وصفات جديدة

أجنحة دجاج بافلو مع صلصة كريمة حامضة وبصل أخضر

أجنحة دجاج بافلو مع صلصة كريمة حامضة وبصل أخضر

ينتمي الطبق إلى المطبخ الأمريكي ، الموجود في قوائم العديد من الحانات عبر المحيط ، والذي يتناسب بشكل رائع مع البيرة الباردة.
إنها وصفة أخرى من كتاب "المطبخ العالمي" لجوردون رامزي.
أوصي بصدق بأجنحة دجاج بافلو - فهي رائعة ومقرمشة وحارة بسبب الصلصة الحارة التي يرتدونها. يقدم لهم الأمريكيون صلصة الكريمة الحامضة المنعشة.

  • المكونات المجففة:
  • 10 أجنحة دجاج
  • 4 ملاعق كبيرة طحين
  • ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا ساخنة
  • القليل من فلفل البحر
  • مكونات الصلصة الحارة:
  • 50 غرام زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة حارة أو معجون فلفل حار
  • 3 ملاعق كبيرة من هريس الطماطم (عصير طماطم مركز)
  • 2 فص ثوم مفروم ناعم
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • مكونات صلصة الكريمة الحامضة:
  • 150 مل الكريمة الحامضة
  • 4 ملاعق كبيرة مايونيز
  • غصن من البصل الأخضر
  • ملح البحر
  • فلفل اسود
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون

حصص: 3

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

طريقة التحضير أجنحة دجاج بافلو مع صلصة الكريمة الحامضة والبصل الأخضر:

اخلطي المكونات الجافة ورشيها فوق أجنحة الدجاج. قمت بمسحوقهم جيدًا حتى يتم تغطيتهم بالتساوي. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.

في هذه الأثناء ، نحضر الصلصة الحارة ونضع الزبدة في مقلاة صغيرة وعندما تسخن نضيف الثوم وسخنها قليلاً ثم الصلصة الحارة والبابريكا الساخنة والطماطم المهروسة ونتركها تنضج مع التحريك من وقت لآخر ، حتى تتجانس الصلصة جيدًا. لتهدأ.

لقلي الأجنحة ، سخني طبقة 7 سم من الزيت في مقلاة عميقة واقليها لمدة 10-15 دقيقة حتى تحمر وتصبح مقرمشة. نخرجها على صينية مبطنة بمنشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد والحفاظ عليها دافئة حتى نقليها جميعًا.

توضع الأجنحة المقرمشة في وعاء كبير ، تُسكب الصلصة الحارة في الأعلى وتخلط حتى ترتدي الملابس جيدًا.

نقوم بإعداد صلصة الكريمة الحامضة على النحو التالي:


في وعاء ، اخلطي الكريما الحامضة والمايونيز والبصل الأخضر المفروم والملح والفلفل وعصير الليمون.

قدّمي الأجنحة الدافئة مع شرائح الليمون والقشدة الحامضة وصلصة البصل الأخضر.

طعم فريد.


مرق الدجاج في صلصة البصل

  • حصص: 3 أشخاص
  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • وقت الطبخ: ساعة و 30 دقيقة
  • سعرات حراريه: -
  • صعوبة: سهل

المفضل لدى زوجي ، كريستي. مرة واحدة في الأسبوع في عائلتنا نأكل مرق الدجاج في صلصة البصل. لتحضير هذا الطبق ، تحتاج إلى بعض المكونات البسيطة والبصل والفلفل الحلو والزيت ومعجون الفلفل والدجاج عالي الجودة. أوصي بدجاج من Edenia (Poulet Jaune Fermier D'Auvergne 1.5 كجم) ، يمكنك العثور عليه في Selgros أو Kaufland ، في قسم المنتجات المجمدة.


وصفة الدجاج بالكريمة الحامضة

وصفة جديدة من دورة الوصفات مع الكثير من القشدة الحامضة. هذا صحيح ، إنها وصفة أثقل ، نظرًا لحقيقة أنها تحتوي أيضًا على لحم وقليل من المقلية والكثير من القشدة الحامضة ، ولهذا لا يمكننا أن نطلق عليها وصفة يومية. ولكن ، في كل مرة نستمتع بها ، يجب أن يكون لدينا عصيدة من دقيق الذرة بجانبها ، فهذا غير ممكن.

المكونات:

  • 2 أرجل دجاج
  • 6 أجنحة دجاج
  • 500 غرام كريمة حامضة
  • 2 بصل
  • 0 اتصال الشبت
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق
  • بضع ملاعق كبيرة من الزيت
  • ملح فلفل

دجاج الباسكواز و # 8211 دجاج بصلصة الطماطم و الفلفل الحلو

& # 8220Basquaise & # 8221 تعني بأسلوب الباسك وتشير إلى الصلصة التي تشمل الطماطم والفلفل الأحمر ، الحلو أو الساخن. الصلصة التي يمكن أن تصاحب الدجاج ولحم البقر ولحم الضأن ولحم الخنزير وأيضًا السمك (التونة أو القد) أو المحار. بعد أطباق عيد الفصح الثقيلة ، فضلت الدجاج (المطارق ، بشكل أكثر دقة ، ولكن يمكنك أيضًا وضع أفخاذ كاملة ، والجلد والجلد ، وحتى الدجاج الكامل) ، وكزينة اخترت المعكرونة. بتعبير أدق ينحني ، مسلوق ببساطة ، فقط في الماء مع القليل من الملح ، حتى لا يزعج نكهة الدجاج. إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك تحضير مقبلات من الأرز أو حتى البطاطس المقلية.

نشرت في 200-300 سعرة حرارية ، لحم الدجاج والديك الرومي والبط ، الأخبار الكلمات الدليليلة: فلفل أحمر، مطبخ فرنسي، بصل، زعتر، مطارق، بقدونس، دجاج بالطماطم، وصفة لحم الدجاج، وصفة دجاج بصلصة الطماطم، وصفة فرنسية، وصفة صلصة، وصفات دجاج، صلصة دجاج، نبيذ أبيض 3 تعليقات & # 187

مكون دجاج أوستروبيل

  • 800 جرام من قطع الدجاج (الفخذين والأجنحة والصدر) مع العظام والجلد
  • 2 بصلة متوسطة (80 جرام إجمالاً) مفرومة
  • 3 فصوص ثوم مهروسة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • 150 مل حساء الدجاج
  • 300 جرام من الطماطم المهروسة (معلبة أو طازجة ، سمين ومطبوخة جيدًا)
  • 1 حزمة بقدونس
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • اختياري ، 1 ورقة الغار
  • اختياري ، 1-2 ملاعق كبيرة من الخل (لم أستخدمها من قبل)

كيفية تحضير دجاج أوستروبيل

ما هي قطع اللحم التي نستخدمها في ostropel؟

1. كان لدي دجاجة 1.3 كيلوغرام. أنا أعتني بها بعناية وركضت الشعلة على بشرتي. أردت التأكد من عدم وجود آثار للريش. أعتقد أنه من الواضح في الصورة أدناه أنه دجاجة صحية. إنه نوع من اللحوم ، لكنه يزرع في الريف ، ويمر بحرية عبر الفناء. إنه سمين ، لذلك له هيكل عظمي قوي ولحم صلب. من هذا الدجاج ، خططت لصنع شوربة ولكن أيضًا حساء لذيذ. لذلك قمت بقصها ووجهت القطع الصحيحة لكل من الطبقين.

2. وصل الظهر والرقبة وطرف الأجنحة وجثة الصدر إلى الحساء. أصبح الفخذان السفليان والعلويان ، أول جزأين من الأجنحة ونصفي الصدر (بدون عظم ، ولكن مع الجلد) شجر الدجاج لدينا.

طهي الطعام

3. لقد قمت بتتبيل قطع الدجاج المختارة للقطارة بالملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا. لقد قمت بتسخين الزيت في قدر كبيرة وقمت بتحمير قطع الدجاج قليلاً من جميع الجوانب.

4. استمر التحمير حوالي 10 دقائق. أخرجت قطع الدجاج في طبق وأبقيتها جانبًا. قللت الحرارة وأضفت البصل المفروم ونصف الثوم المهروس إلى الدهون المتبقية في المقلاة. لقد قست البصل على نار خفيفة لمدة 7-8 دقائق ، مع تقطير ملعقة كبيرة من الماء الساخن من وقت لآخر. لا ينبغي أن يصبح قشر البصل بنيًا ، بل ينعم فقط.

5. عندما ينضج البصل ، أضفت قطع الدجاج مرة أخرى إلى المقلاة مع العصير الذي تركته على الطبق. على الفور ، أضع الحساء الساخن. يمكن صنع الطعام والماء الساخن فقط ، إذا لم يكن لديك حساء. من الواضح ، عند طهيها مع الحساء ، ستخرج ostropel الدجاج لدينا أكثر تناسقًا ولذيذًا وأكثر مخمليًا. إذا أردنا استخدام الخليج ، فقد حان الوقت لإضافته (لم أضعه هذه المرة).

6. بعد أن بدأ الحساء في الغليان ، أضفنا الطماطم المهروسة إلى أوستروبيلنا. لقد هزّت المقلاة قليلاً ، لأجانس كل شيء. لقد خلطت بخفة ، قلبت القطع في الصلصة. إذا لم يكن السائل كافيًا لتغطية الدجاج قليلًا (لا على الإطلاق) ، املأه بقليل من الماء الساخن.

7. نسلق قطع الدجاج على نار هادئة تحت الغطاء حتى تنضج قطع الدجاج جيداً. في حالتي ، مرت 45 دقيقة من إضافة الحساء حتى يصبح الطعام جاهزًا. من الواضح أن وقت الطهي يعتمد على مدى طراوة قطع الدجاج المستخدمة. بعد أن يصبح الدجاج طريًا ، إذا أردنا خفض الصلصة ، نرفع الغطاء ونتركها تغلي حتى تنخفض. أخيرًا ، أطفئي النار وأضيفي ما تبقى من الثوم المهروس والملح والفلفل حسب الرغبة. إذا كنت تستخدم الخل & # 8211 لم أستخدم أبدًا & # 8211 ، يجب عليك إضافته الآن.

خدمة

8. قبل التقديم ، نرش البقدونس الأخضر المفروم بالبقدونس. نحن نقدم الأوستروبيل الساخن ، مع مقبلات مناسبة للأطباق مع الصلصة والأنسب هو عصيدة من دقيق الذرة ، الذي ستجد وصفته هنا.

وصفات أخرى مع لحم الدجاج المماثل

الجميع وصفات الدجاج الخاصة بي يمكنك العثور عليها من خلال النقر على الصورة أدناه.


من بين جميع اللحوم المشوية ، فهي المفضلة لدي أجنحة دجاج. تصبح قطع قليلة من اللحم طرية جدًا ورائعة عند طهيها & # 8211 بشكل صحيح & # 8211 مشوية. يمكن تتبيل أجنحة الدجاج ، مثل أي لحوم أخرى مطبوخة على الشواية ، بأي طريقة ، مما يضيف نكهات ، ولكن أيضًا أكثر رقة. سيصبح جلد الدجاج مقرمشًا ويكون اللحم رائعًا ورائعًا. لكن دعنا نسخن الشواية: P!
وقت التحضير: 01:10 ساعة
وقت الطبخ: 00:20 ساعة
الوقت الكلي: 01:30 ساعة
عدد الحصص: 6
درجة الصعوبة: قليل

المقادير أجنحة الدجاج المشوية:

  • 2 كجم عدد أجنحة الدجاج النيئة (حوالي 18-24 قطعة)
  • 3 فصوص ثوم
  • 2 غصن من البصل الأخضر
  • 1 ليمون (عصير أصفر مبشور ناعماً وقشر)
  • 1 غصن من إكليل الجبل (الأوراق فقط)

تحضير أجنحة الدجاج المشوية:

1. قبل الانتقال إلى الإعداد الفعلي ، أود تقديم بعض التوضيحات:

  • يشمل وقت التحضير المحدد قبل قائمة المكونات ساعة واحدة من الانتظار ، وهذه الساعة تمثل الحد الأدنى من فترة النقع ، بحيث يكون لعملية النقع تأثير
  • عن التتبيلة المستخدمة: هي تتبيلة بسيطة للغاية ، برائحة الصيف ، مع النباتات العطرية التي ستذكرك بأسلوب الطبخ المتوسطي ، ويمكن إضافة النكهات أو إزالتها ، حسب تفضيل الجميع ، ولكن بالكميات المقترحة يكون الطعم متوازنة تمامًا ، لا أحد من النكهات لا يسيطر على النكهات الأخرى
  • المبدأ الأساسي لأي ماء مالح هو أنه سيتعين عليك استخدام إما مكون حمضي (في هذه الحالة يمكن استخدام عصير الليمون ، والنبيذ الجاف ، والخل ، وعصير الفاكهة الحامض ، وما إلى ذلك) أو بعض الإنزيمات التي لها دور في تطرية اللحم. ، على سبيل المثال ، فواكه مثل الأناناس والبابايا ، والتي تعمل ببساطة على إذابة الألياف الصلبة من اللحم

2. افحص الزعانف بعناية ، حتى لا يكون لها ريش وأسفل على السطح. عادةً ما أقوم بقص طرف الأجنحة ، أولاً لأنه يحترق على الشواية ، وثانيًا لأنه لا يحتوي على قيمة غذائية ، حيث يحتوي فقط على الكوليسترول من الجلد والعظام ، لكن الجميع يقرر ما إذا كان سيحتفظ بهذا الجزء من الجناح أم لا. امسح الزعانف بعد تنظيفها جيدًا وفحصها بالمناشف الورقية ، ومن المهم جدًا ألا تبتل عند سكب ماء مالح عليها.

3. سحق الثوم ، وابشر قشر الليمون الأصفر ناعما ، وقطع الأعشاب (إكليل الجبل والزعتر وأوراق الطرخون) ناعما قدر الإمكان.

4. اخلطي الثوم في وعاء مع الملح حتى يتم الحصول على عجينة. يُضاف زيت الزيتون في خيط رفيع مع التحريك باستمرار. نضيف كل عصير الليمون والأعشاب والبصل الأخضر المفروم ناعماً وقشر الليمون والفلفل. قم بتجانس جيد التتبيلة وصب فوق الأجنحة الموضوعة في وعاء (كسرولة) في طبقة موحدة. قم بتدليك الأجنحة قليلاً حتى يتم تغطيتها بالتتبيل بالتساوي. قم بتغطية الطبق واتركه يتغلغل ، وقد حددنا بالفعل أن أقل وقت للتتبيل هو ساعة واحدة. الحد الأقصى؟ بين عشية وضحاها ، ولكن شخصيا حدث لي أن أترك اللحم لينقع في الثلاجة ، حتى لمدة 48 ساعة.

5. مثل أي شريحة لحم ، يجب إحضار الأجنحة المتبل إلى درجة حرارة الغرفة قبل الطهي ، لذا يجب إخراجها من الثلاجة قبل 30 دقيقة من وضعها على الشواية. سخني الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية وضعي الأجنحة مهزوزة بالتتبيلة قدر الإمكان (تحترق الكثير من الجزيئات الملتصقة باللحم وتصبح مريرة على الشواية). أقلبهم على الجانب الآخر بعد أول 6 دقائق من & # 8222grating & # 8221.

6. بعد قلب الأجنحة ، تحرك إلى جانب أقل حرارة من الشواية (اسحب الجمر على الجانب الآخر). من هذه اللحظة ، يصبح غطاء الشواية مفيدًا جدًا ، حيث يساعد الأجنحة على اختراق الداخل جيدًا في وقت أقصر ، وبالتالي تجنب القشرة المحترقة والمرة. أطبخ الأجنحة على الشواية لمدة 20 دقيقة ، حتى إذا تم وخزها بالشوكة مباشرة عند المفصل ، تظهر عصائر صافية ، بدون أثر للدم. انتبه ، يجب طهي الدجاج تمامًا ، ولا يتم قبول صبغة وردية.

ارفعي الأجنحة عن الشواية واتركيها ترتاح لمدة 5-6 دقائق قبل التقديم. شهية طيبة وآمل أن أكون مفيدة :). كطبق جانبي ، أوصي بسلطة البطاطس التي صنعتها قبل ذلك بقليل ، فهي مناسبة تمامًا. أدناه قمت بإدخال مقطع فيديو حيث ، بصرف النظر عن نوع آخر من الأجنحة المشوية ، سوف تكتشف أيضًا وصفة للميتتي وواحدة لفرم لحم الخنزير المتبل المشوي.


أجنحة دجاج حارة حسب وصفة جوردون رامزي

يمكن أن تكون أجنحة الدجاج مقلية أو مخبوزة أو مشوية. إنها حارة وتذهب بشكل رائع مع البيرة. ها هي المكونات اللازمة لهذه الوصفة!

نحن نحتاج:

- 10 أجنحة دجاج
- نفط
- فص ثوم مطحون
- 4 ملاعق طحين
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة

حصري - استفد الآن من عرض خاص من الأقل: حسمت اختبارات اللغة الرومانية وآدابها للنجاح في امتحان الأمان - المعلمين

كيف تنجح في اجتياز امتحان الحيازة لعام 2021 الخطوات الثلاث الضرورية تم تصميم وتطوير مجموعة & bdquoTES SOLVED اللغة الرومانية وآدابها للنجاح في امتحان TITULARIZATION & rdquo للحصول على الحد الأقصى من الدرجات في الاختبار التحريري لامتحان الحيازة. موجهة للمعلمين.

- رشة فلفل حريف
- قليل من ملح البحر
- 3 ملاعق كبيرة صوص بابريكا
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 50 جرام زبدة.

مكونات صلصة كريمة البصل الحامض:

- 150 مل كريما حامضة
- 3 ملاعق كبيرة مايونيز
- 3 خيوط بصل خضراء مفرومة ناعماً
- ملح وفلفل
- ملعقة صغيرة عصير ليمون.

أجنحة دجاج حارة - طريقة التحضير

في وعاء ، اخلطي الدقيق ، البابريكا ، الفلفل الحار وملح البحر. مرري أجنحة الدجاج خلال خليط البهارات (يجب تغطيتها بالتساوي) واتركيها في وعاء بالثلاجة لمدة ساعة.

في هذه الأثناء ، حضري الصلصة الحارة. في قدر على نار هادئة ضعي واحدة مع صلصة البابريكا والفلفل الأسود والثوم المهروس. اخلطيها بملعقة حتى تذوب الزبدة ، ثم اتركي الصلصة تبرد.

الآن نقوم بإعداد صلصة الكريمة الحامضة. اخلطي جميع المكونات جيدًا واتركي الوعاء ليبرد.

يُحمّى الزيت في قدر وتُقلى أجنحة الدجاج لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً. ثم نخرجهم على منشفة ورقية. تقدم مع صلصة الكريمة الحامضة والبصل الأخضر.


وصفة دجاج بالكريمة بسيطة وسريعة

وصفة دجاج بالكريمة بسيطة وسريعة. كيف تصنع الدجاج بالقشدة الحامضة؟ قطع الدجاج الطرية (أوراك أو صدور خالية من العظم) ملفوفة بصلصة كريمة حامضة ناعمة ومخملية. وصفة بسيطة وسريعة وسهلة التحضير.

كيف تصنع الدجاج بصلصة الكريمة الحامضة التي لا تقطع (الجبن)؟ هذا الدجاج مع الكريمة الحامضة (صدور الدجاج أو الأفخاذ منزوعة العظم) مصنوع في جميع أنحاء أوروبا ، وهو جزء من مجموعة وصفات الطعام الشتوية الأكثر اتساقًا. في غضون ذلك ، أصبحت وصفة تقليدية في مولدوفا أو رومانية. المزيد بوكوفينا. كيف تصنع الدجاج بالقشدة الحامضة في بوكوفينا؟ إنه مصنوع من دجاج الريف (قطع من الجلد والعظام) ، مع الخضار والخضر (الجزر والبقدونس والجزر الأبيض والبصل) ويبدو أشبه بدجاج سيولاما (الذي يتم تحضيره على أساس حساء اللحم مع الخضار). جيد جدا وهلم جرا! ولكن هناك وصفتان مختلفتان تمامًا: الدجاج بالكريمة الحامضة ليس ciulama! يمكنك العثور عليها هنا وصفة ciulama القديمة دجاج بالفطر والقشدة الحامضة.

كما يصنع الألمان والنمساويون الدجاج بالقشدة الحامضة ويطلقون عليها & # 8222Hähnchen mit Rahmsoße & # 8221 والفرنسيون لديهم & # 8222poulet a la creme fraiche & # 8221. عادة يوضع الفطر في هذه الوصفة مع الدجاج بالكريمة ، كما فعلت هنا.

وصفة الدجاج بالكريمة الحامضة التي أقدمها لكم الآن هي بعد سيلفيا جوركوفان. كتابها بعنوان & # 8222Cooked French-style Chicken & # 8221. أعتقد أنك تعلم بالفعل أنني لست من محبي صدور الدجاج ، لذلك اخترت بعض الأفخاذ المجردة لهذه الوصفة. فهي ألذ بكثير وأكثر عصارة.

الملح والفلفل والبصل والثوم يكفي لهذا النوع. لا جدوى من التدخل في أي توابل أو أعشاب عطرية أخرى لأنها ستغطي الطعم الرقيق ورائحة القشدة الحامضة.

كانت الكريمة التي استخدمتها عبارة عن كريم البلاكت الناعم جدًا ، مع 20٪ دهن (نحن نتحدث عن الكريمة المخمرة ، وليس الكريمة الحلوة للطبخ). كما يوجد البلاكت بنسبة 25٪ دهون. كنت سعيدًا جدًا لأنني وجدت أنها لم تتخثر (الجبن) أثناء الطهي وأن الصلصة كانت ناعمة ومتجانسة ، بدون كتل.

من الكميات الموجودة أدناه ينتج عنها تقريبًا. 4 حصص من دجاج مع كريمة حامضة.


وصفة شوربة الدجاج بالكريمة الحامضة

هل تحب الشوربة؟ المفضلة لدينا هي حساء راداوتي يليها حساء البطن ، ولكن كونها أثقل قليلاً ، مع الكثير من الكريمة الحامضة هذا الأسبوع ، اخترنا حساءًا أخف وزناً ، مع الكثير من الخضار والدجاج. بالطبع يحتوي أيضًا على قشدة حامضة ، ولكن بكمية أقل.

المكونات:

  • 500-600 غرام أرجل دجاج مسحب
  • 1 بصلة كبيرة
  • 2 جزر
  • 1 فلفل أحمر
  • 1 فلفل أخضر
  • 1/2 كرفس
  • 4-5 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
  • 2 صفار
  • 1 حبه بقدونس
  • المعكرونة
  • البرش حساء خضر روسي
  • الماء

لتحضير هذا الحساء اللذيذ ، اغسل اللحم وقطّعه إلى شرائح رفيعة. كما نقوم بغسل الخضار التي نقطعها بالشكل المناسب: الكرفس والفلفل والبصل المقطّع ونبشّر الجزر.

نضع اللحم ليغلي في ماء مملح وعندما يغلي نجمع الرغوة ثم نضيف الخضار.

في 20-30 دقيقة ، يتم طهي الخضار حتى نتمكن من إضافة المعكرونة وتركها تغلي حسب وقت الطهي المحدد في الكيس. لقد استخدمت المعكرونة العريضة ، وتركتها تغلي لمدة 8-10 دقائق ، وبعد ذلك أطفأت الموقد.

في هذه الأثناء ، تغلبت على 2 من صفار البيض بالقشدة الحامضة ، وأضفت ملعقتين كبيرتين من الحساء فوق الكريمة الحامضة ثم أضفت كل شيء في وعاء الحساء. في النهاية ، أضفت مجموعة من البقدونس المفروم الطازج ، وطابقت المذاق بالملح والفلفل وحمضته مع البرش.

قدميها ساخنة مع الفلفل الحار والخبز منزلي الصنع.

اللذيذ على حد سواء هي:

32 تعليقات لـ
وصفة شوربة الدجاج بالكريمة الحامضة

تعليق من cineva93 في 3 أغسطس 2010 الساعة 09:13

نعم & # 8217 لماذا صفار البيض فقط.

ملاحظة. لقد نسيت أن تضع الصنوبر الأخضر

تعليق لاريسا في 3 أغسطس 2010 الساعة 10:04 صباحًا

لأن الصفار هو الذي يعطي اللون ، بالإضافة إلى بياض البيض يغمق ، وله جانب آخر في الشوربة.

أنا أستخدم الصنوبر أكثر في التدريب

تعليق من Anca في 3 أغسطس 2010 الساعة 13:55

أنا أعرف كيف يبدو هذا الحساء & # 8230 أعتقد أنه على الأقل لذيذ مثل حساء البطن أو حساء راداوتي. أول شيء أفعله هو الذهاب إلى السوق للحصول على خضروات طازجة ثم البدء في الطهي.

تعليق لاريسا في 4 أغسطس 2010 الساعة 10:36 صباحًا

مرحبًا أنكا ، أنا سعيد لأنك أحببت أحدث وصفاتنا ، أنا في انتظارك مع انطباعات بعد الانتهاء من الطهي
وأنتظرك غدًا مع انطباعات عن الوصفة الجديدة التي سأضعها اليوم: بنغاسيوس في صلصة الطماطم & # 8230 ، جنون

تعليق ماري يوم 22 سبتمبر 2010 الساعة 00:38

حسنًا ، كيف يبدو الحساء جيدًا! أعتقد أنني سأقوم بإعداده قريبًا وسنشكرك

تعليق من Oana في 29 يناير 2011 الساعة 20:07

لقد جاء حقًا جيدًا مع الكثير من القشدة الحامضة والبقدونس الأخضر والفلفل الحار
لذيذ!

تعليق لاريسا في 29 يناير 2011 الساعة 21:01

بونا اوانا
أنا سعيد لأنه أعجبك ، حساءنا موجود أيضًا على طاولتنا.
شهية طيبة!

تعليق بواسطة vrinceanu iulian في 10 مايو 2011 الساعة 21:42

يبدو لذيذا جدا)
نادرًا ما تعرف ما أود رؤيته وسأكون راضيًا للغاية. وأعتقد أنه ليس أنا فقط .. كيف تملأ حقيبة المنزل ، بأغطية الرأس وما شابه .. بالإضافة إلى كيفية صنع القلنسوات .. كل أدوات المائدة .. سيكون حقًا شيئًا غير عادي. ظللت أبحث على شبكة الإنترنت ووجدت العشرات من الأساليب المختلفة نوعًا ما .. لكنني أود ، مع ذلك ، أني ، مثل رأي مستنير ، وليس البعض ، أن لديهم أيضًا إمكانية الوصول إلى الإنترنت ، فأنا مقتنع بأنك ، من خلال الجذور الصحية التي لديك ، يمكنك تزويدنا جميعًا بوصفة بورشت محشي في المنزل.

تعليق لاريسا في 10 مايو 2011 الساعة 21:47

Iulian ، لم أجرب أي وصفة بورشت محلية الصنع حتى الآن ، لكني أعرف نصيحة ، وأنا مقتنع تمامًا أنك تعرفها: عندما كنا صغارًا ، كانت جدتي تشد آذاننا عندما تملأ البرش. كان يعتمد على فرضية أنه يجب أن يكون عصبيًا وحامضًا حتى ينمو البرش بدوره)) على أي حال ، ربما يخبرنا Rares المزيد عن كيفية ملء البرش))) ومن تجربته مع شد الأذن)

تعليق لاريسا في 10 مايو 2011 الساعة 21:51

ومع ذلك ، بصرف النظر عن الجسر بأذني ، ما زلت أتذكر شيئًا ما: الماء كان يغلي وعندما يغلي ، يُسكب في القليل من الخشب ، في أسفله نخالة القمح وأغصان الكرز. واتركي القليل مغطى لبضعة أيام ، على الأقل 3 حتى يفسد البرش.

تعليق vrinceanu iulian في 10 مايو 2011 الساعة 21:54

حسنًا ، لاريسا ، ليس الأمر كذلك ... يجب أن تكون في الصور لتفهم كل الناس ونادرًا ما يكون لديها أي طريقة للمعرفة ، لأنه ، مما أتذكره قالت جدتي ، لم يكن هناك شيء متعلق بسحب حرب ... لكن كان لابد من تذوقها من قبل رجل سريع الغضب! وكان ذلك الجد & # 8217 هو دائما تذوق البرش! طعم شخص آخر ، لم يخرج بجدية.

تعليق لاريسا في 10 مايو 2011 الساعة 22:02

ليس لدي القليل) كما لو كان لدي ، أتمنى أن أخبر بالصور كيف تمتلئ حقيبة المنزل ، وليس حقيبة Danila من السوبر ماركت)

بالنسبة لشد أذني ، أعتقد أن الأمر يتعلق بالمنطقة. على الرغم من أنني أشك في أنها ستعرف في كورني من خلال لعبة شد الحبل & # 8230 ، إلا أنها مجرد مرمى حجر من بوديستي ، أنت لا تعترف بأي شيء

تعليق بواسطة Elena في 12 نوفمبر 2011 الساعة 20:12

ويا له من شغف لحساء الدجاج بالكريمة لدي الآن

تعليق لاريسا في 15 نوفمبر 2011 الساعة 00:07

الآن بعد أن نظرت إلى الوصفة مرة أخرى ، أنا جائع حقًا. يومييي

تعليق من DECEBAL في 27 يناير 2012 الساعة 07:35

أعتقد أنك نسيت شيئًا ما ، لتحديد متى يتم إضافة البرش. طباخ ديسيبال

تعليق من MIKI في 8 فبراير 2012 الساعة 10:51

والحقيبة عند ارتدائها
وصفتك غير مكتملة بعض الشيء

تعليق دانا في 10 يونيو 2012 الساعة 12:38 مساءً

ماذا الناس :)). & # 8221 لقد نسيت أن تضع الصنوبر & # 8221 ، أين كانت ربة المنزل الرائعة :))))) حساء يبدو جيدًا: *

تعليق ماريورا زوتا بتاريخ 12 يونيو 2012 الساعة 15:18

لقد قمت للتو بطهي هذا الحساء لابنتي الصغيرة وخرج yummmmiiiiiii & # 8230 شكرًا لك!

تعليق لاريسا في 12 يونيو 2012 الساعة 20:04

لكل منها ذوقه الخاص ، والبعض يفضل الصنوبر في أي حساء

تعليق لاريسا في 12 يونيو 2012 الساعة 20:05

ماريوارا ، إنه جيد فهو حساء بسيط ولذيذ للبالغين والأطفال

تعليق علي علي 30 يوليو 2012 الساعة 10:50

تعليق لاريسا في 30 يوليو 2012 الساعة 10:57

سوبر: - * لتجربة وصفات أخرى للحساء والمرق منا

تعليق لورينا في 2 أغسطس 2012 الساعة 14:02

يا الله يا لها من وصفة جيدة ، أنا سعيد لأنني وجدتك

تعليق من Iustina في 20 سبتمبر 2012 الساعة 12:49

مرحبًا ، عمري 16 عامًا على الموقع والآن أحاول وصفتك & # 8230
الآن يتم طهي اللحم ، يتم تقطيع الخضار دفعة واحدة. X
لدي قشدة حامضة قليلاً ، لقد خدعتني امرأة عجوز من السوق))
سأحاول شيئًا لجعله جيدًا وسأجعل والدتي سعيدة أيضًا ، لأنها تبقى فقيرة في القدر طوال اليوم ...
نحن لا نحب البرش ، لكنني سأفعل شيئًا: X.

تعليق لاريسا في 22 سبتمبر 2012 الساعة 16:59

يوستينا ، آمل أن يكون حساءك قد خرج وفقًا لمشاركتك والمفاجأة التي أردت أن تصنعها لأمك.
الكثير من المرح في المطبخ في المستقبل اقبلك: - *

تعليق من Iustina في 8 أكتوبر 2012 الساعة 13:46

شكرًا جزيلاً لك الآن أفعل ذلك مرة أخرى مع الكريمة الحامضة التي اشتريتها من المتجر) لأن أطفال اليوم من الدانتيل للغاية & # 8230 آخر مرة ظهرت عجب Thx

تعليق لاريسا في 8 أكتوبر 2012 الساعة 14:02

ما هو الخطأ مع هؤلاء الاطفال) سبور

تعليق بواسطة TONI في 31 أغسطس 2013 الساعة 20:21

تعليق بواسطة Alexandru في 2 مارس 2015 الساعة 21:59

حساء جيد جدا. فعلت والدتي ذلك مرتين تقريبًا ، وأكلت وعاءًا بعد وعاء)

تعليق من cosmina في 6 ديسمبر 2015 الساعة 21:50

هل يمكنني أيضًا وضع البرش في الظرف؟

تعليق بواسطة sym في 30 أغسطس 2016 الساعة 13:42

حساءك يبدو جيدا! لدي سؤال ألا تضع البقدونس في هذا الحساء؟


مكونات وصفة أوستروبيل الدجاج الأبيض

  • -1 دجاجة (أفخاذ ، أجنحة ، يمكن أن تكون أي طائر ، وإذا كانت من الريف فهي أفضل)
  • - عدد قليل من البطاطس الصغيرة ، من نفس الحجم (ضع 2-3 بطاطس لكل حصة)
  • - 2-3 جزر صغير
  • - ملح ، فلفل ، فلفل حار
  • -2 ملاعق كبيرة زيت (لا أكثر)
  • -1 رأس ثوم
  • -1 ملعقة صغيرة زعتر


فيديو: تتبيله مميزه لأجنحة الدجاج المقليه مع صلصه البافلو بطريقه اكتر من شهيه (ديسمبر 2021).