وصفات جديدة

بايلا مع روبيان

بايلا مع روبيان

تحضير مقلاة ووك باليد.

ضعي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ضعه على النار ، سخنه.

يتم تنظيف وغسل وتقطيع البصل والثوم والفلفل. هم محمرون في المقلاة.

دعها تصدر الأزيز قليلاً ، ثم أضف النقانق المقطعة إلى دوائر مناسبة. اتركي الكوريزو يصدر أزيزًا لبعض الوقت ، ثم أضيفي الأرز المغسول. تخلط مع ملعقة خشبية لتنتشر على السطح بأكمله. عندما يصبح الأرز زجاجيًا ، أضف نصف كمية حساء الخضار (يفضل أن يكون ساخنًا). يغطى بغطاء ويترك على النار المناسبة.

نضع الزعفران في باقي الحساء ونتركه لبضع دقائق ثم نضيفه فوق الأرز. أضف بضع ملاعق كبيرة من البازلاء وقم بتغطيتها مرة أخرى. اتركيها حتى تمتص الحساء تقريبًا ، وفي النهاية أضيفي النبيذ واتركيها على النار لبضع دقائق أخرى.

بشكل منفصل ، حمّر الجمبري لبضع دقائق في القليل من زيت الزيتون وفص ثوم مفروم. يتم وضعها جانبًا ووضعها فوق الباييلا (فضلت تنظيفها) ، ولكن يمكن وضعها بالكامل.

جاء هذا الباييلا لذيذ للغاية وملء.

قد يكون مفيدا لك!


البايلا بالدجاج والروبيان & # 8211 لذيذة وسهلة الطبخ

الباييلا بالدجاج والروبيان المحضرة بهذه الوصفة لذيذة جدا ولذيذة. في ساعة واحدة فقط يمكنك طهي وجبة لذيذة لـ 4 أشخاص. يمكن تقديم البايلا مع الدجاج والروبيان مع الخبز الطازج أو الرغيف الفرنسي المقرمش.

المكونات:

  • 30 مل زيت زيتون ، 175 جرام نقانق كوريزو مقطعة إلى شرائح ، 225 كر روبيان مطبوخ
  • 450 غرام صدر دجاج مقطّع إلى قطع ، 1 بصلة منظّفة ومفرومة ناعماً
  • 1 فص ثوم منظّف ومهروس ، 1 فلفل أحمر مفروم
  • 225 غرام أرز خاص للباييلا ، قليل من خيوط الزعفران
  • 900 مل شوربة دجاج ، 100 غرام حبات نصف مقطعة ، 1 ملعقة كبيرة بابريكا ، ملح وفلفل

طريقة التحضير:

سخني زيت الزيتون في مقلاة عميقة واقلي نقانق الشوريزو لمدة 2-3 دقائق. أخرجي النقانق من المقلاة وضعيها جانبًا.

يُضاف صدر الدجاج المفروم إلى المقلاة ويُقلى على نار عالية حتى يصبح لونه بنياً بالكامل ، ثم يُرفع عن النار ويُترك جانباً.

اقلي البصل والثوم في الزيت الساخن نفسه لمدة 4-5 دقائق حتى يصبح طريًا ، ثم أضيفي أرز البايلا الخاص والفلفل الأحمر المقطّع. اطبخي كل شيء لمدة دقيقة ، ثم أضيفي حساء الدجاج والزعفران.

اترك الخليط يغلي لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. أضيفي صدور الدجاج والقرون إلى المقلاة. يتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون. يُطهى لمدة 10 دقائق مع التحريك باستمرار حتى يصبح الأرز طريًا ويتم امتصاص السائل بالكامل تقريبًا.

نضيف النقانق والروبيان في المقلاة ونخلط جيدا. يُطهى لمدة 4-5 دقائق ، ثم يوضع الباييلا مع الدجاج والروبيان في الصحون ويقدم. رشي فوق الفلفل الحلو. شهية طيبة!


بايلا مكسيكية ، دجاج ، روبيان ، بلح البحر وكوريسو

في مقلاة كبيرة ، سخني أرجل الدجاج بغطاء في زيت الزيتون الساخن. اتركه حتى يكتسب لونًا بنيًا ضارب إلى الحمرة. نخرجه من الزيت ونضع شرائح الكوريسو المقلية والبصل المفروم ناعماً في نفس المقلاة.

عندما يبدأون في القلي ، أضيفي الصلصة الناتجة عن خلط الطماطم المخبوزة مع فلفل الكابيا المخبوز والأوريغانو. حافظ على حرارة عالية حتى يقترب الزيت من الانفصال عن الكتلة الحمراء المتكونة. نضيف الزبدة على الفور ونذوبها ونضع الأرز حتى يتماسك مع الفلفل الأحمر الحار وشرائح الفلفل الحار والثوم وفلفل الكابيا المفروم ناعماً. قلبي باستمرار ، وعندما يصبح الأرز زجاجيًا ، أضيفي مرق الدجاج ، التكيلا واتركيه يغلي.

عندما لا يزال الأرز قويًا ، يُضاف الدجاج وبلح البحر والروبيان والزعفران ويتوازن مع الملح والفلفل ويترك لمدة 10-15 دقيقة أخرى ، على نار خفيفة ، ومغطى بغطاء ، وخلال هذه الفترة يصنعون بلح البحر و جمبري.


طريقة التحضير

سخني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي الزيت. يُضاف البصل المفروم جيدًا وشرائح الفلفل والقرنفل ويطهى حتى يصبح طريًا ، من 5 إلى 8 دقائق. يُضاف الأرز وملعقة صغيرة من البابريكا وملعقة صغيرة من الفلفل الحار ويُطهى لمدة 1-2 دقيقة.

ينقع الزعفران في 200 مل من عصير شوربة الدجاج ثم يضاف العصير إلى المقلاة. حركي على نار عالية واتركيه يغلي لمدة دقيقة واحدة ثم أضيفي 300 مل أخرى من عصير مرق الدجاج واخلطي واتركيه يغلي لمدة 1-2 دقيقة أخرى ثم أضيفي في النهاية بقية عصير مرق الدجاج واتركي كل شيء يغلي حتى يحين وقت الغليان. يتم امتصاص السائل بالكامل تقريبًا.

أضيفي الجمبري والبازلاء والبقدونس المفروم إلى المقلاة واخلطيهم ، ثم غطي المقلاة واتركي كل شيء يغلي لمدة 5-10 دقائق - إذا تم امتصاص السائل ، أضيفي القليل من الماء حتى لا يلتصق الأرز بالمقلاة . يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ثم يقدم مع شرائح الليمون.


وصفة الباييلا & # 8211 طريقة التحضير

نحتفل غدًا ، 12 أكتوبر ، بالعيد الوطني لإسبانيا. ما الذي يمكن أن يكون أكثر ملاءمة لهذا التاريخ ، إن لم يكن جزءًا لذيذًا من الباييلا؟ لنعد وصفة الباييلا معًا:

المكونات:

3 فصوص ثوم
1/2 بصلة
1/2 فلفل أحمر
ملح البحر
فلفل
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
حوالي 120 غرام من هريس الطماطم
230 غرام أرز الباييلا
القليل من الزعفران
حوالي 350 مل من حساء السمك
حوالي 75 جرام من زيت الزيتون البكر الممتاز
البقدونس الطازج
1 ليمون
12 جمبري مقشر ومقشر
8 بلح البحر نظيف
1 حبار مقشر

طريقة التحضير:

نصيحة: استخدم الأرز مع الباييلا. تجنب الأرز غير الدائري لأنه لن يمتص النكهات أيضًا.

1. نفرم الثوم والبصل ناعما. نقطع الفلفل الأحمر إلى شرائح رفيعة.
2. قطع الحبار إلى مربعات.
3. ضعي مقلاة أكبر أو صينية خاصة للباييلا على النار وصبي الزيت بداخلها. عندما يسخن الزيت ، يرش القليل من الملح ويوضع قطع الحبار في المقلاة. تخلط بخفة.
4. بعد دقيقتين ، أخرجي الحبار إلى طبق واطهي البصل والثوم بقليل في نفس الوعاء. بعد دقيقة نضيف الفلفل الأحمر وبعد 3 دقائق أخرى معجون الطماطم.
5. يتبل كل شيء بالفلفل الحلو وملح البحر والقليل من الفلفل الأسود المطحون طازجًا.
6. بعد دقيقتين ، اخلطي الحبار وحساء السمك والزعفران. تخلط بخفة باستخدام ملعقة.
7. عندما يبدأ الحساء في الغليان ، أضيفي الأرز. وزعيها بالتساوي في المقلاة بملعقة خشبية ، لكن احرصي على عدم خلطها بالطعام.
8. بعد 5 دقائق نضع بلح البحر والروبيان. بعد 5 دقائق أخرى ، قلل من شدة اللهب المنبعث من الموقد ، مع الحرص على عدم الاختلاط بالملعقة في الباييلا. هز المقلاة قليلاً على الأكثر.
9. عندما يكون هناك القليل من العصير في الوعاء ، أي بعد حوالي 10 دقائق ، أشعل النار على شدة عالية ، ليغلي لمدة دقيقة أخرى. ارفعي المقلاة عن الموقد وضعي غطاء عليها واتركيها جانبًا لمدة تصل إلى 5-7 دقائق.
10. قبل التقديم ، يُرش البقدونس المفروم ويُزين بشرائح الليمون.


المكونات اللازمة لأطعمة الباييلا البحرية:

-500 جرام أرز (مثالي للاستخدام مع الحبوب الطويلة ، مثل أربوريو ، كنت أستخدمه مع الحبوب المستديرة ، وهذا ما كان لدي ، ولم أجد سوى الأرز المطبوخ مسبقًا وأنا لا أحبه حقًا)

-1 كجم من المأكولات البحرية بأنواعها: بلح البحر والبطلينوس والروبيان من عدة أنواع ، الحبار والحبار والأخطبوط (اشتريت خليط السمك)

& ndash 2 فلفل حلو (استخدمت فلفل حلو مقطوع من الفريزر)

-2-3 طماطم أو بضع طماطم كرزية

-1 ملعقة صغيرة مسحوق كركم (زعفران هندي)

كيفية تحضير الباييلا بالمأكولات البحرية؟

سخني الزيت ، أضيفي الثوم المهروس ، اطهي بسرعة لمدة دقيقتين ، ثم أخرجيها وتخلصي منها. بهذه الطريقة ستشعر فقط بطعم خفي للثوم ، فكرة غامضة. يُضاف البصل والفاصوليا الخضراء والفلفل الحار ومكعبات الفلفل ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق ، ويُمضغ باستمرار ، ويُضاف القليل من الماء ويُترك على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة. يُغسل الأرز في عدة مياه ، حتى يبقى الماء صافيًا ويضاف فوق الخضار ، والآن تُضاف البازلاء و 1 لتر من السائل. يُغلى المزيج ويُضاف الكركم والزعفران (الذي ظل في الماء الدافئ لبضع دقائق) والطماطم المفرومة ويُضاف الملح حسب الرغبة ويُترك على نار خفيفة. عندما يسقط السائل ويتبقى 1/4 فقط ، أضف النبيذ والمأكولات البحرية. اتركه يغلي لمدة 6-7 دقائق من لحظة الغليان ، ثم أطفئ النار. نترك الأرز ينتفخ جانباً ويضاف البقدونس المفروم فوقه.

حذر: يتم ترك الأرز بسهولة حتى لا ينضج جيدًا ، ولا يتم صنع الرقائق بأي حال من الأحوال. & # 128578

يجب إذابة تجميد المأكولات البحرية مسبقًا إذا كنت تتناولها مجمدة وتهتم جيدًا بتنظيفها جيدًا. تحقق من بلح البحر إذا كان نظيفًا (قشوره نظيفة وناعمة وخالية من الطحالب) وتحقق من الجمبري إذا كان قد أزيل الأمعاء (قم بزيادة ذيول وإزالة الأمعاء باستخدام مسواك - إنه عمل شاق ولكنه ضروري). عادةً ما أتجنب المحار لأنه يحتوي على الكثير من الرمل بالداخل ، لكن هذه المرة أكد لي البائع أنها طازجة ونظيفة جيدًا - لقد كانت جيدة. & # 128578 في المرة القادمة سآخذ بعض الأعشاب البحرية وأضعها ، انظر كيف تخرج. & # 128578

الوصفة سريعة ، كل شيء جاهز في ساعة واحدة ، ولا يستغرق وقتًا طويلاً وليست وصفة معقدة للغاية. الحقيقة هي أنها تبدو أكثر تعقيدًا ، لكن إذا فعلت ذلك وفقًا لهذه الوصفة فلن تفشل. ليس لدي الوصفة الأصلية ، لن أقول إنها أعظم طبق بايلا في العالم ، لكنها اتضح أنها رائعة بشكل رائع ويوم الأحد الآن لدي ضيوف على الطاولة ، أفعل شيئًا آخر ، لدي بالفعل مجموعة القائمة ، اشتريت كل شيء تقريبًا. في المرة القادمة التي أتناول فيها وجبة ، سأقوم بالتأكيد بإعداد Paella وإذا كان الأصدقاء الإيطاليون سيقدرونها أيضًا ، فمن الواضح أنني جيد للزواج ، أليس كذلك؟ & # 128578

الصورة الأخيرة ، التي بها أسياخ ملوّحة فنياً هي بايلا من المطعم. في المرة القادمة التي أصنع فيها أسياخًا ، ليس من الصعب صنعها. & # 128578

أشعر بالفضول لما يخرج منك ، لا أطيق الانتظار حتى تخبرني بآرائك. & # 128578


البايلا هو طعام إسباني نموذجي ، بدأ في نسخته الأصلية في منطقة فالنسيا. هناك العديد من الاختلافات المعروفة في إعداد الطهي هذا ، لكن الوصفة الأصلية هي الروبيان. إذا وصلت إلى إسبانيا وترغب في تقديم الباييلا ، فمن المستحسن أن تبدأ إما بالجمبري أو الدجاج ، ولكن لا تحاول أبدًا للمرة الأولى خلط الباييلا مع المأكولات البحرية والدجاج أو لحم الخنزير.

يُنقع الزعفران في 4 ملاعق كبيرة من الماء الدافئ. اغسل الأرز جيدًا وصفيه. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ، أضيفي البصل والفلفل. طهي لمدة 5 دقائق. يُضاف الأرز ويُسكب أكثر من لتر من الماء المغلي ويُضاف الزعفران ويُمزج. يُغطى بغطاء ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح الأرز جاهزًا تقريبًا. قلب من حين لآخر حتى لا يلتصق بقاع المقلاة. أضف المزيد من الماء إذا كان يسقط كثيرًا.

نضيف النبيذ والروبيان وبلح البحر النظيف ونتركه يغلي لمدة 5-7 دقائق أخرى. أضف البازلاء الخضراء (إذا كانت نيئة ، يجب غليها قليلاً مسبقًا) وزينها بالخضار.


مكونات الباييلا

& ndash 200 غ فلفل حلو متعدد الالوان

& - 100 جرام روبيان مقشر

& ndash 2 ذيول سمكة (أعطي الاسم الإيطالي ، لا أعرفه باللغة الرومانية ، آسف & ndash toad)

-3 ملاعق زيت زيتون

كيف تحضر وصفة الباييلا؟

ليس لدي مقلاة خاصة للبايلا ، لكنني صنعتها في مقلاة ذات ديكور داخلي من السيراميك من ديليمانو واتضح أنها جيدة جدًا.

نضع الزيت في المقلاة ونضيف البصل والخضروات الأخرى المقطعة إلى مكعبات أو شرائح حسب خيالك. لديّ خضروات جاهزة في الفريزر ، أضعها في أكياس وأخذ من هناك بالضبط الكمية التي أحتاجها ، تحيا حديقة الخضروات. & # 128578 لدي كيس آخر من الخرشوف حوالي 1 كيلوغرام يعيش الجيران. & # 128578 أضع المأكولات البحرية المجمدة ، وأتناول كيلوغرامًا واحدًا من كل منها ثم أجمعها حسب حاجتي.

عندما تنضج الخضار قليلاً ، نضيف الأرز ونترك قليلاً ، حتى تصبح شفافة قليلاً. يُضاف الماء وصدر الدجاج المفروم والملح والفلفل والفلفل الحار ويُغلى المزيج. نضع الزعفران في ماء ساخن ليترك اللون الأصفر ثم نضيفه إلى الأرز. عندما يغلي ، اتركه يغلي لمدة 15 دقيقة أخرى ، على نار خفيفة ، مغطى ، ثم أضف المأكولات البحرية والنبيذ والأسماك.

بعد 7-8 دقائق من لحظة الغليان ، أطفئي النار واتركيها مغطاة. لا يجب طهي المأكولات البحرية لفترة طويلة ، لأنها تصبح قاسية مثل المطاط. يتضخم الأرز عند ترك المقلاة مغطاة. بعد 15-20 دقيقة ، رشي الخضار المقطعة على الوجه وقدميها.

قدميه مع شرائح الليمون بجانبه ، من الناحية المثالية يجب أن يكون الليمون الأخضر مع طعم مكثف.


بايلا مع روبيان

بايلا مع روبيان الوصفات: كيف تطبخ الباييلا مع الجمبري و ألذ وصفات الجمبري بالزبدة ، معكرونة بالروبيان ، فيتوتشيني بالروبيان ، جمبري بالكريمة الحامضة ، سلطة سيزر بالروبيان ، سلطة سيزر بالروبيان ، شوربة تايلاندية بالجمبري و لبن جوز الهند ، روبيان متبل ، شوربة محار و روبيان ، لفائف تفاح مع عجين الفطير.

بايلا مع الجمبري والبازلاء

فلفل ، بصل أحمر ، فلفل أحمر 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، 1 بصل أبيض مفروم ناعماً ، 1 بصل أحمر مفروم ناعماً ، 1 فلفل أحمر مقطع ، 2 فص ثوم مفروم ، 250 غرام أرز طويل الحبة ، 1 ملعقة صغيرة بابريكا ، 1 ملعقة صغيرة فلفل حار ، 1 ملعقة صغيرة زعفران 800 مل عصير.

ذئب البحر المشوي والروبيان بايلا

أطباق مع أكثر من قطعتين من ذئب البحر (حوالي 350 جرام لكل منهما) للباييلا: - 100 جرام أرز مع فاصوليا مستديرة - صفائح سوفريتو: 1 جرو ثوم بصل فلفل أحمر - جزر قليل فاصوليا خضراء مجمدة - 8 جمبري طازج أو مجمدة تنظيفها قليلا.

بايلا

أطباق السمك - 20 جمبري - شرائح قليلة من الحبار - كيلو قشر - 2 طماطم - 2 فلفل حلو وقليل من الفلفل الأحمر - كوب أرز - زعفران - قليل من زيت الزيتون

البايلا (الوصفة الأصلية)

الوجبات ، أطباق الأرز 300 جرام أرز أربوريو 100 جرام روبيان نظيف 200 جرام بلح البحر 50 مل نبيذ أبيض 2 فلفل حلو (حبة خضراء وواحدة حمراء) 1 بصلة مفرومة ناعماً 4 جرام زعفران بازلاء خضراء (خيوط قليلة) 2 جرام زيت زيتون

البايلا مع المأكولات البحرية

أطباق السمك وصفات الصيام لشخصين: - أرز حبة دائرية - 1 بصل - 1 فلفل أحمر - 1 فلفل أخضر - 2 ملاعق كبيرة بازلاء - 2 فص ثوم - 2-3 ملاعق زيت زيتون - 20 جمبري مقشر (لحم فقط ، يتم تجميدهم) ) - 4 بلح البحر - 1 درجة جمبري.

بايلا

أطباق اللحوم ، الأطعمة مع الخضار والخضر ، وجبات أكثر من 500 جرام من الروبيان النيئ (كامل أو بدون رؤوس) 3 أرجل دجاج منزوعة العظم والجلد 200 جرام نقانق كوريزو (أو نقانق حارّة مجففة) 300 جرام أرز الباييلا (أو أرز مع حبة طويلة) 400 جرام بازلاء (مذابة ، إذا كانت مجمدة) 2 حبة طماطم كبيرة مفرومة.

جمبري مبشور

بيرة ، جمبري 25 جمبري 6 ملاعق طحين 1 بيضة 100 مل زيت ملح بيرة

جمبري ساجاناكي

جمبري ، مأكولات بحرية 250 جرام روبيان زيت زيتون 1 بصل 3 فصوص ثوم 1 فلفل كابيا 400 جرام طماطم مهروسة 200 جرام جبنة فيتا 1/3 كوب نبيذ اوريجانو ملح وفلفل بقدونس

بايلا مع دجاج وكوريزو

الطبق الرئيسي 110 غ كوريزو ، شرائح 1 بصل كبير مقطع شرائح 1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر 1 ملعقة صغيرة فلفل حار 3 قطع صدور دجاج مقطعة إلى قطع كبيرة زبدة 300 جرام بايلا أو أرز ريزوتو 1 لتر شوربة دجاج ساخنة 1 فلفل أحمر شرائح فاصوليا خضراء .

بايلا (فالنسيا بايلا)

أطباق اللحوم 300 جرام من لحم الأرانب (حوالي ربع) 3 أرجل دجاج 200 جرام من أضلاع لحم الخنزير مقطعة إلى قطع. (حوالي حفنة صحية من الأطباق) 6 أكواب من الماء ، كوبان من الأرز ، وفلفل أحمر ، وفلفل أحمر ، وفلفل أخضر ، وحفنة صحية من الفاصوليا الخضراء (قشور.

الباييلا مع المأكولات البحرية

وجبات مع الخضار ، أطباق السمك بالزيت ، الملح ، الفلفل 1 كوب كبير من الأرز ، 1 بصل ، 1 جزرة ، حفنة من البازلاء ، بعض قرون الفاصوليا الخضراء ، الفلفل ، 4 أرجل الدجاج (أو لحم الخنزير حسب الرغبة) 100 غرام جراد البحر ، 100 غرام الحلزون ، 100 غرام روبيان ، 100 غرام بلح البحر ، 1 سلطعون حسب التفضيل (ليس كذلك.

الروبيان الموسع - حنين الطهي للعصر الذهبي

زيت الجمبري الفيتنامي لقلي الملح حسب الرغبة

جمبري مشوي

اطباق بها اكثر من 1/2 كيلو جمبري و زيت زيتون نبيذ احمر و فلفل احمر و مريمية و فلفل 2 فص ثوم و القليل من الجريب فروت

بايلا مع صدر دجاج

أطباق اللحوم 1 صدر دجاج 1 فلفل حلو (يفضل أن يكون أخضر لم يكن لدي) 1 بصلة 1 طماطم كبيرة أو 2 فصوص صغيرة من الفلفل الثوم 1 مكعب من أرز الدجاج المركز (حوالي كوب لكل شخصين أضع مقياس الإنزيم) ماء ساخن (أي زجاج و.

التنين البري

تونة ، ماء ، سلمون لـ 3 جمبري تمبورا: 3 طحين روبيان طازج ، 1 صفار بيض ، زيت أربيس للقلي ، ملح ، فلفل ، ماء ، تنين بري: سمك سلمون ، تونة ، سمك أبيض تمبورا جمبري ، عصا سلطعون خيار أعشاب بحرية مقطعة إلى شرائح

روبيان مشوي

ثوم ، ثوم 1 كجم جمبري للصلصة: زبدة الثوم لتر

البقدونس الطازج أو الكزبرة

سمك وروبيان

أطباق السمك لـ 3 جمبري تمبورا: 3 طحين روبيان طازج 1 صفار بيض زيت أربيس للقلي ، ملح ، فلفل ، ماء. سمك وروبيان: جمبري تمبورا سمك سلمون أربيس زيت صلصة حامضة حلوة نودلز أرز لتقديم الكزبرة

برجر روبيان بالأفوكادو

جمبري ، برجر ، مأكولات بحرية 6 خبز برجر 550 جرام جمبري 1/2 كوب مايونيز 1 فص ثوم 1/2 فلفل أحمر 1/2 جالابيو أو فلفل حار 1 بصلة 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 2 ملعقة صغيرة صلصة حارة (تاباسكو) 2 ملعقة كبيرة ملح زيت زيتون أوراق الخس والفلفل الأحمر 1.

اومليت بالروبيان والكوسا

أطباق بها أكثر من 4 بيضات 2 بصل أخضر 1 كوسة صغيرة 200 جرام روبيان مجمّد 1 لتر زيت ملح وفلفل 1/2 شبت 50 جرام جبن

روبيان نيو انجلاند

المأكولات البحرية ، أكثر من 1 كوب من البيرة 1 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة خردل 1/2 ملعقة صغيرة ملح 2 ملاعق كبيرة زيت 450 جم جمبري فلفل مطحون مقشر

روبيان سوتيه مع أرز ذهبي

أرز ، جمبري للروبيان أقل من 400 جرام جمبري مقشر أو 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو 3 فصوص ثوم منظفة ومفرومة أو 120 مل شوربة دجاج أوزون من 1 ليمون أخضر أو ​​1 ملعقة صغيرة بهار لبودرة بابريكا ساخنة أو 1 ملعقة صغيرة نشا.

جمبري مع صوص

أطباق تحتوي على أكثر من 300 جرام روبيان مقشر 2 فص ثوم 50 جرام زبدة 1 كوب نبيذ أبيض مجفف ريحان حلو بابريكا حار ملح فلفل بابريكا

ميداليات الروبيان مع الجمبري

روبيان ، نبيذ أبيض ، نبيذ 4-5 ميداليات نازلي أو غيره من الروبيان أكثر من 50 مل. نبيذ أبيض 50 مل. حليب 1 ملعقة كبيرة

2 ملعقة كبيرة ثوم ملح فلفل ملح

شطائر الزبدة المقشرة والروبيان (لـ 4 أشخاص)

100 جم جمبري متبل 2 بيضة 4 شرائح خبز (يفضل أسود أو جراهام) 30 جم زبدة 4 ملاعق كبيرة مايونيز بقدونس أخضر

عجة مع الجمبري

نحتاج 13 قشرة نيئة 3 ملاعق زيت زيتون ، بقدونس 2 فص ثوم 3 بيضات ، ملح ، فلفل و 6 مخللات صغيرة.

روبيان مع الأرز والفاصوليا الحمراء والذرة

الأطباق التي تحتوي على أكثر من 4-6 جمبري كبير وحوالي 10-15 جمبري صغير 250-300 جرام من الأرز 100 جرام من الفاصوليا الحمراء 100 جرام من الذرة 200 جرام من زيت البصل والملح والفلفل 1 كوب من النبيذ الأبيض

اسباجيتي مع الافوكادو والروبيان

باستا وبيتزا 1 أفوكادو مخبوز جيداً 50 جرام روبيان 3 فصوص سباغيتي بالثوم (للحصة الواحدة) ملح وفلفل

اسباجيتي بالروبيان والكوسا

مكرونة وبيتزا 300 جرام إسباجيتي 10-12 روبيان طازج 1 كوسة أو كوسة كلاسيكية 1 فص ثوم 1 فلفل حار ملح فلفل كوب نبيذ أبيض

بايلا بالمأكولات البحرية والدجاج

أطباق اللحوم ، الوجبات التي تحتوي على أكثر من 3 فصوص ثوم ، 4 أرجل دجاج أو 300 جرام صدر دجاج ، بصل أحمر كبير ، 2 فلفل ملون ، طماطم كبيرة ، كيس من المأكولات البحرية 200 جرام روبيان 150 جرام بازلاء (مجمدة) 150 فاصوليا خضراء (مجمدة) أ ورق الغار 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

جمبري سكامبي

المأكولات البحرية ، أكثر من 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون 4 ملاعق صغيرة زبدة 3-4 فصوص ثوم 500 جرام روبيان ملح وفلفل 1/4 كوب نبيذ أبيض 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون بقدونس

جمبري بالصلصة (والارز)

أطباق السمك لشخصين: 200 جرام روبيان مقشر 2 فص ثوم 1 ملعقة كبيرة ويسكي أو عصير كونياك من نصف ملح برتقال 200 جرام معجون فلفل بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة مرق 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون اختر روبيان أصغر من إصبع واحد من.

روبيان مع صوص البذور

500 جم جمبري مجمد 3 فصوص ثوم 1 فص ثوم أخضر 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 100 مل كريمة طبخ 2-3 مكعبات جبن مذاب ملح وفلفل حسب الرغبة 1 ملعقة صغيرة زبدة

سلطة جمبري

السلطات ، السلطات الباردة ، الروبيان ، 1-2 ملاعق صغيرة من مسحوق فص الثوم ، 2 ملاعق كبيرة من الكريمة الحامضة الدهنية ، حفنة من البقدونس الأخضر ، 1-2 طماطم ، 1 خبز الفلفل الحلو - الخبز الفرنسي زيت الزيتون

اسباجيتي بالروبيان والبيستو

معكرونة وبيتزا 8 قطع روبيان 2 ملاعق طعام صوص بيستو 50 مل نبيذ ابيض 5 طماطم مجففة اسباجيتي

سلطة جمبري ، أفوكادو ، برتقال

أطباق السمك لشخصين: 1 أفوكادو ، 2 برتقال ، 200 جرام روبيان مطبوخ مسبقًا ، 2 ليمون حامض ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، ملح ، فلفل حسب الرغبة.

كاري الروبيان

1 ملعقة طعام زيت 1 بصل مفروم 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور طازج 2 ملاعق صغيرة مسحوق كاري 1 معلب (400 جم) طماطم مكعبات 250 مل حليب جوز الهند 400 جرام روبيان طازج عظام ريحان طازجة حسب الرغبة

سلطة الجمبري والطرخون

سلطات ، سلطات باردة 3 طماطم 5 خيار أصغر 3-4 خصل بصل أخضر 200 جرام روبيان زيت زيتون خل التفاح خل التفاح ملح قليل سلطة الطرخون للزينة

البازلاء مع الجمبري

وجبات تحتوي على أكثر من 500 جرام روبيان مجمد (كيس واحد) 1 كجم من البازلاء المجمدة (كيس واحد) 3 فصوص ثوم وملعقة صغيرة فيجيتا 4 ملاعق كبيرة زيت

سلطة مع الجمبري

السلطات 1 سلطة كبيرة 250 غرام روبيان 250 غرام بذور عباد الشمس المقلية والمملحة 125 غرام زبادي 1 ظرف سلطة تتبيلة كنور تزاتزيكي

سلطة بيض روبيان

روبيان - 12 بيضة مسلوقة 10 دقيقة. - 500 جرام روبيان مسلوق - باقة فجل مقطعة إلى شرائح (لم أضع في سلطتي) تتبيلة / مكونات التتبيلة: - صفار بيضة واحدة ، (واحدة من 12 بيضة مسلوقة) - 4 لترات زيت - 2 لتر خردل (أضع - ديجون) - 250 مل.

روبيان فرانكي

أطباق بها أكثر من 1 كجم روبيان 1 فلفل أحمر 1 فلفل أخضر 1 فلفل أصفر 2 بصلان جميلتان مرق ثوم مركز 500 جرام كريمة حامضة 50 جرام سمن للقلي

الإفطار مع السمك

خشخاش ، روبيان ، زيتون 100 جرام جمبري ، صلصة تارتار ، كافيار سمك السلمون في زيت الماكريل بزيت الزيتون ، شريحتان من الخبز ، شريحتان من زبدة الليمون

رافيولي بالزبدة مع المريمية والروبيان

المعكرونة والبيتزا 250 جم رافيولي (مع جبنة السبانخ ، إلخ) 200 جم جمبري 60 جم ​​زبدة 10-12 أوراق المريمية الطازجة ملح الفلفل

Creveti A Guilho

جمبري كامل أو لب ، 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، ملح ، فلفل ، 1 ورقة غار ، 5 فصوص ثوم مقطعة ، 1 ديسيلتر من النبيذ الأبيض (6 ملاعق كبيرة) 1 ليمون ، اختياريا 5 قطرات من تاباسكو أو بيري بيري.

كرات اللحم بالروبيان مع السلمون المدخن

سمك ومقبلات 450 جرام بطاطس مسلوقة ومهروسة 200 جرام سلمون مدخن 150 جرام روبيان مسلوق 3 بصل اخضر شبت 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون خس شرائح ليمون

روبيان رولز

أكثر من 1/2 كوب زبادي يوناني 3 ملاعق كبيرة مايونيز 1 كرفس مبشور 1 ملعقة كبيرة بصل أخضر 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 450 جم جمبري مسلوق مقطع إلى قطع ملح وفلفل أسود مطحون 4 خبز هوت دوج 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

كيف لطهي الروبيان بشكل مثالي

المأكولات البحرية والروبيان 2 ملاعق صغيرة من الزبدة 1 ملعقة صغيرة زيت الزيتون 400 جرام روبيان مقشر 3 فصوص ثوم 1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار عصير الليمون 2 ملاعق كبيرة من النبيذ الأبيض البقدونس الطازج والملح والفلفل

سلطة جمبري مشوي

الوصفات المشوية ، سلطات الروبيان: كيس من الروبيان مقشر متوسط ​​أو كبير ، فصين من الثوم ، وملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل ، ملح ، فلفل ، وملعقة كبيرة من خل النبيذ الأبيض ، وملعقة كبيرة من صلصة الصويا للسلطة: خليط سلطة خضراء ونبسب. .

جمبري مع مكرونة

الاطعمة اطباق المأكولات البحرية فصين من الثوم وزيت الزيتون وكوب من النبيذ الابيض والمعكرونة والروبيان والملح.

روبيان غير مقشر في النبيذ وصوص الثوم

الأطعمة التي تحتوي على أكثر من 1 كجم من الروبيان المقشر غير المطبوخ 1/2 لتر من النبيذ شبه الحلو 1 بصلة متوسطة 6 فصوص ثوم 1 ملعقة كبيرة 1 ملعقة صغيرة رقيقة 1 ملعقة صغيرة ملح زيت الفلفل


البايلا مع الدجاج والنقانق والروبيان

ضعي المقلاة على اللهب وانتظري حتى تسخن واسكبي فيها ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. اقلي شرائح لحم الخنزير المقدد مع شرائح السجق بسرعة. قم بإزالتها على منديل ماص وضعي صدور الدجاج في الدهون المتبقية.

قم بتحميرها من كلا الجانبين وقم بإزالتها. يقلى البصل مع البصل والثوم المفروم. عندما يصبح البصل شفافًا ، انقل لحم الخنزير المقدد والنقانق وقطع اللحم مرة أخرى إلى المقلاة ، واطبخها معًا ، وأضف الأرز ، واخلط حتى تصبح الفاصوليا شفافة ، ثم أضف الفلفل الحلو ، ثم ارويها بالنبيذ الأبيض وحساء الدجاج.

يتبل بالملح والفلفل ويضاف الزعفران ويترك على نار متوسطة لمدة 10 دقائق مع غطاء. عندما ينتفخ الأرز ، يرفع الغطاء ويضاف حفنة من البازلاء المجمدة والروبيان ويقلب. تغلي بدون غطاء لمدة 10 دقائق أخرى. في النهاية ، يُرش البقدونس الأخضر المفروم ويُعصر عصير الليمون.


فيديو: Paella Spanish dish with shrimp .. بايلا اقتصادية (شهر نوفمبر 2021).