وصفات جديدة

تارت كيشي / كوسة

تارت كيشي / كوسة

ضعي عجين الفطير في مقلاة مدهونة بالزبدة واخبزيها لمدة 8 دقائق.

خلال هذا الوقت نقوم بتحضير الحشوة:

نقطع الكوسة إلى مكعبات وتُطهى لمدة دقيقتين.

نقطع اللحم إلى مكعبات ويوضعون في وعاء.

نضيف الكوسة والبيض المخفوق مع الكريمة الحامضة والتوابل (ملح ، فلفل ، ريحان أو أي توابل أخرى). ضعي هذه الحشوة فوق عجين الفطير واخبزيها لمدة 10 دقائق.

أخرجي الصينية ورشي الجبن واخبزيها لمدة 5 دقائق أخرى.




حول Lorraine Quiche & # 8211 الأصلية هل هي جبنة أم لا؟

منذ البداية ، نحتاج إلى معرفة أن هذا الكيش لورين (يُنطق "chis loren" مع التركيز على المقطع الثاني) ليس تورتة مالحة وأنه يتم تحضيره بطريقة معينة باستخدام مكونات معينة & # 8211 انظر هنا. يمكن أن تكون القشرة طرية ومنتفخة ولكن الحشوة تحتوي فقط الصداع النصفي (خليط من البيض مع الكريمة) و بايكون (قطع من صدر لحم الخنزير المملح والمدخن أحيانًا & # 8211 كايزر ، لحم الخنزير المقدد). أضف الملح والفلفل وجوزة الطيب المبشورة إلى خليط البيض. في الربيع ، يمكنك إضافة عدد قليل من أغصان البصل الأخضر (الثوم المعمر ، الثوم المعمر ، Schnittlauch).

كما ترى لا يوجد جبن يظهر في Quiche Lorraine! ليس من الخطأ وضعها ، بل إنها تمنحها طعمًا أكثر كثافة ولكن التورتة ستتحول إلى كيشي آخر. أود أن أوصي Gruyere و Emmentaler و Gouda ولكن أيضًا بالجبن الحار مع العفن النبيل مثل Roquefort أو Stilton أو Danish Blue أو مع قالب أبيض مثل Camembert أو Brie. ستعمل بشكل جيد!

الكريم المستخدم في هذا لورين Quiche هو كريمة طازجة & # 8211 يعني كريمًا ناضجًا ودهنيًا وحامضًا قليلاً يتم خلطه أحيانًا مع الكريمة الحلوة للكريمة المخفوقة. في الوصفات الحديثة ، يتم استخدام الوصفة التالية فقط لأن المنتج النهائي يحتوي على قوام كريمي أكثر نعومة (لا يتخثر عند الخبز). الحشو يشبه البافاري (مثل شارلوت) & # 8211 هلامي ، يرتجف. يجب أن يكون متمرسًا جيدًا لموازنة الدهون فيه! من ناحية أخرى ، فإن الخيار الأول ، الذي يحتوي على القشدة الحامضة ، ألذ! من الأفضل مزجها.

تُخبز قشرة العجين على مرحلتين: فارغة (15 دقيقة) ثم بالحشوة (45 دقيقة أخرى). كما هو الحال مع أي عجينة طرية ، من المهم أن تكون جميع المكونات باردة ، وخاصة الزبدة والبيض والماء.

من الكميات أدناه ، ينتج Quiche Lorraine تقريبًا. قطرها 22 سم. شكل التورتة 21 سم عند القاعدة ، 23 سم عند الفم وارتفاع 5.5 سم. يمكنك خبز هذا التورتة المالحة بأشكال الكيك الكلاسيكية من 21 إلى 23 سم (مع حلقة قابلة للإزالة). من 8-10 حصص من كيشي & # 8211 لا يمكنك تناول شرائح كبيرة لأنها متسقة للغاية.


المكونات:

  • عجين مسطح للشراء (أو يمكنك صنع عجينة لاذعة تفضلها عادة)
  • 400 غ من الكوسا المبشورة وعصر العصير جيداً
  • 2 cepe t & # 259iate fidelu & # 539 & # 259
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • 10 شرائح دائرية من ro & # 537ie
  • 10 شرائح دائرية من الكوسة (أو فوق التارت)
  • نصف علبة حليب
  • نصف علبة دهن ملطخة بسمك 25٪
  • 3 أو & # 259 زوج
  • 1 علبة & # 259 من عرق البارميزان
  • 1 ملعقة كبيرة & # 539 & # 259 أعشاب من بروفانس
  • 10 أوراق ريحان طازجة ، مقطعة إلى نصفين
  • 1 ملعقة كبيرة & # 539 & # 259 ملح
  • نصف ملعقة فلفل أسود.

طريقة التحضير:

استمري في العجينة بنفس طريقة الوصفة الأولى.

لتحضير الحشوة ، سخني الزيت في مقلاة على النار المناسبة ، ثم ضعي البصل واتركيها على النار لبضع دقائق حتى تنقع. تم إيقاف الحريق. بشكل منفصل ، في وعاء ، اخفق البيض الذي يوضع فوقه الحليب والحليب وأعشاب بروفانس وأوراق الريحان والملح والفلفل. في النهاية ، اخلطي الكوسا وجبنة البارميزان في نفس الوعاء.

نأخذ الصينية مع العجينة ونضع البصل في قاع المقلاة ، ثم يخلط مع اليقطين ومنتجات الألبان والبيض ، وبعد ذلك نضع شرائح الطماطم فوق الكوسا.

ضعي رف الفرن في المنتصف ، وضعي فوقه ورقة خبز ثم ضعي الصينية مع الكيش (في حالة خبيزها أثناء الخبز). # 259 ريال & # 259 ستروبي دين كون & # 539inut) & # 537i se & icircnchide u & # 537a. اخبزي التورتة لمدة 35 دقيقة تقريبًا (أو حتى تلاحظين أن الحشوة العلوية تبدو مخبوزة) عند 180 درجة مئوية في نهاية الوقت ، أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد.اقرئي لمدة 20 دقيقة قبل تقطيع شرائح اللحم. كيشي.


تحضير وتقديم تورتة بالجبن واليقطين

بعد ذلك ، أدعوك لمشاهدة وصفة الفيديو خطوة بخطوة. سترى كل ما أفعله وستسمع صوتي المولدوفي اللطيف & # 128578

لا تنسى المكون السري: رشي بغزارة بالحب و2-3 ابتسامات.

الآن دعني أراك: أتحداك أن تجرب الوصفة وأن تعود بالصور والتعليقات. أنا هنا دائمًا ، بنقرة واحدة فقط وأجيب على الأسئلة بفرح كبير. نحن نطبخ الأشياء الجيدة البسيطة واللذيذة معًا.

دعونا نجعل المطبخ الروماني البسيط معروفًا في كل مكان ، كما تطبخه أمهاتنا وجداتنا!

اترك لي التعليقات أدناه ، امدحني أو انتقدني ، كما تراه مناسبًا. اسمحوا لي أن أعرف أنك مررت بي من هذا المنزل الافتراضي. أجيب على الأسئلة وأحب التحدث إلى أصدقائي & lt3

وإذا أعجبك ما أقوم به ، يمكنك مكافأتي ومشاركة الوصفات مع أصدقائك. أنا أعانقك غاليا & lt3


تارت لذيذ بالدجاج والكوسا

تورتة الدجاج واليقطين اللذيذة تثير ضجة كبيرة هذه الأيام. إنها المرة الرابعة في شهر منذ أن فعلت ذلك ولم نتعب منه.

إنه رقيق للغاية ومثالي لتناول وجبة خفيفة وتعبئتها في العمل. من عدد قليل من المكونات البسيطة والرخيصة في نفس الوقت نصنع تورتة ممتازة.

مزيج الدجاج والكوسة رائع ، وجبنة الموزاريلا تكمل فقط الصورة المثالية للتورتة الاحتفالية.

لقد أحببنا ذلك كثيرًا لدرجة أننا أطلقنا عليه اسم تارت الأسبوع.

لذلك أدعوكم للبقاء معًا للحصول على قائمة المكونات ، ولكن أيضًا الطريقة البسيطة والسريعة للتحضير.

للعديد من الوصفات الأخرى مع أو بدون اللحوم أو أطباق الصيام وأكثر من ذلك بكثير ، ابحث في قسم الوجبات الخفيفة ، انقر هنا أو على الصورة.

أو على صفحة الفيسبوك اضغط على الصورة.

مكونات العجين:

  • 315 جرام دقيق أبيض
  • 180 جرام شحم الخنزير
  • 3 صفار
  • 50-60 مل من الماء البارد
  • قليل من الملح

مكونات الحشوة:

  • 500 غرام كوسة
  • 400 جرام صدر دجاج
  • 200 جرام جبن موزاريلا
  • 1 أو
  • 1 ملعقة كبيرة فتات الخبز
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
  • 1 حزمة بقدونس
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

سخني الفرن على 175 درجة مئوية.

نقطع الكوسة إلى مكعبات 0.5 / 0.5 سم ونضع عليها القليل من الملح ونتركها جانبًا.

كما نقوم بتقطيع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة.

نضع جبن الموزاريلا على المبشرة الكبيرة.

ضعي جميع مكونات الحشوة في وعاء ، وتبليها بالملح والفلفل.

طريقة تحضير العجين:

في وعاء نضع الطحين والملح والسكر وشحم الخنزير. اعجنهم جيدًا حتى تحصل على تركيبة رمليّة.

نضيف الصفار ونصف كمية الماء ونعجن العجينة بسرعة. ما تبقى من الماء مفيد فقط إذا لزم الأمر ، فسيتعين علينا الحصول على هش ، ولكن مرن قليلاً.

نضعها في ورق القصدير ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

دهن الصينية التي يبلغ قطرها 26 سم بقليل من الزبدة ونبطنها بالدقيق.

على سطح عمل مملوء بالدقيق ، وزعي العجينة على شكل مربع بحجم 35/35 سم.

تُلف العجينة على شوبك وتُثبَّت على الشكل. رتبي العجينة بشكل جيد في الصينية وقطعي الحواف الخارجية منها.

نسكب المزيج فوق العجينة في المقلاة.

من العجينة المتبقية ننشرها مرة أخرى على سطح العمل وبمساعدة حفز نقطع شرائح طويلة.

ضعي الشرائح في الأعلى واخبزيها لمدة 65-70 دقيقة على 175 درجة.

نخرجه من الفرن ونتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. قد يكون مفيدا لك!


تم اختبار Foodstory: كيش مع اليقطين ولحم الخنزير المقدد وجبن الموزاريلا

لأننا شعرنا أكثر وأكثر في الصيف ، فقدنا الخضار الطازجة والوجبات الخفيفة. لقد أغرتنا هذه التورتة اللذيذة المليئة بالأشياء الموسمية التي يمكنك تناولها ساخنة وباردة.

تتطلب Quiches الكثير من وقت التحضير والطهي. صداع لن تحتاجه إذا لم تكن النتيجة إلهية وكريمية. نحب الفطائر المالحة ونملأها بالكثير من البيض والجبن. نقترح عليك طهيها في عطلات نهاية الأسبوع حتى يكون لديك الوقت الكافي للتحضير.

اخترت كيشي مع اليقطين ولحم الخنزير المقدد والموزاريلا من موقع My Recipes ، وكانت دهشته أن الوجبة الواحدة تحتوي على 300 سعرة حرارية فقط.

المكونات (8 حصص):

  • 150 جرام طحين
  • & frac12 ملعقة صغيرة ملح
  • 75 جرام دهون (45 جرام زبدة باردة + 30 جرام سمن بارد)
  • 60 مل ماء بارد
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 300 جرام من اليقطين (مقطعة إلى شرائح رقيقة جدًا)
  • 300 جرام كوسة (مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا)
  • 60 جرام سلطة مفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
  • 230 مل حليب دسم
  • ملح
  • & frac14 ملعقة صغيرة فلفل
  • 4 شرائح لحم مقدد مقلي ومقطع ناعماً
  • 3 بياض بيض
  • 3 بيضات
  • 100 جرام جبن موزاريلا مبشور

اخلطي الدقيق مع الملح في وعاء. أضيفي الزبدة والسمن واخلطيهم. إما أن تستخدم محضر الطعام أو تعجن باليد حتى تبدو العجينة كفتات خشن. يُضاف الماء تدريجياً ويُحرّك حتى تبدأ العجينة في التماسك. لا تشكل كرة للخروج منه. ضعه في غلاف بلاستيكي وقم بتسويته في قرص. ضعه في الثلاجة لمدة ساعة.

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. تُلف العجينة الباردة (بين لوحين بلاستيكيين) في قرص بقطر 28 سم. ضعه في صينية تورتة ذات جدران قابلة للإزالة (قطرها 24 سم وارتفاعها 2 سم) مدهونة بالقليل من الزيت. قص الحواف التي تتدلى على جدران الدرج. تُثقب العجينة من مكان إلى آخر بالشوكة وتُخبز لمدة 15 دقيقة. دعها تبرد.

اخفضي درجة حرارة الفرن إلى 170 درجة مئوية. أثناء وجود العجينة في الفرن ، حضري الحشوة.

سخني الزيت في مقلاة واقلي الكوسة والكوسا والسلطات والزعتر لمدة 5 دقائق حتى تنضج الخضار. دع الخليط يبرد قليلاً.

يقلى لحم الخنزير المقدد ويقطع إلى قطع. في وعاء ، اخلطي الحليب جيدًا مع الملح والفلفل ولحم الخنزير المقدد و 3 بياض بيض وبيض كامل.

ضعي خليط اليقطين فوق العجينة المبردة في طبقة متساوية. يرش جبنة الموزاريلا المبشورة ويصب الخليط بالبيض والحليب. ضعي كل شيء في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى يتماسك.

دع الكيش يبرد لمدة 15 دقيقة قبل تقطيعه.

حكم: لقد أحببنا المظهر الملون ومذاق الزعتر بجانب القرع والمرونة التي تعطيها جبن الموزاريلا في حشوة هذا الكيش.

لقد مر وقت التحضير في الوصفة ، وهو ساعتان و 40 دقيقة ، وكان من الممكن تجاوزه كثيرًا إذا لم نغش واحتفظنا بالعجين في الثلاجة لمدة 30 دقيقة فقط. كنا سنضع فيه الزبدة فقط وكنا نتخلى عن المارجرين تمامًا.

كمية اليقطين والكوسة أكثر من كافية. يمكنك استخدام 400 جرام فقط ، وإلا سيكون لديك قرع مقلي. يمكنك أيضًا التخلي عن بياض البيض.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


10 وصفات كيشي ولاذع سترضي الجميع (ليس فقط النباتيين!)

ستجد في هذه المقالة 10 وصفات كيشي ولاذع يمكنك تحضيرها حتى لو لم تكن لديك خبرة في الطهي. أنا متأكد من أن هذه الوصفات السهلة والصحية ستصبح المفضلة لديك!

& bdquo قد يبدو Quiche & rdquo كطبق أبهى ومعقد ، لكنه ليس كذلك على الإطلاق! كيشي هي واحدة من تلك الوصفات التي يمكنك تحضيرها بسهولة في عطلة نهاية الأسبوع للأسبوع التالي وسيكون لديك حصص كافية لتقديمها على الغداء أو العشاء في الأيام القادمة. إنه مناسب جدًا لإعداد الوجبات ، الإفطار ، الغداء ، السوا حتى كطبق رئيسي!

وصفة كيشي هي ، في الواقع ، مزيج لذيذ بين قشرة العجين والحشو المالح وندش مما يعني أنه من السهل جدا تحويل هذا الطبق إلى صائم / نباتي! بمجرد أن تعتاد على الوصفة الأساسية ، سترى أنه يمكنك تحضير كيشي بأي حشوة تريدها ، من الفلفل والهليون والطماطم والبروكلي والبطاطا الحلوة والسبانخ وحتى الكراث! يمكنك حتى صنع فطائر كيشي التي ستكون مثالية لتكون بمثابة مقبلات في الحفلة. عليك فقط استخدام خيالك وستحصل على نتائج ممتازة في كل مرة!

يمكنك تقديم وصفات كيشي هذه في أي جزء من اليوم ، كوجبة إفطار أو غداء أو عشاء أو حتى في وجبة فطور وغداء مع الأصدقاء والعائلة. سوف ينبهر الجميع! يمكنك نسيان العجة الكلاسيكية وأوصيك بإعداد كيشي نباتي. & # 128578

في حال أقنعناك بتجربة بعض الوصفات الجديدة ، يمكنك تحليل هذه القائمة التي تحتوي على 10 وصفات كيشي الذي سيحبه الجميع بالتأكيد. سيتم تقدير كل من هذه الوصفات حتى من قبل أولئك الذين لا يصومون أو لا يتبعون واحدة نظام غذائي نباتي، لأنها ببساطة لذيذة جدًا!

سوف تجد في هذه القائمة 3 وصفات كيشي ولاذع أعدتها بشكل متكرر ، والباقي من مدوني طهي موهوبين للغاية ، وهو ما أوصي به! أنا أستمتع الطبخ!


تارت الكوسة

لا أعرف لماذا لكن الكثير من معارفي عندما يسمعون عن الكوسة يفكرون في الكوسة المقلية ، ربما تكون أفضل طريقة معروفة لتحضير الكوسة والأكثر تفضيلاً خاصةً لأنها تقدم مع أسافين الثوم :) & # 8230se أيضًا قد يكون الأمر كذلك لأنني هنا ، إذا كنت على ما يرام في التفكير ، على الرغم من أنني أعددت الكثير من أطباق اليقطين ، فإن جميع أنواع الخبز موجودة في المقام الأول ، كما لو كانت الفطائر مع اليقطين في مكان ما في ربطة العنق و جبنه. على أي حال ، أنا أبحث دائمًا عن وصفات جديدة لأجربها ويمكنني أن أقول إنني وجدت حتى الآن بعضًا يعجبني ويحب عائلتي ، لأنهم أعضاء مهمون في لجنة التحكيم.

أعتقد أن الكوسة تتناسب بشكل رائع مع الجبن ولحم الخنزير والبيض ، لذا فإن الكثير من الوصفات عبارة عن اختلافات في هذا المزيج ، وفي اليوم الآخر وجدت في مدونة Jekin Caprik وصفة رائعة للغاية لتارت الكوسة ، والتي يتم تحضيرها ببساطة شديدة وبسرعة ، أنت تعرف ماذا هذا يعني أن جميع المكونات تخلط وتخبز في الفرن.

ربما كان من المثالي تحضيره بدقيق القمح الكامل ، لكن لم يكن لدي ، لذلك استخدمت 550 دقيقًا ، إذا كنت قد استخدمته ، إذا لم يكن كذلك ، فيمكن تحضيره بأي نوع من الدقيق ، حتى مع دقيق الشوفان المطحون. عندما أكتب عدة مرات ، كانت ناجحة جدًا ، تم تناولها بسرعة في المساء عندما أعددتها.

لذلك بدون هدية وربما يتعين عليك تجربتها على العشاء أو الإفطار لأنها لذيذة للغاية!

تارت الكوسة

المقادير 4-6 حصص ، شكل دائري 26 سم ، مستطيل الشكل 25 & # 21535 سم:

  • 4 بيضات
  • 300 جرام كوسة
  • 2 بصل أخضر أو ​​بصلة صغيرة مجففة
  • 3 فصوص ثوم
  • 100 جرام طحين 550 (يمكنك استخدام دقيق القمح الكامل أو دقيق الشوفان المسحوق)
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 100 مل زيت
  • 120 جرام كايزر أو لحم خنزير
  • 120 جرام جبنة جودة
  • ملح فلفل
  • 1/4 ملعقة صغيرة كمون
  • 3 ملاعق صغيرة سمسم (اختياري)

يتم تسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.

اغسلي الكوسة جيداً وضعيها على المبشرة بثقوب كبيرة ثم اعصريها جيداً في يديك لإزالة الماء الزائد. يُبشَّر الجبن أيضًا على مبشرة ذات ثقوب كبيرة.

نقطع لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير إلى مكعبات ويقلى قليلاً (لم أقلي لحم الخنزير).

في وعاء أكبر نضع البيض مع قليل من الملح ، ونخفق برفق ثم نضيف باقي المكونات ونخلط حتى تصبح ناعمة.

اسكبي التركيبة في صينية مبطنة بورق الخبز ، ورشي بذور السمسم في الأعلى واخبزيها لمدة 30 دقيقة ، ستلاحظين أنها تحمر بشكل جيد في الأعلى.

اتركي التورتة تبرد ، ثم قطعيها إلى شرائح وقدميها مع الزبادي أو السلطة.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


كيشي بالكوسا والجبن المملح

أنك لا تعرف أبدًا متى تضربك العاصفة وتضربك ، وتهزك في كل معصميك لدرجة أنك تنسى كل تقنيات الإنقاذ التي قرأتها في الكتب. وأنت ، أيها الشخص الحساس ، تدرك أن معطف المطر الأرجواني والأحذية المطاطية لن يبقيك جافًا من مثل هذه الضجة. أنك بحاجة إلى أكثر من الحواف الصغيرة التي جلست تحتها بشكل مريح حتى الآن ، في انتظار مرور الرياح والمطر. وبعد ذلك لديك الشجاعة. وأنت تمارس الجنس مع العاصفة. لا تجعل نفسك دلو مطر! اخرج من تحت الأفاريز وانزل على الرصيف. وتحمل الريح في صدرك ، وتدوس على كل البرك ، وتغلق تلك المظلة الواقية ، وتراقص بسعادة خلال المطر. وأنت تقول في عقلك ، مبللًا بالجلد ، أنه بعد هذه الرقصة ستظهر الشمس بالتأكيد.

نظرًا لأنك لا تعرف أبدًا متى ستضرب العاصفة ، فأنت بحاجة إلى أحذية رقص جيدة حتى تشعر بالراحة تحت الفيضان. يقول الناس أنه إذا كنت تؤمن بكيانك كله ، فسيبدأ سماع الموسيقى ...

وفي هذا الفيضان ، وجدت حذائي الجيد في المطبخ ، وعزفت موسيقى صاخبة وصنعت العجين & # 8230

كيشي بالكوسا والجبن المملح

المكونات لـ 6 حصص (صينية 20 سم)

لتحضير العجينة:

  • 125 جرام زبدة باردة
  • 250 جرام طحين
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 أو
  • 40 مل ماء بارد
  • قليل من الملح

لملء:

  • 1 كوسة
  • ½ بصل أصفر
  • 150 جرام جبن مملح
  • 2 بيض
  • 150 مل كريمة طبخ (32٪ دهون)
  • زعتر مجفف أو طازج (اختيارك)
  • ملح
  • فلفل

طريقة التحضير:

ابدأ بالعجين. يجب أن تبقى باردة لمدة 30 دقيقة على الأقل بعد إخراجها من الطحين الممزوج بالبيكنج بودر ورشة ملح ، وتضع فوقها الزبدة الباردة المقطعة وتعجنها بأصابعك حتى يصبح المزيج رمليًا. أضيفي الماء والبيض واخلطيهم حتى تتكون عجينة. لفها في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة.

(حان الوقت لإلقاء نظرة على النافذة لإبعاد غيوم العاصفة ...)

بعد 30 دقيقة ، افردي العجينة في صفيحة بسمك 3-4 مم ، وضعيها في المقلاة وضعي عليها ورق الخبز والأوزان (أو الفول / الحمص / الأرز) فوقها. اخبز الستارة لمدة 15 دقيقة عند 180 درجة مئوية. ثم 5 دقائق أخرى بدون أوزان في الأعلى.

في غضون ذلك ، أنت بالفعل تعتني بشرائح الكوسة والبصل. نضعها في مقلاة ساخنة مع القليل من الزيت والملح والفلفل. وأنت تحمر لهم. ليس بصوت عال جدا! (يكفي لتليينهم قليلا). خذها للخارج على طبق واتركها لتبرد.

في وعاء ، اخفقي البيض مع القشدة الحامضة والزعتر والملح والفلفل.

ضعي قطع الجبن المملح (المكسورة بأصابعك) على قاعدة العجينة اللاذعة. ثم يُسكب المزيج مع البيض والقشدة ويوضع فوقها شرائح الكوسة والبصل.

وأعد كل شيء إلى الفرن. ما لا يقل عن 30-35 دقيقة حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا وسيخرج سكين عالق في منتصف الكيش بشفرة نظيفة.

المنشورات ذات الصلة

كعكة الطفولة & # 8230 كعكة التفاح

تارت بسيط بالتفاح وجبنة الريكوتا وإكليل الجبل

كيشي مع الفطر و كاممبرت

شارك افكارك إلغاء الرد

الشوكولاته والفانيليا على WWW

ألينا مونتيل

أنا هنا لأشارككم أجزاء صغيرة من السعادة. الذي سألفه في الكريمات أو الزجاج أو مسحوق الثلج بالسكر.
آمل أن تصبح الشوكولاتة والفانيلا ركنك من العالم حيث ستجد دائمًا الإلهام للحظات التي تتصل فيها بحثًا عن أفراح أصيلة.

إلهام لحظي

الرسائل المستلمة

كتبت أكثر عن & # 8230

الشوكولاته والفانيليا في WWW

ألينا الجبال

أنا هنا لأشارككم أجزاء صغيرة من السعادة. الذي سألفه في الكريمات أو الزجاج أو مسحوق الثلج بالسكر.
آمل أن تصبح الشوكولاتة والفانيلا ركنك من العالم حيث ستجد دائمًا الإلهام للحظات التي تتصل فيها بحثًا عن أفراح أصيلة.

نحن نستخدم تقنيات ملفات تعريف الارتباط التي تسمح بتخزين المعلومات و / أو الوصول إلى المعلومات المخزنة في جهازك للسماح لموقع الويب بالعمل وتخصيص المحتوى وفقًا لاهتماماتك و / أو ملفك الشخصي ، من أجل تقديم الوظائف المتعلقة بـ الشبكات الاجتماعية وتحليل حركة المرور على الموقع.

نحن نستخدم تقنيات ملفات تعريف الارتباط التي تسمح بتخزين المعلومات و / أو الوصول إلى المعلومات المخزنة في جهازك للسماح لموقع الويب بالعمل وتخصيص المحتوى وفقًا لاهتماماتك و / أو ملفك الشخصي ، من أجل تقديم الوظائف المتعلقة بـ الشبكات الاجتماعية وتحليل حركة المرور على الموقع.

تستفيد من الحقوق التالية فيما يتعلق بمعالجة البيانات الشخصية ، وفقًا للشروط التي يحددها القانون: الوصول إلى البيانات ، أو التصحيح ، أو الحذف ، أو قابلية نقل البيانات ، وتقييد المعالجة ، والحق في معارضة المعالجة ، والحق في عدم تخضع لقرارات فردية تلقائية.

يجب أن تكون ملفات تعريف الارتباط هذه نشطة من أجل حسن سير عمل الموقع.

إذا قمت بتعطيل استخدام ملفات تعريف الارتباط هذه ، فلن تتمكن من حفظ تفضيلاتك لهذا الموقع. هذا يعني أنه في كل مرة تزور فيها الموقع ، سيتعين عليك اختيار نوع ملفات تعريف الارتباط التي تريد استخدامها.

يستخدم هذا الموقع Google Analytics لجمع معلومات مجهولة المصدر حول عدد زوار الموقع والصفحات والمقالات الأكثر زيارة.

يستخدم هذا الموقع أيضًا التضمينات من منصة youtube.com لتزويدك بمحتوى فيديو. يمكن لهذه التضمينات بدورها وضع ملفات تعريف الارتباط.

يرجى تفعيل استخدام ملفات تعريف الارتباط هذه حتى تتمكن من تحسين وظائف الموقع بشكل دائم.

يرجى قبول ملفات تعريف الارتباط الضرورية تمامًا للتشغيل السليم للموقع.

تصف سياسة الخصوصية هذه كيفية جمع معلوماتك الشخصية واستخدامها وتوزيعها عند زيارة www.ciocolatasivanilie.ro

المعلومات الشخصية التي نجمعها

عندما تزور الموقع ، نقوم تلقائيًا بجمع معلومات معينة حول جهازك ، بما في ذلك معلومات حول متصفح الويب وعنوان IP والمنطقة الزمنية وبعض ملفات تعريف الارتباط المثبتة على جهازك. بالإضافة إلى ذلك ، أثناء تصفحك لصفحات في الموقع ، نقوم بجمع معلومات حول صفحات الويب الفردية أو المنتجات التي تعرضها ، ومواقع الويب أو مصطلحات البحث التي أحالتك إلى الموقع ، ومعلومات حول كيفية تفاعلك مع الموقع. نشير إلى هذه المعلومات التي تم جمعها تلقائيًا باسم معلومات الجهاز.

نقوم بجمع معلومات الجهاز باستخدام التقنيات التالية:

ملفات تعريف الارتباط هي ملفات بيانات يتم وضعها على جهازك أو جهاز الكمبيوتر الخاص بك وغالبًا ما تحتوي على معرف مجهول فريد. لمزيد من المعلومات حول ملفات تعريف الارتباط وكيفية تعطيل ملفات تعريف الارتباط ، قم بزيارة http://www.allaboutcookies.org.

إجراءات لتتبع "ملفات السجل" التي تظهر على الموقع وجمع البيانات ، بما في ذلك عنوان IP ونوع المتصفح وموفر خدمة الإنترنت وصفحات الإرسال / الخروج وسجلات التاريخ / الوقت.

العلامات ووحدات البكسل هي ملفات إلكترونية تُستخدم لتسجيل معلومات حول كيفية تنقلك في الموقع.

بالإضافة إلى ذلك ، عند إجراء عملية شراء أو محاولة إجراء عملية شراء عبر الموقع ، فإننا نجمع معلومات معينة منك ، بما في ذلك اسمك وعنوان إرسال الفواتير وعنوان التسليم وعنوان البريد الإلكتروني ورقم الهاتف. نشير إلى هذه المعلومات على أنها معلومات الطلب.

عندما نتحدث عن المعلومات الشخصية في سياسة الخصوصية هذه ، فإننا نتحدث عن معلومات الجهاز ومعلومات الطلب.

كيف نستخدم المعلومات الشخصية؟

نستخدم معلومات الطلب التي نجمعها بشكل عام لتلبية الطلبات المقدمة عبر الموقع (بما في ذلك معالجة معلومات الدفع الخاصة بك ، وترتيب الشحن وتقديم الفواتير و / أو تأكيدات الطلب). بالإضافة إلى ذلك ، نستخدم معلومات الطلب هذه من أجل:

التواصل معك

وفقًا للتفضيلات التي شاركتها معنا ، سنزودك بالمعلومات أو المواد الإعلانية المتعلقة بمنتجاتنا أو خدماتنا.

نستخدم معلومات الجهاز التي نجمعها لمساعدتنا في مراقبة المخاطر المحتملة (خاصة عنوان IP) ، وبشكل عام ، لتحسين موقعنا وتحسينه (على سبيل المثال ، من خلال إنشاء تحليل لكيفية تنقل عملائنا وتفاعلهم مع الموقع وتقييمه. نجاح حملاتنا التسويقية والإعلانية).

تبادل المعلومات الشخصية والاحتفاظ بالبيانات

عند تقديم طلب عبر الموقع ، سنحتفظ بمعلومات طلبك ، التي تعتبر ضرورية ، لسجلاتنا ، ما لم تطلب منا حذف هذه المعلومات.

نشارك المعلومات الشخصية التي نعتبرها ضرورية مع أطراف ثالثة لمساعدتنا في معالجة طلباتك وتسليمها ، كما هو موضح أعلاه.

نستخدم أيضًا Google Analytics لمساعدتنا على فهم كيفية استخدام عملائنا للموقع - يمكنك قراءة المزيد حول كيفية استخدام Google لمعلوماتك الشخصية هنا: https://www.google.com/intl/ar/ السياسات / الخصوصية /. يمكنك أيضًا إلغاء الاشتراك في Google Analytics هنا: https://tools.google.com/dlpage/gaoptout.

أخيرًا ، قد نشارك أيضًا معلوماتك الشخصية معك من أجل الامتثال للقوانين واللوائح المعمول بها ، للرد على أمر استدعاء أو أمر تفتيش أو طلب قانوني آخر للمعلومات التي نتلقاها أو لحمايتنا بأي طريقة أخرى. الحقوق.

لا تتبع الرجاء ملاحظة أننا لا نغير ممارسات جمع البيانات واستخدام الموقع عندما نرى إشارة "عدم التعقب" في متصفحك ، وفي هذه الحالة ، سيتم فقط استخدام المعلومات الضرورية لتقديم الطلب ومعالجته. ، ولكن ليس المعلومات الإحصائية أو الوظيفية أو التسويقية (التنميط).

حقوقك

إذا كنت مقيمًا في أوروبا ، فيحق لك الوصول إلى المعلومات الشخصية التي نحتفظ بها عنك وطلب تصحيح أو تحديث أو حذف معلوماتك الشخصية. إذا كنت ترغب في ممارسة هذا الحق ، فيرجى الاتصال بنا من خلال القسم: حقوق المستهلك في القانون العام لحماية البيانات (GDPR).

بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت مقيمًا في أوروبا ، فيرجى ملاحظة أننا نقوم بمعالجة معلوماتك من أجل الوفاء بالعقود التي قد تكون لدينا معك أو لمتابعة المصالح التجارية المشروعة المذكورة أعلاه.

يتغيرون

قد نقوم بتحديث سياسة الخصوصية هذه من وقت لآخر لتعكس ، على سبيل المثال ، التغييرات في ممارساتنا أو لأسباب تشغيلية أو قانونية أو تنظيمية أخرى.

اتصل بنا

لمزيد من المعلومات حول ممارسات الخصوصية لدينا ، إذا كانت لديك أسئلة أو إذا كنت تريد تقديم شكوى ، فيرجى الاتصال بنا عبر البريد الإلكتروني على [email protected]

يرجى قبول ملفات تعريف الارتباط الضرورية تمامًا للتشغيل السليم للموقع.

يرسل لك موقع ciocolatasivanilie.ro مذكرة المعلومات هذه لشرح كيفية معالجتنا للبيانات الشخصية وحمايتها.

نرسل لك مذكرة المعلومات هذه في بداية تفاعلنا عبر موقعنا الإلكتروني.

1. ما هو ملف تعريف الارتباط وما هو استخدامه؟

يستخدم موقعنا الإلكتروني تقنية ملفات تعريف الارتباط لتزويدك بخدمة ويب أفضل. لا تُظهر البيانات المخزنة بواسطة ملفات تعريف الارتباط المستخدمة على موقعنا الإلكتروني أبدًا التفاصيل الشخصية التي يمكن على أساسها إنشاء هوية فردية.

ملف تعريف الارتباط هو ملف نصي صغير يتم تخزينه و / أو قراءته بواسطة متصفح الويب الخاص بك على القرص الصلب لجهازك النهائي (على سبيل المثالأو الكمبيوتر أو الكمبيوتر المحمول أو الهاتف الذكي) حسب مواقع الويب التي تزورها. تجعل ملفات تعريف الارتباط أيضًا تفاعلك مع مواقع الويب أكثر أمانًا وسرعة لأنها يمكن أن تتذكر تفضيلاتك (على سبيل المثال، المصادقة ، اللغة) ، من خلال إرسال المعلومات التي تحتوي عليها مرة أخرى إلى موقع الويب الأصلي (الطرف الأول يطبخ) أو إلى موقع ويب آخر ينتمون إليه (ملفات تعريف ارتباط الطرف الثالث) ، عندما تزور موقع الويب هذا مرة أخرى باستخدام نفس الجهاز النهائي.

2. كيفية التحكم في ملفات تعريف الارتباط

يمكنك سحب موافقتك على ملفات تعريف الارتباط في أي وقت. للقيام بذلك ، يمكنك حظر ملفات تعريف الارتباط أو حذفها إما من خلال إعدادات متصفح الويب الخاص بك أو باستخدام برنامج جهة خارجية ، أو باتباع الإرشادات المحددة لفئات ملفات تعريف الارتباط في الأقسام التالية. على أي حال ، قد تكون هناك مشكلات في استخدام أجزاء معينة من الموقع إذا قمت بتعطيل ملفات تعريف الارتباط.

إذا كنت ترغب في إزالة ملفات تعريف الارتباط المخزنة على أجهزتك وتهيئة متصفح الويب الخاص بك لرفض ملفات تعريف الارتباط ، يمكنك استخدام إعدادات تفضيلات متصفح الويب. يمكنك عادةً العثور على إعدادات ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك في قوائم "الخيارات" أو "الأدوات" أو "التفضيلات" في متصفح الويب الذي تستخدمه للوصول إلى موقعنا على الويب. اعتمادًا على متصفحات الويب الحالية ، يمكن استخدام وسائل مختلفة لتعطيل ملفات تعريف الارتباط. لمزيد من المعلومات ، يرجى زيارة موقع الويب الخاص بالمستعرضات الخاصة بك:

  • إعدادات ملفات تعريف الارتباط في Internet Explorer - Internet Explorer
  • إعدادات ملفات تعريف الارتباط في Firefox - Firefox
  • إعدادات ملفات تعريف الارتباط في Chrome - Chrome
  • إعدادات ملفات تعريف الارتباط في Safari - Safari
  • إعدادات ملفات تعريف الارتباط في Edge - Edge
  • Setări cookie în Opera – Opera.

Pentru a afla mai multe despre fișierele de tip cookie, vă rugăm să vizitați www.allaboutcookies.org sau să vedeți www.youronlinechoices.eu, care conține informații suplimentare privind publicitatea comportamentală și viața privată online.

3. Fișierele de tip cookie utilizate pe website-ul ciocolatasivanilie.ro

În baza funcției și scopului pentru care sunt utilizate fișierele de tip cookie, acestea sunt, de obicei, clasificate în următoarele categorii, pe care website-ul ciocolatasivanilie.ro le utilizează pe Website-urile sale:

  • Fișiere de tip cookie absolut necesare vă permit să navigați pe Website și să îi utilizați funcțiile de bază. De obicei, acestea sunt instalate doar ca răspuns la acțiunile efectuate de dvs. care echivalează cu o cerere de servicii. Aceste fișiere de tip cookie sunt indispensabile pentru utilizarea website-ului.
  • Fișiere de tip cookie privind funcționalitatea sunt utilizate pentru a vă recunoaște atunci când reveniți pe website-ul nostru și ne permit să vă oferim funcții îmbunătățite și mai personalizate, cum ar fi reamintirea preferințelor dvs. Aceste fișiere de tip cookie colectează informații anonime și nu pot urmări navigările dvs. pe alte site-uri web. Perioada de expirare a acestor fișiere de tip cookie este de maximum 2 ani.
  • Fișiere de tip cookie analitice și privind performanța ne permit să recunoaștem și să numărăm utilizatorii și să colectăm informații despre modul în care este utilizat website-ul (de exemplu, paginile pe care un utilizator le deschide cel mai des și dacă utilizatorul primește mesaje de eroare de la anumite pagini). Aceasta ne ajută să îmbunătățim modul în care funcționează website-ul nostru, de exemplu, asigurând că puteți găsi ușor ceea ce căutați. Perioada de expirare a acestor fișiere de tip cookie este de maximum 2 ani. În ceea ce priveşte third-party cookies, perioada de expirare poate să varieze şi în unele cazuri poate depăşi 2 ani. Pentru mai multe detalii cu privire la această categorie de cookies, consultaţi Secţiunea 4 de mai jos.
  • Fișiere de tip cookie privind rețelele sociale vă permit să împărtășiți pe site-ul web activitatea dvs. pe rețele sociale, cum ar fi Facebook și Twitter. Aceste fișiere de tip cookie nu sunt controlate de către noi. Pentru mai multe detalii cu privire la această categorie de cookies, consultaţi Secţiunea 6 de mai jos.
  • Alte tipuri de fișiere de tip cookie care pot fi utilizate ulterior. Vă vom informa prin politicile noastre actualizate dacă sunt utilizate orice alte tipuri de cookies.

Vă rugăm să observați că website-ul ciocolatasivanilie.ro utilizează serviciile terțelor-părți pentru a obține informații cu privire la utilizarea de către dvs. a website-ului nostru pentru a optimiza experiența dvs. de utilizator. Aceste terțe-părți (inclusiv, de exemplu, furnizorii de servicii externe, cum ar fi serviciile de analiză a traficului web) pot, de asemenea, utiliza fișiere de tip cookie, asupra cărora nu exercităm niciun control.

4. Fișiere de tip cookie utilizate în scopuri statistice și pentru monitorizarea traficului web

Website-urile noastre utilizează Google Analytics, un serviciu pentru analiza web, furnizat de Google. Google Analytics utilizează fișiere de tip cookie pentru a ajuta un anumit Website să analizeze modul în care utilizați respectivul Website. Informațiile generate de fișierele de tip cookie cu privire la utilizarea de către dvs. a Website-ului (inclusiv adresa dvs. IP) vor fi transmise și stocate de Google pe servere care pot fi localizate în UE, SEE şi/sau Statele Unite. Google va utiliza aceste informații în scopul evaluării utilizării de către dvs. a Website-ului, elaborând rapoarte cu privire la activitatea Website-ului pentru operatorii Website-ului și furnizând alte servicii referitoare la activitatea Website-ului și la utilizarea internetului. De asemenea, Google poate transfera aceste informații către terți în cazul în care are această obligaţie conform legii sau în cazul în care acești terți prelucrează informațiile în numele Google. Google nu va asocia adresa dvs. IP cu alte date deținute de Google.

Puteți renunța la Google Analytics fără a afecta modul în care puteți vizita site-ul nostru web.

Informații detaliate cu privire la Google Analytics și protecția datelor cu caracter personal (inclusiv modul în care puteți controla informațiile trimise către Google) pot fi găsite la: https://policies.google.com/privacy/partners.

Pentru a împiedica monitorizarea prin acest tip de cookie, puteți instala un add-on pe browserul dvs. web (http://tools.google.com/dlpage/gaoptout).

5. Fișiere de tip cookie privind rețelele sociale

Pe website-ul nostru, terţe părţi care furnizează aplicaţii prin intermediul acestor Website-uri pot plasa propriile lor fişiere de tip cookie în vederea monitorizării performanţei aplicaţiilor lor sau pentru a-şi personaliza aceste aplicaţii pentru dvs. De exemplu, atunci când distribuiţi un articol utilizând un buton de distribuire în reţelele de socializare (e.g., Facebook or Twitter) disponibil pe un Website, platforma reţelei de socializare asociată butonului respectiv va înregistra acest lucru. Pe website-ul nostru poate de asemenea să existe conţinut integrat („embedded”), de exemplu conţinut video al unor terţe părţi precum YouTube, şi, în acest caz, aceşti terţi pot să-şi plaseze la rândul lor propriile fişiere de tip cookie.

Asemenea fişiere de tip cookie nu pot fi accesate de website-ul ciocolatasivanilie.ro.

Ultima actualizare: 16 Ianuarie 2020.

Putem actualiza această Politică din când în când și vă vom notifica orice modificare prin postarea noii variante pe Website-urile noastre. În cazul în care ne-ați furnizat datele dumneavoastră de contact și ne-ați autorizat să vă contactăm, vă vom anunța dacă modificăm această Politică în mod substanțial. Vă rugăm să consultați periodic această Politică pentru orice modificări.


Quiche cu praz

Quiche-ul este un fel de tartă sarată, vedetă în bucătăria franţuzească. Are un aluat sfărâmicios şi crocant, iar umplutura se face din legume, carne, brânzeturi şi ouă. Ce-mi place la quiche este că te poţi juca cu compoziţia. Dacă nu mănânci carne, îl poţi face doar cu legume. Iar combinaţiile sunt nenumărate (ciuperci, spanac şi chiar roşii). Indiferent de varianta pe care o alegi, quiche-ul este o mâncare săţioasă şi îl poţi savura atât la micul dejun, cât şi la prânz ori cină. Mie îmi place să-l prepar în weekend, când am mai mult timp liber, şi să-l savurez cu salată verde şi cu un dressing vinaigrette lângă. Astăzi o să vă prezint reţeta mea preferată de quiche. Este un quiche cu praz, spanac şi bacon, absolut delicios! Eu nu prea gătesc cu praz, dar quiche-ul acesta e o “scuză” destul de bună!

Ingredientele sunt simple si nu necesită cine ştie ce cumpărături. Pentru aluat ai nevoie de 100 de grame de unt nesărat, 200 de grame de făina şi 5-6 linguri de apă rece. Pune făina şi untul, tăiat bucăti, într-un bol. Cu mâinile, fărâmiţează untul şi amestecă-l cu faina până când obţii firimituri mici. Adaugă apa rece şi amestecă cu o lingură. După ce apa s-a încorporat, foloseşte-ţi mâinile şi formează o bilă din aluat, înfăşoar-o în folie şi pune-o la frigider 30 de minute.

Cât timp aluatul stă la rece, apucă-te de umplutură. Ai nevoie de 5-6 felii de bacon, 2 cătei de usturoi, 1 praz mare sau 2 mai mici, câteva fire de cimbru uscat, 100 de grame de baby spanac, 45 de grame de brânză Cheddar, 3 ouă, 3 linguri de smântână, sare şi piper. Atenţie cu spanacul! Dacă nu găseşti baby spanac, poti folosi şi spanac congelat, dar scurge-l foarte bine după ce se dezgheaţă. Altfel va lăsa toată apa în compoziţia quiche-ului şi îl va face să fie moale.

Taie prazul – se foloseşte doar partea albă a lui, fără frunzele verzi. Taie şi baconul în feliuţe şi mărunţeşte usturoiul. Pune baconul, usturoiul şi cimbrul uscat într-o tigaie cu puţin ulei de masline. Dupa ce baconul începe să lase grăsime, iar ustroiul devine auriu, adaugă și prazul peste, dă focul puțin mai mic, și acoperă cu un capac. Această compoziție ar trebui gătită în jur de 20 de minute, până când prazul se înmoaie bine. Amestecă din când în când.

Între timp, întinde aluatul (ar trebui să aibă cam ½ centimetri grosime) pe o suprafață tapetată cu făină. Unge tava de tartă cu puțin unt și pune peste ea aluatul, având grijă să-l așezi bine pe marginile tăvii ca să ia o formă frumoasă. Înțeapă-lcu o furculiță și pune-l la copt 20 minute, până când se face ușor auriu. Dacă se umflă în timpul coacerii, mai înțeapă-l cu furculița din loc în loc. Scoate-l din cuptor când e gata.

Acum, să ne întoarcem la umplutură. După ce prazul s-a înmuiat, adaugă spanacul și mai ține totul pe foc câteva minute. Ia tigaia de pe foc, răstoarnă compoziția într-un bol și rade brânza Cheddar, adaugă ouăle și smântâna. Asezonează cu un praf zdravăn de sare și puțin piper și amestecă bine. Pune compoziția aceasta peste aluat și mai bagă quiche-ul în cuptor încă 15 minute.


Video: مملحات بخبز التورتيلا وحشو لذيذ واقتصادي واهم شئ سريعة التحضير لاول يوم رمضان#وصفاترمضان (ديسمبر 2021).