وصفات جديدة

لحم خنزير مشوي مع الخضار

لحم خنزير مشوي مع الخضار

لقد تبليت اللحم بصلصة الصويا ، 50 مل من نبيذ الورد ، كاري وتركته لمدة نصف ساعة في هذا التتبيلة ، ثم أخرجت اللحم ، ووضعته في صينية يينا ، ووضعت التتبيلة في الخلاط سويًا مع البصل والثوم والتين وصلصة ورتشيستر وصلصة الفلفل الحلو واختلطت جيدًا حتى أصبحت مثل الصلصة السميكة ، والتي سكبتها في المقلاة فوق اللحم ووضعتها في الفرن.

لقد غسلت الخضار ، قطعتها إلى مكعبات ، وفك القرنبيط في عناقيد ، ووضعت الخضار في صينية وقمت بتتبيلها بالكمون ، والكزبرة ، وإكليل الجبل ، والفلفل الحلو ، والكاري ، وسحقت كل هذه البهارات قليلاً في الهاون قبل وضعها فوقها. الخضار ، أضع القليل من الزيت فوق الخضار ، غطيت الصينية بورق الألمنيوم وقمت بخبزها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج الخضار قليلاً ، لكن ليس على الإطلاق ، تركت المزيد من الدنت.

في مقلاة أضع القليل من زيت الزيتون ، أضفت التين المقطّع إلى شرائح سميكة ، وتركتهم يطهىون لمدة 30 ثانية ، ثم أضفت السكر ، والخل ، وصلصة الفلفل الحلو ، وتركت حتى صنع صلصة سميكة وذاب السكر تمامًا لقد استخدمت هذه الصلصة فوق شريحة اللحم عندما قدمت لها.

شهية كبيرة!


فيديو: Roast Whole BIG SPICY PIG 100KG with Power Tiller Machine Tractor - BBQ Spicy Foods (ديسمبر 2021).