وصفات جديدة

كعكة الأناناس مع كريمة الليمون

كعكة الأناناس مع كريمة الليمون

في البداية نحضر الجزء العلوي ونخلط بياض البيض بشكل منفصل ثم نخلط الصفار في وعاء آخر مع السكر وسكر الفانيليا وعصير الليمون والزيت حتى تصبح رغوة ، نضيف الدقيق تدريجياً ونخلط جيداً ثم بياض البيض. رغوة ، تخلط من الأسفل إلى الأعلى حتى يتم الحصول على مركب متجانس.وضع في صينية مستطيلة ، مبطنة بالورق ، توضع في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة (حتى تحمر).

في غضون ذلك ، تحضير الكريمة. يوضع الحليب مع سكر الفانيليا وقشر الليمون على النار. في وعاء ، يخلط البيض مع السكر والدقيق وعصير الليمون والقشدة المخفوقة.يصفى الحليب الدافئ مباشرة في الوعاء مع تركيبة البيض ، ويخلط بسرعة ويوضع كل شيء مرة أخرى في القدر ، نضعها على النار ونتركها تغلي مع التحريك حتى تحصل على الكريمة بالقوام المطلوب.وضعها جانباً وانقلها إلى وعاء ، واخلطها مع الزبدة ، وغطيها بغلاف بلاستيكي. بارد.

يتم تقطيع الجزء العلوي الذي تم الحصول عليه إلى ثلاثة أجزاء ، قسمان متماثلان وجزء أصغر ، يتم وضع الجزء الأول على الطبق ، ويتم شربه بقليل من عصير كومبوت الأناناس ، ويتم دهن البداية الأولى من كريمة الليمون ، اثنان أو ثلاثة شرائح من الأناناس مقطعة إلى قطع أصغر وملعقتين كبيرتين من الكريمة المخفوقة ، ضعي سطح الطاولة الأصغر ، وشراب السكر في الأعلى ، ووزعي كريمة الليمون وقطع الأناناس ، على الحواف باستخدام كيس فاخر ، ضعي الكريمة المخفوقة حتى تصل إلى نفس المستوى ، ثم ثبتيها والجزء الأخير من سطح العمل يُنقع ويُلف بالكريمة المخفوقة ، ويُزين حسب الذوق ويترك ليبرد لبضع ساعات.

شهية طيبة!!



كعكة صيام الأناناس

كعكة صيامي بالأناناس الوصفات: كيف تطبخ كعكة الصيام الأناناس وأشهى وصفات كعكة الصيام بالأناناس ، الدجاج بالأناناس والقشدة الحامضة ، سموذي الأناناس والموز ، كعكة بعجينة الصيام المبشورة ، كعكة الصيام مع عسل النحل ، كعكة الصيام البوهيمي ، بسكويت الصيام بالبرشت ، صيام التوت الأسود بالثلج ، الزلابية مع مربى الصيام كعك الصيام بالجزر.

كعكة صيامي بالذرة والأناناس

وصفات الصيام ، حلويات - 12 ملاعق طعام من دقيق القمح - 9 ملاعق طعام من دقيق الذرة - 1/2 كوب سمن مذاب (أو زيت عباد الشمس) - 500 غرام زبادي صائم - 1 بيكنج بودر - كوب سكر - كومبوت أناناس - حفنة من الماء. الزبيب - القليل من الملح

كعكة مقلوبة بالأناناس

- 220 جرام سكر - 150 جرام طحين - 4 بيضات - 150 جرام زبدة - 1 ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا - علبة شرائح أناناس - كرز مزجج

كعكة الأناناس

حلويات ، كعك 500 جرام شرائح أناناس (طازجة أو معلبة) 380 جرام سكر 110 جرام زبدة 130 جرام طحين 2 بيضة ملعقة صغيرة بيكنج بودر 2-3 ملاعق كبيرة حليب فانيليا ، ملح ، كريمة ليمون (اختياري)

كعكة كريم الأناناس

الحلويات ، مكونات الكعك على سطح الكيك: 125 جرام سكر 1 عبوة سكر فانيليا 100 جرام زبدة 4 بيضات 100 جرام طحين 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 50 جرام جوز هند مبشور 1 قطرة من مكونات الملح للقشدة: 450 جرام أناناس (جاهز مقشر ومن الخلف) - هذا تقريبا هو - هي.

كعكة مقلوبة مع الأناناس والكرز

5 بيضات 6 ملاعق كبيرة سكر بني 5 ملاعق كبيرة دقيق 50 جرام زبدة 1 علبة شرائح أناناس (نستخدم أيضًا شراب) آلة مليئة بالكرز

كعكة الموز و شوكولاتة الأناناس

الحلويات ، الكيكات 1 أناناس 1 موزة ناضجة 60 جرام سكر 70 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة 1 بيضة 110 جرام طحين 2 ملاعق كبيرة كاكاو 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 50 مل حليب 50 جرام رقائق شوكولاتة

كعكة الأناناس ، عجينة رقيق

حلويات ، كعك 1 علبة شرائح أناناس ، 150 غرام. زبدة ، 150 غرام. سكر ، 3 بيضات ، 150 جرام دقيق ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

كعكة الأناناس

كعك ، حلويات ، كعك فواكه 2 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز 2 بيضة 1 1/2 كوب سكر 1/2 ملعقة صغيرة ملح 560 جم ​​عصير أناناس معلب 3/4 كوب زبدة 1/2 كوب سكر 1/2 كوب حليب مكثف 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا

كعكة بلونين مع أناناس وشوكولاتة

الحلويات ، الكيك 5 جرام زيت سكر الفانيليا 1 أناناس 400 جرام شوكولاتة 20 جرام كاكاو 250 مل حليب 300 جرام سكر 50 مل زيت 3 بيضات 450 جرام دقيق 5 جرام بيكنج بودر

كعكة الأناناس والفلفل الحار

كعك ، حلويات 225 جرام زبدة 250 جرام شراب ذهبي 1 فلفل أحمر حار ، بدون بذور ومفرومة ناعماً 1 ليم - قشر مبشور 567 جرام شرائح أناناس معلب ، بالإضافة إلى 1-2 ملعقة كبيرة عصير 225 جرام سكر 4 بيضات مخفوقة قليلاً 225 جرام طحين

كعكة الأناناس والكرز

حلويات ، كعك 100 مل زبدة مذابة 150 جرام سكر 250 جرام طحين 200 مل حليب 100 جرام سكر بني 200 مل عصير أناناس 40 جرام بودرة بنكهة الفانيليا 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1/3 ملعقة صغيرة بيكنج صودا شرائح أناناس 10-15 كرز 3 بيضات 1 / 3.

سلطة مع الأناناس واللحم

السلطات 3 ملاعق كبيرة من الأناناس المفروم ناعماً 1 ملعقة صغيرة عسل قليل الملح شراب أناناس شريحتان سلامي قطعة ضلع 2 ملعقة صغيرة جبن (حصة واحدة)

كعكة دبلومات

أناناس ، كيوي 500 غرام 6 بيضات 7 ملاعق كبيرة سكر ، 3 فانيليا ، 1 كغ من الكريمة المخفوقة أو 3 بيضات مقطعة إلى أطوال 4 أكياس جيلاتين كومبوت الأناناس أو جميع الفواكه والتوت (أناناس كيوي وبرتقال إلخ)

كعكة مقلوبة بالأناناس

حلويات ، كعك 1 أناناس طازج (متوسط) 150 جرام زبدة غير مملحة 100 جرام سكر موسكوفادو (سكر غير مكرر) 3 جرام جوز هند مطحون 2 جرام روم 70 جرام كرز مزجج 100 جرام سكر بودرة 100 جرام طحين أبيض 2 بيضة 1 جرام بيكنج بودر 1 جرام مستخلص فانيليا طازج للتقديم

آيس كريم أناناس

آيس كريم ، كعك فواكه ، حلويات 350 جرام أناناس 150 مل عصير أناناس 200 جرام سكر 2 ملاعق صغيرة نشا 300 مل حليب 2 صفار بيضة 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا

كعكة الأناناس والتفاح

حلويات ، كعكات 5-6 ملاعق كبيرة طحين (أو قدر ما تحتوي عليه) 2 كوب قطع أناناس 1-2 كوب مكعبات تفاح 2 كيس سكر فانيليا 1 ملعقة صغيرة قرفة 3 بيضات 1 كوب زيت 2 كوب سكر خلاصة رم 1 مكعب زبدة 1-2 ملاعق كبيرة سميد لتبطين المقلاة

عصير الموز والأناناس

عصير ، عصائر 4 مكعبات ثلج 1/4 أناناس طازج - منظف ومقطع موزة كبيرة ، مقطعة إلى قطع 1 كوب أناناس أو عصير تفاح

آيس كريم أناناس

1 أناناس طازج 1 زبادي سادة (140 جم) 1-2 ملاعق كبيرة من السكر البودرة

عصير ليمون أناناس

المشروبات وعصائر الأناناس -1 بوكس ​​ليمون -2 قطعة 1 برتقال 1 كوب من المياه المعدنية

العجل مع الأناناس

زعتر ، أناناس 1 كجم لب العجل 1 بصل 2-3 فص ثوم 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3-4 طماطم ناضجة أو طماطم معلبة مقطعة 1 كوب كبير من النبيذ (أضع الورود) شرائح الأناناس 1 ملعقة صغيرة ملح عسل وفلفل بعد طعم الزعتر

كعكة بوست

طعام ، مقبلات ، أطباق نباتية 30 ملاعق كبيرة ماء ساخن ، 30 ملاعق طحين ، 15 ملاعق سكر ، 15 ملاعق زيت ، بيكنج باودر ، نصف ملعقة صغيرة أمونيا مطبوخة بالخل ، 2 ملاعق كاكاو ، 2-3 ملاعق كبيرة مربى أو مربى ، مكسرات وغيرها .

عصير الأناناس واللفت والملفوف

الأناناس 150 غ الأناناس 4-5 أوراق النعناع 20 مل عصير الليمون الطازج 100 مل ماء حليب الصويا 100 غ كالي

مهلبية الأناناس مع كريمة الفانيليا

حلويات ، بودينج 175 جرام زبدة 12 ملاعق صغيرة عسل 4 شرائح أناناس طازج أو 4 حلقات أناناس من علبة 175 جرام سكر مطحون 3 بيضات 175 جرام طحين

تيراميسو بالأناناس

حلويات ، كعك ، تيراميسو 5 صفار 200 جرام سكر 500 جرام كريمة مخفوقة 250 مل عصير أناناس 1 أناناس (أو علبة كومبوت) -500 جرام ماسكاربون-سافوياردي (لقد استخدمت pavesinni ، فهي أرق قليلاً تأتي جيدًا في التيراميسو مع الفاكهة) - اختياري -جوزة الهند

كعكة الصيام ليلا ونهارا

وصفات الصيام ، حلويات 300 مل ماء معدني ، 200 جرام سكر ، 150 مل زيت ، خلاصة الفانيليا ، 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، 350 جرام دقيق ، 2 ملعقة طعام كاكاو ، مكسرات.

كعكة التفاح وعجين الصيام المبشور

وصفات الصيام ، حلويات 300 جرام طحين ، 250 جرام سمن ، 200 جرام سكر ، مربى مشمش ، حبات الجوز ، رشة ملح ، 2-3 ملاعق كبيرة زيت ، 4 تفاح

كعكة الأناناس

6 بيضات نحتاجها: - 6 بيضات - 6 ملاعق كبيرة سكر - 6 ملاعق كبيرة طحين - 1 بيكنج بودر مغطى بعصير الليمون - قشر برتقال مبشور - قشر ليمون مبشور - علبة كومبوت الأناناس - 4 ملاعق كبيرة مع بودنغ فانيليا - 850 مل حليب -4 ملاعق كبيرة.

أناناس بالنعناع حار

الحلويات 1 أناناس كبير مخبوز 50 جرام سكر 50 مل رم أو ماء 1 فلفل حار 2 ملاعق صغيرة نعناع طازج مفروم

مافن الأناناس و الماسكاربوني

حلويات ، كعك 180 جرام طحين 150 جرام سكر 4 بيضات 100 مل حليب 100 مل زيت 3 ملاعق كبيرة كاكاو 1/2 كيس مسحوق خبز أناناس طازج حوالي 1 كجم كريمة: 250 جرام ماسكاربوني ديلاكو 250 جرام سكر بودرة أناناس أو خلاصة فانيليا

أناناس مكرمل

حلويات ، سلطات فواكه 1 أناناس مخبوز جيدا ، عسل ، بقدر ما تريد حلوة ، قرفة ، كريمة مخفوقة.

دجاج مع أناناس بصلصة حلوة وحامضة

الأطعمة ، أطباق الخضار 600-700 غرام صدر دجاج 1 فلفل أحمر 1 فلفل أصفر 1 جزر 5 بصل أخضر / 1 بصل كبير 250 غرام فطر / 1 فطر معلب 1 أناناس صغير / 1 أناناس معلب 1 بيضة 1 ملعقة طعام نشاء

تارت الأناناس

حلويات ، كعك 1 علبة أناناس ، 4 بيضات ، 50 جرام سمن ، 250 جرام طحين ، 150 جرام سكر ناعم ، 50 مل حليب ، 1 كيس بيكنج بودر ، قرفة.

تورتوليت كليمنجارو

1 علبة كيليماندجارو- كعكة دكتور أوتكر 1 علبة كومبوت الأناناس 50 جرام زبدة 3 بيضات 200 مل كريمة حامضة

كعكة الصيام بالتفاح والجزر

وصفات الصيام ، حلويات 1 كوب جزر مبشور ، 1 كوب تفاح مبشور ، 1/2 كوب زيت ، 100 جرام زبيب ، 3 أكواب طحين ، 1 ملعقة صغيرة قرفة ، 1 برتقالة ، 1 ظرف بيكنج بودر ، 1 خلاصة رم

دونات بالأناناس

كعك بالفواكه ، كعك ، كعك منزلي 200 جرام سكر 2 بيضة 200 مل زبادي 4 ملاعق كبيرة قشدة حامضة 1/2 كيس من مسحوق الخبز 100 جرام زبدة رشة ملح 500 جرام زيت دقيق القرفة لقلي علبة أناناس مقطعة أو أناناس كامل سكر ناعم

شرائح أناناس مجمدة

حلويات ، سلطات فواكه علبة من شرائح كومبوت الأناناس

اناناس محشي فواكه

الحلويات وسلطات فاكهة الأناناس - كم عدد حصص فواكه الخوخ ونكتارينيروم أو كونياك أو نبيذ النعناع الأبيض وأوراق الموز

منعش الفراولة

ليمون ، أناناس ، فراولة 5-6 فراولة 150 جرام أناناس ، 1 بارا طماطم ، 1/2 ليمون

دجاج بالأناناس

سلطة صدر دجاج ، بيض ، 300 مل زيت ، نصف علبة أناناس ، 100 جرام زيتون ، 200 جرام جبن ، ملح.

كعكة تفاح أخرى - الصيام

كعك ، حلويات ، عجينة الصيام: أ) 5 جرام زيت + 10 جرام ماء + دقيق لاحتوائه على عجينة مرنة ب) 200 جرام سمن + 7 كيلو حشوة طحين: تفاح مبشور + سكر + قرفة

شربات كومبوت الأناناس

حلويات ايس كريم علبة اناناس كومبوت شرائح او قطع

كيكة أناناس ، عنب و كريمة فانيليا

كريمة ، جيلاتين ، عنب - للكونترتوب 360 جرام ، 6 بيضات ، 360 جرام سكر 400 مل مرغرين سائل ، 2 كيس سكر فانيليا ، كيس 1 كيس من بودرة الخبز 3 أكياس نيس - للحشو 1 كيس بودينج الفانيليا 10 جيلاتين 550 مل حليب 4 ملاعق كبيرة سكر 1 شريحة كومبوت أناناس.

كعكة التفاح والبسكويت والكراميل

وصفات صيام ، حلويات - 2 كيلوغرام من التفاح (أيوناتان ، كريتيستي ، باتول ، باستثناء دقيق التفاح) - ما يقرب من 50 بسكويت صائم عادي - 600 مل ماء - 500 جرام من السكر - 4 أكياس بودنغ كراميل من دكتور أوتكر

حلوى بالزبادي والخوخ والأناناس

5-6 خوخ مطبوخ جيدًا 1 علبة كريمة سائلة 200 غرام. 2 زبادي كبير بالخوخ 2 كيس جيلاتين 1 كومبوت أناناس بسكويت بسيط

آيس كريم أناناس وجوز الهند

حلويات ، آيس كريم 520 جرام لب الأناناس 100 مل ماء عادي 30 جرام جوز هند مبشور 4 ملاعق كبيرة سكر

عصير استوائي

الأناناس والثلج 100 غ من الأناناس والموز 15 مل من هريس جوز الهند أو 30 مل من مكعبات حليب جوز الهند

سموثي أناناس

سموثي ، وصفات نوتري بوليت ، وصفات لإزالة السموم 1 كوب أناناس 1 موز 1 تفاحة 1 ليمون 1/4 كوب بندق مطحون - مسحوق 1 كوب ماء

مضادات الأكسدة الحمراء

الأناناس والجزر 200 جرام الشمندر الأحمر 150 البحر الأخضر 150 جزر 150 جرام الأناناس

زهور الاناناس بف باستري

السكر البودرة الذي نحتاجه: - عبوة واحدة من عجين الفطير مقطعة إلى شرائح 10/10 سم (العبوة القياسية تحتوي على 10 شرائح) - علبة من كومبوت الأناناس مقطعة إلى شرائح (علبة تزن 567 جرامًا تحتوي على 10 شرائح من الأناناس) - مسحوق السكر - زيت لصينية كرز ملبس

سمك السلمون المتبل وصلصة الأناناس

أكثر من 2 ملاعق كبيرة من الفلفل الحلو المدخن 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الثوم 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الكايين 6 × 175 جرام فيليه سلمون ، قشر 4 ملاعق كبيرة بقدونس طازج زيت دوار الشمس لصلصة الأناناس: 2 ملاعق كبيرة سكر.


طريقة التحضير

كعكة الفراولة والمرينغ

نخلط السكر مع صفار البيض ونضيف الزبدة والقشدة وباقي المكونات. تحصل على

كعكة الهالوين الخاصة بي

نبدأ على هذا النحو: لكونترتوب نستخدم: 4 صفار مخلوط مع 4 ملاعق كبيرة من السكر و 6 ملاعق كبيرة


كعكة كريم الليمون

تحضير:
يتم عمل pandispam كلاسيك من 3 بيضات. يخفق بياض البيض ، ثم يضاف السكر البودرة تدريجياً. أضف الصفار واحدًا تلو الآخر. أدخل الطحين ببطء حتى لا تترك التركيبة.

أضف قشر الليمون المبشور. في صينية مقاس 22 & # 21536 سم. ضع ورق الخبز واقلب التكوين رأسًا على عقب. اخبز لمدة 25-30 دقيقة. عندما يبرد ، قسّمه إلى عرضين ، مما ينتج عنه سطحين أصغر.

انتشر على سطح من مربى الكرز أو أي مربى آخر ، ولكن كن محمرًا حيث يمكن رؤيته جيدًا في القسم. تغطية مع كونترتوب الثاني.

كريم الجبن: في وعاء ، اخلطي الجبنة الكريمية مع السكر البودرة حتى تصبح كريمية. خذ ملعقة كبيرة من الكريم واخلطها مع الجيلاتين الرطب في القليل من الماء ، ثم ادمجها في باقي الكريم.


10 وصفات لكعكات الصيام اللذيذة

أضف الملح والسكر واخلطهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.

نقطع السمن إلى مكعبات صغيرة ونضيف الطحين ونعجن حتى تحصلي على عجينة متفتتة.

ضعي ثلثي العجين في مقلاة مدهونة بالسمن وضغطها جيداً.

دهن العجينة بالمربى ورشي الجوز المطحون.

رشي باقي العجينة على الوجه وضعيها في الفرن (مسخن مسبقاً على 180 درجة مئوية) لمدة 30-40 دقيقة.

قدميها بعد أن تبرد.

2. وصفة كعكة التخرج

مكونات كعكة الدراسات العليا

ملعقة صغيرة من الكاكاو للتلوين ،

كيس صغير من مسحوق الخبز.

تتكون الطبقة العلوية من طبقة سميكة من الكريمة المخفوقة وممزوجة بقطع من الكيوي والأناناس واليوسفي. كانت الكريمة المخفوقة عبارة عن علبة بها 0.5 لتر من كريمة Meggle.

الثلج: 100 مل من الماء ، 100 مل من عصير الأناناس ، 2 كيس من الجيلاتين (في النهاية كان لدي صواني كعك ، لصينية واحدة أنقص الكميات من التزيين إلى النصف).

طريقة تحضير كعكة دبلوم الصيام

أعلى: تخلط جميع المكونات حتى يتم الحصول على تركيبة متجانسة وسائلة. ضعها في صينية مبطنة بورق الخبز تقريبًا. 30 دقيقة في الفرن المسخن ، على النار المناسبة. قم بإجراء اختبار المسواك لترى متى يكون جاهزًا.

بعد أن يبرد ، أزل ورق الخبز وضع الجزء العلوي منه في الدرج.

أثناء خبز العجين ، اخفقي الكريمة المخفوقة واخلطيها أخيرًا برفق مع قطع الفاكهة المصفى جيدًا. للحصول على طعم لاذع ، يمكنك دمج عصير نصف ليمونة في الكريمة المخفوقة.

قشدي الكريمة والفاكهة وضعيها على المنضدة في طبقة سميكة وضعيها بملعقة أو سكين عريض.

نظرًا لأن العجين في الفرن زاد كثيرًا بالنسبة لي ، فقد قطعت الجزء العلوي إلى قسمين أفقيًا وصنعت صوانيين بشهادة

لقد صنعت التزجيج بالماء الممزوج بعصير الأناناس المعلب والجيلاتين المنقوع في سائل بارد ثم ذاب في حمام ماري ، تمامًا كما هو موضح على الظرف. بعد ذوبان الجيلاتين ، أضفت إليه ملعقتين صغيرتين من السكر ، ثم عندما كان لا يزال سائلاً ، غطيت سطح الكعكة بالكامل بالجليد. تركتها تبرد لبضع ساعات قبل التقديم.

3. وصفة كعكة الصيام مع التفاح والجليد

المكونات كعكة الصيام مع التفاح والثلج

المكسرات والزبيب (حسب رغبة الجميع)

طريقة تحضير كعكة الصيام بالتفاح والثلج

في وعاء نضع التفاح المبشور والسكر وسكر الفانيليا والقرفة ويخلط جيدا.

نضيف الدقيق مع البيكنج بودر والزيت في التركيبة حتى تصبح متجانسة

ضعيها في الفرن المسخن لمدة 20-25 دقيقة ، حتى تحمر وتخرج بسهولة من حواف الصينية.

ضعي غلاية على النار مع السمن والماء ، وعندما تذوب أضيفي السكر والكاكاو مع التحريك باستمرار.

عندما تبرد الكعكة ، أضيفي الكريمة.

4. وصفة كعكة الصيام مع البسكويت والمربى

مقادير كعكة الصيام مع البسكويت والمربى

4 أكياس بودينج الفانيليا

100 مل رم (كنت أستخدم مسكرات اللوز)

طريقة تحضير كعكة الصيام بالبسكويت والمربى

قشر تفاحة وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. أضف الماء والسكر الذي غليته سابقًا. اغليها معًا حتى تنضج التفاح جيدًا لكن لا تسحقها تمامًا.

قم بإذابة 4 أكياس من الحلوى بشكل منفصل في 200 مل من الماء (من 1 ، 2 لتر) وعندما يصبح التفاح جاهزًا أضف مسحوق البودينغ المذاب واتركه يغلي لبضع دقائق أخرى مع التحريك باستمرار. عندما يصبح جاهزًا ، أضيفي الزبيب المنقوع في المسكرات ، وأضيفي قليلًا من الملح وخلاصة الفانيليا والقرفة.

ضعي البسكويت في شكل قابل للفصل (استخدمت شكلاً يتغير حسب حجم الكيك الذي تريده) ، ادهنيهم بما تبقى من المسكرات بعد إزالة الزبيب ثم ضعي طبقة من الكريمة وهي لا تزال ساخنة. هذا ما سنفعله بعد ذلك. أخيرًا يجب أن يكون لدينا 3 طبقات من البسكويت و 3 طبقات من الكريمة ، وآخرها الكريمة.

اتركه ليبرد ، ثم احتفظ به في الثلاجة لبضع ساعات ، وخلال هذه الفترة يصبح البسكويت طريًا بدرجة كافية لتقطيع الكعكة.

5. وصفة كعكة الصيام مع الموز والمكسرات

مقادير كعكة الصيام بالموز و المكسرات

1/2 كوب جوز مطحون ،

ملعقة صغيرة من صودا الخبز ،

1/4 كوب حبات الجوز المفروم

4 حبات موز ناضجة ، مقطعة إلى شرائح سميكة

طريقة تحضير كعكة الصيام بالموز والمكسرات

أولاً ، يتم عمل الطبقة العلوية ، لأن هذه الكعكة مصنوعة في الاتجاه المعاكس كالمعتاد ويتم وضع الطبقة العلوية أولاً ثم الجزء العلوي.

نضع المارجرين في قدر على نار خفيفة ونضيف السكر ونخلط جيداً.

يُسكب المزيج في قالب كيك دائري. يوزع الخليط ، المكسرات ، ثم الموز ، بالضغط برفق ويغطي كامل سطح الدرج (كما في الصورة).

اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والقرفة والملح. اخفقي المارجرين مع السكر حتى تصبح كريمية. أضيفي الفانيليا ثم الماء بالتناوب واخلطي جيدًا بعد كل إضافة. صب فوق الموز.

اخبز لمدة 1 ساعة. استخدم ملعقة كبيرة بما يكفي لأخذ الكعكة من الصينية ، اتركها تبرد ثم اقلبها رأسًا على عقب وتقطيعها إلى قطع.

6. وصفة كعكة الصيام مع جوز الهند

المكونات كعكة الصيام مع جوز الهند

ملعقتان صغيرتان من الأمونيا مطفونة في الخل

1 قنينة من خلاصة الفانيليا

طريقة تحضير كعكة الصيام بجوز الهند

في وعاء ، اخلطي جميع مكونات سطح العمل جيدًا. تحصل على عجينة طرية مثل الكريمة السميكة. تُسكب العجينة في الصينية المبطنة بورق الخبز ، ثم توضع في الفرن على نار متوسطة لمدة 35 دقيقة تقريبًا. عندما يصبح جاهزًا ، اتركه يبرد في الدرج.

ضع الماء والسكر والكاكاو والسمن على النار في قدر. يُغلى المزيج حتى يصبح شرابًا سميكًا مثل كريمة التزيين. اتركيها لتبرد قليلاً ثم أضيفي خلاصة الروم.

نقطع الجزء العلوي إلى مكعبات مناسبة وتمرر كل قطعة عبر كريمة الكاكاو ثم نلف جوز الهند.

7. وصفة كعكة الصوم مع القرع

المكونات كعكة الصيام مع اليقطين

محتوى الدقيق (حوالي 700 جم)

ملعقة صغيرة من قشر الليمون

طريقة تحضير كعكة الصيام بالقرع

نقشر اليقطين ونقطعه إلى قطع ونضعه على المبشرة. الخيار الأسهل ، ولكنه أقل سرعة ، هو خبز اليقطين ثم تمريره. نضع القرع المبشور مع نصف كمية السكر. سخني اليقطين على نار متوسطة لمدة 10-15 دقيقة ، حتى يتبخر الماء كله ويتكون نوع من المعجون المتجانس.

نأخذ تركيبة اليقطين من الحرارة ونخلطها مع المريلة وقشر الليمون. إذا اعتقدنا أن اليقطين مائي جدًا ، فيمكننا إضافة ملعقة من السميد إلى التركيبة التي تمتص الماء الزائد.

لعجينة كعكة اليقطين نخلط الماء والزيت والنصف الآخر من كمية السكر وقليل من الملح. اخلطي جيداً حتى يذوب السكر ، ثم ابدئي تدريجياً في إضافة الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر.

يُضاف الدقيق إلى عجينة كعكة اليقطين حتى تحصل على عجينة مرنة وغير لزجة. نقسم العجينة إلى قسمين متساويين ونتركها ترتاح لبعض الوقت. ثم نأخذ إحدى القطعتين وننشرها بالمسمار حتى نحصل على ورقة بحجم الصينية التي سنخبز فيها كعكة اليقطين.

ضع صفيحة الكيك في الصينية بحذر وافرد عليها تركيبة اليقطين بالتساوي. افردها بالمسمار والورقة الثانية من العجين ، ثم ضعيها فوق تركيبة اليقطين.

نخز الكيكة من مكان لآخر بالشوكة ثم نضعها في الفرن الساخن. تُخبز كعكة اليقطين على نار متوسطة لمدة ثلاثة أرباع ساعة تقريبًا. في النهاية ، قمت بدهن كعكة اليقطين بالسكر البودرة والقرفة.

8. وصفة كعكة الصيام والجزر

المكونات كعكة الصيام الجزرة

كوب من الجزرة على مبشرة صغيرة ،

طريقة تحضير كعكة الصيام بالجزر

اخلطي الزيت والسكر جيدًا. نضيف الجزر المبشور والدقيق الممزوج بمسحوق الخبز والقرفة وسكر الفانيليا.

اخبزيها في مقلاة مدهونة بالزبدة مبطنة بالدقيق حتى يصبح لونها بني فاتح.

مسحوق مع سكر الفانيليا أو السكر البودرة ومقطع إلى مكعبات باردة.

9. وصفة كعكة الصيام مع المرق

مقادير كعكة الصيام مع المرق

1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز بالليمون ،

طريقة تحضير كعكة الصيام بالمرق

بالنسبة للأوراق ، قم بخلط المكونات جيدًا واعجن العجينة ، والتي تنقسم إلى 4 (حصلت على 3 ورقات ، أكبرها) وافردها على ظهر الدرج ، ولم يكن طويلاً (في الفرن الخاص بي ، ذهبوا حوالي 12 دقائق ، إذا تركناها لفترة أطول فإنها تصبح بنية قاسية جدًا).

بالنسبة للكريمة ، يُفرك السمن مع السكر ، ويُضاف تدريجياً مرق السميد المصنوع من 4 ملاعق كبيرة من السميد والماء ، ويُخلط المزيج ويُنكه بعصير الفانيليا والليمون.

دهن الألواح بالكريمة (لأنني حصلت على ثلاث أوراق فقط ، قمت بدهنها فقط بكريمة السميد ، لقد تخليت عن المربى) يمكنك التزجيج ، إذا رغبت في ذلك.

10. وصفة كعكة الصيام بالسميد والتفاح

مقادير كعكة الصيام بالسميد والتفاح

طريقة تحضير كعكة الصيام بالسميد والتفاح

نبشر التفاح على مبشرة كبيرة ونرش القرفة بكثرة. (لا تسخن التفاح على النار)

نصنع مزيجًا من 1 كوب سميد ، 1 كوب دقيق ، 1 كوب سكر ومغلف بيكنج باودر.

قسّم كمية التفاح إلى 2 ، كما ينقسم خليط السميد إلى 2 والسمن ينقسم إلى 3.

نقوم بدهن الصينية بثلث السمن (أضع مكعبات في الدرج الأول ، كما في وصفة لورا ، ولكن إذا لم يترك التفاح ما يكفي من العصير ، فأنت تخاطر بالحصول على قشرة سميكة في قاع الصينية ، و سيكون من الصعب قطع الكعكة). نسكب نصف كمية خليط السميد في المقلاة مع السكر والدقيق ، ثم نضع نصف كمية التفاح بالقرفة (بما في ذلك العصير المتبقي من التفاح) ، ثم باقي خليط السميد ، ومرة ​​أخرى ثلث مكعبات السمن ، النصف الآخر تفاحة وباقي مكعبات السمن. يرش البندق المسحوق على الوجه.

اخبزيها على نار مناسبة لمدة 40-45 دقيقة. يترك ليبرد ويقطع حسب الرغبة.


تحضير الكيك ببذور الخشخاش وكريمة الليمون:

اخفقي بياض البيض مع رشة ملح. أضيفي السكر واخلطي حتى تحصلي على رغوة كثيفة ولامعة ، مما يحدث مسامير عندما نزيل الشفرات من الخلاط. يُسكب الصفار الممزوج بالزيت وقشر الليمون وجوهر الفانيليا فوق بياض البيض ويخلط جيدًا. في النهاية ، اخلطي الدقيق وبذور الخشخاش ورقائق جوز الهند ، واخلطيها برفق باستخدام ملعقة مع حركات من الأسفل إلى الأعلى. يجب أن تكون التركيبة النهائية مثل الرغوة.

نسكب التركيبة في صينية (25/35 سم) مبطنة بورق الخبز وتوضع في الفرن على نار متوسطة لمدة حوالي 30 دقيقة ، حتى يتحول الجزء العلوي إلى اللون البني الفاتح ويجتاز اختبار المسواك. أخرجي الجزء العلوي من الصينية وضعيه على شواية واتركيها لتبرد.

كريمة الليمون:

يخلط الصفار مع السكر حتى يتحول لونه إلى اللون الأبيض ويصبح مثل الكريمة. يُسكب الحليب فوق النشاء مع التحريك برفق حتى لا تتكوّن كتل ، ثم يُسكب المزيج فوق الصفار ويُخلط جيدًا حتى يصبح ناعمًا. ضع القدر على نار خفيفة أو في حمام بخار. بدون غليان ، قم بغلي التركيبة على نار خفيفة حتى تتكاثف مع التحريك باستمرار. نرفع عن النار ونضيف قشر الليمون.

يُسمح للكريم أن يبرد ، وخلال هذه الفترة يتم مزجه من وقت لآخر بهدف عدم تشكيل بوجيتة. ضعي رقائق الطعام فوق الكريمة المبردة مباشرة على سطح الكريمة وضعيها في الثلاجة حتى تبرد جيدًا وتتجمد. ضعي الماسكاربوني فوق البودنج المبرد جيدًا واخلطيهم حتى يتم الحصول على كريم ناعم ومتجانس. في النهاية ، اخلط عصير الليمون بقوة.

كعكة التجميع ببذور الخشخاش وكريم الليمون:

سطح العمل المبرد مقطوع إلى جزأين. ضعي حوالي ثلث الكريمة جانباً ، وضعي الباقي على سطح الطاولة الموضوعة في صينية مبطنة بورق الطعام. غطيها بسطح العمل الثاني ، وضعي الكريم جانبًا ، في طبقة متساوية. رشي الكثير من رقائق جوز الهند. نلفها بورق ورقائق ونتركها تبرد لبضع ساعات ، ويفضل بين عشية وضحاها. يتم تقسيمها حسب الرغبة.


وصفة كيك الليمون البسيطة

منعشة ولذيذة ، الكعكة مع شراب الليمون هي متعة لكل من الصغار والكبار. بسيط كما يبدو ، إنه ممتع تمامًا. ها هي المكونات التي تحتاجها.

المكونات:

  • 150 مل من عصير الليمون
  • 100 غرام سكر للشراب
  • 250 جرام طحين
  • 250 جرام زبدة
  • 250 جرام سكر
  • 150 مل من الحليب
  • 3 بيضات
  • قشر 2 ليمون مبشور
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

طريقة التحضير:

أولاً ، ستحتاجين إلى إذابة الزبدة على سطح العمل ، ثم مزجها مع السكر باستخدام الخلاط للطهي. عندما تمتزج التركيبة جيدًا ، أضف البيض واستمر في الخلط حتى يتكون نوع من الرغوة. صب الحليب ، ثم ابدأ في إضافة الدقيق ، شيئًا فشيئًا وبعناية ، حتى لا تتكون كتل. قبل إضافة الدقيق ، لا تنس أن تدمج البيكنج بودر فيه. ثم نضيف القشر المبشور ونخلط كل شيء جيداً.

جهز الصينية التي ستخبز فيها البانديسبان ، ضعيها بالقليل من الزبدة والدقيق أو بمساعدة صينية الخبز. نضع العجينة في المقلاة ونضعها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة أو 45 دقيقة. في هذه الأثناء ، يمكنك تحضير الشراب عن طريق خلط عصير حوالي ليمونتين مع 100 جرام من السكر. لا ينبغي تسخين الشراب ، ولكن يجب السماح للسكر بالذوبان تدريجيًا. لمعرفة ما إذا كانت العجينة قد نضجت جيدًا ، يمكنك إجراء اختبار المسواك: وخز العجين باستخدام عود سيخ ، وإذا خرج نظيفًا ، دون أن يلتصق العجين به ، يكون التحضير جاهزًا ويمكنك إخراجه من العجين. فرن. أخيرًا ، شراب الجزء العلوي واتركه يبرد. عندما تصبح جاهزة ، نرش السكر البودرة فوق الكيكة وقطعيها بأشكال خاصة.


مكونات

  • قمح:
  • 4 بيضات
  • 4 ملاعق كبيرة سكر
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • 4 ملاعق كبيرة طحين
  • خلاصة الفانيلا
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • قشر الليمون المبشور
  • كريم:
  • 1 كومبوت أناناس معلب
  • 200 مل كريمة مخفوقة
  • 100 جرام مسكربون
  • 75 غرام سكر (مسحوق)
  • 1 ملعقة صغيرة جيلي
  • كيس واحد من سكر الفانيليا
  • للتشطيب:
  • 200 مل كريمة مخفوقة
  • 1 ملعقة طعام بودرة
  • كيس واحد من سكر الفانيليا

كعكة نباتية بالزبادي والأناناس

هل تعلم ما هي الكعكة المثالية؟ الشخص الذي تأكله على الإفطار براحة البال! تحتوي هذه الكعكة على قوام خفيف من الزبادي النباتي وكريم جوز الهند ، وغطاء طبيعي محلى بالكامل وقطع الأناناس اللذيذة!

إذا لم أتغلب عليك من الفقرة الأولى ، سأخبرك أنها لا تحتاج للخبز! ماذا تقول

أكلتها عندما كان الجو باردًا بالخارج ، لكن تخيل هذه الكعكة المنعشة في يوم صيفي مع عصير الليمون.

بالنسبة للعداد ، يمكنك استخدام أي من بسكويت دايجستيف المفضل لديك ويمكنك زيادة كميات التمر وزبدة الفول السوداني حسب تفضيلاتك.

إذا كنت لا تأكل الأناناس لأسباب مختلفة ، فيمكنك استبدالها بالفواكه اللينة الأخرى أو كومبوت.

إذا كنت لا تزال من محبي الأناناس ، فإنني أوصيك بتجربة إحدى أشهر الوصفات على الموقع ، وهي كعكة الأناناس وجوز الهند المقلوبة.