، يتم ذلك أيضًا بسرعة وسهولة. لقد استخدمت جبن Telemea والجبن الحلو والقشدة الحامضة ، والتي قمت بخلطها أيضًا مع الخلاط الرأسي Tefal Infiny Force Ultimate ، هذه المرة باستخدام الساق ذات الأربع شفرات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. يتمتع الخلاط بقدرة 1000 واط ، لذا فإن العملية تستغرق وقتًا قصيرًا جدًا وبفضل تقنية Active Flow ، يتم مزج المكونات بشكل مثالي في كل مرة. يمكن أن يكون جبن Telemea من أي نوع ، ولحم البقر أو الأغنام أو الماعز. يمكن أيضًا خلع الجبن الحلو ، وكذلك القشدة الحامضة.

إذا كنت لا تحب الطماطم المجففة ، يمكنك وضع أي شيء آخر. زيتون ، بصل أخضر ، أعشاب أو حتى فلفل مشوي. عندما تكون رائعة بطاطس دوقة مع جبنة كريمية جاهزة ، يتم تقديمها على الفور مع اللحم المفضل لديك أو مع سلطة كبيرة. إنها لذيذة للغاية ، الجبن الكريمي يقدم القليل من الحموضة وأنا متأكد من أنك ستحبه أيضًا. أدعوك لتجربة وصفتي كروكيت البطاطس مع صلصة الطماطم ، هذا إذا كنت من محبي البطاطس ، فنحن كذلك.


اكلات سريعة ولذيذة مع وعاء واحد من تيفال

# ReadyToEat التخصصات
حساء الدجاج اللذيذ وخضروات ألدينتي وربما أرز باللبن؟ كل هذا بنقرة واحدة! عندما يكون لديك قدر ضغط في متناول اليد وعاء واحد من تيفال ، قم بإعداد الأشياء الجيدة الخاصة بالطفولة بسرعة ، بالإضافة إلى ذلك ، حافظ على المذاق & # 038 العناصر الغذائية سليمة. يضمن الوعاء الكروي المدمج تبديد الحرارة بشكل متساوٍ ، ويوفر الغطاء المغلق تمامًا الأمان في كل مرة. كل شيء لنتائج لذيذة!

لديك 25 برنامجًا أوتوماتيكيًا لـ: الطبخ بالضغط (صغير ، متوسط ​​، كبير) ، الأرز ، الشوفان ، طعام الأطفال ، 3 مستويات للقلي ، الخبز ، 3 مستويات للطهي لليخنة / الحساء وكثير للطهي بالبخار ، 7 مستويات للتحمير والطبخ البطيء وإعادة التسخين.

من الواضح من الذي تعتمد عليه عندما يقوم One Pot بكل العمل نيابة عنك! استخدم وظيفة Do It Yourself لزيادة الإبداع & # 8211 يجمع بين النكهات والقوام اعتمادًا على إلهام اللحظة. اضبط الوقت ودرجة الحرارة ، اضغط على زر "ابدأ" ويمكنك الاسترخاء حسب الرغبة!

#GoodToKnow تعمل وظيفتا "Keep Hot" و "Auto Start" ، اللتان تدومان لمدة تصل إلى 24 ساعة ، لتحافظ على تبخير الأطباق الشهية.

و ... تحضير لا يمكن إنكاره!

ماذا عن لحم البقر جولاش؟ صفي الزيت في القدر ، اضبطي وظيفة التحمير ، وبعد الصفير أضيفي البصل واتركيها على النار لمدة 5 دقائق. بعد انقضاء الوقت ، ضعي اللحم بجوار الفلفل الحلو & # 038 كمون واتركي كل شيء لمدة 5 دقائق أخرى. يحتوي Stop One Pot على الخضار والثوم ونصف كوب من النبيذ الأحمر. ثم قم بتنشيط وظيفة "Pressure Cook" لمدة 15 دقيقة. أخيرًا ، اضغط على الزر الموجود على الغطاء ويتم تحرير البخار على الفور.


طريقة التحضير

  1. نقشر البطاطس ونغسلها ونقطعها إلى مكعبات. يتم غليها في ماء مملح ، تمامًا مثل وصفة هريس.
  2. بعد الغليان ، يصفى الماء ويمرر البطاطس. اخلطي الزبدة مع التحريك باستمرار.
  3. يضاف تدريجياً الصفار والجبن المبشور وجوزة الطيب والملح والفلفل حسب الرغبة.
  4. في صينية مبطنة بورق الخبز نسكب البندق من التركيبة المشكلة.
  5. نضع الصينية في الفرن على نار هادئة حتى 200 جرام ونتركها تحمر لمدة 6-7 دقائق.

سويكون بمثابة طوقا لأطباق اللحوم والأسماك.


بطاطس دوتشيس - وصفات

يُعرف أيضًا تخصص البطاطس ، الذي سترى وصفته أدناه ، باسم "دوقة البطاطس" أو "دوامات البطاطس المهروسة الفاخرة". تمثل "دوامات" البطاطس المهروسة طبقًا ملكيًا ، ويتم إعدادها ببساطة شديدة ولا تتطلب مكونات خاصة ، ولكن فقط طريقة خاصة لتشكيل الشكل.

تتطلب الطريقة الأصلية لتحضير البطاطس المهروسة ما يلي المكونات:

& # 8211 صفار بيضتين

& # 8211 زبدة مذابة

& # 8211 جوزة الطيب ، إذا كنت تريد نكهة خاصة

طريقة التحضير:

تُقشر البطاطس المسلوقة وتُمضغ جيدًا باستخدام خفاقة. نضيف الزبدة المذابة وصفار البيض إلى البوريه ، ثم الملح والبهارات. سوف تمتزج المكونات جيدًا ، بمساعدة ملعقة ، دون ترك كتل.

بمساعدة كيس "الحقن" ، سيتم سكب الهريس الذي تم الحصول عليه على شكل لولبيات صغيرة ، على صينية مبطنة بورق الخبز.

ستخبز اللوالب بدرجة كافية إذا تم وضعها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

يتم تقديم التزيين ساخنًا مع الصلصة المفضلة أو الكريمة أو اللحوم.

تقدم Everyday Food وصفة محضرة من مكونات متشابهة ، ولكن باستخدام تقنية مختلفة:


فيديو: Potato Soufflé Recipe (ديسمبر 2021).