وصفات جديدة

الزنجبيل والصويا السلمون

الزنجبيل والصويا السلمون

1

ضعي فيليه السلمون ، بحيث يكون الجلد لأسفل ، في طبق خبز غير مدهون مقاس 13x9 بوصة. في وعاء صغير ، اخلطي صلصة الصويا وزيت السمسم وجذور الزنجبيل والفلفل والثوم. صب فوق السلمون. التغطية؛ برد ساعتين على الأقل لخلط النكهات.


وصفة السلمون بالزنجبيل والصويا السهلة

إذا كنت & # 8217re تبحث عن فكرة عشاء سهلة وخفيفة في عطلة نهاية الأسبوع ، فستجدها !. أنا أحب وصفة الزنجبيل والصويا السلمون هذه لدرجة أنني أحضرها مرة واحدة على الأقل في الأسبوع في المنزل.

أخبر فتياتي أنه & # 8217s & # 8220Pink Chicken & # 8221 وهم يلتهمونه !. يعرف أتباع Instagram الخاص بي أنني أجعل هذا كثيرًا !.

لقد كنت أتبع نظامًا غذائيًا لفترة من الوقت الآن ، وبينما كنت أجرب هذا الموضوع ، اكتشفت أن طعام النظام الغذائي لا يجب أن يكون مملاً.

في الواقع ، إذا قمت بإضافة الخضار الطازجة والبروتينات الخالية من الدهون والتوابل الجيدة ، يمكن أن يخرج السحر من مطبخك. السلمون هو بروتين مليء بالدهون الجيدة. إذا كنت تراقب وزنك حاليًا ، فحاول إضافة سمك السلمون إلى نظامك الغذائي. تعبت من الدجاج احيانا.

وصفة السلمون بالزنجبيل والصويا تحتوي على 5 مكونات فقط (بما في ذلك السلمون) وتنضج في غضون 20 دقيقة. سهل للغاية!

اجعل هذا لتناول العشاء الليلة واسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك. في منزلي ، يسأل زوجي عادة لمدة ثوانٍ ، لذا للأسف لم يكن لدي أي بقايا طعام.

يمكن أن يتذوق هذا السلمون باردًا رائعًا على السلطة لتناول طعام الغداء في اليوم التالي أو حتى داخل غلاف.

في حال لم تعجبك & # 8217t بالصورة أعلاه هنا & # 8217s نظرة أخرى على هذا السلمون اللذيذ واللذيذ. إنه & # 8217s جيدة بما يكفي للشركة.

مثالي عندما يكون لديك أصدقاء & # 8217. يمكنك أن ترافق هذا الطبق مع السلطة أو الأرز أو الكسكس أو الخضار على البخار. لقد قدمنا ​​لنا للتو فطر بورتوبيللو سوتيه مع الزعتر الطازج.

آمل أن تتمكن من تجربة سمك السلمون الزنجبيل الصويا اللذيذ في المنزل. إذا قمت بذلك ، فيرجى تحميل صورة على Instagram ووضع علامة علىLivingsweetmoments أو استخدام علامة التصنيف #LivingSweet. أعدك بإعادة نشرها.


ملخص الوصفة

  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • نصف كوب صلصة الصويا
  • نصف كوب عصير برتقال
  • نصف كوب عسل
  • 1 بصلة خضراء مفرومة
  • 1 (1/2 رطل) فيليه سلمون

في كيس بلاستيكي كبير يغلق ذاتيًا ، اخلطي الزنجبيل والثوم وصلصة الصويا وعصير البرتقال والعسل والبصل الأخضر جيدًا. ضع السلمون في الكيس وأغلقه بإحكام. اقلب الكيس برفق لتوزيع ماء مالح. برد لمدة 15 إلى 30 دقيقة.

قم بتسخين الشواية الخارجية للحرارة المتوسطة وشبكة الزيت قليلاً.

أزل السلمون من التتبيلة ، وتخلص من الفائض ، وتخلص من التتبيلة المتبقية. تُشوى لمدة 12 إلى 15 دقيقة لكل بوصة من السمك ، أو حتى يتشقق السمك بسهولة باستخدام شوكة.


سمك السلمون مع الصويا والزنجبيل # 038

هذا السلمون الزنجبلي البسيط والثوم متواضع ، لكنه لذيذ للغاية. إنها واحدة من تلك الأطباق التي تتعلم صنعها مرة واحدة - وستظل معك مدى الحياة. تأكد من استخدام صلصة الصويا منخفضة الصوديوم وإلا سيكون كل من السلمون والبوك تشوي مالحين جدًا. يضمن Kinch ، "إذا قمت بعمل هذا لأصدقائك ، فسوف يرونه يجتمعون معًا في غضون 20 دقيقة ثم يطلبون الوصفة."

6 رؤوس بوك تشوي للأطفال
1 ملعقة طعام زيت عباد الشمس
2 إنش قطعة زنجبيل طازج مقشرة ومقطعة ناعماً
3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
نصف كوب "لايت" أو صلصة صويا قليلة الصوديوم
1½ رطل فيليه سلمون ، مقطع إلى أربع حصص متساوية

لتحضير الملفوف الصيني ، قم بإزالة أي أوراق خارجية صلبة. قم بقص الجذع السفلي والقمم ، مع الحرص على عدم تقليم الساق عالياً جدًا وإلا فسوف ينهار. قطع كل رأس من المنتصف بالطول.

سخني زيت عباد الشمس في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. عندما يكون الزيت متلألئًا ، ضعي الملفوف الصيني ، مع قطع الجانب لأسفل ، في المقلاة. اطهي الملفوف الصيني مع دفع الملفوف الصيني من حين لآخر لمنع الالتصاق ، حتى يتحول لون الملفوف الصيني إلى اللون البني ويتحول إلى الكراميل في القاع ، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

اخفض الحرارة وأضف الزنجبيل والثوم وصلصة الصويا. قلب برفق حتى يتجانس ، مع الحفاظ على الجانب المقطوع من الملفوف الصيني لأسفل. غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة حتى ينضج الملفوف الصيني ، لمدة 5 دقائق.

أخرجي الملفوف الصيني واتركيه جانبًا. مع استمرار انخفاض الحرارة ، ضعي السلمون ، بحيث يكون جانب الجلد لأسفل ، في المقلاة وغطيه. اطهيه لمدة 5 دقائق ، ثم اكشف الغطاء عن المقلاة وقم بإمالته حتى تتجمع صلصة الصويا في الأسفل.

استخدم ملعقة لغمر صلصة الصويا والثوم والزنجبيل فوق السلمون لدهنه. أعد الملفوف الصيني إلى المقلاة ، وقم بتغطيته واستمر في الطهي حتى ينضج السلمون ، لمدة 5 دقائق أخرى.

انقل السلمون إلى لوح تقطيع. قم بإزالة الجلد بعناية ، إذا رغبت في ذلك. قدمي السلمون مع ملعقة من صلصة الصويا والزنجبيل ورأس أو اثنتين من بوك تشوي. يخدم 4.

يقترن جيدًا بـ "مشغل المصعد" للمخرج جين كلارك مع الأخوين قوسدين.


الزنجبيل والصويا السلمون

تتبيلة سهلة لسمك السلمون المشوي اللذيذ. أنت & # 8217 متأكد من أن لديك جميع المكونات في مخزن الخاص بك!

مكونات

  • قطعة فيليه سلمون (احصل على قطعة كبيرة تكفي 3-4 حصص)
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم طازج
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بني
  • 2 ملاعق كبيرة خردل ديجون
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

تحضير

اخفقي صلصة الصويا والزنجبيل والثوم والسكر البني والديجون في وعاء متوسط ​​الحجم. اخفقي في زيت الزيتون. ضع السلمون في طبق غير متفاعل. يُسكب التتبيلة فوق شرائح السلمون. ضع الطبق في الثلاجة وانقعه لمدة 1-4 ساعات.

سخن الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية. أزل السلمون من التتبيلة. ضعي السلمون على الشواية الساخنة واشويها على نار متوسطة عالية على كلا الجانبين حتى تتماسك وتنضج بالكامل ، حوالي 12 دقيقة في المجموع. تقدم مع عصير الليمون الطازج.