وصفات جديدة

أشياء لم تكن تعرفها عن أفضل 10 مطاعم في أمريكا

أشياء لم تكن تعرفها عن أفضل 10 مطاعم في أمريكا

هذه المطاعم الأسطورية لها تاريخ مثير للاهتمام

قبل أن يفتح توماس كيلر The French Laundry ، كان المبنى موطنًا لمطعم شهير آخر يدعى The French Laundry.

تميل أفضل المطاعم في أمريكا إلى الظهور على أنها متراصة ، معابد لفن الطهي وصلت إلى الساحة سليمة تمامًا وبقيت على هذا النحو على مر السنين. لكن هذه المطاعم هي في أعماقها مجرد أعمال يديرها أشخاص موهوبون حقًا ، ولديهم جميعًا قصصًا مثيرة للاهتمام يروونها.

أشياء لم تكن تعرفها عن أفضل 10 مطاعم في أمريكا (عرض شرائح)

لقد سحبنا أفضل 10 مطاعم من تصنيفنا لعام 2016 لأفضل 101 مطعم في أمريكا - جان جورج ، سباجو ، غابرييل كروثر ، مطعم جاي سافوي ، لاتيلير دي جويل روبوشون ، ذا فرينش ليستري ، إليفن ماديسون بارك ، دانيال ، بروفيدنس ، ولو برناردين - وأجرى غوصًا عميقًا في كل مطعم وتاريخه. لقد استشرنا كل شيء من مواقع المطاعم إلى المقالات المكتوبة القديمة والمراجعات ومدير التحرير الخاص بـ The Daily Meal كولمان أندروز لتعقب أكبر قدر ممكن من المعلومات حول هذه المطاعم ؛ نراهن أنك لم تكن على علم بمعظمهم.

عندما نزور مطعمًا راقيًا ذائع الصيت ، فإننا نميل إلى عدم الخوض فيه بأكثر من المعلومات الضرورية للاستمتاع بالوجبة. إذا كنت ستتناول العشاء في مطعم بابو بمدينة نيويورك ، على سبيل المثال ، فمن المحتمل أن تكون على دراية بقائمة الطعام مسبقًا وتعلم أنها المطعم الرئيسي للشيف ماريو باتالي. ولكن يمكنك تناول العشاء هناك 10 مرات وما زلت لا تعرف أنه من عام 1949 إلى عام 1993 كانت المساحة موطنًا لمؤسسة West Village المحبوبة أطلق عليه اسم Coach House، حيث تناول جيمس بيرد عشاء ليلة عيد الميلاد كل عام. كلما عرفت أكثر عن مطعم وسياقه وتاريخه ، كلما أصبح أكثر "إنسانية" بطريقة ما.

تابع القراءة لزيادة معرفتك بعشرة من أفضل المطاعم الأمريكية. وعندما تحصل أخيرًا على فرصة لتناول العشاء في أحدهم (أو إذا كنت محظوظًا بما يكفي ، للقيام بزيارة أخرى) ، فإننا نراهن على أن تقديرك لهم سيكون أعمق من مجرد احترام ما يخرج من المطبخ .


9 أشياء مثيرة للاشمئزاز لم تعرفها & # x27t كنت تأكل حياتك كلها

بعض الأطعمة المصنعة تكون أكثر إمتاعًا عند تناولها تحت حجاب الجهل.

كان أوتو فون بسمارك ، السياسي الذي صاغ عبارة "إذا كنت تحب القوانين والنقانق ، فلا يجب أن تشاهد أيًا منهما أبدًا" ، كان يعرف ذلك جيدًا.

ولكن ماذا عن وجبات الطعام اليومية التي افترضنا أنها آمنة ، مثل الخبز والصودا والحبوب؟ حتى لو بدت بعض هذه الأطعمة غير ضارة ، فإن حقيقة أننا بحاجة إلى ضخ وجباتنا الخفيفة مع الإضافات تتحدث عن الكثير عن المدى الذي أصبح عليه طعامنا "الطبيعي". اقرأ أدناه لمعرفة المكونات الكامنة وراء تلك الملصقات.

مدرجة تحت "المكونات" على النحو التالي: كاستوروم

كيف نستهلكه: حلوى بنكهة الفانيليا

حتى إذا كان الكاستوريوم ، وهو سائل موجود في أكياس الخروع بالقرب من فتحة شرج القندس ، قد لا يبدو لذيذًا ، فإنه يستخدم على نطاق واسع كبديل لنكهة الفانيليا.

مدرجة تحت "المكونات" على النحو التالي: L- سيستين

كيف نستهلكه: الكعك والكعك والمزيد.

صدق أو لا تصدق ، هذا المركب المصنوع من شعر الإنسان و / أو ريش البط يستخدم بالفعل كمحسن للنكهة. L-Cysteine ​​شائع جدًا ، لذلك لا تتفاجأ إذا كنت قد أكلت بالفعل بعضًا اليوم.

مدرجة تحت عنوان "المكونات" على النحو التالي: ملون غذائي.

كيف استهلكناها: تقريبا أي طعام مصبوغ صناعيا

عندما بدأ المصنعون في صنع ألوان الطعام الاصطناعية منذ ما يقرب من 120 عامًا ، اعتمدوا بشكل كبير على قطران الفحم (المنتج الثانوي للفحم المكربن). على الرغم من أن صناعة المواد الغذائية قد تخلصت في الغالب من هذا المنتج ، فإن البديل ليس أفضل بكثير: النفط.

"على الرغم من أن المضافات اللونية المعتمدة تسمى ألوان قطران الفحم بسبب أصولها التقليدية ، إلا أنها اليوم يتم تصنيعها بشكل أساسي من المواد الخام التي يتم الحصول عليها من البترول ،" كما يقول موقع إدارة الغذاء والدواء.

المدرجة تحت عنوان "المكونات": البروبيلين غليكول

كيف نستهلكه: تتبيلة السلطة

يشيع استخدام البروبيلين جليكول كمضاد للتجمد (ولكنه أقل سمية من الإيثيلين جلايكول ، وهو منتج مشابه) ، ويمكن أيضًا العثور عليه في ضمادات السلطة كعامل تثخين.

مدرجة تحت "المكونات" على النحو التالي: زيت نباتي مُبروم (BVO)

كيف تستهلكه: صودا بنكهة الحمضيات

قد يبدو شيء يسمى "الزيت النباتي" متواضعًا في إنتاج الغذاء ، ولكن العنصر النشط ، البروم ، يستخدم على نطاق واسع كمثبط للهب في الأثاث ، ويمكن أن يكون سامًا. قد تكون المستويات العالية من الاستهلاك مرتبطة بضعف القدرات العصبية والبلوغ المبكر.

مدرجة تحت "المكونات" على النحو التالي: بوتيل هيدروكينون ثلاثي (TBHQ)

كيف تستهلكه: قطع الدجاج

TBHQ ليس فقط جسيمًا بل يمكن أن يكون شديد الخطورة أيضًا. تُستخدم المادة الحافظة المُصنَّعة صناعياً في كل شيء من العلكة إلى طلاء الأظافر إلى مقرمشات الجبن. لسوء الحظ ، هذه المادة شديدة السمية لدرجة أن غرامًا واحدًا منها قد يجعلك مريضًا.

مدرجة تحت "المكونات" على النحو التالي: ثاني أكسيد السيليكون

كيف نستهلكه: أملاح وشوربات وأكثر

يمكن إضافة ثاني أكسيد السيليكون إلى الأطعمة كعامل مضاد للتكتل ، وغالبًا ما يستخدم للتحكم في الرطوبة. إذا كان مذاق حساءك شجاعًا قليلاً ، فأنت الآن تعرف السبب.

مدرجة تحت عنوان "المكونات" على النحو التالي: هيدروكسي تولوين بوتيل (BHT)

كيف نستهلكه: حبوب

لقد قيل لنا جميعًا أن مضادات الأكسدة مفيدة لنا ، لكن بعضها أفضل بالتأكيد من البعض الآخر. يقع BHT في مجموعة "الآخرين". تساعد هذه الخاصية المضادة للأكسدة في الحفاظ على الأطعمة طازجة لفترة أطول. طالما أنك على ما يرام مع استهلاك نفس المركب الكيميائي الموجود في المنتجات البترولية ، مثل وقود الطائرات ، يمكن أن تظل رقائق النخالة مقرمشة لأسابيع!

مدرجة تحت "المكونات" على النحو التالي: E285

كيف نستهلكه: كافيار

يمكن أيضًا العثور على البورق ، وهو عامل تنظيف منزلي معروف ، كمادة حافظة للطعام في الكافيار. على الرغم من حظره في معظم الأطعمة في الولايات المتحدة ، إلا أنه لا يزال من الممكن بيع الكافيار المستورد المحفوظ بـ E285 هنا.

توضيح: اقترحت الصورة المرتبطة بالبروبيلين جليكول أنه مضاد للتجمد شائع الاستخدام في السيارات. غالبًا ما توجد هذه المادة الكيميائية كعامل تبريد في الإلكترونيات.


9 أشياء مثيرة للاشمئزاز لم تعرفها & # x27t كنت تأكل حياتك كلها

بعض الأطعمة المصنعة تكون أكثر إمتاعًا عند تناولها تحت حجاب الجهل.

كان أوتو فون بسمارك ، السياسي الذي صاغ عبارة "إذا كنت تحب القوانين والنقانق ، فلا يجب أن تشاهد أيًا منهما أبدًا" ، كان يعرف ذلك جيدًا.

ولكن ماذا عن وجبات الطعام اليومية التي افترضنا أنها آمنة ، مثل الخبز والصودا والحبوب؟ حتى لو بدت بعض هذه الأطعمة غير ضارة ، فإن حقيقة أننا بحاجة إلى ضخ وجباتنا الخفيفة مع الإضافات تتحدث عن الكثير عن المدى الذي أصبح عليه طعامنا "الطبيعي". اقرأ أدناه لمعرفة المكونات الكامنة وراء تلك الملصقات.

مدرجة تحت "المكونات" على النحو التالي: كاستوروم

كيف نستهلكه: حلوى بنكهة الفانيليا

حتى إذا كان الكاستوريوم ، وهو سائل موجود في أكياس الخروع بالقرب من فتحة شرج القندس ، قد لا يبدو لذيذًا ، فإنه يستخدم على نطاق واسع كبديل لنكهة الفانيليا.

مدرجة تحت "المكونات" على النحو التالي: L- سيستين

كيف نستهلكه: الكعك والكعك والمزيد.

صدق أو لا تصدق ، هذا المركب المصنوع من شعر الإنسان و / أو ريش البط يستخدم بالفعل كمحسّن للنكهة. L-Cysteine ​​شائع جدًا ، لذلك لا تتفاجأ إذا كنت قد أكلت بالفعل بعضًا اليوم.

مدرجة تحت عنوان "المكونات" على النحو التالي: ملون غذائي.

كيف استهلكناها: تقريبا أي طعام مصبوغ صناعيا

عندما بدأ المصنعون في صنع ألوان الطعام الاصطناعية منذ ما يقرب من 120 عامًا ، اعتمدوا بشكل كبير على قطران الفحم (المنتج الثانوي للفحم المكربن). على الرغم من أن صناعة المواد الغذائية قد تخلصت في الغالب من هذا المنتج ، فإن البديل ليس أفضل بكثير: النفط.

يقول موقع إدارة الغذاء والدواء FDA: "على الرغم من أن المضافات اللونية الموثوقة قد سميت بألوان قطران الفحم بسبب أصولها التقليدية ، إلا أنها اليوم يتم تصنيعها أساسًا من المواد الخام التي يتم الحصول عليها من البترول".

المدرجة تحت عنوان "المكونات": البروبيلين غليكول

كيف نستهلكه: تتبيلة السلطة

يشيع استخدام البروبيلين جليكول كمضاد للتجمد (ولكنه أقل سمية من الإيثيلين جلايكول ، وهو منتج مشابه) ، ويمكن أيضًا العثور عليه في ضمادات السلطة كعامل تثخين.

مدرجة تحت عنوان "المكونات" على النحو التالي: زيت نباتي مُبروم (BVO)

كيف تستهلكه: صودا بنكهة الحمضيات

قد يبدو شيء يسمى "الزيت النباتي" متواضعًا في إنتاج الغذاء ، ولكن العنصر النشط ، البروم ، يستخدم على نطاق واسع كمثبط للهب في الأثاث ، ويمكن أن يكون سامًا. قد تكون المستويات العالية من الاستهلاك مرتبطة بضعف القدرات العصبية والبلوغ المبكر.

مدرجة تحت "المكونات" على النحو التالي: بوتيل هيدروكينون ثلاثي (TBHQ)

كيف تستهلكه: قطع الدجاج

TBHQ ليس فقط جسيمًا بل يمكن أن يكون شديد الخطورة أيضًا. تُستخدم المادة الحافظة المُصنَّعة صناعياً في كل شيء من العلكة إلى طلاء الأظافر إلى مقرمشات الجبن. لسوء الحظ ، هذه المادة شديدة السمية لدرجة أن غرامًا واحدًا منها قد يجعلك مريضًا.

مدرجة تحت "المكونات" على النحو التالي: ثاني أكسيد السيليكون

كيف نستهلكه: أملاح وشوربات وأكثر

يمكن إضافة ثاني أكسيد السيليكون إلى الأطعمة كعامل مضاد للتكتل ، وغالبًا ما يستخدم للتحكم في الرطوبة. إذا كان مذاق حساءك شجاعًا قليلاً ، فأنت الآن تعرف السبب.

مدرجة تحت عنوان "المكونات" على النحو التالي: هيدروكسي تولوين بوتيل (BHT)

كيف نستهلكه: حبوب

لقد قيل لنا جميعًا أن مضادات الأكسدة مفيدة لنا ، لكن بعضها أفضل بالتأكيد من البعض الآخر. يقع BHT في مجموعة "الآخرين". تساعد هذه الخاصية المضادة للأكسدة في الحفاظ على الأطعمة طازجة لفترة أطول. طالما أنك على ما يرام مع استهلاك نفس المركب الكيميائي الموجود في المنتجات البترولية ، مثل وقود الطائرات ، يمكن أن تظل رقائق النخالة مقرمشة لأسابيع!

مدرجة تحت "المكونات" على النحو التالي: E285

كيف نستهلكه: كافيار

يمكن أيضًا العثور على البورق ، وهو عامل تنظيف منزلي معروف ، كمادة حافظة للطعام في الكافيار. على الرغم من حظره في معظم الأطعمة في الولايات المتحدة ، إلا أنه لا يزال من الممكن بيع الكافيار المستورد المحفوظ بـ E285 هنا.

توضيح: اقترحت الصورة المرتبطة بالبروبيلين غليكول أنه مضاد للتجمد شائع الاستخدام في السيارات. غالبًا ما توجد هذه المادة الكيميائية كعامل تبريد في الإلكترونيات.


9 أشياء مثيرة للاشمئزاز لم تعرفها & # x27t كنت تأكل حياتك كلها

بعض الأطعمة المصنعة تكون أكثر إمتاعًا عند تناولها تحت حجاب الجهل.

كان أوتو فون بسمارك ، السياسي الذي صاغ عبارة "إذا كنت تحب القوانين والنقانق ، فلا يجب أن تشاهد أيًا منهما أبدًا" ، كان يعرف ذلك جيدًا.

ولكن ماذا عن وجبات الطعام اليومية التي افترضنا أنها آمنة ، مثل الخبز والصودا والحبوب؟ حتى لو بدت بعض هذه الأطعمة غير ضارة ، فإن حقيقة أننا بحاجة إلى ضخ وجباتنا الخفيفة مع الإضافات تتحدث عن الكثير عن المدى الذي أصبح عليه طعامنا "الطبيعي". اقرأ أدناه لمعرفة المكونات الكامنة وراء تلك الملصقات.

مدرجة تحت "المكونات" على النحو التالي: كاستوروم

كيف نستهلكه: حلوى بنكهة الفانيليا

حتى إذا كان الكاستوريوم ، وهو سائل موجود في أكياس الخروع بالقرب من فتحة شرج القندس ، قد لا يبدو لذيذًا ، فإنه يستخدم على نطاق واسع كبديل لنكهة الفانيليا.

مدرجة تحت عنوان "المكونات" على النحو التالي: L- سيستين

كيف نستهلكه: الكعك والكعك والمزيد.

صدق أو لا تصدق ، هذا المركب المصنوع من شعر الإنسان و / أو ريش البط يستخدم بالفعل كمحسن للنكهة. L-Cysteine ​​شائع جدًا ، لذلك لا تتفاجأ إذا كنت قد أكلت بالفعل بعضًا اليوم.

مدرجة تحت "المكونات" على النحو التالي: ملون غذائي.

كيف استهلكناها: تقريبا أي طعام مصبوغ صناعيا

عندما بدأ المصنعون في صنع ألوان الطعام الاصطناعية منذ ما يقرب من 120 عامًا ، اعتمدوا بشكل كبير على قطران الفحم (المنتج الثانوي للفحم المكربن). على الرغم من أن صناعة المواد الغذائية قد تخلصت في الغالب من هذا المنتج ، فإن البديل ليس أفضل بكثير: النفط.

يقول موقع إدارة الغذاء والدواء FDA: "على الرغم من أن المضافات اللونية الموثوقة قد سميت بألوان قطران الفحم بسبب أصولها التقليدية ، إلا أنها اليوم يتم تصنيعها أساسًا من المواد الخام التي يتم الحصول عليها من البترول".

المدرجة تحت عنوان "المكونات": البروبيلين غليكول

كيف نستهلكه: تتبيلة السلطة

يشيع استخدام البروبيلين جليكول كمضاد للتجمد (ولكنه أقل سمية من الإيثيلين جلايكول ، وهو منتج مشابه) ، ويمكن أيضًا العثور عليه في ضمادات السلطة كعامل تثخين.

مدرجة تحت "المكونات" على النحو التالي: زيت نباتي مُبروم (BVO)

كيف تستهلكه: صودا بنكهة الحمضيات

قد يبدو شيء يسمى "الزيت النباتي" متواضعًا في إنتاج الغذاء ، ولكن العنصر النشط ، البروم ، يستخدم على نطاق واسع كمثبط للهب في الأثاث ، ويمكن أن يكون سامًا. قد تكون المستويات العالية من الاستهلاك مرتبطة بضعف القدرات العصبية والبلوغ المبكر.

مدرجة تحت "المكونات" على النحو التالي: بوتيل هيدروكينون ثلاثي (TBHQ)

كيف تستهلكه: قطع الدجاج

TBHQ ليس فقط جسيمًا بل يمكن أن يكون شديد الخطورة أيضًا. تُستخدم المادة الحافظة المُصنَّعة صناعياً في كل شيء من العلكة إلى طلاء الأظافر إلى مقرمشات الجبن. لسوء الحظ ، هذه المادة شديدة السمية لدرجة أن غرامًا واحدًا منها قد يجعلك مريضًا.

مدرجة تحت "المكونات" على النحو التالي: ثاني أكسيد السيليكون

كيف نستهلكه: أملاح وشوربات وأكثر

يمكن إضافة ثاني أكسيد السيليكون إلى الأطعمة كعامل مضاد للتكتل ، وغالبًا ما يستخدم للتحكم في الرطوبة. إذا كان مذاق حساءك شجاعًا قليلاً ، فأنت الآن تعرف السبب.

مدرجة تحت عنوان "المكونات" على النحو التالي: هيدروكسي تولوين بوتيل (BHT)

كيف نستهلكه: حبوب

لقد قيل لنا جميعًا أن مضادات الأكسدة مفيدة لنا ، لكن بعضها أفضل بالتأكيد من البعض الآخر. يقع BHT في مجموعة "الآخرين". تساعد هذه الخاصية المضادة للأكسدة في الحفاظ على الأطعمة طازجة لفترة أطول. طالما أنك على ما يرام مع استهلاك نفس المركب الكيميائي الموجود في المنتجات البترولية ، مثل وقود الطائرات ، يمكن أن تظل رقائق النخالة مقرمشة لأسابيع!

مدرجة تحت "المكونات" على النحو التالي: E285

كيف نستهلكه: كافيار

يمكن أيضًا العثور على البورق ، وهو عامل تنظيف منزلي معروف ، كمادة حافظة للطعام في الكافيار. على الرغم من حظره في معظم الأطعمة في الولايات المتحدة ، إلا أنه لا يزال من الممكن بيع الكافيار المستورد المحفوظ بـ E285 هنا.

توضيح: اقترحت الصورة المرتبطة بالبروبيلين جليكول أنه مضاد للتجمد شائع الاستخدام في السيارات. غالبًا ما توجد هذه المادة الكيميائية كعامل تبريد في الإلكترونيات.


9 أشياء مثيرة للاشمئزاز لم تعرفها & # x27t كنت تأكل حياتك كلها

بعض الأطعمة المصنعة تكون أكثر إمتاعًا عند تناولها تحت حجاب الجهل.

كان أوتو فون بسمارك ، السياسي الذي صاغ عبارة "إذا كنت تحب القوانين والنقانق ، فلا يجب أن تشاهد أيًا منهما أبدًا" ، كان يعرف ذلك جيدًا.

ولكن ماذا عن وجبات الطعام اليومية التي افترضنا أنها آمنة ، مثل الخبز والصودا والحبوب؟ حتى لو بدت بعض هذه الأطعمة غير ضارة ، فإن حقيقة أننا بحاجة إلى ضخ وجباتنا الخفيفة مع الإضافات تتحدث عن الكثير عن المدى الذي أصبح عليه طعامنا "الطبيعي". اقرأ أدناه لمعرفة المكونات الكامنة وراء تلك الملصقات.

مدرجة تحت "المكونات" على النحو التالي: كاستوروم

كيف نستهلكه: حلوى بنكهة الفانيليا

حتى إذا كان الكاستوريوم ، وهو سائل موجود في أكياس الخروع بالقرب من فتحة شرج القندس ، قد لا يبدو لذيذًا ، فإنه يستخدم على نطاق واسع كبديل لنكهة الفانيليا.

مدرجة تحت "المكونات" على النحو التالي: L- سيستين

كيف نستهلكه: الكعك والكعك والمزيد.

صدق أو لا تصدق ، هذا المركب المصنوع من شعر الإنسان و / أو ريش البط يستخدم بالفعل كمحسن للنكهة. L-Cysteine ​​شائع جدًا ، لذلك لا تتفاجأ إذا كنت قد أكلت بالفعل بعضًا اليوم.

مدرجة تحت "المكونات" على النحو التالي: ملون غذائي.

كيف استهلكناها: تقريبا أي طعام مصبوغ صناعيا

عندما بدأ المصنعون في صنع ألوان الطعام الاصطناعية منذ ما يقرب من 120 عامًا ، اعتمدوا بشكل كبير على قطران الفحم (المنتج الثانوي للفحم المكربن). على الرغم من أن صناعة المواد الغذائية قد تخلصت في الغالب من هذا المنتج ، فإن البديل ليس أفضل بكثير: النفط.

يقول موقع إدارة الغذاء والدواء FDA: "على الرغم من أن المضافات اللونية الموثوقة قد سميت بألوان قطران الفحم بسبب أصولها التقليدية ، إلا أنها اليوم يتم تصنيعها أساسًا من المواد الخام التي يتم الحصول عليها من البترول".

المدرجة تحت عنوان "المكونات": البروبيلين غليكول

كيف نستهلكه: تتبيلة السلطة

يشيع استخدام البروبيلين جليكول كمضاد للتجمد (ولكنه أقل سمية من الإيثيلين جلايكول ، وهو منتج مشابه) ، ويمكن أيضًا العثور عليه في ضمادات السلطة كعامل تثخين.

مدرجة تحت "المكونات" على النحو التالي: زيت نباتي مُبروم (BVO)

كيف تستهلكه: صودا بنكهة الحمضيات

قد يبدو شيء يسمى "الزيت النباتي" متواضعًا في إنتاج الغذاء ، ولكن العنصر النشط ، البروم ، يستخدم على نطاق واسع كمثبط للهب في الأثاث ، ويمكن أن يكون سامًا. قد تكون المستويات العالية من الاستهلاك مرتبطة بضعف القدرات العصبية والبلوغ المبكر.

مدرجة تحت "المكونات" على النحو التالي: بوتيل هيدروكينون ثلاثي (TBHQ)

كيف تستهلكه: قطع الدجاج

TBHQ ليس فقط جسيمًا بل يمكن أن يكون شديد الخطورة أيضًا. تُستخدم المادة الحافظة المُصنَّعة صناعياً في كل شيء من العلكة إلى طلاء الأظافر إلى مقرمشات الجبن. لسوء الحظ ، هذه المادة شديدة السمية لدرجة أن غرامًا واحدًا منها قد يجعلك مريضًا.

مدرجة تحت "المكونات" على النحو التالي: ثاني أكسيد السيليكون

كيف نستهلكه: أملاح ، شوربات وأكثر

يمكن إضافة ثاني أكسيد السيليكون إلى الأطعمة كعامل مضاد للتكتل ، وغالبًا ما يستخدم للتحكم في الرطوبة. إذا كان مذاق حساءك شجاعًا قليلاً ، فأنت الآن تعرف السبب.

مدرجة تحت عنوان "المكونات" على النحو التالي: هيدروكسي تولوين بوتيل (BHT)

كيف نستهلكه: حبوب

لقد قيل لنا جميعًا أن مضادات الأكسدة مفيدة لنا ، لكن بعضها أفضل بالتأكيد من البعض الآخر. يقع BHT في مجموعة "الآخرين". تساعد هذه الخاصية المضادة للأكسدة في الحفاظ على الأطعمة طازجة لفترة أطول. طالما أنك على ما يرام مع استهلاك نفس المركب الكيميائي الموجود في المنتجات البترولية ، مثل وقود الطائرات ، يمكن أن تظل رقائق النخالة مقرمشة لأسابيع!

مدرجة تحت عنوان "المكونات" على النحو التالي: E285

كيف نستهلكه: كافيار

يمكن أيضًا العثور على البورق ، وهو عامل تنظيف منزلي معروف ، كمادة حافظة للطعام في الكافيار. على الرغم من حظره في معظم الأطعمة في الولايات المتحدة ، إلا أنه لا يزال من الممكن بيع الكافيار المستورد المحفوظ بـ E285 هنا.

توضيح: اقترحت الصورة المرتبطة بالبروبيلين غليكول أنه مضاد للتجمد شائع الاستخدام في السيارات. غالبًا ما توجد هذه المادة الكيميائية كعامل تبريد في الإلكترونيات.


9 أشياء مثيرة للاشمئزاز لم تعرفها & # x27t كنت تأكل حياتك كلها

بعض الأطعمة المصنعة تكون أكثر إمتاعًا عند تناولها تحت حجاب الجهل.

كان أوتو فون بسمارك ، السياسي الذي صاغ عبارة "إذا كنت تحب القوانين والنقانق ، فلا يجب أن تشاهد أيًا منهما أبدًا" ، كان يعرف ذلك جيدًا.

ولكن ماذا عن وجبات الطعام اليومية التي افترضنا أنها آمنة ، مثل الخبز والصودا والحبوب؟ حتى لو بدت بعض هذه الأطعمة غير ضارة ، فإن حقيقة أننا بحاجة إلى ضخ وجباتنا الخفيفة مع الإضافات تتحدث عن الكثير عن المدى الذي أصبح عليه طعامنا "الطبيعي". اقرأ أدناه لمعرفة المكونات الكامنة وراء تلك الملصقات.

مدرجة تحت "المكونات" على النحو التالي: كاستوروم

كيف نستهلكه: حلوى بنكهة الفانيليا

حتى إذا كان الكاستوريوم ، وهو سائل موجود في أكياس الخروع بالقرب من فتحة شرج القندس ، قد لا يبدو لذيذًا ، فإنه يستخدم على نطاق واسع كبديل لنكهة الفانيليا.

مدرجة تحت "المكونات" على النحو التالي: L- سيستين

كيف نستهلكه: الكعك والكعك والمزيد.

صدق أو لا تصدق ، هذا المركب المصنوع من شعر الإنسان و / أو ريش البط يستخدم بالفعل كمحسن للنكهة. L-Cysteine ​​شائع جدًا ، لذلك لا تتفاجأ إذا كنت قد أكلت بالفعل بعضًا اليوم.

مدرجة تحت "المكونات" على النحو التالي: ملون غذائي.

كيف استهلكناها: تقريبا أي طعام مصبوغ صناعيا

عندما بدأ المصنعون في صنع ألوان الطعام الاصطناعية منذ ما يقرب من 120 عامًا ، اعتمدوا بشكل كبير على قطران الفحم (المنتج الثانوي للفحم المكربن). على الرغم من أن صناعة المواد الغذائية قد تخلصت في الغالب من هذا المنتج ، فإن البديل ليس أفضل بكثير: النفط.

"على الرغم من أن المضافات اللونية المعتمدة تسمى ألوان قطران الفحم بسبب أصولها التقليدية ، إلا أنها اليوم يتم تصنيعها بشكل أساسي من المواد الخام التي يتم الحصول عليها من البترول ،" كما يقول موقع إدارة الغذاء والدواء.

المدرجة تحت عنوان "المكونات": البروبيلين غليكول

كيف نستهلكه: تتبيلة السلطة

يشيع استخدام البروبيلين جليكول كمضاد للتجمد (ولكنه أقل سمية من الإيثيلين جلايكول ، وهو منتج مشابه) ، ويمكن أيضًا العثور عليه في ضمادات السلطة كعامل تثخين.

مدرجة تحت "المكونات" على النحو التالي: زيت نباتي مُبروم (BVO)

كيف تستهلكه: صودا بنكهة الحمضيات

قد يبدو شيء يسمى "الزيت النباتي" متواضعًا في إنتاج الغذاء ، ولكن العنصر النشط ، البروم ، يستخدم على نطاق واسع كمثبط للهب في الأثاث ، ويمكن أن يكون سامًا. قد تكون المستويات العالية من الاستهلاك مرتبطة بضعف القدرات العصبية والبلوغ المبكر.

مدرجة تحت "المكونات" على النحو التالي: بوتيل هيدروكينون ثلاثي (TBHQ)

كيف تستهلكه: قطع الدجاج

TBHQ ليس فقط جسيمًا بل يمكن أن يكون شديد الخطورة أيضًا. تُستخدم المادة الحافظة المُصنَّعة صناعياً في كل شيء من العلكة إلى طلاء الأظافر إلى مقرمشات الجبن. لسوء الحظ ، هذه المادة شديدة السمية لدرجة أن غرامًا واحدًا منها قد يجعلك مريضًا.

مدرجة تحت "المكونات" على النحو التالي: ثاني أكسيد السيليكون

كيف نستهلكه: أملاح ، شوربات وأكثر

يمكن إضافة ثاني أكسيد السيليكون إلى الأطعمة كعامل مضاد للتكتل ، وغالبًا ما يستخدم للتحكم في الرطوبة. إذا كان مذاق حساءك شجاعًا قليلاً ، فأنت الآن تعرف السبب.

مدرجة تحت عنوان "المكونات" على النحو التالي: هيدروكسي تولوين بوتيل (BHT)

كيف نستهلكه: حبوب

لقد قيل لنا جميعًا أن مضادات الأكسدة مفيدة لنا ، لكن بعضها أفضل بالتأكيد من البعض الآخر. يقع BHT في مجموعة "الآخرين". تساعد هذه الخاصية المضادة للأكسدة في الحفاظ على الأطعمة طازجة لفترة أطول. طالما أنك على ما يرام مع استهلاك نفس المركب الكيميائي الموجود في المنتجات البترولية ، مثل وقود الطائرات ، يمكن أن تظل رقائق النخالة مقرمشة لأسابيع!

مدرجة تحت "المكونات" على النحو التالي: E285

كيف نستهلكه: كافيار

يمكن أيضًا العثور على البورق ، وهو عامل تنظيف منزلي معروف ، كمادة حافظة للطعام في الكافيار. على الرغم من حظره في معظم الأطعمة في الولايات المتحدة ، إلا أنه لا يزال من الممكن بيع الكافيار المستورد المحفوظ بـ E285 هنا.

توضيح: اقترحت الصورة المرتبطة بالبروبيلين جليكول أنه مضاد للتجمد شائع الاستخدام في السيارات. غالبًا ما توجد هذه المادة الكيميائية كعامل تبريد في الإلكترونيات.


9 أشياء مثيرة للاشمئزاز لم تعرفها & # x27t كنت تأكل حياتك كلها

بعض الأطعمة المصنعة تكون أكثر إمتاعًا عند تناولها تحت حجاب الجهل.

كان أوتو فون بسمارك ، السياسي الذي صاغ عبارة "إذا كنت تحب القوانين والنقانق ، فلا يجب أن تشاهد أيًا منهما أبدًا" ، كان يعرف ذلك جيدًا.

ولكن ماذا عن وجبات الطعام اليومية التي افترضنا أنها آمنة ، مثل الخبز والصودا والحبوب؟ حتى لو بدت بعض هذه الأطعمة غير ضارة ، فإن حقيقة أننا بحاجة إلى ضخ وجباتنا الخفيفة مع الإضافات تتحدث عن الكثير عن المدى الذي أصبح عليه طعامنا "الطبيعي". اقرأ أدناه لمعرفة المكونات الكامنة وراء تلك الملصقات.

مدرجة تحت "المكونات" على النحو التالي: كاستوروم

كيف نستهلكه: حلوى بنكهة الفانيليا

حتى إذا كان الكاستوريوم ، وهو سائل موجود في أكياس الخروع بالقرب من فتحة شرج القندس ، قد لا يبدو لذيذًا ، فإنه يستخدم على نطاق واسع كبديل لنكهة الفانيليا.

مدرجة تحت عنوان "المكونات" على النحو التالي: L- سيستين

كيف نستهلكه: الكعك والكعك والمزيد.

صدق أو لا تصدق ، هذا المركب المصنوع من شعر الإنسان و / أو ريش البط يستخدم بالفعل كمحسن للنكهة. L-Cysteine ​​شائع جدًا ، لذلك لا تتفاجأ إذا كنت قد أكلت بالفعل بعضًا اليوم.

مدرجة تحت "المكونات" على النحو التالي: ملون غذائي.

كيف استهلكناها: تقريبا أي طعام مصبوغ صناعيا

عندما بدأ المصنعون في صنع ألوان الطعام الاصطناعية منذ ما يقرب من 120 عامًا ، اعتمدوا بشكل كبير على قطران الفحم (المنتج الثانوي للفحم المكربن). على الرغم من أن صناعة المواد الغذائية قد تخلصت في الغالب من هذا المنتج ، فإن البديل ليس أفضل بكثير: النفط.

يقول موقع إدارة الغذاء والدواء FDA: "على الرغم من أن المضافات اللونية الموثوقة قد سميت بألوان قطران الفحم بسبب أصولها التقليدية ، إلا أنها اليوم يتم تصنيعها أساسًا من المواد الخام التي يتم الحصول عليها من البترول".

المدرجة تحت عنوان "المكونات": البروبيلين غليكول

كيف نستهلكه: تتبيلة السلطة

يشيع استخدام البروبيلين جليكول كمضاد للتجمد (ولكنه أقل سمية من الإيثيلين جلايكول ، وهو منتج مشابه) ، ويمكن أيضًا العثور عليه في ضمادات السلطة كعامل تثخين.

مدرجة تحت "المكونات" على النحو التالي: زيت نباتي مُبروم (BVO)

كيف تستهلكه: صودا بنكهة الحمضيات

قد يبدو شيء يسمى "الزيت النباتي" متواضعًا في إنتاج الغذاء ، ولكن العنصر النشط ، البروم ، يستخدم على نطاق واسع كمثبط للهب في الأثاث ، ويمكن أن يكون سامًا. قد تكون المستويات العالية من الاستهلاك مرتبطة بضعف القدرات العصبية والبلوغ المبكر.

مدرجة تحت عنوان "المكونات" على النحو التالي: بوتيل هيدروكينون ثلاثي (TBHQ)

كيف تستهلكه: قطع الدجاج

TBHQ ليس فقط جسيمًا بل يمكن أن يكون شديد الخطورة أيضًا. تُستخدم المادة الحافظة المُصنَّعة صناعياً في كل شيء من العلكة إلى طلاء الأظافر إلى مقرمشات الجبن. لسوء الحظ ، هذه المادة شديدة السمية لدرجة أن غرامًا واحدًا منها قد يجعلك مريضًا.

مدرجة تحت عنوان "المكونات" على النحو التالي: ثاني أكسيد السيليكون

كيف نستهلكه: أملاح وشوربات وأكثر

يمكن إضافة ثاني أكسيد السيليكون إلى الأطعمة كعامل مضاد للتكتل ، وغالبًا ما يستخدم للتحكم في الرطوبة. إذا كان مذاق حساءك شجاعًا قليلاً ، فأنت الآن تعرف السبب.

مدرجة تحت "المكونات" على النحو التالي: هيدروكسي تولوين بوتيل (BHT)

كيف نستهلكه: حبوب

لقد قيل لنا جميعًا أن مضادات الأكسدة مفيدة لنا ، لكن بعضها أفضل بالتأكيد من البعض الآخر. يقع BHT في مجموعة "الآخرين". تساعد هذه الخاصية المضادة للأكسدة في الحفاظ على الأطعمة طازجة لفترة أطول. طالما أنك على ما يرام مع استهلاك نفس المركب الكيميائي الموجود في المنتجات البترولية ، مثل وقود الطائرات ، يمكن أن تظل رقائق النخالة مقرمشة لأسابيع!

مدرجة تحت "المكونات" على النحو التالي: E285

كيف نستهلكه: كافيار

يمكن أيضًا العثور على البورق ، وهو عامل تنظيف منزلي معروف ، كمادة حافظة للطعام في الكافيار. على الرغم من حظره في معظم الأطعمة في الولايات المتحدة ، إلا أنه لا يزال من الممكن بيع الكافيار المستورد المحفوظ بـ E285 هنا.

توضيح: اقترحت الصورة المرتبطة بالبروبيلين جليكول أنه مضاد للتجمد شائع الاستخدام في السيارات. غالبًا ما توجد هذه المادة الكيميائية كعامل تبريد في الإلكترونيات.


9 أشياء مثيرة للاشمئزاز لم تعرفها & # x27t كنت تأكل حياتك كلها

بعض الأطعمة المصنعة تكون أكثر إمتاعًا عند تناولها تحت حجاب الجهل.

كان أوتو فون بسمارك ، السياسي الذي صاغ عبارة "إذا كنت تحب القوانين والنقانق ، فلا يجب أن تشاهد أيًا منهما أبدًا" ، كان يعرف ذلك جيدًا.

ولكن ماذا عن وجبات الطعام اليومية التي افترضنا أنها آمنة ، مثل الخبز والصودا والحبوب؟ حتى لو بدت بعض هذه الأطعمة غير ضارة ، فإن حقيقة أننا بحاجة إلى ضخ وجباتنا الخفيفة مع الإضافات تتحدث عن الكثير عن المدى الذي أصبح عليه طعامنا "الطبيعي". اقرأ أدناه لمعرفة المكونات الكامنة وراء تلك الملصقات.

مدرجة تحت عنوان "المكونات" على النحو التالي: كاستوروم

كيف نستهلكه: حلوى بنكهة الفانيليا

حتى إذا كان الكاستوريوم ، وهو سائل موجود في أكياس الخروع بالقرب من فتحة شرج القندس ، قد لا يبدو لذيذًا ، فإنه يستخدم على نطاق واسع كبديل لنكهة الفانيليا.

مدرجة تحت "المكونات" على النحو التالي: L- سيستين

كيف نستهلكه: الكعك والكعك والمزيد.

صدق أو لا تصدق ، هذا المركب المصنوع من شعر الإنسان و / أو ريش البط يستخدم بالفعل كمحسن للنكهة. L-Cysteine ​​شائع جدًا ، لذلك لا تتفاجأ إذا كنت قد أكلت بالفعل بعضًا اليوم.

مدرجة تحت عنوان "المكونات" على النحو التالي: ملون غذائي.

كيف استهلكناها: تقريبا أي طعام مصبوغ صناعيا

عندما بدأ المصنعون في صنع ألوان الطعام الاصطناعية منذ ما يقرب من 120 عامًا ، اعتمدوا بشكل كبير على قطران الفحم (المنتج الثانوي للفحم المكربن). على الرغم من أن صناعة المواد الغذائية قد تخلصت في الغالب من هذا المنتج ، فإن البديل ليس أفضل بكثير: النفط.

"على الرغم من أن المضافات اللونية المعتمدة تسمى ألوان قطران الفحم بسبب أصولها التقليدية ، إلا أنها اليوم يتم تصنيعها بشكل أساسي من المواد الخام التي يتم الحصول عليها من البترول ،" كما يقول موقع إدارة الغذاء والدواء.

المدرجة تحت عنوان "المكونات": البروبيلين غليكول

كيف نستهلكه: تتبيلة السلطة

يشيع استخدام البروبيلين جليكول كمضاد للتجمد (ولكنه أقل سمية من الإيثيلين جلايكول ، وهو منتج مشابه) ، ويمكن أيضًا العثور عليه في ضمادات السلطة كعامل تثخين.

مدرجة تحت عنوان "المكونات" على النحو التالي: زيت نباتي مُبروم (BVO)

كيف تستهلكه: صودا بنكهة الحمضيات

قد يبدو شيء يسمى "الزيت النباتي" متواضعًا في إنتاج الغذاء ، ولكن العنصر النشط ، البروم ، يستخدم على نطاق واسع كمثبط للهب في الأثاث ، ويمكن أن يكون سامًا. قد تكون المستويات العالية من الاستهلاك مرتبطة بضعف القدرات العصبية والبلوغ المبكر.

مدرجة تحت "المكونات" على النحو التالي: بوتيل هيدروكينون ثلاثي (TBHQ)

كيف تستهلكه: قطع الدجاج

TBHQ ليس فقط جسيمًا بل يمكن أن يكون شديد الخطورة أيضًا. تُستخدم المادة الحافظة المُصنَّعة صناعياً في كل شيء من العلكة إلى طلاء الأظافر إلى مقرمشات الجبن. لسوء الحظ ، هذه المادة شديدة السمية لدرجة أن غرامًا واحدًا منها قد يجعلك مريضًا.

مدرجة تحت "المكونات" على النحو التالي: ثاني أكسيد السيليكون

كيف نستهلكه: أملاح ، شوربات وأكثر

يمكن إضافة ثاني أكسيد السيليكون إلى الأطعمة كعامل مضاد للتكتل ، وغالبًا ما يستخدم للتحكم في الرطوبة. إذا كان مذاق حساءك شجاعًا قليلاً ، فأنت الآن تعرف السبب.

مدرجة تحت عنوان "المكونات" على النحو التالي: هيدروكسي تولوين بوتيل (BHT)

كيف نستهلكه: حبوب

لقد قيل لنا جميعًا أن مضادات الأكسدة مفيدة لنا ، لكن بعضها أفضل بالتأكيد من البعض الآخر. يقع BHT في مجموعة "الآخرين". تساعد هذه الخاصية المضادة للأكسدة في الحفاظ على الأطعمة طازجة لفترة أطول. طالما أنك على ما يرام مع استهلاك نفس المركب الكيميائي الموجود في المنتجات البترولية ، مثل وقود الطائرات ، يمكن أن تظل رقائق النخالة مقرمشة لأسابيع!

مدرجة تحت "المكونات" على النحو التالي: E285

كيف نستهلكه: كافيار

يمكن أيضًا العثور على البورق ، وهو عامل تنظيف منزلي معروف ، كمادة حافظة للطعام في الكافيار. على الرغم من حظره في معظم الأطعمة في الولايات المتحدة ، إلا أنه لا يزال من الممكن بيع الكافيار المستورد المحفوظ بـ E285 هنا.

توضيح: اقترحت الصورة المرتبطة بالبروبيلين جليكول أنه مضاد للتجمد شائع الاستخدام في السيارات. غالبًا ما توجد هذه المادة الكيميائية كعامل تبريد في الإلكترونيات.


9 أشياء مثيرة للاشمئزاز لم تعرفها & # x27t كنت تأكل حياتك كلها

بعض الأطعمة المصنعة تكون أكثر إمتاعًا عند تناولها تحت حجاب الجهل.

كان أوتو فون بسمارك ، السياسي الذي صاغ عبارة "إذا كنت تحب القوانين والنقانق ، فلا يجب أن تشاهد أيًا منهما أبدًا" ، كان يعرف ذلك جيدًا.

ولكن ماذا عن وجبات الطعام اليومية التي افترضنا أنها آمنة ، مثل الخبز والصودا والحبوب؟ حتى لو بدت بعض هذه الأطعمة غير ضارة ، فإن حقيقة أننا بحاجة إلى ضخ وجباتنا الخفيفة مع الإضافات تتحدث عن الكثير عن المدى الذي أصبح عليه طعامنا "الطبيعي". اقرأ أدناه لمعرفة المكونات الكامنة وراء تلك الملصقات.

مدرجة تحت "المكونات" على النحو التالي: كاستوروم

كيف نستهلكه: حلوى بنكهة الفانيليا

حتى إذا كان الكاستوريوم ، وهو سائل موجود في أكياس الخروع بالقرب من فتحة شرج القندس ، قد لا يبدو لذيذًا ، فإنه يستخدم على نطاق واسع كبديل لنكهة الفانيليا.

مدرجة تحت "المكونات" على النحو التالي: L- سيستين

كيف نستهلكه: الكعك والكعك والمزيد.

صدق أو لا تصدق ، هذا المركب المصنوع من شعر الإنسان و / أو ريش البط يستخدم بالفعل كمحسن للنكهة. L-Cysteine ​​شائع جدًا ، لذلك لا تتفاجأ إذا كنت قد أكلت بالفعل بعضًا اليوم.

مدرجة تحت "المكونات" على النحو التالي: ملون غذائي.

كيف استهلكناها: تقريبا أي طعام مصبوغ صناعيا

عندما بدأ المصنعون في صنع ألوان الطعام الاصطناعية منذ ما يقرب من 120 عامًا ، اعتمدوا بشكل كبير على قطران الفحم (المنتج الثانوي للفحم المكربن). على الرغم من أن صناعة المواد الغذائية قد تخلصت في الغالب من هذا المنتج ، فإن البديل ليس أفضل بكثير: النفط.

يقول موقع إدارة الغذاء والدواء FDA: "على الرغم من أن المضافات اللونية الموثوقة قد سميت بألوان قطران الفحم بسبب أصولها التقليدية ، إلا أنها اليوم يتم تصنيعها أساسًا من المواد الخام التي يتم الحصول عليها من البترول".

المدرجة تحت عنوان "المكونات": البروبيلين غليكول

كيف نستهلكه: تتبيلة السلطة

Propylene glycol is commonly used as an anti-freeze (but less toxic than ethylene glycol, a similar product), and can also be found in salad dressings as a thickening agent.

Listed under "ingredients" as: Brominated vegetable oil (BVO)

How to consume it: Citrus-flavored soda

Something called "vegetable oil" might seem unassuming in food production, but the active ingredient, bromine, is widely used as a flame retardant in furniture, and can be toxic. High levels of consumption may be tied to impaired neurological abilities and early onset puberty.

Listed under "ingredients" as: Tertiary butylhydroquinone (TBHQ)

How to consume it: Chicken nuggets

TBHQ is not just gross it can be highly dangerous, too. The synthetically-created preservative is used in everything from bubble gum to nail polish to cheese crackers. Unfortunately, the stuff is so toxic that just one gram of it could make you ill.

Listed under "ingredients" as: Silicon dioxide

How we consume it: Salts, soups and more

Silicon dioxide can be added to foods as an anti-clumping agent, and is often used to control humidity. If your soup tastes a little gritty, now you know why.

Listed under "ingredients" as: Butylated hydroxytoluene (BHT)

How we consume it: حبوب

We've all been told that antioxidants are good for us, but some are certainly better than others. BHT falls into the "others" group. This antioxidant property helps keep foods fresh for longer. So as long as you are fine with consuming the same chemical compound found in petroleum products, such as jet fuel, your bran flakes can stay crunchy for weeks!

Listed under "ingredients" as: E285

How we consume it: كافيار

Borax, the well-known home cleaning agent, can also be found as a food preservative in caviar. Although it is banned from most foods in the U.S., imported caviar preserved with E285 can still be sold here.

Clarification: The image originally associated with propylene glycol suggested that it was an anti-freeze commonly used in cars. This chemical is often found as a cooling agent in electronics.


9 Disgusting Things You Didn't Know You've Been Eating Your Whole Life

Some processed foods are most enjoyable when consumed under a veil of ignorance.

Otto Von Bismarck, the politician who allegedly coined the phrase,“If you like laws and sausages, you should never watch either one being made,” knew this all too well.

But what about the everyday eats we assumed were safe, like bread, soda and cereal? Even if some of these foods seem innocuous, the fact that we need to pump up our snacks with additives speaks volumes about how far from 'natural' our food has become. Read below to find out what ingredients are really lurking behind those labels.

Listed under "ingredients" as: Castoreum

How we consume it: Vanilla-flavored treats

Even if castoreum, a liquid found in castor sacs near a beaver's anus, might not SOUND tasty, it is widely used as a substitute for vanilla flavoring.

Listed under "ingredients" as: L-Cysteine

How we consume it: Bagels, cakes and more.

Believe it or not, this compound made from human hair and/or duck feathers is actually used as a flavor enhancer. L-Cysteine is pretty common, so don't be surprised if you've already eaten some today.

Listed under "ingredients" as: Food coloring.

How we consumed it: Almost any artificially-dyed food

When manufacturers began making synthetic food coloring nearly 120 years ago, they relied heavily on coal tar (the byproduct of carbonized coal). Although the food industry has mostly phased out this product, the alternative isn't much better: oil.

"Although certifiable color additives have been called coal-tar colors because of their traditional origins, today they are synthesized mainly from raw materials obtained from petroleum," says the FDA website.

Listed under "ingredients" as: Propylene Glycol

How we consume it: تتبيلة السلطة

Propylene glycol is commonly used as an anti-freeze (but less toxic than ethylene glycol, a similar product), and can also be found in salad dressings as a thickening agent.

Listed under "ingredients" as: Brominated vegetable oil (BVO)

How to consume it: Citrus-flavored soda

Something called "vegetable oil" might seem unassuming in food production, but the active ingredient, bromine, is widely used as a flame retardant in furniture, and can be toxic. High levels of consumption may be tied to impaired neurological abilities and early onset puberty.

Listed under "ingredients" as: Tertiary butylhydroquinone (TBHQ)

How to consume it: Chicken nuggets

TBHQ is not just gross it can be highly dangerous, too. The synthetically-created preservative is used in everything from bubble gum to nail polish to cheese crackers. Unfortunately, the stuff is so toxic that just one gram of it could make you ill.

Listed under "ingredients" as: Silicon dioxide

How we consume it: Salts, soups and more

Silicon dioxide can be added to foods as an anti-clumping agent, and is often used to control humidity. If your soup tastes a little gritty, now you know why.

Listed under "ingredients" as: Butylated hydroxytoluene (BHT)

How we consume it: حبوب

We've all been told that antioxidants are good for us, but some are certainly better than others. BHT falls into the "others" group. This antioxidant property helps keep foods fresh for longer. So as long as you are fine with consuming the same chemical compound found in petroleum products, such as jet fuel, your bran flakes can stay crunchy for weeks!

Listed under "ingredients" as: E285

How we consume it: كافيار

Borax, the well-known home cleaning agent, can also be found as a food preservative in caviar. Although it is banned from most foods in the U.S., imported caviar preserved with E285 can still be sold here.

Clarification: The image originally associated with propylene glycol suggested that it was an anti-freeze commonly used in cars. This chemical is often found as a cooling agent in electronics.


9 Disgusting Things You Didn't Know You've Been Eating Your Whole Life

Some processed foods are most enjoyable when consumed under a veil of ignorance.

Otto Von Bismarck, the politician who allegedly coined the phrase,“If you like laws and sausages, you should never watch either one being made,” knew this all too well.

But what about the everyday eats we assumed were safe, like bread, soda and cereal? Even if some of these foods seem innocuous, the fact that we need to pump up our snacks with additives speaks volumes about how far from 'natural' our food has become. Read below to find out what ingredients are really lurking behind those labels.

Listed under "ingredients" as: Castoreum

How we consume it: Vanilla-flavored treats

Even if castoreum, a liquid found in castor sacs near a beaver's anus, might not SOUND tasty, it is widely used as a substitute for vanilla flavoring.

Listed under "ingredients" as: L-Cysteine

How we consume it: Bagels, cakes and more.

Believe it or not, this compound made from human hair and/or duck feathers is actually used as a flavor enhancer. L-Cysteine is pretty common, so don't be surprised if you've already eaten some today.

Listed under "ingredients" as: Food coloring.

How we consumed it: Almost any artificially-dyed food

When manufacturers began making synthetic food coloring nearly 120 years ago, they relied heavily on coal tar (the byproduct of carbonized coal). Although the food industry has mostly phased out this product, the alternative isn't much better: oil.

"Although certifiable color additives have been called coal-tar colors because of their traditional origins, today they are synthesized mainly from raw materials obtained from petroleum," says the FDA website.

Listed under "ingredients" as: Propylene Glycol

How we consume it: تتبيلة السلطة

Propylene glycol is commonly used as an anti-freeze (but less toxic than ethylene glycol, a similar product), and can also be found in salad dressings as a thickening agent.

Listed under "ingredients" as: Brominated vegetable oil (BVO)

How to consume it: Citrus-flavored soda

Something called "vegetable oil" might seem unassuming in food production, but the active ingredient, bromine, is widely used as a flame retardant in furniture, and can be toxic. High levels of consumption may be tied to impaired neurological abilities and early onset puberty.

Listed under "ingredients" as: Tertiary butylhydroquinone (TBHQ)

How to consume it: Chicken nuggets

TBHQ is not just gross it can be highly dangerous, too. The synthetically-created preservative is used in everything from bubble gum to nail polish to cheese crackers. Unfortunately, the stuff is so toxic that just one gram of it could make you ill.

Listed under "ingredients" as: Silicon dioxide

How we consume it: Salts, soups and more

Silicon dioxide can be added to foods as an anti-clumping agent, and is often used to control humidity. If your soup tastes a little gritty, now you know why.

Listed under "ingredients" as: Butylated hydroxytoluene (BHT)

How we consume it: حبوب

We've all been told that antioxidants are good for us, but some are certainly better than others. BHT falls into the "others" group. This antioxidant property helps keep foods fresh for longer. So as long as you are fine with consuming the same chemical compound found in petroleum products, such as jet fuel, your bran flakes can stay crunchy for weeks!

Listed under "ingredients" as: E285

How we consume it: كافيار

Borax, the well-known home cleaning agent, can also be found as a food preservative in caviar. Although it is banned from most foods in the U.S., imported caviar preserved with E285 can still be sold here.

Clarification: The image originally associated with propylene glycol suggested that it was an anti-freeze commonly used in cars. This chemical is often found as a cooling agent in electronics.