وصفات جديدة

تورت ليليك

تورت ليليك

كونترتوب:

نضع البيض والسكر والفانيليا والماء في وعاء أكبر ونخفق بالخلاط لمدة 15-20 دقيقة حتى ينفخ جيدًا ، ثم نضيف الدقيق المنخل ويخلط بملعقة خشبية من أعلى إلى أسفل حتى لا يفرغ من الهواء. يُدهن بالزبدة ويُبطن بالدقيق ويوضع التركيبة التي تم الحصول عليها ، وضعها في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة.

كريم:

نخفق الصفار مع السكر حتى يتحولوا إلى كريمة ثم نضيف الدقيق المنخل مع التحريك باستمرار. عندما تصبح التركيبة متجانسة ، اسكب الحليب ببطء واخلطه ، ثم أضف الفانيليا. ضعي التركيبة في قدر وضعيها على نار خفيفة. اتركه يغلي لمدة دقيقتين على الأقل مع التحريك باستمرار حتى لا تتكوّن. عندما تبرد الكريمة ، أضيفي التوت المهروس قبل قليل ، واخلطيهم ، ثم أضيفي الكريمة المخفوقة.

نصنع أ شراب مركز من 250-300 مل ماء و 100 غرام سكر و 1 كوب مارتيني نتركها على النار حتى يذوب السكر.

نقطع الجزء العلوي وترطيبه بالقطر الذي تم الحصول عليه ، ونضع قطعة من الكريم ونوزعه بالتساوي ونغطيها بالقطعة الأخرى التي سنبللها. نضع الكريما المخفوقة في الأعلى وننشرها على سطح الكيك بالكامل ، ثم يزينها الجميع كما يحلو لهم.


فيديو: راشد الماجد و وليد الشامي - بروزت طيفك النسخة الأصلية. 2014 (ديسمبر 2021).