وصفات جديدة

كروك مسيو

كروك مسيو

في قدر صغير ، سخني الزبدة على نار خفيفة وأضيفي الدقيق. يقلب لمدة دقيقتين.

أضيفي الحليب الساخن واخلطيهم بالمضرب حتى يتكاثف.

ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي الملح والفلفل وجوزة الطيب و 50 جرام غرويير وجبن البارميزان المبشور.

دهن شرائح الخبز بالخردل على وجه واحد فقط.

على الجانب مدهون بالخردل ، ضعي شريحة من لحم الخنزير وجبن جروير. ضع الشريحة الأخرى في الأعلى.

تُسكب الصلصة التي تم الحصول عليها مسبقًا فوق السندويشات وتُرش ما تبقى من جبنة Gruyere.

نضع السندوتشات في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية ، على الرف العلوي ، حيث ستبقى لمدة 5 دقائق.

قدميها ساخنة مع السلطة ورقائق البطاطس وكافيه أو لايت.



فيديو: Binging with Babish: Croque Monsieur from Brooklyn Nine-Nine (شهر نوفمبر 2021).