وصفات جديدة

حلزون بالجبن الحلو والزبيب

حلزون بالجبن الحلو والزبيب

ها هي الإجابة: أجب بيكو
سلام،

شكرا لك على الإخطار المرسل.
نعتذر عن المشكلات التي نواجهها ونؤكد لك أننا سنتخذ إجراءً فوريًا لإزالة هذه الوصفات من الموقع.
في الوقت نفسه ، يرجى إخبارنا إذا كنت ستعثر على مثل هذه المواد المنشورة من قبل أطراف ثالثة في المستقبل ، وذلك لمنع تكرار مواقف مماثلة.
يهدف المنظمون إلى تزويد المستخدمين بمساحة للاستمتاع بفنون الطهي أثناء المشاركة في المسابقة.

يشجع منظمو المسابقة على مراعاة معايير الأخلاق والسلوك في بيئة الإنترنت.

لذلك ، ستتم إزالة المواد التي ينشرها المستخدمون على الموقع www.gatesti-ingenios.ro والتي تمتلك جهات خارجية أخرى حقوق طبع ونشر لها ، من المسابقة.
يوم جيد،

فريق Beko


فطيرة الحلزون بالجبن الحلو والزبيب

مكونات

250-300 غرام عجينة عجين الفطير

1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

كيف تستعد

  • أولاً ، يتم إذابة عجين الفطير مسبقًا. تحضير الحشوة في وعاء كبير. اخلطي الجبن مع باقي المكونات.
  • تُدهن العجينة على شكل صفيحة مستطيلة. تنتشر حشوة الجبن على كامل سطح العجين وتدحرجت. باستخدام السكين ، قطع جولات تقريبا. 4-5 سم ، توضع في صينية مبطنة بورق الخبز.
  • دهن الحلزون بالبيض المخفوق في الأعلى وضعه في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 200°ج حوالي 45 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا.
  • يتم تقديم الحلزونات الساخنة مع رش السكر البودرة.
  • أتمنى أن تعجبك هذه الوصفة وأن تستمتع بها بكل سرور. شهية طيبة!
  • هل جربت هذه الوصفة؟ إذا أعجبك ذلك ، فلا تنس ترك تعليق أدناه.

شاهد المزيد من الوصفات في نفس الفئة: الكعك / ملفات تعريف الارتباط.

إذا كنتم تقدرون وصفاتي ، من فضلكم تابعوني وأعجبوا بصفحتي على Facebook ، وكذلك Instagram ، حيث أنشر وصفات ملهمة لقوائم طعام اليوم ، وحلويات لذيذة وشهية ، وقوائم صحية للأطفال أو وصفات خاصة. أيضًا ، في صفحات التواصل الاجتماعي هذه ، ولكن أيضًا هنا على الموقع ، يمكنني الإجابة على أسئلتك أو تقديم نصائح مفيدة في مجال الطهي.


حلزون بالجبن الحلو والزبيب

حلزون رقيق محشي بالجبن الحلو والزبيب ، حلوى لذيذة سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت. يمكن تقديمها مع كوب من الحليب ، فهي لذيذة للغاية ورائحة.

وقت التحضير:

حصص:

المكونات:

تعليمات التحضير

الحلزون بالجبن الحلو وصفات الزبيب. الحلزون بالجبن الحلو وصور الزبيب.

حشوة التحضير

تحضير العجين - 100 غرام دقيق يخلط مع الخميرة ويضاف الحليب الدافئ ويخلط.

غطي الوعاء بغشاء بلاستيكي وضعه في مكان دافئ لمدة 10 دقائق ، حتى يتضاعف حجمه.

يخلط البيض بالسكر خلاصة الفانيليا والزيت والملح. تضاف التركيبة المشكلة (لا تكون باردة) فوق المايونيز. تخلط جيدا بالمضرب حتى تحصل على تركيبة متجانسة. أضيفي باقي الدقيق تدريجيًا واخلطيهم. سوف نحصل على عجينة مشابهة ل خبز حلو . غطيها بغشاء ملتصق وخميرة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.

شهية طيبة!

جبنة الورد مع الجبن الحلو والزبيب

ظللنا نقول إننا نحب الجبن ، أو فطائر الجبن ، لكن هذه رائعة جبنة الورد مع الجبن الحلو والزبيب كانوا الأفضل حتى الآن.

في المرة الأولى التي رأيت فيها هذه الأشكال من جبن الورد وأعجبت بها حقًا ، على المدونة Rețetefeldefel.ro ، ولكن تم ترتيب بتلات العجين بشكل مختلف.

ثم بعد بحث على الشبكة أحببت ترتيب هناوذهبت من أجلها ، فقط صنعتها بتلات 5 و 6.

العجين مع الخميرة ، على غرار خبز حلو بداخلها الكريمة وحشوة الجبن بكثرة بالزبيب والفانيليا & # 8211 جنون.

أنشر العجين إلى شرائح رقيقة ، لكن من يريد المزيد من العجين ، لأنه جيد جدًا ، يمكنه ترك الصفائح أكثر سمكًا.


حلزون بالجبن

مكونات
لتحضير العجينة: 800 جم. دقيق ، 3 صفار ، 120 جم. سكر بودرة ، 500 مل. لبن ، 150 جرام زبدة ، 25 جرام خميرة ، 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم ، 1 سكر فانيليا ، قشر ليمون مبشور ، رشة ملح ، للحشوة: 550 جرام جبن قريش ، 200 جرام سكر 100 جرام زبيب 2 ملاعق صغيرة من قشر الليمون المبشور 1 سكر فانيليا للشراب 50 مل. حليب ، 4 ملاعق كبيرة سكر

صعوبة: متوسط | وقت: ساعة و 40 دقيقة


وصفة عيد الفصح: عيد الفصح محشو بالجبن الحلو والزبيب

إليك ما تحتاجه لتحضير وصفة عيد الفصح اللذيذة المحشوة بالجبن الحلو والزبيب:
100 جرام زبدة ، 10 بيضات ، 1 ليمونة ، 500 مل حليب ، ملح ، 200 جرام من السكر ، 1 كجم من الدقيق ، 50 جرام من الخميرة ، 2 أمبولة من خلاصة الروم ، 200 جرام من الزبيب ، 500 جرام من الجبن الطازج ، قشرة مبشورة من الليمون ، 100 جرام من الكريمة.

كيف تعدها؟ أولاً ، يتم ترطيب الزبيب بخلط خلاصة الروم مع القليل من الماء ، وبعد ذلك يتم تحضير خميرة المايونيز وملعقة كبيرة من الدقيق و 100 مل من الحليب الدافئ. بعد الخلط جيداً ، اتركيه للارتفاع حتى يتضاعف حجمه. الخطوة التالية هي فصل 7 بيضات عن بياض البيض وصفار البيض ، ويفرك الأخير بقليل من الملح حتى تحصل على رغوة خفيفة.

نضع الحليب المتبقي في الغليان مع السكر حتى يبدأ في الغليان ، ثم اتركه ليبرد. عندما تبرد التركيبة بدرجة كافية ، أضف جوهر الروم ورغوة صفار البيض وقشر الليمون المبشور.

في وعاء كبير ، ضعي الدقيق المنخول مسبقًا. اصنعي ثقبًا في المنتصف ثم أضيفي المايونيز والحليب. اعجن حتى تصبح العجينة ناعمة. قم بإذابة الزبدة ودمجها تدريجيًا. تُعجن التركيبة جيدًا ، حتى تنفصل القشرة بسهولة عن اليدين وتترك لترتفع لمدة 45 دقيقة تقريبًا.

خلال هذا الوقت ، اخلطي الجبن مع السكر والبيضات الثلاث المتبقية والزبيب والقشدة والقليل من قشر الليمون.

بعد أن ترتفع العجينة ، نقسمها إلى أربع قطع متساوية ، والتي من خلالها سنصنع قطعتين من عيد الفصح.

يتم فرد جزء من العجين ويضاف بشكل دائري. سيتم شد جزء آخر في صف طويل ملتوي وإضافته إلى حافة الوعاء ، لزيادة الحجم مرة أخرى ، حتى يتضاعف الحجم.

في المنتصف نضع الحشوة بالجبن والزبيب ، والتي نكررها لعيد الفصح الآخر ، وبعد ذلك توضع في الفرن وتسخن. بعد اللون البني ، اترك عيد الفصح ليبرد ، ليتم قصه بسهولة


طريقة التحضير

بادئ ذي بدء ، يتم ترطيب الزبيب في خلاصة الفانيليا مع القليل من الماء (أو بعض شاي الفواكه ، أو حتى ماء السكر البسيط).

اخلطي مكونات سطح العمل جيدًا حتى تحصلي على عجينة مرنة. نضعها في كيس ونضعها في الثلاجة حتى نحضر جبنة الكريمة.

نضع الجبنة الحلوة في وعاء للخلاط ، نضيف كل المكونات معها ماعدا الزبيب (تضاف هذه في النهاية بالملعقة حتى لا تنهار). امزج كل شيء حتى تحصل على نوع من معجون الجبن. عند هذه النقطة نضيف الزبيب كما قلت من قبل مع التحريك بملعقة.

سخني الفرن لمدة 5-10 دقائق.

في هذه الأثناء ، أخرجي العجينة من الثلاجة ، وشكليها باليد على الصينية ، وضعي جبنة الكريمة فوقها وضعيها في الفرن على حرارة 180-200 درجة لمدة 50 دقيقة. للتحقق من تجلط الجبن الكريمي جيدًا ، أدخل عود أسنان. إذا لم يلتصق الكريم به ، فهذا يعني أنه جاهز.

في النهاية قمت بدهنه بالسكر المجفف بنكهة الفانيليا.

الأنواع: بدلاً من الجبن الكريمي يمكنك تحضير هذا التورتة مع أي نوع تريده من الفاكهة ، على النحو التالي: في وعاء الخلاط اخفق بيضة مع 5 ملاعق كبيرة من السكر و 2 كيس من سكر الفانيليا. أضف 2 ملاعق كبيرة من الدقيق ، قشر الليمون المبشور و 250 مل من الحليب. توضع الفاكهة فوق العجينة وتوضع فوقها هذه التركيبة. لا تخافوا أن تكون طرية ، ستصنع مثل الكريمة في الفرن. جربته مع التفاح والخوخ. كان ممتازا.


القواقع مع الجوز وصفة البندقية

التقييم: 3 & # 8211 12 votes & # 8211 1 ساعة 40 دقيقة. للحصول على وجبات خفيفة بسيطة ولكنها لذيذة ومغذية ، فإن حلزون المعجنات هذا مع السبانخ وجبن الفيتا مناسب حقًا! عجينة ملفوفة ، مع جبن ، لحم مدخن & # 8211 مخبوزة على شكل حلزون ، سهلة التحضير. إذا كان لديك شغف لشيء جيد ولكنك لا ترغب في ملء المنزل بالدقيق وقضاء ساعتين في المطبخ ، فهناك حل & # 8211 عجين الفطير. فطيرة الحلزون بالجبن الحلو والزبيب.

لقد حان الخريف ، والصباح والأمسيات رائعة حقًا. وصفة سريعة جدًا لحلزونات البف باستري بالشوكولاتة والجوز. لذلك استخدم معجنات منفوخة في الفريزر وبعض الجوز المطحون ممزوجًا بالسكر وقد فعل ذلك.


وصفات الحلزون

تجمع المقبلات للأطفال من جميع أنحاء العالم
تصنع الأفعى أبسط من خلال تقطيع شرائح الخيار وبفم أوبرا قطع شرائح لحم الخنزير / السلامي والجبن بنفس الحجم تقريبًا ، دهنها بقليل من الجبن الكريمي لتلتصق بها وترتيبها بالتناوب. شوربة سريعة ولذيذة وغذائية
نضع البطاطس المقشرة ونقطعها إلى مكعبات صغيرة في مقلاة بها 1 لتر من الماء وقليل من الملح / الشهي. نقطع الجزر والكراث وجذر البقدونس جيدًا (أفضل تقطيعها إلى شرائح رفيعة مثل المقلاة). أضف إلى المقلاة. مكرونة بالجبن والجبن بالفرن
قم بإذابة الزبدة في قدر يضاف إليها الحليب والدقيق وقلبي باستمرار حتى لا تتكون كتل. ابشر جبنة Telemea ، وأضف الثوم المهروس والجبن المذاب ، وأضفه إلى تركيبة الحليب. يمزج. حلزون بالجبن الحلو والزبيب
اسلقي المعكرونة في الماء مع القليل من الملح ، ثم صفّيها واخلطيها مع الزبدة ، ثم اخفقي البيض ، واخلطيها مع السكر والجبن المفتت والزبيب وصبيها فوق المعكرونة ، ودهني قدرًا من الزبدة بالزبدة ورشي القليل من فتات الخبز. ، يصب. باستا الباذنجان واليقطين
القرع ، تغسله ، وتنظفه مثل البيجامة (مخططة ، واحدة نظيفة ، واحدة غير نظيفة) وتقطع جولاتها. قشر القرع وابشره واعصر العصير. قشر القرع وابشره واعصر العصير. ضع كل الخضار فيها. باستا مع فتات الخبز والمكسرات
اسلقي المعكرونة في ماء مملح ، ثم صفيها واشطفيها بالماء البارد في مصفاة. في هذه الأثناء ، تُقلى فتات الخبز بالزيت مع الجوز (من المفرمة) والسكر. سخني القليل من الزيت في مقلاة تفلون. باستا بالصلصة
نضع المعكرونة في 5 لترات من الماء وتغلي لمدة 10-15 دقيقة ونقطع البصل والنقانق وبلح البحر والجبن والزيتون ناعماً ونضع البصل في قدر ونضيف الملح والفلفل والبابريكا ثم النقانق والعضلة الغجرية. عندما تحمر جيدا تضاف.

الحلزون بالجبن الحلو والزبيب - الوصفات

تتميز حلزونات العجين بميزة مهمة على حلزون اللحم وكانت تشبه العظام. لا أحد يتجهم عندما يراهم على الطبق. على العكس من ذلك & # 8230

ماذا تحتاج (الصورة 1):
للعجين:
& # 8211500 غرام. دقيق
& # 8211 50 مل زيت
& # 8211 200 مل حليب
& # 8211 25 غرام خميرة
& # 8211 3 ملاعق كبيرة سكر
& # 8211 برتقالي مجاني
& # 8211 قشر ليمون مبشور
& # 8211 2 بيضة

لملء:
& # 8211500 غرام جبن حلو
& # 8211100 غرام زبيب
& # 8211 3 ملاعق كبيرة سكر
& # 8211 1 كيس من سكر الفانيليا

للأعلى:
- صفار
& # 8211 2 ملاعق كبيرة سكر (اختياري مع رش صفار البيض)

خطة عمل:
& # 8211 تحضير العجين. انقر هنا للصور
& # 8211 تمييع الخميرة في بضع ملاعق كبيرة من الحليب الدافئ مع مسحوق السكر.
& # 8211 سخني الحليب المتبقي قليلاً (يجب أن يكون دافئًا فقط) ، قم بإذابة السكر فيه ، ثم أضف قشر البرتقال وقشر الليمون.
& # 8211 نضع الدقيق في الوعاء الذي نعجن فيه القشرة. في الوسط نسكب الخميرة المخففة ثم خليط الحليب والسكر والليمون وقشر البرتقال. اعجن جيدا. في هذه الأثناء ، أضيفي بيضتين ، وفي النهاية ، ادمج الزيت في القشرة ، واعجن جيدًا حتى تحصل على عجينة متجانسة (صورة 2)
& # 8211 اتركها ترتفع في غرفة دافئة جيدًا لمدة ساعة تقريبًا. (الصورة 3)

للحشوة ، اخلطي الجبن الحلو مع 4 ملاعق كبيرة من السكر وسكر الفانيليا والزبيب والبيض المتبقي بالإضافة إلى بياض البيض (المتبقي من الصفار الذي نحتاجه لدهن الحلزون). (الصورة 4)
& # 8211 قسمت العجين إلى 2. افردي كل نصف بواسطة درفلة في ورقة ، ثم غطيها بخليط الجبن (الصورة 5).
لف ثم قطع الشرائح بسمك 3 سم (الصورة 6).
- وضعت القواقع في صينية مبطنة بورق الخبز وتركتها لترتفع لمدة 15 دقيقة أخرى ، ثم دهنتها بصفار البيض (الصورة 7). يمكننا أن نرش فوق صفار البيض والسكر.
نتركه في الفرن مسخنًا جيدًا ، على درجة حرارة منخفضة حتى يتحول إلى اللون البني (حوالي 20-30 دقيقة).
& # 8211 شهية جيدة! (الصورة 8)


فيديو: فطائر الجبن القطنية بدون تعب او مجهود من أطيب و أسهل ما يكون (ديسمبر 2021).