وصفات جديدة

أفضل 5 أطعمة على طريق سكاي واي في مينيابوليس

أفضل 5 أطعمة على طريق سكاي واي في مينيابوليس

بالنسبة إلى أي شخص زار منطقة وسط مدينة مينيابوليس خلال فصل الشتاء ، فمن المحتمل أن يكونوا على دراية (وممتنون ل) سكايواي: مسار المشاة الداخلي للمدينة الذي يربط أكثر من 7 أميال من المباني الفردية. البيئة التي يتم التحكم فيها بالمناخ هي مسار على مدار العام ، لكنها الأكثر شيوعًا خلال أشهر الشتاء تحت الصفر.

نظرًا لحجم حركة المرور ، هناك الكثير من خيارات تناول الطعام داخل وخارج Skyway. تتوقف العديد من شاحنات الطعام المحلية في الشوارع القريبة وهناك الكثير من مطاعم سلسلة الشوارع. إذا كنت تبحث عن البقاء في المنزل ، فإليك اختياراتنا لأفضل خمسة أماكن لتناول الطعام في Skyway:

  1. تركيا للذهاب
    حسب الاسم المقترح، تركيا للذهاب يقدم (في الغالب) الديك الرومي بعدة طرق: يخلط مع السلطة أو ملفوف في خبز بيتا أو بين اثنين من خبز البرجر. لديهم مجموعة متنوعة من الصلصات (خل البلسميك ، والجبن الأزرق ، والشواء ، على سبيل المثال) والعديد من الزينة المختلفة بما في ذلك جبن بري ، وجبن الموزاريلا الطازجة ، والسلامي ، ولحم الخنزير المقدد ، وزيتون كالاماتا ، والبطاطا القشرية. نحن نتطلع إلى شطائر التوت البري بري.
  2. مطعم زن بوكس ​​الياباني
    تقدم قائمة "وجبات سريعة" يابانية ذات جودة عالية ، وتقدم قائمة طعام Zen Box العديد من أنماط علب البينتو (التي تشمل السلطة والجيوزا) وسلطانيات دونبوري. يقدمون أطباق نباتية خاصة (إما زلابية نباتية أو توفو بينتو) ، بالإضافة إلى جوانب مثل حساء ميسو ، إدامامي ، سلطة سوبا الحنطة السوداء ، وسلطة الأعشاب البحرية. العديد من رواد المطعم من عشاق خيار Chicken Kara-Age الخاص بهم ، والذي يأتي على شكل بينتو ودونبوري.
  1. تشتهي الطازجة للذهاب
    يعد هذا المكان المخصص للاستمتاع والذهاب مفهومًا تم تطويره بواسطة مطعم Crave ، وهو مؤسسة تركز على استخدام المكونات الموسمية ومن مصادر إقليمية. القائمة في موقع Skyway هي نسخة مكثفة ومتكيفة من عروض المطعم مع خيارات البيتزا والسوشي. كما يقدمون السندويشات (لحم البقر المشوي ، على سبيل المثال) والسلطات. يبدو أن سلطة الحبوب الرائعة ، والتي تشمل اللوز ، وفول إدامامي ، والتوت البري ، وسلطة الكرنب والجزر الآسيوية ، والكينوا ، والأرز البري خيارًا صحيًا ولذيذًا.
  1. بيتزا برودواي
    تشتهر برودواي بيتزا بقشورها الرقيقة ، لكنها تقدم أيضًا أنماط الأطباق العميقة في نيويورك وشيكاغو. تتميز قائمتهم أيضًا بالمقبلات والباستا والسندويشات والبرغر والسلطات وخيارات الحلوى والإعلانات على أنها مكان مثالي مناسب للأطفال. تتغير قائمتهم اعتمادًا على ما إذا كنت تخطط لتناول الطعام أو استخدام خدمة التوصيل الخاصة بهم أو استئجارهم لتلبية احتياجاتهم ، ولكنها تتضمن دائمًا الصلصة محلية الصنع والعجين الطازج.
  2. د. بريان ديلي
    مع إعطاء الأولوية للمكونات التي لا تحتوي على مواد حافظة كيميائية أو مكونات صناعية ، بالإضافة إلى منتجات الخبز العضوية ، يقدم D. Brian’s الأطعمة التقليدية الجاهزة في مواقع متعددة. تشمل خيارات Takeout (التي تختلف عن قائمة الطعام الخاصة بهم) شطائر لذيذة ولفائف الخس والبانيني والجبن المشوي والسندويشات الساخنة والحساء والسلطات ووجبة الإفطار. وفقًا للرواد ، فإن السندويشات الساخنة (مع الخيارات النباتية) والحساء تجعل محلات الساندويتشات هذه موقعًا سريعًا وسهلاً ولذيذًا على Skyway.

أفضل 5 أطعمة على طريق سكاي واي في مينيابوليس - الوصفات

شراء بطاقات الهدايا Afro Deli

إنها طريقة بسيطة وسهلة لدعم Afro Deli والاستمتاع بطعامك المفضل!

نحن الأفرو ديلي!

مكان سريع وودود وبأسعار معقولة لأي شيء من القهوة والشاي إلى الغداء والعشاء والحلوى. Afro Deli هو مشروع اجتماعي يحاول نسج الأعمال التجارية مع المجتمع والثقافة.

نحن نقدم طعامًا رائعًا بسعر رائع يتم تقديمه بسرعة. جميع أطباقنا محضرة وطازجة وحلال. نحن نقدم أيضًا جميع أنواع الأحداث والاجتماعات من الصغيرة إلى الكبيرة.

الاعتراف الأخير

جائزة التميز في الأعمال التجارية الكبيرة

2017 جائزة Deubener للأعمال المملوكة للأقليات / النساء

جائزة اختيار القراء من نوع صفقة كبيرة

أفرو ديلي كاترينج

يمكننا تلبية كل نوع من أنواع الأحداث! أخبرنا عن حجم حزبك وميزانيتك و [مدش] ونقوم معًا بتصميم وجبة ترضي كليهما. يمكن تحضير معظم العناصر من قائمتنا بكميات مناسبة للأحداث. يُرجى الانتظار ما لا يقل عن 2-3 أيام عمل للتخطيط لوجبتك المقدمة.


تأتي كل مجموعة وجبات مع أرز بني ، وملء من اختيارك ، ومجموعة متنوعة من الصلصات ، وسلطة نباتية ، وبابادوم مقرمش ، وروتي ، وبسكويت ، وتعليمات إعادة التسخين والتجميع.

mv2.png / v1 / fill / w_151، h_53، al_c، usm_0.66_1.00_0.01، blur_3 / Kati٪ 20roll٪ 20title.png "/>

تأتي كل مجموعة وجبات مع حشوة من اختيارك ، روتي ، صلصة الكزبرة بالنعناع ، سلطة هاي ، بصل أحمر ، بسكويت بارلي جي ، بابادوم مقرمش وصلصة الأمبر ، وتعليمات إعادة التسخين والأمبير.


أفضل 5 أشياء تناولها كتاب الطعام لدينا في التوأم سيتي هذا الأسبوع

من المشوي في القدر إلى البورشيتا ، إليك ملخص لمذكرات تناول الطعام لكتاب الطعام على مدار الأيام السبعة الماضية. ما هي أفضل وجباتك في الأسبوع؟ شارك التفاصيل في قسم التعليقات.

ما زلت أعمل من المنزل ، مع وجود طريق جوي قريب في الأفق ، أصبح الشيء الذي يجعل غدائي قديمًا.

يعد هذا المحوري الذي استلزمه فيروس COVID من مالك Nightingale ، هذا المطبخ الشبح / متجر الشطائر المخصص للتوصيل والتوصيل فقط إجابة جديدة على السؤال المعتاد "ماذا على الغداء" الآن بعد أن تمت إضافته لساعات النهار.

لقد طلبت بورشيتا (13 دولارًا) ، والتي ، مثل كل السندويشات هنا ، تأتي على فوكاتشيا منزلية الصنع للفخر والبهجة للمالك كاري مكابي جونستون. حقًا ، أي شطيرة ستكون اختيارًا جيدًا لهذا الخبز الإيطالي المخبوز. أخبرتني مكابي-جونستون قبل بضعة أسابيع عندما تحدثت معها عن مطابخ الأشباح ، لكن بورشيتا "كانت قوة الدفع للمكان".

يأتي بطن لحم الخنزير من Peterson Craftsman Meats في Osceola ، Wis. ، ويتم طهيه إلى قطع صغيرة مقرمشة تنبض بالنكهة ، ثم تتراكم في دفعة من كريمة البيكورينو الحادة وبعض الجرجير ، ويعلوها البصل الأحمر المخلل.

استوحى مكابي-جونستون إلهامه في رحلة إلى إيطاليا من المتاجر في فلورنسا التي بدت وكأنها تحمص البورشيتا والسلامي والفوكاتشيا الطازجة في انتظار التهامها. بدأت في اختبار الوصفات على موظفيها عند Nightingale قبل وقت طويل من حدوث COVID ، وعندما أحبط الوباء خططها لفتح مكان شطيرة مستقل ، انخرطت في مطبخها الحالي.

قالت: "كنا نتناول شطائر الفوكاتشيا منذ عام ، ولا أحد سئم منها حتى الآن."

أوه. ولا تفوت إضافة رقائق البطاطس المخللة المصنوعة منزليًا. (SJ)

2551 شارع لينديل. S. ، Mpls. التوصيل والاستلام من الساعة 11 صباحًا حتى منتصف الليل يوميًا.

نشأت كلير كورفايزي في بريتاني بفرنسا ، وربما أكلت الكريب - نوع بريتون بشكل خاص المصنوع من دقيق الحنطة السوداء - مرة أو مرتين في الأسبوع. عادة ، يأتون مع المشروب المميز من تلك المنطقة الساحلية الشمالية الغربية لفرنسا ، عصير التفاح الصلب.

لذلك كان من الطبيعي أن تقوم Corvaisier بإعداد مطبخ (حسنًا ، شواءتان دائريتان من الكريب) خلف البار في Minneapolis Cider Co. وإطلاق Breizh Crêperie (نطقها "braise").

قال كورفايزي ، الذي كان في مينيسوتا منذ سبع سنوات: "لم أجد شيئًا مثل ما نشأت معه هنا". "لذلك ، بدأت عملي الخاص وقررت أن أفعل ذلك بنفسي."

كانت Corvaisier تصنع الكريب اللذيذ والحلو في المعارض والمناسبات تحت اسم Oh Crêpe! ، ولكن مع إلغاء معظم تلك العربات ، من الجيد أن يكون لديك منزل ، على حد قولها. يفتتح بريج رسميًا يوم الإثنين (26 أكتوبر).

بالنسبة للفريق الذي يقف وراء شركة Minneapolis Cider ، بدت الكريب - دون الحاجة إلى مطبخ كامل - أفضل طريقة لاختبار برنامج غذائي. (لقد خدموا في السابق Charcuterie ، وكان لديهم شاحنات طعام بالخارج.) قال ديفيد أونيل ، أحد المالكين ، "إنها طريقة أصغر حجمًا لإضفاء الحيوية على قائمة طعام كاملة".

يأمل أونيل وزملاؤه أن يصبح المقصف "وجهة" لتناول الطعام والشراب بطريقة مدروسة ، والتي سيتم اقتراحها في القائمة. في المعاينة ، قمت بأخذ عينات من نوعين من الكريب اللذيذ مع خليط الحنطة السوداء (من 6 إلى 14 دولارًا) ، والتي تُعرف باسم galettes وهي خالية من الغلوتين. كان Brie والعسل ، المدسوسان في مظروف هش من دقيق الجوز ، من الصدارة ، وكان عصير التوت الخاص بهم طريقة منعشة لغسله. (في الصورة أعلاه: جاليت مع بروسسيوتو مع جبنة إيمنتال ، طماطم ، بيستو وجرجير.)

كما هو معتاد ، يصنع Corvaisier الكريب الحلو بدقيق القمح. وهم يذهبون إلى ما هو أبعد من مزيج النوتيلا والموز الكلاسيكي. جرب الكمثرى بالكراميل مع شراب الشوكولاتة الداكن للغاية وعصير التفاح الغليظ. C’est رائعة. (شارين جاكسون)

701 SE. شارع 9 ، Mpls. تناول الطعام في المطعم وتناوله بالخارج متاح من 3 إلى 10 مساءً. من الإثنين إلى الخميس ، من الساعة 3 مساءً حتى منتصف الليل الجمعة ، من 11 صباحًا حتى منتصف الليل السبت ، من 11 صباحًا حتى 9 مساءً الشمس.

مالت براونيز "للأبد" لكلير سافيتز

أرسل لي أحد زملائي في العمل يوم الأربعاء عندما ظهرت قصتي عن كلير سافيتز مباشرة على موقعنا بأنني كنت أعيش الحلم. انها محقة.

لقد تأثرت قليلاً بنجمة مقابلة مع النجمة المتميزة من Bon Appétit ، التي خرجت الآن بمفردها. صدر كتابها الأول للطبخ ، "Dessert Person" هذا الأسبوع ، وقد لا يحتوي على الوصفات التي تتوقعها ، إذا كنت تعرف Saffitz من عرضها "Gourmet Makes" ، حيث استخدمت ذكاءها الشامل لعكس هندسة الإنتاج التجاري الوجبات السريعة.

إذا كان Saffitz قد أدرج Pop Tarts أو Twinkies في الكتاب ، فربما كنت سأعطيهما فرصة.

بدلاً من ذلك ، تمتلئ "Dessert Person" بكلاسيكيات المعجنات ، ولكن مع حركة Saffitz المذهلة. إنها تدربك على أدق التفاصيل ، وتقدم لك حيل المطبخ الأساسية التي لم تكن تعلم أنك تفتقدها. ابشر الزبدة قبل خلطها مع الدقيق لتحضير عجينة خشنة. اصنع الكراميل على شكل طبقات عن طريق رش السكر بشكل متكرر في قاع إناء ساخن. ضعي الكاكاو في الماء الساخن لإبراز نكهة الشوكولاتة في وصفة البراوني.

لقد صنعت تلك الكعكات مرتين في الواقع. إنها فدجة للغاية ، ربما يمكنني أخذ سكين زبدة إلى واحدة ونشرها على خبز مقرمش. (ملاحظة لنفسي: جرب ذلك الآن.) الوصفة موجودة في الجزء السفلي من القصة (موجودة هنا) ، وأثناء وجودك هناك ، اقرأ كل شيء عن الخطوة المهنية التالية لـ Saffitz ، وكيف قدم لها معسكر صيفي في مينيسوتا بعضًا من الطعام غير المرغوب فيه الذي أعادت صياغته ، وإذا كنت (أو كنت) من محبي فيديوهات مكتبة الإسكندرية ، فاحصل على نظرة ثاقبة عن الدراما التي حدثت هناك هذا الصيف. (SJ)

قلبت العاصفة الثلجية يوم الثلاثاء شهيتي على الفور إلى وضع التحميص. لقد قمت بالتغريد بنفس القدر ، مشيرة إلى أن نفسي الكسل العميق قد يتعارض مع النوع ويأخذ الوصفة التي شاركها الشيف جافين كايسن مع صحيفة نيويورك تايمز قبل بضع سنوات.

غرد كايسن: "يمكنك دائمًا الغش قليلاً وشراء وعاء التحميص منspoonandstable".

أشعر بالخجل لأنني لم أفكر في ذلك بنفسي. ما لم أكن أعرفه هو أن هذا التكريم اللطيف لطهي جدته دوروثي كايسن قد ظهر مرة أخرى في قائمة الوجبات الجاهزة S & amp S هذا الأسبوع ، بعد غياب دام شهورًا.

تتميز الوجبة التي يتم تناولها واخبزها (75 دولارًا ، حصتان إلى ثلاث حصص) ببضعة ألواح سميكة من وعاء مشوي مموج بالدهون ومتفتت (اللحم البقري الرائع ينحدر من لحوم بيترسون كرافتسمان) في بركة ضحلة من النكهة المكثفة ، معطر إكليل الجبل. تشمل الجوانب الجزر المشوي اللامع مع الزبدة المحسنة للكمأة وبوريه البطاطس المتحلل الذي هو بالتأكيد 50-50 درنات الألبان ، على الرغم من أنه لا يمكن استبعاد نسبة 60-40.

باختصار: هذه وجبة مثالية في الطقس البارد ، وهي وجبة لم تتطلب أي مجهود تقريبًا من جانبي - فقط إعادة تسخين سهلة لمدة نصف ساعة عند 350 درجة ، في عبوات صديقة للفرن - ومع ذلك أعطت الكثير في المقابل. اترك الأمر للمحترفين ، أليس كذلك؟

اتضح أن المطعم قام مؤخرًا باستطلاع آراء زبائنه ، وكانت إحدى الوجبات السريعة الكبيرة هي أن الناس متعطشون لتناول الطعام في الخارج.

قال كايسن: "نلعب بالمطبخ ، كل شيء من الضلوع القصيرة إلى أفخاذ الدجاج إلى سيقان الضأن". "نحن نفكر في الكثير من الأشياء التي يمكن للناس إدخالها في الفرن. الراحة هي كل شيء الآن ". (R.N.)

211 N. 1st St.، Mpls.، 612-224-9850. مفتوح لتناول العشاء من 5 إلى 9:30 مساءً. يوميًا (تناول الطعام بالخارج من 4:30 إلى 8 مساءً) وللوجبات الخفيفة من 10 صباحًا حتى 2 ظهرًا. الشمس.

O.G. وعاء دجاج يم يم أرز في مطبخ شارع العالم

أحب القصة الخلفية وراء هذا الطبق المميز.

بدأ هذا المطعم الديناميكي كشاحنة طعام تم تشغيلها من مطعم Saffron ، الشيف / الشريك المالك سامح وادي ، مطعم الشرق الأوسط السابق (والذي فاته كثيرًا).

مثل الكثير مما كان وادي يقدمه في البداية على شاحنة الطعام الرائدة ، نشأ وعاء الأرز متعدد الثقافات هذا من عملية البحث والتطوير المعروفة باسم الوجبة العائلية اليومية لموظفي Saffron.

قال وادي: "علمنا أن لدينا فكرة جيدة بين أيدينا لأننا إذا اشتهيناها ، فهذا يعني أن الآخرين سيكونون سعداء بها أيضًا".

للحصول على طبق جاهز للوجبات السريعة ، فإن الإحساس الدقيق بالتفاصيل غير عادي. تتم تغذية البويضة في عملية طرية لمدة ساعة ، والتي بالكاد تهيئ بياض البيض بينما يتجه صفار البيض نحو قوام يشبه الكسترد. يحاكي البصل المقلي قرمشة الأرز المقرمش ، في إشارة إلى شغف وادي ببيبيمباب ، طبق الأرز الكوري الكلاسيكي. يتم نقع أفخاذ الدجاج في الزبادي والفلفل الحار والليمون والشرمولا ، وهو مزيج يعمل بشكل متناغم مع قطعة من عجينة فول الصويا المخمرة الأساسية في كوريا.

عندما تم افتتاح النسخة المبنية من الطوب والملاط من WSK في عام 2013 ، ابتكر وادي أوعية أخرى من Yum Yum ، والآن أصبح نسخته من اللحم البقري الكيمتشي هي الأكثر مبيعًا ، يليها الدجاج والتوفو ولحم الضأن.

كان أحد الثوابت هو الإحساس السائد بالقيمة: حجم الجزء سخي كما هو الحال دائمًا ، وارتفع السعر (12 دولارًا) 2 دولار فقط خلال العقد الماضي.

قال وادي "الطعام الجيد لا ينبغي أن يكون لمجموعة معينة من الناس". "الطعام الجيد يجب أن يكون للجميع." (R.N.)

2743 شارع لينديل S.، Mpls.، 612-424-8855. مفتوح للاستلام والتوصيل من الساعة 11 صباحًا حتى 10 مساءً. يوميا.

ريك نيلسون انضم إلى طاقم عمل Star Tribune في عام 1998 وهو ناقد مطعم الصحيفة. وهو مواطن من توين سيتيز ، وتخرج من جامعة مينيسوتا وحائز على جائزة جيمس بيرد.

شارين جاكسون هو مراسل خاص يغطي مشهد الطعام والشراب النابض بالحياة في توين سيتيز.


تخصصات مينيسوتا: جوسي لوسي

قد يختلف السكان المحليون حول ذلك بالضبط أي قدم بار South Minneapolis لأول مرة Juicy Lucy ، لكن الخبراء يتفقون على أن هذا الهامبرغر المحشو بالجبن ينحدر من توين سيتيز. اصنع واحدة في المنزل واكتشف أين تحصل على أفضل عصير لوسي من دليلنا إلى مينيابوليس / سانت. بول.


دليل وسط مدينة مينيابوليس سكايواي

6 آلاف + زائر فريد / شهر
من تركيز شديد
جمهور Skyway

معلومات البناء ->
مرر الماوس وانقر للحصول على حقائق رائعة حول المباني التي تميز وسط مدينة مينيابوليس.

آيفون وأندرويد
تفقدنا على هاتفك إلى حد كبير نفس الشيء ، لكن أصغر.

مكتب الساكن؟

أخيرًا ، يمكنك أن تجد مكانًا آخر لتناول الغداء!

ابحث أو ابحث عن كل ما تبحث عنه في Skyway ، أو حتى الأشياء التي لم تبحث عنها.

قابل صديق أو زميل في المكان الذي تختاره.

تناول الطعام ، والتسوق ، والخدمات المصرفية ، أو مجرد استخدام الحمام ، كل ذلك هنا مع توجيهات بناء تلو الأخرى.

بالإضافة إلى ذلك ، تحقق من معلومات Skyway الأخرى المثيرة للاهتمام ، مثل تاريخ البناء والهندسة المعمارية.

زائر؟

يمكنك في الواقع معرفة أين تريد الوقوف ، وإلى أين تذهب ، ولا تتأخر.

اختر وجهتك بسرعة ، وابحث عن أقرب موقف سيارات (أو أرخص) ، وأسرع مدخل جوي.

تحقق من فتحات الري بالقرب من الملاعب ، أو تناول الطعام الذواقة حول منطقة المسرح.

البقاء في الليل؟ استخدم الفلتر للعثور على فندق ، وبمجرد قيامك بذلك ، ابحث عن الأشياء التي يمكنك القيام بها في مكان قريب.

تابعنا على Twitter لمواكبة الميزات المضافة وما يحدث في وسط المدينة.

الأعمال التجارية في Skyway؟

روّج لنفسك كأنك واحد!

كلنا هنا في Skyway نريد أن تكون الطحن اليومي أقل صرامة. يستفيد رجال الأعمال ورجال الأعمال والزوار على حدٍ سواء من الخدمات والمعرفة بما يحدث في هذه المتاهة التي نطلق عليها اسم الوطن.

لم تكن هناك أبدًا طريقة ملائمة لسكان المدينة للعثور عليك في Skyway ، حتى الآن!

لذلك قم بإنشاء حساب وأطلعنا على ما يحدث مع البضائع الخاصة بك.


كيفية صنع الفراولة المغطاة بالشوكولاتة

مكونات

  • 1 رطل من الفراولة الطازجة مع أوراقها سليمة
  • 16 أوقية من رقائق الشوكولاتة أو قطعة (مقطعة إلى قطع صغيرة)
  • 2 ملعقة كبيرة سمن (اختياري لمزيد من النعومة واللمعان)
  • 8 أونصات شوكولاتة بيضاء للتقطير (اختياري)
  • رشات أو سكر خشن أو مكسرات مفرومة ناعماً للتزيين (اختياري)

معدات

  • مناديل ورقية
  • ورقة الخبز
  • رق أو ورق مشمع
  • قدر (اختياري)
  • وعاء عازل للحرارة / آمن للاستخدام في الميكروويف
  • ملعقة سيليكون عازلة للحرارة (يمكن للخشب الاحتفاظ بالمياه)
  • سيخ أو عود أسنان (اختياري)
  • ملاعق (اختياري)

الاتجاهات

1. اشطف التوت تحت الماء البارد وجففه جيداً، حتى الأوراق. مهم: أنت تريد التأكد من أن & # xA0 أقل & # xA0 قطرة من الماء تتلامس لاحقًا مع الشوكولاتة المذابة ، وإلا ستنتقل من حريري & # xA0 ناعم إلى سميك ومحبب في لحظة. ضع التوت المغسول والمجفف على منشفة جافة تمامًا واتركها تصل إلى درجة حرارة الغرفة أثناء تحضير صينية الخبز والشوكولاتة.

2. يبطّن صفيحة خبز برق أو ورق مشمع. استخدم مقلاة كبيرة بما يكفي للسماح بمسافة بوصة أو اثنتين بين الفراولة.

إذا كنت تخطط لطلاء الفراولة المغموسة بالمكسرات المفرومة ناعماً ، ورشات ، ورقائق جوز الهند ، والحلوى المكسرة ، وما إلى ذلك ، فقم بإعداد هذه المكونات الآن وضعها في أوعية.

3. تذوب الشوكولاتة. يوضح لك هذا الفيديو طريقتين سهلتين لإذابة الشوكولاتة: في وعاء فوق الماء الساخن أو في الميكروويف. المفتاح هو أن تنخفض وتبطئ من أجل ذوبان أكثر سلاسة. ويمكنني أن أقول هذا بما يكفي: لا تدع أي ماء يتلامس مع الشوكولاتة. يضيف بعض الناس تقصيرًا إلى الشوكولاتة لجعلها أكثر نعومة ، ولكن هذا ليس ضروريًا إذا كنت تستخدم نوعية جيدة من الشوكولاتة عالية الدهون الكاكاو.

4. اغمس الفراولة.& # xA0 يجب أن تكون الشوكولاتة دافئة وليست ساخنة. اعمل واحدة تلو الأخرى ، التقط ثمرة فراولة من الساق ، أو أدخل سيخًا أو عود أسنان في الأعلى ، أو التقطه من الأوراق فقط. تغمس في الشوكولاتة ، في الأسفل أولاً ، إلى حوالي & # xBE من الطريق. قم بتدوير الفراولة برفق أثناء إخراجها من الشوكولاتة ، بحيث يسقط الفائض مرة أخرى في الوعاء وتدور آخر قطرة قطرة على الفراولة.

خياري: اغمس الفراولة في المكسرات والحبيبات وغيرها التي أعددتها. بدلًا من اللف ، استخدم ملعقة صغيرة لوضع المكونات فوق الشوكولاتة المبللة.

ضعي الفراولة على صينية الخبز المبطنة. كرر حتى تغمس كل الفراولة.

كيفية صنع الفراولة المغطاة بالشوكولاتة الرخامية

للحصول على نسخة الباستيل الجميلة من الفراولة المغطاة بالشوكولاتة ، ستغمس الفراولة المغسولة والمجففة في وعاء من الحلوى المذابة في الميكروويف. تحقق من الوصفة للتعليمات الكاملة.


أطباق أندرو زيمرن المفضلة "الأطعمة الغريبة"

يروي أندرو أكثر 10 لقاءات شهية من نوع الأطعمة الغريبة.

10. الضرع المشوي والأمعاء والمزيد في La Brigada (بوينس آيرس)

تم إحضاري إلى المطابخ في La Brigada وقدمت مجموعة متنوعة من أطباق اللحم البقري المشوي. يذوب اللحم في فمك حرفيًا. لن أنسى تلك الوجبة أبدًا. كانت جنة اللحوم.

9. الحبار بحبرها الخاص في Al Covo (البندقية ، إيطاليا)

حبر الحبار له نكهة رائعة. إنه لامع بدقة ، مع أضعف لمحة من الليمون. لا أستطيع الحصول على ما يكفي من الأشياء. سيزار بينيلي هو أحد أعظم الطهاة في العالم ، وهذا الطبق يجسد جوهر البندقية.

8. تاكو دماغ الخنزير في كارنيتاس كيكو (شبه جزيرة باجا ، المكسيك)

مخ لحم الخنزير المفروم مع الفلفل الحار والبصل والكزبرة. العقول كريمية للغاية ، مثل زبدة اللحم تمامًا.

7. Cajun Head Cheese at Cochon Butcher (نيو أورلينز)

أفضل لحوم من أي حيوان في الوجه. يأخذ الشيف دون لينك تلك الوجبات اللذيذة ويضيف بعض نكهات لويزيانا الرائعة بتقنية جدته الألمانية. تصنع العديد من الثقافات في العالم هذا الطبق ، لكن Cochon أتقنته.

6. سباغيتي من جلد الخنزير مع الخنزير البري سوفريتو في إنكانتو (سان فرانسيسكو)

ليس من قبيل المصادفة أن يكون Incanto من Chris Cosentino قد دخل هذه القائمة مرتين. إنه بارع في جعل المستحيل ممكناً. في هذا الطبق ، يجمع بين أفضل ما في العالمين مع طبق الباستا الخالي من الكربوهيدرات من الخنزير على الخنزير.

5. أشواك التونة المشوية في إنكانتو (سان فرانسيسكو)

يبدو العمود الفقري لسمك التونة المشوي أمرًا ينذر بالخطر ، ولكن في يد الشيف كريس كوسينتينو ، إنها نسخة بحرية من الشواء الياباني.

4. قائمة تذوق جلد الحمير والحمير في بكين كون شنغ شي جيا كان ين (بكين)

يُعد الحمار ، المقطّع إلى شرائح رفيعة ومقلية ، أحد أفضل الأطباق في العالم. الأشياء مدهشة ومذاقها مثل نسخة ترابية من لحم العجل.

3. هورس ماني ساشيمي في كوشين (أوساكا ، اليابان)

شريحة من عرف الحصان الخام (اللحم الدهني والدهون الموجودة تحت الجلد التي يلتصق بها الشعر) مع القليل من الزنجبيل وصلصة الصويا. روعة أومامي الدهنية.

2. Sea Urchin و Lardo Crostini at Marea (مدينة نيويورك)

قنفذ البحر مع دهن الخنزير على الخبز المحمص. الطبق بسيط للغاية ولكن له الكثير من النكهة.

1. برجر الماعز بالزبدة في AZ Canteen (مينيابوليس)

يتم تناول الماعز في جميع أنحاء العالم ، ولكن غالبًا ما يتردد الأمريكيون قبل تجربته. قد أكون متحيزًا ، لكن برغر الماعز من شاحنة الطعام الخاصة بي ، AZ Canteen ، هو أحد أفضل الأشياء التي تناولتها على الإطلاق. يأتي اللحم من صديقي Pat LaFrieda ، وتضيف الطماطم المشوية والبصل المحمر والمخللات نكهة مثالية.

أكثر: انظر ما هي حزم أساسيات السفر Andrew Zimmern في حقيبته


Hell & # 39s Kitchen Minneapolis

غرفة الطعام لدينا أخيرا إعادة فتح للخدمة! نحن متحمسون للترحيب بك مرة أخرى في مخبأنا تحت الأرض أيام الجمعة (10:30 صباحًا - 8 مساءً) ، والسبت (9 صباحًا - 8 مساءً) ، وأيام الأحد (9 صباحًا - 3 مساءً) لتناول العشاء في الخدمة. التحفظات مطلوبة وفقًا للقوانين المحلية ، ويمكنك النقر هنا لإجراء الحجوزات الخاصة بك الآن. بالإضافة إلى اتخاذ جميع احتياطات كوفيد القياسية ، فإننا نحتفظ أيضًا بسعة أقل بكثير من الحد القانوني بالإضافة إلى تحديد أوقات الحجز لضمان أن تكون أنت وموظفينا جميعًا مرتاحين قدر الإمكان.

لست مستعدًا للعودة بعد ، أو تحتاج فقط إلى وجبة مريحة؟ يسعدنا أن نقدم خدمة التوصيل والاستلام على جانب الطريق حتى تتمكن من اصطحاب القليل من الجحيم معك إلى المنزل. ما عليك سوى طلب استخدام الزر أدناه وسنقوم بإحضار طعامك إليك مباشرة للتوصيل. إذا كنت تقوم بالتقاط Curbside Pickup ، تعال إلى منطقة الالتقاء أسفل مظلتنا الحمراء الوامضة ، اتصل بنا على 612-238-1424 ، وسيقوم أحد موظفي Hellians لدينا بتنفيذ طلبك مباشرة بأمان وسليمة. نتلقى الطلبات من الساعة 8 صباحًا حتى 7:30 مساءً من الأربعاء إلى السبت (ومن الساعة 8 صباحًا حتى 2 مساءً من الأحد) ، ونحن متحمسون جدًا لرؤيتكم جميعًا مرة أخرى!

يفخر فريقنا بالتباهي بعلامته التجارية الجديدة منيو و توصيل كوربسايد مليئة بمفضلات Hell's Kitchen وخيارات جديدة ممتعة. بالطبع يمكنك الاختيار من بين الأطباق الكلاسيكية مثل Lemon-Ricotta Hotcakes الحائز على جوائز ، والمنتج من النباتات Impossible Burger ، و Mitch & amp Steve الحائز على جائزة 10000 دولار ، وغيرها الكثير. لكننا نقوم أيضًا بإعداد أطباق الغداء المتأخر ، وأطقم Mahnomin Porridge التي يمكنك أخذها إلى المنزل ، ومجموعات Build-Your-Own Bloody Mary & amp Mimosa ، وعينات البيرة المنسقة من النادل ، والمزيد للمساعدة في جلب تجربة Hell's Kitchen الكاملة إلى المنزل معك.

خارج نطاق التسليم لدينا؟ بامكانك ايضا انقر هنا للطلب عبر DoorDash ، أو هنا للطلب من خلال GrubHub. نفضل أن تطلب عبر موقعنا الإلكتروني مباشرة (إن أمكن) لأن عمليات التسليم التي يقوم بها موظفونا توفر لنا تسليم نسبة مئوية من كل عملية بيع إلى طرف ثالث ، ولكن بغض النظر عن اختيارك ، فنحن نريد ونقدر ونقدر جميع الطلبات.


في حين أنه مثالي للهلبوت ، فإن هذا التحضير الكلاسيكي المقلي يعمل مع الأسماك البيضاء الأخرى أيضًا. إذا كنت تلتصق بالهلبوت ، فابحث عن شرائح سميكة (على الأقل 1 بوصة).

منذ عام 1995 ، كانت Epicurious هي المورد الغذائي النهائي للطاهي المنزلي ، مع نصائح يومية عن المطبخ ، ومقاطع فيديو ممتعة للطهي ، وأكثر من 33000 وصفة.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. أبيكوريوس قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


شاهد الفيديو: لقاح كورونا امريكا هل تلقى رئيس شركة اللقاح اللقاح ماذا سيفعل الجيش الامريكي (ديسمبر 2021).