وصفات جديدة

كيف تصنع أفضل شرائح عرض رغيف اللحم

كيف تصنع أفضل شرائح عرض رغيف اللحم

بعض الترقيات السهلة لجعل رغيف اللحم حديث المدينة

كيف تصنع أفضل رغيف لحم

هناك كل أنواع وصفات رائعة رغيف اللحم هناك ، ولكن هناك عدة طرق لترقية كل رغيف.

جبنه

بمجرد خلط رغيف اللحم معًا ، ضع نصف الخليط في صينية الرغيف ثم - انتظر - ضع طبقة من شرائح الجبن. الأمريكية ، والبروفولون ، والسويسري ، والموزاريلا كلها خيارات جيدة وشهية. ضعي النصف الثاني من الرغيف فوق الجبن واضغطي على الجانبين للتأكد من التصاق النصفين معًا. اخبز كما تفعل عادة.

لحم خنزير مقدد

لا يوجد تفسير ضروري. كل ما هو أفضل مع لحم الخنزير المقدد. لف رغيفك بلحم الخنزير المقدد وستجني فوائد تتويجك ملكًا للطهي.

بطاطا مهروسة

البطاطس المهروسة هي أفضل رفيق منقطع النظير (استنادًا إلى الرأي الشخصي تمامًا) لرغيف اللحم. اجعلها غنية ودسمة وستترتب على ذلك السعادة التي تأتي من تناول أطعمة الراحة الكلاسيكية.

مرق

تستغرق رغيف اللحم وقتًا طويلاً في الطهي لأنه كثيف جدًا. استغل هذا الوقت لتحضير مرق سريع. كل ما تحتاجه هو المرق والدقيق والدهون. اخلطي مقادير متساوية من الدقيق والدهون واخفقي في بعض المرقة للحصول على مرق سريع على الإطلاق.


وصفة رغيف اللحم التي تجعلك محبًا لرغيف اللحم

لا أفهم كيف يمكن لأي شخص & # 8217t أن يحب رغيف اللحم. إنه لذيذ ومرضي ومريح للغاية مع كومة من البطاطا المهروسة بالزبدة ، وجانب من الفاصوليا المطبوخة على البخار ، وبركة من الكاتشب. أفضل طعام منزلي ، إذا سألتني.

ربما هناك بعض وصفات رغيف اللحم السيئة ، لكن رغيف اللحم تم إجراؤه بشكل صحيح؟ إنها & # 8217s لذيذة ، محنك بشكل جيد ، طرية ، وتشبه كرة اللحم الكبيرة التي تشاركها.


الخضار هم أصدقاؤك الآخرون

الراتينجية يأكل / جوليا هارتبيك

بإضافة الخضار العطرية المقطعة أو المهروسة إلى الخليط الخاص بك ، فإنك تضيف رطوبة إضافية إلى رغيف اللحم. هذا لا يجعل منتجك النهائي أكثر عصارة فحسب ، بل يضيف أيضًا الكثير من النكهة الإضافية.

يمكن استخدام مجموعة كبيرة من الخضار ، بما في ذلك البصل والجزر والكرفس والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والقرع الصيفي. نصيحة واحدة هي تقليبها في الزبدة أو زيت الزيتون قبل إضافتها إلى رغيف اللحم. سيضمن ذلك إطلاق المزيد من رطوبتها في رغيف اللحم.


خطأ: تقطيع رغيف اللحم مبكرًا جدًا.

صراع الأسهم

كيف تصلحها: حان وقت العشاء. رائحة المطبخ جيدة. انت جائع. لكن انتظر. يقول بيسكر إن تقطيع رغيف اللحم إلى شرائح بمجرد خروجه من الفرن يطلق العصائر على الطبق أو المقلاة ، ويمكن أن ينهار الرغيف. بدلًا من ذلك ، اترك رغيف اللحم يرتاح لمدة 15 دقيقة قبل تقطيعه للتقديم.


اصنع أفضل رغيف لحم

الجميع يحب رغيف اللحم ، ولسبب وجيه. يمكن تذوق هذه الوجبة الاقتصادية بكل طريقة يمكنك التفكير بها تقريبًا ، وهي سهلة التحضير ، كما أنها لذيذة ساخنة أو باردة. فيما يلي بعض النصائح لصنع أفضل رغيف اللحم.

أهم نصيحة؟ لا تتعامل مع المزيج كثيرًا. إذا قمت بخلط اللحم المفروم أكثر من اللازم ، فسيتم ضغطه ، مما يؤدي إلى إخراج السائل أثناء الطهي ، مما ينتج عنه رغيف أقوى وأكثر جفافاً.

يتكون رغيف اللحم من ثلاثة مكونات أساسية: اللحم المفروم ، مادة رابطة مثل فتات الخبز أو دقيق الشوفان ، والسائل. أقوم دائمًا بنقع المادة اللاصقة في السائل قبل إضافة اللحم. ثم لن ينتهي بك الأمر بقطع الخبز الجافة في رغيف اللحم - وهي واحدة من أكثر الشكاوى شيوعًا حول رغيف اللحم!

عند صنع رغيف اللحم من الديك الرومي أو الدجاج المفروم ، يجب إضافة الكثير من الموثق وإلا سيكون الرغيف مضغوطًا وثقيلًا جدًا. بالنسبة لوصفات رغيف اللحم التقليدية ، يمكنك استخدام كل لحم البقر المفروم ، أو إضافة لحم الخنزير المفروم إلى الخليط للحصول على قوام أخف قليلاً ورغيف أكثر إثارة للاهتمام.

لطالما كانت والدتي تخبز رغيف اللحم الخاص بها في صينية الفرن التي تأتي مع الأفران في السبعينيات. تحتوي على فتحات في الرف العلوي بدلاً من الأسلاك ، وقسم سفلي لالتقاط السوائل المتساقطة. هذا يحافظ على رغيف اللحم سليمًا ولكنه يسمح بتجفيف الدهون أثناء الطهي.

ستساعد إضافة المكونات الأخرى إلى رغيف اللحم على إضافة الرطوبة والنكهة وجعل الملمس أفتح. بالإضافة إلى أنك ستحصل على المزيد من الفيتامينات والمعادن في كل وجبة! يمكنك إضافة الجزر أو البطاطس المهروسة أو المبشورة ، البصل المقطّع والمطبوخ ، الطماطم المفرومة ، الفطر المفروم ، السبانخ المطبوخة ، الجبن ، أو القشدة الحامضة. قد لا يتماسك رغيف اللحم بشكل مثالي مع هذه الوظائف الإضافية ، لكنه سيكون مذاقًا رائعًا. والتوابل مهمة جدا.

بعد طهي رغيف اللحم ، اتركه لمدة 15-20 دقيقة قبل التقديم. يسمح هذا للعصائر بإعادة توزيعها ، وبالتالي يصبح الملمس طريًا ومثاليًا طوال الوقت.

لم أقابل رغيف لحم لا يمكن تجميده قبل الطهي أو بعده. فقط قم بإذابة الثلج من رغيف اللحم المطبوخ والمجمد في الميكروويف للحصول على عشاء رائع في دقائق. إذا قمت بالتجميد قبل الطهي ، فلا تقم بإذابة رغيف اللحم ، وضعه في الفرن ، واخبزيه بمقدار 1-1 / 2 إلى 2 مرة أطول من توصيات الوصفة الأصلية.

وتذكر أنك تستخدم اللحم المفروم في هذه الوصفات ، لذلك لأسباب تتعلق بسلامة الغذاء ، استخدم مقياس حرارة سريع القراءة وقم بطهي رغيف اللحم البقري على درجة حرارة داخلية تبلغ 160 درجة ، ورغيف لحم الدواجن إلى 165 درجة.

استخدم خيالك واستمتع بهذه الوصفات. وعندما تخترع وصفة رائعة خاصة بك ، قم بتدوينها حتى تتمكن من إعادة إنشائها.


ماذا يذهب مع اللحم؟

سؤال أفضل: ما الذي لا يتماشى معه و rsquot ؟!

البطاطس هي أحد الجوانب المفضلة لدي مع وجبة طعام مريحة مثل هذه. البطاطس المخبوزة أو البطاطس المخبوزة مرتين دائمًا ما تكون ناجحة.

سلطة خضراء مع صلصة الجبن الأزرق محلية الصنع ستكون جيدة أيضًا.

إذا كنت تحب القليل من الحلويات مع مذاقك اللذيذ ، فيمكنك حتى صنع مجموعة من صلصة التفاح أو سلطة الأمبروسيا!

بغض النظر عما تختاره لتقديمه ، أتمنى أن تستمتع بهذا Easy Meatloaf لتناول العشاء العائلي في ليلة الأحد القادمة.


وصفات سهلة رغيف اللحم

تُعد رغيف اللحم أحد أكثر الأطعمة المريحة راحةً ، ولا تختلف وصفات رغيف اللحم السهلة لدينا. من رغيف اللحم الكلاسيكي إلى رغيف اللحم الصغير بالجبن وحتى رغيف اللحم المغطى بالبطاطس المهروسة ، فإن وصفات رغيف اللحم السهلة لدينا ستجعل الجميع يشعرون بالسعادة والشبع. جديد في الطبخ؟ تأكد من مراجعة دليلنا حول كيفية صنع رغيف اللحم المثالي. عندما يتعلق الأمر بوصفات رغيف اللحم السهلة ، فإن رغبتك هي أمرنا!

تُعد رغيف اللحم أحد أكثر الأطعمة المريحة راحةً ، ولا تختلف وصفات رغيف اللحم السهلة لدينا. من رغيف اللحم الكلاسيكي إلى رغيف اللحم الصغير بالجبن وحتى رغيف اللحم المغطى بالبطاطس المهروسة ، فإن وصفات رغيف اللحم السهلة لدينا ستجعل الجميع يشعرون بالسعادة والشبع. جديد في الطبخ؟ تأكد من مراجعة دليلنا حول كيفية صنع رغيف اللحم المثالي. عندما يتعلق الأمر بوصفات رغيف اللحم السهلة ، فإن رغبتك هي أمرنا!


وصفة رائعة! رغيف اللحم المفضل لدي! شكرا لك

تستخدم عائلتي هذه الوصفة منذ أن كنت طفلاً. عندما تزوجت ، أعطتني أمي كتاب الطبخ Better Homes & amp Garden بهذه الوصفة. كان ذلك منذ أكثر من 40 عامًا والآن يمكنك بالكاد قراءة الوصفة لأنها مغطاة بجميع الأشياء التي انسكبت عليها أثناء صنع رغيف اللحم هذا. يطلب مني أحد أصدقائي أن أجعل هذا مرحبًا مرة واحدة على الأقل في الشهر. يدعي أنه أفضل ما أكله على الإطلاق. حتى أنه طلب مني أن أجعلها لأمه وأبيه. بسيطة وسهلة ولذيذة.

اشتريت كتاب طبخ جديد من Better Homes and Garden غلاف ورقي. وصفة رغيف اللحم غير موجودة. كان لا بد من الاتصال بالإنترنت للبحث عنه. محبط جدا ! إنه ذهابي إلى واحد. حتى والدي لديه هذه الوصفة.

لقد كنت أقوم بإعداد هذه الوصفة لأكثر من 30 عامًا. اعتاد أن يكون في Better Homes and Gardens New Cook Book ولكن في مكان ما على طول الخط ، قاموا بإزالته! إنها الوصفة الوحيدة التي تجعل الناس يقولون ، "واو! هذا هو اللحم المفروم." حتى الأشخاص الذين أقسموا أنهم يكرهون رغيف اللحم يحبون هذه الوصفة (لقد جربتها على بعض الأشخاص المتشددين). شيء واحد - معلومات التغذية يجب أن تكون خاطئة. تقول 225 سعرة حرارية لكل وجبة. لا توجد طريقة تحتوي هذه الأشياء على 225000 سعرة حرارية في الوجبة! لقد وجدت إصدارات أخرى عبر الإنترنت من هذه الوصفة تقتبس سعرات حرارية تصل إلى 610 سعرات حرارية لكل وجبة وهي أكثر تصديقًا - تقريبًا مثل الهامبرغر الكبير. أستخدم 93/7 من اللحم المفروم لأنه يخفض محتوى الدهون

خرج لذيذ! لقد صنعته لجميع أفراد الأسرة ، وتناولت بعض الكينوا المتبقية من غداء الأمس وأضفتها. ولكنه كان جيدا حقا! لقد استمتعنا به .. لقد خدمته مع سلطة وكان هذا كل شيء. رائعة حقا!

هذا هو رغيف اللحم المفضل لكل ضيوفي. لا تتوقف هنا رغم ذلك. جميع وصفات BUG لذيذة. فطيرة الجبن ، الفلفل المحشو ، اللازانيا ، شرائح لحم الخنزير المحشو ، فطيرة التفاح هي عدد قليل من الأشياء التي أذهب إليها.

لقد كنت أصنع رغيف اللحم هذا منذ أن كان عمري 10 سنوات ، وأنا الآن 75! تم تمرير الوصفة عدة مرات وما زالت تحصل على الهذيان حتى يومنا هذا. غالبًا ما أخلط اللحم مع لحم الخنزير ولحم البقر ويضاف إلى الصلصة 1/4 طن من جوزة الطيب. لذيذ جدا!

لقد وجدت هذه الوصفة منذ سنوات (2010 ، على وجه الدقة) ، عندما اشتريت كتاب طهي BHG's "Our Best Recipes". لقد فعلتها عدة مرات. لقد طُلب مني كتابة هذا التعليق اليوم بعد صنع رغيف اللحم الليلة الماضية لي ولزوجي. لقد أبدى زوجي إعجابه به وعلق بأنه "أفضل وصفة رغيف اللحم لدي ، إلى حد بعيد". لقد صنعته بنفسي باستخدام مزيج من 93٪ من اللحم البقري المفروم الطري ولحم الخنزير المفروم (1 رطل. لحم بقر ، 1/2 رطل. لحم خنزير) ، 2 كوب من فتات الخبز الفرنسي (مثل المكعبات ، حقًا) ، إضافة 1 / 2 كوب جزر مبشور مع البصل والبقدونس ، وباستخدام الأوريجانو المسحوق والمجفف - بدون حكيم أو ريحان. إنه ببساطة أمر مذهل. شركة جديرة! اليوم صنعنا شطائر رغيف اللحم مع بقايا الطعام. استخدمنا خبزًا من نفس الرغيف الفرنسي ، مدهونًا بالزبدة ومحمصًا في المقلاة على كل شريحة وضع شريحة رقيقة من البصل الأصفر على كل ساندويتش مع المايونيز وخس آيسبرغ الهش. فقط لذيذ. عليك أن تجرب وصفة رغيف اللحم هذه!


فاليري بيرتينيلي تصنع رغيف لحم الديك الرومي وبراعم بروكسل

1. استخدم اللحوم عالية الدسم.

كلما كان اللحم أقل دهنًا ، كلما زاد تجفيف رغيف اللحم وتحبيبه. للحصول على رغيف اللحم البقري بالكامل ، استخدم دائمًا قطعًا غنية بالدهون ، بنسبة 15 بالمائة على الأقل.

للحصول على رغيف لحم مصنوع من لحم بقري أو ديك رومي قليل الدهن ، ضع في اعتبارك خلط بعض لحم الخنزير المفروم و / أو لحم العجل من أجل الحصول على رغيف لحم طري رطب.

يعد تقطيع لحم الخنزير المقدد وإضافته إلى المزيج دائمًا طريقة رائعة لإضافة الدهون. أوه ، وتغطيتها في لحم الخنزير المقدد لا يضر أيضًا. المزيد عن ذلك أدناه.

2. أضف الرطوبة في كل خطوة.

لا تفوت إضافة البيض أو الكاتشب أو معجون الطماطم أو الخردل أو ورشيسترشاير أو صلصة الشواء أو مزيج من التوابل الرطبة. إنهم لا يضيفون فقط النكهة والقوام ، بل يساعدون في جعل اللحم رائعًا للغاية.

3. استخدم الخبز المنقوع بدون قشرة.

للحصول على رغيف اللحم مع لحم البقر أو لحم الخنزير أو لحم العجل ، انقع الخبز في الحليب أولاً.

للحصول على رغيف لحم الديك الرومي المفروم ، الذي يحتاج إلى زيادة الدهون ، انقع الخبز في الكريمة.

غير قادر على تحمل اللاكتوز؟ موافق للشريعة اليهودية؟ لا مشكلة! انقع الخبز في المخزون وسيتحول جيدًا أيضًا.

إليك أفضل طريقة لاستخدامها لمعرفة ما إذا كان الخليط رطبًا بدرجة كافية: إذا التصق بالوعاء ، فإنه يحتاج إلى المزيد من السائل. أضيفي السائل ، ملعقة كبيرة في كل مرة ، حتى لا يلتصق الخليط بالوعاء. قبل كل شيء ، لا تستخدم فتات الخبز المعبأة.

4. الخضار السوتيه هي المفتاح.

هذه الخطوة الإضافية تحدث فرقًا كبيرًا. تضيف الخضار المقلية النكهة والملمس والرطوبة. جرب كلمة mirepoix ، وهي كلمة فرنسية فاخرة لمزيج من الجزر والكرفس والبصل. قم بطهيها واتركها تبرد ثم تقطيعها.

أكره تقطيع باليد؟ ضع الخضار المقلية في محضر الطعام لتوفير وقت التحضير. بليتز الجزر المقلية أولا. ثم يضاف البصل المقلي والكرفس اللذان يكونان أكثر ليونة ويستغرقان وقتًا أقل في المعالجة. يعد الضغط على الأزرار أمرًا ممتعًا ، ولكن احرص على عدم المبالغة في معالجة المكونات.

5. لا تلعب كعكة الفطيرة باللحم.

يؤدي الخلط المفرط إلى جعل رغيف اللحم جافًا وكثيفًا. ابدأ بتقليب المكونات المبللة معًا. ثم تضاف الخضار المقلية. الآن ، قبل البدء في مزجها معًا كرجل مجنون ، فقط توقف. قم بطي الميرابويكس مرة واحدة فقط في اللحم ، مع تركه رخوًا وخفيف اليد. قد يبدو أن الرغيف ليس مضغوطًا بدرجة كافية ، لكن لا تقلق ، فسوف يتماسك بسرعة في الفرن.

6. تذوق خليط اللحوم.

لا ، لا ينصح بتناول اللحوم النيئة (على الرغم من أن العديد من الطهاة قد يستخدمون هذه الطريقة). نظرًا لأن الشيء الوحيد الأسوأ من رغيف اللحم الجاف هو شيء لطيف ، خذ لحظة لقلي القليل من الخليط - ربما بحجم ملعقة صغيرة - للتحقق من التوابل. بعد ذلك سيكون من الواضح ما إذا كان من الضروري ضخ التوابل أو إضافة بعض الأعشاب. من الأفضل أن تعرف الآن قبل فوات الأوان من أجل تصحيح التتبيل.

7. اترك مساحة رغيف اللحم في المقلاة.

نعم ، هناك بالتأكيد شيء يرضي حول ملء صينية الخبز إلى الحواف باللحم اللزج. هذا هو الشيء: خبز رغيف اللحم في مقلاة سوف ينتج عنه لبنة من اللحم.

عند اختيار صينية الخبز ، تجنب صينية الخبز الصغيرة أو صينية الخبز. النوبة الضيقة تعني أن الرغيف سيبخر - فكر في رغيف اللحم في كافتيريا المدرسة. بدلاً من ذلك ، استخدم صينية أو طبق خبز كبير واترك بعضًا من مساحة التنفس حتى تتكرمل الحواف بشكل جيد.

ضع في اعتبارك أيضًا صنع بعض الأرغفة الصغيرة. تحتوي رغيف اللحم الصغيرة على المزيد من "المرح" ، أي القشرة ذات اللون البني والمزجج التي تتشكل. من السهل أيضًا تجميدها لاستخدامها لاحقًا. إذا كان عمل المزيد من السندويشات جزءًا من الخطة ، فإن أي أرغفة لحم صغيرة إضافية غير مقطعة ستبقى لطيفة ورطبة أيضًا.

8. الصقيل عليه.

حتى رغيف اللحم المصنوع من أكثر أنواع اللحوم روعةً وعالية الجودة في العالم يجب أن يحتوي على طبقة علوية من الجاز. يمكن استخدام الكاتشب المستقيم في قرصة ، لكن الصلصات الفلفل الحار والشواء هي أيضًا بدائل رائعة.

جرب صلصة الكاتشب مع مسحوق الفلفل الحار وخردل ديجون وصلصة ورشيسترشاير وخل التفاح والسكر البني الداكن. ارتقِ بالأشياء عن طريق وضع طبقات منها على شرائح لحم الخنزير المقدد.

9. دعها ترتاح.

تمامًا مثل التحميص ، من المهم أن تترك رغيف اللحم يرتاح لمدة 10 دقائق على الأقل (مغطاة بورق لإبقائه ساخنًا) قبل التقطيع. فهو يساعد الرغيف على الإعداد لتسهيل التقطيع ، والأهم من ذلك أنه يحبس تلك العصائر الفاتنة والثمينة.


اجعل رغيف اللحم أفضل من والدتك بأفضل الوصفات على الإنترنت

لا أحد يستطيع أن ينكر أن الأمهات هن أفضل الطهاة. بغض النظر عن مقدار تعليم الطهي الذي تلقيته أو عدد عروض الطهي التي تشارك فيها (ينظر إليك ، رمزي) ، ستجد الأمهات دائمًا طريقة لجعل أي طبق أفضل.

ولا يوجد طبق آخر أفضل من رغيف اللحم الكلاسيكي. هذا الرغيف الممتلئ والشبع ويجب تناوله في أي عشاء عائلي ، هذا الرغيف الجميل هو واحد من أفضل ما في عشاء يوم الأحد في منزل والديك.

ولكن ماذا لو أمكنك طهي أفضل رغيف اللحم الخاص بوالدتك؟ أخذنا عينات من الوصفات من جميع أنحاء الإنترنت ووجدنا أفضل وصفات رغيف اللحم التي ستجعل الأم تجلس وتسترخي وأنت تتولى المطبخ. امسك مآزرك ودعنا نطبخ.

موزاريلا محشي رغيف لحم

هذه الإضافة الأولى إلى قائمتنا لأفضل وصفات رغيف اللحم هي لمسة ممتعة على الطبق الكلاسيكي الذي ستذوب كل قضمة في فمك.

مكونات

  • 1 1/2 رطل لحم بقري مفروم قليل الدهن
  • 1 كوب بقسماط
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/2 كوب حليب
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة رسيستيرشاير
  • 8 أونصات جبن موزاريلا طازجة مقطعة إلى شرائح
  • 1 كوب كاتشب
  • 1/4 كوب سكر بني معبأ بإحكام
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
  • 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أحمر
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • رشة فلفل حريف

تعليمات

  1. سخني الفرن إلى 350 درجة (175 درجة مئوية). دهن صينية خبز زجاجية (9 & # 21513 بوصة) برذاذ طهي غير لاصق.
  2. في وعاء خلط كبير ، يُمزج اللحم المفروم ، فتات الخبز ، الريحان ، الزعتر ، البقدونس ، الملح ، الفلفل ، الحليب ، وصلصة ورسيستيرشاير. اعجن حتى تمتزج.
  3. قسم اللحم إلى نصفين. شكلي نصف قطعة اللحم في النصف السفلي من الرغيف وضعيها في الصينية المجهزة. ضعي شرائح الموتزاريلا في المنتصف ، واتركي نصف بوصة حول الأطراف والجوانب. شكلي النصف المتبقي من اللحم على هيئة النصف العلوي من الرغيف ، مع إحكام إغلاق الحواف. هذا رغيف حر ، لذا لا يلزم & # 8217t أن يكون مثاليًا.
  4. في وعاء خلط صغير ، اخفقي الكاتشب ، والسكر البني ، وصلصة ورسسترشاير ، وخل النبيذ الأحمر ، والثوم ، والملح ، والفلفل الحار. يُسكب نصف هذا المزيج فوق رغيف اللحم مع الاحتفاظ بالنصف المتبقي لاستخدامه لاحقًا.
  5. اخبزيها في الفرن المسخن لمدة 45 دقيقة.
  6. بعد خمس وأربعين دقيقة ، أخرجيه من الفرن واسكبي الصلصة المتبقية فوق الرغيف. ارفعي درجة الحرارة إلى 400 درجة فهرنهايت (204 درجة مئوية) واخبزيها لمدة 15 دقيقة إضافية.
  7. دعها ترتاح من خمس إلى عشر دقائق قبل التقديم.

تشيز برجر رغيف لحم

تريد الجمع بين اثنين من المواد الغذائية الأمريكية؟ هذه الإضافة إلى قائمة أفضل وصفات رغيف اللحم لدينا تناسبك!

مكونات

  • 2 رطل لحم مفروم
  • كوب بقسماط خبز طازج
  • نصف كوب بصل مفروم
  • 2 بيضة مخفوقة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 3 أكواب جبن شيدر مبشور

تعليمات

  1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
  2. في وعاء كبير ، يُمزج اللحم البقري وفتات الخبز والبصل والبيض والملح والفلفل ويخلط جيدًا. ضعي خليط اللحم في مستطيل 14 & # 21518 بوصة على قطعة من ورق الشمع.
  3. انشر الجبن فوق اللحم ، واترك حدود 3/4 بوصة حول الحواف. نشمر بطريقة جيلي رول لإحاطة الحشوة وتشكيل رغيف دولاب الهواء.
  4. اضغط على اللحم البقري من كلا الطرفين لإحاطة الجبن. ضعه في طبق خَبز مقاس 10 & # 21515 بوصة.
  5. تُخبز في فرن محمّى لمدة ساعة أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 160 درجة فهرنهايت (70 درجة مئوية).

رغيف لحم هاواي

هذه الإضافة الأخيرة إلى قائمتنا لأفضل وصفات رغيف اللحم هي إجازة على طبق. ستجعلك هذه الطريقة المنعشة على رغيف اللحم ترغب في الحصول على ميموزا لطيفة وأنت تشاهد غروب الشمس.

مكونات

  • 1 1/2 رطل من ظرف الأرض
  • 1/4 كوب بصل مفروم
  • 1 بيضة كبيرة
  • 1/2 كوب فتات خبز جاف
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
  • 1/3 كوب صوص حار

تعليمات

  1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). رش طبق خبز ضحل (على الأقل 7 & # 21511 "). تأكد من أن طبق الخبز يحتوي على جوانب لالتقاط العصائر.
  2. في وعاء ، يُمزج اللحم البقري والبصل والبيض وفتات الخبز والملح والفلفل وصلصة الفلفل الحار. امزج حتى يتجانس.
  3. شكلي اللحم على شكل رغيف وضعيه في صينية الخبز المجهزة.
  4. تُخبز لمدة 55 إلى 60 دقيقة أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 160 درجة فهرنهايت (70 درجة مئوية).
  5. في وعاء صغير ، اخلطي الأناناس المسحوق مع صلصة الفلفل الحار. تُدهن هذه الصلصة فوق رغيف اللحم وتُعاد إلى الفرن لمدة 15 دقيقة إضافية.
  6. اترك رغيف اللحم يرتاح لمدة خمس دقائق قبل تقطيعه إلى شرائح وتقديمه.

هل لديك أي إضافات أخرى إلى قائمتنا لأفضل وصفات رغيف اللحم؟ أسقطها أدناه في التعليقات حتى تتمكن أمي من الحفاظ على قدميها.

شريك:
نيكول زملوط

نيكول من محبي القصص. إنها تحب رؤيتهم يتكشفون في جماهيرها المفضلة مثل Marvel و Arrowverse و & # 039Lucifer & # 039. أثناء مشاهدة العروض الجماهيرية والعروض الجديدة تتكشف ، لا يمكن لنيكول & # 039 الانتظار لترى القصص التي ستخبرك بكل شيء عن التالي!


شاهد الفيديو: الحياة اليوم - ال 3 من الرغيف ده بــ جنية وتامر امين يسأل الحكومة. اي ده ! (شهر نوفمبر 2021).