وصفات جديدة

وصفة كانيلوني بثلاث جبن

وصفة كانيلوني بثلاث جبن

  • وصفات
  • مكونات
  • معكرونة
  • أنواع المعكرونة
  • كانيلوني

طبق مكرونة إيطالي لذيذ ودسم. تُحشى أنابيب كانيلوني بمزيج متبل من جبنة الريكوتا وجبن الموزاريلا وجبن مونتيري جاك ، قبل خبزها في صلصة الطماطم.

303 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيجعل: 6 - 8 حصص

  • 225 جرام باستا كانيلوني
  • 450 جرام جبن ريكوتا
  • 175 جرام جبنة موزاريلا مبشورة ، مقسمة
  • 175 جرام جبن مونتيري جاك مبشور
  • 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
  • 40 جرام بقسماط مجففة ، متبلة
  • 4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم طازج
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 250 جرام صلصة معكرونة أساسها الطماطم ، مثل صلصة البولونيز دولميوز

طريقةالإعداد: ٢٥ دقيقة ›الطهي: ٤٠ دقيقة› الاستعداد: ساعة و ٥ دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
  2. في وعاء كبير ، يُمزج جبن الريكوتا مع 115 جرام جبن موزاريلا وجبن مونتيري جاك والقشدة الحامضة وفتات الخبز والبقدونس والملح والفلفل حسب الرغبة ؛ اخلط جيدا.
  3. في صحن خبز بحجم 23x33 سم أو ما شابه ذلك ، رش الطبق بالزيت وقم بتغطية قاع الطبق بغشاء رقيق من صلصة المعكرونة.
  4. املأ كل أنبوب كانيلوني بخليط الجبن وضعه في الطبق ؛ تغطى بالصلصة المتبقية. يرش المتبقي من جبنة الموزاريلا فوق الصلصة.
  5. تُخبز في فرن مسخن مسبقًا مكشوف لمدة 40 دقيقة ؛ تخدم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(327)

المراجعات باللغة الإنجليزية (244)

بواسطة DOREENBUCH

هذا جيد حقًا ، لكن يمكنك تقليل وقت الطهي بعدم طهي المانيكوتي ، أو حشوها "نيئة" ، إذا جاز التعبير. أضف كوبًا من الماء إلى المعكرونة. الصلصة .... قم بتسخينها في الميكروويف قبل أن تكون جاهزًا لخبز المعكرونة الخاصة بك ..... صب فوق المانيكوتي قبل الخبز ... غطيها واخبزيها !!!!! - 17 يناير 2002

بواسطة آرون جيجر

سيحظى هذا الطبق بمزيد من الإطراء إذا تم استخدام القليل من العناية في الصلصة. نقطع بعض البصل ونقليها في زيت الزيتون لبضع دقائق على نار عالية ، ونضعها في الثوم المفروم لمدة دقيقة أخرى. أضيفي القليل من الريحان الطازج لدقيقة أخرى ، وضعي فوقها جزر مبشور أو مبشور. يُقلب المزيج مع الصلصة قبل إضافته إلى قدر المعكرونة ؛ ستضيف المزيد من الحجم والنكهة وسيبدو الطبق أجمل. تذكرني "صلصة السباغيتي" العادية بالكافيتريا ، ويجب تجنبها! (المكافأة: ضعي جزءًا صغيرًا جدًا من أسياجو المبشور على الطبق في الدقائق العشر الأخيرة ، وانتهي من دون تغطية. الجبن سيصبح بنيًا قليلاً.) - 24 فبراير 2007

بواسطة DREGINEK

جيد جدا! بناءً على الشكاوى السابقة من كون هذا الطبق لطيفًا ، استخدمت 1/4 كوب من السبانخ الطازجة المقطعة (بدلاً من البقدونس) وأضفت 1/2 ملعقة صغيرة من ملح الثوم و 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم إلى مزيج الجبن. إقبال لذيذ جدا! شكواي الوحيدة هي ملء المعكرونة ... فوضوي للغاية ويستغرق وقتًا طويلاً إلى حد ما. بشكل عام ، جيد وسوف نجعل مرة أخرى! -23 أغسطس 2002


هذه هي محاولتي الأولى لصنع Cannelloni Mixed Vegetables و Three Cheese Cannelloni. لقد رأيت العديد من الوصفات على مدونات أصدقائي وقمت بتكييفها مع الطريقة التي تحبها عائلتي. كانت وصفة كانيلوني بالخضار المختلطة وثلاثة أجبان من كانيلوني ناجحة مع ابني الصغير وأصدقائه.

مكونات:

  • 4 أكواب من السبانخ الطازجة أو المجمدة
  • 2 كوب من الخضروات المشكلة الطازجة أو المجمدة (استخدمت الجزر والفاصوليا والبازلاء والذرة الحلوة والفلفل)
  • 1 بصلة متوسطة
  • 3-4 فصوص ثوم صغير
  • 500 جرام من الطماطم المخلوطة (كنت أستخدم علبة ولكن يمكنك استخدام طازجة أو معلبة)
  • 1 ملعقة كبيرة هريس الطماطم
  • 1 توب 250 جرام جبن ريكوتا
  • 125 جرام جبن موزاريلا طازجة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح للحشو و 1 ملعقة صغيرة للإضافة إلى الماء الذي تحتاجه عند طهي الكانيلوني مسبقًا.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة كركم
  • 15 أنبوب كانيلوني
  • 200 جرام جبن شيدر مبشور
  • أنا ملعقة طعام زيت

طريقة:

1. سخني الزيت وأضيفي البصل والثوم واطبخي لمدة دقيقتين.

2. أضيفي السبانخ والخضروات المختلطة والطماطم وهريس الطماطم بالإضافة إلى التوابل والملح # 8211 ، ومسحوق الفلفل الحار ، ومسحوق الكمون ، والكركم.

4. بمجرد طهيها ، اخلطي جميع الخضار باستخدام الخلاط.

5. دع الخليط يبرد.

6. الآن قم بغلي بعض الماء ، أضف 1 ملعقة صغيرة من الملح إليه وقم بطهي الكانيلوني مسبقًا لمدة 4-5 دقائق.

7. اخلطي جبنة الريكوتا وجبنة الموزاريلا في وعاء الخلط.

8. خذ 1 كوب من الخضار المطبوخة وأضفها إلى مزيج الجبن.

9. اخلطي الجبن مع الخضار المهروس. الآن حشوتك جاهزة.

10. باستخدام ملعقة صغيرة ، اغرف الخليط وحشو أنابيب الكانيلوني.

11. ضع الأنابيب في طبق مقاوم للفرن.

15. غطي الطبق بورق الألمنيوم واطهيه في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة حسب حجم الفرن الخاص بك.

16. قدميها كانيلوني خضار مشكلة و 3 أنواع كانيلوني جبن ساخنة مع الكثير من السلطة. كانيلوني Cannelloni Mixed Vegetables و Three Cheese Cannelloni كان لذيذًا للغاية وحصل على ختم الموافقة من عائلتي.


السبانخ والريكوتا كانيلوني

هذه واحدة من وجباتي التي أستخدمها في الفريزر لأقدمها للأصدقاء ، ووجبة رائعة لتناول العشاء لكل من الحيوانات آكلة اللحوم والنباتيين.

أصنعها في كثير من الأحيان طوال معظم العام ، باستثناء ربما في ذروة الصيف. نعم ، أنا أحب كانيلوني كثيرًا!

ما هو كانيلوني ؟؟

كانيلوني عبارة عن معكرونة جافة على شكل أنبوب يبلغ طولها حوالي 7 سم / 3 & # 8243 وعرضها 2 سم / 2/3 & # 8243. محشوة بالحشوة ومغطاة بالصلصة والجبن ثم تُخبز. لا يحتاج للطبخ قبل ملئه ، فهو ينعم عندما يخبز في الفرن.

الصنف الأكثر شيوعًا هو حشوة السبانخ والريكوتا المغطاة بصلصة الطماطم وهي النسخة التي أشاركها اليوم.

ما الفرق بين كانيلوني ومانيكوتي؟

Manicotti هو أيضًا أنبوب معجون جاف. إنها & # 8217s النسخة الإيطالية الأمريكية من كانيلوني. الفرق هو أن المانيكوتي أكبر مع النتوءات ، في حين أن الكانيلوني يكون أملسًا.

تملأ حشوة السبانخ والريكوتا في هذه الوصفة 18 & # 8211 22 أنابيب كانيلوني ، أو 10 & # 8211 12 أنابيب مانيكوتي.

هناك طريقتان لعمل الكانيلوني:

لف الحشوة في شرائح لازانيا طازجة

أحب استخدام الأنابيب & # 8211 جزئيًا لأنها أكثر فعالية من حيث التكلفة. وأيضًا لأنني أحب الحجم & # 8211 ملء أفضل لنسبة المعكرونة / الصلصة / الجبن. تكون صفائح اللازانيا أكثر سمكًا وتحتاج إلى طبقة مزدوجة حيث تتداخل الألواح لإغلاق الحشوة ، ومن المؤكد أن الكانيالونيس ينتهي بها الأمر أكبر.


كانيلوني دجاج بثلاث جبن

ضع السبانخ والفطر في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. الميكروويف لمدة 1 دقيقة ، حتى ينضج. جففه جيدًا وإزالة السائل الزائد. يُضاف جبن الريكوتا ، على طريقة البارم ، 1/2 ملعقة صغيرة. الثوم وجوزة الطيب والملح والفلفل. تخلط جيدا وتوضع جانبا.

ضعي شريحة دجاج في كيس بلاستيكي كبير قابل للغلق ، وأزيلي أكبر قدر ممكن من الهواء ، احكمي الكيس. دق الدجاج في الكيس بحذر بمطرقة لحم أو علبة ثقيلة ، حتى يصبح سمكها متساويًا حوالي 1/3 بوصة. كرر مع الكستليت الثاني.

توضع شرحات مسطحة وتوزع بالتساوي مع خليط الجبن النباتي. ابدئي بالجانب الأطول ، ارفعي قطعة واحدة (ليس بإحكام شديد وإلا سوف تتسرب الحشوة!) ، وثبتيها بأعواد الأسنان. ضعها في صينية للخبز مع رشها برذاذ غير لاصق. كرر مع الكستليت الثاني. غطي المقلاة بورق احباط.

اخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.

في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، اخلطي الطماطم والبصل والتوابل الإيطالية و 1/2 ملعقة صغيرة متبقية. ثوم. تخلط جيدا وتوضع جانبا.

قسّم الجبن إلى أثلاث ثم ضعه في معالج الطعام أو الخلاط - اخلطه بسرعة عالية حتى يأخذ الجبن قوامًا مبشورًا أو مبشورًا. (أو قم فقط بتمزيق الجبن إلى قطع وقطع خشنة). اتركه جانباً.

أخرجي الصينية من الفرن ، ثم أزيلي ورق القصدير بحذر. تُسكب الطماطم المتبلة بالتساوي فوق الدجاج ، ويُرش الجبن المبشور / المبشور بالتساوي على الطماطم. يُعاد إلى الفرن (غير مغطى) ويخبز لمدة 15 دقيقة ، أو حتى ينضج الدجاج ويذوب الجبن فوقه. أزل المسواك واستمتع!


القرع & # 038 الجبن الثلاثة كانيلوني

هذا هو مجرد الوقوع في المقلاة! إنها طريقة رائعة لاستخدام أي قرع إضافي لديك هذا الموسم.

مكونات

  • & frac14 أكواب زبدة
  • & frac12 كوب طحين
  • 1- & frac12 كوب حليب
  • & frac14 جبن بارميزان مبشور طازجًا
  • 1 رشة جوز الطيب
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • & frac12 بصل أبيض صغير كامل ، مفروم
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة حكيم مفروم
  • 1 علبة (15 أونصة) هريس اليقطين
  • 1 كوب جبن ريكوتا
  • 1 عبوة (عبوة 200 جم) كانيلوني لا يغلي
  • 2 كوب جبن موزاريلا مبشور
  • الملح والفلفل حسب الذوق

تحضير

سخني الفرن إلى 375 فهرنهايت ودهني صينية خبز 9 × 13.

في قدر على نار متوسطة ، ذوبي الزبدة. ثم نضيف الدقيق ونخفق معًا حتى يتجانس. أثناء الخفق ، أضيفي الحليب واستمري في الخلط حتى يصبح المزيج ناعمًا. نضيف البارميزان وجوزة الطيب ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. الآن لديك صلصة البشاميل اللذيذة! توضع جانباً وتغطى المقلاة لتظل دافئة.

في قدر آخر ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة عالية. يُضاف البصل المفروم والثوم ويُطهى المزيج حتى يلين مع التحريك المستمر لمدة 4-5 دقائق. نضيف المريمية ونقليها لدقيقة واحدة. أضيفي هريس اليقطين واخلطيهم معًا. أضيفي جبنة الريكوتا واخلطيها حتى تمتزج جيدًا ، وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة. يُرفع عن النار ويُغرف المزيج في كيس زيبلوك. اضغط على كل الهواء من الكيس وأغلقه. قص أحد الزاوية السفلية من الحقيبة. توضع جانبا للحظة.

افرد ربع كمية البشاميل في قاع صينية الخبز. باستخدام كيس Ziplock من حشوة اليقطين ، وجه الزاوية المقطوعة من الكيس إلى الكانيلوني الأول واضغط على كيس الحشو حتى يمتلئ أنبوب المعكرونة بالكامل. ضع الكانيلوني المحشو في البشاميل في مقلاة الخبز. كرر حتى نفاد الملء. تأكدي من أن الكانيلوني مرتبة بشكل متساوي ثم ضعي فوقها صلصة البشاميل المتبقية. ضعي فوقها جبنة الموزاريلا.

غطي المقلاة بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة 20 دقيقة ثم أزيلي ورق القصدير واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة أخرى. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد قليلًا قبل تقطيعها إلى مربعات وتقديمها!


كانيلوني لحم الخنزير والجبن

سخني الفرن على 400 درجة. في قدر صغير ، ذوبي الزبدة على نار متوسطة. اخفقي في الدقيق حتى تصبح ناعمة. اخفقي ببطء في الكريمة الثقيلة واطهيها مع التحريك المستمر حتى تتماسك لمدة 5 دقائق. اتركي صلصة الكريمة جانباً ثم أضيفي الملح.

في وعاء متوسط ​​، اخلطي الريكوتا والموزاريلا والبيض.

انشر طبقة رقيقة من صلصة الكريمة (حوالي 1 1/2 كوب) في قاع طبق خبز 9 × 9 بوصات. رتب غلاف لفافة البيض على سطح عمل. تُوزّع 3 ملاعق كبيرة من مزيج الريكوتا على الغلاف ، وتُغطّى بشريحة من لحم الخنزير ، ثم تُلف لتشكيل جذوع الأشجار على طريقة جيلي رول. كرري العملية مع الأغلفة المتبقية وضعي الكانيلوني ، بحيث يكون جانب التماس لأسفل ، في طبقة واحدة في طبق الخبز.

تُسكب الكمية المتبقية من صلصة الكريمة فوق الكانيلوني ، ويُسكب فوقها بارميجيانو-ريجيانو وتُخبز لمدة 20 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وبهاً فقاعات.


ثلاثة جبن كانيلوني

اتركي خليط البانكيك يرتاح لمدة 30 دقيقة. سخني مقلاة 20 سم غير لاصقة ، اسكبي 14 كوب من الخليط واطهي على جانب واحد فقط حتى تنضج ولكن دون أن يتحول لونها إلى البني. كرر مع الخليط المتبقي ، وافصل الفطائر بورق الخبز.

لتحضير صلصة الطماطم ، يلين البصل والثوم في زيت الزيتون. تُسحق الطماطم بالعصير وتُضاف مع باقي المكونات. يُطهى على نار خفيفة ، مغطى تقريبًا ، بخفة إلى حد ما ، مع التحريك من حين لآخر ، لمدة 20-30 دقيقة ، أو حتى يتقلص قليلاً ويصبح سميكًا. تحقق من التوابل. امزج حتى تصبح ناعمة إلى حد ما.

تُسكب ملعقة 2 تي في وسط الجانب المطبوخ من كل فطيرة وتُلف. تُسكب نصف الصلصة في طبق فرن مدهون قليلاً بالزيت (حوالي 25 × 15 سم) ، ثم توضع الفطائر المحشوة فوقها. يُسكب فوق الصلصة المتبقية ويُرش بالجبن البارميزان.

تُخبز على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة ، أو حتى تصبح ساخنة وتصدر فقاعات. أضيفي القليل من البقدونس ووزعي كمية إضافية من جبن البارميزان على المائدة.

ملاحظة كوك: لف هذه الفطائر سهلة التحضير حول حشوة جبنة لذيذة.

وصفة: Phillippa Cheifitz اعرض جميع الوصفات

مساهمة منتظمة في TASTE Phillippa هي مؤلفة وكاتبة طعام شهيرة من جنوب إفريقيا ، وقد فازت بالعديد من الجوائز ، سواء لمجلاتها أو كتب الطبخ الخاصة بها.


وصفة كانيلوني محشي باللحم

مكونات:

المعكرونة: 11 أونصة طحين صنف 00 ، 3 بيضات.

للحشوة: 1 ضلع من الكرفس ، 3 جزر ، 1 بصل ، 2 فص ثوم ، 7 أونصة لحم بقري مفروم ، 5 أونصة نقانق ، 1 بيضة ، زيت زيتون بكر ممتاز ، ملح ، فلفل ، جوزة الطيب ، نصف كوب من النبيذ الأحمر .

للصلصة: 17 أوقية من هريس الطماطم ، 1 فص ثوم ، زيت زيتون بكر ممتاز ، ملح ، ريحان طازج.

للبشاميل (اختياري): 2 أونصة زبدة ، 1 أونصة طحين ، 2 كوب حليب ، جوزة الطيب ، ملح.

أولاً ، شكلي نافورة بالدقيق ثم أضيفي البيض وابدئي في العجن حتى تحصلي على مزيج ناعم وموحد.

اصنع كرة منها ، وقم بتغطيتها بالفيلم واتركها لترتاح لمدة ساعة في الثلاجة.

نقلي الثوم في قدر قليل من الزيت ثم نضيف صلصة الطماطم ورشة ملح.

يُطهى لمدة 15 دقيقة ، حتى تتكاثف الصلصة. رائحة أوراق الريحان وتوضع جانبا. الآن حضري البشاميل.

نضع الزبدة في مقلاة ونذوبها ثم نضيف الدقيق. تخلط جيدا بالمضرب ثم تضاف ببطء الحليب والملح وجوزة الطيب.

استمر في التقليب حتى تتكاثف الكريمة.

الآن يأتي الحشو: عرق البصل المفروم والثوم في القليل من الزيت.

نضيف الكرفس المفروم والجزر ثم اللحم المفروم.

أزيلي غلاف النقانق ، وقطعي اللحم بيديك ، وأضيفيه إلى البصل المقلي.

يضاف النبيذ والملح والفلفل وجوزة الطيب ويطهى لمدة 15 دقيقة.

ارفعي القدر عن النار ، أضيفي البيض واخلطي جيداً.

خذ المعكرونة من الثلاجة ، وقسمها إلى نصفين وابدأ في دحرجتها باستخدام أسطوانة المعكرونة حتى تحصل على صفائح بسمك 2 مم.

قم بتقطيعه إلى مستطيلات بحجم 6 × 2 بوصة بحيث يتم سلقها واحدة تلو الأخرى لبضع ثوان في قدر به ماء مملح.

قم بلف الملاءات على قطعة قماش ، وحشوها بقليل من الحشوة ولفها على نفسها.

زبدة صينية للخبز بالزبدة ، رتبي الكانيلوني واحدة تلو الأخرى ، غطيها بصلصة الطماطم ، وإذا أردت بصلصة البشاميل.


الاسكواش المحمص والسبانخ والجبن الثلاثة كانيلوني

يضيف البندق قرمشة إلى الحشوة الناعمة والغنية في هذه الوجبة النباتية المضمونة لإرضاء عشاق الجبن أيضًا.

مكونات

صلصة البشاميل:
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • 3 ملاعق كبيرة طحين لجميع الأغراض
  • 2 1/4 كوب حليب (تقريبا)
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل
  • 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
  • 2 1/2 كوب جبن غرويير مبشور
حشوة السبانخ:
  • 1 كيس سبانخ مقلّم
  • 4 حبات بصل خضراء مفرومة ناعماً
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1/2 ملعقة صغيرة كل ملح وفلفل
حشوة الاسكواش:
  • 1 قرع الجوز (حوالي 1-1 / 4 رطل / 625 جم)
  • 4 فصوص ثوم
  • 1/2 بصلة مقطعة إلى قطع
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل
  • 1/2 كوب جبن ريكوتا
  • 1/3 كوب جبن بارميزان مبشور
  • 1 ملعقة كبيرة حكيم طازج مفروم
  • 3/4 أكواب بندق محمص مفروم خشن

الحقائق الغذائية لكل حصة: حوالي

  • صوديوم 446 مجم
  • بروتين 22 جم
  • سعرات حراريه 503.0
  • إجمالي الدهون 25 جم
  • كوليسترول 94 مجم
  • الدهون المشبعة 10 جم
  • إجمالي الكربوهيدرات 49 جم
  • الحديد 26.0
  • حمض الفوليك 74.0
  • الكالسيوم 43.0
  • فيتامين أ 96.0
  • فيتامين سي 18.0

طريقة

حشوة الاسكواش: قشر ومكعب القرع لعمل حوالي 4 أكواب (1 لتر) في صينية التحميص. يُضاف الثوم والبصل والزيت وعصير الليمون والملح والفلفل في فرن 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية) حتى ينضج ، حوالي 40 دقيقة. لتهدأ.

في محضر الطعام ، يُخلط مزيج الاسكواش والريكوتا وجبن البارميزان والمريمية معًا في وعاء. (التجهيز المسبق: غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة.) يقلب في البندق. اجلس جانبا.

حشوة السبانخ: شطف السبانخ التخلص من الماء الزائد. في قدر كبير ، يُطهى السبانخ ، مع الماء فقط يتشبث بالأوراق ، على نار متوسطة عالية حتى تذبل ، حوالي 5 دقائق يصفى في مصفاة. نتركها تبرد وتعصر من السوائل وتقطع السبانخ. في وعاء ، اخلطي السبانخ والبصل الأخضر والزيت والملح والفلفل واتركيه جانبًا.

بصلصة أمل: في قدر ، تذوب الزبدة على نار متوسطة ويخفق في الدقيق ويطهى مع الخفق لمدة دقيقتين. يُخفق باستمرار ويُضاف الحليب ببطء ويُغلى. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع الخفق كثيرًا ، حتى تصبح فقاعات وسميكة ، حوالي 5 دقائق. اخفقي في الملح والفلفل وجوزة الطيب. أخرجه من المضرب الحراري في كوبين (500 مل) من Gruy؟ الجبن حتى تصبح ناعمة. (Make-forward: انقله إلى حاوية محكمة الإغلاق ، ضع غلافًا بلاستيكيًا على السطح مباشرة. قم بتغطيته ووضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة. اخفق في ما يصل إلى 1/4 كوب / 50 مل إضافي من الحليب إذا كان سميكًا جدًا بحيث لا يمكن دهنه ، إذا رغبت في ذلك). افرد كوبًا واحدًا (250 مل) في طبق خبز زجاجي بحجم 13 - 9 بوصة (3 لتر). اجلس جانبا.

تُنقع نودلز اللازانيا في الماء البارد حتى تصبح طرية ، لمدة دقيقتين تقريبًا. جففه على منشفة الشاي. قم بتقطيع كل ورقة إلى مستطيلين مقاس 6-1 / 2- × 4 بوصة (16 × 10 سم) ، واحتفظ بالقماش لاستخدام آخر ، مثل الحساء.

انشر القليل من 3 ملاعق كبيرة (50 مل) من حشوة القرع على طول جانب قصير من كل مستطيل ، مع ترك 1/2 بوصة (1 سم) مكشوفة عند النهايات. ضعي عليها ملعقتين كبيرتين (25 مل) من حشوة السبانخ. ضع بشكل مريح ، وجانب التماس لأسفل ، في الطبق. يُسكب المتبقي من الصلصة على الوجه ويُرش مع ما تبقى من Gruy ؟. (التجهيز المسبق: غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة تصل إلى ساعتين).

تُخبز على صفيحة خبز مطلية في فرن 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) لمدة 25 دقيقة. انزع الغطاء واخبزيه حتى يتحول لون الجبن والفقاعات إلى اللون البني الفاتح ، حوالي 20 دقيقة. اتركه لمدة 5 دقائق قبل التقديم.


شاهد الفيديو: Try me, SPINACH AND RICOTTA CANNELLONI - By (شهر نوفمبر 2021).