وصفات جديدة

كوكتيل بلانتر بانش

كوكتيل بلانتر بانش

هل تحتاج إلى كوكتيل إبريق مخمور لحفلتك الصيفية القادمة؟ لكمة الغراس هو عليه. حضّر المزيج مسبقًا واحفظه في الثلاجة ، ثم أضف الروم عندما تكون جاهزًا للتقديم!

ائتمان التصوير: نانسي ميتشل

هل تبحث عن مشروب ممتع ، مشروب استوائي قليلاً ، ليس من الصعب جدًا صنعه ، ومن المؤكد أنه سيحقق نجاحًا كبيرًا؟ لدي الشيء الوحيد: لكمة الغراس!

مصنوع من الروم وعصير الليمون والسكر ومكون أو مكونين سريين ، يمكنك الجمع بين المكونات في وقت مبكر. إنه مشروب الحفلة المثالي!

ما هي لكمة بلانتر؟

أولاً ، القليل من التاريخ.

في عام 1878 ، مجلة الفيكتوري مرح نشر هذه الوصفة لـ Planter’s Punch. على الرغم من الثناء الخافت من المجلة على هذا المزيج ، إلا أن هذا ليس مشروبًا سيئًا (على العكس تمامًا!) ، على الرغم من وجود العديد من الاختلافات فيه على مر السنين. يشمل معظم رم غامق وعدد كبير من عصائر الفاكهة - الجير والأناناس والبرتقال وأحيانًا فاكهة العاطفة.

كل وصفة مختلفة قليلاً. (كما كتب واين كورتيس في كتابه وزجاجة رم ، "بلانترز بانش هي فئة من المشروبات وليست كوكتيلًا واحدًا.")

أخذ عصري على لكمة نبات

لقد جربت الكثير من هذه الاختلافات ، وكان المفضل لدي هو الذي اكتشفته عن طريق الصدفة تقريبًا في مشروبات تيد هاي الممتازة والكوكتيلات المنسية. الوصفة - المصنوعة من الروم الجامايكي و "المزيج السري" المعد مسبقًا - من إعداد Jasper LeFranc ، النادل الرئيسي السابق في فندق Bay Roc Hotel في مونتيغو باي.

لقد رصدته في الأصل في كتاب تيد هاي ، لكن النسب المستخدمة هنا (في الغالب) هي من 3 من الشهر. مع نوع واحد فقط من عصير الفاكهة ، قد يبدو هذا أقل بريقًا من الوصفات الأخرى ، لكني أحب هذا الإصدار ، لأن مرارة الأنجوستورا وخاصة جوزة الطيب تمنحها ثراءً وعمقًا في النكهة التي لا تحصل عليها من مشروب الروم فقط. وعصير الفاكهة.

ابتكار "المزيج السري"

على الرغم من أن "المزيج السري" قد يبدو مخيفًا بعض الشيء ، إلا أنه من السهل جدًا صنعه. يمكنك وضعها معًا في وقت مبكر (حتى يومين مقدمًا) وتخزينها في الثلاجة. بعد ذلك ، عندما تكون مستعدًا لصنع المشروبات ، كل ما عليك فعله هو إضافة مشروب الروم. يمكنك صنع المشروبات بشكل فردي أو وضع إبريق كامل في وقت واحد.

رم لاستخدامه في لكمة بلانتر

نقطة البداية لـ Planter’s Punch هي رم غامق ، ويفضل أن يكون جامايكيًا. يسأل هاي عن Coruba ، على الرغم من أنني قد حالفني الحظ أيضًا مع Appleton Estate.

هل تريد المزيد من وصفات الروم؟ ها أنت ذا!

  • كوكتيل ماي تاي
  • همنغواي ديكيري
  • موهيتو فراولة
  • مظلم وعاصف
  • خلاط بينيا كولادا

وصفة الكوكتيل بنش بلانتر

إذا لم يكن خيار جوزة الطيب الطازج متاحًا ، يمكنك استبدال 3/4 ملعقة صغيرة من النسخة المطحونة بالفعل. ولكن إذا سمح الوقت ، اذهب إلى أرضية جديدة. كشخص لم يزعج نفسه ببشر جوزة الطيب الطازجة من قبل ، كان ذلك بمثابة الوحي.

أعتقد أن 1: 1 هي نسبة جيدة من المزيج السري إلى الروم ، على الرغم من أنك إذا كنت تحب مشروبًا أقوى ، فيمكنك ضبطه ليكون قدرًا من المزيج السري مكونًا من جزء واحد إلى جزأين من الروم ؛ 1 1/2 جزء من الروم سيكون لطيفًا أيضًا.

مكونات

للمزيج السري
المحصول: 12 أونصة تكفي لثمانية مشروبات أو إبريق واحد

  • 8 أونصات من عصير الليمون الطازج
  • 1/2 كوب سكر حبيبي (أحب توربينادو أو ديميرارا)
  • 1/2 أوقية مرّة أنجوستورا
  • كومة نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب الطازجة (انظر ملاحظة الوصفة)

لكمة الغراس
المحصول: 1 كوكتيل

  • 1 1/2 أوقية رم جامايكي غامق
  • 1 1/2 أونصة "مزيج سري"
  • ثلج مجروش
  • نعناع أو كوكتيل كرز للتزيين

طريقة

1 اصنع المزيج السري: قلبي مكونات الخلطة السرية معًا حتى يذوب السكر. اتركه ينقع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

2 اصنع لكمة: أضف الروم والثلج والمزيج السري إلى شاكر. رج العبوة لمدة 20 ثانية تقريبًا ، ثم اسكب كل شيء في كوب قديم الطراز ، أو كوب مماثل من 6 إلى 8 أونصات.

3 مقبلات: زينها بالنعناع ، أو كوكتيل الكرز ، أو أي شيء آخر يلفت انتباهك.

لعمل إبريق كامل: اصنع المزيج السري ، ثم أضفه كله وحجمًا متساويًا من الروم (حوالي كوب ونصف ، أو 12 أونصة) إلى إبريق. أضف 10-12 مكعبات ثلج وحركها بقوة. احفظه في الثلاجة حتى تصبح جاهزًا للشرب ، ثم قدمه مع الثلج المجروش.

سلام! جميع الصور والمحتويات محمية بموجب حقوق النشر. من فضلك لا تستخدم صورنا دون إذن كتابي مسبق. شكرا لك!


كوكتيل Planter & # 39s Punch

Planter's Punch هو مشروب روم كلاسيكي ظهر لأول مرة في طبعة عام 1908 من نيويورك تايمز. مثل العديد من المشروبات الأخرى ، فإن أصله متنازع عليه: يشير أحد الادعاءات إلى فندق Planter's House Hotel في سانت لويس ، وآخر يحكي عن اختراعه في جامايكا. ولكن بغض النظر عن المكان الذي تم إنشاؤه فيه ، يُعرف باسم كوكتيل مبهج مصمم للتزيين بمجموعة متنوعة من الفواكه ، بقدر ما سيحمله كوبك. ضع فوقها التوت أو الكرز أو الحمضيات أو الفاكهة الاستوائية - مهما كان الموسم.

تأخذ لكمة الغراس اسم "لكمة" بالمعنى التقليدي. بدلاً من التقديم بحجم الحفلة المرتبط بكلمة اليوم ، فإن تعريف الثقب الكلاسيكي هو مزيج الفواكه مع الخمور ومزخرف بالكثير من الفاكهة. هذا يعني أنه يمكن استبدال كل عنصر في هذه الخرامة ، بما في ذلك عصير الروم والغرينادين والأناناس ، بما تحبه ، لذا لا تتردد في إعطائه طابعك الشخصي. على الرغم من أنه اختياري ، إلا أن إضافة القليل من الصودا يخلق مشروبًا أكثر حيوية.


لكمة الغراس

Planter’s Punch هو مزيج بسيط من الروم والحمضيات والسكر والتوابل. كان هذا المشروب الكلاسيكي يروي العطش منذ أواخر القرن التاسع عشر ، لكن أصوله غامضة. على الرغم من ارتباط الفنادق في تشارلستون وسانت لويس بالكوكتيل ، فمن الأرجح أنه نشأ في جامايكا.

تنسب العديد من الحسابات لعبة Planter’s Punch إلى Myers’s Rum. باعت ماركة الروم الجامايكية Planter’s Punch Rum لاستخدامها على وجه التحديد في الكوكتيل ، وساعد هذا المنتج في الترويج للوصفة بين شاربيها. كان الكوكتيل من المألوف في الولايات المتحدة خلال الستينيات ، حتى بدأ جنون تيكي في التراجع. فقد الكوكتيل بريقه على مر السنين ، لكنه أعيد إحياؤه خلال نهضة تيكي في العقد الأول من القرن الحادي والعشرين ، وظهر مجددًا في كتب الكوكتيل ، مثل كتاب تيد هاي المؤثر لعام 2009 ، "المشروبات الروحية والكوكتيلات المنسية".

تختلف الوصفات لكمة الغراس. يستدعي نموذج الغناء القديم "واحد حامض ، اثنان من الحلو ، ثلاثة قوي ، أربعة ضعيف" ، وتأتي الأخيرة من الماء أو الثلج ، لكن الوصفات الحديثة تضبط هذه النسب أو تغير الصيغة تمامًا. لا توجد طريقة واحدة صحيحة ، لذا لا تتردد في إعطاء الشراب دورك الشخصي.

تلتصق هذه الوصفة بثلاثة أجزاء قوية (الروم) ، مع استخدام مقاييس متساوية تقريبًا من السكر والحمضيات للمكونات الحلوة والحامضة. كما أنه يتلقى جرعة من التوابل والتعقيد من مرارة أنجوستورا ، مع اندفاعة من المياه الغازية للتخفيف والفوران. اجمع بين المكونات مع الكثير من الجليد للحصول على كوكتيل طويل منعش يوجه مناخ جامايكا الدافئ والشواطئ الرملية.


الغراس & # 8217s لكمة

مكونات
  • 1 1/2 أوقية رم غامق
  • 1/2 أونصة عصير ليمون
  • 1 أونصة عصير أناناس
  • 1/2 أونصة عصير برتقال
  • 1/4 أوقية شراب بسيط ، (1: 1 ، سكر: ماء)

مقبلات: إسفين الأناناس وعجلات الحمضيات و / أو غصن النعناع

الاتجاهات
  1. أضف جميع المكونات إلى شاكر الكوكتيل.
  2. يضاف الثلج ويهز حتى يبرد.
  3. صفي على الجليد في زجاج صخري.
  4. زينها بإسفين الأناناس وعجلات الحمضيات و / أو غصن النعناع.
ملحوظة المحرر

يمكن بسهولة تحضير هذا الكوكتيل كلكمة. فقط اضرب القياسات في عدد الحصص المرغوبة.

احصل على أحدث الميزات والوصفات أسبوعيًا.

بالنقر فوق Go ، أقر بأنني قد قرأت وأوافق على سياسة الخصوصية وشروط الاستخدام الخاصة بشركة Penguin Random House وأوافق على تلقي الأخبار والتحديثات من PUNCH و Penguin Random House.

آخر المقالات

كيف أصبحت مارغريتا تومي كلاسيكية حديثة

أصبحت مراجعة Julio Bermejo للكلاسيكية ، التي تم تقديمها الآن من إندونيسيا إلى أيرلندا ، هي مارجريتا ذات الرقم القياسي في الصناعة.


المكونات في نسختنا

لدينا خاصة تمسكنا بالمزارعين المناسبين لكمة مكونات الكوكتيل الخاص بنا ، ولكن بدلاً من الرمان ، استخدمنا شراب الكركديه الذي نشرناه على المدونة منذ فترة قصيرة. نعتقد أنه يركل الحمار grenadine & # 8217s ، بصراحة. وإذا كان المبدعون الأصليون قد جربوه مع الكركديه ، لكانوا يعتقدون ذلك أيضًا. كما أنه يتناسب مع موضوع الكوكتيل الكاريبي.

لقد انتهينا من مشروب الروم مع رش من النبيذ الفوار. لماذا ا؟ لأننا نشعر بأن لكمة يجب أن تكون لامعة. ولأن مذاقها جيد جدًا.

مع نسختنا ، سترغب في إضافة النبيذ الفوار أو على الأقل بعض المشروبات الغازية. الحكمة الأخرى ستكون حلوة للغاية.


كيفية صنع كوكتيل رم لكمة

  1. قم بإعداد التزيين مسبقًا عن طريق وضع شرائح الحمضيات والكرز في سيخ لتزيين استوائي لطيف وأيضًا لإعلام الضيوف بالنكهات التي سيتذوقونها في مشروبهم.

  1. لكل كوب تقديم فردي ، اسكب ملعقة كبيرة من شراب غرينادين (أو ببساطة الشراب من برطمان الكرز ماراشينو).

  1. عندما تكون جاهزًا للاستمتاع ، اسكب لكمة الروم في كل كوب للسماح بتأثير غروب الشمس. سيكون المشروب أحمر وأسفل ويتحول تدريجياً إلى اللون البرتقالي في الأعلى.


لكمة الغراس

يقلب جيدًا مع الثلج المتشقق ، ثم يصفى في كوب كولينز المليء بالثلج المتشقق ، ثم ضع قشة فيه وزينه بأي شيء تريده. نوصي باستخدام الروم الجامايكي.

خذ Wondrich:

خلع بذلة الكتان البيضاء وقبعة بنما ، ووضع جانباً الباناتيلا وقصب الملقا الفضي الرأس ، فإن Planter's Punch هو مجرد مشروب آخر من شراب الروم والحمضيات (انظر ديكيري، ال موخيتو، و ال كوكتيل الكايبيرينها). في عام 1930 ، وصف المسافر الإنجليزي أليك وو "طقوس خلط لكمة الكريول" على النحو التالي: "ارتفاع ربع إصبع من السكر ، وارتفاع إصبعين من شراب الروم ، وتقشير الجير ، وجلخ الجليد". هذا عن الإصدار الأساسي. ليس رائعًا ، ولكن طالما أنك تستخدم رمًا داكنًا لائقًا - من جامايكا أو باربادوس أو مارتينيك - فهو مستساغ بشكل واضح. لكن هذه ليست القصة الكاملة. هناك اختلافات: مع عصير البرتقال ، مع غرينادين ، مع cura و ccedilao ، مع أنجوستورا المر ، مع أي شيء كاريبي غامض - حتى الفلفل الحار. تتراوح الزينة من لا شيء إلى المعقول إلى المضحك إلى السخيف. في الواقع ، أصبح Planter's Punch القديم العادي مشروبًا شاملاً.

ليس هناك عيب في ذلك. ليس كثيرًا على أي حال. لا يمكن للإنسان أن يعيش من الزجاج المنبثق وحده: في بعض الأحيان يجب أن يكون هناك كوب تيكي. لذا ارتدي قبعة Hawaiian Punch الخاصة بك ، وشغّل Martin Denny على صوت hi-fi ، وامنحه "إلى أي مدى يمكنك الوصول إلى مستوى منخفض؟" ها هي وصفة Trader Vic من عام 1947 إنها قاتلة. وحفر اللون المجنون.


وصفة القراصنة لكمة

1 أوقية. ماليبو رم
1/2 أوقية. الكابتن مورغان سبايسد رم
1/2 أوقية. جراند مارينر
2 أوقية. عصير البرتقال
2 أوقية. عصير أناناس
1 أوقية. الغرينادين

الاتجاهات: تُمزج جميع المكونات في شاكر مع الثلج. هز جيدا. تصب في زجاج الخزامى. تقدم مع شريحة البرتقال والكرز. ارفع الزجاج والخبز المحمص.

يعلق على Pinterest!

لمزيد من المتعة قم بزيادة حجم الحصة وصنع جالون!

إذا كنت تبحث عن المزيد من المتعة في Key West ، والتي قد تتضمن أو لا تتضمن Pirate Punch at Captain Tony’s. فيما يلي أهم 100 شيء يمكنك القيام به في كتاب Key West والتي اعتقدت أنك قد تستمتع بها!

أخبرنا بأنك أفضل قرصان قمت به ، تابعنا على إنستغرامCar CaribbeanCastaway وأرسل لنا رسالة مباشرة. نود أن نعرف وربما نضيفه إلى هذا المنشور!

هل تريد المزيد من مشروبات الروم الكاريبي؟

تريد المزيد من وصفات شراب الروم الكاريبي؟ انقر هنا لمشاهدة قائمتنا التي تضم 52 مشروبًا من مشروب الروم وكيفية صنعها. ادعُ بعض الأصدقاء وأعجبهم بمهاراتك في الروم ، لأن كل واحد يتذوق مثل الجنة في كوب.

يحتاج كل أخصائي خلط جيد إلى بعض معدات صنع الكوكتيل الجيدة. أوصي بمجموعة خلط الكوكتيل هذه ، فهي تحتوي على كل ما تحتاجه وهو ما أستخدمه في المنزل.

ملاحظة. - سأغادر قريبا؟ ستساعدك الروابط الموصى بها أدناه على توفير المال وحجز رحلتك:

  • الاستيلاء على بطاقة الخصم الكاريبي المفضلة. سيوفر لك الكثير من المال. يمنحك الوصول إلى أكبر مجموعة من الخصومات والعروض الترويجية على الجزيرة. انقر هنا لمعرفة المزيد.
  • اطلع على بطاقات ائتمان السفر الموصى بها. هذه هي الطريقة التي نسافر بها مجانًا!
  • احصل على رحلتك مع Skyscanner (لن تفوتك أبدًا رحلة رخيصة)
  • احصل على مكان إقامتك مع Booking.com - لديهم صفقات رائعة
  • هل تحب الحيوانات الأليفة ومكان مجاني للإقامة؟ بالتأكيد حاول الحصول على كتاب إرشادي
  • بحاجة إلى أي شيء على أمازون ، استخدم هذا الرابط ، شكرا لك!
  • احصل على تأمين السفر الخاص بك مع World Nomads أو هنا
  • هل تحتاج إلى شيء آخر؟ تحقق من قائمة الشركات المفضلة لدينا على صفحة مواردنا

نستخدم جميع الشركات المدرجة هنا أو على صفحة الموارد. بالحجز من خلال هذه الروابط ، تساعدنا العمولة الصغيرة التي نربحها على جلب المزيد من المحتوى الكاريبي لك حتى تتمكن من توفير المال والحصول على إجازة أفضل على الجزيرة. كريستال وأنا أقدر أي دعم!


وصفة: 'Meriton Latroon's Bantam Punch'

لكمة: بهجة (ومخاطر) الوعاء المتدفقبقلم ديفيد ووندريتشغلاف مقوى ، 320 صفحةتجارة الحضيضسعر القائمة: 23.95 دولار

الصيغة الأصلية

لم يكن لدينا فقط مشروب البلد المسمى toddee ، وهو مصنوع من عصير العديد من الأشجار ، واللكمة ، وهي مصنوعة من الجير ، أو ماء الليمون ، والسكر ، والتوابل ، وأحيانًا إضافة شحم العنبر ، لكننا بالمثل شربنا كميات كبيرة من النبيذ الفارسي ، الذي يشبه إلى حد كبير كلاريت ، والذي تم إحضاره من ذلك البلد في زجاجات.

المصدر: ريتشارد هيد / فرانسيس كيركمان ، المارق الإنجليزي ، تابع ، في حياة ميريتون لاترون وغيره من الإسراف. التعرف على أبرز الغش في معظم الحرف والمهن. الجزء الثاني, 1668

الإجراء المقترح

في هاون أو وعاء صغير ، قم بخلط قطعة من العنبر بحجم حبة الشعير مع أونصة من الجولا جاوا الإندونيسي أو غيره من السكر الداكن غير التقليدي حتى يتم دمجه. أضف 2 أوقية من شجر باتافيا واتركه مرة أخرى حتى يذوب السكر. قسّمي 5 أونصات من جولا جاوا ، وضعيها في إبريق بسعة 2 لتر مع 6 أونصات من عصير الليمون وخلطوا معًا حتى يذوب السكر. يُضاف مزيج العنبر والسكر والعرق ويُحرّك. أضف ما تبقى من زجاجة الباتافيا آراك التي يبلغ حجمها 750 مليلترًا والتي أزلت منها 2 أونصة لتختلط مع العنبر ، وحركها مرة أخرى ، ثم ضع 3 إلى 4 أكواب من الماء ، حسب الذوق. ابشر جوزة الطيب فوقها.

العنبر هو كوليسترول الحوت المتخثر ، يفرز في كتل كبيرة تطفو حولها حتى تغسل الشاطئ. لا يبدو هذا فاتح للشهية ، ولكن بحلول الوقت الذي يغسل فيه ، يكون العنبر قد تقدم في العمر إلى مادة عطرية خفيفة ولطيفة ودائمة للغاية تشبه الصابون إلى حد كبير. ما هو الحال مع الحالة الحالية للحوت ، فهو أيضًا مكلف بشكل بشع ، ولكن مرة أخرى ، لم يكن رخيصًا أبدًا. نظرًا لأنها دهون بشكل أساسي ، يجب جعلها قابلة للخلط قبل استخدامها ، وهو ما ستفعله العملية المذكورة أعلاه. إذا كانت المشكلة أو المصروفات (تبلغ حوالي عشرين دولارًا للجرام) أو عامل الصرير أكثر من اللازم بالنسبة لك ، فقد يتم حذفها بسهولة ، على الرغم من أنها تضيف تلميحًا خفيًا ، لا أعرف ما الذي لا يمكنني القيام به. وإلا يمكن تكرارها. لتلطيف العنبر ، يعتبر سكر الديميرارا العادي أفضل في امتصاص العطر ، إذا كان أقل أصالة. إذا لم تتمكن من الحصول على جولا جاوا ، وهو مزيج لزج وغير تقليدي من سكر النخيل وقصب السكر ، فإن موسكوفادو أو بيلونسيلو أو بانيلا أو جاجيري سيفي بالغرض. لكن الأمر يستحق تتبع الأشياء الحقيقية لأسفل ، حيث إنها تمنح Punch لونها الشبيه بالحمل وقدرًا كبيرًا من المرق الذي يحركه أومامي. إذا لم يكن لديك إبريق ، فإن الوعاء سيعمل بشكل جيد بالطبع. لا أوصي بالثلج هنا ، على الرغم من أن قضاء ساعة في الثلاجة لن يضر. إذا كنت ترغب في دمج الشاي ، كما يبدو أن ملاحظة رئيس موجزة ، أضف 3 أكواب من الشاي الأخضر الساخن ، المصنوع من 3 ملاعق صغيرة من الشاي السائب أو ثلاثة أكياس شاي ، إلى مزيج مستخلص السكر والليمون والعنبر ، وحركه ثم أضفه القوس. أضف ، إذا لزم الأمر ، كوبًا آخر من الماء البارد في النهاية.

المحصول: 8 أكواب.

من لكمة: بهجة (ومخاطر) الوعاء المتدفق بواسطة ديفيد ووندريتش. حقوق النشر 2010 David Wonderich. مقتطف بإذن من Perigree Trade.


10 وصفات لكمة لرفع حفل الصيف المقبل الخاص بك وعصرية

إرضاء أي حشد عطشى مع هذه الكوكتيلات دفعة واحدة منعشة.

أخيرًا ، جاء الطقس الدافئ هنا ، والذي يتطلب بعض الكوكتيلات الصيفية اللذيذة. فيما يلي 10 وصفات لكمة تروي العطش من المؤكد أنها سترضي أي مجموعة.

مكونات
11 لتر نبيذ أبيض
2.5 لتر ويسكي
5 أكواب ميزكال
2 لتر فيلفيت فاليرنوم
5 لتر عصير أناناس (معلب)
2.5 كوب عصير ليمون
2 كوب شراب بسيط
6 أناناس كامل

تعليمات
قطعي 6 أناناس إلى حلقات رفيعة. احرق الحلقات على بلانشا حتى تفحم معظمها. لا تستخدم الزيت أو السكر عند التحميص. امزج جميع المكونات السائلة. ضعي حلقات من الأناناس المتفحمة في مجموعة السانجريا ، وانقعيها طوال الليل (أو لمدة 12 ساعة على الأقل) ، ثم صفي السانجريا واتركي حلقات الأناناس المنقوعة جانبًا للتقديم.

بإذن من Boqueria في مدينة نيويورك

مكونات
7.5 أوقية عصير ليمون طازج
6 أوقية ماء الصودا
5 أوقية شراب بسيط
5 أوقية ليكيور سانت جيرمان زهرة البيلسان
10 أوقية دولن بلانك فيرماوث
12.5 فودكا مملوءة بزهور البازلاء (انظر أدناه)
6 أوقية روز وعصير التفاح أو روز جافة فوار وجافة

تعليمات
تُمزج جميع المكونات ما عدا الورود الفوارة والرائحة في وعاء كبير. قدميها مع المياه الغازية فوق الثلج. يُغطى كل كوب بالورد وعصير التفاح أو الورود الجافة المتلألئة والعصائر ، ويُزين بغصن اللافندر.

للفودكا المليئة بزهرة البازلاء:
2-4 جرام من زهور البازلاء
1 زجاجة فودكا

أضف الزهور إلى الفودكا وانقعها في درجة حرارة الغرفة لمدة 24-72 ساعة قبل الموعد المحدد. كلما طالت مدة التسريب ، زاد استخلاص اللون من الزهور.)

بإذن من Gallow Green at The McKittrick Hotel في مدينة نيويورك


أنا & rsquom غير متأكد مما إذا كان الكثير منكم يعرف هذا ، لكنني أمضيت جزءًا كبيرًا من حياتي في كسب رزقي عن طريق السقاة. من سن 18 إلى حوالي 28 عامًا ، عندما كنت أعمل & - هذا هو ما كنت أفعله. أنا & rsquom لست شاربًا كبيرًا ، شخصيًا ، لكني أحب صنع مشروب رائع حقًا.

يعد موسم الكريسماس وقتًا رائعًا للحصول على القليل من الإبداع في المطبخ ، وهذا لا يجب أن يقتصر دائمًا على الخبز والطهي والتخطيط.

من السهل جدًا صنع هذا اللكمة ، يمكنك توسيعه لعمل مجموعة كبيرة لحفلة ، أو إبقائه صغيرًا وبسيطًا لقليل من الوقت أثناء تحضير العشاء ومشروب rdquo.

يبدأ الكوكتيل الجيد حقًا بخمور جيدة ، لذا ابدأ بأفضل أنواع مشروب الروم الأبيض الذي يمكنك الحصول عليه. & rsquos لا فائدة من وضع العمل في صنع مشروب رائع إذا كنت ستستخدم كحولًا رخيصًا. إنه يستحق 5 دولارات إضافية & ndash 10 دولارات للزجاجة لترقية بعض الشقوق والحصول على الأشياء الجيدة. أو على الأقل الأشياء الأفضل.

بعد ذلك ، اصنع شرابًا بسيطًا. إذا كنت في أي وقت مضى في حانة وطلبت مشروبًا وبدأت في رؤيتهم يفرغون عبوات السكر في الزجاج الخاص بك ، فقط قم بإلغاء طلبك.

يواجه السكر وقتًا عصيبًا في الذوبان في السوائل الباردة وينتهي به الأمر بالاستقرار في القاع. هذا & rsquos لماذا يستخدم السقاة الحقيقيون شرابًا بسيطًا لتحلية الكوكتيلات الخاصة بهم.

إنه ليس ضروريًا مع الكثير من المشروبات لأن الصودا حلوة جدًا بمفردها ، ولكن بالنسبة لبعض الوصفات لا يوجد بديل عن شراب بسيط جيد الصنع.

المزيد من وصفات الكوكتيل الرائعة على بعد نقرة واحدة!

لهذه الوصفة نقوم بعمل شراب بسيط للتوت البري طازج وسريع وسهل. إنه كوب سكر وكوب ماء وكوب توت بري. يُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة مع التحريك بشكل متكرر حتى يصبح الشراب أحمر ويصبح شرابًا جيدًا. أحب سحق التوت باستخدام هراسة البطاطس لإطلاق كل نكهة التوت البري الرائعة. صفي المزيج من خلال مصفاة شبكية دقيقة ، واتركيه جانباً ليبرد. احذر. شراب ينضج ساخن!

الآن يأتي الجزء السهل. بعض الروم. بعض شراب التوت البري البسيط. القليل من عصير الليمون. بعض التوت البري كندا دراي الزنجبيل البيرة ، وبعض سفن أب, يُزين ويُحرَّك ويُقدّم.

هذا مشروب حلو ومنعش واحتفالي يمكن لأي شخص (فوق السن القانوني للشرب!) أن يستمتع به. اضبط القوة وفقًا لأذواقك الشخصية ، وإذا قمت بعمل دفعة كبيرة ، فابدأ بأجزاء متساوية من التوت البري والزنجبيل ، و 7UP, أضف حوالي 1 / 4-1 / 3 كوب من الشراب البسيط ، واشرب الخمر حسب الرغبة. & # 128578


شاهد الفيديو: بنك بانثر + ابوخشم + الكلب الغبي (ديسمبر 2021).