وصفات جديدة

وصفة برجر الديك الرومي المحشي في جورجونزولا

وصفة برجر الديك الرومي المحشي في جورجونزولا

برجر الديك الرومي محشي جورجونزولا

شريكي في السكن مايك يعني برجر الديك الرومي. لقد قام بتكييف هذا من رغيف اللحم الشهير لوالدته وشاركني الوصفة بلطف (ربما كان له علاقة بمناشداتي المستمرة لجعله يطبخها لي).
لقد أجريت بعض التعديلات والإضافات منذ ذلك الحين ، لكن المفهوم الأساسي لا يزال كما هو - أخف وزنا وعصيرًا يأخذ برجر كلاسيكيًا ومحشوًا بزج gorgonzola. أحب أن أقدمها مع الطماطم المنقوعة بالبلسميك على لفافة سياباتا محمصة.

انقر هنا لمشاهدة 7 وصفات برجر يجب تجربتها.

مكونات

  • 1 جنيه ديك رومي مطحون
  • 2 كراث ، مفروم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح البحر
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • نصف ملعقة صغيرة مسحوق بصل
  • نصف ملعقة صغيرة كمون
  • نصف ملعقة صغيرة حريف
  • رشة شبت
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
  • كوب مفتت من جورجونزولا
  • زيت الزيتون
  • 4 خبز سياباتا من القمح الكامل ، محمص

الاتجاهات

في وعاء كبير ، يُمزج الديك الرومي المطحون ، والكراث ، والتوابل ، والشبت ، ورشيسترشاير ، و gorgonzola المنهار. استخدم يديك لتفكيك اللحم برفق وخلط جميع المكونات (أعني ، حقًا أدخل هناك).

قسّم الخليط إلى 4 أجزاء متساوية وشكل كل جزء على شكل فطيرة بسمك بوصة مع وجود فجوة بحجم الإبهام في المنتصف (نظرًا لأن اللحم ينكمش ، فإن التجويف يساعد على إبقائه في شكل فطيرة) . يُحفظ في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

سخني كمية كافية من زيت الزيتون لتغطية المقلاة في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. تُرفع الشرائح المبردة من الثلاجة وتوضع في الزيت. يُطهى لمدة 4-5 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج لدرجة الحرارة المرغوبة ويقدم على خبز الشيباتا المحمص.


إذا كان زوجي قد اقترح لي بالفعل منذ 10 سنوات (قلت نعم) ، فمن المحتمل أنه كان سيقترح على الفور بعد تناول هذا البرجر. للريال. هذا هو الذي - التي نوع من البرجر ، الأصدقاء.

& # 8217 سنحتفل بعيد الاستقلال في الولايات المتحدة الأسبوع المقبل وأراهن أنه إذا وضعت هذا في قائمتك فسيكون ذلك نجاحًا كبيرًا.

يضيف توابل اللحم المفروم مع صلصة رسيستيرشاير والملح والفلفل والثوم وإكليل الجبل الطازج أطنانًا من النكهة الإضافية لهذه البرغر. رذاذ البلسميك والبصل بالكراميل يجعلها مميزة للغاية.

بدلاً من الكعك أو اللفائف ، قررت أن أجعل البرغر أشبه بالبرغر المفضل لدينا من BSF في Greenwich ، CT ، لذلك استخدمت شرائح سميكة من الخبز الفرنسي المحمص بالبارميزان والثوم & # 8211 ليس الأشياء الجيدة ، فقط رغيف أساسي من البقالة محل. عملت على أكمل وجه.

كيف تحب البرغر الخاص بك؟ هل أنت من محبي اللحوم؟ هل تذهب في طريق تركيا؟ هل برجر الخضروات هو أسلوبك المفضل؟

أفكر في صنع نسخة نباتية لي في وقت قريب & # 8211a فطر بورتابيلو محشو بجبن الماعز مع البصل والبلسميك. Mmm & # 8230I & # 8217m يحلم به بالفعل.


كيف لطهي برجر الديك الرومي

يمكنك طهي برجر الديك الرومي على الموقد في المقلاة ، على الشواية بالخارج (أو في المقلاة ذات الحواف المشوية) ، في الفرن ، في المقلاة الهوائية ، وفي الفرن. سيوضح لك الرسم البياني أدناه المدة التي تستغرقها في طهي برجر الديك الرومي ولكن تذكر استخدام مقياس حرارة اللحوم للتأكد من عدم الإفراط في طهيها.


برجر جورجونزولا محشو بالنكتارين المشوي

بالتأكيد ، يمكنك الاحتفال بيوم برجر الجبن الوطني مع هامبرغر مستقيم مغطى بشريحة من جبن الشيدر - أو يمكنك تجربة هذا البرجر اللذيذ الذي يمزج اللحم البقري اللذيذ مع الفاكهة المشوية الحلوة وجبن جورجونزولا النفاذة والمالحة. الحيلة في شوي البصل هي الاحتفاظ بها في شرائح سميكة بعناية حتى لا تتفتت وتنزلق عبر الشبكات. سيساعد استخدام الملعقة المسطحة على تماسكها عند قلبها.

برجر جورجونزولا محشو بالنكتارين المشوي

1 1/2 رطل (750 جم) لحم بقري مفروم

1/2 رطل (250 جم) جبنة جورجونزولا باردة مفتتة

ملح كوشير وفلفل مطحون طازج

2 نكتارين ، منزوع النواة ومقطع إلى أرباع

1 بصلة صفراء ، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (12 مم)

قم بإعداد نار متوسطة الحرارة في الشواية.

شكلي اللحم المفروم إلى 4 فطائر. قسّم الجبن بين الفطائر ، مع دس الجبن داخل اللحم بحيث يتم غلقه بالكامل. باستخدام أصابعك ، اصنع غمازة في منتصف كل فطيرة.

تبلي الجانبين جيدًا بالملح والفلفل. انقله إلى الثلاجة واتركه يبرد لمدة 15 دقيقة.
بدلاً من ذلك ، يمكنك تقسيم الجبن فوق الفطائر خلال الدقيقتين الأخيرتين من الشواء ، كما هو موضح في الصورة.

في هذه الأثناء ، حضري النكتارين المشوي والبصل. ادهني كل قطعة من النكتارين ببعض من زيت الزيتون والخل البلسمي وتبليها بقليل من الملح والفلفل. يُدهن جانبي شرائح البصل بزيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل. رتبي النكتارين على شبكة الشواية مباشرة فوق الحرارة والشواية ، مع تقليبها بملقط كل دقيقتين ، حتى تصبح طرية وملحوظة بشكل جيد ، حوالي 6 دقائق في المجموع. نقل النكتارين إلى لوح تقطيع وشريحة رفيعة.

رتبي البصل على المشواة مباشرة على النار واطهيه ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يتم وضع علامات الشواء بشكل جيد ، حوالي 4 دقائق لكل جانب. ينقل البصل إلى لوح تقطيع ويقطع كل شريحة إلى نصفين ،
فصل الحلقات الفردية.

رتبي أنصاف الخبز ، مقطعة إلى الأسفل ، على الشبكة مباشرة فوق النار وتحميصها حتى يصبح لونها بني فاتح ، من دقيقة إلى دقيقتين. نقل إلى لوحات فردية.

قم بتغطية شبكة الشواية برفق برذاذ الطهي. رتب البرغر على الشبكة مباشرة فوق النار والشواية ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح متوسط ​​الندرة ، حوالي 4 دقائق لكل جانب. افرد المايونيز على القاع ، ثم ضع الخس فوقها ، ثم ضع البرجر فوقها. نضيف شرائح النكتارين والبصل ثم يغلقون
البرغر ويقدم على الفور. يخدم 4.

لهذا والمزيد من أفكار البرغر التي تريد & # 8217ll تقديمه في كل ليلة من أيام الأسبوع ، تحقق من موقعنا الجديد برجر نايت بقلم كيت ماكميلان


همبرغر محشي جورجونزولا

(يُعرف أيضًا باسم ldquo و أفضل أنواع البرغر اللعينة التي لديك و rsquoll على الإطلاق) بمجرد تذوق هذه البرغر ، لن تطلب من مطعم مرة أخرى أبدًا. بمجرد تقديم هذه البرغر ، لن يرغب أصدقاؤك وعائلتك أبدًا في أي نوع آخر! من السهل جدًا إعداد الهامبرغر ، ولكن هناك بعض الأسرار التي تجعل هذا أفضل برجر على الإطلاق.

السر رقم 1 & ndash اللحوم استخدم 20٪ تشاك مطحون. أحصل على لحمي من Sweetbay ، وهو سوبر ماركت محلي. إنهم يطحنون ظرف الأرض الخاص بهم من قصاصات من لحم المتن ، الشريط ، تشاك ، إلخ. هذا يحدث فرقًا & ndash اللحم مذهل! يمكنك استخدام 15٪ من الدهون ، لكنها لن تكون لذيذة. لا يوجد الكثير من الأطباق أو المكونات التي أقترح التخلص من نظامك الغذائي من أجلها (الهامبرغر واحد ، وحليب جوز الهند آخر) ولكن نظرًا لأننا لا نمتلك البرغر في كثير من الأحيان ، فإنني أصوت لأكل الشيء الحقيقي الكامل.

السر رقم 2 & - الجبن عائلتي مدمنة على الجبن. يعرف عمري 2 و 3 سنوات الفرق بين & ldquoKraft & rdquo الجبن و & ldquo- & lsquospensive cheese & rdquo مرات لا تحصى عندما يكون لدينا طبق جبن محمل بأجبان مختلفة من Cheesemonger ، التفاح ، الخبز الفرنسي والعنب ، أحاول استبدال جبن السوبر ماركت الأرخص و أعطي ذلك للأولاد. لا. هم جبن متكبر. وهو ما يعيدني إلى نوع الجبن الذي يجب استخدامه. بالتأكيد ، يمكنني الذهاب إلى السوبر ماركت وإحضار حوض من Gorgonzola. لكنني أعتقد أن الجبن الذي يأتي في أحواض بلاستيكية ينتهي بتذوقه مثل الأحواض البلاستيكية. في الأسبوع الماضي ، أسفرت رحلة إلى Whole Foods عن قطعة كريمة حالمة من Castello Blue. إنه لون أزرق ثلاثي الدسم مع عرق أزرق داكن ، غني وزبداني. عادة ، أختار Gorgonzola القوي ، لكنني أردت حقًا تجربة Castello Blue الذي كان في متناول يدي. قسّم الجبن إلى قطع صغيرة لحشو البرجر.

السر رقم 3 هناك أوقات لا أملك فيها الجبن الأزرق في متناول اليد ، أو يكون لدي ضيوف لا يحبون الجبن الأزرق. أو ، هناك أوقات أرغب فيها حقًا في التفاخر وصنع أفخم برجر في العالم وإدراج هذا المكون السري مع الجبن الأزرق. السر هو زبدة الأعشاب والثوم. في الأساس ، أتناول الزبدة المخففة والثوم المفروم وأي أعشاب مثل الريحان أو البقدونس. اخلطيها معًا وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك. قطّع إلى قطع صغيرة وحشو البرغر.

السر رقم 4 انتبه جيدًا لتشكيل البرجر. الشوي يجعل البرغر يتقلص في القطر وينفخ - لذا أحاول أن أجعل البرجر رقيقًا قدر الإمكان. ولكن هنا & rsquos ، تأكد من أن اللحم المفروم يغطي كل ما تستخدمه لحشو البرجر. إذا تركت مناطق غير مكشوفة ، فإن الحشو يخرج فقط ، وينتهي بك الجبن الأزرق الذي تبلغ قيمته 20 دولارًا للرطل بين شبكات الشواء. أنا أيضا أقدم البرغر مع البصل بالكراميل والفطر المقلي. لذيذ!


أفضل برجر تركي على الإطلاق

كلنا نتوق إلى البرغر على أساس أسبوعي ، ولا شك في ذلك. لكن ، كبالغين ، ندرك جميعًا أنه ربما لا ينبغي لنا الانغماس في تلك الرغبة الشديدة الأسبوعية. أدخل برجر الديك الرومي. هذه الوصفة السهلة تصل إلى جميع النقاط الرئيسية وترضي رغباتنا دون الشعور بالذنب من اللحوم الحمراء. إنه خيار أفضل لمدة أسبوع ، ولكن لا يزال لدينا 75 وصفة ديليش للبرغر لمساعدتك في أيام الغش.

لماذا لنا هو الأفضل

نحن نحب برجر الديك الرومي لسبب واحد بسيط: نسمح له أن يكون. لم نحاول التستر على حقيقة أنه كان ديك رومي. بدلا من ذلك ، تبنيناها. أحضرنا نكهاته وجعلناه أفضل برجر دانج ديك رومي موجود. يميل البرغر التركي إلى أن يكون أكثر جفافاً ، لذلك أضفنا بيضة إلى بيضتنا لمساعدتها على التماسك ومنحها رطوبة إضافية. نستخدم أيضًا 94 بالمائة من الديك الرومي المطحون قليل الدهن ولا نوصي بأي نسبة أعلى من ذلك وإلا قد لا يتماسك البرغر معًا.

هل يمكنني إضافة أشياء مختلفة إلى خاصتي؟

قطعا! من الواضح أننا نحب مقابلتنا كما هي ، ولكن هناك بعض المقايضات التي يمكنك إجراؤها والتي ندعمها تمامًا! ليس لديك ورسيستيرشاير؟ استخدم صلصة الصويا أو حتى الدخان السائل! أضف بعض الكراث المفروم جيدًا بالثوم أو استبدل البقدونس بأي أعشاب في متناول اليد. يمكنك أيضًا إضافة المزيد من التوابل مثل الفلفل الحلو أو مسحوق الفلفل الحار أو الخردل المطحون. هذا البرجر مرن!

هل يمكنني شويها؟

نعم تستطيع! إذا حل الصيف ، قم بتسخين الشواية واطبخ البرغر في الخارج. يتم الترحيب دائمًا بشار على البرغر.


كان الكتاب مليئًا بالوصفات اللذيذة وأنا أوصي به بشدة لأي شخص يحب الشواء.

يمكنك استلامها من Sam & # 8217s Club وستقدم هدية رائعة لعيد الأب & # 8217s. يتضمن نصائح للشواء ، عصائر ومخللات ، وطرق شواء اللحوم والخضروات ، والأطباق الجانبية.

أحببت فكرة برجر الجورجونزولا المحشو الذي وجدته في الكتاب. لذلك ، قررت أن هذا سيكون مصدر إلهامي للشواء. التقطت كعكاتي ولحم البقر المفروم والفطر والزبدة للوصفة من Sam & # 8217s وكنت جاهزًا للشواء. أيضًا ، التقطت بعض الفراولة ورقائق البطاطس هناك أيضًا لإكمال الوجبة.


برجر الديك الرومي مع كريم Gorgonzola و Chili Garlic Slaw.

سوووو. أتساءل عن عدد هذه البرغر التي يمكنني تناولها أثناء التدريب لتحقيق هدفي الجديد ، وهو أن أصبح متزلج أولمبي.

جديا اممم؟ لأنه كل ما أريد فعله الآن. إنه ممكن في الثلاثينيات من العمر ، أليس كذلك؟ أعني ، إنه عام 2014. يمكن أن يحدث أي شيء.

أنا أعيش الألعاب الأولمبية. أنا لا أستطيع الإكتفاء. أنا عجوز كبير في الشغف ويمكن أن يكون هناك أي شخص أكثر شغفًا من هؤلاء الرياضيين الرائعين؟ الموت. الموت تماما. أوه ، ولا يمكننا التغاضي عن أهم شيء: مرحبًا بأزياء التزلج على الجليد للسيدات. بوضوح. أنت تعرف. أنا متأكد من أن هذا هو بالضبط سبب دخول هؤلاء النساء إلى هذه الرياضة. من أجل بريق وبريق الثوب المتعرج. أعني ، إنه أعلى الزقاق الخاص بي.

قصة حقيقية: هذه ليست المرة الأولى التي كنت مهووسًا بالانزلاق على الجليد. لعب أخي الهوكي وكان هناك العديد من الصباحات المبكرة للغاية التي أمضيتها في حلبات التزلج على الجليد. كنت مفتونًا بتلك الأحذية ذات الزلاجات البيضاء والعارية لأنها كانت ... أنيقة للغاية. وقضيت بعض الوقت الجيد في متجر حلبة التزلج للمحترفين (هل يطلق عليه حتى ذلك؟) أتطلع إلى التنانير المخملية البراقة لأيام ssss. لم تكن فكرة بعيدة المنال تمامًا منذ أن كنت راقصة لسنوات ، ولكن يبدو أن قلبي لم يكن موجودًا لأنني لم أقم بها في الواقع.

باستثناء التزلج العام العرضي حيث سأحاول أن أفعل ذلك النوع العكسي من التزحلق المتقاطع الذي يفعلونه قبل القفز.

كنت يائسة لمعرفة ذلك. كنت مقتنعا بأنه سر القيام بمحاور ثلاثية وما إذا كان بإمكاني فقط معرفة كيفية التزلج حتى الانعطاف؟ يمكنني القيام بذلك. أعني ، ما الذي تتحدث عنه الطول والقوة والقوة الأساسية والأشياء؟

كنت أمارس في الطابق السفلي الخاص بي في شفرات الأسطوانة الخاصة بي. لم تكن المساحة ضخمة ولكنها كانت كبيرة بما يكفي لإخوتي وأصدقائهم للعب ألعاب حقيقية للركبة أو الهوكي باستخدام شبكتين كاملتين. كانوا يفحصون بعضهم البعض في "الألواح" - ويعرف أيضًا باسم الصناديق الكرتونية المليئة بصين زفاف أمي التي لم يتم تفريغها بعد منذ انتقالنا.

نعم فعلا. لقد حدث هذا بالفعل. (لم تشهد الصين حتى صدعًا).

سيأخذون كرات الصولجان على الوجه ويجبروننا على شراء تذاكر لألعابهم. كنت أضع عروض نهاية الشوط الأول التي تتكون في بعض الأحيان من محاولاتي في التزحلق المتقاطع للخلف (هل تحب الطريقة التي سميت بها ذلك الآن؟ من فضلك ضعني في نصابها.) والرقصات الكاملة المصممة لأحدث مجلد من Jock Jams.

لا تزال تمتلك بعض Jock Jams. بالتاكيد افعل.

عندما كنت بمفردي كنت أتدرب على التزلج على الرغم من ذلك ، وركوب الدراجات في الضيق وانتهى الزي مع وسادات الكوع والركبة المنسقة. ليس لدي أي فكرة لماذا لم أتقن هذه التقنية أبدًا. مثل لماذا ؟!

الذكريات واضحة كالنهار. والآن أنا أتوق بجدية إلى نزهة جيدة بشفرة الأسطوانة. هل ما زال هذا شيء؟ إذا كنت لا تزال تمتلك عربات التزلج ، والأهم من ذلك ، شفرة الأسطوانة بشكل متكرر ، فنحن بحاجة إلى أن نكون أصدقاء.

نظرًا لأن حلم التزلج على الجليد قد لا يحدث ، ولأننا نخطط بالفعل للتزلج على الجليد ، فلنتخيل أنه فصل الصيف. سيكون الجو دافئًا بشكل غريب هنا اليوم (مثل 55؟) لذلك أنا لا أكره الحياة. أدخل البرغر.

إذا كنت تعرفني لمدة خمس دقائق ، فقد تتذكر أنني كنت أكره برغر الديك الرومي لأن شخصًا معينًا تزوجته عاش على النسخة الجافة تمامًا بدون نكهة لمدة أربع سنوات متتالية. لا تعني لا.

لقد جئت منذ ذلك الحين. حسنا قليلا. يمكنني إعداد برجر الديك الرومي عندما يكون محنكًا بشدة ، وليس قليل الدهن (متجر البقالة الخاص بنا يحمل 94-95٪ ونحن نحب ذلك) ، مطبوخًا بإتقان ومكدس مع طبقة عالية. تمامًا مثل هذا.

gorgonzola كريمة محلية الصنع المصنوعة من اللبن الزبادي اليوناني؟ نعم. بطانيات من سلو الفلفل الحار والثوم الحلو والحار؟ نعم! نعم. خبز حبوب كاملة مقرمش ولذيذ؟ نعم.


تركيا برجر

من قال أن الديك الرومي يجب حجزه لعيد الشكر فقط ؟! & rsquore نصنع قضية الديك الرومي طوال العام و mdasheven في الصيف. في الواقع ، وصفة برجر الديك الرومي السهلة هذه مثالية للشواء في الهواء الطلق (بالطبع ، يمكنك أيضًا إعدادها في الداخل ، إذا لزم الأمر). هذا هو ما يجعل هذه الوصفة أفضل وصفة برجر الديك الرومي و mdashit & rsquos قابلة للتكيف تمامًا وسهلة التحضير. إنها & rsquos واحدة من وجباتنا السهلة خلال أيام الأسبوع التي تجعل طهي أيام الأسبوع أمرًا سهلاً. لا تحتاج حتى إلى تقطيع أي شيء! بدلاً من برغر اللحم المفروم النموذجي ، هذا البرجر الأقل دهونًا هو وصفة ديك رومي مطحون نحبها. إنه خيار متعدد الاستخدامات وصحي للعديد من الوصفات بما في ذلك أكواب تاكو الديك الرومي والخس وكرات لحم الديك الرومي وحساء برجر الديك الرومي. وصفة البرجر السريعة والسهلة هذه هي القاعدة المثالية لأي طبقة فوقية. فطيرة الديك الرومي الطرية بسيطة بما يكفي لتتوافق جيدًا مع جميع أنواع النكهات ، لكننا نحب بشكل خاص هذه النسخة الزاهية والخضراء المغطاة بالمايونيز البيستو والخس والأفوكادو والخيار.

هل برغر الديك الرومي أكثر صحة من الهامبرغر؟

هذا يعتمد! غالبًا ما يكون لحم الديك الرومي المفروم أقل دهونًا من اللحم المفروم ، لذلك يميل إلى احتوائه على نسبة أقل من الدهون والسعرات الحرارية ، ولكن هذا هو الحال فقط إذا اشتريت صدر ديك رومي مفروم (بدون اللحم والجلد الداكن). ومع ذلك ، إذا كنت تستخدم لحمًا بقريًا قليل الدهن إضافيًا ، فسيكون مشابهًا.

كيف تحمي برجر الديك الرومي من الانهيار؟

نربط برجر الديك الرومي بالمايونيز وفتات الخبز لمنعها من الانهيار. يتم خلط الخليط بلطف و [مدش] ولكن بقوة و [مدش] ، ثم تشكيلها على شكل فطائر. للتأكد من أنها لا تتفتت ، قم بتسخين المقلاة أو الشواية مسبقًا. سيساعد الاحتراق الأولي من سطح ساخن على ربط البرغر والحفاظ على شكله عند قلبه.

كيف تجعل برجر الديك الرومي أفضل؟

النكهة والقوام! تحصل برغر الديك الرومي على مذاقها من الملح المتبل وصلصة Worcestershire. ولكن إذا أردت أن تخطو خطوة أخرى إلى الأمام ، يمكنك حتى إضافة البصل المفروم ناعماً أو الثوم أو البقدونس إلى المزيج. أفضل أنواع برجر الديك الرومي هي تلك التي تحتوي على الكثير من الرطوبة. لا أحد يحب البرغر الجاف! إن الحيلة للتأكد من أن برجر الديك الرومي الخاص بك يبقى طريًا هو عدم الإفراط في طهيه. قم بطهي برجر الديك الرومي لدرجة الحرارة الموصى بها وهي 165 & # 730 واستخدم مقياس حرارة اللحم للتحقق. ثم ارفعيها عن النار على الفور وضعيها مباشرة على كعكة محمصة وعصائر مدشاني أثناء الراحة لتذوقها وترطيبها.

ما هي الإضافات الجيدة على برجر الديك الرومي؟

يشكل برجر الديك الرومي المطحون قاعدة رائعة لأي طبقة تقريبًا. جرب أحد هذه الأشكال الممتعة:

نادي تركيا: لحم مقدد ، خس ، طماطم ، ومايونيز

نمط كاليفورنيا: حمص ، أفوكادو ، خيار ، براعم

برجر كابريسى: بيستو ريحان ، شرائح طماطم أو فلفل أحمر مشوي وجبن موزاريلا طازجة


التخزين وإعادة التسخين

إذا كان لديك أي برغر ديك رومي متبقي ، فلفه جيدًا في غلاف بلاستيكي ، أو كيس تخزين بسحاب ، أو حاويات تحضير وجبات ، ثم احتفظ به في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.

كيفية إعادة تسخين البرغر دون تجفيفه:

  1. على الشواية: جمد الفطائر المطبوخة قبل إعادة تسخينها على الشواية. ثم رشهم ببعض الماء أثناء الطهي. هذا سوف يبقيهم رطبا وعصير!
  2. لإعادة التسخين في الفرنضعيها في إناء للخبز مع ملعقة صغيرة أو نحو ذلك من الماء. قم بتسخينهم عند 350 درجة فهرنهايت.
  3. في مقلاة: ضع البرغر في مقلاة مسخنة. أضف ملعقة صغيرة من الماء إلى المقلاة ، وقم بتغطية المقلاة ، وسخنها إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت.

تجميد هذه البرغر

يمكنك تجميد البرغر نيئا أو مطبوخا. في كلتا الحالتين ، قم بتخزينها في حاوية تخزين آمنة للفريزر أو في كيس بلاستيكي لمدة تصل إلى 3 أشهر.

المزيد من وصفات برجر لذيذة

  • برجر لحم بورتوبيللو
  • راب برجر قليل الكربوهيدرات بالخس
  • شيك شاك برجر
  • دجاج تندوري نان برجر

أدوات تحضير الوجبات لهذه الوصفة

  • وفر الوقت واستخدم هذه الصلصة الخاصة المعدة مسبقًا للبرغر
  • أحصل على كل ما عندي من ديك رومي أرضي مجاني من بوتشر بوكس ​​، تم توصيله لي بشكل مريح مجمداً
  • احصل على مقياس حرارة اللحوم للتأكد من طهي البرجر

احصل على إمكانية الوصول إلى تحدي إعداد الوجبة المجاني لمدة 5 أيام + موارد المكافأة عند التسجيل.

تعلم كيفية تحضير الوجبات الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا!


شاهد الفيديو: طريقة عمل الديك الرومي محشي ورق العنب وكمان بتتبيلة خطيرة وبطريقة سهلة وبسيطة (ديسمبر 2021).