وصفات جديدة

اصنع أفضل لحم الخنزير المقدد والبيض والجبن على الإطلاق

اصنع أفضل لحم الخنزير المقدد والبيض والجبن على الإطلاق

صخرة فطورك مع هذه الشطيرة اللذيذة

تعرف على أسرار أروع شطيرة لحم الخنزير المقدد والبيض والجبن.

ابدأ باختيار الخبز وتسخينه ودهنه بالزبدة. نحب بسكويت اللبن الرائب ولكننا نترك الخبز الأبيض المقطّع السميك أو لفة الشياباتا القابلة للمضغ.

(الائتمان: فليكر / شوتدا)

ثم قم بطهي لحم الخنزير المقدد (قطع سميكة إذا كان لديك) حتى يصبح طريًا ومقرمشًا. ثم ضعه جانبًا على رف سلكي لتصريفه (لا تستخدم منشفة ورقية - فقد يصبح لحم الخنزير المقدد رطبًا).

(الائتمان: فليكر / ديدريكس)

يمكنك استخدام شرائح الجبن ، لكننا نحب ذوبان جبن الشيدر المبشور على كل قطعة من الخبز - فهو يضمن ذوبان جيد للجبن في كل قضمة.

(الائتمان: فليكر / روكسان جاهز)

إذا كنت تتناول شطائر لحم الخنزير المقدد والبيض والجبن مع بيض مخفوق أو بيض مقلي ، فقد فاتك - اصنع بيضة سهلة للغاية. عندما تقضم الساندويتش سوف ينكسر صفار البيض ويغطي لحم الخنزير المقدد والخبز.

(الائتمان: فليكر / فرانك هاريس)

لا تنسى رمي القليل من الصلصة الحارة على الشطيرة قبل إغلاقها.

(الائتمان: فليكر / مايكل ساشانج)

وإذا كنت تستطيع التعامل معها ، اغمس الشطيرة بأكملها في خليط البانكيك واقليها بالزيت الساخن مثل ساندويتش لحم الخنزير والجبن ... وجبة الإفطار المثالية!

(الائتمان: فليكر / جوسلين وكاثي)

كريستي كولادو هي محرر طباخ الوجبة اليومية. تابعها على تويتر تضمين التغريدة.


لحم الخنزير المقدد & # 038 Egg Breakfast Grilled Cheese Sandwich

تغلب البيض والحليب والملح والفلفل في وعاء صغير حتى تمتزج.

الحرارة 1 ملعقة صغيرة. زبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة حتى ساخنة. يصب خليط البيض في مقلاة. عندما يبدأ البيض في التماسك ، بلطف يحذب البيض عبر المقلاة باستخدام أداة تقليب مقلوبة ، مما يشكل خثارة طرية كبيرة. استمر الطهي - سحب البيض ورفعه وطيّه - حتى يصبح سميكًا ولا يتبقى بيض سائل مرئي. لا تقلب باستمرار. إزالة من عموم. ينظف مقلاة.

انتشار 2 ملعقة صغيرة متبقية. الزبدة بالتساوي على جانب واحد من كل شريحة خبز. مكان شريحتان في مقلاة ، مدهونة بالزبدة إلى أسفل. أعلى بالتساوي مع البيض المخفوق والجبن ولحم الخنزير المقدد. التغطية مع الخبز المتبقي ، مدهونة بالزبدة.

شواية السندويشات على نار متوسطة ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يتحمص الخبز ويذوب الجبن ، من 2 إلى 4 دقائق.


بيكون & # 038 تشيز بيض بايتس

لقد قمت بإعداد لدغات بيض لحم الخنزير المقدد والجبن مرات عديدة في الآونة الأخيرة يمكنني أن أجعلها في نومي. هم & rsquore بسيط جدا والجميع يحبهم. احتفظ بها مخزنة في الثلاجة لتناول وجبة الإفطار بسرعة طوال الأسبوع. أنا & rsquove أيضًا أعدتهم للعديد من أحداث الإفطار الصباحية وللأصدقاء الذين أنجبوا أطفالًا أو هم في طور الانتقال. يحصلون دائمًا على تقييمات رائعة وأحصل على العديد من الطلبات الخاصة بالوصفة لدرجة أنها & rsquos حول الوقت الذي أشاركه فيه هنا.

كل ما عليك فعله هو خفق 7 بيضات في وعاء كبير حتى تصبح ناعمة ثم إضافة بعض الحليب والملح والجبن وقطع لحم الخنزير المقدد الحقيقي. قسّمي المزيج إلى 24 كوب مافن صغير ورشي المزيد من الجبن قبل الخبز ليصبح رقيقًا وجبنيًا ولحم الخنزير المقدد اللذيذ.

كل من الأطفال والكبار يلتهمونهم. خيار لذيذ رائع للإفطار أو الغداء. استمتع!


كيشي لحم مقدد ، بيض وجبنة

هذا الكيش مستوحى من نكهات شطيرة الإفطار: لحم الخنزير المقدد والبيض والجبن المالح. يساعد استخدام جبن شيدر حاد الجبن على الوقوف في وجه النكهة الحازمة للبيكون. إنه مثالي للإفطار أو الغداء أو العشاء. قم بإعدادها مسبقًا وقم بتجميدها حتى تحصل على وجبة محشوة منزلية الصنع جاهزة.

مكونات

  • 3/4 رطل (340 جم) لحم مقدد
  • 1 بصلة كبيرة (340 جم) مقشرة
  • 2 ملاعق كبيرة (28 جم) زبدة
  • ملح وفلفل
  • 3/4 كوب (170 جم) كريمة ثقيلة
  • 1/4 كوب (57 جم) حليب (كامل الدسم ، قليل الدسم ، أو منزوع الدسم ، حسب اختيارك)
  • 6 بيضات كبيرة
  • 1 1/2 كوب (170 جم) كابوت ألبين شيدر مبشور
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

تعليمات

للقشرة: لفي عجينة الفطيرة المحضرة في دائرة مقاس 12 بوصة (لتناسب صينية دائرية 9 بوصة). وخزها بالكامل باستخدام شوكة. اخبزي القشرة لمدة 10 دقائق ، ثم أخرجيها من الفرن وضعيها جانباً لتبرد.

لعمل الحشوة: يُطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة حتى يصبح هشًا. اتركه يبرد على طبق مبطن بمنشفة ورقية. بمجرد أن تبرد ، اقطعها تقريبًا.

قطعي البصل إلى مكعبات متوسطة الحجم (حوالي 1/2 بوصة) ، ذوبان الزبدة في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي البصل ، تبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة ، اطبخي حتى ينضج البصل ويبدأ لونه في التحول إلى اللون البني. نرفعها عن النار ونتركها جانباً.

اتقن أسلوبك

كيفية خبز فطيرة القشرة

في وعاء كبير ، اخفقي الكريمة والحليب والبيض معًا. أضف لحم الخنزير المقدد والبصل والجبن والملح والفلفل. صب الخليط في قشرة الفطيرة. لا تملأ! إذا وجدت أن لديك الكثير من الحشو ، اترك القليل منه ، واخبزه جنبًا إلى جنب مع الفطيرة في كوب الكاسترد ، إذا رغبت في ذلك.

اخبزي الكيش لمدة 40 دقيقة. يجب أن تكون الحواف ذهبية اللون ويجب أن يكون الوسط محسوسًا.

أخرج الكيش من الفرن واتركه يبرد على الرف. خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة. برد أي بقايا طعام.


شطائر الإفطار بيكون بالبيض والجبن سهلة

نشأ زوجي في BEC ، ويعرف أيضًا باسم Bacon Egg and Cheese Sandwiches. إنها عنصر أساسي في نيويورك ويتم بيعها في كل ركن من أركان الوجبات الجاهزة. ولكن مثل الكثير من الوجبات الجاهزة ، يصعب العثور على BECs في الدول الأخرى. لقد أربكنا هذا دائمًا لأنهم جيدون جدًا ويجب أن يذهبوا في كل مكان لتناول الإفطار. لا يوجد شيء أفضل في الصباح من شطيرة بيض وجبن دافئة دافئة دافئة. إنه يحتوي على أعظم مجموعات الطعام في حزمة إفطار صغيرة جميلة.

من السهل جدًا صنع شطائر الإفطار هذه ويمكن تحويلها إلى شطائر إفطار مجمدة ثم إعادة تسخينها عندما تكون مستعدًا لتناولها! إنها وجبة فطور رائعة أثناء التنقل عندما تكون في عجلة من أمرك. يمكنك قلي البيض أو طهيه في آبار قالب مافن بالفرن إذا كنت تقوم بإعداد كميات كبيرة. هذه طريقة سريعة وفعالة لطهي البيض. كما أنه يجعلها في شكل فطائر بيض مستديرة تمامًا تتناسب بشكل جيد مع الكعك الإنجليزي.

إذا كنت ترغب في صنع هذه الأشياء الرائعة من الصفر ، فحاول صنع فطائر إنجليزية منزلية الصنع. على الرغم من أنها غير ضرورية تمامًا ، إلا أنها سهلة التحضير ولذيذة بشكل لا يصدق. ومع ذلك ، ليس من الواقعي جعلها طوال الوقت. إنها تتجمد جيدًا ويمكن فك تجميدها وتحميصها في لمح البصر! يمكنك أيضًا استبدال لفة سياباتا أو هارد رول أو كريسنت رول بالفطيرة الإنجليزية.


لا يمكنك الاختيار بين شطيرة الإفطار والتوست الفرنسي؟ امتلك كلاهما! يأتي "ساندويتش التوست الفرنسي بي.إي.إس.تي" من هوم جرون محشوًا بلحم الخنزير المقدد والسبانخ والطماطم بين شريحتين لذيذتين من التوست الفرنسي. يتم تقديم هذا المزيج المثالي من الحلو والمالح مع طبق جانبي من اختيارك ، ويمكن أن يشمل أيضًا البيض مقابل 1.50 دولار فقط.

لجميع محبي البيض ، Eggslut هو المكان المناسب لك. إذا لم تكن معجبًا كبيرًا بالبيض ، فاستمر في الذهاب ، لأن هذا المكان سيغير رأيك تمامًا. مع شرائح سميكة من لحم الخنزير المقدد المدخن من الخشب الصلب ، وصفار بيض سائل ، وجبن شيدر ناز ، وكاتشب شيبوتلي معًا بواسطة بريوش دافئ ، ستجعلك شطيرة الإفطار هذه تشعر بالذهول في أي وقت من الأوقات.

نظرًا لأن جميع قائمة Eggslut تتضمن البيض (وهو أمر رائع بالمناسبة ، ويتركك بالتأكيد تريد المزيد) ، فإن هذا المكان يعد علاجًا رائعًا لمخلفات الطعام. هدف الشيف التنفيذي ألفين كايلان هو ابتكار طعام يروق لمجموعة كاملة من عشاق الطعام - سواء كان الطعام هو السبب الرئيسي لإفسادك أم لا ، فإن Eggslut بالتأكيد يخدر براعم التذوق لديك باستخدامه المبتكر للبيض.


أفضل 20 وصفات لحم الخنزير المقدد على الإطلاق

من الحقائق المعروفة أن كل شيء في الحياة يتحسن مع لحم الخنزير المقدد. بمجرد استخدامه على وجه التحديد لتناول الإفطار (غالبًا ما يقترن بالفطائر والبيض والبطاطا المقلية) ، فقد تفرّع لحم الخنزير المقدد بالفعل على مر السنين ليتم دمجه في الغداء والعشاء أيضًا. في حين أن لحم الخنزير المقدد لا يقل عن كونه سماويًا بحد ذاته ، فإن إضافته إلى بعض أطباقك المفضلة ينتج عنه نكهات لم يكن بإمكانك حتى أن تبدأ في تخيلها. لقد مررنا بمهمة صعبة تتمثل في البحث عن وصفات لحم الخنزير المقدد في جميع أنحاء الويب ، وإعدادها ، وتحديد أي منها يستحق مكانًا في قائمة أفضل 20 وصفة لحم الخنزير المقدد على الإطلاق. إذن ما هي وصفات لحم الخنزير المقدد التي صنعت القطع؟ قم بالتمرير لأسفل ، وقم بإلغاء جميع خططك ، واستعد لقضاء عطلة نهاية الأسبوع القادمة في المطبخ. نفرح عشاق لحم الخنزير المقدد!


لحم مقدد + بيض + جبن

معدات خاصة
علبتان منشار كل منها 6 آبار

لحم الخنزير المقدد
4 (1/4 بوصة) شرائح سميكة مقطعة لحم الخنزير الأسود شركة لحم الخنزير المقدد أو غيرها من لحم الخنزير المقدد المدخن بالخشب

لبوبوفرز
1 غصن من إكليل الجبل الطازج
1 غصن زعتر طازج
1 ورقة غار طازجة أو 1/2 ورقة غار مجففة
4 أكواب حليب كامل الدسم
8 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
2 ملاعق كبيرة ملح كوشير
رذاذ الطبخ
4 أكواب دقيق لجميع الأغراض
2 1/4 كوب (10 أونصات) مبشور بارميجيانو ريجيانو

للبيض
12 بيضة كبيرة ، ويفضل أن تكون طازجة
1/2 كوب طماطم متبلة جوليين (انظر الوصفة أدناه)
1/4 كوب بارميجيانو ريجيانو مبشور ناعماً
الملح كوشير
فلفل أسود مطحون طازجاً
1 أونصة (ملعقتان كبيرتان) زبدة غير مملحة
1 ملعقة طعام زيت الكانولا
1 ملعقة كبيرة ثوم طازج مفروم
2 ملاعق صغيرة من البقدونس المفروم الطازج المجعد
2 ملاعق صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر

تجميع الطبق
بارميجيانو - ريجيانو مبشور ناعماً
البقدونس المجعد الطازج المفروم
رقائق الفلفل الأحمر
صلصة سريراتشا

اصنع لحم الخنزير المقدد
1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ضع الرف في المنتصف. ضعي لحم الخنزير المقدد على رف فوق صينية خبز ضحلة. اخبزيها لمدة 12 دقيقة أو حتى يصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشًا. توضع جانبا لتبرد. اترك الفرن مفتوحًا.

اصنع الفشار
2. ضع إكليل الجبل والزعتر وورقة الغار على قطعة من القماش القطني واربط الأطراف معًا لتشكيل كيس. ضعي الكيس والحليب في قدر متوسط ​​الحجم على نار متوسطة.

3. أثناء تسخين الحليب ، ضعي البيض في وعاء الخلاط المزود بمضرب خفق وأضيفي الملح واخفقي البيض بسرعة متوسطة. استمر في تشغيل الخلاط أثناء تسخين الحليب - الوقت الذي يستغرقه البيض والملح للخفق بشكل صحيح هو الوقت الذي يستغرقه الحليب حتى يسخن.

4. رش العلب المنبثقة برذاذ طهي غير لاصق وضعها على صفائح الخبز. ضع أوراق الخبز والعلب المنبثقة في الفرن لتسخين.

5. بمجرد أن يحتوي الحليب على فقاعات صغيرة تتشكل حول حافة الإناء ، ارفع الوعاء من على النار وتخلص من كيس الأعشاب. مع استمرار تشغيل محرك الخلاط ، اخفقي ببطء ثلث الحليب المنقوع في البيض لتلطيفه وأضيفي الحليب ببطء حتى لا يتخثر البيض. أضف تدريجياً ثلث الحليب ، ثم الثلث الأخير. مع استمرار تشغيل المحرك ، اخفقي الدقيق ، كوبًا واحدًا في كل مرة ، حتى يتجانس تمامًا ، مع الحرص على عدم الانسكاب. أخرج العلب الساخنة من الفرن واسكب خليط البوب ​​أوفر حتى أعلى كل بئر. رشي جبنة بارميجيانو ريجيانو وأعيديها إلى الفرن. اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى يرتفع البوبوفر بمقدار النصف. قم بتدوير المقلاة حتى تُطهى البوبوفر بشكل متساوٍ ، واخبز لمدة 20 دقيقة أخرى أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومنتفخاً للغاية. انقل العلب إلى الرف واتركها تبرد قليلاً.

اصنع البيض
6. في وعاء كبير ، اخفقي البيض والطماطم المتبلة والجبن وتبليها بالملح والفلفل.

7. في مقلاة كبيرة ، تذوب الزبدة مع الزيت على نار متوسطة. بمجرد أن تبدأ الزبدة في التحول إلى اللون البني وتشتم رائحة الجوز ، اسكب خليط البيض (قد تحتاج إلى القيام بذلك على دفعات ، وإذا فعلت ذلك ، فقم بتقسيم الزبدة وفقًا لذلك) ، قلل الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، وقلّب باستمرار مع ملعقة خشبية حتى ينضج البيض حسب رغبتك. في الدقيقة الأخيرة من الطهي ، أضيفي الثوم المعمر والبقدونس ورقائق الفلفل الأحمر.

تجميع الطبق
8. قم بقص 4 قطع منبثقة إلى نصفين أفقيًا واحتفظ بالمواد المنبثقة المتبقية لاستخدامها لاحقًا (انظر الملاحظة). ضع بيضًا مخفوقًا في النصف السفلي من كل قطعة. أضف شريحة من لحم الخنزير المقدد إلى كل شطيرة وأغلقها بالجزء العلوي. رشي القليل من الجبن والبقدونس ورقائق الفلفل الأحمر على الوجه. تقدم مع سريراتشا على الجانب.

ملحوظة: البوب ​​اوفر الإضافي لذيذ بمفرده ، أو يقدم مع شطائر البيض ، مغطاة بالزبدة والمربى.


يقلى لحم الخنزير المقدد في مقلاة. أزل الشحوم واسكبها. بمجرد أن يبرد لحم الخنزير المقدد ، تنهار إلى قطع صغيرة.

في نفس المقلاة ، اقلي البصل والفلفل الأخضر حتى يصبح طريًا (وهذا يضيف نكهة لذيذة من لحم الخنزير المقدد إلى البصل والفلفل).

في وعاء كبير ، يُمزج البيض والحليب والهاش براونز والجبن والملح والفلفل. يُضاف لحم الخنزير المقدد المفتت والبصل والفلفل.

يُسكب المزيج في مقلاة مدهونة 13 & # 2159.

تُخبز في درجة حرارة 350 فهرنهايت (177 درجة مئوية) لمدة 35-45 دقيقة أو حتى تنضج تمامًا.

إذا كنت تقوم بذلك في الليل ، فقم ببساطة بتغطيته بورق الألمنيوم بمجرد إضافة خليط البيض إلى المقلاة. ضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للخبز.

تُزين بالبصل الأخضر إذا أردت.


هذه هي أفضل بيض مقدد وكاساديا بالجبن ستأكلها على الإطلاق!

صباح الأحد هو الجزء المفضل لدي من الأسبوع. هناك ضمان بأن لا أحد يندفع في أي مكان ، باستثناء الأيام التي نذهب فيها إلى الكنيسة. أحاول القيام بذلك كل أسبوع ، لكن في بعض الأحيان لا يحدث ذلك. لذلك ، عندما نرتاح في المنزل ، أقوم بدور الشيف في المطبخ. إنه اليوم الذي يمكنني فيه إطعام عائلتي فطورًا لذيذًا وشهيًا وتخطي الحبوب ودقيق الشوفان التي عادة ما نتناولها. أحب تحضير لحم الخنزير المقدد والبيض والخبز المحمص عادة. أشعر وكأنني طباخ قصير الأمد وأحب ذلك!

ذات يوم ، كان لدينا بعض التورتيلا في الثلاجة التي أردت استخدامها ، ونفد الخبز. كان الأمر مثل الوصفة التي تم إنشاؤها لي أثناء نومي. كنت أعرف بالضبط ما كنت سأفعله ... لحم الخنزير المقدد والبيض والجبن ، تمامًا مثل هذه الوصفة من Julie’s Eats & amp Treats.

نحن بالفعل نحب quesadillas ، لذلك كنت أعلم أنها ستتحول إلى مفضل عائلي سريع. لم أستطع إخراجهم بالسرعة الكافية. أعتقد أنني استهلكت عبوتين من التورتيلا في ذلك الصباح!

وصفة مقدمة من Julies Eats & amp Treats. اعتمادات الصورة لـ Cassie Craves.


شاهد الفيديو: How To Make Beef Bacon! (كانون الثاني 2022).