وصفات جديدة

عادات الغداء الخاصة بميشيل أوباما شديدة الارتباط

عادات الغداء الخاصة بميشيل أوباما شديدة الارتباط

تحزم ميشيل أوباما غداءها كل يوم مثل شخص عادي

ويكيميديا ​​/ تشاك كينيدي

تحزم ميشيل أوباما وجبة غداء صحية لأخذها إلى العمل كل يوم مثل أي شخص عادي ، وهذه الوصفة من الفلفل الحار هي واحدة من المفضلة لديها.

ميشيل أوباما هي مجرد نوع من الأشخاص الذين يجمعون معًا وجبة غداء من المنزل كل يوم. قد لا تكون هذه عادتها أثناء إقامتها في البيت الأبيض ، ولكن الآن بعد أن عملت السيدة الأولى السابقة في مكاتبها الجديدة في واشنطن ، عادت لتعبئة الطعام الصحي من المنزل كأنها شخص عادي تمامًا.

وفقًا لـ People ، تتمتع ميشيل أوباما بالحرية الشخصية المتزايدة التي ينطوي عليها عدم العيش في بيئة البيت الأبيض الخاضعة للسيطرة الشديدة بعد الآن. يمكنها الذهاب إلى دروس Soul Cycle في استوديو عادي بالقرب من مكتبها ، وتستمتع بتعبئة وجبات الغداء الخاصة بها من المنزل وحملها للعمل "في حقيبة معزولة". تستمتع أيضًا بتناول الغداء مع زملائها في العمل واستخدام الوقت للاسترخاء ومتابعة مقاطع الفيديو الفيروسية اللطيفة ، والتي تبدو وكأنها طريقة ممتعة للغاية لقضاء استراحة الغداء.

من وجبات الغداء المفضلة لميشيل أوباما الفلفل الحار الديك الرومي ، وهو المفضل القديم لها ولرئيسها السابق باراك أوباما.

كان عائلة أوباما يحضرون نفس وصفة الفلفل الحار الديك الرومي منذ الكلية ، ونفس الوصفة التي يستخدمونها متاحة هنا حتى يتمكن الجميع من إعدادها.

وفقًا لـ Refinery29 ، وصف الرئيس أوباما ذات مرة وصفة الفلفل الحار بأنها تحتوي على "الكمية المناسبة من الجاذبية وسوف تنظف الجيوب الأنفية". تحتوي الوصفة على ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار ، لذلك من المحتمل أن تروق لأولئك الذين يمكنهم التعامل مع الكثير من التوابل في طعامهم.


السيدة الأولى ميشيل أوباما وإبيكوريوس يعلنان عن وصفات فائزة في "تحدي وقت الغداء الصحي" على الصعيد الوطني

واشنطن العاصمة و - أعلنت السيدة الأولى ميشيل أوباما ، إبيكوريوس ، وزارة التعليم ووزارة الزراعة عن الفائزين في تحدي الوصفات على مستوى البلاد للترويج لوجبات غداء صحية كجزء من السيدة الأولى & rsquos دع & rsquos تتحرك! مبادر. سيكرّم تحدي وقت الغداء الصحي & amp Kids & rsquo & ldquoState Dinner & rdquo 54 فائزًا ، يمثلون جميع الولايات الأمريكية ، وثلاثة أقاليم ومقاطعة كولومبيا ، الذين سيحضرون عشاء Kids & rsquo و ldquoState & rdquo في البيت الأبيض الذي تستضيفه السيدة أوباما في 9 يوليو. السيدة الأولى لتناول غداء صحي ، يضم مجموعة مختارة من الوصفات الفائزة وأداء للمغنية راشيل كرو ، تليها زيارة إلى حديقة مطبخ البيت الأبيض.

& ldquo عشاء الأطفال و rsquo State هو أحد الأحداث المفضلة لدي في العام ، ولا يتوقف الطهاة الأطفال الذين يأتون من جميع أنحاء البلاد عن إثارة إعجابي وإلهامي بإبداعهم وإبداعهم. قالت السيدة الأولى ميشيل أوباما: "أنا و rsquom عد الأيام حتى ينضم إلي الفائزون في البيت الأبيض للاحتفال بهذه الوجبات الصحية واللذيذة التي سيحبها الأطفال في كل مكان".

للعام الثاني على التوالي ، دعا The Healthy Lunchtime Challenge & amp Kids & rsquo & ldquo و State Dinner & rdquo أحد الوالدين أو الوصي للعمل مع أطفالهم الذين تتراوح أعمارهم بين 8 و 12 عامًا لإنشاء وصفة غداء صحية وبأسعار معقولة وأصلية ولذيذة. دعما ل دع & rsquos تتحرك !، أطلقتها السيدة الأولى للمساعدة في حل مشكلة السمنة لدى الأطفال ، كل وصفة تلتزم بالإرشادات التي تدعم وزارة الزراعة الأمريكية و rsquos MyPlate (على موقع ChooseMyPlate.gov) لضمان تلبية معايير الوجبة الصحية. يجب أن تمثل الإدخالات كل مجموعة من مجموعات الطعام ، إما في طبق واحد أو كأجزاء من وجبة غداء ، بما في ذلك الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون وأطعمة الألبان قليلة الدسم ، مع الفواكه والخضروات التي تشكل نصف الطبق تقريبًا أو وصفة.

تلقى التحدي الثاني لوقت الغداء الصحي ، الذي أنشأته Epicurious لتشجيع الأكل الصحي بين أمريكا وشباب rsquos ، على أكثر من 1300 مشاركة تضم مكونات صحية ولذيذة ، بما في ذلك السلمون والفاصوليا السوداء والديك الرومي المطحون. الفائزون والوصفات المميزة تشمل:

  • روان بين ، 9 ، (سيوارد ، أي كيه) & ndash & ldquoAlaskan Ceviche with Mango & rdquo
  • كيندال سيويل-ميرفي ، 10 أعوام ، (سلمى ، أل) & ndquo & ldquo كالي بروكلي الدجاج وسلطة التفاح & rdquo
  • Emma-Kate Schaefer، 8، (Fayetteville، AR) & ndash & ldquoConfetti Spring Rolls - Orange-Cilantro Sauce & rdquo
  • الكسندرا نيكل ، 10 ، (فينيكس ، أريزونا) & ndash & ldquoBanana & # 39s Black Bean Burritos & rdquo
  • روز سكوت ، 12 ، مينلو (بارك ، كاليفورنيا) & ndash & ldquoPork and Tofu Lettuce Cup & rdquo
  • نيكولاس هورنبوستل ، 8 ، (إدواردز ، كولورادو) & ndash & ldquo سلطة السوشي و rdquo
  • John Breitfelder ، 9 ، (New Canaan، CT) & ndash & ldquoQuinoa & quotRisotto & quot with Shrimp and Kale & rdquo
  • Braeden Mannering ، 9 ، (Bear ، DE) & ndash & ldquoTortilla Bowl Deluxe & rdquo
  • نيكول مدينا ، 10 ، (ميامي ، فلوريدا) & ndash & ldquo الصيف سلمون & rdquo
  • ريغان ماثيوز ، 12 ، (أتلانتا ، جورجيا) & ndash & ldquo سلايدرز تركيا البطاطا الحلوة rdquo
  • إليانور كويل ، 8 ، (هونولولو ، هاي) & ndash & ldquo سلطة الدجاج المقلي ومذاق المناطق المدارية & rdquo
  • Corrine VanderGaast، 9، (Tipton، IA) & ndash & ldquo ستون كاري مع الأرز البني & rdquo
  • آدم ويرث ، 8 ، (بويز ، أيدن) & ndash & ldquo سلطة الشعير النباتي مع صلصة البرتقال والعسل و rdquo
  • Taddy Pettit، 10، (Oakwood، IL) & ndash & ldquo لفاصوليا سوداء مع الجيكاما - صلصة الذرة المشوية و rdquo
  • ليديا جراهام ، 9 ، (كارميل ، إن) & ndash & ldquoSneaky Chili Surprise & rdquo
  • أوليفيا نيلي ، 10 ، (Lenexa ، KS) & ndash & ldquo بيتزا صغيرة ممتعة مع الخضار وقشرة القرنبيط & rdquo
  • Regan Strehl، 11، (Lexington، KY) & ndash & ldquoRaisin Bran Muffins & rdquo
  • برينا روبرت ، 12 ، (Metairie ، LA) & ndash & ldquo ، مقلي حلو وحار و rdquo
  • شيفالي سينغ ، 12 سنة ، (فالماوث ، ماساتشوستس) & ndash & ldquoShefali & # 39 s Spring Rolls & rdquo
  • إيما شيلزو. 10 ، (تشيفي تشيس ، MD) & ndash & ldquo تشيكن ماسالا راب و rdquo
  • Noah Koch ، 9 ، (Waterville ، ME) & ndash & ldquo معكرونة بيستو و rdquo
  • Jacob Hirsch، 8، (West Bloomfield، MI) & ndash & ldquoPicky Eater Pita Pizza Pockets & rdquo
  • Kaitlyn Kirchner ، 9 ، (Madelia ، MN) و ndash & ldquoGarden Stir-Fry & rdquo
  • Henry Oates ، 8 ، (Adrian ، MO) & ndash & ldquoConfetti Peanut Ginger Party Pasta & rdquo
  • ريد ليندسي ، 10 سنوات ، (Booneville، MS) & ndash & ldquoPan Seared Mississippi Catfish على سرير من نهر الأرز & rdquo
  • جوشوا جاريغيز ، 8 ، (بوزمان ، MT) & ndash & ldquo خضروات مقلية كينوا صحية و rdquo
  • Vijay Dey، 12، (Chapel Hill، NC) & ndash & ldquoSpring Rolls & rdquo
  • Charli McQuillan، 8، (Oxbow، ND) & ndquo & ldquo فاهيتا آسيوية & rdquo
  • بينس براون ، 9 ، (أوماها ، نبراسكا) & ndash & ldquo طاجن التونة الرائع & rdquo
  • أوليفيا بوشيزن ، 12 سنة ، (نوتنغهام ، نيو هامبشاير) وندش & ldquoLiv & # 39s سلطة دجاج كاري ساندويتش & rdquo
  • Goldie Siegel، 8، (Clifton، NJ) & ndash & ldquoHawaiian Turkey Sliders with Mango-Pineapple Salsa & rdquo
  • Louis Teich، 10، (Las Cruces، NM) & ndash & ldquo Spinach Frittata & rdquo
  • Isabella Gross، 11، (Henderson، NV) & ndash & ldquoChex Chicken and Bellaberry Smoothie & rdquo
  • بيتر مورفي ، 8 سنوات ، (مانهاست ، نيويورك) & ndash & ldquo Super Rescue Soup & rdquo
  • Anisha Patel ، 11 ، (Blacklick ، ​​OH) & ndash & ldquoKickin ، ملون ، فلفل بيل محشو بالكينوا و rdquo
  • أوغدن جونسون ، 10 ، (تولسا ، أوك) & ndash & ldquoTaco De Camaron & rdquo
  • أودري راسل ، 10 أعوام ، (بورتلاند ، أوريغون) & ndash & ldquo أرز مقلي بسمك السلمون & rdquo
  • غانيش سيلفاكومار ، 9 سنوات ، (برومال ، بنسلفانيا) & ndash & ldquo شوربة العدس والسبانخ وصلصة النعناع و rdquo
  • Samantha Mastrati، 12، (Cranston، RI) & ndash & ldquoItalian Garden Salsa with Crunchy Chicken Tender & rdquo
  • Corbin Jackson، 9، (Mount Pleasant، SC) & ndash & ldquo إحضارها ، Brussels Sprout Wrap! & rdquo
  • أوين كيركفليت ، 9 ، (Huron ، SD) & ndash & ldquo لازانيا الخضار المخفية & rdquo
  • Makenna Hurd، 9، (Mascot، TN) & ndash & ldquoMakenna & # 39s Bodacious Banana Muffins & rdquo
  • Devanshi Udeshi، 12، (Sugar Land، TX) & ndash & ldquoSlam Dunk Veggie Burger & rdquo
  • Cecily Asplund، 10، (Provo، UT) & ndash & ldquoLucky Lettuce Cup & rdquo
  • كامبل كيلب ، 8 ، (ستيرلنج ، فيرجينيا) & ndash & ldquo أورانج دجاج خس ملفوف & rdquo
  • Colin Hurliman، 9، (Burlington، VT) & ndash & ldquoChamp & # 39s Maple BBQ Turkey Burgers & rdquo
  • Amber Kelley، 10، (Woodinville، WA) & ndash & ldquoNummy No-Noodle Lasagna & rdquo
  • Liam Kivirist، 11، (Browntown، WI) & ndash & ldquoWisconsin Solar Oven-Simmered Chili & rdquo
  • جيسيكا وولف ، 9 سنوات ، (شيبردستاون ، فيرجينيا) & ndash & ldquo سبايسي توفو أكواب الخس & rdquo
  • بريز بيتي ، 11 ، (ثيرموبوليس ، ويسكونسن) & ndash & ldquo فلفل حار مع خبز الذرة بالكوسا و rdquo
  • إنجريد لامبرج ، 9 سنوات ، (واشنطن العاصمة) & ndquo & ldquoInga Binga & # 39 s salmon Salad & rdquo
  • Genzo Gonzales، 11، (Saipan، MP) & ndquo & ldquoKangkong Pomegranate Salad & rdquo
  • Aliana Pi & ntildeero، 9، (San Juan، PR) & ndash & ldquoYummy Eggplant Lasagna Rolls & rdquo
  • Sakari Clendinen، 8، (St. Thomas، VI) & ndash & ldquo كوسة الفطائر و amp Passion Fruit عصير الموز و rdquo

تم اختيار الفائزين من قبل لجنة من الحكام ضمت: تانيا ستيل ، رئيس تحرير Epicurious ، سام كاس ، المدير التنفيذي لـ دع & rsquos تتحرك! وكبير مستشاري السياسات في مجال التغذية الدكتور روبرت سي بوست ، المدير التنفيذي المساعد ، مركز سياسة التغذية والترويج ، وزارة الزراعة الأمريكية سوزان وينشل ، مساعد المستشار العام للأخلاقيات ، USED Sam Myers ، Jr. ، White House Liaison ، USED Mike Curtain ، المدير التنفيذي من DC Central Kitchen و The Campus Kitchens Project وطفلين من واشنطن العاصمة من خريجي برنامج شارك Strength & rsquos Cooking Matters. لإلقاء نظرة خلف الكواليس على التحكيم هذا العام و rsquos ، انقر هنا.

يمكن العثور على القائمة الكاملة للفائزين والوصفات عبر الإنترنت على الموقع الإلكتروني. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون كتاب الطبخ الإلكتروني المجاني القابل للتنزيل والطباعة للوصفات الفائزة ، بما في ذلك التحليلات الغذائية والصور ، متاحًا في يوليو في موقع المسابقة ، epicurious.com ، و Letsmove.obamawhitehouse.archives.gov و USDA.gov و Ed. حكومة.

& ldquo في هذا العام ، تلقينا مدخلات وصفات متطورة للغاية من جميع أنحاء البلاد تضمنت مكونات صحية مثل السلمون واللبن اليوناني والديك الرومي المطحون ، مما جعل اختيار المتأهلين للتصفيات النهائية تحديًا لذيذًا ، وقالت تانيا ستيل. وتضمنت كل وصفة أيضًا حكايات تشرح أهمية الأكل الصحي. توضح البصيرة من الأطفال الذين شاركوا في التحدي أن شباب اليوم و rsquos يدركون الحاجة إلى تقوية أجسادهم وعقولهم باستخدام أكثر المكونات الصحية المتوفرة. مرة أخرى ، نشكر السيدة أوباما بشكل لا يصدق على انضمامها إلى Epicurious لمواصلة زيادة الوعي بأهمية الأكل الصحي للأجيال القادمة. & rdquo

"الأكل الصحي يمكن أن يساعد في تحفيز النجاح الأكاديمي ،" قال آرني دنكان ، وزير التعليم الأمريكي. & ldquo ومن المثير أن شبابنا قد سخروا إبداعاتهم للتوصل إلى وصفات جديدة ومغذية وصحية. هذه المنافسة هي مجرد مثال آخر على كيف يمكن للأطفال أن يرتقيوا إلى أي مناسبة سواء داخل أو خارج الفصل الدراسي و [مدش] عند التحدي. & rdquo

& ldquo إن تحدي وقت الغداء الصحي يجعل الأكل الصحي ممتعًا وتعليميًا ، وألهمني كل عام من الجهود الإبداعية لهؤلاء الأطفال لإعداد وصفات صحية ، وقال وزير الزراعة توم فيلساك. & ldquo من خلال اتخاذ خطوات اليوم لمساعدة شبابنا على تبني عادات غذائية صحية ، فنحن لا نكتفي فقط بتحسين صحتهم على المدى القصير - بل نمنحهم أدوات مهمة تدوم مدى الحياة. & rdquo


السيدة الأولى ميشيل أوباما وإبيكوريوس يعلنان عن وصفات فائزة في "تحدي وقت الغداء الصحي" على الصعيد الوطني

واشنطن العاصمة و - أعلنت السيدة الأولى ميشيل أوباما ، إبيكوريوس ، وزارة التعليم ووزارة الزراعة عن الفائزين في تحدي الوصفات على مستوى البلاد للترويج لوجبات غداء صحية كجزء من السيدة الأولى & rsquos دع & rsquos تتحرك! مبادر. سيكرّم تحدي وقت الغداء الصحي & amp Kids & rsquo & ldquoState Dinner & rdquo 54 فائزًا ، يمثلون جميع الولايات الأمريكية ، وثلاثة أقاليم ومقاطعة كولومبيا ، الذين سيحضرون عشاء Kids & rsquo و ldquoState & rdquo في البيت الأبيض الذي تستضيفه السيدة أوباما في 9 يوليو. السيدة الأولى لتناول غداء صحي ، يضم مجموعة مختارة من الوصفات الفائزة وأداء للمغنية راشيل كرو ، تليها زيارة إلى حديقة مطبخ البيت الأبيض.

& ldquo عشاء الأطفال و rsquo State هو أحد الأحداث المفضلة لدي في العام ، ولا يتوقف الطهاة الأطفال الذين يأتون من جميع أنحاء البلاد عن إثارة إعجابي وإلهامي بإبداعهم وإبداعهم. قالت السيدة الأولى ميشيل أوباما: "أنا و rsquom عد الأيام حتى ينضم إلي الفائزون في البيت الأبيض للاحتفال بهذه الوجبات الصحية واللذيذة التي سيحبها الأطفال في كل مكان".

للعام الثاني على التوالي ، دعا The Healthy Lunchtime Challenge & amp Kids & rsquo & ldquo و State Dinner & rdquo أحد الوالدين أو الوصي للعمل مع أطفالهم الذين تتراوح أعمارهم بين 8 و 12 عامًا لإنشاء وصفة غداء صحية وبأسعار معقولة وأصلية ولذيذة. دعما ل دع & rsquos تتحرك !، أطلقتها السيدة الأولى للمساعدة في حل مشكلة السمنة لدى الأطفال ، كل وصفة تلتزم بالإرشادات التي تدعم وزارة الزراعة الأمريكية و rsquos MyPlate (على موقع ChooseMyPlate.gov) لضمان تلبية معايير الوجبة الصحية. يجب أن تمثل الإدخالات كل مجموعة من مجموعات الطعام ، إما في طبق واحد أو كأجزاء من وجبة غداء ، بما في ذلك الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون وأطعمة الألبان قليلة الدسم ، مع الفواكه والخضروات التي تشكل نصف الطبق تقريبًا أو وصفة.

تلقى التحدي الثاني لوقت الغداء الصحي ، الذي أنشأته Epicurious لتشجيع الأكل الصحي بين أمريكا وشباب rsquos ، على أكثر من 1300 مشاركة تضم مكونات صحية ولذيذة ، بما في ذلك السلمون والفاصوليا السوداء والديك الرومي المطحون. الفائزون والوصفات المميزة تشمل:

  • روان بين ، 9 ، (سيوارد ، أي كيه) & ndash & ldquoAlaskan Ceviche with Mango & rdquo
  • كيندال سيويل-ميرفي ، 10 أعوام ، (سلمى ، أل) & ndquo & ldquo كالي بروكلي الدجاج وسلطة التفاح & rdquo
  • Emma-Kate Schaefer، 8، (Fayetteville، AR) & ndash & ldquoConfetti Spring Rolls - Orange-Cilantro Sauce & rdquo
  • الكسندرا نيكل ، 10 ، (فينيكس ، أريزونا) & ndash & ldquoBanana & # 39s Black Bean Burritos & rdquo
  • روز سكوت ، 12 ، مينلو (بارك ، كاليفورنيا) & ndash & ldquoPork and Tofu Lettuce Cup & rdquo
  • نيكولاس هورنبوستل ، 8 ، (إدواردز ، كولورادو) & ndash & ldquo سلطة السوشي و rdquo
  • John Breitfelder ، 9 ، (New Canaan، CT) & ndash & ldquoQuinoa & quotRisotto & quot with Shrimp and Kale & rdquo
  • Braeden Mannering ، 9 ، (Bear ، DE) & ndash & ldquoTortilla Bowl Deluxe & rdquo
  • نيكول مدينا ، 10 ، (ميامي ، فلوريدا) & ndash & ldquo الصيف سلمون & rdquo
  • ريغان ماثيوز ، 12 ، (أتلانتا ، جورجيا) & ndash & ldquo سلايدرز تركيا البطاطا الحلوة rdquo
  • إليانور كويل ، 8 ، (هونولولو ، هاي) & ndash & ldquo سلطة الدجاج المقلي ومذاق المناطق المدارية & rdquo
  • Corrine VanderGaast، 9، (Tipton، IA) & ndash & ldquo ستون كاري مع الأرز البني & rdquo
  • آدم ويرث ، 8 ، (بويز ، أيدن) & ndash & ldquo سلطة الشعير النباتي مع صلصة البرتقال والعسل و rdquo
  • Taddy Pettit، 10، (Oakwood، IL) & ndash & ldquo لفاصوليا سوداء مع الجيكاما - صلصة الذرة المشوية و rdquo
  • ليديا جراهام ، 9 ، (كارميل ، إن) & ndash & ldquoSneaky Chili Surprise & rdquo
  • أوليفيا نيلي ، 10 ، (Lenexa ، KS) & ndash & ldquo بيتزا صغيرة ممتعة مع الخضار وقشرة القرنبيط & rdquo
  • Regan Strehl، 11، (Lexington، KY) & ndash & ldquoRaisin Bran Muffins & rdquo
  • برينا روبرت ، 12 ، (Metairie ، LA) & ndash & ldquo ، مقلي حلو وحار و rdquo
  • شيفالي سينغ ، 12 سنة ، (فالماوث ، ماساتشوستس) & ndash & ldquoShefali & # 39 s Spring Rolls & rdquo
  • إيما شيلزو. 10 ، (تشيفي تشيس ، MD) & ndash & ldquo تشيكن ماسالا راب و rdquo
  • Noah Koch ، 9 ، (Waterville ، ME) & ndash & ldquo معكرونة بيستو و rdquo
  • Jacob Hirsch، 8، (West Bloomfield، MI) & ndash & ldquoPicky Eater Pita Pizza Pockets & rdquo
  • Kaitlyn Kirchner ، 9 ، (Madelia ، MN) و ndash & ldquoGarden Stir-Fry & rdquo
  • Henry Oates ، 8 ، (Adrian ، MO) & ndash & ldquoConfetti Peanut Ginger Party Pasta & rdquo
  • ريد ليندسي ، 10 سنوات ، (Booneville، MS) & ndash & ldquoPan Seared Mississippi Catfish على سرير من نهر الأرز & rdquo
  • جوشوا جاريغيز ، 8 ، (بوزمان ، MT) & ndash & ldquo خضروات مقلية كينوا صحية و rdquo
  • Vijay Dey، 12، (Chapel Hill، NC) & ndash & ldquoSpring Rolls & rdquo
  • Charli McQuillan، 8، (Oxbow، ND) & ndquo & ldquo فاهيتا آسيوية & rdquo
  • بينس براون ، 9 ، (أوماها ، نبراسكا) & ndash & ldquo طاجن التونة الرائع & rdquo
  • أوليفيا بوشيزن ، 12 سنة ، (نوتنغهام ، نيو هامبشاير) وندش & ldquoLiv & # 39s سلطة دجاج كاري ساندويتش & rdquo
  • Goldie Siegel، 8، (Clifton، NJ) & ndash & ldquoHawaiian Turkey Sliders with Mango-Pineapple Salsa & rdquo
  • Louis Teich، 10، (Las Cruces، NM) & ndash & ldquo Spinach Frittata & rdquo
  • Isabella Gross، 11، (Henderson، NV) & ndash & ldquoChex Chicken and Bellaberry Smoothie & rdquo
  • بيتر مورفي ، 8 سنوات ، (مانهاست ، نيويورك) & ndash & ldquo Super Rescue Soup & rdquo
  • Anisha Patel ، 11 ، (Blacklick ، ​​OH) & ndash & ldquoKickin ، ملون ، فلفل بيل محشو بالكينوا و rdquo
  • أوغدن جونسون ، 10 ، (تولسا ، أوك) & ndash & ldquoTaco De Camaron & rdquo
  • أودري راسل ، 10 أعوام ، (بورتلاند ، أوريغون) & ndash & ldquo أرز مقلي بسمك السلمون & rdquo
  • غانيش سيلفاكومار ، 9 سنوات ، (برومال ، بنسلفانيا) & ndash & ldquo شوربة العدس والسبانخ وصلصة النعناع و rdquo
  • Samantha Mastrati، 12، (Cranston، RI) & ndash & ldquoItalian Garden Salsa with Crunchy Chicken Tender & rdquo
  • Corbin Jackson، 9، (Mount Pleasant، SC) & ndash & ldquo إحضارها ، Brussels Sprout Wrap! & rdquo
  • أوين كيركفليت ، 9 ، (Huron ، SD) & ndash & ldquo لازانيا الخضار المخفية & rdquo
  • Makenna Hurd، 9، (Mascot، TN) & ndash & ldquoMakenna & # 39s Bodacious Banana Muffins & rdquo
  • Devanshi Udeshi، 12، (Sugar Land، TX) & ndash & ldquoSlam Dunk Veggie Burger & rdquo
  • Cecily Asplund، 10، (Provo، UT) & ndash & ldquoLucky Lettuce Cup & rdquo
  • كامبل كيلب ، 8 ، (ستيرلنج ، فيرجينيا) & ndash & ldquo أورانج تشيكن خس يلف & rdquo
  • Colin Hurliman، 9، (Burlington، VT) & ndash & ldquoChamp & # 39s Maple BBQ Turkey Burgers & rdquo
  • Amber Kelley، 10، (Woodinville، WA) & ndash & ldquoNummy No-Noodle Lasagna & rdquo
  • Liam Kivirist، 11، (Browntown، WI) & ndash & ldquoWisconsin Solar Oven-Simmered Chili & rdquo
  • جيسيكا وولف ، 9 سنوات ، (شيبردستاون ، فيرجينيا) & ndash & ldquo سبايسي توفو أكواب الخس & rdquo
  • بريز بيتي ، 11 ، (ثيرموبوليس ، ويسكونسن) & ndash & ldquo الفلفل الحار مع خبز الذرة بالكوسا و rdquo
  • إنجريد لامبرج ، 9 سنوات ، (واشنطن العاصمة) & ndquo & ldquoInga Binga & # 39 s salmon Salad & rdquo
  • Genzo Gonzales، 11، (Saipan، MP) & ndash & ldquoKangkong Pomegranate Salad & rdquo
  • Aliana Pi & ntildeero، 9، (San Juan، PR) & ndash & ldquoYummy Eggplant Lasagna Rolls & rdquo
  • Sakari Clendinen ، 8 ، (St. Thomas ، VI) & ndash & ldquo كوسة الفطائر و amp Passion Fruit عصير الموز & rdquo

تم اختيار الفائزين من قبل لجنة من الحكام ضمت: تانيا ستيل ، رئيس تحرير Epicurious ، سام كاس ، المدير التنفيذي لـ دع & rsquos تتحرك! وكبير مستشاري السياسات في مجال التغذية الدكتور روبرت سي بوست ، المدير التنفيذي المساعد ، مركز سياسة التغذية والترويج ، وزارة الزراعة الأمريكية سوزان وينشل ، مساعد المستشار العام للأخلاقيات ، USED Sam Myers ، Jr. ، White House Liaison ، USED Mike Curtain ، المدير التنفيذي من DC Central Kitchen و The Campus Kitchens Project وطفلين من واشنطن العاصمة من خريجي برنامج شارك Strength & rsquos Cooking Matters. لإلقاء نظرة خلف الكواليس على التحكيم هذا العام و rsquos ، انقر هنا.

يمكن العثور على القائمة الكاملة للفائزين والوصفات عبر الإنترنت على الموقع الإلكتروني. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون كتاب الطبخ الإلكتروني المجاني القابل للتنزيل والطباعة للوصفات الفائزة ، بما في ذلك التحليلات الغذائية والصور ، متاحًا في يوليو في موقع المسابقة ، epicurious.com ، و Letsmove.obamawhitehouse.archives.gov و USDA.gov و Ed. حكومة.

& ldquo في هذا العام ، تلقينا مدخلات وصفات متطورة للغاية من جميع أنحاء البلاد تضمنت مكونات صحية مثل السلمون واللبن اليوناني والديك الرومي المطحون ، مما جعل اختيار المتأهلين للتصفيات النهائية تحديًا لذيذًا ، وقالت تانيا ستيل. كما تضمنت كل وصفة حكايات تشرح أهمية الأكل الصحي. توضح نظرة الأطفال الذين شاركوا في التحدي أن شباب اليوم و rsquos يدركون الحاجة إلى تقوية أجسادهم وعقولهم باستخدام أكثر المكونات الصحية المتوفرة. مرة أخرى ، نشكر السيدة أوباما بشكل لا يصدق على انضمامها إلى Epicurious لمواصلة زيادة الوعي بأهمية الأكل الصحي للأجيال القادمة. & rdquo

"الأكل الصحي يمكن أن يساعد في تحفيز النجاح الأكاديمي ،" قال آرني دنكان ، وزير التعليم الأمريكي. & ldquo ومن المثير أن شبابنا سخروا إبداعهم للتوصل إلى وصفات جديدة ومغذية وصحية. هذه المنافسة هي مجرد مثال آخر على كيف يمكن للأطفال أن يرتقيوا إلى أي مناسبة سواء داخل أو خارج الفصل الدراسي و [مدش] عند التحدي. & rdquo

& ldquo إن تحدي وقت الغداء الصحي يجعل الأكل الصحي ممتعًا وتعليميًا ، وألهمني كل عام من الجهود الإبداعية لهؤلاء الأطفال لإعداد وصفات صحية ، وقال وزير الزراعة توم فيلساك. & ldquo من خلال اتخاذ خطوات اليوم لمساعدة شبابنا على تبني عادات غذائية صحية ، فنحن لا نكتفي فقط بتحسين صحتهم على المدى القصير - بل نمنحهم أدوات مهمة تدوم مدى الحياة. & rdquo


السيدة الأولى ميشيل أوباما وإبيكوريوس يعلنان عن وصفات فائزة في "تحدي وقت الغداء الصحي" على الصعيد الوطني

واشنطن العاصمة و - أعلنت السيدة الأولى ميشيل أوباما ، إبيكوريوس ، وزارة التعليم ووزارة الزراعة عن الفائزين في تحدي الوصفات على مستوى البلاد للترويج لوجبات غداء صحية كجزء من السيدة الأولى & rsquos دع & rsquos تتحرك! مبادر. سيكرّم تحدي وقت الغداء الصحي & amp Kids & rsquo & ldquo و State Dinner & rdquo 54 فائزًا ، يمثلون جميع الولايات الأمريكية ، وثلاثة أقاليم ومقاطعة كولومبيا ، الذين سيحضرون عشاء Kids & rsquo و ldquoState & rdquo في البيت الأبيض الذي تستضيفه السيدة أوباما في 9 يوليو. السيدة الأولى لتناول غداء صحي ، يضم مجموعة مختارة من الوصفات الفائزة وأداء للمغنية راشيل كرو ، تليها زيارة إلى حديقة مطبخ البيت الأبيض.

& ldquo عشاء الأطفال و rsquo State هو أحد الأحداث المفضلة لدي في العام ، ولا يتوقف الطهاة الأطفال الذين يأتون من جميع أنحاء البلاد عن إثارة إعجابي وإلهامي بإبداعهم وإبداعهم. قالت السيدة الأولى ميشيل أوباما: "أنا و rsquom عد الأيام حتى ينضم إلي الفائزون في البيت الأبيض للاحتفال بهذه الوجبات الصحية واللذيذة التي سيحبها الأطفال في كل مكان".

للعام الثاني على التوالي ، دعا The Healthy Lunchtime Challenge & amp Kids & rsquo & ldquo و State Dinner & rdquo أحد الوالدين أو الوصي للعمل مع أطفالهم الذين تتراوح أعمارهم بين 8 و 12 عامًا لإنشاء وصفة غداء صحية وبأسعار معقولة وأصلية ولذيذة. دعما ل دع & rsquos تتحرك !، أطلقتها السيدة الأولى للمساعدة في حل مشكلة السمنة لدى الأطفال ، كل وصفة تلتزم بالإرشادات التي تدعم وزارة الزراعة الأمريكية و rsquos MyPlate (على موقع ChooseMyPlate.gov) لضمان تلبية معايير الوجبة الصحية. يجب أن تمثل الإدخالات كل مجموعة من مجموعات الطعام ، إما في طبق واحد أو كأجزاء من وجبة غداء ، بما في ذلك الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون وأطعمة الألبان قليلة الدسم ، مع الفواكه والخضروات التي تشكل نصف الطبق تقريبًا أو وصفة.

تلقى التحدي الثاني لوقت الغداء الصحي ، الذي أنشأته Epicurious لتشجيع الأكل الصحي بين أمريكا وشباب rsquos ، على أكثر من 1300 مشاركة تضم مكونات صحية ولذيذة ، بما في ذلك السلمون والفاصوليا السوداء والديك الرومي المطحون. الفائزون والوصفات المميزة تشمل:

  • روان بين ، 9 ، (سيوارد ، أي كيه) & ndash & ldquoAlaskan Ceviche with Mango & rdquo
  • كيندال سيويل-ميرفي ، 10 أعوام ، (سلمى ، أل) & ndquo & ldquo كالي بروكلي الدجاج وسلطة التفاح & rdquo
  • Emma-Kate Schaefer، 8، (Fayetteville، AR) & ndash & ldquoConfetti Spring Rolls - Orange-Cilantro Sauce & rdquo
  • الكسندرا نيكل ، 10 ، (فينيكس ، أريزونا) & ndash & ldquoBanana & # 39s Black Bean Burritos & rdquo
  • روز سكوت ، 12 ، مينلو (بارك ، كاليفورنيا) & ndash & ldquoPork and Tofu Lettuce Cup & rdquo
  • نيكولاس هورنبوستل ، 8 ، (إدواردز ، كولورادو) & ndash & ldquo سلطة السوشي و rdquo
  • John Breitfelder ، 9 ، (New Canaan، CT) & ndash & ldquoQuinoa & quotRisotto & quot with Shrimp and Kale & rdquo
  • Braeden Mannering ، 9 ، (Bear ، DE) & ndash & ldquoTortilla Bowl Deluxe & rdquo
  • نيكول مدينا ، 10 ، (ميامي ، فلوريدا) & ndash & ldquo الصيف سلمون & rdquo
  • ريغان ماثيوز ، 12 ، (أتلانتا ، جورجيا) & ndash & ldquo سلايدرز تركيا البطاطا الحلوة rdquo
  • Eleanor Cowell، 8، (Honolulu، HI) & ndash & ldquo سلطة الدجاج المقلي وطعم المناطق المدارية & rdquo
  • Corrine VanderGaast، 9، (Tipton، IA) & ndash & ldquo ستون كاري مع الأرز البني & rdquo
  • آدم ويرث ، 8 ، (بويز ، أيدن) & ndash & ldquo سلطة الشعير النباتي مع صلصة البرتقال والعسل و rdquo
  • Taddy Pettit، 10، (Oakwood، IL) & ndash & ldquo لفاصوليا سوداء مع الجيكاما - صلصة الذرة المشوية و rdquo
  • ليديا جراهام ، 9 ، (كارميل ، إن) & ndash & ldquoSneaky Chili Surprise & rdquo
  • أوليفيا نيلي ، 10 ، (Lenexa ، KS) & ndash & ldquo بيتزا صغيرة ممتعة مع الخضار وقشرة القرنبيط & rdquo
  • Regan Strehl، 11، (Lexington، KY) & ndash & ldquoRaisin Bran Muffins & rdquo
  • برينا روبرت ، 12 ، (Metairie ، LA) & ndash & ldquo ، مقلي حلو وحار و rdquo
  • Shefali Singh ، 12 ، (Falmouth ، MA) & ndash & ldquoShefali & # 39s Spring Rolls & rdquo
  • إيما شيلزو. 10 ، (تشيفي تشيس ، MD) & ndash & ldquo تشيكن ماسالا راب و rdquo
  • Noah Koch ، 9 ، (Waterville ، ME) & ndash & ldquo معكرونة بيستو و rdquo
  • Jacob Hirsch، 8، (West Bloomfield، MI) & ndash & ldquoPicky Eater Pita Pizza Pockets & rdquo
  • Kaitlyn Kirchner ، 9 ، (Madelia ، MN) و ndash & ldquoGarden Stir-Fry & rdquo
  • Henry Oates ، 8 ، (Adrian ، MO) & ndash & ldquoConfetti Peanut Ginger Party Pasta & rdquo
  • ريد ليندسي ، 10 سنوات ، (Booneville، MS) & ndash & ldquoPan Seared Mississippi Catfish على سرير من نهر الأرز & rdquo
  • جوشوا جاريغيز ، 8 ، (بوزمان ، MT) & ndash & ldquo خضروات مقلية كينوا صحية و rdquo
  • Vijay Dey، 12، (Chapel Hill، NC) & ndash & ldquoSpring Rolls & rdquo
  • Charli McQuillan، 8، (Oxbow، ND) & ndquo & ldquo فاهيتا آسيوية & rdquo
  • بينس براون ، 9 ، (Omaha ، NE) & ndash & ldquo طاجن التونة الرائع & rdquo
  • أوليفيا بوشيسن ، 12 سنة ، (نوتنغهام ، نيو هامبشاير) وندش & ldquoLiv & # 39s سلطة دجاج كاري ساندويتش & rdquo
  • Goldie Siegel ، 8 ، (Clifton ، NJ) & ndash & ldquoHawaiian Turkey Sliders with Mango-Pineapple Salsa & rdquo
  • Louis Teich، 10، (Las Cruces، NM) & ndash & ldquo Spinach Frittata & rdquo
  • Isabella Gross، 11، (Henderson، NV) & ndash & ldquoChex Chicken and Bellaberry Smoothie & rdquo
  • بيتر مورفي ، 8 سنوات ، (مانهاست ، نيويورك) & ndash & ldquo Super Rescue Soup & rdquo
  • Anisha Patel ، 11 ، (Blacklick ، ​​OH) & ndash & ldquoKickin ، ملون ، فلفل بيل محشو بالكينوا و rdquo
  • أوغدن جونسون ، 10 ، (تولسا ، أوك) & ndash & ldquoTaco De Camaron & rdquo
  • أودري راسل ، 10 أعوام ، (بورتلاند ، أوريغون) & ndash & ldquo أرز مقلي بسمك السلمون & rdquo
  • غانيش سيلفاكومار ، 9 سنوات ، (برومال ، بنسلفانيا) & ndash & ldquo شوربة العدس والسبانخ وصلصة النعناع و rdquo
  • Samantha Mastrati، 12، (Cranston، RI) & ndash & ldquoItalian Garden Salsa with Crunchy Chicken Tender & rdquo
  • Corbin Jackson، 9، (Mount Pleasant، SC) & ndash & ldquo إحضارها ، Brussels Sprout Wrap! & rdquo
  • أوين كيركفليت ، 9 ، (Huron ، SD) & ndash & ldquo لازانيا الخضار المخفية & rdquo
  • Makenna Hurd، 9، (Mascot، TN) & ndash & ldquoMakenna & # 39s Bodacious Banana Muffins & rdquo
  • Devanshi Udeshi، 12، (Sugar Land، TX) & ndash & ldquoSlam Dunk Veggie Burger & rdquo
  • Cecily Asplund، 10، (Provo، UT) & ndash & ldquoLucky Lettuce Cup & rdquo
  • كامبل كيلب ، 8 ، (ستيرلنج ، فيرجينيا) & ndash & ldquo أورانج دجاج خس ملفوف & rdquo
  • Colin Hurliman، 9، (Burlington، VT) & ndash & ldquoChamp & # 39s Maple BBQ Turkey Burgers & rdquo
  • Amber Kelley، 10، (Woodinville، WA) & ndash & ldquoNummy No-Noodle Lasagna & rdquo
  • Liam Kivirist، 11، (Browntown، WI) & ndash & ldquoWisconsin Solar Oven-Simmered Chili & rdquo
  • جيسيكا وولف ، 9 سنوات ، (شيبردستاون ، فيرجينيا) & ndash & ldquo سبايسي توفو أكواب الخس & rdquo
  • بريز بيتي ، 11 ، (ثيرموبوليس ، ويسكونسن) & ndash & ldquo فلفل حار مع خبز الذرة بالكوسا و rdquo
  • إنجريد لامبرج ، 9 سنوات ، (واشنطن العاصمة) وندش & إنجا بينجا & # 39 s Salmon Salmon & rdquo
  • Genzo Gonzales، 11، (Saipan، MP) & ndquo & ldquoKangkong Pomegranate Salad & rdquo
  • Aliana Pi & ntildeero، 9، (San Juan، PR) & ndash & ldquoYummy Eggplant Lasagna Rolls & rdquo
  • Sakari Clendinen ، 8 ، (St. Thomas ، VI) & ndash & ldquo كوسة الفطائر و amp Passion Fruit عصير الموز & rdquo

تم اختيار الفائزين من قبل لجنة من الحكام ضمت: تانيا ستيل ، رئيس تحرير Epicurious ، سام كاس ، المدير التنفيذي لـ دع & rsquos تتحرك! وكبير مستشاري السياسات في مجال التغذية الدكتور روبرت سي بوست ، المدير التنفيذي المساعد ، مركز سياسة التغذية والترويج ، وزارة الزراعة الأمريكية سوزان وينشل ، مساعد المستشار العام للأخلاقيات ، USED Sam Myers ، Jr. ، White House Liaison ، USED Mike Curtain ، المدير التنفيذي من DC Central Kitchen و The Campus Kitchens Project وطفلين من واشنطن العاصمة من خريجي برنامج شارك Strength & rsquos Cooking Matters. لإلقاء نظرة خلف الكواليس على التحكيم هذا العام و rsquos ، انقر هنا.

يمكن العثور على القائمة الكاملة للفائزين والوصفات عبر الإنترنت على الموقع الإلكتروني. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون كتاب الطبخ الإلكتروني المجاني القابل للتنزيل والطباعة للوصفات الفائزة ، بما في ذلك التحليلات الغذائية والصور ، متاحًا في يوليو في موقع المسابقة ، epicurious.com ، و Letsmove.obamawhitehouse.archives.gov و USDA.gov و Ed. حكومة.

& ldquo في هذا العام ، تلقينا مدخلات وصفات متطورة للغاية من جميع أنحاء البلاد تضمنت مكونات صحية مثل السلمون واللبن اليوناني والديك الرومي المطحون ، مما جعل اختيار المتأهلين للتصفيات النهائية تحديًا لذيذًا ، وقالت تانيا ستيل. كما تضمنت كل وصفة حكايات تشرح أهمية الأكل الصحي. توضح نظرة الأطفال الذين شاركوا في التحدي أن شباب اليوم و rsquos يدركون الحاجة إلى تقوية أجسادهم وعقولهم باستخدام أكثر المكونات الصحية المتوفرة. مرة أخرى ، نشكر السيدة أوباما بشكل لا يصدق على انضمامها إلى Epicurious لمواصلة زيادة الوعي بأهمية الأكل الصحي للأجيال القادمة. & rdquo

"الأكل الصحي يمكن أن يساعد في تحفيز النجاح الأكاديمي ،" قال آرني دنكان ، وزير التعليم الأمريكي. & ldquo ومن المثير أن شبابنا سخروا إبداعهم للتوصل إلى وصفات جديدة ومغذية وصحية. هذه المنافسة هي مجرد مثال آخر على كيف يمكن للأطفال أن يرتقيوا إلى أي مناسبة سواء داخل أو خارج الفصل الدراسي و [مدش] عند التحدي. & rdquo

& ldquo إن تحدي وقت الغداء الصحي يجعل الأكل الصحي ممتعًا وتعليميًا ، وألهمني كل عام من الجهود الإبداعية لهؤلاء الأطفال لإعداد وصفات صحية ، وقال وزير الزراعة توم فيلساك. & ldquo من خلال اتخاذ خطوات اليوم لمساعدة شبابنا على تبني عادات غذائية صحية ، فنحن لا نكتفي فقط بتحسين صحتهم على المدى القصير - بل نمنحهم أدوات مهمة تدوم مدى الحياة. & rdquo


السيدة الأولى ميشيل أوباما وإبيكوريوس يعلنان عن وصفات فائزة في "تحدي وقت الغداء الصحي" على الصعيد الوطني

واشنطن العاصمة و - أعلنت السيدة الأولى ميشيل أوباما ، إبيكوريوس ، وزارة التعليم ووزارة الزراعة عن الفائزين في تحدي الوصفات على مستوى البلاد للترويج لوجبات غداء صحية كجزء من السيدة الأولى & rsquos دع & rsquos تتحرك! مبادر. سيكرّم تحدي وقت الغداء الصحي & amp Kids & rsquo & ldquoState Dinner & rdquo 54 فائزًا ، يمثلون جميع الولايات الأمريكية ، وثلاثة أقاليم ومقاطعة كولومبيا ، الذين سيحضرون عشاء Kids & rsquo و ldquoState & rdquo في البيت الأبيض الذي تستضيفه السيدة أوباما في 9 يوليو. السيدة الأولى لتناول غداء صحي ، يضم مجموعة مختارة من الوصفات الفائزة وأداء للمغنية راشيل كرو ، تليها زيارة إلى حديقة مطبخ البيت الأبيض.

& ldquo عشاء الأطفال و rsquo State هو أحد الأحداث المفضلة لدي في العام ، ولا يتوقف الطهاة الأطفال الذين يأتون من جميع أنحاء البلاد عن إثارة إعجابي وإلهامي بإبداعهم وإبداعهم. قالت السيدة الأولى ميشيل أوباما: "أنا و rsquom عد الأيام حتى ينضم إلي الفائزون في البيت الأبيض للاحتفال بهذه الوجبات الصحية واللذيذة التي سيحبها الأطفال في كل مكان".

للعام الثاني على التوالي ، دعا The Healthy Lunchtime Challenge & amp Kids & rsquo & ldquo و State Dinner & rdquo أحد الوالدين أو الوصي للعمل مع أطفالهم الذين تتراوح أعمارهم بين 8 و 12 عامًا لإنشاء وصفة غداء صحية وبأسعار معقولة وأصلية ولذيذة. دعما ل دع & rsquos تتحرك !، أطلقتها السيدة الأولى للمساعدة في حل مشكلة السمنة لدى الأطفال ، كل وصفة تلتزم بالإرشادات التي تدعم وزارة الزراعة الأمريكية و rsquos MyPlate (على موقع ChooseMyPlate.gov) لضمان تلبية معايير الوجبة الصحية. يجب أن تمثل الإدخالات كل مجموعة من مجموعات الطعام ، إما في طبق واحد أو كأجزاء من وجبة غداء ، بما في ذلك الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون وأطعمة الألبان قليلة الدسم ، مع الفواكه والخضروات التي تشكل نصف الطبق تقريبًا أو وصفة.

تلقى التحدي الثاني لوقت الغداء الصحي ، الذي أنشأته Epicurious لتشجيع الأكل الصحي بين أمريكا وشباب rsquos ، على أكثر من 1300 مشاركة تضم مكونات صحية ولذيذة ، بما في ذلك السلمون والفاصوليا السوداء والديك الرومي المطحون. الفائزون والوصفات المميزة تشمل:

  • روان بين ، 9 ، (سيوارد ، أي كيه) & ndash & ldquoAlaskan Ceviche with Mango & rdquo
  • كيندال سيويل-ميرفي ، 10 أعوام ، (سلمى ، أل) & ndquo & ldquo كالي بروكلي الدجاج وسلطة التفاح & rdquo
  • Emma-Kate Schaefer، 8، (Fayetteville، AR) & ndash & ldquoConfetti Spring Rolls - Orange-Cilantro Sauce & rdquo
  • الكسندرا نيكل ، 10 ، (فينيكس ، أريزونا) & ndash & ldquoBanana & # 39s Black Bean Burritos & rdquo
  • روز سكوت ، 12 ، مينلو (بارك ، كاليفورنيا) & ndash & ldquoPork and Tofu Lettuce Cup & rdquo
  • نيكولاس هورنبوستل ، 8 ، (إدواردز ، كولورادو) & ndash & ldquo سلطة السوشي و rdquo
  • John Breitfelder ، 9 ، (New Canaan، CT) & ndash & ldquoQuinoa & quotRisotto & quot with Shrimp and Kale & rdquo
  • Braeden Mannering ، 9 ، (Bear ، DE) & ndash & ldquoTortilla Bowl Deluxe & rdquo
  • نيكول مدينا ، 10 ، (ميامي ، فلوريدا) & ndash & ldquo الصيف سلمون & rdquo
  • ريجان ماثيوز ، 12 ، (أتلانتا ، جورجيا) & ndash & ldquo سلايدرز تركيا البطاطا الحلوة rdquo
  • إليانور كويل ، 8 ، (هونولولو ، هاي) & ndash & ldquo سلطة الدجاج المقلي ومذاق المناطق المدارية & rdquo
  • Corrine VanderGaast، 9، (Tipton، IA) & ndash & ldquo ستون كاري مع الأرز البني & rdquo
  • آدم ويرث ، 8 ، (بويز ، أيدن) & ndash & ldquo سلطة الشعير النباتي مع صلصة البرتقال والعسل و rdquo
  • Taddy Pettit، 10، (Oakwood، IL) & ndash & ldquo لفاصوليا سوداء مع الجيكاما - صلصة الذرة المشوية و rdquo
  • ليديا جراهام ، 9 ، (كارميل ، إن) & ndash & ldquo سنيكي تشيلي مفاجأة & rdquo
  • أوليفيا نيلي ، 10 ، (Lenexa ، كانساس) & ndash & ldquo بيتزا صغيرة ممتعة مع الخضار وقشرة القرنبيط & rdquo
  • Regan Strehl، 11، (Lexington، KY) & ndash & ldquoRaisin Bran Muffins & rdquo
  • برينا روبرت ، 12 ، (Metairie ، LA) & ndash & ldquo ، مقلي حلو وحار و rdquo
  • Shefali Singh ، 12 ، (Falmouth ، MA) & ndash & ldquoShefali & # 39s Spring Rolls & rdquo
  • إيما شيلزو. 10 ، (تشيفي تشيس ، MD) & ndash & ldquo تشيكن ماسالا راب و rdquo
  • Noah Koch ، 9 ، (Waterville ، ME) & ndash & ldquo معكرونة بيستو و rdquo
  • Jacob Hirsch، 8، (West Bloomfield، MI) & ndash & ldquoPicky Eater Pita Pizza Pockets & rdquo
  • Kaitlyn Kirchner ، 9 ، (Madelia ، MN) و ndash & ldquoGarden Stir-Fry & rdquo
  • Henry Oates ، 8 ، (Adrian ، MO) & ndash & ldquoConfetti Peanut Ginger Party Pasta & rdquo
  • ريد ليندسي ، 10 سنوات ، (Booneville، MS) & ndash & ldquoPan Seared Mississippi Catfish على سرير من نهر الأرز & rdquo
  • جوشوا غاريغيز ، 8 ، (بوزمان ، MT) & ndash & ldquo خضروات مقلية كينوا صحية و rdquo
  • Vijay Dey، 12، (Chapel Hill، NC) & ndash & ldquoSpring Rolls & rdquo
  • Charli McQuillan، 8، (Oxbow، ND) & ndash & ldquo فاهيتا آسيوية & rdquo
  • بينس براون ، 9 ، (Omaha ، NE) & ndash & ldquo طاجن التونة الرائع & rdquo
  • أوليفيا بوشيسن ، 12 سنة ، (نوتنغهام ، نيو هامبشاير) & ndash & ldquoLiv & # 39s سلطة دجاج كاري ساندويتش & rdquo
  • Goldie Siegel، 8، (Clifton، NJ) & ndash & ldquoHawaiian Turkey Sliders with Mango-Pineapple Salsa & rdquo
  • Louis Teich، 10، (Las Cruces، NM) & ndash & ldquo Spinach Frittata & rdquo
  • Isabella Gross، 11، (Henderson، NV) & ndash & ldquoChex Chicken and Bellaberry Smoothie & rdquo
  • بيتر مورفي ، 8 سنوات ، (مانهاست ، نيويورك) & ndash & ldquo Super Rescue Soup & rdquo
  • Anisha Patel ، 11 ، (Blacklick ، ​​OH) & ndash & ldquoKickin ، ملون ، فلفل بيل محشو بالكينوا و rdquo
  • أوغدن جونسون ، 10 ، (تولسا ، أوك) & ndash & ldquoTaco De Camaron & rdquo
  • أودري راسل ، 10 أعوام ، (بورتلاند ، أوريغون) & ndash & ldquo أرز مقلي بسمك السلمون & rdquo
  • غانيش سيلفاكومار ، 9 سنوات ، (برومال ، بنسلفانيا) & ndash & ldquo شوربة العدس والسبانخ وصلصة النعناع و rdquo
  • Samantha Mastrati، 12، (Cranston، RI) & ndash & ldquoItalian Garden Salsa with Crunchy Chicken Tender & rdquo
  • Corbin Jackson، 9، (Mount Pleasant، SC) & ndash & ldquo إحضارها ، Brussels Sprout Wrap! & rdquo
  • أوين كيركفليت ، 9 ، (Huron ، SD) & ndash & ldquo لازانيا الخضار المخفية & rdquo
  • Makenna Hurd، 9، (Mascot، TN) & ndash & ldquoMakenna & # 39s Bodacious Banana Muffins & rdquo
  • Devanshi Udeshi، 12، (Sugar Land، TX) & ndash & ldquoSlam Dunk Veggie Burger & rdquo
  • Cecily Asplund، 10، (Provo، UT) & ndash & ldquoLucky Lettuce Cup & rdquo
  • كامبل كيلب ، 8 ، (ستيرلنج ، فيرجينيا) & ndash & ldquo أورانج دجاج خس ملفوف & rdquo
  • Colin Hurliman، 9، (Burlington، VT) & ndash & ldquoChamp & # 39s Maple BBQ Turkey Burgers & rdquo
  • Amber Kelley، 10، (Woodinville، WA) & ndash & ldquoNummy No-Noodle Lasagna & rdquo
  • Liam Kivirist، 11، (Browntown، WI) & ndash & ldquoWisconsin Solar Oven-Simmered Chili & rdquo
  • جيسيكا وولف ، 9 سنوات ، (شيبردستاون ، فيرجينيا) & ndash & ldquo سبايسي توفو أكواب الخس & rdquo
  • بريز بيتي ، 11 ، (ثيرموبوليس ، ويسكونسن) & ndash & ldquo فلفل حار مع خبز الذرة بالكوسا و rdquo
  • إنجريد لامبرج ، 9 سنوات ، (واشنطن العاصمة) & ndquo & ldquoInga Binga & # 39 s salmon Salad & rdquo
  • Genzo Gonzales، 11، (Saipan، MP) & ndquo & ldquoKangkong Pomegranate Salad & rdquo
  • Aliana Pi & ntildeero، 9، (San Juan، PR) & ndash & ldquoYummy Eggplant Lasagna Rolls & rdquo
  • Sakari Clendinen، 8، (St. Thomas، VI) & ndash & ldquo كوسة الفطائر و amp Passion Fruit عصير الموز و rdquo

تم اختيار الفائزين من قبل لجنة من الحكام ضمت: تانيا ستيل ، رئيس تحرير Epicurious ، سام كاس ، المدير التنفيذي لـ دع & rsquos تتحرك! وكبير مستشاري السياسات في مجال التغذية الدكتور روبرت سي بوست ، المدير التنفيذي المساعد ، مركز سياسة التغذية والترويج ، وزارة الزراعة الأمريكية سوزان وينشل ، مساعد المستشار العام للأخلاقيات ، USED Sam Myers ، Jr. ، White House Liaison ، USED Mike Curtain ، المدير التنفيذي من DC Central Kitchen و The Campus Kitchens Project وطفلين من واشنطن العاصمة من خريجي برنامج شارك Strength & rsquos Cooking Matters. لإلقاء نظرة خلف الكواليس على التحكيم هذا العام و rsquos ، انقر هنا.

يمكن العثور على القائمة الكاملة للفائزين والوصفات عبر الإنترنت على الموقع الإلكتروني. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون كتاب الطبخ الإلكتروني المجاني القابل للتنزيل والطباعة للوصفات الفائزة ، بما في ذلك التحليلات الغذائية والصور ، متاحًا في يوليو في موقع المسابقة ، epicurious.com ، و Letsmove.obamawhitehouse.archives.gov و USDA.gov و Ed. حكومة.

& ldquo في هذا العام ، تلقينا مدخلات وصفات متطورة للغاية من جميع أنحاء البلاد تضمنت مكونات صحية مثل السلمون واللبن اليوناني والديك الرومي المطحون ، مما جعل اختيار المتأهلين للتصفيات النهائية تحديًا لذيذًا ، وقالت تانيا ستيل. وتضمنت كل وصفة أيضًا حكايات تشرح أهمية الأكل الصحي. توضح البصيرة من الأطفال الذين شاركوا في التحدي أن شباب اليوم و rsquos يدركون الحاجة إلى تقوية أجسادهم وعقولهم باستخدام أكثر المكونات الصحية المتوفرة. مرة أخرى ، نشكر السيدة أوباما بشكل لا يصدق على انضمامها إلى Epicurious لمواصلة زيادة الوعي بأهمية الأكل الصحي للأجيال القادمة. & rdquo

"الأكل الصحي يمكن أن يساعد في تحفيز النجاح الأكاديمي ،" قال آرني دنكان ، وزير التعليم الأمريكي. & ldquo ومن المثير أن شبابنا قد سخروا إبداعاتهم للتوصل إلى وصفات جديدة ومغذية وصحية. هذه المنافسة هي مجرد مثال آخر على كيف يمكن للأطفال أن يرتقيوا إلى أي مناسبة سواء داخل أو خارج الفصل الدراسي و [مدش] عند التحدي. & rdquo

& ldquo إن تحدي وقت الغداء الصحي يجعل الأكل الصحي ممتعًا وتعليميًا ، وألهمني كل عام من الجهود الإبداعية لهؤلاء الأطفال لإعداد وصفات صحية ، وقال وزير الزراعة توم فيلساك. & ldquo من خلال اتخاذ خطوات اليوم لمساعدة شبابنا على تبني عادات غذائية صحية ، فنحن لا نكتفي فقط بتحسين صحتهم على المدى القصير - بل نمنحهم أدوات مهمة تدوم مدى الحياة. & rdquo


السيدة الأولى ميشيل أوباما وإبيكوريوس يعلنان عن وصفات فائزة في "تحدي وقت الغداء الصحي" على الصعيد الوطني

واشنطن العاصمة و - أعلنت السيدة الأولى ميشيل أوباما ، إبيكوريوس ، وزارة التعليم ووزارة الزراعة عن الفائزين في تحدي الوصفات على مستوى البلاد للترويج لوجبات غداء صحية كجزء من السيدة الأولى & rsquos دع & rsquos تتحرك! مبادر. سيكرّم تحدي وقت الغداء الصحي & amp Kids & rsquo & ldquoState Dinner & rdquo 54 فائزًا ، يمثلون جميع الولايات الأمريكية ، وثلاثة أقاليم ومقاطعة كولومبيا ، الذين سيحضرون عشاء Kids & rsquo و ldquoState & rdquo في البيت الأبيض الذي تستضيفه السيدة أوباما في 9 يوليو. السيدة الأولى لتناول غداء صحي ، يضم مجموعة مختارة من الوصفات الفائزة وأداء للمغنية راشيل كرو ، تليها زيارة إلى حديقة مطبخ البيت الأبيض.

& ldquo عشاء الأطفال و rsquo State هو أحد الأحداث المفضلة لدي في العام ، ولا يتوقف الطهاة الأطفال الذين يأتون من جميع أنحاء البلاد عن إثارة إعجابي وإلهامي بإبداعهم وإبداعهم. قالت السيدة الأولى ميشيل أوباما: "أنا و rsquom عد الأيام حتى ينضم إلي الفائزون في البيت الأبيض للاحتفال بهذه الوجبات الصحية واللذيذة التي سيحبها الأطفال في كل مكان".

للعام الثاني على التوالي ، دعا The Healthy Lunchtime Challenge & amp Kids & rsquo & ldquo و State Dinner & rdquo أحد الوالدين أو الوصي للعمل مع أطفالهم الذين تتراوح أعمارهم بين 8 و 12 عامًا لإنشاء وصفة غداء صحية وبأسعار معقولة وأصلية ولذيذة. دعما ل دع & rsquos تتحرك !، أطلقتها السيدة الأولى للمساعدة في حل مشكلة السمنة لدى الأطفال ، كل وصفة تلتزم بالإرشادات التي تدعم وزارة الزراعة الأمريكية و rsquos MyPlate (على موقع ChooseMyPlate.gov) لضمان تلبية معايير الوجبة الصحية. يجب أن تمثل الإدخالات كل مجموعة من مجموعات الطعام ، إما في طبق واحد أو كأجزاء من وجبة غداء ، بما في ذلك الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون وأطعمة الألبان قليلة الدسم ، مع الفواكه والخضروات التي تشكل نصف الطبق تقريبًا أو وصفة.

تلقى التحدي الثاني لوقت الغداء الصحي ، الذي أنشأته Epicurious لتشجيع الأكل الصحي بين أمريكا وشباب rsquos ، على أكثر من 1300 مشاركة تضم مكونات صحية ولذيذة ، بما في ذلك السلمون والفاصوليا السوداء والديك الرومي المطحون. الفائزون والوصفات المميزة تشمل:

  • روان بين ، 9 ، (سيوارد ، أي كيه) & ndash & ldquoAlaskan Ceviche with Mango & rdquo
  • كيندال سيويل-ميرفي ، 10 أعوام ، (سلمى ، أل) & ndquo & ldquo كالي بروكلي الدجاج وسلطة التفاح & rdquo
  • Emma-Kate Schaefer، 8، (Fayetteville، AR) & ndash & ldquoConfetti Spring Rolls - Orange-Cilantro Sauce & rdquo
  • الكسندرا نيكل ، 10 ، (فينيكس ، أريزونا) & ndash & ldquoBanana & # 39s Black Bean Burritos & rdquo
  • روز سكوت ، 12 ، مينلو (بارك ، كاليفورنيا) & ndash & ldquoPork and Tofu Lettuce Cup & rdquo
  • نيكولاس هورنبوستل ، 8 ، (إدواردز ، كولورادو) & ndash & ldquo سلطة السوشي و rdquo
  • John Breitfelder ، 9 ، (New Canaan، CT) & ndash & ldquoQuinoa & quotRisotto & quot with Shrimp and Kale & rdquo
  • Braeden Mannering ، 9 ، (Bear ، DE) & ndash & ldquoTortilla Bowl Deluxe & rdquo
  • نيكول مدينا ، 10 ، (ميامي ، فلوريدا) & ndash & ldquo الصيف سلمون & rdquo
  • ريغان ماثيوز ، 12 ، (أتلانتا ، جورجيا) & ndash & ldquo سلايدرز تركيا البطاطا الحلوة rdquo
  • إليانور كويل ، 8 ، (هونولولو ، هاي) & ndash & ldquo سلطة الدجاج المقلي ومذاق المناطق المدارية & rdquo
  • Corrine VanderGaast، 9، (Tipton، IA) & ndash & ldquo ستون كاري مع الأرز البني & rdquo
  • آدم ويرث ، 8 ، (بويز ، أيدن) & ndash & ldquo سلطة الشعير النباتي مع صلصة البرتقال والعسل و rdquo
  • Taddy Pettit، 10، (Oakwood، IL) & ndash & ldquo لفاصوليا سوداء مع الجيكاما - صلصة الذرة المشوية و rdquo
  • ليديا جراهام ، 9 ، (كارميل ، إن) & ndash & ldquoSneaky Chili Surprise & rdquo
  • أوليفيا نيلي ، 10 ، (Lenexa ، KS) & ndash & ldquo بيتزا صغيرة ممتعة مع الخضار وقشرة القرنبيط & rdquo
  • Regan Strehl، 11، (Lexington، KY) & ndash & ldquoRaisin Bran Muffins & rdquo
  • برينا روبرت ، 12 ، (Metairie ، LA) & ndash & ldquo ، مقلي حلو وحار و rdquo
  • شيفالي سينغ ، 12 سنة ، (فالماوث ، ماساتشوستس) & ndash & ldquoShefali & # 39 s Spring Rolls & rdquo
  • إيما شيلزو. 10 ، (تشيفي تشيس ، MD) & ndash & ldquo تشيكن ماسالا راب و rdquo
  • Noah Koch ، 9 ، (Waterville ، ME) & ndash & ldquo معكرونة بيستو و rdquo
  • Jacob Hirsch، 8، (West Bloomfield، MI) & ndash & ldquoPicky Eater Pita Pizza Pockets & rdquo
  • Kaitlyn Kirchner ، 9 ، (Madelia ، MN) و ndash & ldquoGarden Stir-Fry & rdquo
  • Henry Oates ، 8 ، (Adrian ، MO) & ndash & ldquoConfetti Peanut Ginger Party Pasta & rdquo
  • ريد ليندسي ، 10 سنوات ، (Booneville، MS) & ndash & ldquoPan Seared Mississippi Catfish على سرير من نهر الأرز & rdquo
  • جوشوا جاريغيز ، 8 ، (بوزمان ، MT) & ndash & ldquo خضروات مقلية كينوا صحية و rdquo
  • Vijay Dey، 12، (Chapel Hill، NC) & ndash & ldquoSpring Rolls & rdquo
  • Charli McQuillan، 8، (Oxbow، ND) & ndquo & ldquo فاهيتا آسيوية & rdquo
  • بينس براون ، 9 ، (أوماها ، نبراسكا) & ndash & ldquo طاجن التونة الرائع & rdquo
  • أوليفيا بوشيزن ، 12 سنة ، (نوتنغهام ، نيو هامبشاير) وندش & ldquoLiv & # 39s سلطة دجاج كاري ساندويتش & rdquo
  • Goldie Siegel، 8، (Clifton، NJ) & ndash & ldquoHawaiian Turkey Sliders with Mango-Pineapple Salsa & rdquo
  • Louis Teich، 10، (Las Cruces، NM) & ndash & ldquo Spinach Frittata & rdquo
  • Isabella Gross، 11، (Henderson، NV) & ndash & ldquoChex Chicken and Bellaberry Smoothie & rdquo
  • بيتر مورفي ، 8 سنوات ، (مانهاست ، نيويورك) & ndash & ldquo Super Rescue Soup & rdquo
  • Anisha Patel ، 11 ، (Blacklick ، ​​OH) & ndash & ldquoKickin ، ملون ، فلفل بيل محشو بالكينوا و rdquo
  • أوغدن جونسون ، 10 ، (تولسا ، أوك) & ndash & ldquoTaco De Camaron & rdquo
  • أودري راسل ، 10 أعوام ، (بورتلاند ، أوريغون) & ndash & ldquo أرز مقلي بسمك السلمون & rdquo
  • غانيش سيلفاكومار ، 9 سنوات ، (برومال ، بنسلفانيا) & ndash & ldquo شوربة العدس والسبانخ وصلصة النعناع و rdquo
  • Samantha Mastrati، 12، (Cranston، RI) & ndash & ldquoItalian Garden Salsa with Crunchy Chicken Tender & rdquo
  • Corbin Jackson، 9، (Mount Pleasant، SC) & ndash & ldquo إحضارها ، Brussels Sprout Wrap! & rdquo
  • أوين كيركفليت ، 9 ، (Huron ، SD) & ndash & ldquo لازانيا الخضار المخفية & rdquo
  • Makenna Hurd، 9، (Mascot، TN) & ndash & ldquoMakenna & # 39s Bodacious Banana Muffins & rdquo
  • Devanshi Udeshi، 12، (Sugar Land، TX) & ndash & ldquoSlam Dunk Veggie Burger & rdquo
  • Cecily Asplund، 10، (Provo، UT) & ndash & ldquoLucky Lettuce Cup & rdquo
  • كامبل كيلب ، 8 ، (ستيرلنج ، فيرجينيا) & ndash & ldquo أورانج دجاج خس ملفوف & rdquo
  • Colin Hurliman، 9، (Burlington، VT) & ndash & ldquoChamp & # 39s Maple BBQ Turkey Burgers & rdquo
  • Amber Kelley، 10، (Woodinville، WA) & ndash & ldquoNummy No-Noodle Lasagna & rdquo
  • Liam Kivirist، 11، (Browntown، WI) & ndash & ldquoWisconsin Solar Oven-Simmered Chili & rdquo
  • جيسيكا وولف ، 9 سنوات ، (شيبردستاون ، فيرجينيا) & ndash & ldquo سبايسي توفو أكواب الخس & rdquo
  • بريز بيتي ، 11 ، (ثيرموبوليس ، ويسكونسن) & ndash & ldquo فلفل حار مع خبز الذرة بالكوسا و rdquo
  • إنجريد لامبرج ، 9 سنوات ، (واشنطن العاصمة) & ndquo & ldquoInga Binga & # 39 s salmon Salad & rdquo
  • Genzo Gonzales، 11، (Saipan، MP) & ndquo & ldquoKangkong Pomegranate Salad & rdquo
  • Aliana Pi & ntildeero، 9، (San Juan، PR) & ndash & ldquoYummy Eggplant Lasagna Rolls & rdquo
  • Sakari Clendinen، 8، (St. Thomas، VI) & ndash & ldquo كوسة الفطائر و amp Passion Fruit عصير الموز و rdquo

تم اختيار الفائزين من قبل لجنة من الحكام ضمت: تانيا ستيل ، رئيس تحرير Epicurious ، سام كاس ، المدير التنفيذي لـ دع & rsquos تتحرك! وكبير مستشاري السياسات في مجال التغذية الدكتور روبرت سي بوست ، المدير التنفيذي المساعد ، مركز سياسة التغذية والترويج ، وزارة الزراعة الأمريكية سوزان وينشل ، مساعد المستشار العام للأخلاقيات ، USED Sam Myers ، Jr. ، White House Liaison ، USED Mike Curtain ، المدير التنفيذي من DC Central Kitchen و The Campus Kitchens Project وطفلين من واشنطن العاصمة من خريجي برنامج شارك Strength & rsquos Cooking Matters. لإلقاء نظرة خلف الكواليس على التحكيم هذا العام و rsquos ، انقر هنا.

يمكن العثور على القائمة الكاملة للفائزين والوصفات عبر الإنترنت على الموقع الإلكتروني. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون كتاب الطبخ الإلكتروني المجاني القابل للتنزيل والطباعة للوصفات الفائزة ، بما في ذلك التحليلات الغذائية والصور ، متاحًا في يوليو في موقع المسابقة ، epicurious.com ، و Letsmove.obamawhitehouse.archives.gov و USDA.gov و Ed. حكومة.

& ldquo في هذا العام ، تلقينا مدخلات وصفات متطورة للغاية من جميع أنحاء البلاد تضمنت مكونات صحية مثل السلمون واللبن اليوناني والديك الرومي المطحون ، مما جعل اختيار المتأهلين للتصفيات النهائية تحديًا لذيذًا ، وقالت تانيا ستيل. وتضمنت كل وصفة أيضًا حكايات تشرح أهمية الأكل الصحي. توضح البصيرة من الأطفال الذين شاركوا في التحدي أن شباب اليوم و rsquos يدركون الحاجة إلى تقوية أجسادهم وعقولهم باستخدام أكثر المكونات الصحية المتوفرة. مرة أخرى ، نشكر السيدة أوباما بشكل لا يصدق على انضمامها إلى Epicurious لمواصلة زيادة الوعي بأهمية الأكل الصحي للأجيال القادمة. & rdquo

"الأكل الصحي يمكن أن يساعد في تحفيز النجاح الأكاديمي ،" قال آرني دنكان ، وزير التعليم الأمريكي. & ldquo ومن المثير أن شبابنا قد سخروا إبداعاتهم للتوصل إلى وصفات جديدة ومغذية وصحية. هذه المنافسة هي مجرد مثال آخر على كيف يمكن للأطفال أن يرتقيوا إلى أي مناسبة سواء داخل أو خارج الفصل الدراسي و [مدش] عند التحدي. & rdquo

& ldquo إن تحدي وقت الغداء الصحي يجعل الأكل الصحي ممتعًا وتعليميًا ، وألهمني كل عام من الجهود الإبداعية لهؤلاء الأطفال لإعداد وصفات صحية ، وقال وزير الزراعة توم فيلساك. & ldquo من خلال اتخاذ خطوات اليوم لمساعدة شبابنا على تبني عادات غذائية صحية ، فنحن لا نكتفي فقط بتحسين صحتهم على المدى القصير - بل نمنحهم أدوات مهمة تدوم مدى الحياة. & rdquo


السيدة الأولى ميشيل أوباما وإبيكوريوس يعلنان عن وصفات فائزة في "تحدي وقت الغداء الصحي" على الصعيد الوطني

واشنطن العاصمة و - أعلنت السيدة الأولى ميشيل أوباما ، إبيكوريوس ، وزارة التعليم ووزارة الزراعة عن الفائزين في تحدي الوصفات على مستوى البلاد للترويج لوجبات غداء صحية كجزء من السيدة الأولى & rsquos دع & rsquos تتحرك! مبادر. سيكرّم تحدي وقت الغداء الصحي & amp Kids & rsquo & ldquoState Dinner & rdquo 54 فائزًا ، يمثلون جميع الولايات الأمريكية ، وثلاثة أقاليم ومقاطعة كولومبيا ، الذين سيحضرون عشاء Kids & rsquo و ldquoState & rdquo في البيت الأبيض الذي تستضيفه السيدة أوباما في 9 يوليو. السيدة الأولى لتناول غداء صحي ، يضم مجموعة مختارة من الوصفات الفائزة وأداء للمغنية راشيل كرو ، تليها زيارة إلى حديقة مطبخ البيت الأبيض.

& ldquo عشاء الأطفال و rsquo State هو أحد الأحداث المفضلة لدي في العام ، ولا يتوقف الطهاة الأطفال الذين يأتون من جميع أنحاء البلاد عن إثارة إعجابي وإلهامي بإبداعهم وإبداعهم. قالت السيدة الأولى ميشيل أوباما: "أنا و rsquom عد الأيام حتى ينضم إلي الفائزون في البيت الأبيض للاحتفال بهذه الوجبات الصحية واللذيذة التي سيحبها الأطفال في كل مكان".

للعام الثاني على التوالي ، دعا The Healthy Lunchtime Challenge & amp Kids & rsquo & ldquo و State Dinner & rdquo أحد الوالدين أو الوصي للعمل مع أطفالهم الذين تتراوح أعمارهم بين 8 و 12 عامًا لإنشاء وصفة غداء صحية وبأسعار معقولة وأصلية ولذيذة. دعما ل دع & rsquos تتحرك !، أطلقتها السيدة الأولى للمساعدة في حل مشكلة السمنة لدى الأطفال ، كل وصفة تلتزم بالإرشادات التي تدعم وزارة الزراعة الأمريكية و rsquos MyPlate (على موقع ChooseMyPlate.gov) لضمان تلبية معايير الوجبة الصحية. يجب أن تمثل الإدخالات كل مجموعة من مجموعات الطعام ، إما في طبق واحد أو كأجزاء من وجبة غداء ، بما في ذلك الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون وأطعمة الألبان قليلة الدسم ، مع الفواكه والخضروات التي تشكل نصف الطبق تقريبًا أو وصفة.

تلقى التحدي الثاني لوقت الغداء الصحي ، الذي أنشأته Epicurious لتشجيع الأكل الصحي بين أمريكا وشباب rsquos ، على أكثر من 1300 مشاركة تضم مكونات صحية ولذيذة ، بما في ذلك السلمون والفاصوليا السوداء والديك الرومي المطحون. الفائزون والوصفات المميزة تشمل:

  • روان بين ، 9 ، (سيوارد ، أي كيه) & ndash & ldquoAlaskan Ceviche with Mango & rdquo
  • كيندال سيويل-ميرفي ، 10 أعوام ، (سلمى ، أل) & ndquo & ldquo كالي بروكلي الدجاج وسلطة التفاح & rdquo
  • Emma-Kate Schaefer، 8، (Fayetteville، AR) & ndash & ldquoConfetti Spring Rolls - Orange-Cilantro Sauce & rdquo
  • الكسندرا نيكل ، 10 ، (فينيكس ، أريزونا) & ndash & ldquoBanana & # 39s Black Bean Burritos & rdquo
  • روز سكوت ، 12 ، مينلو (بارك ، كاليفورنيا) & ndash & ldquoPork and Tofu Lettuce Cup & rdquo
  • نيكولاس هورنبوستل ، 8 ، (إدواردز ، كولورادو) & ndash & ldquo سلطة السوشي و rdquo
  • John Breitfelder ، 9 ، (New Canaan، CT) & ndash & ldquoQuinoa & quotRisotto & quot with Shrimp and Kale & rdquo
  • Braeden Mannering ، 9 ، (Bear ، DE) & ndash & ldquoTortilla Bowl Deluxe & rdquo
  • نيكول مدينا ، 10 ، (ميامي ، فلوريدا) & ndash & ldquo الصيف سلمون & rdquo
  • ريغان ماثيوز ، 12 ، (أتلانتا ، جورجيا) & ndash & ldquo سلايدرز تركيا البطاطا الحلوة rdquo
  • إليانور كويل ، 8 ، (هونولولو ، هاي) & ndash & ldquo سلطة الدجاج المقلي ومذاق المناطق المدارية & rdquo
  • Corrine VanderGaast، 9، (Tipton، IA) & ndash & ldquo ستون كاري مع الأرز البني & rdquo
  • آدم ويرث ، 8 ، (بويز ، أيدن) & ndash & ldquo سلطة الشعير النباتي مع صلصة البرتقال والعسل و rdquo
  • Taddy Pettit، 10، (Oakwood، IL) & ndash & ldquo لفاصوليا سوداء مع الجيكاما - صلصة الذرة المشوية و rdquo
  • ليديا جراهام ، 9 ، (كارميل ، إن) & ndash & ldquoSneaky Chili Surprise & rdquo
  • أوليفيا نيلي ، 10 ، (Lenexa ، كانساس) & ndash & ldquo بيتزا صغيرة ممتعة مع الخضار وقشرة القرنبيط & rdquo
  • Regan Strehl، 11، (Lexington، KY) & ndash & ldquoRaisin Bran Muffins & rdquo
  • برينا روبرت ، 12 ، (Metairie ، LA) & ndash & ldquo ، مقلي حلو وحار و rdquo
  • Shefali Singh ، 12 ، (Falmouth ، MA) & ndash & ldquoShefali & # 39s Spring Rolls & rdquo
  • إيما شيلزو. 10 ، (تشيفي تشيس ، MD) & ndash & ldquo تشيكن ماسالا راب و rdquo
  • Noah Koch ، 9 ، (Waterville ، ME) & ndash & ldquo معكرونة بيستو و rdquo
  • Jacob Hirsch، 8، (West Bloomfield، MI) & ndash & ldquoPicky Eater Pita Pizza Pockets & rdquo
  • Kaitlyn Kirchner ، 9 ، (Madelia ، MN) و ndash & ldquoGarden Stir-Fry & rdquo
  • Henry Oates ، 8 ، (Adrian ، MO) & ndash & ldquoConfetti Peanut Ginger Party Pasta & rdquo
  • ريد ليندسي ، 10 سنوات ، (Booneville، MS) & ndash & ldquoPan Seared Mississippi Catfish على سرير من نهر الأرز & rdquo
  • جوشوا غاريغيز ، 8 ، (بوزمان ، MT) & ndash & ldquo خضروات مقلية كينوا صحية و rdquo
  • Vijay Dey، 12، (Chapel Hill، NC) & ndash & ldquoSpring Rolls & rdquo
  • Charli McQuillan، 8، (Oxbow، ND) & ndash & ldquo فاهيتا آسيوية & rdquo
  • بينس براون ، 9 ، (Omaha ، NE) & ndash & ldquo طاجن التونة الرائع & rdquo
  • أوليفيا بوشيسن ، 12 سنة ، (نوتنغهام ، نيو هامبشاير) & ndash & ldquoLiv & # 39s سلطة دجاج كاري ساندويتش & rdquo
  • Goldie Siegel ، 8 ، (Clifton ، NJ) & ndash & ldquoHawaiian Turkey Sliders with Mango-Pineapple Salsa & rdquo
  • Louis Teich، 10، (Las Cruces، NM) & ndash & ldquo Spinach Frittata & rdquo
  • Isabella Gross، 11، (Henderson، NV) & ndash & ldquoChex Chicken and Bellaberry Smoothie & rdquo
  • بيتر مورفي ، 8 سنوات ، (مانهاست ، نيويورك) & ndash & ldquo Super Rescue Soup & rdquo
  • Anisha Patel ، 11 ، (Blacklick ، ​​OH) & ndash & ldquoKickin ، ملون ، فلفل بيل محشو بالكينوا و rdquo
  • أوغدن جونسون ، 10 ، (تولسا ، أوك) & ndash & ldquoTaco De Camaron & rdquo
  • أودري راسل ، 10 أعوام ، (بورتلاند ، أوريغون) & ndash & ldquo أرز مقلي بسمك السلمون & rdquo
  • غانيش سيلفاكومار ، 9 سنوات ، (برومال ، بنسلفانيا) & ndash & ldquo شوربة العدس والسبانخ وصلصة النعناع و rdquo
  • Samantha Mastrati، 12، (Cranston، RI) & ndash & ldquoItalian Garden Salsa with Crunchy Chicken Tender & rdquo
  • Corbin Jackson، 9، (Mount Pleasant، SC) & ndash & ldquo إحضارها ، Brussels Sprout Wrap! & rdquo
  • أوين كيركفليت ، 9 ، (Huron ، SD) & ndash & ldquo لازانيا الخضار المخفية & rdquo
  • Makenna Hurd، 9، (Mascot، TN) & ndash & ldquoMakenna & # 39s Bodacious Banana Muffins & rdquo
  • Devanshi Udeshi، 12، (Sugar Land، TX) & ndash & ldquoSlam Dunk Veggie Burger & rdquo
  • Cecily Asplund، 10، (Provo، UT) & ndash & ldquoLucky Lettuce Cup & rdquo
  • كامبل كيلب ، 8 ، (ستيرلنج ، فيرجينيا) & ndash & ldquo أورانج دجاج خس ملفوف & rdquo
  • Colin Hurliman، 9، (Burlington، VT) & ndash & ldquoChamp & # 39s Maple BBQ Turkey Burgers & rdquo
  • Amber Kelley، 10، (Woodinville، WA) & ndash & ldquoNummy No-Noodle Lasagna & rdquo
  • Liam Kivirist، 11، (Browntown، WI) & ndash & ldquoWisconsin Solar Oven-Simmered Chili & rdquo
  • جيسيكا وولف ، 9 سنوات ، (شيبردستاون ، فيرجينيا) & ndash & ldquo سبايسي توفو أكواب الخس & rdquo
  • بريز بيتي ، 11 ، (ثيرموبوليس ، ويسكونسن) & ndash & ldquo فلفل حار مع خبز الذرة بالكوسا و rdquo
  • إنجريد لامبرج ، 9 سنوات ، (واشنطن العاصمة) وندش & إنجا بينجا & # 39 s Salmon Salmon & rdquo
  • Genzo Gonzales، 11، (Saipan، MP) & ndquo & ldquoKangkong Pomegranate Salad & rdquo
  • Aliana Pi & ntildeero، 9، (San Juan، PR) & ndash & ldquoYummy Eggplant Lasagna Rolls & rdquo
  • Sakari Clendinen ، 8 ، (St. Thomas ، VI) & ndash & ldquo كوسة الفطائر و amp Passion Fruit عصير الموز & rdquo

تم اختيار الفائزين من قبل لجنة من الحكام ضمت: تانيا ستيل ، رئيس تحرير Epicurious ، سام كاس ، المدير التنفيذي لـ دع & rsquos تتحرك! وكبير مستشاري السياسات في مجال التغذية الدكتور روبرت سي بوست ، المدير التنفيذي المساعد ، مركز سياسة التغذية والترويج ، وزارة الزراعة الأمريكية سوزان وينشل ، مساعد المستشار العام للأخلاقيات ، USED Sam Myers ، Jr. ، White House Liaison ، USED Mike Curtain ، المدير التنفيذي من DC Central Kitchen و The Campus Kitchens Project وطفلين من واشنطن العاصمة من خريجي برنامج شارك Strength & rsquos Cooking Matters. لإلقاء نظرة خلف الكواليس على التحكيم هذا العام و rsquos ، انقر هنا.

يمكن العثور على القائمة الكاملة للفائزين والوصفات عبر الإنترنت على الموقع الإلكتروني. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون كتاب الطبخ الإلكتروني المجاني القابل للتنزيل والطباعة للوصفات الفائزة ، بما في ذلك التحليلات الغذائية والصور ، متاحًا في يوليو في موقع المسابقة ، epicurious.com ، و Letsmove.obamawhitehouse.archives.gov و USDA.gov و Ed. حكومة.

& ldquo في هذا العام ، تلقينا مدخلات وصفات متطورة للغاية من جميع أنحاء البلاد تضمنت مكونات صحية مثل السلمون واللبن اليوناني والديك الرومي المطحون ، مما جعل اختيار المتأهلين للتصفيات النهائية تحديًا لذيذًا ، وقالت تانيا ستيل. كما تضمنت كل وصفة حكايات تشرح أهمية الأكل الصحي. توضح نظرة الأطفال الذين شاركوا في التحدي أن شباب اليوم و rsquos يدركون الحاجة إلى تقوية أجسادهم وعقولهم باستخدام أكثر المكونات الصحية المتوفرة. مرة أخرى ، نشكر السيدة أوباما بشكل لا يصدق على انضمامها إلى Epicurious لمواصلة زيادة الوعي بأهمية الأكل الصحي للأجيال القادمة. & rdquo

"الأكل الصحي يمكن أن يساعد في تحفيز النجاح الأكاديمي ،" قال آرني دنكان ، وزير التعليم الأمريكي. & ldquo ومن المثير أن شبابنا سخروا إبداعهم للتوصل إلى وصفات جديدة ومغذية وصحية. هذه المنافسة هي مجرد مثال آخر على كيف يمكن للأطفال أن يرتقيوا إلى أي مناسبة سواء داخل أو خارج الفصل الدراسي و [مدش] عند التحدي. & rdquo

& ldquo إن تحدي وقت الغداء الصحي يجعل الأكل الصحي ممتعًا وتعليميًا ، وألهمني كل عام من الجهود الإبداعية لهؤلاء الأطفال لإعداد وصفات صحية ، وقال وزير الزراعة توم فيلساك. & ldquo من خلال اتخاذ خطوات اليوم لمساعدة شبابنا على تبني عادات غذائية صحية ، فنحن لا نكتفي فقط بتحسين صحتهم على المدى القصير - بل نمنحهم أدوات مهمة تدوم مدى الحياة. & rdquo


السيدة الأولى ميشيل أوباما وإبيكوريوس يعلنان عن وصفات فائزة في "تحدي وقت الغداء الصحي" على الصعيد الوطني

واشنطن العاصمة و - أعلنت السيدة الأولى ميشيل أوباما ، إبيكوريوس ، وزارة التعليم ووزارة الزراعة عن الفائزين في تحدي الوصفات على مستوى البلاد للترويج لوجبات غداء صحية كجزء من السيدة الأولى & rsquos دع & rsquos تتحرك! مبادر. سيكرّم تحدي وقت الغداء الصحي & amp Kids & rsquo & ldquoState Dinner & rdquo 54 فائزًا ، يمثلون جميع الولايات الأمريكية ، وثلاثة أقاليم ومقاطعة كولومبيا ، الذين سيحضرون عشاء Kids & rsquo و ldquoState & rdquo في البيت الأبيض الذي تستضيفه السيدة أوباما في 9 يوليو. السيدة الأولى لتناول غداء صحي ، يضم مجموعة مختارة من الوصفات الفائزة وأداء للمغنية راشيل كرو ، تليها زيارة إلى حديقة مطبخ البيت الأبيض.

& ldquo عشاء الأطفال و rsquo State هو أحد الأحداث المفضلة لدي في العام ، ولا يتوقف الطهاة الأطفال الذين يأتون من جميع أنحاء البلاد عن إثارة إعجابي وإلهامي بإبداعهم وإبداعهم. قالت السيدة الأولى ميشيل أوباما: "أنا و rsquom عد الأيام حتى ينضم إلي الفائزون في البيت الأبيض للاحتفال بهذه الوجبات الصحية واللذيذة التي سيحبها الأطفال في كل مكان".

للعام الثاني على التوالي ، دعا The Healthy Lunchtime Challenge & amp Kids & rsquo & ldquo و State Dinner & rdquo أحد الوالدين أو الوصي للعمل مع أطفالهم الذين تتراوح أعمارهم بين 8 و 12 عامًا لإنشاء وصفة غداء صحية وبأسعار معقولة وأصلية ولذيذة. دعما ل دع & rsquos تتحرك !، أطلقتها السيدة الأولى للمساعدة في حل مشكلة السمنة لدى الأطفال ، كل وصفة تلتزم بالإرشادات التي تدعم وزارة الزراعة الأمريكية و rsquos MyPlate (على موقع ChooseMyPlate.gov) لضمان تلبية معايير الوجبة الصحية. يجب أن تمثل الإدخالات كل مجموعة من مجموعات الطعام ، إما في طبق واحد أو كأجزاء من وجبة غداء ، بما في ذلك الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون وأطعمة الألبان قليلة الدسم ، مع الفواكه والخضروات التي تشكل نصف الطبق تقريبًا أو وصفة.

تلقى التحدي الثاني لوقت الغداء الصحي ، الذي أنشأته Epicurious لتشجيع الأكل الصحي بين أمريكا وشباب rsquos ، على أكثر من 1300 مشاركة تضم مكونات صحية ولذيذة ، بما في ذلك السلمون والفاصوليا السوداء والديك الرومي المطحون. الفائزون والوصفات المميزة تشمل:

  • روان بين ، 9 ، (سيوارد ، أي كيه) & ndash & ldquoAlaskan Ceviche with Mango & rdquo
  • كيندال سيويل-ميرفي ، 10 أعوام ، (سلمى ، أل) & ndquo & ldquo كالي بروكلي الدجاج وسلطة التفاح & rdquo
  • Emma-Kate Schaefer، 8، (Fayetteville، AR) & ndash & ldquoConfetti Spring Rolls - Orange-Cilantro Sauce & rdquo
  • الكسندرا نيكل ، 10 ، (فينيكس ، أريزونا) & ndash & ldquoBanana & # 39s Black Bean Burritos & rdquo
  • روز سكوت ، 12 ، مينلو (بارك ، كاليفورنيا) & ndash & ldquoPork and Tofu Lettuce Cup & rdquo
  • نيكولاس هورنبوستل ، 8 ، (إدواردز ، كولورادو) & ndash & ldquo سلطة السوشي و rdquo
  • John Breitfelder ، 9 ، (New Canaan، CT) & ndash & ldquoQuinoa & quotRisotto & quot with Shrimp and Kale & rdquo
  • Braeden Mannering ، 9 ، (Bear ، DE) & ndash & ldquoTortilla Bowl Deluxe & rdquo
  • نيكول مدينا ، 10 ، (ميامي ، فلوريدا) & ndash & ldquo الصيف سلمون & rdquo
  • ريجان ماثيوز ، 12 ، (أتلانتا ، جورجيا) & ndash & ldquo سلايدرز تركيا البطاطا الحلوة rdquo
  • إليانور كويل ، 8 ، (هونولولو ، هاي) & ndash & ldquo سلطة الدجاج المقلي ومذاق المناطق المدارية & rdquo
  • Corrine VanderGaast، 9، (Tipton، IA) & ndash & ldquo ستون كاري مع الأرز البني & rdquo
  • آدم ويرث ، 8 ، (بويز ، أيدن) & ndash & ldquo سلطة الشعير النباتي مع صلصة البرتقال والعسل و rdquo
  • Taddy Pettit، 10، (Oakwood، IL) & ndash & ldquo لفاصوليا سوداء مع الجيكاما - صلصة الذرة المشوية و rdquo
  • ليديا جراهام ، 9 ، (كارميل ، إن) & ndash & ldquo سنيكي تشيلي مفاجأة & rdquo
  • أوليفيا نيلي ، 10 ، (Lenexa ، كانساس) & ndash & ldquo بيتزا صغيرة ممتعة مع الخضار وقشرة القرنبيط & rdquo
  • Regan Strehl، 11، (Lexington، KY) & ndash & ldquoRaisin Bran Muffins & rdquo
  • برينا روبرت ، 12 ، (Metairie ، LA) & ndash & ldquo ، مقلي حلو وحار و rdquo
  • Shefali Singh ، 12 ، (Falmouth ، MA) & ndash & ldquoShefali & # 39s Spring Rolls & rdquo
  • إيما شيلزو. 10 ، (تشيفي تشيس ، MD) & ndash & ldquo تشيكن ماسالا راب و rdquo
  • Noah Koch ، 9 ، (Waterville ، ME) & ndash & ldquo معكرونة بيستو و rdquo
  • Jacob Hirsch، 8، (West Bloomfield، MI) & ndash & ldquoPicky Eater Pita Pizza Pockets & rdquo
  • Kaitlyn Kirchner ، 9 ، (Madelia ، MN) و ndash & ldquoGarden Stir-Fry & rdquo
  • Henry Oates ، 8 ، (Adrian ، MO) & ndash & ldquoConfetti Peanut Ginger Party Pasta & rdquo
  • ريد ليندسي ، 10 سنوات ، (Booneville، MS) & ndash & ldquoPan Seared Mississippi Catfish على سرير من نهر الأرز & rdquo
  • جوشوا غاريغيز ، 8 ، (بوزمان ، MT) & ndash & ldquo خضروات مقلية كينوا صحية و rdquo
  • Vijay Dey، 12، (Chapel Hill، NC) & ndash & ldquoSpring Rolls & rdquo
  • Charli McQuillan، 8، (Oxbow، ND) & ndash & ldquo فاهيتا آسيوية & rdquo
  • بينس براون ، 9 ، (Omaha ، NE) & ndash & ldquo طاجن التونة الرائع & rdquo
  • أوليفيا بوشيسن ، 12 سنة ، (نوتنغهام ، نيو هامبشاير) & ndash & ldquoLiv & # 39s سلطة دجاج كاري ساندويتش & rdquo
  • Goldie Siegel ، 8 ، (Clifton ، NJ) & ndash & ldquoHawaiian Turkey Sliders with Mango-Pineapple Salsa & rdquo
  • Louis Teich، 10، (Las Cruces، NM) & ndash & ldquo Spinach Frittata & rdquo
  • Isabella Gross، 11، (Henderson، NV) & ndash & ldquoChex Chicken and Bellaberry Smoothie & rdquo
  • بيتر مورفي ، 8 سنوات ، (مانهاست ، نيويورك) & ndash & ldquo Super Rescue Soup & rdquo
  • Anisha Patel ، 11 ، (Blacklick ، ​​OH) & ndash & ldquoKickin ، ملون ، فلفل بيل محشو بالكينوا و rdquo
  • أوغدن جونسون ، 10 ، (تولسا ، أوك) & ndash & ldquoTaco De Camaron & rdquo
  • أودري راسل ، 10 أعوام ، (بورتلاند ، أوريغون) & ndash & ldquo أرز مقلي بسمك السلمون & rdquo
  • غانيش سيلفاكومار ، 9 سنوات ، (برومال ، بنسلفانيا) & ndash & ldquo شوربة العدس والسبانخ وصلصة النعناع و rdquo
  • Samantha Mastrati، 12، (Cranston، RI) & ndash & ldquoItalian Garden Salsa with Crunchy Chicken Tender & rdquo
  • Corbin Jackson، 9، (Mount Pleasant، SC) & ndash & ldquo إحضارها ، Brussels Sprout Wrap! & rdquo
  • أوين كيركفليت ، 9 ، (Huron ، SD) & ndash & ldquo لازانيا الخضار المخفية & rdquo
  • Makenna Hurd، 9، (Mascot، TN) & ndash & ldquoMakenna & # 39s Bodacious Banana Muffins & rdquo
  • Devanshi Udeshi، 12، (Sugar Land، TX) & ndash & ldquoSlam Dunk Veggie Burger & rdquo
  • Cecily Asplund، 10، (Provo، UT) & ndash & ldquoLucky Lettuce Cup & rdquo
  • كامبل كيلب ، 8 ، (ستيرلنج ، فيرجينيا) & ndash & ldquo أورانج دجاج خس ملفوف & rdquo
  • Colin Hurliman، 9، (Burlington، VT) & ndash & ldquoChamp & # 39s Maple BBQ Turkey Burgers & rdquo
  • Amber Kelley، 10، (Woodinville، WA) & ndash & ldquoNummy No-Noodle Lasagna & rdquo
  • Liam Kivirist، 11، (Browntown، WI) & ndash & ldquoWisconsin Solar Oven-Simmered Chili & rdquo
  • جيسيكا وولف ، 9 سنوات ، (شيبردستاون ، فيرجينيا) & ndash & ldquo سبايسي توفو أكواب الخس & rdquo
  • بريز بيتي ، 11 ، (ثيرموبوليس ، ويسكونسن) & ndash & ldquo فلفل حار مع خبز الذرة بالكوسا و rdquo
  • إنجريد لامبرج ، 9 سنوات ، (واشنطن العاصمة) وندش & إنجا بينجا & # 39 s Salmon Salmon & rdquo
  • Genzo Gonzales، 11، (Saipan، MP) & ndquo & ldquoKangkong Pomegranate Salad & rdquo
  • Aliana Pi & ntildeero، 9، (San Juan، PR) & ndash & ldquoYummy Eggplant Lasagna Rolls & rdquo
  • Sakari Clendinen ، 8 ، (St. Thomas ، VI) & ndash & ldquo كوسة الفطائر و amp Passion Fruit عصير الموز & rdquo

تم اختيار الفائزين من قبل لجنة من الحكام ضمت: تانيا ستيل ، رئيس تحرير Epicurious ، سام كاس ، المدير التنفيذي لـ دع & rsquos تتحرك! وكبير مستشاري السياسات في مجال التغذية الدكتور روبرت سي بوست ، المدير التنفيذي المساعد ، مركز سياسة التغذية والترويج ، وزارة الزراعة الأمريكية سوزان وينشل ، مساعد المستشار العام للأخلاقيات ، USED Sam Myers ، Jr. ، White House Liaison ، USED Mike Curtain ، المدير التنفيذي من DC Central Kitchen و The Campus Kitchens Project وطفلين من واشنطن العاصمة من خريجي برنامج شارك Strength & rsquos Cooking Matters. لإلقاء نظرة خلف الكواليس على التحكيم هذا العام و rsquos ، انقر هنا.

يمكن العثور على القائمة الكاملة للفائزين والوصفات عبر الإنترنت على الموقع الإلكتروني. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون كتاب الطبخ الإلكتروني المجاني القابل للتنزيل والطباعة للوصفات الفائزة ، بما في ذلك التحليلات الغذائية والصور ، متاحًا في يوليو في موقع المسابقة ، epicurious.com ، و Letsmove.obamawhitehouse.archives.gov و USDA.gov و Ed. حكومة.

& ldquo في هذا العام ، تلقينا مدخلات وصفات متطورة للغاية من جميع أنحاء البلاد تضمنت مكونات صحية مثل السلمون واللبن اليوناني والديك الرومي المطحون ، مما جعل اختيار المتأهلين للتصفيات النهائية تحديًا لذيذًا ، وقالت تانيا ستيل. كما تضمنت كل وصفة حكايات تشرح أهمية الأكل الصحي. توضح نظرة الأطفال الذين شاركوا في التحدي أن شباب اليوم و rsquos يدركون الحاجة إلى تقوية أجسادهم وعقولهم باستخدام أكثر المكونات الصحية المتوفرة. مرة أخرى ، نشكر السيدة أوباما بشكل لا يصدق على انضمامها إلى Epicurious لمواصلة زيادة الوعي بأهمية الأكل الصحي للأجيال القادمة. & rdquo

"الأكل الصحي يمكن أن يساعد في تحفيز النجاح الأكاديمي ،" قال آرني دنكان ، وزير التعليم الأمريكي. & ldquo ومن المثير أن شبابنا سخروا إبداعهم للتوصل إلى وصفات جديدة ومغذية وصحية. هذه المنافسة هي مجرد مثال آخر على كيف يمكن للأطفال أن يرتقيوا إلى أي مناسبة سواء داخل أو خارج الفصل الدراسي و [مدش] عند التحدي. & rdquo

& ldquo إن تحدي وقت الغداء الصحي يجعل الأكل الصحي ممتعًا وتعليميًا ، وألهمني كل عام من الجهود الإبداعية لهؤلاء الأطفال لإعداد وصفات صحية ، وقال وزير الزراعة توم فيلساك. & ldquo من خلال اتخاذ خطوات اليوم لمساعدة شبابنا على تبني عادات غذائية صحية ، فنحن لا نكتفي فقط بتحسين صحتهم على المدى القصير - بل نمنحهم أدوات مهمة تدوم مدى الحياة. & rdquo


السيدة الأولى ميشيل أوباما وإبيكوريوس يعلنان عن وصفات فائزة في "تحدي وقت الغداء الصحي" على الصعيد الوطني

واشنطن العاصمة و - أعلنت السيدة الأولى ميشيل أوباما ، إبيكوريوس ، وزارة التعليم ووزارة الزراعة عن الفائزين في تحدي الوصفات على مستوى البلاد للترويج لوجبات غداء صحية كجزء من السيدة الأولى & rsquos دع & rsquos تتحرك! مبادر. سيكرّم تحدي وقت الغداء الصحي & amp Kids & rsquo & ldquoState Dinner & rdquo 54 فائزًا ، يمثلون جميع الولايات الأمريكية ، وثلاثة أقاليم ومقاطعة كولومبيا ، الذين سيحضرون عشاء Kids & rsquo و ldquoState & rdquo في البيت الأبيض الذي تستضيفه السيدة أوباما في 9 يوليو. السيدة الأولى لتناول غداء صحي ، يضم مجموعة مختارة من الوصفات الفائزة وأداء للمغنية راشيل كرو ، تليها زيارة إلى حديقة مطبخ البيت الأبيض.

& ldquo عشاء الأطفال و rsquo State هو أحد الأحداث المفضلة لدي في العام ، ولا يتوقف الطهاة الأطفال الذين يأتون من جميع أنحاء البلاد عن إثارة إعجابي وإلهامي بإبداعهم وإبداعهم. قالت السيدة الأولى ميشيل أوباما: "أنا و rsquom عد الأيام حتى ينضم إلي الفائزون في البيت الأبيض للاحتفال بهذه الوجبات الصحية واللذيذة التي سيحبها الأطفال في كل مكان".

للعام الثاني على التوالي ، دعا The Healthy Lunchtime Challenge & amp Kids & rsquo & ldquo و State Dinner & rdquo أحد الوالدين أو الوصي للعمل مع أطفالهم الذين تتراوح أعمارهم بين 8 و 12 عامًا لإنشاء وصفة غداء صحية وبأسعار معقولة وأصلية ولذيذة. دعما ل دع & rsquos تتحرك !، أطلقتها السيدة الأولى للمساعدة في حل مشكلة السمنة لدى الأطفال ، كل وصفة تلتزم بالإرشادات التي تدعم وزارة الزراعة الأمريكية و rsquos MyPlate (على موقع ChooseMyPlate.gov) لضمان تلبية معايير الوجبة الصحية. يجب أن تمثل الإدخالات كل مجموعة من مجموعات الطعام ، إما في طبق واحد أو كأجزاء من وجبة غداء ، بما في ذلك الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون وأطعمة الألبان قليلة الدسم ، مع الفواكه والخضروات التي تشكل نصف الطبق تقريبًا أو وصفة.

تلقى التحدي الثاني لوقت الغداء الصحي ، الذي أنشأته Epicurious لتشجيع الأكل الصحي بين أمريكا وشباب rsquos ، على أكثر من 1300 مشاركة تضم مكونات صحية ولذيذة ، بما في ذلك السلمون والفاصوليا السوداء والديك الرومي المطحون. الفائزون والوصفات المميزة تشمل:

  • روان بين ، 9 ، (سيوارد ، أي كيه) & ndash & ldquoAlaskan Ceviche with Mango & rdquo
  • كيندال سيويل-ميرفي ، 10 أعوام ، (سلمى ، أل) & ndquo & ldquo كالي بروكلي الدجاج وسلطة التفاح & rdquo
  • Emma-Kate Schaefer، 8، (Fayetteville، AR) & ndash & ldquoConfetti Spring Rolls - Orange-Cilantro Sauce & rdquo
  • الكسندرا نيكل ، 10 ، (فينيكس ، أريزونا) & ndash & ldquoBanana & # 39s Black Bean Burritos & rdquo
  • روز سكوت ، 12 ، مينلو (بارك ، كاليفورنيا) & ndash & ldquoPork and Tofu Lettuce Cup & rdquo
  • نيكولاس هورنبوستل ، 8 ، (إدواردز ، كولورادو) & ndash & ldquo سلطة السوشي و rdquo
  • John Breitfelder ، 9 ، (New Canaan، CT) & ndash & ldquoQuinoa & quotRisotto & quot with Shrimp and Kale & rdquo
  • Braeden Mannering ، 9 ، (Bear ، DE) & ndash & ldquoTortilla Bowl Deluxe & rdquo
  • نيكول مدينا ، 10 ، (ميامي ، فلوريدا) & ndash & ldquo الصيف سلمون & rdquo
  • ريجان ماثيوز ، 12 ، (أتلانتا ، جورجيا) & ndash & ldquo سلايدرز تركيا البطاطا الحلوة rdquo
  • إليانور كويل ، 8 ، (هونولولو ، هاي) & ndash & ldquo سلطة الدجاج المقلي ومذاق المناطق المدارية & rdquo
  • Corrine VanderGaast، 9، (Tipton، IA) & ndash & ldquo ستون كاري مع الأرز البني & rdquo
  • آدم ويرث ، 8 ، (بويز ، أيدن) & ndash & ldquo سلطة الشعير النباتي مع صلصة البرتقال والعسل و rdquo
  • Taddy Pettit، 10، (Oakwood، IL) & ndash & ldquo لفاصوليا سوداء مع الجيكاما - صلصة الذرة المشوية و rdquo
  • ليديا جراهام ، 9 ، (كارميل ، إن) & ndash & ldquo سنيكي تشيلي مفاجأة & rdquo
  • أوليفيا نيلي ، 10 ، (Lenexa ، كانساس) & ndash & ldquo بيتزا صغيرة ممتعة مع الخضار وقشرة القرنبيط & rdquo
  • Regan Strehl، 11، (Lexington، KY) & ndash & ldquoRaisin Bran Muffins & rdquo
  • برينا روبرت ، 12 ، (Metairie ، LA) & ndash & ldquo ، مقلي حلو وحار و rdquo
  • Shefali Singh ، 12 ، (Falmouth ، MA) & ndash & ldquoShefali & # 39s Spring Rolls & rdquo
  • إيما شيلزو. 10 ، (تشيفي تشيس ، MD) & ndash & ldquo تشيكن ماسالا راب و rdquo
  • Noah Koch ، 9 ، (Waterville ، ME) & ndash & ldquo معكرونة بيستو و rdquo
  • Jacob Hirsch، 8، (West Bloomfield، MI) & ndash & ldquoPicky Eater Pita Pizza Pockets & rdquo
  • Kaitlyn Kirchner ، 9 ، (Madelia ، MN) و ndash & ldquoGarden Stir-Fry & rdquo
  • Henry Oates ، 8 ، (Adrian ، MO) & ndash & ldquoConfetti Peanut Ginger Party Pasta & rdquo
  • ريد ليندسي ، 10 سنوات ، (Booneville، MS) & ndash & ldquoPan Seared Mississippi Catfish على سرير من نهر الأرز & rdquo
  • جوشوا غاريغيز ، 8 ، (بوزمان ، MT) & ndash & ldquo خضروات مقلية كينوا صحية و rdquo
  • Vijay Dey، 12، (Chapel Hill، NC) & ndash & ldquoSpring Rolls & rdquo
  • Charli McQuillan، 8، (Oxbow، ND) & ndash & ldquo فاهيتا آسيوية & rdquo
  • بينس براون ، 9 ، (Omaha ، NE) & ndash & ldquo طاجن التونة الرائع & rdquo
  • أوليفيا بوشيسن ، 12 سنة ، (نوتنغهام ، نيو هامبشاير) & ndash & ldquoLiv & # 39s سلطة دجاج كاري ساندويتش & rdquo
  • Goldie Siegel ، 8 ، (Clifton ، NJ) & ndash & ldquoHawaiian Turkey Sliders with Mango-Pineapple Salsa & rdquo
  • Louis Teich، 10، (Las Cruces، NM) & ndash & ldquo Spinach Frittata & rdquo
  • Isabella Gross، 11، (Henderson، NV) & ndash & ldquoChex Chicken and Bellaberry Smoothie & rdquo
  • بيتر مورفي ، 8 سنوات ، (مانهاست ، نيويورك) & ndash & ldquo Super Rescue Soup & rdquo
  • Anisha Patel ، 11 ، (Blacklick ، ​​OH) & ndash & ldquoKickin ، ملون ، فلفل بيل محشو بالكينوا و rdquo
  • أوغدن جونسون ، 10 ، (تولسا ، أوك) & ndash & ldquoTaco De Camaron & rdquo
  • أودري راسل ، 10 أعوام ، (بورتلاند ، أوريغون) & ndash & ldquo أرز مقلي بسمك السلمون & rdquo
  • غانيش سيلفاكومار ، 9 سنوات ، (برومال ، بنسلفانيا) & ndash & ldquo شوربة العدس والسبانخ وصلصة النعناع و rdquo
  • Samantha Mastrati، 12، (Cranston، RI) & ndash & ldquoItalian Garden Salsa with Crunchy Chicken Tender & rdquo
  • Corbin Jackson، 9، (Mount Pleasant، SC) & ndash & ldquo إحضارها ، Brussels Sprout Wrap! & rdquo
  • أوين كيركفليت ، 9 ، (Huron ، SD) & ndash & ldquo لازانيا الخضار المخفية & rdquo
  • Makenna Hurd، 9، (Mascot، TN) & ndash & ldquoMakenna & # 39s Bodacious Banana Muffins & rdquo
  • Devanshi Udeshi، 12، (Sugar Land، TX) & ndash & ldquoSlam Dunk Veggie Burger & rdquo
  • Cecily Asplund، 10، (Provo، UT) & ndash & ldquoLucky Lettuce Cup & rdquo
  • كامبل كيلب ، 8 ، (ستيرلنج ، فيرجينيا) & ndash & ldquo أورانج دجاج خس ملفوف & rdquo
  • Colin Hurliman، 9، (Burlington، VT) & ndash & ldquoChamp & # 39s Maple BBQ Turkey Burgers & rdquo
  • Amber Kelley، 10، (Woodinville، WA) & ndash & ldquoNummy No-Noodle Lasagna & rdquo
  • Liam Kivirist، 11، (Browntown، WI) & ndash & ldquoWisconsin Solar Oven-Simmered Chili & rdquo
  • جيسيكا وولف ، 9 سنوات ، (شيبردستاون ، فيرجينيا) & ndash & ldquo سبايسي توفو أكواب الخس & rdquo
  • بريز بيتي ، 11 ، (ثيرموبوليس ، ويسكونسن) & ndash & ldquo فلفل حار مع خبز الذرة بالكوسا و rdquo
  • إنجريد لامبرج ، 9 سنوات ، (واشنطن العاصمة) وندش & إنجا بينجا & # 39 s Salmon Salmon & rdquo
  • Genzo Gonzales، 11، (Saipan، MP) & ndquo & ldquoKangkong Pomegranate Salad & rdquo
  • Aliana Pi & ntildeero، 9، (San Juan، PR) & ndash & ldquoYummy Eggplant Lasagna Rolls & rdquo
  • Sakari Clendinen ، 8 ، (St. Thomas ، VI) & ndash & ldquo كوسة الفطائر و amp Passion Fruit عصير الموز & rdquo

تم اختيار الفائزين من قبل لجنة من الحكام ضمت: تانيا ستيل ، رئيس تحرير Epicurious ، سام كاس ، المدير التنفيذي لـ دع & rsquos تتحرك! وكبير مستشاري السياسات في مجال التغذية الدكتور روبرت سي بوست ، المدير التنفيذي المساعد ، مركز سياسة التغذية والترويج ، وزارة الزراعة الأمريكية سوزان وينشل ، مساعد المستشار العام للأخلاقيات ، USED Sam Myers ، Jr. ، White House Liaison ، USED Mike Curtain ، المدير التنفيذي من DC Central Kitchen و The Campus Kitchens Project وطفلين من واشنطن العاصمة من خريجي برنامج شارك Strength & rsquos Cooking Matters. لإلقاء نظرة خلف الكواليس على التحكيم هذا العام و rsquos ، انقر هنا.

يمكن العثور على القائمة الكاملة للفائزين والوصفات عبر الإنترنت على الموقع الإلكتروني. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون كتاب الطبخ الإلكتروني المجاني القابل للتنزيل والطباعة للوصفات الفائزة ، بما في ذلك التحليلات الغذائية والصور ، متاحًا في يوليو في موقع المسابقة ، epicurious.com ، و Letsmove.obamawhitehouse.archives.gov و USDA.gov و Ed. حكومة.

& ldquo في هذا العام ، تلقينا مدخلات وصفات متطورة للغاية من جميع أنحاء البلاد تضمنت مكونات صحية مثل السلمون واللبن اليوناني والديك الرومي المطحون ، مما جعل اختيار المتأهلين للتصفيات النهائية تحديًا لذيذًا ، وقالت تانيا ستيل. كما تضمنت كل وصفة حكايات تشرح أهمية الأكل الصحي. توضح نظرة الأطفال الذين شاركوا في التحدي أن شباب اليوم و rsquos يدركون الحاجة إلى تقوية أجسادهم وعقولهم باستخدام أكثر المكونات الصحية المتوفرة. مرة أخرى ، نشكر السيدة أوباما بشكل لا يصدق على انضمامها إلى Epicurious لمواصلة زيادة الوعي بأهمية الأكل الصحي للأجيال القادمة. & rdquo

"الأكل الصحي يمكن أن يساعد في تحفيز النجاح الأكاديمي ،" قال آرني دنكان ، وزير التعليم الأمريكي. & ldquo ومن المثير أن شبابنا سخروا إبداعهم للتوصل إلى وصفات جديدة ومغذية وصحية. هذه المنافسة هي مجرد مثال آخر على كيف يمكن للأطفال أن يرتقيوا إلى أي مناسبة سواء داخل أو خارج الفصل الدراسي و [مدش] عند التحدي. & rdquo

& ldquo إن تحدي وقت الغداء الصحي يجعل الأكل الصحي ممتعًا وتعليميًا ، وألهمني كل عام من الجهود الإبداعية لهؤلاء الأطفال لإعداد وصفات صحية ، وقال وزير الزراعة توم فيلساك. & ldquo من خلال اتخاذ خطوات اليوم لمساعدة شبابنا على تبني عادات غذائية صحية ، فنحن لا نكتفي فقط بتحسين صحتهم على المدى القصير - بل نمنحهم أدوات مهمة تدوم مدى الحياة. & rdquo


السيدة الأولى ميشيل أوباما وإبيكوريوس يعلنان عن وصفات فائزة في "تحدي وقت الغداء الصحي" على الصعيد الوطني

واشنطن العاصمة و - أعلنت السيدة الأولى ميشيل أوباما ، إبيكوريوس ، وزارة التعليم ووزارة الزراعة عن الفائزين في تحدي الوصفات على مستوى البلاد للترويج لوجبات غداء صحية كجزء من السيدة الأولى & rsquos دع & rsquos تتحرك! مبادر. سيكرّم تحدي وقت الغداء الصحي & amp Kids & rsquo & ldquoState Dinner & rdquo 54 فائزًا ، يمثلون جميع الولايات الأمريكية ، وثلاثة أقاليم ومقاطعة كولومبيا ، الذين سيحضرون عشاء Kids & rsquo و ldquoState & rdquo في البيت الأبيض الذي تستضيفه السيدة أوباما في 9 يوليو. السيدة الأولى لتناول غداء صحي ، يضم مجموعة مختارة من الوصفات الفائزة وأداء للمغنية راشيل كرو ، تليها زيارة إلى حديقة مطبخ البيت الأبيض.

& ldquo عشاء الأطفال و rsquo State هو أحد الأحداث المفضلة لدي في العام ، ولا يتوقف الطهاة الأطفال الذين يأتون من جميع أنحاء البلاد عن إثارة إعجابي وإلهامي بإبداعهم وإبداعهم. قالت السيدة الأولى ميشيل أوباما: "أنا و rsquom عد الأيام حتى ينضم إلي الفائزون في البيت الأبيض للاحتفال بهذه الوجبات الصحية واللذيذة التي سيحبها الأطفال في كل مكان".

للعام الثاني على التوالي ، دعا The Healthy Lunchtime Challenge & amp Kids & rsquo & ldquo و State Dinner & rdquo أحد الوالدين أو الوصي للعمل مع أطفالهم الذين تتراوح أعمارهم بين 8 و 12 عامًا لإنشاء وصفة غداء صحية وبأسعار معقولة وأصلية ولذيذة. دعما ل دع & rsquos تتحرك !، أطلقتها السيدة الأولى للمساعدة في حل مشكلة السمنة لدى الأطفال ، كل وصفة تلتزم بالإرشادات التي تدعم وزارة الزراعة الأمريكية و rsquos MyPlate (على موقع ChooseMyPlate.gov) لضمان تلبية معايير الوجبة الصحية. يجب أن تمثل الإدخالات كل مجموعة من مجموعات الطعام ، إما في طبق واحد أو كأجزاء من وجبة غداء ، بما في ذلك الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون وأطعمة الألبان قليلة الدسم ، مع الفواكه والخضروات التي تشكل نصف الطبق تقريبًا أو وصفة.

تلقى التحدي الثاني لوقت الغداء الصحي ، الذي أنشأته Epicurious لتشجيع الأكل الصحي بين أمريكا وشباب rsquos ، على أكثر من 1300 مشاركة تضم مكونات صحية ولذيذة ، بما في ذلك السلمون والفاصوليا السوداء والديك الرومي المطحون. الفائزون والوصفات المميزة تشمل:

  • روان بين ، 9 ، (سيوارد ، أي كيه) & ndash & ldquoAlaskan Ceviche with Mango & rdquo
  • كيندال سيويل-ميرفي ، 10 أعوام ، (سلمى ، أل) & ndquo & ldquo كالي بروكلي الدجاج وسلطة التفاح & rdquo
  • Emma-Kate Schaefer، 8، (Fayetteville، AR) & ndash & ldquoConfetti Spring Rolls - Orange-Cilantro Sauce & rdquo
  • الكسندرا نيكل ، 10 ، (فينيكس ، أريزونا) & ndash & ldquoBanana & # 39s Black Bean Burritos & rdquo
  • روز سكوت ، 12 ، مينلو (بارك ، كاليفورنيا) & ndash & ldquoPork and Tofu Lettuce Cup & rdquo
  • نيكولاس هورنبوستل ، 8 ، (إدواردز ، كولورادو) & ndash & ldquo سلطة السوشي و rdquo
  • John Breitfelder ، 9 ، (New Canaan، CT) & ndash & ldquoQuinoa & quotRisotto & quot with Shrimp and Kale & rdquo
  • Braeden Mannering ، 9 ، (Bear ، DE) & ndash & ldquoTortilla Bowl Deluxe & rdquo
  • نيكول مدينا ، 10 ، (ميامي ، فلوريدا) & ndash & ldquo الصيف سلمون & rdquo
  • ريجان ماثيوز ، 12 ، (أتلانتا ، جورجيا) & ndash & ldquo سلايدرز تركيا البطاطا الحلوة rdquo
  • إليانور كويل ، 8 ، (هونولولو ، هاي) & ndash & ldquo سلطة الدجاج المقلي ومذاق المناطق المدارية & rdquo
  • Corrine VanderGaast، 9، (Tipton، IA) & ndash & ldquo ستون كاري مع الأرز البني & rdquo
  • آدم ويرث ، 8 ، (بويز ، أيدن) & ndash & ldquo سلطة الشعير النباتي مع صلصة البرتقال والعسل و rdquo
  • Taddy Pettit، 10، (Oakwood، IL) & ndash & ldquo لفاصوليا سوداء مع الجيكاما - صلصة الذرة المشوية و rdquo
  • ليديا جراهام ، 9 ، (كارميل ، إن) & ndash & ldquo سنيكي تشيلي مفاجأة & rdquo
  • أوليفيا نيلي ، 10 ، (Lenexa ، كانساس) & ndash & ldquo بيتزا صغيرة ممتعة مع الخضار وقشرة القرنبيط & rdquo
  • Regan Strehl، 11، (Lexington، KY) & ndash & ldquoRaisin Bran Muffins & rdquo
  • برينا روبرت ، 12 ، (Metairie ، LA) & ndash & ldquo ، مقلي حلو وحار و rdquo
  • Shefali Singh ، 12 ، (Falmouth ، MA) & ndash & ldquoShefali & # 39s Spring Rolls & rdquo
  • إيما شيلزو. 10 ، (تشيفي تشيس ، MD) & ndash & ldquo تشيكن ماسالا راب و rdquo
  • Noah Koch ، 9 ، (Waterville ، ME) & ndash & ldquo معكرونة بيستو و rdquo
  • Jacob Hirsch، 8، (West Bloomfield، MI) & ndash & ldquoPicky Eater Pita Pizza Pockets & rdquo
  • Kaitlyn Kirchner ، 9 ، (Madelia ، MN) و ndash & ldquoGarden Stir-Fry & rdquo
  • Henry Oates ، 8 ، (Adrian ، MO) & ndash & ldquoConfetti Peanut Ginger Party Pasta & rdquo
  • ريد ليندسي ، 10 سنوات ، (Booneville، MS) & ndash & ldquoPan Seared Mississippi Catfish على سرير من نهر الأرز & rdquo
  • جوشوا غاريغيز ، 8 ، (بوزمان ، MT) & ndash & ldquo خضروات مقلية كينوا صحية و rdquo
  • Vijay Dey، 12، (Chapel Hill، NC) & ndash & ldquoSpring Rolls & rdquo
  • Charli McQuillan، 8، (Oxbow، ND) & ndash & ldquo فاهيتا آسيوية & rdquo
  • بينس براون ، 9 ، (Omaha ، NE) & ndash & ldquo طاجن التونة الرائع & rdquo
  • أوليفيا بوشيسن ، 12 سنة ، (نوتنغهام ، نيو هامبشاير) & ndash & ldquoLiv & # 39s سلطة دجاج كاري ساندويتش & rdquo
  • Goldie Siegel ، 8 ، (Clifton ، NJ) & ndash & ldquoHawaiian Turkey Sliders with Mango-Pineapple Salsa & rdquo
  • Louis Teich، 10، (Las Cruces، NM) & ndash & ldquo Spinach Frittata & rdquo
  • Isabella Gross، 11، (Henderson، NV) & ndash & ldquoChex Chicken and Bellaberry Smoothie & rdquo
  • بيتر مورفي ، 8 سنوات ، (مانهاست ، نيويورك) & ndash & ldquo Super Rescue Soup & rdquo
  • Anisha Patel ، 11 ، (Blacklick ، ​​OH) & ndash & ldquoKickin ، ملون ، فلفل بيل محشو بالكينوا و rdquo
  • أوغدن جونسون ، 10 ، (تولسا ، أوك) & ndash & ldquoTaco De Camaron & rdquo
  • أودري راسل ، 10 أعوام ، (بورتلاند ، أوريغون) & ndash & ldquo أرز مقلي بسمك السلمون & rdquo
  • غانيش سيلفاكومار ، 9 سنوات ، (برومال ، بنسلفانيا) & ndash & ldquo شوربة العدس والسبانخ وصلصة النعناع و rdquo
  • Samantha Mastrati، 12، (Cranston، RI) & ndash & ldquoItalian Garden Salsa with Crunchy Chicken Tender & rdquo
  • Corbin Jackson، 9، (Mount Pleasant، SC) & ndash & ldquo إحضارها ، Brussels Sprout Wrap! & rdquo
  • أوين كيركفليت ، 9 ، (Huron ، SD) & ndash & ldquo لازانيا الخضار المخفية & rdquo
  • Makenna Hurd، 9، (Mascot، TN) & ndash & ldquoMakenna & # 39s Bodacious Banana Muffins & rdquo
  • Devanshi Udeshi، 12، (Sugar Land، TX) & ndash & ldquoSlam Dunk Veggie Burger & rdquo
  • Cecily Asplund، 10، (Provo، UT) & ndash & ldquoLucky Lettuce Cup & rdquo
  • كامبل كيلب ، 8 ، (ستيرلنج ، فيرجينيا) & ndash & ldquo أورانج دجاج خس ملفوف & rdquo
  • Colin Hurliman، 9، (Burlington، VT) & ndash & ldquoChamp & # 39s Maple BBQ Turkey Burgers & rdquo
  • Amber Kelley، 10، (Woodinville، WA) & ndash & ldquoNummy No-Noodle Lasagna & rdquo
  • Liam Kivirist، 11، (Browntown، WI) & ndash & ldquoWisconsin Solar Oven-Simmered Chili & rdquo
  • جيسيكا وولف ، 9 سنوات ، (شيبردستاون ، فيرجينيا) & ndash & ldquo سبايسي توفو أكواب الخس & rdquo
  • بريز بيتي ، 11 ، (ثيرموبوليس ، ويسكونسن) & ndash & ldquo فلفل حار مع خبز الذرة بالكوسا و rdquo
  • إنجريد لامبرج ، 9 سنوات ، (واشنطن العاصمة) وندش & إنجا بينجا & # 39 s Salmon Salmon & rdquo
  • Genzo Gonzales، 11، (Saipan، MP) & ndquo & ldquoKangkong Pomegranate Salad & rdquo
  • Aliana Pi & ntildeero، 9، (San Juan، PR) & ndash & ldquoYummy Eggplant Lasagna Rolls & rdquo
  • Sakari Clendinen ، 8 ، (St. Thomas ، VI) & ndash & ldquo كوسة الفطائر و amp Passion Fruit عصير الموز & rdquo

تم اختيار الفائزين من قبل لجنة من الحكام ضمت: تانيا ستيل ، رئيس تحرير Epicurious ، سام كاس ، المدير التنفيذي لـ دع & rsquos تتحرك! وكبير مستشاري السياسات في مجال التغذية الدكتور روبرت سي بوست ، المدير التنفيذي المساعد ، مركز سياسة التغذية والترويج ، وزارة الزراعة الأمريكية سوزان وينشل ، مساعد المستشار العام للأخلاقيات ، USED Sam Myers ، Jr. ، White House Liaison ، USED Mike Curtain ، المدير التنفيذي من DC Central Kitchen و The Campus Kitchens Project وطفلين من واشنطن العاصمة من خريجي برنامج شارك Strength & rsquos Cooking Matters. لإلقاء نظرة خلف الكواليس على التحكيم هذا العام و rsquos ، انقر هنا.

يمكن العثور على القائمة الكاملة للفائزين والوصفات عبر الإنترنت على الموقع الإلكتروني. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون كتاب الطبخ الإلكتروني المجاني القابل للتنزيل والطباعة للوصفات الفائزة ، بما في ذلك التحليلات الغذائية والصور ، متاحًا في يوليو في موقع المسابقة ، epicurious.com ، و Letsmove.obamawhitehouse.archives.gov و USDA.gov و Ed. حكومة.

& ldquo في هذا العام ، تلقينا مدخلات وصفات متطورة للغاية من جميع أنحاء البلاد تضمنت مكونات صحية مثل السلمون واللبن اليوناني والديك الرومي المطحون ، مما جعل اختيار المتأهلين للتصفيات النهائية تحديًا لذيذًا ، وقالت تانيا ستيل. كما تضمنت كل وصفة حكايات تشرح أهمية الأكل الصحي. توضح نظرة الأطفال الذين شاركوا في التحدي أن شباب اليوم و rsquos يدركون الحاجة إلى تقوية أجسادهم وعقولهم باستخدام أكثر المكونات الصحية المتوفرة. مرة أخرى ، نشكر السيدة أوباما بشكل لا يصدق على انضمامها إلى Epicurious لمواصلة زيادة الوعي بأهمية الأكل الصحي للأجيال القادمة. & rdquo

"الأكل الصحي يمكن أن يساعد في تحفيز النجاح الأكاديمي ،" قال آرني دنكان ، وزير التعليم الأمريكي. & ldquo ومن المثير أن شبابنا سخروا إبداعهم للتوصل إلى وصفات جديدة ومغذية وصحية. هذه المنافسة هي مجرد مثال آخر على كيف يمكن للأطفال أن يرتقيوا إلى أي مناسبة سواء داخل أو خارج الفصل الدراسي و [مدش] عند التحدي. & rdquo

& ldquo إن تحدي وقت الغداء الصحي يجعل الأكل الصحي ممتعًا وتعليميًا ، وألهمني كل عام من الجهود الإبداعية لهؤلاء الأطفال لإعداد وصفات صحية ، وقال وزير الزراعة توم فيلساك. & ldquo من خلال اتخاذ خطوات اليوم لمساعدة شبابنا على تبني عادات غذائية صحية ، فنحن لا نكتفي فقط بتحسين صحتهم على المدى القصير - بل نمنحهم أدوات مهمة تدوم مدى الحياة. & rdquo


السيدة الأولى ميشيل أوباما وإبيكوريوس يعلنان عن وصفات فائزة في "تحدي وقت الغداء الصحي" على الصعيد الوطني

واشنطن العاصمة و - أعلنت السيدة الأولى ميشيل أوباما ، إبيكوريوس ، وزارة التعليم ووزارة الزراعة عن الفائزين في تحدي الوصفات على مستوى البلاد للترويج لوجبات غداء صحية كجزء من السيدة الأولى & rsquos دع & rsquos تتحرك! مبادر. سيكرّم تحدي وقت الغداء الصحي & amp Kids & rsquo & ldquoState Dinner & rdquo 54 فائزًا ، يمثلون جميع الولايات الأمريكية ، وثلاثة أقاليم ومقاطعة كولومبيا ، الذين سيحضرون عشاء Kids & rsquo و ldquoState & rdquo في البيت الأبيض الذي تستضيفه السيدة أوباما في 9 يوليو. السيدة الأولى لتناول غداء صحي ، يضم مجموعة مختارة من الوصفات الفائزة وأداء للمغنية راشيل كرو ، تليها زيارة إلى حديقة مطبخ البيت الأبيض.

& ldquo عشاء الأطفال و rsquo State هو أحد الأحداث المفضلة لدي في العام ، ولا يتوقف الطهاة الأطفال الذين يأتون من جميع أنحاء البلاد عن إثارة إعجابي وإلهامي بإبداعهم وإبداعهم. قالت السيدة الأولى ميشيل أوباما: "أنا و rsquom عد الأيام حتى ينضم إلي الفائزون في البيت الأبيض للاحتفال بهذه الوجبات الصحية واللذيذة التي سيحبها الأطفال في كل مكان".

للعام الثاني على التوالي ، دعا The Healthy Lunchtime Challenge & amp Kids & rsquo & ldquo و State Dinner & rdquo أحد الوالدين أو الوصي للعمل مع أطفالهم الذين تتراوح أعمارهم بين 8 و 12 عامًا لإنشاء وصفة غداء صحية وبأسعار معقولة وأصلية ولذيذة. دعما ل دع & rsquos تتحرك !، أطلقتها السيدة الأولى للمساعدة في حل مشكلة السمنة لدى الأطفال ، كل وصفة تلتزم بالإرشادات التي تدعم وزارة الزراعة الأمريكية و rsquos MyPlate (على موقع ChooseMyPlate.gov) لضمان تلبية معايير الوجبة الصحية. يجب أن تمثل الإدخالات كل مجموعة من مجموعات الطعام ، إما في طبق واحد أو كأجزاء من وجبة غداء ، بما في ذلك الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون وأطعمة الألبان قليلة الدسم ، مع الفواكه والخضروات التي تشكل نصف الطبق تقريبًا أو وصفة.

تلقى التحدي الثاني لوقت الغداء الصحي ، الذي أنشأته Epicurious لتشجيع الأكل الصحي بين أمريكا وشباب rsquos ، على أكثر من 1300 مشاركة تضم مكونات صحية ولذيذة ، بما في ذلك السلمون والفاصوليا السوداء والديك الرومي المطحون. الفائزون والوصفات المميزة تشمل:

  • روان بين ، 9 ، (سيوارد ، أي كيه) & ndash & ldquoAlaskan Ceviche with Mango & rdquo
  • كيندال سيويل-ميرفي ، 10 أعوام ، (سلمى ، أل) & ndquo & ldquo كالي بروكلي الدجاج وسلطة التفاح & rdquo
  • Emma-Kate Schaefer، 8، (Fayetteville، AR) & ndash & ldquoConfetti Spring Rolls - Orange-Cilantro Sauce & rdquo
  • الكسندرا نيكل ، 10 ، (فينيكس ، أريزونا) & ndash & ldquoBanana & # 39s Black Bean Burritos & rdquo
  • روز سكوت ، 12 ، مينلو (بارك ، كاليفورنيا) & ndash & ldquoPork and Tofu Lettuce Cup & rdquo
  • نيكولاس هورنبوستل ، 8 ، (إدواردز ، كولورادو) & ndash & ldquo سلطة السوشي و rdquo
  • John Breitfelder ، 9 ، (New Canaan، CT) & ndash & ldquoQuinoa & quotRisotto & quot with Shrimp and Kale & rdquo
  • Braeden Mannering ، 9 ، (Bear ، DE) & ndash & ldquoTortilla Bowl Deluxe & rdquo
  • نيكول مدينا ، 10 ، (ميامي ، فلوريدا) & ndash & ldquo الصيف سلمون & rdquo
  • ريغان ماثيوز ، 12 ، (أتلانتا ، جورجيا) & ndash & ldquo سلايدرز تركيا البطاطا الحلوة rdquo
  • إليانور كويل ، 8 ، (هونولولو ، هاي) & ndash & ldquo سلطة الدجاج المقلي ومذاق المناطق المدارية & rdquo
  • Corrine VanderGaast، 9، (Tipton، IA) & ndash & ldquo ستون كاري مع الأرز البني & rdquo
  • آدم ويرث ، 8 ، (بويز ، أيدن) & ndash & ldquo سلطة الشعير النباتي مع صلصة البرتقال والعسل و rdquo
  • Taddy Pettit، 10، (Oakwood، IL) & ndash & ldquo لفاصوليا سوداء مع الجيكاما - صلصة الذرة المشوية و rdquo
  • ليديا جراهام ، 9 ، (كارميل ، إن) & ndash & ldquoSneaky Chili Surprise & rdquo
  • أوليفيا نيلي ، 10 ، (Lenexa ، KS) & ndash & ldquo بيتزا صغيرة ممتعة مع الخضار وقشرة القرنبيط & rdquo
  • Regan Strehl، 11، (Lexington، KY) & ndash & ldquoRaisin Bran Muffins & rdquo
  • برينا روبرت ، 12 ، (Metairie ، LA) & ndash & ldquo ، مقلي حلو وحار و rdquo
  • شيفالي سينغ ، 12 سنة ، (فالماوث ، ماساتشوستس) & ndash & ldquoShefali & # 39 s Spring Rolls & rdquo
  • إيما شيلزو. 10 ، (تشيفي تشيس ، MD) & ndash & ldquo تشيكن ماسالا راب و rdquo
  • Noah Koch ، 9 ، (Waterville ، ME) & ndash & ldquo معكرونة بيستو و rdquo
  • Jacob Hirsch، 8، (West Bloomfield، MI) & ndash & ldquoPicky Eater Pita Pizza Pockets & rdquo
  • Kaitlyn Kirchner ، 9 ، (Madelia ، MN) و ndash & ldquoGarden Stir-Fry & rdquo
  • Henry Oates ، 8 ، (Adrian ، MO) & ndash & ldquoConfetti Peanut Ginger Party Pasta & rdquo
  • ريد ليندسي ، 10 سنوات ، (Booneville، MS) & ndash & ldquoPan Seared Mississippi Catfish على سرير من نهر الأرز & rdquo
  • جوشوا جاريغيز ، 8 ، (بوزمان ، MT) & ndash & ldquo خضروات مقلية كينوا صحية و rdquo
  • Vijay Dey، 12، (Chapel Hill، NC) & ndash & ldquoSpring Rolls & rdquo
  • Charli McQuillan، 8، (Oxbow، ND) & ndquo & ldquo فاهيتا آسيوية & rdquo
  • بينس براون ، 9 ، (أوماها ، نبراسكا) & ndash & ldquo طاجن التونة الرائع & rdquo
  • أوليفيا بوشيزن ، 12 سنة ، (نوتنغهام ، نيو هامبشاير) وندش & ldquoLiv & # 39s سلطة دجاج كاري ساندويتش & rdquo
  • Goldie Siegel، 8، (Clifton، NJ) & ndash & ldquoHawaiian Turkey Sliders with Mango-Pineapple Salsa & rdquo
  • Louis Teich، 10، (Las Cruces، NM) & ndash & ldquo Spinach Frittata & rdquo
  • Isabella Gross، 11، (Henderson، NV) & ndash & ldquoChex Chicken and Bellaberry Smoothie & rdquo
  • بيتر مورفي ، 8 سنوات ، (مانهاست ، نيويورك) & ndash & ldquo Super Rescue Soup & rdquo
  • Anisha Patel ، 11 ، (Blacklick ، ​​OH) & ndash & ldquoKickin ، ملون ، فلفل بيل محشو بالكينوا و rdquo
  • أوغدن جونسون ، 10 ، (تولسا ، أوك) & ndash & ldquoTaco De Camaron & rdquo
  • أودري راسل ، 10 أعوام ، (بورتلاند ، أوريغون) & ndash & ldquo أرز مقلي بسمك السلمون & rdquo
  • غانيش سيلفاكومار ، 9 سنوات ، (برومال ، بنسلفانيا) & ndash & ldquo شوربة العدس والسبانخ وصلصة النعناع و rdquo
  • Samantha Mastrati، 12، (Cranston، RI) & ndash & ldquoItalian Garden Salsa with Crunchy Chicken Tender & rdquo
  • Corbin Jackson، 9، (Mount Pleasant، SC) & ndash & ldquo إحضارها ، Brussels Sprout Wrap! & rdquo
  • أوين كيركفليت ، 9 ، (Huron ، SD) & ndash & ldquo لازانيا الخضار المخفية & rdquo
  • Makenna Hurd، 9، (Mascot، TN) & ndash & ldquoMakenna & # 39s Bodacious Banana Muffins & rdquo
  • Devanshi Udeshi، 12، (Sugar Land، TX) & ndash & ldquoSlam Dunk Veggie Burger & rdquo
  • Cecily Asplund، 10، (Provo، UT) & ndash & ldquoLucky Lettuce Cup & rdquo
  • كامبل كيلب ، 8 ، (ستيرلنج ، فيرجينيا) & ndash & ldquo أورانج دجاج خس ملفوف & rdquo
  • Colin Hurliman، 9، (Burlington، VT) & ndash & ldquoChamp & # 39s Maple BBQ Turkey Burgers & rdquo
  • Amber Kelley، 10، (Woodinville، WA) & ndash & ldquoNummy No-Noodle Lasagna & rdquo
  • Liam Kivirist، 11، (Browntown، WI) & ndash & ldquoWisconsin Solar Oven-Simmered Chili & rdquo
  • جيسيكا وولف ، 9 سنوات ، (شيبردستاون ، فيرجينيا) & ndash & ldquo سبايسي توفو أكواب الخس & rdquo
  • بريز بيتي ، 11 ، (ثيرموبوليس ، ويسكونسن) & ndash & ldquo فلفل حار مع خبز الذرة بالكوسا و rdquo
  • إنجريد لامبرج ، 9 سنوات ، (واشنطن العاصمة) & ndquo & ldquoInga Binga & # 39 s salmon Salad & rdquo
  • Genzo Gonzales، 11، (Saipan، MP) & ndquo & ldquoKangkong Pomegranate Salad & rdquo
  • Aliana Pi & ntildeero، 9، (San Juan، PR) & ndash & ldquoYummy Eggplant Lasagna Rolls & rdquo
  • Sakari Clendinen، 8، (St. Thomas، VI) & ndash & ldquo كوسة الفطائر و amp Passion Fruit عصير الموز و rdquo

تم اختيار الفائزين من قبل لجنة من الحكام ضمت: تانيا ستيل ، رئيس تحرير Epicurious ، سام كاس ، المدير التنفيذي لـ دع & rsquos تتحرك! وكبير مستشاري السياسات في مجال التغذية الدكتور روبرت سي بوست ، المدير التنفيذي المساعد ، مركز سياسة التغذية والترويج ، وزارة الزراعة الأمريكية سوزان وينشل ، مساعد المستشار العام للأخلاقيات ، USED Sam Myers ، Jr. ، White House Liaison ، USED Mike Curtain ، المدير التنفيذي من DC Central Kitchen و The Campus Kitchens Project وطفلين من واشنطن العاصمة من خريجي برنامج شارك Strength & rsquos Cooking Matters. لإلقاء نظرة خلف الكواليس على التحكيم هذا العام و rsquos ، انقر هنا.

يمكن العثور على القائمة الكاملة للفائزين والوصفات عبر الإنترنت على الموقع الإلكتروني. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون كتاب الطبخ الإلكتروني المجاني القابل للتنزيل والطباعة للوصفات الفائزة ، بما في ذلك التحليلات الغذائية والصور ، متاحًا في يوليو في موقع المسابقة ، epicurious.com ، و Letsmove.obamawhitehouse.archives.gov و USDA.gov و Ed. حكومة.

& ldquo في هذا العام ، تلقينا مدخلات وصفات متطورة للغاية من جميع أنحاء البلاد تضمنت مكونات صحية مثل السلمون واللبن اليوناني والديك الرومي المطحون ، مما جعل اختيار المتأهلين للتصفيات النهائية تحديًا لذيذًا ، وقالت تانيا ستيل. وتضمنت كل وصفة أيضًا حكايات تشرح أهمية الأكل الصحي. توضح البصيرة من الأطفال الذين شاركوا في التحدي أن شباب اليوم و rsquos يدركون الحاجة إلى تقوية أجسادهم وعقولهم باستخدام أكثر المكونات الصحية المتوفرة. مرة أخرى ، نشكر السيدة أوباما بشكل لا يصدق على انضمامها إلى Epicurious لمواصلة زيادة الوعي بأهمية الأكل الصحي للأجيال القادمة. & rdquo

"الأكل الصحي يمكن أن يساعد في تحفيز النجاح الأكاديمي ،" قال آرني دنكان ، وزير التعليم الأمريكي. & ldquo ومن المثير أن شبابنا قد سخروا إبداعاتهم للتوصل إلى وصفات جديدة ومغذية وصحية. هذه المنافسة هي مجرد مثال آخر على كيف يمكن للأطفال أن يرتقيوا إلى أي مناسبة سواء داخل أو خارج الفصل الدراسي و [مدش] عند التحدي. & rdquo

& ldquo إن تحدي وقت الغداء الصحي يجعل الأكل الصحي ممتعًا وتعليميًا ، وألهمني كل عام من الجهود الإبداعية لهؤلاء الأطفال لإعداد وصفات صحية ، وقال وزير الزراعة توم فيلساك. & ldquo من خلال اتخاذ خطوات اليوم لمساعدة شبابنا على تبني عادات غذائية صحية ، فنحن لا نكتفي فقط بتحسين صحتهم على المدى القصير - بل نمنحهم أدوات مهمة تدوم مدى الحياة. & rdquo


شاهد الفيديو: عادات غريبة للزواج لا تصدق في قبيلة الدينكا جنوب السودان (كانون الثاني 2022).