وصفات جديدة

بيكون مربى محشو بالخبز الفرنسي مع وصفة شراب قهوة الهندباء

بيكون مربى محشو بالخبز الفرنسي مع وصفة شراب قهوة الهندباء

أهم وجبة في اليوم هي الإفطار. إن الدافع وراء هذه المزلقات الاجتماعية الثلاثة لجعل جحيم واحد من أ خبز فرنسي محمص لن تجعل السماء تنفتح من الشعور بالرفاهية فحسب ، بل ستجد مضايقات البشرية أكثر احتمالًا. قد يعطي بوربون شحذ لسانك أولاً. لكن بدون أي اعتدال ، سوف يتطلب الأمر أي تعاطف لديك مع الأرواح الأقل حظًا منك - وهناك الكثير. أنا أؤكد هذه الحقيقة بثبات لأنك تقرأ شائعاتي بدلاً من مشاهدة جاي فييري وهو يلصق مجوهراته المبهرجة على بعض الطعام الذي يعده لإغواء محفظة روحية. أي شخص يتطلع لشراء لامبورغيني؟

مكونات

لمربى لحم الخنزير المقدد (Who's your Umami)

3 أرطال لحم مقدد مقطّع إلى قطع عشوائية

½ بصلة كبيرة مفرومة خشنة

6 فصوص ثوم
1 1/2c النبيذ الأبيض ويفضل أن يكون gewürztraminer
1/4c صلصة الصويا
1/2c شراب قصب لويزيانا
3 أوراق غار
مسحوق شيتاكي 2 تيرا (يمكن صنعه بمطحنة قهوة وعدد قليل من الفطر المجفف من السوق الآسيوي المحلي)
2c ماء
3 / 4c سكر بني غامق
للشراب
1 1 / 2c شراب قصب لويزيانا
1c قهوة هندباء
لتجميع
3 بيضات
1/4c حليب
طلقة واحدة أو نحو ذلك من البوربون الناعم
8 شرائح خبز فرنسي
1 قطعة زبدة غير مملحة
البقان المتبل (يمكن العثور على الوصفة في قوانص الدجاج)

الاتجاهات

ابدأ بصنع مربى لحم الخنزير المقدد. هذا سيجعل 6 برطمانات مربى نصف لتر لإعطاءها لمن تحب أو لرشوة ناشر لطباعة كتاب الطبخ الخاص بك. في كلتا الحالتين تكون النتيجة. ضع قدرًا كبيرًا على الموقد وضع فيه جميع المكونات المدرجة. قم بتغطية الوعاء واتركه يغلي بثقة. اطهي المربى لمدة 20 دقيقة في القدر المغطى. ارفعي الغطاء ، ارفعي النار قليلًا واطهيه لمدة 25 دقيقة إضافية أو حتى ينخفض ​​الخليط بمقدار النصف. عندما يبدأ المربى بالحب في قاع الإناء كثيرًا ، اكشطه بملعقة خشبية وتأكد من أنك قد انتهيت. ارفعي الحرارة واتركيها تبرد قليلًا. قم بإزالة أوراق الغار وقم بمعالجة المربى في محضر الطعام الكهربائي. قسّمي المربى بالتساوي في برطمانات قابلة للغلق وضعيها في المبرد لحين الحاجة.

لتحضير الشراب ، يُغلى المكونان الوحيدان على نار هادئة ويقللان بمقدار النصف في قدر صغير لمدة 10-12 دقيقة. دعها تبرد وسوف تتكاثف على حسابها الخاص.

لإنهاء الطبق ، اخفقي البيض مع الحليب والبوربون. انشر بعض المربى بسخاء على قطعة خبز واحدة. ضع قطعة خبز أخرى فوق المربى. لا يجب أن أقولها ، لكنني سأكررها لبقية شرائح الخبز. ضع الألم المحشو في خليط البيض للسماح لها بالنقع في متعة بيضة طازجة ، لا تختلف عن الطريقة التي يتصرف بها من تحب في دش مكملاتك. ضعي مقلاة من الحديد الزهر أو غير لاصقة على نار متوسطة وضعي زبدة الحس السليم في المقلاة. اطبخي Pain Perdue حتى يصبح لونه بنيًا رائعًا على كلا الجانبين ويسخن طوال الوقت. إذا كنت تميل إلى تقطيع الخبز بشكل كثيف جدًا ، فقد ترغب في الاستمرار في التسخين في الفرن. ضع Pain Perdue على طبق واغسله بمكملات من الشراب والجوز المتبل. لا ترتكب خطأ رش مسحوق السكر. هذا فقط غير مبرر وفوضوي للغاية في منتصف الصباح.


هل يفضل أبي الحلويات أم المالحة؟ هل يتغذى في الساعة 11 صباحًا أم 2 ظهرًا؟ هل يشرب القهوة أم الشاي أم العصير الأخضر؟ بغض النظر عن ميوله ، فمن المؤكد أنك ستجد وصفات هنا لتضمينها كجزء من وجبة فطور وغداء عيد الأب الخاصة به. بالنسبة للأب الذي يحب انتشارًا كاملًا مع خيارات اللحوم (فكر في لحم الخنزير المقدد أو حتى شرائح لحم الخنزير مع طلاء بوربون) ، لدينا أفكار لذيذة بشكل لذيذ. وإذا كان والدك لا يأكل اللحوم ، فسوف يسعدك أن تعرف أن هناك الكثير من الوصفات الصديقة للنباتيين هنا ، من أطباق المقبلات والأطباق الغنية بالبيض ، والأطباق التي تركز على الكربوهيدرات ، وحتى بعض الخيارات النباتية. أحد المفضلة لدينا في هذه الفئة هو الخبز الفرنسي المحمص بالكمثرى والتوت الذي يظهر في الصورة هنا. نحن نراهن على أن أبي يرغب في تناول وجبة الفطور والغداء هذه أيضًا.

إذا كان والدك مجنونًا بالبيض ، فالأمر متروك لك لتقرير كيفية تقديمه و [مدش] ، فلدينا وصفات تقرن وجبة الإفطار الأساسية مع لحم الخنزير المقدد ، في السندويشات ، بالحصى ، ويتم تحضيرها بأي طريقة من المخفوق إلى المسلوق إلى المخبوزات إلى العجة. كما أنها عنصر أساسي في أطباق الفطور والغداء المفضلة الأخرى طوال الوقت مثل الخبز المحمص الفرنسي والفطائر والفطائر. أي من هذه الأطعمة ستقدم لك وجبة فطور وغداء رئيسية للأب في حياتك.

وبينما ننتقل إلى منطقة أحلى ، ماذا عن صنع كعك القرفة لأبي؟ أظهر حبك من خلال جعله بعض لفات الصباح الخميرة التي لا تقاوم ويمكن أن تصبح تقليدًا عائليًا جديدًا ، إنها جيدة. للحصول على نهاية رائعة ليقضوا ، نقترح تقطيع كعكة بوربون المرصعة بالتوت. إذا كنت تعتقد أنه من الأفضل أن تنتهي بشيء أكثر صحة ، جرب الزبادي المخفوق والفواكه الطازجة ، والتي نعتبرها تحديثًا للطعام الشهي.

نظرًا لأن هذا هو الفطور المتأخر ، وليس الإفطار ، لذلك بالإضافة إلى مشروب الصباح المفضل ، لا تنسَ أن تكمل الوجبة بكوكتيل غداء احتفالي.


& quot لقد أحببت "الحلوى المقرمشة" من السكر البني ، وكانت النكهة رائعة. هذه هي الوصفة المثالية للأيام التي تريد فيها الخبز المحمص الفرنسي ولكن نفد من الشراب. & quot

& quotItIt كان جيدًا حقًا - شيء لا أفكر في صنعه عادةً. عائلتي كلها تريد المزيد. & quot


وصفة التوست الفرنسي المحشو المقرمش

تمت رعايتي لكتابة هذا المنشور نيابة عن Weight Watchers®. تم تعويض وصفة التوست الفرنسي Crunchy Skinny Stuffed French Toast بواسطة Collective Bias، Inc. وبرعاية الشركة المعلنة. كل الآراء ملكي وحدي. #SmarterTreats # كوليكتيف بياس

لقد كنت متحمسة للغاية عندما طلب مني Weight Watchers® إنشاء وصفة لهم لأنني معجب كبير بالبرنامج. لقد عانيت دائمًا مع القليل من الخردة الإضافية في صندوق السيارة ، وكلما تقدمت في السن ، أصبح من الصعب الحفاظ على هذه المنحنيات من التعرج قليلاً. إن اتخاذ خيارات جيدة ليس بالأمر الصعب ولكنه يتطلب قوة إرادة لا تصدق في بعض الأحيان. لقد وجدت أن السماح لنفسي بالانغماس هنا وهناك ، كل ذلك ضمن المبادئ التوجيهية ، هو مفتاح نجاحي الحالي. أنا حقًا أحب الطبخ وأحب حقًا تناول الطعام لذلك أبحث عن طرق للاستمتاع بكل الأشياء التي أحبها ولكن مع عدد أقل من السعرات الحرارية (أو النقاط). أحد الأشياء التي كنت أحب صنعها كان الخبز المحمص الفرنسي. الخبز المحمص الفرنسي التقليدي مليء بالسعرات الحرارية ولكن هذه النسخة المخففة أفضل بكثير ولا تأتي مع كل الشعور بالذنب أو الوزن الزائد! يسعدني جدًا أن أشارككم وصفة التوست الفرنسي المقرمش المحشو معكم اليوم!

إذن هنا & # 8217s اعترافي: لقد كنت في الواقع مراقبو الوزن® خلال الأشهر الأربعة الماضية. لقد قمت بتنفيذ البرنامج عدة مرات على مر السنين ، بنجاح ، ولكن انتهى بي المطاف دائمًا بالعودة إلى طرقي القديمة. ليس هذه المرة. أحب الطريقة التي تشعر بها ملابسي ، وأحب التخلص من الملابس الكبيرة جدًا ، وأنا أكثر سعادة. يعد اتخاذ خيارات جيدة دون تضحيات أمرًا مهمًا للغاية وأنا أحب كل الوقت في المطبخ مع أطفالي الذين يطبخون وجبات خفيفة.

يحتوي Weight Watchers على الكثير من المنتجات الرائعة ، بما في ذلك الحبوب. بالنسبة لهذه الوصفة ، التقطت بعض مراقبي الوزن من الحبوب الكاملة والعسل والمكسرات والشوفان المحمص ومراقبو الوزن مراقبون للجبن قليل الدسم. بمجرد أن أصبحت جميع مكوناتي جاهزة ، بدأت في مسح الرموز الشريطية على المنتجات التي اشتريتها لمعرفة عدد النقاط التي كانت كل منها ، ثم استخدمت Recipe Builder في تطبيق الهاتف Weight Watchers. أنا أحب هذه الميزات! لا أذهب إلى الاجتماعات & # 8220 لكنني & # 8220 تسجيل الوصول & # 8221 على التطبيق طوال اليوم. إذا كنت أتسوق من متجر البقالة ، يمكنني مسح الرمز الشريطي ضوئيًا مباشرة على هاتفي ومعرفة عدد النقاط التي يمتلكها المنتج. ستصدم من عدد النقاط التي تحتوي عليها بعض منتجاتك المفضلة! بعض الأشياء التي كنت أحبها لم تعد تستحق العناء الآن بعد أن رأيت ما هي قاتلة النظام الغذائي.

هذا ما يبدو عليه عندما تبدأ في بناء وصفتك & # 8230

الآن بعد أن أصبح لدينا مكوناتنا وقمنا ببناء الوصفة ، فلنبدأ # 8217s في الطهي! يمكن العثور على الوصفة الكاملة القابلة للطباعة أسفل الصور.

خذ 1.5 كوب من الحبوب وضعيها في كيس ثم قطعيها إلى قطع صغيرة.

في وعاء صغير ، اخلطي 4 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي ، 2 ملعقة كبيرة من المربى الخالي من السكر ، 2 ملعقة صغيرة من العسل ، و 1-2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. * أضفت قليلًا من الملح لكن هذا متروك لك.

في وعاء ضحل آخر ، اخفقي 2/3 كوب حليب خالي من الدسم ، 2 بيضة ، 1-2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ، و1-2 ملعقة صغيرة بهار فطيرة اليقطين. هذا هو الحليب الخاص بك.

الآن قم ببناء أكياس الخبز المحمص الخاصة بك. استخدم 1 ملعقة كبيرة من مزيج الجبن الكريمي وافرده على نصف شطيرة. أضف التوت الطازج إذا أردت. ضع قطعة الخبز الأخرى في الأعلى ثم اضغط على الحواف لتشكيل كيس. تريد أن تكون الحواف محكمة الغلق حتى لا ينسكب الحشو # 8217t.

اغمس الساندويتش في الحليب المغسول على كلا الجانبين ثم اغمسها بفتات الحبوب المهروسة. قمت بنشر الفتات على طبق وغمس كلا الجانبين. ضعي الشطيرة في مقلاة واطهيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يمكنك استخدام ملعقة صغيرة من الزبدة لكنك ستضيف نقطة أخرى إلى وجبتك. لقد استخدمت رذاذ الطبخ Pam ، بنكهة الزبدة بدلاً من ذلك لأنني لم & # 8217t أريد استخدام نقطة أخرى بهذه الطريقة (أنا & # 8217d أفضل الحصول على قطعة من لحم الخنزير المقدد!).

أليس & # 8217t هذا يبدو رائعًا ؟! أضفت قطعة من لحم الخنزير المقدد للبروتين ، نقطة واحدة فقط ، بعض التوت الطازج ، وتناولت فنجانًا من القهوة مع المبيض. (2 ملعقة صغيرة من مقشدة خالية من السكر خالية من الألبان تعادل 1 نقطة). أنا أحب القرمشة المضافة للحبوب ولم يفوتني الجبن العادي على الإطلاق. لا يحتاج هذا التوست الفرنسي & # 8217t إلى أي شراب ولكن إذا أردت إضافة شيء إليه ، يمكنك رش بعض السكر البودرة فوقه. (1 ملعقة صغيرة من السكر البودرة لا تحتوي على نقاط ولكن ملعقتان صغيرتان ستجلب لك ما يصل إلى 1 نقطة).

عندما تذهب إلى Walmart ، انظر إلى ممر الحبوب أعلى الرف العلوي للعثور على حبوب Weight Watchers. كان لدى Walmart خياران ولكن كل متجر مختلف. هناك مجموعة من خيارات الحبوب ولكن أي واحد منهم سيكون بمثابة أزمة كبيرة.


محشو بالخير

عندما رأيت هذه الوصفة للخبز الفرنسي المحشو ، علمت أنه كان علي تجربتها.

كريمة الجبن والفراولة وسط الخبز المحمص الفرنسي & # 8230YUM! جميع النكهات المفضلة لدي مغطاة بالشراب. هذا طبق إفطار لا يمكنني قوله & # 8216no & # 8217! عندما صنعت هذه الوصفة ، لم يكن هناك قضمة واحدة متبقية على الطبق.

أنا أحب وصفة التوست الفرنسية الكلاسيكية ، لكن هذا التوست الفرنسي المحشو بالجبن والفراولة يجلبها إلى درجة أعلى. نحن نحب أكلنا مع التوت الطازج على الجانب وشراب القيقب سكب في الأعلى. ستحب هذه الوصفة السهلة كثيرًا ، فقد تصبح طبق الإفطار الجديد!


توست القرفة المقرمش

في اليوم السابق ، ضع علبة الحليب المكثف (تمت إزالة الغلاف) في قدر من الماء.

غطيها واتركيها تغلي ثم اتركيها على نار هادئة لمدة 5-6 ساعات.

اتركه ليبرد تمامًا قبل الفتح.

في اليوم التالي ، يُمزج القرفة ، جوزة الطيب ، الفانيليا ، الملح ، قشر الليمون ، دولسي دي ليتشي ، البيض ، والماء. امزجي حتى يتجانس ، مع التأكد من ذوبان dulce de leche تمامًا. قد يكون مزج هذا في الخلاط أسرع.

تذوب ملعقة كبيرة من الزبدة.

تُنقع شريحتان من الخبز في الخليط وتُقلى في الزبدة حتى تصبح ذهبية اللون من كلا الجانبين.

كرر لجميع الشرائح الست باستخدام 1 ملعقة كبيرة من الزبدة لكل شريحتين من الخبز.

نأخذ شرائح الخبز الساخنة ونضعها في سكر القرفة.

نصائح جشعة:

اختياريًا ، ضعي الشرائح في فرن 400 درجة لمدة 5 دقائق للحصول عليها مقرمشة إضافية

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك دهنها بقليل من الزبدة المذابة على الخبز المحمص قبل غمسها في سكر القرفة إذا كنت تريد طبقة أثقل من طلاء القرفة بالسكر.


8. خوخ وكريمة

Here & rsquos a combo that & rsquos الذي شق طريقه إلى قاعة مشاهير مجموعات الحلوى: Peaches and Cream! يمكنك تبسيط الأمر مع بعض الخوخ الطازج والكريمة المخفوقة أو الذهاب مع بعض الخوخ المقلي أو المزجج وآيس كريم الفانيليا.

أيًا كانت الطريقة التي تختارها للحصول عليها ، فأنت بالتأكيد تريد المزيد من هذه الحلوى اللذيذة!


توست فرنسي محشي

في رسالتي الأخيرة ، ذكرت أنني كنت سأقوم بحضور فصل طهي "الإفطار في السرير" في القائمة كان شوكولا مغطاة بالكرز ، والجريب فروت المزجج ، وكوكتيل صن رايز شامبين ، وهذا التوست الفرنسي. أحب أحفادي "بالتبني" هذا ، في الواقع لقد أكلوا أكثر من ماكجيفر وأنا فعلته!

ما الذي جعلهم مثل هذه الضربة؟ يذكرنا التوست الفرنسي بساندويتش مفضل للأطفال وزبدة الفول السوداني والهلام وعلاج الأطفال المفضل ، الشوكولاتة. توست فرنسي محشو بالنوتيلا والمربى. لا حاجة للشراب ، كل الحلاوة في الداخل. أحب الأصغر حقًا أنه يمكنه التقاط الخبز الفرنسي بيديه وتناوله.

إذا كنت & # 8217 قد تناولت وجبة الإفطار في السرير ، كما يبدو لطيفًا ، فقد يكون الأمر محرجًا بعض الشيء. من السهل تناول التوست الفرنسي المحشو ، حتى مع وجود شوكة (وشراب بلا يجعل السرير أكثر ملاءمة أيضًا). حقيقة أنها تذكرنا بالطفولة ، تجعلها تشعر بالحنين تمامًا مثل الرفاهية في السرير. كما تعلم ، عندما كنت تعتقد أن لديك كل الوقت في العالم & # 8230

إلى جانب مذاق هذا الطبق ، إنها تقنية لصنع الخبز المحمص الفرنسي الذي يضمن خبزًا فرنسيًا مثاليًا قشديًا ولكن ليس نخبًا فرنسيًا. إنها ليست أسلوبي ، لقد قمت بتعديلها من ألتون براون على الرغم من أنني أستخدم وصفة الخبز الفرنسي المرهقة والحقيقية. بطريقة ما ، يسمح وضع الخبز المنقوع على رف التبريد بنقع الكاسترد الجيد ويسمح بالتقطير الزائد ، مما ينتج عنه خبز محمص فرنسي مثالي.

أود أيضًا أن أقدم لكم أحدث عضو في العائلة. قد يعرف البعض منكم أننا فقدنا في العام الماضي كلبنا المحبوب بيكا ، أحد أحلى وأفضل الكلاب التي سارت على هذه الأرض. كانت بيكا كلب إنقاذ ، وعلى الرغم من أنها كانت تتمتع بصيانة عالية بسبب المشكلات الطبية ، فقد كانت سعيدة.

بمثل هذه التجربة الإيجابية ، حصلنا مرة أخرى ، كما يسميها McGyver ، على كلب "مستعمل". هذه سادي. إنها معمل أصفر (مثل معمل بيكا الخاص بنا) ولديها حالة طبية صغيرة تتطلب علاجًا يوميًا. لكن لا بأس ، نحن آباء ذوو خبرة.

الآن ، لتتناسب مع موضوع Brady Brunch:

هنا & # 8217s قصة جميلة سادي
الذي كان مليئًا بمظهر مختلف تمامًا ، كل واحدة كانت لؤلؤة
لديها الفراء ، الظل الذهبي ، مثل والدتها.
ليس واحد مع تجعيد الشعر.
هنا & # 8217s قصة عائلة اسمها Adkins
الذي كان يعيش مع كلب صيفي جميل.
كانوا ثلاثة فقط يعيشون معًا
ومع ذلك كانوا كلهم ​​بمفردهم
حتى اليوم الذي التقت فيه سادي بهذه العائلة.
وكانوا يعرفون أن الأمر كان أكثر من مجرد حدس ،
أن هذه المجموعة يجب أن تشكل عائلة بطريقة ما ،
هذه هي الطريقة التي أصبحنا بها جميعًا مجموعة سعيدة.
حفنة واحدة سعيدة ، حفنة سعيدة واحدة.
هذه هي الطريقة التي أصبحنا بها مجموعة سعيدة.

إذا كنت قد شاهدت Brady Bunch من قبل ، فمن المحتمل أنك ستدرك أن ترتيب الصورة غير المقصود أعلاه كان مصدر إلهامي لهذه الأغنية الأصلية.

بعد أكثر من أسبوع بقليل ، تمكنت من هدم كل لعبة محشوة ، ولعبت بجلب ما يقرب من 5000 مرة ، وانخرطت في أي شيء وكل شيء وأعطت 100٪ من حبها. إنه أمر مرهق أن تكون معملًا.


توست فرنسي محشو منحل

أنا فقط أمزح !

توست فرنسي محشو منحل

هذا التوست الفرنسي Decadent Stuffed هو بسيط جدًا في التحضير ويقدم وجبة فطور وغداء رائعة أو طبق إفطار. لقد رأيت الكثير من الوصفات على الشبكة باستخدام الفراولة ، لست من محبيها أو مربى الفراولة. أنا أفضل التوت الأحمر أو الأسود. ثانيًا ، على الرغم من أن الغبار الخفيف للسكر XXX لطيف للعرض التقديمي ، إلا أنني لا أحب الحلاوة المضافة حقًا ، لكنني أفضل شراب القيقب فقط.

مرة أخرى على الرغم من أنني لا أحب المصادقة على المنتجات ، إلا أنني شعرت بخيبة أمل في الجبن الكريمي الذي يحتوي على علامات تجارية. ألتزم بفائز ، ماركة فيلادلفيا أصلية (غير مخفوقة).

الوصفة التالية لأربعة أشخاص ، قد تحتاج إلى تعديل البيض والحليب لعدد أكبر أو أقل من الأشخاص الذين يتم تقديمهم. تحتاج فقط إلى كمية كافية من الخليط لنقع الخبز على كلا الجانبين قبل الطهي.

مكونات توست فرنسي محشي

  1. شريحتان من الخبز لكل شخص
  2. جبنة كريمية طرية
  3. مربى أو معلبات من اختيارك
  4. 3 بيضات مخفوقة جيدا
  5. ¼-½ كوب حليب أو & amp½ و
  6. نصف ملعقة صغيرة فانيليا
  7. 1-2 ملعقة كبيرة زبدة
  8. شراب القيقب (اختياري)
  9. سكر بودرة (اختياري)
  10. فواكه طازجة تتناسب مع المربى (اختياري)
اتجاهات الخبز المحمص الفرنسي المنحل

قبل تحضير الجبن الكريمي من الثلاجة واتركيه يصل إلى درجة حرارة الغرفة ، سيسهل ذلك دهنه.

في وعاء كبير بما يكفي للسماح للخبز بالتسطح ، ضعي البيض والحليب والفانيليا واخفقيهم بخفة حتى يتجانسوا تمامًا.

ضعي الزبدة في مقلاة كبيرة واتركيها على نار متوسطة.

على شريحة من الخبز انشر الجبن الكريمي على الأطراف ، وعلى الأخرى انشر كمية كبيرة من المربى مع ترك حدود ¼ & # 8221 من حافة الخبز. ضع شريحتين من الخبز معًا واضغط برفق على الحواف من أجل & # 8220seal & # 8221 الخبز. اختياريًا ، يمكنك دهن الجبن الكريمي على قطعتين من الخبز ونشر المربى على جانب واحد مع ترك حدود حول الحواف ثم ختمها بالضغط معًا.

ضع الخبز في خليط البيض للسماح لكل جانب بامتصاص البيضة ثم ضعه على الفور في مقلاة واتركه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على كلا الجانبين ويذوب الجبن.

ضعي القليل من السكر البودرة ورشيها قليلًا (اختياري).

قدميها مع وجبة الفطور والغداء المفضلة لديك أو لحم الفطور والبطاطس والشراب على الجانب.

إليك بعض العناصر للمساعدة في عمل هذه الوصفة:
http://amzn.to/2pJ0QCV - مقلاة كبيرة
http://amzn.to/2qdxQGL -spatula

اختبار الذوق الرسمي

يمكنك صب شراب القيقب على أي شيء باستثناء & # 8220cat food & # 8221 و I & # 8217ll تلتهمه. 5 كفوف!


توست فرنسي محشو منحل

خبز البيض. توست ألماني. الألم perdu. فرسان المساكين. خبز فرنسي محمص. بغض النظر عن ما تسميه ، الخبز المنقوع في الحليب والبيض والفانيليا والقرفة هو أحد تلك الأطباق التي تعيدني إلى صباح يوم السبت خلال طفولتي. & # x27ll أراهن أنه يفعل نفس الشيء بالنسبة لك.

كانت عطلة نهاية الأسبوع التي طال انتظارها هي الوقت الذي يمكن فيه للكبار إنجاز المزيد من الأعمال المنزلية في المنزل ، أو مقابلة الأصدقاء أو الحفلات المضيفة في المنزل ، ويمكنني قضاء اليوم في اللعب مع أصدقائي. اليوم ، لا تزال عطلات نهاية الأسبوع بمثابة إجازات صغيرة بالنسبة لي. عادةً ما أخصص وقتًا لعلاج نفسي ، سواء كان ذلك بطعام خاص ، أو لحظات قليلة من التدليل ، أو فرصة لرؤية صديق (وإن كانت زيارة بعيدة جسديًا).

عندما كبرت ، لم تكن وجبات الإفطار في أيام الأسبوع مبهجة في منزلنا. كل يوم ، كان أبي يتناول قطعتين من الخبز المحمص والقهوة وكوب صغير من عصير البرتقال. ربما تناولت حبوبًا (ساخنة أو باردة) ، ربما بيضة مخفوقة مع الخبز المحمص عندما كان هناك وقت أطول قليلاً.

لم يتغير الكثير بالنسبة للعائلات الأمريكية. من المتوقع ذلك مبيعات حبوب الإفطار هذا العام سيصل إلى 21 مليون دولار. هناك العديد من المنتجات في السوق اليوم والتي تساعد في إحضار وجبة فطور ساخنة على مائدتنا وأنا أفكر في الفطائر المجمدة لتسخينها في محمصة الخبز أو شطائر الإفطار في الميكروويف. ومع ذلك ، عندما يأخذ شخص ما الوقت الكافي لطهي وجبة فطور لذيذة لك ، فهذا أمر خاص ، بغض النظر عن الحقبة التي تنتمي إليها.

تذكرني وصفة التوست الفرنسي المحشو هذه أيضًا بمكان زرته في مدينة كانساس سيتي بولاية ميسوري منذ حوالي خمس سنوات. كنت أبحث كتابي عن صانعي الشوكولاتة في ولاية ميسوري و B & amp ؛ جميل ، ساوثمورلاند في بلازاعرضت علي كرم ليلة واحدة. كان المالكون وأصحاب النزل في ذلك الوقت ، نانسي ميلر ومارك رايشل ، زوجين رائعين تركا عالم الشركات في أوهايو لشراء وتشغيل هذا الفندق الفاخر B & ampB. على الرغم من أن كلاهما عرف طريقهما حول مطبخ النزل الكبير ، كان مارك هو الطاهي.

شجعه العديد من الضيوف على مر السنين على تجميع وصفاته في كتاب طبخ ، وهو ما فعله في النهاية. كان من دواعي سروري أن أهدى كتابًا في وقت زيارتي ، وأرسلت لاحقًا نسخة منه وجهات لذيذة له. عندما أطبخ من كتاب مارك ، أتذكر باعتزاز إقامتي معه ومع نانسي ، والتي تضمنت وجبة فطور كاملة منحلة تمامًا في فناء منزلهما حيث تناولت شرائح لحم الخنزير المملح بدبس المولاس ، من بين أطباق أخرى.

للأسف ، قام الزوجان منذ ذلك الحين ببيع ساوثمورلاند ، لكنني سأتذكر دائمًا كيف كانوا يخدمون كل ضيف ، مما جعل الجميع - بما فيهم أنا - يشعرون بالرعاية والأهمية.

لقد أجريت فقط تعديلًا صغيرًا على وصفة Mark’s Stuffed French Toast ، حيث استبدلت لحم الديك الرومي المقدد بلحم الخنزير بالعسل. أعتقد أن التوازن بين الحلو والمالح - سواء كنت تستخدم لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير - صحيح تمامًا.

بالطبع ، يمكنك حشو الخبز المحمص الفرنسي بالبندق أو المربى المفضل لديك. في الوقت الحالي ، أفكر في أنني سأغيره في المرة القادمة باستخدام مربى التين والجبن البري أو الجبن الأزرق. العب معها واستمتع. بعد كل شيء ، إنه الشهر الوطني الساخن للإفطار.

وبطبيعة الحال ، فإن أفضل المكونات تصنع طبقًا أفضل. بالتأكيد يمكنك استخدام الخبز الأبيض العادي ، ولكنه رائع مع العجين المخمر أو للحصول على خبز محمص أكثر ثراءً ، جربه مع البريوش.

وفي حال كنت تتساءل عما إذا كان الفرنسيون قد اخترعوا الخبز المحمص الفرنسي ، فالجواب هو لا. يرجع تاريخ أقدم وصفة باللاتينية إلى الرومان في القرن الخامس. يستخدم الفرنسيون الخبز الذي لا معنى له في آلامهم perdu (الخبز المفقود). يعود تاريخ الطبق الألماني "فرسان الفقراء" إلى القرن الرابع عشر. ظهر مصطلح "الخبز المحمص الفرنسي" لأول مرة في موسوعة الطعام والشراب الأمريكية عام 1871.

نظرًا لأننا نقضي الكثير من الوقت في الداخل مع أفراد الأسرة المباشرين ، اغتنم هذه الفرصة للاحتفال بشهر الإفطار الوطني الساخن ، إليك بعض الأفكار:

اصنع وصفة التوست الفرنسي المحشو. (دوه)

تناول الفطور على العشاء وشاهد فيلمًا ، مثل الإفطار في تيفاني. هنا بعض أفكار الأفلام الأخرى.

قم بشراء عدد قليل من أكياس حبوب الإفطار ، بما في ذلك دقيق الشوفان ، للتبرع بها إلى مخزن الطعام في المنطقة. لقد أوجد هذا الوباء الكثير من الأسر الجائعة.


شاهد الفيديو: هذه العشبة الشائعة يمكن أكلها ولها فوائد كبيرة للكبد والالتهاب (كانون الثاني 2022).