وصفات جديدة

سيفتتح Jean-Georges Vongerichten أول مطعم له في لوس أنجلوس في عام 2017

سيفتتح Jean-Georges Vongerichten أول مطعم له في لوس أنجلوس في عام 2017

سيحضر الشيف ، الذي يحمل مطعمه الرئيسي ثلاث نجوم ميشلان ، مواهبه إلى الساحل الغربي العام المقبل

سوف يستفيد مفهوم Vongerichten الجديد لتناول الطعام الفاخر من المأكولات البحرية الغنية والمنتجات في كاليفورنيا.

سيفتتح Jean-Georges Vongerichten - الشيف الفرنسي الأسطوري الذي يحمل جان جورج الرائد في مدينة نيويورك ثلاث نجوم من دليل ميشلان وأربعة نجوم من نيويورك تايمز - أول مطعم له في لوس أنجلوس في عام 2017.

سيحتل المطعم ، وهو مفهوم "الأكل الفاخر المعاصر" ، مساحة فاخرة في الطابق الأول من والدورف أستوريا بيفرلي هيلز القادم.

كتب الشيف في رسالة بريد إلكتروني إلى لوس انجليس تايمز. "وجودي في كاليفورنيا سيجلب بيئة طهي ملهمة جديدة إلى الحياة ، ويسعدني أن أشارك تقنياتي الإبداعية وأفكاري الجديدة المتطورة مع مجتمع بيفرلي هيلز."

بصرف النظر عن العديد من المطاعم في مدينة نيويورك ، تمتلك Vongerichten مطاعم في شيكاغو ولاس فيغاس وميامي وشنغهاي وفرنسا وطوكيو والإمارات العربية المتحدة.

في لوس أنجلوس ، ستنشئ Vongerichten "قائمة من العروض الملهمة والمتطورة التي تنبع من تجاربي العالمية في الطهي" ، مع التركيز على اللحوم والمأكولات البحرية والمنتجات التي يتم الحصول عليها من موردين مستقلين في كاليفورنيا. ستتوفر قائمة الشيف أيضًا في مطعم ثانٍ في والدورف على سطح الفندق.


شاهد الفيديو: Plate Stories: Jean-Georges Vongerichten (ديسمبر 2021).