وصفات جديدة

ميني تارت كراميل

ميني تارت كراميل

اخلطي المكونات الجافة ثم أضيفي الزبدة والبيض المخفوق وابدئي بالعجن مع إضافة الماء تدريجياً. غلفي القشرة بورق الألمنيوم وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. ننشر القشرة في ورقة رقيقة ونقطع دوائر أكبر على شكل تورتة. ضع الأوراق على شكل تورتة وخزها بشوكة (أضعها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة). سخني الفرن واتركي الفطائر بنية لمدة 15 دقيقة.

كريم: نخلط النشا مع القليل من الحليب. نضع السكر في قدر ونذوبه (احرصي على عدم حرقه) ، نضيف الحليب ونقلب باستمرار حتى يذوب السكر. عندما يبدأ في الغليان ، أضيفي خليط النشا وقلبي باستمرار حتى يتكاثف. نطفئ النار ونضيف الزبدة ونخلط جيداً. لتهدأ.

نملأ الفطائر بالكراميل بودنغ ونتركها تبرد (أذابت 50 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة مع 50 جرامًا من الشوكولاتة البيضاء ووضعت فوق كل تارت)


فيديو: اروع و الذ ميني تارت لسهرة رمضان ذوق كراميل والمكسرات. مربى التوت البنة ياسلاااااااااااام (شهر نوفمبر 2021).