وصفات جديدة

شراب الفراولة بالنعناع

شراب الفراولة بالنعناع

لا يهمني الكميات. حتى تصبح الثمرة نظيفة ، "يتبخر" ثلثها على الأقل.

نظف واغسل الفراولة. ضعي في قدر مزدوج من الفولاذ المقاوم للصدأ ورشي 1 كجم من السكر.

بعد 3-4 ساعات سيتركون العصير.

ضعي القدر على النار واتركيه حتى يغلي [10 دقائق].

باستخدام مُلمع ، اجمع الجزء السائل في وعاء آخر من الفولاذ المقاوم للصدأ.

اعتمادًا على الكمية التي تم الحصول عليها ، أضف 700 غرام من السكر / كجم من عصير الفراولة.

اعصري عصير ليمون مع القليل من أوراق النعناع وقلبي حتى يذوب السكر.

ضع الشراب في زجاجات نظيفة ذات غطاء محكم واتركهم "يرتاحون" لمدة يوم - اثنان في سرير [أضع الأسرة واللحاف] الذي يبقى دافئًا.

خذ المسكرات في "الفاصل الزمني" عندما يتوقع الأشخاص الأقل حبًا. أعني الآن سيكون الوقت !!!


في السنوات الأخيرة ، كنت أصنع شراب النعناع كل عام ، من النعناع المزروع في الحديقة. بالإضافة إلى الشراب ، نضع الأوراق المجففة للشاي أيضًا. وصفة شراب النعناع بسيطة للغاية وغير مكلفة.

نحن مستهلكون لـ شراب طبيعي بالإضافة إلى شراب النعناع ، نصنع أيضًا شراب الهندباء وزهور الصدمة. نضع الأوراق المجففة لفصل الشتاء ونصنع الشاي منها.
إلى عن على شراب النعناع جمع الأوراق وتنظيف الأوراق الصفراء أو التالفة بشدة وغسلها. يتم الاحتفاظ به أيضًا في الذيل لأنه يحتوي على الكثير من النكهة.
للحصول على لتر من الماء ، تحتاج إلى كيلوجرام من السكر و 450 جرامًا من النعناع و 2 ليمون.

خطوات عمل الشراب:
في قدر / قدر ضعي الماء والسكر على النار واخلطيهم حتى يذوبوا. عندما يغلي ، أضيفي الأوراق وعصير ليمونة وشرائح من الأخرى. قلبي لمدة دقيقة أخرى ، ثم أطفئي النار واتركيها لتبرد.
عندما يبرد ، ضعه في الثلاجة حتى اليوم التالي. في اليوم التالي ، يتم تصفية الشراب ، ولم يعد هناك شوائب ، ويتم غليه لمدة ساعة أخرى على نار خفيفة حتى يتكاثف. عندما تصبح سميكة ، أطفئي النار واسكبيها في زجاجات حتى تظل ساخنة. يحفظ شراب النعناع في درجة حرارة معتدلة. نحتفظ به في القبو ويبقى جيدًا حتى الموسم المقبل.

أدناه أضع الفيلم الذي صنعته هذا العام عندما أعددت شراب النعناع والصور مع كل مرحلة من مراحل التحضير:

كيف نصنع شراب النعناع في المنزل. وصفة بسيطة وسريعة ، كلها طبيعية.

تلقيت عدة أسئلة متكررة. ها هي الإجابات:

1. نعم ، يلتصق بالشاش ويدوم 2-3 سنوات! يتنفس الشراب من خلال الشاش ويتبخر قليلاً مكونًا طبقة هلامية على السطح ، تشبه السدادة الطبيعية.

2. يحتوي على الكثير من السكر لأنه شراب (وليس عصير)! في كوب كبير ، اسكب إصبعًا واحدًا من الشراب وخففه بالماء العادي أو المعدن أو الصودا.

3. لن أستبدل السكر بالعسل لأنه طعمه مثل الدواء. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي العسل إلى عملية تخمير غير مرغوب فيها.

4. ملح الليمون متبلور ومركّز بحمض الستريك. يتواجد حامض الستريك بشكل طبيعي في جميع الفواكه (خاصة الحمضيات) ويتكون في جسم الإنسان نتيجة للتفاعلات (اقرأ هنا). يحتوي عصير الليمون على حامض الستريك ولكنه مخفف ولا يساعدني في هذه الوصفة. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يحول مذاقه ورائحته.

5. المخاطرة 10 ليو: 4 ليو تكلف 1 كجم من الفراولة و 6 ليو أخرى تكلف 2 كجم من السكر وتحصل على 3.5 لتر من شراب الفراولة المركز.

إليكم طريقة صنع شراب الكرز بدون غليان (خام) & # 8211 وصفة هنا.


  • 1 كغ فراولة أو فواكه أخرى (قشور نظيفة)
  • 10 جرام من ملح الليمون
  • 700 مل من الماء البارد
  • 2250 كجم من سكر السعال

شراب النعناع بالليمون وصفة فيديو # 8211

هل جربت هذه الوصفة؟ تابعوني علىJamilaCuisine أو ضع علامة #jamilacuisine!

وصفة شراب النعناع إنه سهل التحضير ويستحق المحاولة ، خاصة أنه يمكنك تحويله إلى مشروب لذيذ عن طريق إضافة المياه المعدنية أو العادية ومكعبات الثلج وشرائح الليمون. هذا الربيع زرعت بعض الأعشاب في حديقتي ، بما في ذلك النعناع. بسبب هطول الأمطار بغزارة هذا العام ، نمت شجيرة النعناع بشكل كبير وجمال. كبيرة لدرجة أنني اضطررت إلى التفكير فيما أفعل به.

ظللت أضع الشاي و عصير الليمون، ولكن لا يزال لدي طريق طويل لأقطعه ولم أرغب في أن يجف. لذلك أخذت مقصًا وبدأت في قص الأغصان الخضراء والعطرة. حصلت على حفنة جيدة من النعناع التي اعتقدت أنني سأحولها إلى شراب النعناع اللذيذ. يمكنك أيضًا استخدامه لعصير الليمون أو للعديد من الحلويات والكوكتيلات.

للحصول على شراب النعناع الناجح ، تحتاج إلى نعناع طازج يتم قطفه جيدًا وغسله جيدًا بالماء البارد لإزالة الغبار وأي حشرات من الأوراق. ثم عليك أن تصنع شرابًا بسيطًا من الماء والسكر لتغرس فيه أوراق النعناع. كلما زاد استخدام النعناع ، زادت رائحة الشراب. حصلت على شراب عنبر خفيف. لن يتحول إلى اللون الأخضر بأي حال من الأحوال ، للحصول على شراب أخضر ، يجب وضع القليل من الصبغة الخضراء في الشراب.

لقد حذفت الصبغة لأنني أردت الحصول على شراب طبيعي قدر الإمكان. يوضع شراب النعناع في زجاجات ويخزن في الثلاجة لمدة شهر تقريبا. للحصول عليه في الشتاء ، صب الشراب في زجاجات معقمة تغلق بإحكام وتحفظها في مكان بارد. قدّم الشراب كما تريد تمامًا ، مع المياه المعدنية أو العادية أو أضفه إلى عصير الليمون.


شراب الفراولة وصفة فيديو # 8211

هل جربت هذه الوصفة؟ تابعوني علىJamilaCuisine أو ضع علامة #jamilacuisine!

أعزائي ، آخر مرة عرضت عليكم وصفتي مربى الفراولة . الآن أريد أن أشارككم وصفة شراب الفراولة. لذيذ وطبيعي. شراب الفراولة عطري للغاية ويمكن أن يحل محل العصائر الغازية التجارية المليئة بجميع أنواع الأصباغ والمواد الحافظة بنجاح.

لصنع شراب فراولة ناجح ، تحتاج إلى فراولة ناضجة جيدًا ، ويفضل أن تكون رومانية لأنها أحلى ، حيث يمكنك غليها بكمية كافية من الماء لتغطيتها وغليها حتى تصبح الفراولة ناعمة جدًا وخفيفة اللون. ثم قم بإزالة الفراولة وصفي السائل للحصول على عصير الفراولة نقيًا قدر الإمكان.

ثم قم بوزن العصير وأضف السكر بنفس كمية السائل. أي 2 لتر من عصير الفراولة أضف 2 كجم من السكر. أعد السائل إلى الغليان وحركه باستمرار حتى يذوب السكر. ثم اغلي الشراب لمدة 20 دقيقة كحد أقصى ويمكن وضعه في زجاجات. حسب تفضيلاتك ، يمكنك صنع شراب من مجموعات مختلفة من الفاكهة ، الفراولة مع الكيوي ، الفراولة مع الفراولة أو الفراولة بالكرز.

إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بها طوال الشتاء ، اسكب الشراب في زجاجات معقمة وقم بلف الغطاء جيدًا. اترك الشراب يصل إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم احتفظ به في مكان بارد ، في المخزن أو القبو. قدم الشراب مع الماء المعدني أو العادي ومكعبات الثلج. يمكنك أيضًا تجربة وصفة شراب شراب ، وهي عطرية ولذيذة تمامًا ، أو يمكنك إضافة شراب الفراولة فيها. نعناع بالنعناع


طريقة عمل شراب النعناع

1. اصنع شاي النعناع المركز الذي يغلي لمدة 20 دقيقة. اتركه في مكان بارد لمدة 24 ساعة ، ثم صفيه من خلال شاش مزدوج ، مع عصر أوراق النعناع جيدًا.

2. قم بقياس السائل الذي تم الحصول عليه وأضف كمية متساوية من السكر. قم بغليها حتى تتماسك (قم بإجراء الاختبار بالقطرات التي تخرج من جانب الملعقة ، مثل الهلام). قرب النهاية ، يمكنك إضافة عصير الليمون.

3. صبّها ساخنة في زجاجات (توضع تحتها السكاكين حتى لا تتشقق) وخزنها في مكان بارد. يتم استخدامه مخففًا بالمياه المعدنية أو الصودا أو بالاشتراك مع شراب الفاكهة الأخرى (البطيخ ، على سبيل المثال).


مكونات

  • كونترتوب (قطر 24 سم)
  • 350 جرام بسكويت بسيط
  • 20 جرام كاكاو (ملعقتان كبيرتان مبشور)
  • 120 جرام زبدة
  • 50 جرام شوكولاتة داكنة (70٪ كاكاو)
  • 6 ملاعق كبيرة حليب
  • كريم (موس النعناع)
  • 200 جرام جبنة كريمية من نوع فيلادفيا
  • 250 جرام مسكربون
  • 450 جرام كريمة مخفوقة
  • 200 مل شراب النعناع
  • 100 مل حليب
  • 12 جرام جيلاتين (6 ورقات)
  • زخرفة
  • 50 جرام شوكولاتة داكنة (70٪ كاكاو)
  • أوراق النعناع

يمكن تناول شراب النعناع إما مباشرة بعد تحضيره وتبريده ، أو يمكن تخزينه في زجاجات معقمة واستهلاكه على مدار العام.

يمكن إضافته إلى المشروبات الغازية ، ولكن أيضًا إلى العديد من الأطباق الأخرى التي يمكننا أن نعطيها نكهة ونضارة.

مكونات

طريقة التحضير

اصنع شاي النعناع المركز الذي يغلي لمدة 20 دقيقة. اتركه في مكان بارد لمدة 24 ساعة ، ثم صفيه من خلال شاش مزدوج ، مع عصر أوراق النعناع جيدًا.

قم بقياس السائل الذي تم الحصول عليه وأضف كمية متساوية من السكر. قم بغليها حتى تتماسك (قم بإجراء الاختبار بالقطرات التي تخرج من جانب الملعقة ، مثل الهلام). قرب النهاية ، يمكنك إضافة عصير الليمون.

صبّها ساخنة في زجاجات (توضع تحتها السكاكين حتى لا تتشقق) وخزنها في مكان بارد. يتم استخدامه مخففًا بالمياه المعدنية أو الصودا أو بالاشتراك مع شراب الفاكهة الأخرى (البطيخ ، على سبيل المثال).


كومبوت شراب الفراولة بالليمون والنعناع والسكر. هذا كل ما تحتاجه!

كومبوت شراب بالفراولة والليمون والنعناع والسكر. إنه مشروب لذيذ ورائع أوصي به هذا الموسم وما بعده.

المكونات:

  • 500 جرام فراولة
  • 1 ليمون
  • 10 جرام نعناع
  • 300 جرام سكر
  • 3 لترات من الماء

طريقة التحضير:

  1. بالنسبة للمبتدئين ، اغسل الفراولة ونظفها.
  2. ضعي الفراولة في برطمان. أضف النعناع وشرائح الليمون والماء الساخن. اتركي الخليط لمدة 30 دقيقة.
  3. بعد هذا الوقت ، قم بتصريف المياه من الجرار ووضعها على النار. نضيف السكر ونخلط جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً. صب الشراب في البرطمان وأغلقه بإحكام.

تشمل الفوائد الصحية للليمون علاج عسر الهضم والإمساك ومشاكل الأسنان والتهابات الحلق والحمى والنزيف الداخلي والروماتيزم والحروق والسمنة واضطرابات الجهاز التنفسي وارتفاع ضغط الدم. يشتهر الليمون بخصائصه العلاجية التي لا يمكن إنكارها ، ويساعد على تقوية جهاز المناعة ويساعد على إزالة السموم من الجسم.

لعصير الليمون على وجه الخصوص العديد من الفوائد الصحية. ومن المعروف جيدًا أنه علاج مفيد لحصى الكلى ، حيث يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية ويخفض درجة حرارة الجسم. كمشروب منعش ، يساعدك عصير الليمون على الاسترخاء والشعور بالحيوية.

الفوائد الغذائية للليمون
تعود الفوائد الصحية للليمون إلى العديد من العناصر الغذائية مثل فيتامين ج وفيتامين ب 6 وفيتامين أ وفيتامين هـ وحمض الفوليك والنياسين والثيامين والريبوفلافين وحمض البانتوثنيك والنحاس والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والبروتين. هي فاكهة تحتوي على مركبات الفلافونويد ، وهي مواد لها خصائص مضادة للأكسدة ومقاومة للسرطان.

يساعد في الوقاية من مرض السكري والإمساك وارتفاع ضغط الدم والحمى وعسر الهضم ويحسن صحة الجلد والشعر والأسنان. تظهر الدراسات التي أجرتها الجمعية الأمريكية لجراحة المسالك البولية أن عصير الليمون أو عصير الليمون يمكن أن يمنع ظهور حصوات الكلى عن طريق تكوين السترات البولية ، والتي بدورها تمنع تكوين البلورات.

غالبًا ما يستخدم الليمون لصنع عصير الليمون وخلط عصير الليمون والماء. يستخدم الكثير من الناس أيضًا عصير الليمون كعامل تنظيف ، نظرًا لقدرته على إزالة البقع. يمكن لرائحة الليمون أيضًا أن تبقي البعوض بعيدًا ، ويساعد مزيج عصير الليمون مع زيت الزيتون على خفض حصوات المرارة. وفقًا للدراسات الحديثة ، فإن استهلاك الليمون يوفر الحماية ضد التهاب المفاصل والتهاب المفاصل.


فيديو: عصير الفراولة او نعناع روعة او منعش يستحق التجربة (شهر نوفمبر 2021).