وصفات جديدة

وصفة الفطائر الرقيقة مع مربى السفرجل (بدون سكر)

وصفة الفطائر الرقيقة مع مربى السفرجل (بدون سكر)

وصفة الفطائر الرقيقة يمكنك تحضير حلويات مختلفة بدون سكر ، والتي لا يجب أن تمنعنا من الاستمتاع بطبق حلو ولذيذ.
يمكن أن يساعدنا الموز الناضج للغاية في إضافة الحلاوة إلى طبق أو ضروري أو مكونات طبيعية أخرى.
لقد أعددت بعض الفطائر الرقيقة ، يمكنك أن ترى في الصور كيف خرجت رقيقًا ، وهذا بدون زبدة ، بدون مسحوق الخبز أو أي إضافات أخرى.
فطائر منفوشة مكونة من 4 مكونات ، مزينة بمربى سفرجل خالي من السكر ، من بوناتاتي دين ناتورا.

  • وصفة الفطائر الرقيقة
  • 2 موز ناضج جدًا
  • 2 بيض (اختياري)
  • 300 مل من الحليب الحلو
  • 3-4 لغم طحين
  • قليل من الملح
  • مربى السفرجل (خالي من السكر)
  • اللوز والجوز
  • قرفة

7

لورا

كبار الطهاة

العلامات: فطائر مع مربى السفرجل (بدون سكر) ، بان كيك ، بان كيك امريكي ، دقيق ، بيض ، موز ، مربى ، سفرجل ، بدون سكر ، حلويات بدون سكر ، بان كيك ، وصفات حلويات

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة وصفة الفطائر الرقيقة مع مربى السفرجل (بدون سكر):

وصفة الفطائر الرقيقة


مرر الموز بخفة باستخدام شوكة. يضاف البيض ورشة ملح. تخلط جيدا حتى يتم الحصول على تركيبة متجانسة. يُضاف الدقيق ويُمزج ثم يُذوب بالحليب. يجب أن تكون التركيبة كريمية وكثيفة قليلاً لتحافظ على شكلها في المقلاة. إذا كنت تريد أن تكون العجينة أكثر ليونة ، استكمل كمية الحليب واخبز الفطائر الرقيقة.

لذلك ، يتم خبز التركيبة التي تم الحصول عليها على شكل فطائر. تُزين بالجوز الناضج المفروم خشن ومربى السفرجل اللذيذ والقرفة العطرية.

قدميها بشهية كبيرة مع شاي الفواكه! دليل على أنه يمكننا أن ننغمس في أي وقت مع الحلوى دون إضافة السكر وهو أمر هائل للغاية!

استخدم وصفة فطيرة السفرجل هذه!

مواقع النصائح

1

استخدم الموز الناضج جدًا ، لأنه يصبح داكنًا ، يصبح أكثر نعومة وحلاوة.

2

من هذا المبلغ ، لا يخرج الكثير من الفطائر ، لذلك إذا كان لديك ضيوف على الطاولة أو لتناول الشاي ، قم بإعداد الجرعة المزدوجة.


التسمية: سفرجل

انضم إلى واحدة من أكبر مجموعات الطهي في رومانيا: شهية طيبة ، وصفات مع جينا براديا ، مجموعة رسمية.

وصفات الطهي الرومانية والعالمية ، شرح خطوة بخطوة. قمنا بإعداد وصفات الصيام والمعلبات والكعك والمعجنات والوجبات البسيطة والسريعة. لدي 30 عامًا من الخبرة في مجال الطعام وشغف كبير بتقاليد تذوق الطعام الرومانية.

وصفات الصيام

أطلقت كتاب "خمسون وصفة صيام". اطلب الآن كتاب الوصفات ، وهو مثالي للنباتيين ولأوقات الصيام.

شبكاتي المفضلة

ماذا قرأت ايضا

حقوق النشر ونسخ 2021 شهية جيدة مع جينا براديا. جميع المقالات والأفلام والصور تنتمي إلى المؤلفين شهية جيدة مع جينا براديا. يحظر نشر أي منها كليًا أو جزئيًا دون موافقة كتابية من المؤلفين وستتم معاقبتها وفقًا للقانون 8/1996 - حقوق النشر والحقوق المجاورة. جميع الحقوق محفوظة. يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط. من خلال الاستمرار في التصفح ، فإنك توافق على استخدامها. تصميم بواسطة The Medically

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط ، من خلال الاستمرار في التصفح ، فإنك تعبر عن موافقتك على استخدامها.


الحلويات والأغذية المعلبة

نحن في منتصف موسم الفراولة! استفد بشكل كامل من هذه الفاكهة للاستمتاع بنكهتها على مدار السنة. تحضير مربى لذيذ يمكنك الاستمتاع به مع حلويات favo [..]

مربى الورد. وصفة الجدة مربى الورد. وصفة الجدة Acasa.ro 2021-06-01 12: 34: 20 + 03 2021-06-01 12: 34: 20 + 03

مربى الورد هو طعام شهي. إنه سهل التحضير ، وسوف يسعد الضيوف بالتأكيد بتذوق هذا المربى المميز للغاية. نقدم لكم وصفة ل [..]

كيفية تحضير أفضل مربى الخيار كيفية تحضير أفضل مربى الخيار Acasa.ro 2020-11-16 17: 29: 26 + 02 2020-11-16 17: 29: 02 + 02

استفد من ذلك بينما لا تزال تجد خيارًا طازجًا وقم بإعداد بضع برطمانات من مربى الخيار للاستمتاع بفصل الشتاء بأكمله. إنه سهل التحضير ، وسيكون الطعم الفريد الذي لا تخطئه العين موضع تقدير من [..]

كيفية تحضير مربى السفرجل الخالي من السكر كيفية تحضير مربى السفرجل الخالي من السكر Acasa.ro 2020-11-12 18: 13: 49 + 02 2020-11-12 18: 13: 49 + 02

يتمتع مربى السفرجل برائحة قوية ولا يُفضل تقديمه إلا مع الفطائر والكعك والكعك أو حتى على الخبز المحمص في الشتاء. إذا كنت ترغب في تحضير سابق مربى السفرجل [..]

كيفية وضع مخلل الملفوف بشكل صحيح. هذه هي الطريقة التي فعلها أجدادنا كيف نضع الكرنب المخلل بشكل صحيح. هذا ما فعله أجدادنا Acasa.ro 2020-10-19 16: 51: 43 + 03 2020-10-19 16: 41: 17 + 03

بعد منتصف أكتوبر وحتى بداية نوفمبر ، وضعت ربات البيوت مخلل الملفوف. لكن ، لتحضير ملفوف لذيذ ، يجب أن يكون مقرمشًا وجيدًا فقط لتحضير سارميل دي [..]

كيفية تحضير أفضل مخلل قرنبيط لفصل الشتاء كيفية تحضير أفضل مخلل قرنبيط لفصل الشتاء Acasa.ro 2020-09-24 18: 20: 10 + 03 2020-09-24 18: 19: 16 + 03

الخريف هو وقت المخلل لفصل الشتاء. تتواجد ربات البيوت دائمًا في المطبخ ، لتحضير أشهى الأطعمة المعلبة التي ستستمتع بها الأسرة بأكملها حتى وصولها الأول [..]

سحر البرقوق ، مثالي لمرضى السكر أو أخصائيو الحميات! طريقة تحضير بلام ماجيك ، مثالي لمرضى السكري أو اتباع نظام غذائي! طريقة تحضير Acasa.ro 2020-09-15 16: 30: 52 + 03 2020-09-15 16: 30: 52 + 03

سحر البرقوق ، على عكس المربى أو المربى ، يتم تحضيره بدون سكر وبدون مواد تحلية. لذلك فهو خيار مثالي لمن يتبعون نظام غذائي أو لمرضى السكر الذين لا يفعلون ذلك [..]

كيفية تحضير أفضل عصير طماطم لغرفة الشتاء كيفية تحضير أفضل عصير طماطم لغرفة الشتاء Acasa.ro 2020-09-02 16: 52: 38 + 03 2020-09-02 16:52: 38 + 03

لا ينبغي أن يكون عصير الطماطم مفقودًا من مخزن الشتاء لأي ربة منزل. إذا لم تكن قادرًا على صنع عصير الطماطم بعد ، فلا يزال لديك الوقت. الآن الطماطم ناضجة وعصرية ولذيذة ، [..]

دوناتس محشي ملفوف بالخل! وصفة لذيذة لمخزن غوغوساري الشتوي المحشو بالكرنب والخل! وصفة لذيذة لمخزن الشتاء Acasa.ro 2020-08-12 16: 43: 27 + 03 2020-08-12 16: 43: 13 + 03

من لا يحب المخللات في أيام الشتاء. سواء في الخل أو في محلول ملحي ، فهي ليست مفقودة من أي مخزن. لكن الوصفة التي يحبها الجميع هي الكعك المحشو بالكرنب ، في ote [..]

كيفية تحضير أفضل مربى بلاك بيري كيفية تحضير أفضل مربى بلاك بيري Acasa.ro 2020-07-24 18: 04: 35 + 03 2020-07-24 18: 04: 17 + 03

إنه موسم بلاك بيري! استفد بشكل كامل من هذه الفترة لتحضير أفضل مربى العليق الذي يمكنك الاستمتاع به طوال فصل الشتاء. [..]


كيفية تحضير أفضل مربى السفرجل

في قدر كبير نضيف الماء ونتركه ينضج. ثم نضيف السفرجل المبشور وعصير الليمون والقشر ويخلط جيدا. يُغلى المزيج مع التحريك من حين لآخر حتى تبدأ السفرجل في التليين.

ثم أضيفي السكر واتركيه يغلي حتى يثخن العصير (حوالي 30-50 دقيقة).

للتحقق مما إذا كان جاهزًا ، اسكب بضع قطرات من المربى على طبق بارد. إذا لم تتدفق ، بعد الوصول إلى درجة حرارة الغرفة ، فهذا يعني أن المربى جاهز.

ضع المربى الساخن في برطمانات نظيفة. أغلق الغطاء بإحكام واقلب البرطمانات رأسًا على عقب. اتركيهم هكذا حتى يبردوا تمامًا ، في درجة حرارة الغرفة. وبهذه الطريقة يتم إفراغ البرطمانات دون الحاجة إلى وضعها في الفرن أو غليها.

يمكنك الاحتفاظ بالمربى في المخزن لمدة عام.


سكر معلب

معلب بدون سكر
تعتبر المربى والمربى وغيرها من الأطعمة المحفوظة لفصلي الخريف والشتاء أطباق لذيذة وصحية ، مصنوعة في المنزل من المكونات التي اشتريتها بنفسك. لكن ماذا تفعل إذا كان عليك تجنب السكر لأسباب مختلفة؟ [..] معلومات أخرى حول: وصفات النظام الغذائي ، والمربى ، والسكر ، والمربى ، والمعلبات ، والمعلبات الخالية من السكر ، ومحفوظات الخريف ، والوصفات الخالية من السكر

كيفية صنع مربى السفرجل الخالي من السكر

معلب بدون سكر
يتمتع مربى السفرجل برائحة قوية ولا يُفضل تقديمه إلا مع الفطائر أو الكعك أو الكعك أو حتى على الخبز المحمص في الشتاء. إذا كنت ترغب في تحضير مربى سفرجل استثنائي ، ولكن بدون استخدام السكر ، فلدينا وصفة مثالية لك. [..] معلومات أخرى عن: المربى الخالي من السكر ، مربى السفرجل ، المربى ، السفرجل

سحر البرقوق ، مثالي لمرضى السكر أو أخصائيو الحميات! كيف يتم إعدادها

معلب بدون سكر
سحر البرقوق ، على عكس المربى أو المربى ، يتم تحضيره بدون سكر وبدون مواد تحلية. لذلك فهو خيار مثالي لمن يتبعون نظام غذائي أو لمرضى السكر الذين لا يسمح لهم بالسكر. بالطبع ، تستهلك بكميات صغيرة ، لأنه حتى لو لم يكن بها سكر مضاف ، فإنها تحتوي على الفركتوز (السكر الموجود في الفاكهة). [..] معلومات أخرى حول: وصفات البرقوق ، وصفات الخريف ، magiun ، الخريف ، البرقوق

فارا زهار مفصول

معلب بدون سكر
تقيم فرقة فارا زهار حفلاً موسيقياً ، يوم الجمعة 14 مايو 2010 ، في نادي بروميثيوس في بوخارست. ستبدأ الحفلة في الساعة 21.00. & Ltbr / & gt [..]

مربى الليمون والتفاح

معلب بدون سكر
استخدم تفاح الخريف والليمون الطازج لتحضير بعض المحميات مع مربى الفاكهة. [..] معلومات أخرى عن: الليمون والتفاح والمربيات والمربى والمعلبات

كيفية صنع مربى الكرز في المنزل

معلب بدون سكر
مربى الكرز مثالي مع جزء من الفطائر أو حتى في أنواع مختلفة من الكعك. استفد من موسم الكرز وقم بإعداد مربى لذيذ في المنزل يمكنك الاستمتاع به على مدار السنة. [..] معلومات أخرى عن: مربى الكرز ، مربى الكرز

كرز محفوظ بالقرفة والبرتقال

معلب بدون سكر
الكرز المعلب مع القرفة والبرتقال سهل التحضير ولذيذ جدا. إنها مثالية للعديد من الكعك. [..] معلومات أخرى عن: البرتقال ، القرفة ، الوصفات ، المعلبات ، الكرز المعلب

خوخ محفوظ

معلب بدون سكر
من السهل صنع الخوخ المعلب ويمكن استخدامه في الحلويات المختلفة أو تقديمه ببساطة على الخبز المحمص أو البسكويت. [..] معلومات أخرى عن: حلوى ، خوخ ، سكر ، بسكويت

كيفية تحضير أفضل مربى السفرجل

معلب بدون سكر
الخريف هو موسم تحضير ألذ المحميات. إذا كنت معتادًا على صنع مربى السفرجل ، فلا تفوت فرصة تحضير المربى. إنه لذيذ وجيد فقط تقديمه على الإفطار أو مع الكعك. [..] معلومات أخرى عن: تحضير قشر السفرجل ، قشر السفرجل ، سفرجل

مربى التفاح الحلو الحامض. فرحة على الإفطار

معلب بدون سكر
مربى التفاح ليس من الأطعمة المحفوظة الكلاسيكية التي وضعها الأجداد في طفولتنا ، ولكن الوصفة سهلة التحضير في المنزل ومثالية للاستخدام على الإفطار والكعك على حد سواء ، نظرًا لمذاقه الحلو والحامض. [..] معلومات أخرى عن: مربى التفاح ، وصفة المربى ، مربى التفاح

صحي ، محلول 500 مل بدون سكر

معلب بدون سكر
[..] معلومات أخرى عن: نشرة ، نشرة طبية ، دواء

مربى اليوسفي

معلب بدون سكر
الفطائر أو الكعك المحشو بشرائح مربى اليوسفي هي أطعمة شهية حقيقية في أي موسم [..] معلومات أخرى حول: المربى واليوسفي والسكر والليمون

طريقة تحضير أفضل مربى بلاك بيري

معلب بدون سكر
إنه موسم بلاك بيري! استفد بشكل كامل من هذه الفترة لتحضير أفضل مربى العليق الذي يمكنك الاستمتاع به طوال فصل الشتاء. [..] معلومات أخرى حول: وصفات مربى بلاك بيري ، مربى بلاك بيري ، وصفات مربى ، وصفات بلاك بيري ، توت ، مربى

هل جربت "شهر خال من السكر"؟ يشرح خبير التغذية سبب أهمية القيام بذلك

معلب بدون سكر
تعد إزالة السموم من أكثر الطرق شيوعًا لتحقيق اللياقة البدنية الممتازة. ومع ذلك ، يجب أن تضع في اعتبارك أن هذا قد يكون له أيضًا آثار جانبية ، مثل التعب والدوخة وانخفاض نسبة الجلوكوز في الدم. [..] معلومات أخرى عن: سكر الدايت ، بدون سكر ، دوار ، جلوكوز ، إزالة السموم

5 أخطاء شائعة يجب تجنبها عند الانتقاء

معلب بدون سكر
المخللات هي أطعمة شهية للموسم البارد والتي غالبًا ما تضع العصي في عجلات حتى أمهر الطهاة. يكفي وضع كمية خاطئة من الملح ، أو المبالغة بالخل أو نسيان السكر ، بحيث تكون كل برطمانات المخلل الخاصة بك معرضة للخطر ويكون من الجيد التخلص منها. إليك بعض الأخطاء الأكثر شيوعًا التي يجب تجنبها للتأكد من أن المخللات لا تفسد هذا الشتاء! [..] معلومات أخرى عن: الخريف المعلب ، الأخطاء ، نصائح الطهي ، المخللات ، المحميات ، أخطاء المخللات

لحم الخنزير المقدد أم مربى البصل؟ 5 أطعمة غير معتادة يمكن تحويلها إلى مربى

معلب بدون سكر
هناك الكثير من الصخب والضجيج في منازل ربات البيوت اللائي يعملن بجد لإعداد علب وأواني المخللات لموسم البرد. إذا جاء دور المربى أو المربى في قائمتك ، فيمكنك التفكير في بعض الوصفات غير التقليدية ولكن المذهلة ، والتي سرعان ما ستصبح "نجومًا" في المخزن لفصل الخريف. إليك بعض الأطعمة التي لم تشك في إمكانية تحويلها إلى حلويات ، كحلوى! [..] معلومات أخرى عن: مربى ، معلبات ، مربى لحم مقدد ، مربى البصل ، مربى الطماطم ، مربى الفلفل ، مربى الجوز الأخضر

حفلة خالية من السكر في Vama Veche

معلب بدون سكر
يوم الجمعة ، 28 أغسطس ، ابتداءً من الساعة 23:00 ، ستقيم فرقة فارا زهار حفلًا موسيقيًا في Vama Veche في Papa la Soni. [..]

مربى البطيخ ، فرحة ستستمتع بها طوال فصل الشتاء

معلب بدون سكر
استفد من وفرة البطيخ وقم بإثراء مجموعة التعليب الخاصة بك ببضعة أواني من مربى البطيخ. ينضج بسرعة وستتمكن من الاستمتاع بطعم البطيخ طوال فصل الشتاء. [..] معلومات أخرى حول: مربى البطيخ ، والمعلبات ، والبطيخ ، والبطيخ ، والمربى ، وصفات البطيخ ، وصفات المربى

3 علب يتوجب عليك تحضيرها بنهاية الشهر

معلب بدون سكر
استفد بشكل كامل من الفواكه الموسمية وحضر بعضًا من أشهى المحميات لتستمتع بها في الشتاء مع أحبائك. [..] معلومات أخرى عن: جيلي الكرز ، مربى الخوخ والتوت ، كومبوت الكرز ، الفاكهة المعلبة ، الفاكهة

حفلة خالية من السكر في بوخارست

معلب بدون سكر
يوجد الكثير من الناس في هذا العالم بدون ملح ، وهناك المزيد بدون ملح. بدون سكر هم فقط. بوبو وبوبي. من Dorohoi. من الحلقة & amp # 391 حتى & amp # 39 إلى الحلقة التالية & amp # 39. [..]

اوستيوكير

معلب بدون سكر
[..] معلومات أخرى عن: نشرة ، نشرة طبية ، دواء

8 أطعمة يجب أن تكون دائمًا في المنزل إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن بسرعة وبدون عناء!

معلب بدون سكر
هل تعلم أن أحد أسباب عدم قدرتك على إنقاص الوزن له علاقة بالطعام الذي عادة ما تخزنه في المطبخ؟ إذا كنت تخزن باستمرار ملفات تعريف الارتباط والرقائق والشوكولاتة والضمادات ورقائق البطاطس والكرواسان وغيرها من الأشياء الجيدة ، فلا ينبغي أن تتفاجأ بأن لديك مشاكل مع شخصيتك ، لأن الإغراء مرتفع والسعرات الحرارية تتراكم دون أن تدرك ذلك. هل تريد إنقاص الوزن بسرعة وبدون عناء؟ ثم إليك الأطعمة التي يجب أن تكون دائمًا في متناول يدك في المنزل! [..] معلومات أخرى عن: الغذاء ، والتغذية ، والنظام الغذائي ، والنظام الغذائي ، وفقدان الوزن بسرعة ، وفقدان الوزن دون عناء

9 أطعمة تحتوي على ملح أكثر مما تعتقد! أنت تستهلكهم دون أن تعرف ذلك

معلب بدون سكر
للحصول على نظام غذائي صحيح ، من المهم أن تختار بعناية الأطعمة التي تتناولها ، ولكن أيضًا معرفة أكبر قدر ممكن عن المكونات في تركيبتها. إذن ، إليك قائمة بتسعة أطعمة تحتوي على ملح أكثر مما تعتقد. [..] معلومات أخرى عن: الأطعمة المالحة ، النظام الغذائي ، الأطعمة ، الملح

خالية من السكر & quot؛ Lugu Lugu & quot على إيقاعات الريغي (الصوت)

معلب بدون سكر
تعود فرقة فارا زهار بأغنية جديدة بعنوان & ampldquoLugu Lugu & amprdquo. على الرغم من أنها أغنية صيفية ، منسقة بأسلوب الريغي ، إلا أن كلماتها مضحكة مثل كل ما لديهم [..] معلومات أخرى عن: lugu-lugu ، الريغي ، الفردي ، الخالي من السكر ، أنواع أخرى

كومبوت الفراولة

معلب بدون سكر
كومبوت الفراولة هو حلوى لذيذة يمكن تناولها في الصيف والشتاء. في الصيف ، يمكنك تحضيره واستهلاكه على الفور ، ولكن إذا كنت ترغب في الحصول عليه لأشهر الشتاء ، فسيتعين عليك غليه أكثر والخضوع لإجراءات الحفظ. [..] معلومات أخرى عن: كومبوت ، فراولة ، سكر


سفرجل مربى

مربى السفرجل هو واحد من أكثر أنواع المربى عطرة! كانت والدتي تصنعه كل عام ، وهو مربى سفرجل ، ولكنه جيد جدًا ورائحة!

يمكن نكهة مربى السفرجل بالقرفة وقشر البرتقال ، كما فعلت أنا ، المزيج رائع! لكن يمكنك محاولة وضع ملعقة كبيرة من ماء الورد في النهاية ، مما يمنحها رائحة خاصة. يمكنك نكهة شراب الماء بالسكر مع البهارات والقرنفل أو اليانسون للحصول على نكهة شرقية. في أي تركيبة ، أؤكد لك أنها جيدة جدًا!

أنا من محبي النكهات والتوابل ، فلا تتردد في استخدامها أيضًا! كانت أمهاتنا يصنعن المربيات من الفاكهة والسكر وهذا كل شيء. لكن إذا وضعت عود قرفة أو قشر برتقال أو أي شيء آخر مذكور أعلاه ، فسوف تفاجأ بالطعم الخاص الذي سيسعد حواسك!

السفرجل غنية بأملاح الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات أ ، ب ، ج. إنها بالتأكيد نجوم الخريف ، مليئة بمضادات الأكسدة التي تساعد الجذور الحرة في الجسم ولها تأثيرات علاجية مهمة.

بعض نصائح لمربى السفرجل

كيف نحافظ على الفاكهة من مكعبات المربى لا أن تسحق وتصبح مربى؟ بسيط: رشهم بعصير الليمون وسوف يحافظون على شكلهم أثناء الطهي. ماذا لو لم نمزجهم بشكل مفرط وسحقناهم؟

كيف نتحقق مما إذا كان المربى جاهزًا؟ صفي عصير المربى في طبق ، وإذا التصقت القطرات ببعضها البعض ، مثل حبة الفول ، تكون جاهزة. يمكننا أن نبدأ في التحقق من أن المربى عالق في القدر. احرص على عدم غليه كثيرًا! يمكنك أيضًا التحقق من ذلك بوضع ملعقة من المربى على طبق وتركه يبرد. ستدرك من خلال تناسقها ما إذا كانت جاهزة أم لا ، يجب أن تكون متسقة ، ملزمة ، هلامية.

كيف نعقم البرطمانات؟ نغسلها جيدًا بالماء والمنظف ، ونتركها تجف ونمسحها جيدًا ونضعها في صينية فرن على حرارة 130 درجة ونتركها لمدة 15 دقيقة. افعل نفس الشيء مع الجفن. ثم ضع المربى الساخن في البرطمانات الساخنة ، وأغلق الأغطية بإحكام واتركها من الأسفل ، مغطاة بمنشفة سميكة أو بطانية. نتركها هكذا حتى تبرد تمامًا ، ثم ننقلها إلى المخزن. يمكنني الاستمرار بضع سنوات دون أي مشاكل. يمكنك القيام بذلك مع أي نوع من المربى أو المربى الذي تصنعه.

هناك طريقة أكثر حداثة لتعقيم البرطمانات والأغطية وهي مباشرة في غسالة الأطباق ، اختر درجة حرارة غسيل أعلى ثم اتركها تجف جيدًا.

إذا كنت لا ترغب في التخلص من قشر الفاكهة ، يمكنك استخدامها وعمل كومبوت أو مربى. يُصنع القشر من قشور وسيقان الفواكه الغنية بالبكتين ، مثل التفاح أو الكمثرى أو البرقوق أو العنب أو السفرجل. البكتين عبارة عن ألياف هلامية ، "غراء" يربط الخلايا النباتية ، لذا فهو مثالي عند تحضير المربى أو المربى أو قشر الفاكهة.


سفرجل و # 8211 وصفة رول الجوز

سفرجل الحال & # 8211 وصفات لفة الجوز. كيف تصنع السفرجل؟ جيلي الفاكهة الطبيعية محلية الصنع. فعلت ديانا سفرجل مربى أو عجينة وجزء واحد يسكب في صينية ، في طبقة بسماكة 1 سم.

مررت بها لأرى كيف كانت الأمور ورأيت الملاءة المطاطية ودقيق المنزل ، أخبرتها أنه من العار تركها لتجف وتقطيعها للجندي عندما نتمكن من صنع لفافة مليئة بالمكسرات. كان أول ما فكرت به هو الانضمام إلى بعض الأجبان بجوار منزل السفرجل هذا.

قال و فعل. يتم صنع عجينة السفرجل عن طريق غلي السفرجل بالماء والسكر والليمون. البكتين من القشر ومن صناديق البذور هو ما يربط هذا المعجون. انظر هنا كيف ذلك.

أنا مجنون بالسفرجل ومذاقه الحلو ورائحته الخاصة. أتذكرهم جالسين على أوراق على رفوف غرفة أجدادي في سيبيو. غالبًا ما يتم صنع كومبوت السفرجل الطازج من الفانيليا وعصي القرفة وشرائح الليمون. كم كانوا جيدين! تم تقطيع علبة السفرجل إلى أعواد (3 × 1 سم) تم لفها بالسكر البلوري ووضعها في سلة فضية على طاولة غرفة المعيشة.

عندما شعرت بشيء حلو ، كنت آخذ 2-3 أعواد سفرجل. كم كانوا جيدين!


المكونات:

- 3 تفاحات كبيرة (حوالي 600 جرام)
- علبة تفاح مركز غير محلى (300 جم)
- 0.5 كجم من العليق
- فرعين نعناع طازج (اختياري)

نظف وقطّع إلى أرباع وأزل قلب التفاح. نقطعها إلى قطع ونمزجها في وعاء عميق مع كل عصير التفاح المركز. اجلب العصير ليغلي. ثم قلل اللهب ليغلي ببطء ، ثم غطه واتركه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. أضف العليق. ضعي المحتويات على النار مرة أخرى واتركيها على نار هادئة ، ثم غطيها واطبخي لمدة 5 دقائق أخرى. انزع غطاء الوعاء. زيادة اللهب إلى متوسط ​​وتقليل السائل. اطبخي حتى يبدأ في إصدار الأزيز قليلاً ، حوالي 10 دقائق.

يأخذ مربى خالي من السكر من النار. اسحق النعناع وأضفه إلى المربى. دع النكهات تنقع لمدة 5 دقائق. نأخذ النعناع ونضع المربى في برطمانات ساخنة ومعقمة. كرر الإجراء الكلاسيكي لتعقيم البرطمانات (ضعها في الماء المغلي لمدة 10 دقائق).

جرب بثقة أي مجموعات من الفاكهة مربى خالي من السكر وسترى أنك ستشعر بالقرب من الطبيعة باستخدام تلك المكونات البسيطة والخفيفة فقط لمذاق أصيل!


1. اغسل التفاح وقشره وأزل البذور. نقطعها إلى شرائح ونرشها بعصير الليمون ونحن نقطعها حتى لا تتحول إلى اللون الأسود.

2. ضعي التفاح المفروم في قدر مع الماء والقرفة.
اسلقي التفاح على نار خفيفة ، في مقلاة مغطاة بغطاء ، لمدة ساعة تقريبًا حتى يتبخر السائل بالكامل. خلال هذا الوقت ، اخلطي 2-3 مرات حتى لا تلتصق.

3. أطفئ النار وقم بتمرير التفاح بالخلاط عموديًا حتى يصبح هريسًا.
ضعي المقلاة (بدون غطاء) على نار خفيفة مرة أخرى واستمري في غلي المربى حتى تحصلي على القوام واللون المطلوبين. قلّب كثيرًا حتى لا يلتصق المربى بالمقلاة.

4. أثناء غليان المربى ، عقمي البرطمانات. نغسل الجرار بالماء الساخن. ثم نغطسهم لبضع ثوان في قدر كبير يغلي فيه الماء ، ثم نخرجهم بملعقة. ضع منشفة مطبخ نظيفة ومكوية حديثًا على صينية. نضع البرطمانات على المنشفة ووجهها لأسفل. نفعل الشيء نفسه مع أغطية الجرار. ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 100 درجة لمدة 15 دقيقة. عند إزالتها ، احرص على عدم وضع يديك داخل البرطمانات أو الأغطية.

4. من الجيد وضع المربى في برطمانات وهي لا تزال ساخنة وكذلك البرطمانات والمربى. نملأها جيدًا ونضع الأغطية ونشددها جيدًا. ضع البرطمانات مع وضع الأغطية لأسفل واتركها هكذا حتى تبرد. يساعد ذلك على إغلاق البرطمانات حتى لا يدخل الهواء الغطاء. وبالتالي ، فإن مربى السفرجل هذا يستمر لعدة أشهر في درجة حرارة الغرفة ، إذا لم نفتح الجرة.


فيديو: مربى السفرجل مع سر حفظه لمدة طويلة وشكله الجلاتيني لون وطعم روووعة . (شهر نوفمبر 2021).