وصفات جديدة

كرات اللحم بالخضروات

كرات اللحم بالخضروات

قشر الجزر والبطاطس وضعها في ماء مغلي ومملح.

في هذه الأثناء ، ابشري الكوسة واتركيها تجف في مصفاة.

ننظف البصل ونضعه على المبشرة ، وننظف الثوم ونطحنه ، ونقطع الشبت ونتركه جانبًا.

عندما تغلي الخضار ، دعها تبرد قليلاً ، ثم نضعها على المبشرة الكبيرة ، نضيف البيض ونتبل بالملح والفلفل ، ثم نخلط المزيج جيداً.

في مقلاة ، سخني الزيت وفي صحن فتات الخبز ، نأخذ من التكوين وتشكيل كرات اللحم التي نضعها في فتات الخبز ، ثم نقليها في الزيت الساخن ، ونرفعها على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.

شهية طيبة!!


فيديو: MEATBALLS with VEGGIES in an OVEN (ديسمبر 2021).