وصفات جديدة

سيغير تقرير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) الطريقة التي تنظر بها إلى طعام الطائرة

سيغير تقرير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) الطريقة التي تنظر بها إلى طعام الطائرة

تُعد Gate Gourmet أكبر شركة لتموين الطائرات في العالم - فأنت تأكل منتجاتها على خطوط United و American و Delta Airlines.

إذا كانت فكرة وجود مطابخ تجارية غير صحية كافية لتجعلك تشعر بالحساسية ، فإن تحقيق إدارة الغذاء والدواء في أكبر مزود لخدمات الطعام في شركات الطيران في جميع أنحاء العالم يخرج مباشرة من الكابوس.

أصدرت وكالة السلامة الوطنية خطاب تحذير رسميًا إلى Gate Gourmet بعد اكتشاف سلسلة من المخالفات والمشكلات الصحية في أحد مطابخ الإنتاج الرئيسية للشركة في كنتاكي. بدأت الشركة في تقديم وجبات الطعام في عام 1992 للمسافرين في أكثر من 60 دولة ، حيث عملت مع العديد من شركات الطيران على الصعيدين المحلي والدولي ، بما في ذلك الخطوط الجوية المتحدة ، الأمريكية ، دلتا ، الخطوط الجوية البريطانية ، الخطوط الجوية الفرنسية ، فيرجن أتلانتيك ، والخطوط الجوية الإماراتية ، وغيرها.

ابق على اطلاع على ما تعنيه الصحة الآن.

اشترك في النشرة الإخبارية اليومية لمزيد من المقالات الرائعة والوصفات اللذيذة والصحية.

بدأ كل شيء بعد اكتشاف بكتيريا الليستريا في منشأة إنتاج غورميه في لوس أنجلوس في نوفمبر 2017. توقفت الخطوط الجوية الأمريكية ودلتا وفيرجن على الفور عن استخدام الخدمة في ذلك الوقت ، أخبار سلامة الغذاء التقارير. في كانون الأول (ديسمبر) ، تدخلت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) لتفقد أحد مرافق تقديم الطعام التابعة للشركة الواقعة في مدينة إيرلانجر بولاية كنتاكي ، وتعثرت في مجموعة من المخالفات الصحية التي تسببت في إرسال الوكالة خطاب تحذير رسمي لشركة Gate Gourmet هذا الشهر. تخضع شركة Gate Gourmet حاليًا لنوع من المراقبة وتدرس إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تجريد الشركة من موافقتها تمامًا.

تحدد الرسالة ، المؤرخة في 29 مارس ، الانتهاكات العديدة لسياسات السلامة الخاصة بإدارة الغذاء والدواء ، بما في ذلك حي وميت الصراصير "أكثر من أن تُحصى" في جميع أنحاء المبنى ، والمعدات المكسورة والقذرة المبطنة برواسب الشحوم في منطقة تحضير الطعام ، وبقايا الطعام والقذارة المنتشرة على نطاق واسع ، بالإضافة إلى معدات الطهي المتسخة المستخدمة يوميًا ، بما في ذلك الأفران والمقالي العميقة.

توضح التفاصيل المحددة المرعبة كيف اكتشف المفتشون "علامات برازية" للصراصير على أرضية المطبخ وداخل الجدران ، مما يشير إلى انتشار واسع النطاق. تم العثور على صراصير داخل معدات غسل الأطباق ، وتحت الأجهزة ومعدات المطبخ القائمة بذاتها ، وحتى بداخل أحد أفران المطبخ قيد الاستخدام.

جيتي: غاريث فولر - صور PA / مساهم

في الواقع ، وجدت إدارة الغذاء والدواء أن كل شيء تقريبًا في المنشأة غير صحي - حتى الأواني المستخدمة لطهي الطعام وتغليفه لم يتم تنظيفها بانتظام. يتضمن التقرير تفاصيل بقايا الطعام المكدسة على فتاحات العلب المعدنية في منطقة إعداد المطبخ ، وتراكم الشحوم على ألواح التقطيع وشوايات الغاز في المنطقة التي يطبخ فيها موظفو Gate Gourmet بانتظام. يمكنك قراءة الرسالة الكاملة هنا.

كان لدى مزود الطعام في شركة الطيران 15 يومًا للرد على خطاب التحذير من الوكالة ، أخبار سلامة الغذاء التقارير ، لكن تقرير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية يقول إنه غير راضٍ عن الاستجابة الأولية لشركة Gate Gourmet. على ما يبدو ، قالت شركة Gate Gourmet إنها عالجت العديد من المشكلات الموضحة في الرسالة الرسمية وظفت إدارة آفات جديدة ، لكن إدارة الغذاء والدواء تقول إن الشركة فشلت في تقديم أدلة كافية على مثل هذه التغييرات.

تؤكد هذه الحادثة مدى أهمية قضاء وقت إضافي في إعداد وجبات الطعام الخاصة بك قبل الرحلات الطويلة - خاصة إذا كنت تسافر من الدرجة الأولى أو دوليًا ، حيث يتم تقديم خدمة الطعام دائمًا تقريبًا. على الأقل ، ضع في اعتبارك هذه الضروريات الجاهزة للأكل عند السفر - فقد تنقذك مما يمكن أن يكون أحد أكثر الوجبات غير الصحية التي يتم تقديمها على ارتفاع 30000 قدم.


مراجعة قلادة Harmoni & # 8211 حماية EMF الشخصية

تعد الهواتف المحمولة والأجهزة اللوحية وأجهزة الكمبيوتر وأجهزة توجيه WiFi وأجهزة الميكروويف والأجهزة الأخرى جزءًا من حياتنا اليومية. في حين أن هذه الأشياء مريحة وتوفر الكثير من الفوائد ، فهذا يعني أنك تواجه أيضًا تعرضًا للمجالات الكهرومغناطيسية على أساس يومي. يمكن للمجالات الكهربائية والمغناطيسية (EMFs) أو الإشعاع أن تكون ضارة بصحتك. تعد حماية صحتك من المجالات الكهرومغناطيسية أمرًا بالغ الأهمية وأحدث مفضل لدي أيضًا لدعم هذا الهدف هو قلادة Harmoni.

في هذه المقالة سوف تتعرف على المجالات الكهرومغناطيسية وأهمية حماية المجالات الكهرومغناطيسية. سوف تفهم المخاوف الصحية والأعراض المرتبطة بالتعرض للمجالات الكهرومغناطيسية. سوف تتعلم ماهية 5G ومخاطرها المحتملة. سأقدم بعض النصائح حول كيفية تنفيذ حماية 5G. سوف تتعلم بعض الاستراتيجيات البسيطة لتقليل تعرضك للمجالات الكهرومغناطيسية. سأقوم بتقديم ومراجعة قلادة Harmoni ، وهي أداة رائعة لحماية المجالات الكهرومغناطيسية. سوف تتعلم كيف يعمل ، وكيفية تنشيطه ، وفوائده المدعومة علميًا ، ولماذا أحبه وأوصي به.

ما هي المجالات الكهرومغناطيسية

المجالات الكهربائية والمغناطيسية أو المجالات الكهرومغناطيسية هي ترددات كهرومغناطيسية توجد في كل مكان حولنا. يشار إلى المجالات الكهرومغناطيسية أيضًا بالإشعاع. ترتبط المجالات الكهرومغناطيسية باستخدام الطاقة الكهربائية وأشكال مختلفة من الضوء ، بما في ذلك مصادر الضوء الطبيعية والتي من صنع الإنسان. تنبعث من الأجهزة الإلكترونية التي تحبها وتستخدمها يوميًا ، بما في ذلك الهواتف المحمولة والأجهزة اللوحية وأجهزة الكمبيوتر المحمولة وشبكة WiFi وما إلى ذلك.

يمكن تصنيف المجالات الكهرومغناطيسية إلى مجموعتين رئيسيتين بناءً على الترددات. الإشعاع غير المؤين هو إشعاع منخفض المستوى يعتبره الكثيرون غير ضار للناس ، ومع ذلك ، في الواقع ، قد يساهم أيضًا في المشكلات الصحية.

تتضمن أمثلة المجالات الكهرومغناطيسية غير المؤينة الهواتف المحمولة والأجهزة اللوحية وأجهزة الكمبيوتر وأجهزة Bluetooth وأجهزة التوجيه اللاسلكية (WiFi) وخطوط الطاقة والعدادات الذكية وعدادات الطاقة المنزلية وأفران الميكروويف وأجهزة التصوير بالرنين المغناطيسي. من ناحية أخرى ، فإن الإشعاع المؤين هو إشعاع عالي المستوى يمكن أن يكون ضارًا جدًا بجسمك. تشمل أمثلة الإشعاعات المؤينة الأشعة فوق البنفسجية والأشعة السينية. في كل من الإشعاع غير المؤين والمؤين ، يقل تعرضك للمجالات الكهرومغناطيسية وخطر العواقب السلبية كلما ابتعدت عن مصدر المجالات الكهرومغناطيسية (1, 2, 3, 4, 5) .

أهمية حماية المجالات الكهرومغناطيسية

كما ذكرت من قبل ، فإن المجالات الكهرومغناطيسية موجودة حولنا في كل مكان في بيئتنا. أنت تستخدم هاتفك الخلوي وأجهزة الكمبيوتر والأجهزة الأخرى يوميًا. ما يثير القلق أكثر هو أن المجالات الكهرومغناطيسية تنبعث أيضًا من شبكة WiFi من حولنا. في حين أنه من المهم أن تختار الاتصال بشبكة الإنترنت ذات الأسلاك الصلبة في منزلك ، وكلما أمكن ، من المستحيل تجنب WiFi وأبراج الهواتف المحمولة وخطوط الطاقة وما إلى ذلك.

تكمن المشكلة في أن الترددات التي تأتي من المجالات الكهرومغناطيسية تعطل المجال الكهرومغناطيسي داخل جسمك. يمكن أن يؤدي ذلك إلى مجموعة من الاختلالات الصحية والأعراض ، بما في ذلك الإجهاد والتعب وضباب الدماغ والصداع وغير ذلك. مجرد التفكير في الأمر ، هناك سبب أنه عندما تحصل على الأشعة السينية في طبيبك و rsquos أو طبيب الأسنان و rsquos ، فإنهم يضعون درعًا واقيًا حول جسمك.

في حين أن المجالات الكهرومغناطيسية المؤينة القادمة من الأشعة السينية هي بالتأكيد أكثر خطورة من المجالات الكهرومغناطيسية غير المؤينة القادمة من شبكة WiFi أو الهواتف المحمولة الخاصة بك ، فلا يزال يتعين علينا توخي الحذر الشديد والوعي بشأن المجالات الكهرومغناطيسية غير المؤينة. لا يزال التعرض المنتظم للمجالات الكهرومغناطيسية غير المؤينة يساهم في عدد من المشكلات الصحية (6) .


السنوات المبكرة والتعليم

وُلد الطفل جوليا ماكويليامز في 15 أغسطس 1912 في باسادينا ، كاليفورنيا. كانت تشايلد هي الأكبر من بين ثلاثة أطفال ، وكانت معروفة بعدة أسماء للحيوانات الأليفة كفتاة صغيرة ، بما في ذلك & quotJuke، & quot & quotJuju & quot و & quotJukies. & quot والدها ، جون ماكويليامز جونيور ، كان خريج جامعة برينستون ومستثمر مبكر في العقارات في كاليفورنيا. كانت زوجته ، جوليا كارولين ويستون ، وريثة لشركة ورقية عمل والدها في منصب نائب حاكم ولاية ماساتشوستس.

جمعت الأسرة ثروة كبيرة ، ونتيجة لذلك ، عاش الطفل طفولة مميزة. تلقت تعليمها في مدرسة سان فرانسيسكو آند أبوس النخبة كاثرين برانسون للبنات ، حيث & # x2014 على ارتفاع شاهق يبلغ 6 أقدام و 2 بوصات & # x2014 كانت أطول طالبة في فصلها. لقد كانت مخادعة مفعمة بالحيوية ، كما يتذكر أحد الأصدقاء ، يمكن أن تكون "وحشية حقًا". "لقد كانت أيضًا مغامرة ورياضية ، ولديها موهبة خاصة في لعبة الجولف والتنس والصيد في الألعاب الصغيرة.

في عام 1930 ، التحقت بكلية سميث في نورثهامبتون ، ماساتشوستس ، بنية أن تصبح كاتبة. على الرغم من أنها استمتعت بإنشاء مسرحيات قصيرة وقدمت بانتظام مخطوطات غير مرغوب فيها إلى & # xA0ال نيويوركر، لم يتم نشر أي من كتاباتها.


سيغير تقرير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) الطريقة التي تنظر بها إلى وصفات طعام الطائرات

في حين أنه من المهم مشاركة تلك الفرح والكرم مع أحبائك ، إلا أنه أيضًا وقت مثالي للتفكير في معالمك ومكافأة نجاحاتك. مع اقتراب الموسم ، تشارك هؤلاء النساء الثلاث القويات اللحظات المميزة الخاصة بهن - وكيف يحتفلن بها.

بدأت رحلة ماريجاي ماكي كمديرة تنفيذية في تجارة التجزئة الفاخرة. منذ ذلك الحين ، بدلت McKee أسستها ، وشاركت في تأسيس شركة Fernbrook Capital Management ، وهي شركة رأس مال مغامر تستثمر في الشركات التي تواجه المستهلك في مراحلها الأولى. مع تطور حياتها المهنية ، إليك نظرة على كيفية رؤية ماكي لنجاحاتها الخاصة.

من خلال جولتها الأولى من التمويل هذا العام ، استثمرت Fernbrook في 30 شركة. بالنظر إلى عام 2020 ، يقول ماكي إن شركة رأس المال الاستثماري من المقرر أن تحصل على جولة أخرى من التمويل حيث تبحث الشركة عن شركات تتخذ نهجًا يركز على التكنولوجيا في الأعمال التجارية الاستهلاكية.

هذه ليست سوى عدد قليل من المعالم التي تفتخر بها. يقول ماكي: "كلما تقدمت ، يمكنك أن تجد الفرص للقيام بشيء ذي مغزى ، للقيام بشيء ذي قيمة مضافة". "من المؤكد أن أي نجاح حققته قد نبع من العمل الجاد والاجتهاد والحب والعاطفة لما أفعله."

في عيد ميلاد ماكي الحادي والعشرين ، أعطاها والدها قلم Tiffany & amp Co. وعلى مر السنين ، كانت العلامة التجارية - بما في ذلك مجوهراتها الكلاسيكية - مركزية في كيفية احتفالها بنجاحها ونجاحات الآخرين.

يقول ماكي: "لطالما كانت تيفاني معنية بالاحتفال باللحظات المميزة والقطع الأيقونية والتجارب الأيقونية".

يمكن لقلادة Tiffany T أن تقدم الهدية المثالية لتكريم الإنجازات الكبيرة.

تركز مسيرة McKee المهنية على تنمية Fernbrook والبحث عن شركات جديدة ومبتكرة تواجه المستهلك. لكنها في حياتها الشخصية تعتبر أطفالها أكبر نجاحاتها.

"أعتقد أنه عندما تكون أصغر سنًا ، فإنك تركز أكثر على نفسك. وتقول: "كلما تقدمت في العمر ، فإنك تركز أكثر على الآخرين". "النجاح هو رؤية أطفالي يجدون النجاح."

امتدت جهود Carmen Rita Wong الاحترافية إلى كل شيء من مضيف تلفزيوني إلى روائي. في الآونة الأخيرة ، كانت تركز على الاستثمار في الشركات التي تقودها النساء - بينما تعمل أيضًا على مذكراتها وتدافع عن الحقوق الإنجابية للمرأة. إليك رأي وونغ حول كيفية التوفيق بين كل شيء وإيجاد الوقت لمكافأة نفسها.

تحتفل وونغ بأنواع مختلفة من المعالم عبر العمل المتنوع الذي تقوم به. في الآونة الأخيرة ، على سبيل المثال ، استثمرت في شركتين من أصدقائها ، والتي حققت نجاحًا مبكرًا. ولكن على نطاق أوسع ، فإنها تحدد "نقاطًا سحرية" معينة بالنظر إلى حياتها المهنية.

"كونك امرأة ملونة ، فإن العالم يواجهك عندما تخرج من الباب" ، كما تقول ، متذكّرة وقت عملها في خدمة إخبارية مالية. خلال ذلك الوقت ، "أصبح من الواضح بشكل لا يصدق مدى قوة القيام بعملك بشكل جيد. [. ] لا يزال علينا جميعًا أن نمهد الطريق ".

مع إيلاء أهمية لزيادة التمثيل ، تقول وونغ إن النجاح لها يعني الشعور بالفخر بعملها والعثور على السعادة فيه.

على مر السنين ، قالت وونغ إنه كان عليها أن تتعلم قضاء بعض الوقت لنفسها - سواء كان ذلك للحصول على تدليك أو شراء مجوهرات جديدة.

تقول: "كان علي أن أدرب نفسي على علاج نفسي". "أنا أحب الموضة ، على سبيل المثال ، لذلك فهي ممتعة وهي منفذ بالنسبة لي."

تقول وونغ ، مشيرة إلى انجذابها إلى "تجميع المظهر" ، إنها تحب بشكل خاص شراء أقراط جديدة.

لكن رغبتها في القيام بعمل جيد هي قضاء ليلة مع أقرب أصدقائها. تقول: "النساء من حولي" ،

يمكن أن يخلق إعطاء خاتم Tiffany T True Pave لحظات احتفال ذات مغزى.

تنغمس وونغ في الانتهاء من مذكراتها - والتي تضمنت أجزاء متساوية منها "مبتهجة ومرتعبة". في هذه العملية ، كانت تؤدي أجزاء منها في مكان في مدينة نيويورك. بالاقتران مع عملها غير الربحي وابنتها التي دخلت المدرسة الثانوية ، تقول وونغ "إنه كثير" ، لكن شغفها بمشاريعها يبقيها متحفزًا.

بصفتها امرأة ملونة بشكل خاص ، شحذت وونغ أهمية سرد المزيد من القصص المتنوعة. تقول: "كلما زادت إمكانية سرد القصص بطريقة حقيقية وواضحة في أي شيء ، فهذا أمر مؤثر. هذه هي الطريقة التي تحرك الناس بها ، وكيف تحرك العقول ".

امتدت مسيرة بوزوما سانت جون المهنية في مجال التسويق إلى شركات بارزة عبر مجموعة من الصناعات. يشغل Saint John حاليًا منصب مدير التسويق في شركة ترفيه ، وكان قد شغل مناصب سابقة في بعض أكبر العلامات التجارية الاستهلاكية. بينما تتنقل في دورها الحالي ، إليك رأي سانت جون في الحفاظ على الإلهام ومكافأة النجاح.

مع اللحظات المميزة ، الشخصية والمهنية على حد سواء ، جعلت سانت جون دائمًا نقطة عدم مقارنة نفسها بالآخرين.

تقول: "النجاح بالنسبة لي لا يتألف من تأثيرات خارجية ولكن في الحقيقة شعوري بالرضا والكمال". "لقد تعلمت على مر السنين الاعتماد على قياساتي الخاصة لأشعر بالنجاح."

بينما كانت ترتقي في الرتب مع عملها كمديرة تنفيذية للتسويق ، تقول سانت جون إن أكبر إنجاز لها هو تربية ابنتها ، التي هي الآن في الصف الخامس.

"مع كل العمل والتنقل والمأساة التي واجهناها ،" تقول ، في إشارة إلى زوجها الذي وافته المنية في عام 2013. "أشعر حقًا ، حقًا ، بالفخر".

بينما تفتخر سانت جون بإنجازاتها ، فهي ليست من تجلس وتفكر فيها.

تقول: "أشعر أنني بحالة جيدة في تلك اللحظة وبعد ذلك سأنتقل إلى الشيء التالي".

ومع ذلك ، فإن الاستثناء هو كيف تحتفل بنجاحات المقربين منها. تقول القديسة جون: "أحتفل بصوت عالٍ" ، مشيرةً إلى تقاربها لتقديم الهدايا. "يتعلق الأمر بإعطاء شيء أكثر خصوصية ومدروسًا - لا يهم كم تكلفته."

في الشهر الماضي ، على سبيل المثال ، أعطت سانت جون والدتها سيارة فاخرة ، "كانت تتحدث عنها طالما أتذكرها ،" في عيد ميلادها. نشأت الهدية جزئيًا من كيفية ادخار والدتها لمساعدة سانت جون في شراء سيارة منذ سنوات عديدة بعد الكلية.

تقول: "كانت تلك البادرة سخية للغاية ، وأردت أن أرد الجميل لها". "إنه شعور جيد أن تقدم هدية مدروسة. إنه لأمر رائع ، أنا أيضا أحصل على مكافأة ".

سوار Tiffany T Square هو قطعة ملفتة للنظر لإحياء ذكرى الإنجازات التي تم تحقيقها عن جدارة.

يقول سانت جون: "لقد توقفت منذ وقت طويل عن وضع الخطط الخمسية والخطط العشرية". إن عملية تحديد الأهداف الخاصة بها أكثر مرونة - وأقل حول إنشاء قوائم ذات معالم ملموسة.

ولكن الأهم من ذلك ، تؤكد سانت جون أن الإنجازات التي تسعى جاهدة لتحقيقها هي على الصعيدين الشخصي والمهني.

"لدي الكثير من الألقاب في حياتي. إنه ليس مجرد مدير تسويق. أنا أم ، أنا صديقة ، أنا أرملة ، أنا أخت ، "تقول. "يتعلق الأمر بكل تلك العناوين. أريد أن أتأكد من أنني شخص كامل وليس مجرد لقب ووظيفة ".


حصل RD وفنان الماكياج الطبيعي على معلومات حقيقية عن المكملات الغذائية - إليك ما حدث

من السهل تصديق أن نموذج Instagram الخاص بك في التعرف على كل الأشياء المتعلقة بالصحة (لدينا جميعًا) يجب كل جانب من جوانب صحتهم مسمر ، أليس كذلك؟

ولكن ، حتى فنانة المكياج الطبيعي إسكندرية جيل آند إيكيوتيو و [مدش] الذي يلهمها شعار العافية من الداخل إلى الخارج لمشاركة العديد (العديد والعديد) من الطرق التي تعيش بها هذه الفلسفة مع أتباعها ومجالات مدشاة من روتينها التي يمكن أن تستخدم بعض الأعمال.

& # 8220 أشعر أن لدي روتينًا جيدًا للياقة البدنية والعافية ، & # 8221 يقول Gill & eacuteo. & # 8220 أحصل دائمًا على ثماني ساعات من النوم. لدي ممارسة تأمل رائعة. أود أن أقول إنني أتناول 80 في المائة من الأطعمة النباتية. & # 8221 في حين أن كل هذا السلم يصل إلى فلسفتها الشاملة في الحياة الصحية ، تركها جدولها المحموم والمحدد دائمًا يبحث عن بعض الدعم. نعم ، حتى خبراء الصحة يجب عليهم استدعاء المحترفين في بعض الأحيان.

نعم ، حتى خبراء الصحة يجب عليهم استدعاء المحترفين في بعض الأحيان.

هذا & # 8217s سبب ضم Gill & eacuteo إلى Nature & # 8217s Way & reg للمزامنة مع Amy Shapiro و MS و RD و CDN ومؤسس Real Nutrition ، للحصول على المشورة بشأن أنواع المكملات التي يجب أن تدمجها في حياتها من أجل الحفاظ على صحتها على نقطة.

تعرف Gill & eacuteo أنها تعاني من نقص فيتامين B-12 ، لذلك كان هذا اقتراحًا لا يحتاج إلى تفكير للحفاظ على طاقتها الخلوية.

& # 8220 لأنك لا تأكل السمك ، أوصي بأن تحصل على أوميغا 3 من مكمل غذائي من أجل تلبية احتياجاتك الأساسية من الأحماض الدهنية لصحة الدماغ والقلب والعين والجلد ، & # 8221 شابيرو يقول. * & # 8220Nature & rsquos Way NutraVege & trade هي طريقة رائعة للحصول على أوميغا 3 بدون سمكة نظرًا لأنها مصدرها الطحالب. & # 8221 هل سمعت ذلك أيها النباتيون؟

نظرًا لأن جدول Gill & eacuteo & # 8217s لا يمكن التنبؤ به إلى حد كبير (ولأنها تقترب وشخصية من عملائها أثناء عمل مكياجهم) ، تقول شابيرو إنه من الأهمية بمكان أن تهتم بجهازها المناعي. & # 8220 للدعم المناعي التقليدي ، حافظ على Nature & rsquos Way Sambucus Drops في مجموعة المكياج الخاصة بك ، & # 8221 يضيف شابيرو. 8221

حريصة على معرفة كيف غيّرت جيل وإيكوتيو بقية روتينها الصحي الداخلي؟ عليك & # 8217 ضبط الفيديو لبقية حكمة Shapiro & # 8217s و mdashplus ، والتقاط بعض الأفكار لنفسك على طول الطريق.


آخر التحديثات

الأمل في المحادثات التجارية - قالوا إن وزراء التجارة سيجتمعون مرتين الأسبوع المقبل في جنيف في محاولة أخيرة لإنقاذ محادثات منظمة التجارة العالمية المتوقفة. بتشجيع من قادة مجموعة الدول الصناعية الثماني ، التقى مفاوضون من أستراليا والبرازيل والاتحاد الأوروبي والهند واليابان والولايات المتحدة ليلة الاثنين مع المدير العام لمنظمة التجارة العالمية باسكال لامي أعلاه ، لتقييم المحادثات. [C9.]

ارتفاع الإنتاج الصناعي - ارتفع الإنتاج الصناعي بمعدل أعلى من المتوقع بلغ 0.8 في المائة الشهر الماضي ، حيث زاد الطقس الحار من استخدام الكهرباء ، وصنعت المصانع المزيد من معدات الاتصالات وأشباه الموصلات. [C5.]

محرر للأسهم الخاصة - ينضم نورمان بيرلستين ، الرئيس التنفيذي السابق للتحرير في ناشر المجلة Time Inc. ، إلى مجموعة كارلايل ، شركة الأسهم الخاصة العالمية ، للمساعدة في إيجاد فرص الاستثمار والأعمال في الاتصالات العالمية ووسائل الإعلام. [C8.]

الأسهم المختلطة - ارتفعت أسهم الشركات الكبرى بشكل طفيف ، بينما انخفض مؤشر الأسهم 500 Standard & amp Poor & # x27s. ارتفع مؤشر داو جونز الصناعي 8.01 نقطة ليغلق عند 10747.36 وتراجع مؤشر S. & amp ؛ 500 1.71 نقطة إلى 1234.49 وارتفع مؤشر ناسداك المركب 0.37 نقطة إلى 2037.72. [C11.]

السياسة والخلايا الجذعية - تحرك مجلس الشيوخ نحو الموافقة على زيادة الإنفاق الفيدرالي على الأبحاث الطبية باستخدام الخلايا الجذعية الجنينية ، ولكن مع اقتراب حق النقض ، فمن المرجح أن تكون النتائج الفورية للتشريع سياسية أكثر منها علمية. [A18.]

عبر الإنترنت: DEALBOOK - يوجد تقرير عن عمليات الاندماج والاستحواذ ، وآخر الأخبار في وول ستريت وإلقاء نظرة على المناورات وراء الكواليس على nytimes.com/dealbook.

النهج الأوروبي - يناقش ستيف لوهر من صحيفة The Times تداعيات الغرامة التي فرضتها المفوضية الأوروبية على Microsoft على موقع nytimes.com/technology.

الخطط والسياسة - في معرض فارنبورو الجوي في لندن ، يجتمع قادة العالم في مجال الطيران لعقد صفقات نقدية وسياسية. التقرير موجود على nytimes.com/business.

توجد مقالات موجزة عن الأعمال حول هذه التطورات على nytimes.com/business.

خفض القاضي جائزة الضرر إلى Rambus إلى 133.4 مليون دولار ، من 307 مليون دولار ، لانتهاك براءات الاختراع من قبل Hynix Semiconductor ، وترك Rambus خيار قبول المبلغ المخفض أو عقد محاكمة جديدة بشأن الأضرار. وقال قاضي المقاطعة الفيدرالية رونالد وايت إن أمام رامبوس 30 يومًا لقبول المبلغ الأقل. (أخبار بلومبيرج)

قالت شركة RADIOSHACK CORPORATION ، وهي شركة بيع الأجهزة الإلكترونية بالتجزئة ، أمس إن مديرها المالي ، ديفيد بارنز ، سيغادر ويتولى وظيفة مع ويسترن يونيون. (ا ف ب)


يتورم

قد تشعر بالدفء في الجبيرة ، خاصة في الأيام القليلة الأولى بعد إصابتك. عادة ما يكون من تورم الجسم. لجعلها تنخفض:

  • ادعم الجزء المصاب من الجسم بحيث يكون أعلى من قلبك. إذا كانت الجبيرة على ساقك ، استلقِ وضع الوسائد أو الوسائد تحتها. يساعد ذلك في تصريف الدم والسوائل بعيدًا عن المنطقة المصابة.
  • حرك أصابعك أو أصابع قدمك على الذراع أو الساق المصابة ، وافعل ذلك كثيرًا. هذا أيضا يمكن أن يمنع تصلب.
  • برد الجبيرة من الخارج بكيس بلاستيكي من الثلج أو كيس ثلج ملفوف في منشفة رقيقة. اترك الثلج على الجبيرة في موقع الإصابة لمدة 15-30 دقيقة. كرر كل بضع ساعات في الأيام القليلة الأولى. تأكد من إبقاء الجبيرة جافة.
  • إذا شعرت بألم أو تورم ، اسأل طبيبك عما إذا كان يجب عليك تناول مسكنات الألم التي لا تستلزم وصفة طبية مثل الأسيتامينوفين أو الإيبوبروفين.

تابع خبرائنا على Twitter

احصل على تغريدات Pro على المأكولات المحلية والوجهات وعروض السفر والمزيد من خلال متابعتنا AAA_Travel

  • اسمح لفريق AAA Travel من وكلاء السفر ذوي المعرفة العالية بتحويل إجازة أحلامك إلى حقيقة. العمل كمدافع عن السفر الخاص بك ، لدينا #يسافر يوفر الوكلاء راحة البال - قبل وأثناء وبعد #عطلة. اكتشف كل ما تقدمه عضويتك! AAA .com / سفر https://t.co/VTLxYhD9I5
  • تحقق من "ترقية البيع بالخارج" لـ Princess Cruises. لفترة محدودة ، احجز رحلتك البحرية التالية أو #رحلة بحرية جولة في Princess Cruises لعام 2021 واحصل على ترقية مجانية لموقع قاعة المناسبات (تُطبق قيود). ادمج مدخراتك مع #AAA فوائد العضوية! https://t.co/7dpP0aKOne
  • دعونا نعيد إشعال إحساسنا بالدهشة. احجز الآن لرحلة لتتطلع إليها لاحقًا. سافر مع شخص تثق به https://t.co/5UE85u0sA1#LetsMakePlans#AAATravel

11 حقائق مثيرة للدهشة والأساطير حول أفران الميكروويف

تتميز أفران الميكروويف بأنها موفرة للطاقة ومريحة. لكن ماذا يفعل الإشعاع بطعامنا ، وهل يمكن أن يؤثر على صحتنا؟

كان فرن الميكروويف ، الذي يعد عنصرًا أساسيًا في غرف استراحة المكاتب والمتاجر والمنازل لعقود من الزمان ، يقوم بتسخين الأطعمة المجمدة وبقايا الطعام وحتى وجبات الطعام الأكثر تفصيلاً لعقود. في الواقع ، تستخدم بعض المطاعم العصرية الجهاز المألوف لطهي جميع وجباتهم ، من التطبيقات إلى المقبلات. لا يؤدي هذا فقط إلى توفير الطاقة والسماح للمطاعم بالتعامل مع لقطات مربعة صغيرة في المناطق ذات المساحات المحدودة ، ولكنه يوفر أيضًا حداثة جديدة ، مما يعطي عاملًا رائعًا لأولئك الذين ليسوا على دراية بتنوع الجهاز الحقيقي.

ومع ذلك ، فإن Google "تعتبر أفران الميكروويف آمنة" ، وستتلقى وابلًا من الزيارات من الأمهات المهتمات والآخرين الذين يخشون أن يكون للجهاز اليدوي جانب مظلم ، بل وخطير. بالطبع ، الإجماع السائد بين العلماء وخبراء الصحة العامة والهيئات الحكومية وعامة الناس هو أن أفران الميكروويف آمنة للغاية عند استخدامها وفقًا للتوجيهات. ومع ذلك ، فمن الصحيح أيضًا أنه قد تكون هناك بعض الأسئلة المشروعة حول سلامة جوانب معينة من التكنولوجيا ، بخلاف جنون الارتياب لدى جمهور قبعة القصدير.

دعونا نلقي نظرة فاحصة على بعض الخرافات والحقائق والمفاهيم الخاطئة حول أفران الميكروويف ، والتي يقدر استخدامها في 90٪ على الأقل من المنازل الأمريكية.

1. تم اكتشاف أفران الميكروويف بالصدفة

الحالة: حقيقة

على ما يبدو ، لم يفكر أحد في طهي الطعام باستخدام أفران الميكروويف حتى الأربعينيات من القرن الماضي ، عندما كان المهندس العصامي بيرسي سبنسر يصنع معدات رادار في مختبر لشركة Raytheon ، ولاحظ أن قطعة شوكولاتة كانت في جيبه بدأت تذوب. لقد كان يصنع المغنطرونات ، وأدرك أنه يمكن توجيه الموجات الدقيقة إلى الطعام لتسخينه بسرعة. اختبر فكرته عن طريق تفجير الفشار وتفجير بيضة. لم يمض وقت طويل بعد أن كنا جميعًا نرتدي حجابًا لحفلات العشاء على التلفزيون.

2. هناك خلاف حول كيفية تسخين الطعام في المايكرويف

الحالة: حقيقة

إشعاع الميكروويف هو شكل من أشكال الإشعاع غير المؤين (بمعنى أنه لا يمكنه تفتيت الذرات أو الجزيئات بشكل مباشر) يقع بين ترددات الراديو الشائعة وترددات الأشعة تحت الحمراء. لذلك لا يُعتقد أنه يتلف الحمض النووي للكائنات الحية ، كما تفعل أشعة X وأشعة جاما. ومع ذلك ، من الواضح أن الموجات الدقيقة يمكن أن تسبب تأثيرات تسخين ، ويمكن أن تضر أو ​​تقتل عند استخدام طاقات عالية. لهذا السبب يجب أن تعمل أفران الميكروويف في السوق في حدود صارمة تضعها الحكومة الفيدرالية أو أقل منها.

تصطدم معظم أفران الميكروويف بالطعام بأفران ميكروويف بتردد 2.45 جيجا هرتز (طول موجي 12.24 سم (4.82 بوصة)). الاعتقاد السائد هو أن الجزيئات في الطعام ، وخاصة الماء ، تمتص الطاقة من الأمواج من خلال التسخين العازل. أي ، نظرًا لأن جزيئات الماء قطبية ، ولها نهاية موجبة ونهاية سلبية ، فإنها تبدأ في الدوران بسرعة مع مرور المجال الكهربائي المتناوب. يُعتقد أن هذا الدوران يضيف الحرارة إلى الطعام.

ومع ذلك ، هناك بعض العلماء الذين اختلفوا مع هذا الرأي ، مما يشير إلى أن التفاعلات الأخرى بين الجسيمات قد تكون مسؤولة عن التسخين.

3. أفران الميكروويف تقوم بطهي الطعام من الداخل إلى الخارج

الحالة: أسطورة

على الرغم من أن الكثير من الناس يعتقدون أن هذا هو الحال ، فإن الموجات الدقيقة تعمل بالفعل على الطبقات الخارجية من الطعام ، وتسخينها عن طريق إثارة جزيئات الماء هناك. يتم تدفئة الأجزاء الداخلية من الطعام أثناء انتقال الحرارة من الطبقات الخارجية إلى الداخل. هذا هو السبب في أن الميكروويف يمكنه طهي كمية كبيرة من اللحم على عمق حوالي بوصة واحدة إلى الداخل.

4. المعادن تسخن بشكل خطير في المايكرويف

الحالة: أسطورة

تعكس المعادن أفران الميكروويف ، بينما يسمح لها البلاستيك والزجاج والسيراميك بالمرور. هذا يعني أن المعادن لا تسخن بشكل ملحوظ في فرن الميكروويف. ومع ذلك ، يمكن أن تعمل القطع المعدنية الرقيقة ، مثل رقائق أو أشواك الشوكة ، كهوائي ، ويمكن للموجات أن تنحرف عنها ، وتشكل شرارات مثيرة.

5. أفران الميكروويف هي طرق موفرة للطاقة للطهي

الحالة: حقيقة

يعتمد التحليل الكامل لكفاءة الطهي على عدد من العوامل ، بما في ذلك ما تحاول إعداده والتكلفة - والاخضرار - لإمدادك المحلي بالكهرباء أو الغاز أو أي وقود آخر. عادةً ما يستخدم الميكروويف طاقة أقل لتسخين الطعام مقارنة بالأفران التقليدية أو النطاقات ، لأنه يعمل بشكل أسرع ويركز قدر أكبر من الطاقة مباشرة على الطعام ، مقابل أوعية التدفئة أو الهواء المحيط. في الواقع ، حسبت شركة Energy Star أن طهي أو إعادة تسخين أجزاء صغيرة من الطعام في الميكروويف يوفر ما يصل إلى 80٪ من الطاقة اللازمة للفرن.

ومع ذلك ، لا تكن متحمسًا جدًا. أشار المدافع عن المستهلك مايكل بلوجاي لـ Earth Talk إلى أنه حتى بالنسبة لشخص يخبز ثلاث ساعات في الأسبوع ، فإن استخدام أرخص طريقة للطهي سيوفر فقط ما يقدر بـ 2.06 دولار شهريًا مقارنة بالطريقة الأكثر تكلفة. يقول بلوجاي: "التركيز على طرق الطهي ليس هو السبيل لتوفير الكهرباء [في المنزل]". "يجب أن تنظر إلى التدفئة والتبريد والإضاءة والغسيل بدلاً من ذلك".

6. لا يمكنك تسخين الزيوت في الميكروويف

الحالة: حقيقة

لا تسخن الزيوت مثل زيت الزيتون جيدًا في أفران الميكروويف لأن جزيئاتها تفتقر إلى القطبية الموجودة في الماء. من الصحيح أيضًا أن الزبدة المجمدة يصعب إذابتها في الميكروويف ، لأن الجزء الأكبر من المادة عبارة عن زيت ، وجزء الماء الموجود على شكل ثلج ، مما يحافظ على الجزيئات محبوسة في شكل بلوري ، مما يجعل التذبذب أكثر صعوبة. .

7. تسخين المواد البلاستيكية في الميكروويف يمكن أن تكون خطيرة

الحالة: حقيقة

الإجراء الأكثر أمانًا هو تجنب وضع أي مواد بلاستيكية في الميكروويف. عندما ميلووكي جورنال الحارس تم اختبار المواد البلاستيكية الموصوفة بأنها آمنة للاستخدام في الميكروويف وتم الإعلان عنها للرضع ، حتى تلك التي وُجد أنها تطلق "جرعات سامة" من بيسفينول أ عند تسخينها في الميكروويف. وذكرت الصحيفة أن "الكميات المكتشفة كانت بمستويات وجدها العلماء تسبب أضرارًا عصبية ونمائية في حيوانات المختبر".

في الواقع ، لا يتم تنظيم مصطلح "آمن للاستخدام في الميكروويف" من قبل الحكومة ، لذلك ليس له معنى يمكن التحقق منه. بحسب ال مجلة الحارساختبار BPA "موجود في صواني الأطعمة المجمدة وحاويات الحساء التي يمكن تسخينها في الميكروويف وعبوات أغذية الأطفال البلاستيكية". غالبًا ما يوجد في البلاستيك الذي يحمل الرقم 7 ، ولكنه قد يكون موجودًا أيضًا في بعض المواد البلاستيكية التي تحمل الأرقام 1 و 2 و 5 أيضًا ، وفقًا للتقرير. من الأفضل التمسك بالزجاج أو السيراميك.

8. قد يؤدي غلي كوب من الماء في الميكروويف إلى انفجاره

الحالة: حقيقة

أحد المخاطر المحتملة لأفران الميكروويف هو أن تحترق بسبب الماء الساخن. ما يمكن أن يحدث هو أنه عندما يتم تسخين الماء العادي في الميكروويف في وعاء خزفي أو زجاجي نظيف لفترة طويلة ، يمكن أن يمنع تكوين الفقاعات ، والتي عادة ما تبردها. يمكن أن يصبح الماء شديد السخونة ، بعد نقطة الغليان. لذلك عندما يتم إزعاجها ، على سبيل المثال عن طريق تحريكها أو إسقاط شيء ما فيها ، تنطلق الحرارة بعنف ، مما يؤدي إلى خروج الماء المغلي من الكوب.

لتجنب هذا الخطر ، قم بتسخين الماء فقط لأدنى قدر من الوقت اللازم. أو ضع ملعقة خشبية أو عصا بداخلها (يجب أن تكون جيدًا مع ملعقة معدنية أيضًا ، كما ناقشنا أعلاه. لا تستخدم شوكة معدنية ، والتي قد تسبب شرارة).

9. قد يكون الطهي في الميكروويف غير آمن لأنه لا يسخن بالتساوي

الحالة: حقيقة

كما تعلمنا من Jim Gaffigan ، لا تقوم أجهزة الميكروويف دائمًا بتسخين الطعام بالتساوي ، بل تترك أحيانًا جيوبًا باردة بجوار الجيوب الساخنة. إذا كنت تستخدم اللحوم النيئة ، فقد يكون ذلك خطيرًا لأنه قد يترك بكتيريا ضارة.

حذر مركز العلوم في المصلحة العامة من أنه يجب على المستهلكين اتباع تعليمات التسخين بعناية ، بما في ذلك وقت الانتظار اللازم للطهي الإضافي (بمعنى آخر ، لا تحاول تبريده قبل لمسه).

10. تسرب الموجات الدقيقة مستويات غير آمنة من الإشعاع الكهرومغناطيسي

الحالة: أسطورة (على الأقل في معظم الأوقات)

على مدى عقود ، ظل العلماء والمستهلكون يناقشون الآثار المحتملة للإشعاع الكهرومغناطيسي غير المؤين على الأنسجة الحية. نظرًا لأننا لا نستطيع أن ننمي أشخاصًا بشكل جيد في التجارب المعملية الخاضعة للرقابة ، فمن الصعب للغاية فرز المخاطر المختلفة التي قد نتعرض لها من الحقول المنبعثة من خطوط الطاقة والهواتف المحمولة ورحلات الطائرات وأجهزة الكمبيوتر وأجهزة الراديو التي تعمل بساعة وأفران الميكروويف بالطبع. نعلم أن المجالات القوية ترفع معدلات الإصابة بالسرطان ومشاكل أخرى ، ولكن ماذا عن الأثر التراكمي للتعرض الصغير ، أو التأثيرات على الأطفال؟

لا أحد يعرف ، على الرغم من أننا يمكن أن نتشجع أن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تحد من كمية الموجات الدقيقة التي يمكن أن تتسرب من الفرن طوال حياته إلى 5 ملي واط من إشعاع الميكروويف لكل سنتيمتر مربع ، على بعد بوصتين تقريبًا من سطح الفرن. وبحسب الوكالة فإن "هذا الحد أقل بكثير من المستوى المعروف أنه يؤذي الناس". من الصحيح أيضًا أن طاقة الميكروويف تتناقص بشكل كبير عندما تبتعد عن مصدر الإشعاع. سيكون القياس الذي تم إجراؤه على بعد 20 بوصة من الفرن ما يقرب من واحد على المائة من القيمة المقاسة عند 2 بوصة. يتطلب المعيار الفيدرالي أيضًا أن يكون لدى جميع الأفران نظامان مستقلان للإغلاق يعملان على إيقاف إنتاج الموجات الدقيقة بمجرد تحرير المزلاج أو فتح الباب.

In an interview with TDG, mechanical engineer Mark Connelly, the deputy technical director of Consumer Reports, said that the vast majority of microwave ovens his group has tested have shown "very little leakage of radiation." Connelly echoed the advice of the FDA, which is that if people are concerned, they can simply step away from a microwave oven when in use.

Asked if people should avoid looking into a working microwave, since the eyes are known to be the most sensitive to that form of radiation, and are known to develop cataracts at high field strengths, Connelly said he didn't think it mattered, "since the window is shielded, and there shouldn't be leakage through that."

"If you are concerned, then go out and spend $20 on a testing kit to reassure yourself that there isn't any radiation leaking from your microwave," Connelly added. He said his testing of consumer-grade kits has shown them to be reasonably reliable, despite some press accounts to the contrary. "Microwaves can wear over time, with gaskets wearing or trouble developing in the door. So I think it's prudent to spend a little money to test them," he said.

11. Microwaves Alter Food in Undesirable, Possibly Unsafe, Ways

Status: Undetermined but Unlikely

It's a fact of life that any type of cooking changes the chemistry of food. It can reduce the levels of some nutrients, just as it can increase the levels of others (e.g. lycopenes), or make them more or less available to the body for use. (Raw food anyone?) The prevailing view is that microwaves do not alter foods in ways that are any more deleterious or harmful than other types of cooking. In fact, some have argued that the faster cooking time may actually preserve more nutrients versus other methods.

Still, we know sufficiently little about nutrition and the cumulative effects of food science that some aren't so convinced (of course, there is also the threat of any harmful substances present getting released upon cooking, such as the diacetyl blamed for "popcorn lung.") In a recent article E Magazine pointed out that popular holistic health expert Dr. Andrew Weil has written, "There may be dangers associated with microwaving food. there is a question as to whether microwaving alters protein chemistry in ways that might be harmful." According to the magazine, Dr. Fumio Watanabe of Japan's Kochi Women's University found that heating samples for six minutes degenerated 30 to 40% of the milk's vitamin B12. This kind of breakdown took about 25 minutes of boiling with conventional heat. In a 1992 Stanford Medical School study often cited by microwave opponents, researchers reported a "marked decrease" in immune-boosting factors in microwaved human breast milk. In the late 1980s Swiss scientists reported decreases in hemoglobin and white blood cells in rats that had eaten microwaved food.

It's also much reported on the Internet that microwaving human blood renders it unsafe for transfusion -- though medical professionals point out that rapidly heating blood via any method can have the same negative result.

The conclusion made by government agencies and mainstream organizations is that microwaved food is safe, as well as convenient. There's a limited number of studies that may suggest otherwise, but given the lack of large-scale or compelling evidence it's hard to feel that tossing our your microwave is a particularly smart step. Everyone interviewed for this piece pointed to other issues as more pressing, from ubiquitous exposure to cell phones to more serious threats from radon, or bigger energy users like heating and cooling. That doesn't mean microwaves aren't worth thinking about, however.

And what are microwaves good for?


1. Anything from fast food chains

Fast food joints certainly are not thinking about food when they are serving you they are only thinking of their profits and their stockholders. Although everyone knows fast food is not healthy, it seems Americans just can’t leave it alone.

That’s probably because of all the added trans- fats, salt, chemicals like MSG, and sugars that are added to the food to make it taste so good. For example, those “specialty” burgers all the fast food places are pushing: did you know that some of those burgers (such as McDonald’s double quarter pounder with cheese) have more than 19 grams of saturated fats?

Let’s not forget about portion size, either. A large serving of French fries from McDonald’s has 4 days’ worth of Trans fat all by itself.

All fast food is loaded with everything bad you want to avoid: GMO corn, trans- fats, commercialized beef, food dyes, artificial sweeteners, sugar, excessive salt, and many, many others. We haven’t even gotten to the preservative factor!