وصفات جديدة

صلصة الثوم مع الجوز والبقدونس الأخضر

صلصة الثوم مع الجوز والبقدونس الأخضر

سحق الثوم جيداً ، ثم اخلطه بالملح ثم أضف القليل من الزيت مثل المايونيز حتى يصبح مثل الكريمة. يضاف الجوز المطحون ناعماً والبقدونس الأخضر ، ثم يضاف القليل من الماء ويخلط جيداً

إنها وصفة من صديقي دانوتا (مولدوفا جيد جدًا في المطبخ) ، إنها جيدة جدًا خاصة على شريحة لحم أو شواية ، سمكة .................. ..


موجدي ، صلصة ثوم بسيطة أو مع تشكيلات مختلفة

صلصة الثوم ، صلصة الثوم البسيطة أو مع مجموعات مختلفة ، صلصة لذيذة تتناسب بشكل جيد مع أي نوع من اللحوم أو الأسماك أو الخضار! ما الذي يمكن دمجه معه وكيف يتم تقديمه ، وما نوع الأطباق التي يتناسب معها؟ سأخبرك الآن بالوصفة وبعض الأسرار خطوة بخطوة.

لنبدأ أولاً بالثوم. هناك العديد أنواع من ثوم: مع اللحاء الأبيض ، واللحاء المحمر ، مع بصيلة جرو واحدة (يطلق عليه baib في منطقتي وهو سريع جدًا).

الثوم ذو القشرة البيضاء أكثر سخونة ، لكن الثوم ذو الجلد المحمر يكون أكثر عطرة وله رائحة لطيفة للغاية. أنا أفضل الثوم ذو الجلد المحمر.

أوصي بشدة بتجنب الثوم الصيني ، لأنه يتغير لونه بسرعة كبيرة ، ويتحول إلى اللون الرمادي وله طعم داكن ، معدني ، ومذاق سيء للغاية.

إذا تم استخدام هذا في الاستعدادات ثوم، طعمها سيء ، لكن الأطباق تتدهور بسرعة أيضًا. أنا أوصي بشدة بالثوم الروماني من الفلاحين ، طالما وجد.


مدعوم من Juicer.io

(5 نقاط / مجموع الأصوات: 27)

Darvenia Darvi قبل 8 سنوات - 20 مايو 2009 10:42

رد: خضروات مشوية بصلصة الثوم

الليلة الماضية صنعت الباذنجان واليقطين على مقلاة الشواء ، لقد قمت بتقطيع الباذنجان على شرائح رفيعة طويلة ولكن ليست رقيقة جدًا ونفس اليقطين بدون تقشير ، أضع ملح البحر الخشن على الشواية واتركه يسخن جيدًا ثم نضع شرائح الباذنجان والكوسا ، وأضيف القليل من الملح الناعم على الشرائح ولكن قليلًا حتى لا يتحول لون الباذنجان المملح مسبقًا إلى اللون البني من كلا الجانبين والثوم المفروم جيدًا واتركهم هكذا حتى اليوم التالي في الثلاجة .

livi منذ 8 سنوات - 19 يونيو 2009 17:18

رد: خضروات مشوية بصلصة الثوم

ramisimion منذ 8 سنوات - 7 سبتمبر 2009 16:43

رد: خضروات مشوية بصلصة الثوم

بعد إجازتين صغيرتين أكلت فيهما كل ما أريده ، عدت إلى المنزل وشوي الخضار. تبين أنها جيدة جدا.

lavinia منذ 6 سنوات - 15 يونيو 2011 16:43

رد: خضروات مشوية بصلصة الثوم

تبدو جيدة للغاية ، سأجرب الوصفة

Anca-Teodora منذ 4 سنوات - 10 فبراير 2013 12:43

رد: خضروات مشوية بصلصة الثوم

وصفة ممتازة! اتضح جيد جدا!
تهانينا للموقع فهو الموقع الوحيد الذي يحتوي على وصفات أستخدمها!


نايم،
ملح ، خل ، صلصة الثوم ،
حبوب ذرة

قم بغلي إناءين من الماء المملح.

يتم تنظيف الأسماك ووضعها في وعاء. يُرفع بعد الطهي ويصبح اللحم طريًا ، حوالي 15 دقيقة. بالوعة.

يضاف الملاي في المطر إلى الماء الذي يغلي في الوعاء الآخر. يقلب لمنع الكتل ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر. اعتمادًا على نوع الذرة المستخدمة والكمية ، تكون جاهزة بين 3 و 10 دقائق.

أثناء غليان عصيدة من دقيق الذرة والسمك ، اصنع صلصة الثوم. يتم الحصول عليها عن طريق فرك الثوم المطحون بالزيت وتبريده بالليمون أو الخل. الوصفة الدقيقة هنا.

يتم تقديم السمك مع القليل من صلصة الثوم وعصيدة من دقيق الذرة الساخنة.


فيديو: طريقة تحضير صلصة فيردي salsa verde الرائعة مع السمك (ديسمبر 2021).