وصفات جديدة

مايونيز سريراتشا

مايونيز سريراتشا

نحن نحب حرارة الفاكهة في سريراتشا ، ولكن إذا كان لديك صلصة حارة مفضلة مختلفة ، فاستمر في ذلك. استخدم هذا المايونيز في Ultimate BLT.

مكونات

  • 1 فص ثوم مبشور ناعماً
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج

تحضير الوصفة

  • قلّب الثوم والمايونيز والسريراتشا وعصير الليمون في وعاء صغير للخلط ؛ الموسم مع الملح.

  • افعل قبل ذلك: يمكن تحضير المايونيز قبل يوم واحد. يغطى ويبرد.

، صور كريستوفر تستاني

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 190 دهون (جم) 21 دهون مشبعة (جم) 3 كوليسترول (مجم) 10 كربوهيدرات (جم) 1 الألياف الغذائية (جم) 0 إجمالي السكريات (جم) 0 بروتين (جم) 0 صوديوم (مجم) 300

وصفة كريمة سريراتشا مايو

وصفة المايونيز من سريراتشا محلية الصنع كريمية وحارة وسهلة التحضير. يضيف It & rsquoll زينغ مثاليًا إلى السندويشات وتاكو السمك والخضار وأي شيء مشوي. إنه & rsquos سهل التخصيص أيضًا! هنا كيفية صنعه.

سريراتشا مايو هو واحد من تلك التوابل الرائعة التي تحتاجها في قائمة وصفاتك للاتصال السريع. هذه الأشياء تسبب الإدمان يا أصدقائي. بلا مزاح.

من لا يحب المايونيز الحار جيدًا؟ إذا كنت & rsquove في أي وقت مضى إلى تاكو المشتركة وطلبت سندويشات التاكو السمكية ، فمن المحتمل أن تكون قد استمتعت بها بالفعل.

أو على الأقل نسخة منه. إنها إضافة شائعة جدًا للأسماك المقرمشة. سمك مشوي أيضًا.

والسوشي. إنه & rsquos جيد جدًا يقطر فوق لفة سوشي مليئة بالأرز. هناك يمكن أن يطلق عليه صلصة السوشي الحلوة أو ببساطة & ldquospicy mayo & rdquo ، ولكن هذا هو الشيء نفسه إلى حد كبير.

لا يوجد سبب يمكنك الاستمتاع بهذه الصلصة الرائعة داخل مطبخك. يمكنك صنعه بسهولة في المنزل باستخدام القليل من المكونات. و! إنه & rsquos سهل التخصيص بشكل لا يصدق ، والذي سأناقشه أدناه.

دعونا نتحدث عن كيفية صنعها ، أليس كذلك؟


المكونات لصنع وصفة المايونيز من سريراتشا بسيطة ، ويمكنك جعلها أساسية أو فاخرة كما تريد.

إليك ما يوجد في المايونيز الحار:

  • مايونيز - من الواضح أنه ليس اختياريًا ، ولكن لا تتردد في استخدام المايونيز الذي تختاره هنا. أحب صنع المايونيز محلي الصنع ، لكن هذا المايونيز الجاهز هو أيضًا أحد الأشياء المفضلة لدي.
  • سريراتشا - إذا كنت حقًا حساسًا تجاه التوابل ، فيمكنك دائمًا البدء بأقل من ذلك. من السهل إضافة المزيد لاحقًا.
  • الوظائف الإضافية الاختيارية - عصير الليمون وزيت السمسم والزنجبيل ومسحوق الثوم


    • 1 صفار بيض كبير
    • 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
    • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
    • 3/4 كوب من بذور العنب أو أي زيت محايد آخر
    • 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون طازج
    • ملعقتان صغيرتان من سريراتشا (انظر المخزن ، الصفحة 253)
    1. اخفقي الصفار والخردل والملح معًا حتى تمتزج جيدًا. استمر في الخفق مع إضافة الزيت في تيار بطيء وثابت لاستحلاب الخليط. اخفقي عصير الليمون والسريراتشا حتى تمتزج جيدًا. يمكن تبريد المايونيز لمدة تصل إلى يومين.

    أعيد طبعها بإذن من الطبخ المنزلي مع جان جورج: وصفاتي البسيطة المفضلة بقلم جان جورج فونجريتشتن مع جينيفيف كو. حقوق النشر © 2011 لجين جورج فونجريتشتن ، حقوق الطبع والنشر © 2011 لجون كيرنيك. تم النشر بواسطة Clarkson Potter / Publishers ، وهي بصمة لمجموعة Crown Publishing Group. كل الحقوق محفوظة.

    جان جورج فونجريشتن هو واحد من أكثر الطهاة تأثيرًا في العالم ، حيث قام بمفرده بإعادة تعريف المطبخ الفرنسي الراقي ، مما يؤدي إلى تفتيحه وتنقيته من خلال إضافة لمسات آسيوية مختارة. هو طاه يملك عشرات المطاعم في أربع عشرة مدينة حول العالم. مطعمه الرائد ، جان جورج ، في New York & # 39s Columbus Circle ، هو واحد من ستة مطاعم في الولايات المتحدة تم منحها ثلاث نجوم مرموقة ميشلان وحصلت على أربع نجوم من نيويورك تايمز. الحائز على العديد من جوائز مؤسسة جيمس بيرد ، يعيش في مدينة نيويورك وواكابوك ، نيويورك ، مع أسرته.

    جينيفيف كو هو مؤلف كتاب طبخ وكبير محرري المواد الغذائية في التدبير المنزلي الجيد مجلة. لقد كتبت لـ مارثا ستيوارت ليفينج ، جورميه ، و الطبخ الجيد وتعيش في مدينة نيويورك مع عائلتها.


    المراجعات

    كن اول من يراجع هذه الوصفة

    يمكنك تقييم هذه الوصفة من خلال إعطائها درجة واحدة أو اثنتين أو ثلاثة أو أربعة شوكات ، والتي سيتم حساب متوسطها مع طهاة آخرين وتقييمات # x27. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا مشاركة تعليقاتك المحددة ، الإيجابية أو السلبية - بالإضافة إلى أي نصائح أو بدائل - في مساحة المراجعة المكتوبة.

    روابط Epicurious

    كوندي ناست

    إشعار قانوني

    © 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.

    يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة اعتبارًا من 1/1/21) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (المحدث اعتبارًا من 1/1/21).

    لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


    ستحتاج إلى المكونات التالية لصنع مايونيز سريراتشا الحار: مايونيز ، كريمة حامضة ، سريراتشا ، عصير ليمون ، عسل ، بصل أخضر ، ملح وفلفل.

    في وعاء للخلط ، يُمزج المايونيز والقشدة الحامضة والسريراتشا وعصير الليمون والعسل والبصل الأخضر. يقلب حتى يمتزج جيدًا. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
    اترك الصلصة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. سيسمح هذا لكل النكهات بالاندماج. يمكنك استخدامه على الفور ، ولكن كلما تركته في الثلاجة لفترة أطول ، كلما كان طعمه أكثر.


    فطائر الفاصوليا العريضة مع وصفة المايونيز السريراتشا

    لا تشك في هذه القشور ذات الفراء. فطائر حبوب الفاصوليا تجعل وجبة خفيفة لذيذة أكثر وندش مثالية مع البيرة الباردة. يمكن أيضًا استخدام العجين للخضروات الأخرى التي شهدت أيامًا أفضل ، مثل الفاصوليا الخضراء ، أو البازلاء / البازلاء الثلجية أو هراوات الجزر.

    هذه الوصفة من جيد جدا للنفايات بقلم فيكتوريا جلاس ، نشرته واتكينز ميديا.

    مكونات

    • 200 غرام دقيق أو دقيق عادي / لجميع الأغراض ، منخول
    • 1 ملعقة صغيرة ملح بحر ناعم
    • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
    • 0.5 ملعقة صغيرة فلفل حريف
    • رشة فلفل أسود مطحون
    • 25 حبة فول عريض / فافا وجلود خارجية فارغة من 500 جم / 1 رطل 2 أونصة حبوب كاملة
    • 600 مل من زيت عباد الشمس أو زيت بذور اللفت / زيت الكانولا للقلي
    • 1 ملعقة صغيرة رقائق ملح البحر
    • 2 ملعقة كبيرة سريراتشا (أو حسب الرغبة)
    • 75 جرام مايونيز
    • 7.1 أوقية طحين أو دقيق عادي / لجميع الأغراض منخول
    • 1 ملعقة صغيرة ملح بحر ناعم
    • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
    • 0.5 ملعقة صغيرة فلفل حريف
    • رشة فلفل أسود مطحون
    • 25 حبة فول عريض / فافا وجلود خارجية فارغة من 500 جم / 1 رطل 2 أونصة حبوب كاملة
    • 21.1 أونصة سائلة من زيت عباد الشمس أو زيت بذور اللفت / الكانولا للقلي
    • 1 ملعقة صغيرة رقائق ملح البحر
    • 2 ملعقة كبيرة سريراتشا (أو حسب الرغبة)
    • 2.6 أوقية مايونيز
    • 7.1 أوقية طحين أو دقيق عادي / لجميع الأغراض منخول
    • 1 ملعقة صغيرة ملح بحر ناعم
    • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
    • 0.5 ملعقة صغيرة فلفل حريف
    • رشة فلفل أسود مطحون
    • 25 حبة فول عريض / فافا وجلود خارجية فارغة من 500 جم / 1 رطل 2 أونصة حبوب كاملة
    • 2.5 كوب زيت عباد الشمس ، نباتي أو بذور اللفت / زيت الكانولا ، للقلي
    • 1 ملعقة صغيرة رقائق ملح البحر
    • 2 ملعقة كبيرة سريراتشا (أو حسب الرغبة)
    • 2.6 أوقية مايونيز

    تفاصيل

    • أطباق: بريطاني
    • نوع الوصفة: بداية
    • صعوبة: وسط
    • وقت التحضير: 20 دقيقة
    • وقت الطبخ: 20 دقيقة
    • يخدم: 4

    خطوة بخطوة

    1. ضعي الطحين في وعاء وقلبي الملح والكمون والفلفل الحار والفلفل الأسود ، ثم اخفقي تدريجيًا في 250 مل / 9 أوقية / 1 كوب ماء ، أو ما يكفي من الماء لصنع عجينة بسماكة الكريمة المزدوجة / الثقيلة.
    2. تخلص من أي قطع خشبية أو خيطية من القرون ، والتي توجد عادةً في نهايات القرون وعلى طول وصلات القرون. اقطع القرون من المنتصف بطول الوصلة ، ثم اقطعها بزاوية بطول 5 سم / 1 و frac34in تقريبًا.
    3. صب كمية كافية من الزيت في قدر ثقيل بحيث يكون عمقها حوالي 8 سم / 3 و frac14in. يُسخن على نار متوسطة حتى يصل الدهن إلى 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت ، أو حتى تنفجر قطعة صغيرة من الخبز عند سقوطها.
    4. اعمل على دفعات واغمس الكبسولات في الخليط ثم اخفضها بحذر في الزيت ، مع الحرص على عدم رش نفسك بالزيت الساخن. تقلى لبضع دقائق ، أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. قم بإزالته بعناية بملعقة مشقوقة وضعها على مناشف ورقية لتصريفها. يمكنك إبقاء الفطائر المطبوخة دافئة في فرن معتدل أثناء طهي الباقي ، إذا أردت. استمر في قلي الكبسولات على دفعات حتى تنضج جميعًا. رش رقائق الملح على الفطائر الساخنة.
    5. حرك السراتشا في المايونيز إلى القوة التي تفضلها وقدمها إلى جانب الضيوف لتغميس الفطائر.

    الوصفة والتصوير ونسخ واتكينز ميديا ​​ليمتد 2017.

    قد يعجبك ايضا:

    تعليقات

    هل تريد التعليق على هذا المقال؟ تحتاج إلى تسجيل الدخول لهذه الميزة


    مراجعات (19)

    رأى زوجي هذه الوصفة وطلب مني أن أصنعها. كما هو الحال دائمًا معي ، كانت المرة الأولى التي أصنع فيها شيئًا كهذا تستغرق وقتًا طويلاً لكنها كانت رائعة! لقد ضاعفت الوصفة ثلاث مرات لأن Sweetie تحب بقايا الطعام وكانت جيدة. لقد ضغطت عليه مرتين لإخراج الرطوبة وتحولت أيضًا إلى زيت الكانولا العضوي لأنني كنت بحاجة إلى قليها بدرجة حرارة أعلى مما يسمح به زيت الزيتون. لقد استخدمت جميع المكونات العضوية. نحن نحب قشرة مقرمشة أكثر ، لذا جعلتها مظلمة ولكن لم تحترق. سأفعل هذه مرة أخرى بالتأكيد!

    لقد صنعت هذه الليلة الماضية واعتقدت أنها كانت جيدة جدًا. قمت بتسويتها قليلاً عندما وضعتها في المقلاة ، وقمت بطهيها على نار متوسطة عالية ، وحصلت على لون بني لائق من كلا الجانبين. لقد صنعت الزوجين الأولين وفقًا للوصفة لكنهما اتضحا أنهما طريتين للغاية. كنت أتمنى لو تذكرت إضافة الهالبينو لكنني اشتريته ثم نسيت على الفور إضافته. أحببت مجموعة سريراتشا / مايو. كنت سأفعلها مرة أخرى.

    هذه الوصفة لم تنجح معي للأسف. أضفت بعض الهالبينو والتوابل كما اقترح البعض الآخر لذا لم يكن الطعم سيئًا ولكن هؤلاء المصاصون لن يطبخوا بشكل صحيح. لقد بذلت قصارى جهدي لإزالة أكبر قدر ممكن من الماء ، حتى أنني رميت القرع (الذي صنعته الليلة السابقة لتوفير الوقت) في الفرن لفترة من الوقت لمحاولة الجفاف. ما زلت انتهى بي الأمر مع الفطائر الطرية. :( بدا الجميع وكأنهم يحبون الصلصة ولكني وجدت أنها غريبة / لطيفة بعض الشيء. ظللت أضيف siracha لتحسين النكهة (لأنني & lt3 Siracha!) لكنها لم تنجح. حسنًا ، لا يمكنني الفوز بها جميعًا !

    من الصعب الحكم على هذه على أساس مزاياها الخاصة. لقد اجتمعوا معًا بسهولة إلى حد ما (استخدموا نخالة القمح بدلاً من البانكو وغطواهم بجنين القمح المحمص قبل الطهي) ، ولكن ما الذي يجعلك تقترن بهم؟ أردت أن يكون هذا مقبلات نباتية ، لكنها ليست كبيرة جدًا وبتضمين السبانخ ، بدت السلطة زائدة عن الحاجة. يبدو أن الطبق الرئيسي المعتمد على الفول هو الخيار الأفضل ، لكن ماذا؟ حساء؟ طبق من البقوليات والحبوب؟ أي نوع من البقوليات - الفاصوليا السوداء؟ ادامامي؟ الفاصوليا؟ وما النكهات؟ كانت هذه الوصفة خليطًا من المأكولات ، بين Sriracha و Parmesan Mexican؟ الايطالية؟ بعد ساعة من الاطلاع على الوصفات وتدمير عقلي ، استسلمت وطهيت زوجي عجة البيض - والتي كانت حلاً لائقًا ولكن بعد فوات الأوان على تناول الطعام ، قاطعت العشاء. قد أجعل هذا مرة أخرى كبديل أكثر إثارة للاهتمام من "السباغيتي المزيفة" (وحتى تذوقها في المرة القادمة) ، لكن هذا يعيق الإحباط.


    وصفة مايو حار | 3 مكونات حارة مايو لفائف سوشي

    وصفة مايو حار | 3 مكونات حارة مايو لفائف سوشي.
    # طبخ.
    المكونات # 038 القياسات:
    1/2 كوب مايونيز (استخدمت هيلمانز).
    1 1/2 ملعقة كبيرة من صلصة الفلفل الحار سريراتشا (استخدمت Huy Fong).
    نصف ليمونة ، عصير (حوالي 1 ملعقة كبيرة).
    استمتعوا يا رفاق! & # 55356 & # 57142.
    طريقة تحضير السوشي:
    https://youtu.be/x7om4itI80s.
    تحقق من وصفاتي الشهية الأخرى :.
    https://www.youtube.com/c/CookingWithRexy.
    تابعني على:
    Instagram: https://www.instagram.com/cookingwithrexy/.
    الفيسبوك: https://www.facebook.com/cookingwithrexy/.
    البريد الإلكتروني: [email & # 160protected]
    معدات التصوير (الروابط التابعة).
    حزمة كاميرا المبتدئين: https://amzn.to/2TM9YaQ.
    الكاميرا الحالية: https://amzn.to/3euTBYa.
    ترايبود: https://amzn.to/3elZ5oe.
    طقم إضاءة الحلقة: https://amzn.to/2zIhlcB.
    ميكروفون بدء التشغيل: https://amzn.to/2Mc52b2.
    الميكروفون الحالي: https://amzn.to/36GPB4s.
    يجب أن يمتلك مطبخ Rexy & # 8217s (الروابط التابعة).
    تجهيزات المطابخ: https://amzn.to/3deyARg.
    مقلاة من الحديد الزهر: https://amzn.to/2zFFeSe.
    مقلاة شواء من الحديد الزهر: https://amzn.to/36CjBOP.
    الفرن الهولندي: https://amzn.to/2zImqBH.
    بالإضافة إلى الشمعة المفضلة لديك! & # 55357 & # 56687

    فيديو مأخوذ من قناة: Cooking With Rexy

    خطوات لتحقيق ذلك. اجمع المكونات. تُمزج جميع المكونات في وعاء صغير وتُخفق حتى تمتزج جيدًا. صب الصلصة في طبق التقديم أو وعاء التخزين.

    تستخدم على الفور أو مبردة لبضعة أيام. الخطوة 1 قلّبي الثوم والمايونيز والسريراتشا وعصير الليمون في وعاء صغير لخلط التوابل والملح. الخطوة الثانية: المضي قدمًا: يمكن تحضير المايونيز 1.

    تقدم للأمام. سيحفظ هذا في وعاء محكم في الثلاجة لمدة 3 أشهر على الأقل. انطلق واقضِ 5 دقائق في صنع Sriracha Mayo اليوم. أربعة مكونات صوص لاستخدامات كثيرة.

    فقط 5 دقائق وأربعة مكونات لطهارة. المايونيز والسريراتشا أو الصلصة الحارة المفضلة لديك. في وعاء خلط صغير ، يُمزج المايونيز مع صلصة السريراتشا. يقلب مع عصير الليمون.

    ضعي القليل من الفلفل الأحمر (استخدمت الفلفل الأحمر) للحصول على لون رائع! كيف تصنع مايونيز سريراتشا الكريمي من صب واي. 8 فبراير 2021 ، 8:00 صباحًا

    شكرًا لمشاهدة طعامه الوحيد مع الشيف جون بوليت. في هذا الفيديو نوضح لك كيفية صنع صب واي كريمي سريراتشا مايو. استمتع! أحدث القصص.

    سي بي سي. مولود جديد من أوركا ولد في مجتمع الحوت القاتل المقيم في الجنوب. كيفية صنع سريراتشا مايو - طريقة الوصفة.

    أولاً ، أضيفي المايونيز والثوم ورشة الملح في وعاء صغير. يُعد فرم الثوم ناعماً أفضل طريقة. ضعي عصير الليمون فيه.

    عصير الليمون الطازج مثالي. يمكنك استخدام.


    مكونات المايونيز الحارة

    بينما يمكنك شراء المايونيز الحار في متاجر البقالة ، يمكنك أيضًا إعداد هذه الوصفة السهلة جدًا والمصنوعة منزليًا في المنزل ، كل ما تحتاجه هو مكونان أساسيان.

    تريد أن تبدأ بنسبة 4 إلى 1 من المايونيز إلى الصلصة الحارة وزيادة كمية الصلصة الحارة حسب الحاجة. للحصول على نكهات إضافية ، يمكنك أيضًا استخدام الثوم وصلصة الصويا وأنواع مختلفة من الصلصة الحارة بخلاف الفلفل الحار والليمون الحامض والملح المدخن وغير ذلك.


    شطائر الخضار على الطريقة الفيتنامية

    تأخذ شطائر الليلة النباتية الشهية نكهاتها التي لا تقاوم من المفضلة الفيتنامية: بانه مو. بين شرائح الرغيف الفرنسي المقرمش ، تجد طبقة رقيقة من الفطر المقلي بالزنجبيل تباينًا منعشًا في الجزر المتبل الحلو المنعش والخيار - كل ذلك مع مايونيز سريراتشا الحار. من جانبنا ، نقوم بتحميص الجاي لان حتى تصبح الأوراق مقرمشة قليلاً ، ثم نضيف تتبيلة من خضرواتنا اللذيذة.

    يرجى ملاحظة أن المعلومات الغذائية ، بما في ذلك المكونات والمواد المسببة للحساسية ، قد تختلف عما ورد أعلاه بناءً على موقعك. تتوفر المعلومات الغذائية الخاصة بالموقع للعرض عند الاشتراك ، أو عن طريق تسجيل الدخول إذا كنت مشتركًا بالفعل.

    لقب
    • 2 باجيت صغير
    • 2 جزر
    • 1 حفنة جاي لان
    • 1 كيربي خيار
    • 2 ملعقة كبيرة خل أرز
    • 2 ملعقة صغيرة سكر
    • قطعة زنجبيل 1 بوصة
    • 1½ ملعقة كبيرة سريراتشا
    • 1 ملعقة صغيرة سمسم أبيض
    • نصف كوب مايونيز
    • نصف كيلو فطر كريمينى

    سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. اغسل وجفف المنتجات الطازجة. قم بقطع وتجاهل البوصة السفلية من سيقان gai lan. اقطع كل قطعة إلى نصفين بالطول من خلال الجذع. أرباع الفطر. يُقشر الزنجبيل ويُقطع إلى قطع خشنة. قطعي الباغيت إلى نصفين وقطعي الخيار إلى شرائح رفيعة. قشر الجزر وابشره على الجانب الكبير من المبشرة. في وعاء متوسط ​​، اخلطي خيار, جزر, السكر، و خل. يتبل بالملح والفلفل. توضع جانباً لتتبل مع التحريك من حين لآخر لمدة 10 دقائق على الأقل. اضف الملح والفلفل للمذاق.

    أثناء تتبيل الخضار ، قم بتبطين صينية بورق الألمنيوم. ضع ال جاي لان يُسكب زيت الزيتون بالملح والفلفل. قلبيها لتغطي جيدًا. رتب في طبقة متساوية. تحمص مع التحريك في منتصف المدة ، من 12 إلى 14 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنيًا خفيفًا وطريًا عند ثقبها بشوكة. نخرجه من الفرن. حجز سائل نقع، استنزاف خضروات متبلة. ضعي سائل التتبيل المحجوز على جاي لان المحمص. يقلب بعناية حتى يتغطى. اضف الملح والفلفل للمذاق. انقلي المزيج إلى طبق وضعيه جانباً في مكان دافئ. قم بإزالة ورق القصدير وتجاهله من صينية الورق.

    أثناء تحميص الجاي لان ، في مقلاة متوسطة (غير لاصقة ، إذا كان لديك واحدة) ، سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون على درجة حرارة متوسطة إلى عالية حتى ساخنة. أضف ال الفطر يُطهى ، بدون تقليب ، من 2 إلى 3 دقائق ، أو حتى يتحول لونه إلى اللون البني الفاتح ويلين قليلاً. استمر في الطهي مع التحريك من حين لآخر لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى يتحول لونه إلى اللون البني. أضف ال زنجبيل يتبل بالملح والفلفل. يُطهى مع التحريك باستمرار لمدة 30 ثانية إلى دقيقة واحدة أو حتى تفوح رائحته. أطفئ النار بالملح والفلفل حسب الرغبة.

    أثناء طهي الفطر ، في وعاء ، اخلطي مايونيز و بقدر ما تريد من sriracha، اعتمادًا على درجة الحارة التي ترغب في أن يكون الطبق بها. اضف الملح والفلفل للمذاق.

    ضع ال باغيت على نفس ورقة ، قطع الجانب لأعلى. ترش بزيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل. تحمص في الفرن لمدة 4 إلى 6 دقائق ، أو حتى تصبح الحواف بنية خفيفة. أخرجها من الفرن وانقلها بحذر إلى لوح التقطيع.

    انشر ال سريراتشا مايونيز على الجوانب المقطوعة من باغيت محمص. ضعي فوق قيعان الرغيف الفرنسي مطبوخ الفطر و متبل خضروات (قد يكون لديك خضروات إضافية). أكمل السندويتشات مع الرغيف الفرنسي. قطع النصف بزاوية. نقسم السندويشات و يرتدون جاي لان بين 2 طبق. زينوا جاي لان بجبن حبوب السمسم. استمتع!

    نصائح من طهاة المنزل

    حول بلو أبرون

    يقدم Blue Apron وصفات أصلية خطوة بخطوة ومكونات طازجة للعملاء في جميع أنحاء البلاد. تتغير قوائم الطعام لدينا كل أسبوع ، لذلك تتعلم مع كل توصيل طهي أطباق جديدة مبتكرة باستخدام مكونات موسمية. من خلال السماح لنا بالحصول على هذه المكونات التي يصعب العثور عليها لك ، ستحصل على طعام طازج وأرخص مما يمكنك الحصول عليه من السوبر ماركت المحلي ، ولا توجد هدر لأننا نرسل لك فقط ما تحتاجه لكل وصفة.

    أطلقنا على شركتنا اسم ldquoBlue Apron & rdquo لأن الطهاة حول العالم يرتدون مآزر زرقاء عندما يتعلمون الطهي ، وقد أصبح رمزًا للتعلم مدى الحياة في الطهي. نعتقد أنك لم تنتهِ من التعلم في المطبخ أبدًا ، لذلك نصمم قوائمنا للتأكد من أنك تتعلم دائمًا تقنيات طهي جديدة ، وتجرب مطابخ جديدة ، وتستخدم مكونات فريدة.

    Blue Apron هي خدمة اشتراك أسبوعية بدون التزام - يمكنك تخطي أسبوع أو الإلغاء في أي وقت بإشعار قبل أسبوع. لا يمكننا الانتظار للطهي معك!

    سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. اغسل وجفف المنتجات الطازجة. قم بقطع وتجاهل البوصة السفلية من سيقان gai lan. اقطع كل قطعة إلى نصفين بالطول من خلال الجذع. أرباع الفطر. يُقشر الزنجبيل ويُقطع إلى قطع خشنة. قطعي الباغيت إلى نصفين وقطعي الخيار إلى شرائح رفيعة. قشر الجزر وابشره على الجانب الكبير من المبشرة. في وعاء متوسط ​​، اخلطي خيار, جزر, السكر، و خل. يتبل بالملح والفلفل. توضع جانباً لتتبل مع التحريك من حين لآخر لمدة 10 دقائق على الأقل. اضف الملح والفلفل للمذاق.

    أثناء تتبيل الخضار ، قم بتبطين صينية بورق الألمنيوم. ضع ال جاي لان يُسكب زيت الزيتون بالملح والفلفل. قلبيها لتغطي جيدًا. رتب في طبقة متساوية. تحمص مع التحريك في منتصف المدة ، من 12 إلى 14 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنيًا خفيفًا وطريًا عند ثقبها بشوكة. نخرجه من الفرن. حجز سائل نقع، استنزاف خضروات متبلة. ضعي سائل التتبيل المحجوز على جاي لان المحمص. يقلب بعناية حتى يتغطى. اضف الملح والفلفل للمذاق. انقلي المزيج إلى طبق وضعيه جانباً في مكان دافئ. قم بإزالة ورق القصدير وتجاهله من صينية الورق.

    أثناء تحميص الجاي لان ، في مقلاة متوسطة (غير لاصقة ، إذا كان لديك واحدة) ، سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون على درجة حرارة متوسطة إلى عالية حتى ساخنة. أضف ال الفطر يُطهى ، بدون تقليب ، من 2 إلى 3 دقائق ، أو حتى يتحول لونه إلى اللون البني الفاتح ويلين قليلاً. استمر في الطهي مع التحريك من حين لآخر لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى يتحول لونه إلى اللون البني. أضف ال زنجبيل يتبل بالملح والفلفل. يُطهى مع التحريك باستمرار لمدة 30 ثانية إلى دقيقة واحدة أو حتى تفوح رائحته. أطفئ النار بالملح والفلفل حسب الرغبة.

    أثناء طهي الفطر ، في وعاء ، اخلطي مايونيز و بقدر ما تريد من sriracha، اعتمادًا على درجة الحارة التي ترغب في أن يكون الطبق بها. اضف الملح والفلفل للمذاق.

    ضع ال باغيت على نفس ورقة ، قطع الجانب لأعلى. ترش بزيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل. تحمص في الفرن لمدة 4 إلى 6 دقائق ، أو حتى تصبح الحواف بنية خفيفة. أخرجها من الفرن وانقلها بحذر إلى لوح التقطيع.

    انشر ال سريراتشا مايونيز على الجوانب المقطوعة من باغيت محمص. ضعي فوق قيعان الرغيف الفرنسي مطبوخ الفطر و متبل خضروات (قد يكون لديك خضروات إضافية). أكمل السندويتشات مع الرغيف الفرنسي. قطع النصف بزاوية. نقسم السندويشات و يرتدون جاي لان بين 2 طبق. زينوا جاي لان بجبن حبوب السمسم. استمتع!


    شاهد الفيديو: في دقيقة واحدة حضروا برطمان مايونيز أفضل من المعلب! (شهر نوفمبر 2021).