وصفات جديدة

عجينة منفوخة مع صدور الدجاج والخضروات

عجينة منفوخة مع صدور الدجاج والخضروات

أخرج عجين الفطير من الفريزر واتركه يذوب.

في غضون ذلك ، نظف البصل واغسله ثم قطعه إلى قشور.

نقوم أيضًا بغسل الفلفل وتنظيفه من البذور وتقطيعه إلى شرائح.

صفي الفطر ثم افرمه جيدًا.

غسلت صدر الدجاج ونظفته وقطعته إلى مكعبات.

سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة ، ثم ضعي البصل والفلفل واتركيها تنضج.

ثم أضيفي الفطر واتركي الخضار تطهى معًا لمدة 5 دقائق.

ثم أضفت صدر الدجاج ، وفتحت النار ببطء وحركت حتى تنضج.

أطفأت النار وأضفت البقدونس المجفف والملح والفلفل حسب الرغبة.

بعد أن تبرد الحشوة ، أضفت القشدة الحامضة والبيض ورشة أخرى من الملح وخلطت.

لقد قطعت قطعة من عجين الفطير إلى 2 ووزعت كل قطعة في ورقة رقيقة.

لقد غطيت صينية بورق الخبز ، ووضعت أول ورقة انتشار ، ووضعت الحشوة وغطيتها بالورقة الثانية.

لقد وخزت من مكان إلى آخر بشوكة ، ثم "ألصقت" الحواف بشوكة.

قمت بدهن الصفيحة العلوية بقليل من الحليب ووضعت الصينية في الفرن المسخن مسبقًا لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا في الأعلى.

تركتها تبرد ثم قطعتها وخدمتها.

أتمنى لك وجبة شهية!


أفضل المعكرونة مع صدور الدجاج والموزاريلا - لن ترغب في صنعها بطريقة أخرى

هذه الوصفة الفريدة سيكون لها بالتأكيد نتيجة رائعة وسوف تستمتع بألذ صدور الدجاج مع المعكرونة في صلصة رائعة رائعة. يمكنك الحصول على لحم طري وعصير ، ومزيج من صلصة الفريدو والمعكرونة هو ببساطة قنبلة من النكهات والنكهات. يمكنك تقديمه مع سلطة الخضار ووجبة الغداء المثالية جاهزة.

مكونات

400 جرام صدر دجاج
2 ملعقة طعام زيت الزيتون
0.5 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
1 ملعقة صغيرة ملح
0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
3 ملاعق كبيرة بقدونس
1 قطعة بصلة
300 غرام معكرونة مسلوقة
200 مل الزبادي (2.5٪)
1 قطعة فلفل أحمر
200 مل الكريمة الحامضة
80 جرام بارميزان
1 قطعة صفار البيض
30 جرام سمنة
100 جرام جبن مضغوط
100 جرام موزاريلا

تعليمات

  1. في وعاء ، اخلطي مكعبات صدر الدجاج وزيت الزيتون والفلفل الأحمر والملح والفلفل الأسود والبقدونس المفروم ناعماً. يحمر اللحم في مقلاة ويضاف البصل المفروم.
  2. في وعاء ، اخلطي المعكرونة المطبوخة مع اللبن.
  3. ضعي مزيج المعكرونة في وعاء يينا (19 × 25 سم) ، أضيفي فوق صدر الدجاج المطبوخ ونصف مكعبات الفلفل الحار واخلطيهم.
  4. نذوب الزبدة في قدر ، ثم نضيف الكريمة ونقلب باستمرار. يتبل بالملح ويضاف جبن البارميزان ويقلب حتى يذوب الجبن. أضيفي صفار البيض واتركي صلصة ألفريدو تطهى لمدة 3-5 دقائق أخرى على نار خفيفة. تُسكب الصلصة فوق المعكرونة وصدر الدجاج ويُحرّك.
  5. نضيف الجبن المبشور والموزاريلا على الوجه وباقي الفلفل المقطع. ضعي الطبق في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
  6. استمتع بسرور!

تعليق واحد

زيت زيتون ، موتزاريلا ، بروشوتو ني ، صدر دجاج ، كريمة حامضة ، مشروم ، زيتون ، ذرة ، طماطم كرزية ، جبنة بارميزان 400 جرام


فن خبز البطاطس مع صدور الدجاج!

اليوم عزيزي محبي الأطباق الشهية نقدم لكم وصفة رائعة للبطاطس المخبوزة باللحم. البطاطا المخبوزة هي مقبلات تفضلها معظم ربات البيوت. هناك العديد من خيارات الطهي: مع اللحم أو الخضار ، في كيس خبز أو رقائق طعام. هذا الطبق دائمًا ما يعشقه الأطفال. طبق خزفي لذيذ وشهي سهل التحضير. حتى المبتدئ في فنون الطهي سيفعله بشكل رائع.

مكونات

& # 8211 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

& # 8211 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملحوظة: يرى قياس المكونات

طريقة التحضير

1. قشر واغسل البطاطس والبصل. نقطع البطاطس إلى شرائح رفيعة ، حوالي 3 مم. نقطع البصل إلى نصفين إلى شرائح. قشر القرع وابشره واعصر العصير.

2. اغسل اللحم جيداً وقطّعه إلى شرائح رفيعة. ضع الجبن في المبشرة الكبيرة.

3. حضري الصلصة: ضعي الكريمة في وعاء مناسب مع الثوم المهروس والجبن المبشور. تطابق المكونات في الوعاء مع 0.5 ملعقة صغيرة من الملح و 0.5 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. اخلطي المكونات جيدًا من الوعاء.

4. دهن صينية الخبز بزيت الزيتون ورتب البصل في طبقة واحدة في الأسفل. ثم نرتب البطاطس فوق البصل في طبقة واحدة. دهن البطاطس بكمية وفيرة من الصلصة المعدة.

5. انشر ورتب شرائح اللحم فوقها في طبقة. دهن البطاطس بالصلصة المتبقية. وبالتالي ، قم بتبديل الطبقات ، ومطابقة كل طبقة بالملح والفلفل الأسود المطحون. يجب أن تكون الطبقة الأخيرة هي البطاطس.

6. ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 60 دقيقة. يعتمد وقت الخبز على كل فرن.

7. البطاطس جاهزة. ضعي جزءًا من الحجم المطلوب على طبق وقدميه بأقصى درجات المتعة.


30+ وصفة دجاج مشوي لجعل عشاءك القادم أسهل وأكثر صحة

دجاج مفروم يعد خيارًا رائعًا إذا كنت تبحث عن خيار أكثر صحة وأكثر رشاقة من لحم البقر. لمساعدتك في الإجابة على السؤال ، ماذا يمكنني أن أفعل بالدجاج المفروم؟ قمنا بتجميع أكثر من 30 وصفة من أفضل وصفات الدجاج المفروم.

لتسهيل شهيتك للدجاج ، قمنا بتضمين مجموعة واسعة من الوصفات القائمة على الدجاج المطحون ، بما في ذلك لازانيا الدجاج وبرغر الدجاج وكرات الدجاج والدجاج الحار.

لدينا بعض الوجبات الشهية ، مثل فطيرة دجاج الراعي التوسكاني ، وبعض الأفكار الرائعة ، مثل قطع الدجاج والكزبرة ، وهذه - المأكولات اللطيفة مثل بيتزا لحم الخنزير المقدد مع قشرة دجاج المزرعة وبعض الجبن والأفكار الخفيفة ، مثل برجر الدجاج البارميزان .

نأمل أن تستمتع بهذه اللذيذة وصفات باستخدام الدجاج المفروم والتمتع بالفوائد الصحية.

تشيلي تشيلي

عندما تنخفض درجة الحرارة ، انتقل إلى الوصفة المفضلة للطقس الشتوي - في لحظة! احصل على وجبة فلفل حار على الطاولة في 30 دقيقة بمساعدة Instant Pot. وصفتنا تستخدم الدجاج المفروم بدلاً من اللحم البقري لخفض الدهون المشبعة. لا يوجد وعاء سريع التحضير؟ لا مشكلة. استخدم فقط قدرًا كبيرًا من الحساء وقم بزيادة وقت الطهي إلى 45 دقيقة.


صلصة سلطة الدجاج بالريحان التايلاندية

وصفة الدجاج المشوي لسلطة الدجاج بالريحان التايلاندية هي واحدة من وجباتي المفضلة خلال الأسبوع لأنها خطوة سريعة لتجميعها بعد يوم طويل من العمل. إذا شعرت أنك تفتقر إلى الكربوهيدرات ، فلا تتردد في استبدال الخس بالأرز.

تشيكن كاري برجر

(تصوير: ترافيس راثبون)

قم بطهي مسحوق الكاري مع البصل لفترة قصيرة لتليين النكهة وإخراج المربى في برجر الدجاج اللذيذ هذا.

برجر دجاج بارميزان خفيف

برجر دجاج بارميزان خفيف مطحون ، طري ، طبقة دجاج متبلة ، موزاريلا طازجة وأوراق ريحان. الآن يمكنك الاستمتاع بالنكهات الكلاسيكية لبرجر الدجاج بالبارميزان!

تناول خبز اللحم مع لحم الخنزير المقدد المشوي ، ابقَ خفيفًا

تُستخدم فتات الخبز تقليديًا في رغيف اللحم وكرات اللحم لإضافة الرطوبة إلى الطبق النهائي وأحيانًا لإضافة كميات كبيرة لنشر اللحم مقابل الدولار الذي تدفعه. غالبًا ما أستخدم دقيق الشوفان بدلاً من ذلك لأنه سيفي بالغرض لإنشاء طعام رطب ولذيذ مع إضافة الألياف - إنها ليست مجرد حفنة من الدقيق الأبيض. لا أقوم بإضافة الكثير لأنني ما زلت أريد أن تكون الأطباق في الغالب قائمة على البروتين ، ولكن من المهم جدًا إضافتها ، خاصة مع اللحوم قليلة الدهن ، مثل الدجاج وصدور الديك الرومي. مع الوصفة الصحيحة ، يمكن أن يتذوق خبز الديك الرومي والدجاج بنفس طعم الدهون مثل نظرائهم من اللحم البقري!

فطيرة دجاج توسكان شيبرد لمدة 30 دقيقة

زوجي رجل يحب اللحوم والبطاطس في الغرب الأوسط ، لذلك عندما يكون موسم الأكل مريحًا ، من الأفضل أن تعتقد أن فطيرة الراعي مدرجة في القائمة التي يجب أن أحصل عليها. قررت هذا الخريف أن أفعل ذلك بطريقة أسهل وأكثر صحة. لتسهيل الأمر ، قمنا باستبدال اللحم البقري التقليدي للدجاج ، والحبوب البيضاء المضافة تجعله أكثر تناسقًا وإرضاءً. تخلق صلصة الدجاج قاعدة سميكة وغنية وممتازة ، وتضيف الطبقة النهائية للجبن الإيطالي المبشور بعدًا جديدًا من النكهة بينما تقترن تمامًا بالطبقة الكريمية من البطاطس المهروسة.

دجاج بولونيز مطحون

مع صلصة المعكرونة الصحية السريعة هذه ، المقتبسة من نجوم اللياقة البدنية ، كتاب المدرب بوب هاربر ، Super Carb Diet ، يأتي العشاء معًا في غضون 20 دقيقة فقط. القرع الحلزوني - زودل - يمثل المعكرونة التقليدية. إذا كنت تفضل المزيد من المعكرونة التقليدية ، فإن هاربر توصي باستا الأرز البني.

قم بتغيير المطبخ ببرغر الدجاج الصحي

الجميع يحب البرجر الجيد. لكن برجر الدجاج لذيذ تمامًا. وهي تحتوي على نسبة أقل من الدهون والسعرات الحرارية. بمجرد شويها ولفها بكل الطبقة المفضلة لديك ، فإنها توفر بديلاً جديًا يمكن مقارنته بالبرغر التقليدي. جربهم في المطبخ التالي!

سجق ايطالي ، فلفل ، دجاج و بطاطس لمدة 30 دقيقة

منذ بعض الوقت ، كنت أقلب مجلة ورأيت صورة لعاب سجق وفلفل حار. كان علي أن أتناول النقانق والفلفل! كان إعطاء شغف صحي لمفضلتي القديمة الكثير من المرح ، حتى أنني قررت استخدام صدر دجاج طازج وخلقت نكهة النقانق الخاصة بي لجعلها صحية قدر الإمكان. ينتقل هذا السجق الإيطالي والفلفل والدجاج والبطاطس من الطهي إلى الطبق في 30 دقيقة فقط.

30 دقيقة من كرات اللحم المفروم بالدجاج بارميزان

من المحتمل أن يكون دجاج بارميزان هو المفضل الإيطالي في كل منزل ، لكني أحب بشكل خاص الأطباق المغطاة بالصلصة والجبن ، لذلك كانت مسألة وقت فقط قبل أن يتحول هذا الطبق الرائع إلى علبة كرات اللحم. يتم الجمع بين الدجاج المطحون الطري والعطري مع العديد من الأعشاب وجبن البارميزان ، المطبوخة بشكل مثالي. بمجرد أن تصبح كرات اللحم ذهبية اللون ، رشي صلصة المارينارا وغطيها بالجبن. هذا هو الحب! تنتقل كرات كرات اللحم هذه من الطهي إلى الطبق في 30 دقيقة فقط.

دجاج بارميجيانا بطيء الطهي

هذا هو بالضبط ما تتوقعه أن يتذوقه: الجبن ، النكتة ، الطيبة الإيطالية. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك وضع بطاطس كينج مغسولة حول المقلاة في الموقد لإعداد وجبة كاملة.

اصنع لفائف سجق هاري بوتر وكوب النار

قرأت لأول مرة كأس النار في منزل جدتي. بدأت لفائف النقانق هذه مثل لفافات الجدة ، وتحولت إلى مئات لكل حفلة خضتها في حياتي. إنها مثالية للتصنيع بالجملة - يتطلب التقطيع أكثر بقليل من الضغط والرج ، ويمكن بسهولة مضاعفته أو مضاعفته ثلاث مرات. وكانت جدتي تسخر مني إذا اعتقدت أنني سأفعل أي شيء سوى شراء عجين الفطير. الأشياء التي اشتريتها من المتجر رائعة هنا ، والأوراق الجاهزة أفضل. يجعل كل شيء في منظور أسهل بكثير في منتصف الليل. "كيت يونغ ، أعيد طبعها بإذن من Little Library Cookbook".

بيردمان كوردون بلو

يمكن تحضير وصفة دجاج كوردون بلو المجددة مع الدجاج المطحون والبقدونس والجبن السويسري في وقت مبكر ويسهل تمريرها على طبق التقديم.

قطع الدجاج والكزبرة

تأكد من استخدام الدجاج المفروم لعمل لقيمات الحفل وتقديمها مع صلصة الفلفل الحار.

خبز دجاج بارميزان محشو بيستو

لذلك ، مع رغبتي الشديدة في تناول جميع الأطعمة المريحة ، كان رغيف اللحم في ذهني. لكن ، بالطبع ، لا يمكنني ترك الأشياء بمفردها ، هل يمكنني ذلك؟ جاء هذا الإصدار إلى ذهني ذات ليلة بينما كنت مستلقية على السرير. كنت أعلم أنه لا توجد طريقة لارتكاب خطأ حقًا. تقصد ، مثل ، جدري الماء يلتقي بالبيستو ويصنع طفلاً لذيذًا؟ أجل. .. ويا له من طفل لذيذ!

لفة البيض ، امسك لفة!

أحد أكبر نقاط ضعفي هو المطبخ الآسيوي - ربما يمكنني تناوله كل يوم ولا أتعب أبدًا! من المسلم به أنه في بعض الأحيان ليس الخيار الأكثر صحة. لذلك عندما أجد طريقة للحصول على جميع النكهات التي أحبها في طبق أفضل قليلاً بالنسبة لي ، يمكنك أن تراهن على أنني عربة سعيدة. هذا بالضبط ما تحصل عليه بهذه الوصفة - كل النكهات الرائعة داخل لفافة البيض ، بدون تغليف!

كرات الدجاج في كارلا هول

الشيف كارلا هول ، مضيف مشارك سابق لـ مضغ ، بناءً على هذه الوصفة المأخوذة من كتاب طهي Soul Food لكارلا هول عن خبز اللحم الذي صنعته والدتها. تقول هول إن والدتي لا تريد أن تقضي الكثير من الوقت في المطبخ. يتم طهي كرات اللحم هذه في نصف الوقت ، وطهيها في مقلاة يمنحها قشرة كراميل لذيذة. مقتبس من رواية "Soul Food" لكارلا هول.

برجر الدجاج والخضروات من عائلة بولان مع الأعمال

يضمن القرع المبشور أن يظل برجر الدجاج هذا ، من Mostly Plants by Tracy و Dana و Lori و Corky Pollan (أخوات وأم الناشط الغذائي الشهير مايكل بولان) لطيفًا ورطبًا.

خبز الجاموس

لا أعتقد أن موسم واحد من الخاسر الأكبر مرت دون أن يشتكي بعض المنافسين من فقدان أجنحة الدجاج. في البداية صنعت طبقًا أخف وزنًا بأجنحة وجزر وكرفس وجبن أزرق. لكن بعد ذلك أدركت أن المكونات ستكون رائعة إذا تحولت إلى رغيف من اللحم ، لذا ها هي.

سلايدر كرات لحم الدجاج

تتمتع كرات لحم الدجاج هذه بالطابع الجنوبي للحدود ، مع بعض توابل التاكو والصلصة والأفوكادو. لإضفاء النكهة حقًا ، قدميها مع مقبلات من البصل والكزبرة.

برجر دجاج مع جواكامولي

هذا ليس برجر المعتاد الخاص بك وهو على وشك أن يصبح المفضل لديك! يُمزج الدجاج المفروم قليلًا أولاً مع الكزبرة وفتات الخبز المتبل ، ثم يُتوج بطبقة جنوبية غربية من الطماطم المشوية والجواكامولي بالثوم.

برغر الدجاج

تأتي الرائحة اللذيذة لبرغر الدجاج من لمحات من النعناع المسحوق وجبنة الفيتا الممزوجة بالعجينة.

خبز الجاموس

استمتع برائحة الجاموس بدون كل الفوضى. امزج صلصة الجناح المفضلة لديك في الدجاج المفروم وستحصل على أطباق لعشاء رائع مع رغيف اللحم.

بيتزا دجاج كرست بيكون رانش - كيتو وخالية من الغلوتين

(بيكون رانش تشيكن كراست بيتزا - كيتو وخالي من الغلوتين)

وقت البيتزا هو دائما وقت لذيذ! ننسى الدقيق منخفض الكربوهيدرات واصنع عجينة بيتزا بالدجاج المفروم.

لازانيا الدجاج

اللازانيا مليئة بالدجاج والخضروات المطحونة ، مما يجعلها بديلاً رائعًا لوصفة اللحم البقري التقليدية.

برجر دجاج سوفلاكي

لمسة يونانية ممتعة على برجر! فطائر دجاج مغطاة بصلصة التزاتزيكي والخيار ، تقدم في كعكة البيتا!

كرات لحم دجاج بيكاتا ريفي

لمسة جديدة على بيكاتا الدجاج التقليدية! كرات لحم دجاج بيكاتا هذه مصنوعة من دجاج مفروم ومغطاة بصلصة زبدة الليمون الغنية. قدّميها مع المعكرونة أو الكينوا أو مع الخبز المقرمش على الجانب.

كرات لحم الدجاج صب كاسيرول

يتم الجمع بين المكونات الإيطالية الكلاسيكية مع كرات لحم الدجاج للحصول على كرات لحم دجاج مطهوة لن تنساها أبدًا.

كرات لحم بارميزان مع دجاج خالي من الجلوتين

احصل على نكهة الدجاج والبارميزان الكلاسيكية في كرات لحم الدجاج بالبارميزان. مصنوع خالٍ من الغلوتين والسكر للحصول على عشاء صحي غني بالبروتين.

كرات لحم دجاج سبانكوبيتا

مصنوعة من الدجاج المفروم والسبانخ وجبنة الفيتا وفتات الخبز البانكو.

كرات اللحم بالفاصوليا السوداء بالدجاج

تجمع هذه الوصفة بين السلطة الصينية المفضلة مع كرات اللحم المفروم اللذيذة لتناول العشاء لإرضاء جميع أفراد الأسرة.

أفضل لازانيا بالدجاج السبانخ

من السهل صنع أفضل لازانيا مع الدجاج والسبانخ ، محملة بالدجاج الخالي من الدهن والسبانخ لتحفيز المغذيات. لذيذ ومخزن بشكل جيد.

ذات صلة: 30+ وصفة دجاج مقطعة و 40 وصفة صدر دجاج


ميني فطائر بالجبن والزبيب

فطائر صغيرة بالجبن والزبيب & # 8211 فرحة سريعة وسهلة التحضير. تركتها حلوة ، لكنها ليست حلوة للغاية وكانت لذيذة. إنها مثالية كوجبة خفيفة أو كحلوى. يمكن أيضًا صنعه على شكل فطيرة كلاسيكية: ضعي ورقة من عجين الفطير في الصينية ، وأضيفي تركيبة الجبن وغطيها بورقة أخرى من العجين. جزء ويخبز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

نصائح لتحضير الفطائر الصغيرة:

  • انشر عجينة الفطائر جيدًا لمنعها من النمو كثيرًا.
  • يمكنك استخدام عجينة الفطائر المشتراة أو المصنوعة في المنزل. نسيت وصفة الفطيرة هنا.
  • لقد قمت بتنظيف فطائر الحليب للحصول على مظهر أجمل. يمكن أيضًا دهنها بالبيض المخفوق أو تركها بسيطة.
  • يمكن الاحتفاظ بها حتى اليوم التالي دون أي مشكلة.

المكونات:

  • 1 عجينة فطيرة
  • 500 غرام جبنة تيليما
  • 100-130 جرام سكر بودرة
  • زبيب
  • 2 ملاعق كبيرة حليب

1. قطّع عجين الفطير إلى قسمين وافرده جيداً بالمسمار.

2. ضعي الجبن على المبشرة بعيون صغيرة واخلطيها مع السكر البودرة حسب الرغبة والزبيب.

3. ضعي مزيج الجبن على عجينة البف باسترى ولفيها. قطعي شرائح بسماكة 2 سم وضعيها في صينية مبطنة بورق الخبز. دهنها بقليل من الحليب وضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة حتى تحمر بشكل جيد.

يمكننا مسحوق السكر حسب التفضيلات. شهية طيبة!

من عجين الفطير قمنا بإعداد سلسلة من الفطائر والحلويات اللذيذة. لمزيد من الوصفات انقر هنا.


مقبلات سريعة من البف باسترى مع الخضار

هؤلاء مقبلات عجين الفطير مع الخضار يتم صنعهم بسرعة ، في غضون ساعة يكونون جاهزين. هم مزيج لذيذ من عجينة مقرمشة مع الخضار (مشروم ، باذنجان ، طماطم ، كوسة ، خرشوف ، فلفل ، بصل ، زيتون)، حلو-حار ، مع أو بدون جبن ، حلو أو صائم. تبدو رائعة في المجموعة ، فهي رخيصة ويحبها الجميع.

الوصفة بسيطة للغاية وبسيطة للغاية بحيث يمكن للطفل صنعها.


نقشات سريعة مع الحمّام والموزاريلا

سواء كنت تحضرهم لقضاء العطلات أو وجبات الإفطار في عطلة نهاية الأسبوع ، أو النزهات أو التنزه ، فهذه الوصفة ضرورية! يتم تحضيرها بسرعة فائقة ، مع رقائق معدنية محلية الصنع أو تجارية ، فهي مليئة بما لديك في الثلاجة وتروق للأطفال الصغار والكبار.

لا أجرؤ على صنع ملاءات منزلية كثيرًا ، لأنني لا أملك الوقت أو الصبر ولا أعتقد أنني أمتلك المهارة اللازمة. يمكن العثور على نسخة سريعة من عجين الفطير هنا ، مع كرواسون بالزبدة. نعم ، أعترف أن هناك أوقاتًا أفضل فيها استخدام اختصار في المطبخ واختيار عجين الفطير من Lidl ، النسخة الخفيفة. أحب فكرة توفير القليل من السعرات الحرارية ، حتى القليل منها.

هنا لديك وصفة دقيق للفطائر مع عجين طري ، أيضا مع حشوة "مالحة".

المكونات (8 قطع)

بذور للزينة (اختياري)

قمت بفك العجين على ورقة الخبز في العبوة وقسمتها إلى 8. وضعت شريحة من لحم الخنزير على كل قطعة (مطوية بحيث تتناسب جيدًا مع قطعة العجين) وحوالي ملعقة كبيرة من جبن الموزاريلا المبشور. (من ذلك جاف ، للبيتزا ، ليس طازجًا!). إذا لم يكن لديك جبن موزاريلا ، يمكنك استخدام أي نوع من الجبن.

طويت قطع العجين وسدّت الحواف بالشوكة. لا يزال الجبن يتدفق عند الخبز ، لكننا على الأقل نحاول إغلاق العبوات قدر الإمكان. لقد قطعت الفطائر برفق حتى يكون للبخار مكان يخرج منه.

أضع الصينية مع الفطائر المشكلة في الثلاجة. لا تقل عن 30 دقيقة. تركتهم حوالي ساعتين لأن الفرن الخاص بي كان مشغولاً. تساعد هذه الخطوة على خبزها بشكل مثالي ، وهي عبارة عن عجينة منتفخة ذات طبقات مميزة جيدًا.

قمت بتسخين الفرن إلى 200 درجة.

أخرجت الصينية من الثلاجة ودهنت الأكياس بالبيض المخفوق ثم رش عليها البذور: السمسم وعباد الشمس ، في حالتي. يمكنك استخدام أي شيء تريده: اليقطين ، الخشخاش ، العليق ، ملح البحر ، إلخ. أو يمكنك تخطي هذه الخطوة.

لقد قمت بخبز الفطائر لمدة 20 دقيقة في فرن محمى على حرارة 200 درجة ، وخلال هذه الفترة كانت تتضخم مثل الوسائد وتحمر بشكل جيد. بعد الخبز ، أتركها تبرد على رف الكيك.

إنها مقرمشة ورقيقة ومليئة بالملء ، الأمر يستحق المحاولة. أذهب جيدًا لتناول الإفطار مع الكفير أو الزبادي ، مع الصلصة الحارة أو الكاتشب ، بجانب البيض أو الخضار أو على أطباق المقبلات ، حيث اخترت استخدامها هذه المرة.


1. يُطهى البصل المجفف في مقلاة مع القليل من الزبدة ، ثم نضيف صدر الدجاج (سلقه) ، اسلقي السبانخ ، صفيها واخلطيها مع البصل الأخضر ، الشبت ، البقدونس ، البيض ، الملح والفلفل.


2. دهن صينية دائرية بقطر 20 سم بالزبدة.


3. ادهن كل ورقة دائرية وضعها في الصينية حتى لا تتداخل أركانها ، ولكنها تشكل نجمة.


4. باستخدام الملعقة ، وزعي تركيبة السبانخ ، ثم تركيبة الدجاج


وأخيرًا الريكوتا ، سوف يتم ثني زوايا رقائق الفويل في داخل الصينية لتشكيل بعض التجاعيد.


5. اخبزيها في درجة حرارة 350 فهرنهايت (180 درجة مئوية) لمدة 45 دقيقة أو حتى تتحول رقائق الفطائر إلى اللون البني. ولكن إذا كان لونها بني بسرعة كبيرة ، غطها بورق الألمنيوم.


بعد إخراجها من الفرن ، اتركها تبرد لمدة 10 دقائق.
شهية طيبة!


أسياخ الموزاريلا ومقبلات البحر الأبيض المتوسط

المكونات الضرورية للأسياخ مع جبنة الموزاريلا ومقبلات البحر الأبيض المتوسط:

بالنسبة للأسياخ ، نستخدم طماطم كرزية ، زيتون أسود منزوع النواة وجبن موزاريلا جرانورولو. نرتبهم على العصي كما نحب. رشي عليها زيت زيتون بكر ممتاز منكه بقليل من الملح والريحان المجفف. هذا في حال لم نعثر على الرائحة الطازجة.

بالنسبة للسندويشات ، نأخذ شريحتين من الخبز ، ندهنهما بزيت الزيتون ونتركهما في الفرن الساخن لبضع دقائق. تُرفع عن النار ، وتُغطى بشريحة كبيرة من الموتزاريلا وأنصاف البرقوق وشرائح البصل الأحمر ، ويُرش بالأوريجانو وبذور السمسم وتُخبز حتى تصبح الجبنة طرية ولزجة.

وصفة مجربة وموصى بها من قبل mansardacubunatati.blogspot.ro/ blog


هذه وصفة مكونة من 3 مكونات ، بعين واحدة ، لأن أحد المكونات هو Pillsbury Crescent Rolls ، لكن الجوهر هو نفسه. لعمل كرواسون الشوكولاتة الساخنة ، وزعي نوتيلا البندق على العجينة ، ولفيها على شكل كرواسون. قم بالفرشاة بغسول البيض في النهاية للحصول على لمسة نهائية ذهبية اللون.

في نوع من الأرز المقرمش ، هذه الوصفة هي حلم عاشق زبدة الفول السوداني. ضعي زبدة الفول السوداني والعسل في الميكروويف قبل خلطهما في تشيريوس. ضعه على ورق زبدة واتركه يبرد قبل الغمر.


مكونات قائمة الحفلة للأطفال مع الدجاج:

كعكة المقبلات بالدجاج والجبن القريش:

  • 2 قرص عجين الفطير بقطر 20 سم.
  • 200 جرام صدر دجاج
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 30 جرام زبدة
  • 1/2 فلفل أخضر وبرتقالي
  • 3 بصل أخضر (جانب أبيض فقط)
  • 500 جرام من الجبن
  • 200 جرام من القشدة الحامضة
  • طماطم كرزية للزينة والفلفل

بيتزا صدور الدجاج واليقطين:

  • 500 جرام دقيق
  • 300 مل من الماء
  • 15 جرام خميرة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 50 مل من زيت الزيتون
  • 3 حبات طماطم
  • 1-2 فرع من الريحان الطازج
  • 1 فص ثوم
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 250 جرام صدور دجاج متبلة
  • البردقوش والثوم
  • 1 كوسة صغيرة
  • 300 جرام جبن موزاريلا
  • 4-5 ملاعق كبيرة زيت زيتون

مصاصات صدور الدجاج:

  • 250 جرام صدر دجاج
  • 4 ملاعق كبيرة طحين
  • 1 بيضة مخفوقة
  • 150 جرام من رقائق الذرة المطحونة
  • ملح وفلفل
  • 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

قائمة حفلة التحضير للأطفال مع الدجاج 3 وصفات فيديو سريعة ولذيذة:

للحصول على قائمة المكونات وكيفية التحضير ، أدعوك لمشاهدة الفيديو أدناه (اضبط الجودة على 720p HD). استمتع!

أتمنى لك 1 يونيو سعيدًا وسعيدًا مع أطفالك!

قائمة حفلات للأطفال ، مع الدجاج ، 3 وصفات باختصار ، بتنسيق نصي:

ملخص الوصفات: 1. المقادير كعكة مقبلات بالدجاج والجبن القريش # 8211 2 قرص من عجين الفطير بقطر 20 سم ، 200 جرام من صدور الدجاج ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 30 جرام زبدة ، 1/2 أخضر و فلفل حلو برتقالي ، 3 بصل أخضر (جزء أبيض فقط) ، 500 جرام جبن قريش ، 200 جرام كريمة حامضة ، طماطم كرزية للزينة ، ملح وفلفل ، تُخبز عجينة البف باسترى على حرارة 210 درجة لمدة 6-7 دقائق ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً والسماح ليبرد. يُقطع صدر الدجاج إلى مكعبات ويُحمر بالزيت ويُخلط بالزبدة ويُتبل ويُترك ليبرد. ابشر الجبن القريش والقشدة الحامضة والبصل الأخضر بخلاط يدوي ، وتبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة وقسم إلى 2. في نصف جبنة قريش ، اخلطي صدور الدجاج المبردة مع مكعبات الفلفل. املأ أوراق البف باستري بهذه التركيبة وقم بتغطية الكيك بالجبن الكريمي البسيط المحفوظ. تُزين بالطماطم الكرزية وتُوضع في الثلاجة.

2. بيتزا مع صدور الدجاج والكوسا & # 8211 عجينة من 500 جرام دقيق ، 300 مل. من الماء ، 15 جرام خميرة ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 50 مل. صلصة زيت الزيتون: 3 طماطم ، 2 غصن ريحان طازج ، ملح وفلفل ، 1 فص ثوم ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، اخلطها واتركها تغلي لمدة 8-10 دقائق: 250 جرام صدر دجاج متبل بالملح ، الفلفل ، البردقوش و ثوم مسلوق في قدر لمدة 10 دقائق ثم يبرد ، 1 كوسة صغيرة ، 300 جرام جبن موزاريلا ، 4-5 ملاعق كبيرة زيت زيتون. اعجن العجين في الوقت المناسب واتركيه حتى يرتفع. وهي مقسمة إلى 4 و 4 أقراص تقريبًا. 20-22 سم. قطر الدائرة. دهن سطح العجين بزيت الزيتون وغطيه بالصلصة المجهزة ، ثم ضعي شرائح صدر الدجاج المحضرة في البابيوتا ومقطعة بالتناوب مع شرائح الكوسة. أضيفي المزيد من الصلصة وغطيها بشرائح الموزاريلا. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة تقريبًا. 15 دقيقة ، حتى يحمر جيدا.

3. أكاد صدر الدجاج: 250 جرام صدر دجاج ، 4 ملاعق طحين ، 1 بيضة مخفوقة ، 150 جرام كورن فليكس مطحون ، ملح وفلفل ، 2-3 ملاعق زيت زيتون. يُقطّع صدر الدجاج إلى مكعبات ، ويُتبّل حسب الذوق ، ويُخلط بالدقيق ، ثم بالبيض وأخيراً مع رقائق الذرة المطحونة. ألصق عود أسنان في كل قطعة ، ضعه على صينية مغطاة بورق الخبز ، رشي الزيت وضعه في الفرن المسخن على حرارة 200 درجة لمدة 8-10 دقائق ، حتى يصبح لونه ذهبياً قليلاً. يقدم مع أنواع مختلفة من الصلصات (كاتشب ، تزاتزيكي ، إلخ).


فيديو: اكلة جديدة بصدور الدجاج سريعة ولذيذة جدا جدا لن تندموا اذا جربتوهابدون جبن بدون كريما (كانون الثاني 2022).