وصفات جديدة

يتصدر مطعم فيلادلفيا بيسترو بيضه بأشهى المأكولات البحرية المدهشة

يتصدر مطعم فيلادلفيا بيسترو بيضه بأشهى المأكولات البحرية المدهشة

قنفذ البحر يحول تمامًا البيض المخفوق من Vernick Food & Drink

إن إضافة هذا المخلوق البحري البرتقالي غير المتوقع إلى البيض المخفوق التقليدي يصنع عالماً من الاختلاف.

في المرة الأولى التي طلبت فيها هذا الطبق ، كان عرضيًا. المره الثانيه؟ متعمد تماما.

ربما يكون طبق قنفذ البحر والبيض المخفوق الدافئ من Vernick Food & Drink هو آخر شيء كنت سأطلبه على الإطلاق في قائمة الطعام - حتى لو كنت آكلًا مغامرًا للغاية. لم تكن فكرة الجمع بين الطعام الناعم للغاية والكاسترد مع البيض السيل جذابة بالنسبة لي وكنت قلقة من أنني قد أتلقى جرعة زائدة من الهريسة.

ما تلقيته في فخار البورسلين الأبيض كان ممتعًا للغاية ومدهشًا. جاء الطبق على شكل ثلاث طبقات شبه مميزة. بيض مخفوق بقوام بولينتا ، مطهو في زبدة الروبيان ، ومدعوم بطبقة رقيقة من الكريمة. كان الاستلقاء على الكريم بمثابة دمية سخية من أكثر أنواع الكسترد التي تذوقتها ملوحة ونكهة وحيوية.

مع كل غوص عميق في ملعقتي ، كان بإمكاني تذوق نكهات مميزة ومتناغمة. تقطع الطبقة المالحة من يوني الكريمة الناعمة وقاعدة الزبدة للطبقتين الأولى والثانية. أضاف البيض المخلوط على شكل عصيدة من دقيق الذرة نسيجًا إلى ما كان يمكن أن يكون طبقًا أقل نسيجًا. رفع الشريط إلى أبعد من ذلك ، تركت كل قضمة قدرًا طفيفًا من الحرارة على مؤخرة حلقي ، والتي استمتعت بها بشكل مدهش.

باختصار ، لن أطلب هذا الطبق مرة أخرى "عن طريق الخطأ". في المرة القادمة التي أكون فيها في الحي ، سأطلب بلا أدنى شك ، وأطلب الانتظار بصبر (أحاول عدم إفراز اللعاب) ، حيث يعده Vernick Food & Drink مرة أخرى.

لمزيد من أخبار السفر وتناول الطعام في فيلادلفيا ، انقر هنا.


توبيكو (بطارخ السمك الطائر)

نحن ندعم القراء. عند الشراء من خلال الروابط الموجودة على موقعنا ، قد نربح عمولة تابعة. أيضًا ، بصفتنا شركة تابعة لشركة Amazon ، فإننا نكسب من عمليات الشراء المؤهلة.

كنت قلقة بعض الشيء من تناول الطعام النيء إلى أن طورت طعم السوشي منذ عدة سنوات. ومع ذلك ، فإن المفاجأة الحقيقية لم تكن الطريقة الجيدة لتذوق التونة النيئة أو السلمون ، ولكن النكهة اللذيذة والملمس اللذيذ لبطارخ السمك (البيض) ، المعروف باسم توبيكو في اليابانية.

حتى ذلك الحين ، لم أكن على دراية (لا يزال الكثير من الناس لا يعرفون) بشأن بيض السمك المقرمش واللذيذ الذي يشيع استخدامه في المطبخ الياباني. بينما كنت أعتقد أن اللحوم النيئة والخيار والأفوكادو هي الحشوات الرئيسية المستخدمة في السوشي ، فقد تعرفت على توبيكو من قبل صديق في مطعم سوشي.

لقد طلبنا لفة سوشي التنين التي تحتوي على ثعبان البحر والأفوكادو والخيار وتوبيكو. عندما تناولت قضمة ، أحببت الطريقة التي ظهرت بها تلك الكرات الصغيرة المقرمشة داخل الفم تاركة نكهة لذيذة. ومنذ ذلك الحين ، أصبح توبيكو أحد الحشوات الجانبية المفضلة لدي في لفائف السوشي.

مع العلم أن هناك العديد من الأشخاص غير متأكدين للأسف من تناول توبيكو ، أود مشاركة معرفتي حول هذه الأطعمة اليابانية الشهية والغنية.


توبيكو (بطارخ السمك الطائر)

نحن ندعم القراء. عند الشراء من خلال الروابط الموجودة على موقعنا ، قد نربح عمولة تابعة. أيضًا ، بصفتنا شركة تابعة لشركة Amazon ، فإننا نكسب من عمليات الشراء المؤهلة.

كنت قلقة بعض الشيء من تناول الطعام النيء إلى أن طورت طعم السوشي منذ عدة سنوات. ومع ذلك ، فإن المفاجأة الحقيقية لم تكن في مدى جودة تذوق التونة النيئة أو السلمون ، ولكن النكهة اللذيذة والملمس اللذيذ لبطارخ السمك (البيض) ، المعروف باسم توبيكو في اليابانية.

حتى ذلك الحين ، لم أكن على دراية (لا يزال الكثير من الناس لا يعرفون) بشأن بيض السمك المقرمش واللذيذ الذي يشيع استخدامه في المطبخ الياباني. بينما كنت أعتقد أن اللحوم النيئة والخيار والأفوكادو هي الحشوات الرئيسية المستخدمة في السوشي ، فقد تعرفت على توبيكو من قبل صديق في مطعم سوشي.

لقد طلبنا لفة سوشي التنين التي تحتوي على ثعبان البحر والأفوكادو والخيار وتوبيكو. عندما تناولت قضمة ، أحببت الطريقة التي ظهرت بها تلك الكرات الصغيرة المقرمشة داخل الفم تاركة نكهة لذيذة. ومنذ ذلك الحين ، أصبح توبيكو أحد الحشوات الجانبية المفضلة لدي في لفائف السوشي.

مع العلم أن هناك العديد من الأشخاص غير متأكدين للأسف من تناول توبيكو ، أود مشاركة معرفتي حول هذه الأطعمة اليابانية الشهية والغنية.


توبيكو (بطارخ السمك الطائر)

نحن ندعم القراء. عند الشراء من خلال الروابط الموجودة على موقعنا ، قد نربح عمولة تابعة. أيضًا ، بصفتنا شركة تابعة لشركة Amazon ، فإننا نكسب من عمليات الشراء المؤهلة.

كنت قلقة بعض الشيء من تناول الطعام النيء إلى أن طورت طعم السوشي منذ عدة سنوات. ومع ذلك ، فإن المفاجأة الحقيقية لم تكن الطريقة الجيدة لتذوق التونة النيئة أو السلمون ، ولكن النكهة اللذيذة والملمس اللذيذ لبطارخ السمك (البيض) ، المعروف باسم توبيكو في اليابانية.

حتى ذلك الحين ، لم أكن على دراية (لا يزال الكثير من الناس لا يعرفون) بشأن بيض السمك المقرمش واللذيذ الذي يشيع استخدامه في المطبخ الياباني. بينما كنت أعتقد أن اللحوم النيئة والخيار والأفوكادو هي الحشوات الرئيسية المستخدمة في السوشي ، فقد تعرفت على توبيكو من قبل صديق في مطعم سوشي.

لقد طلبنا لفة سوشي التنين التي تحتوي على ثعبان البحر والأفوكادو والخيار وتوبيكو. عندما تناولت قضمة ، أحببت الطريقة التي ظهرت بها تلك الكرات الصغيرة المقرمشة داخل الفم تاركة نكهة لذيذة. ومنذ ذلك الحين ، أصبح توبيكو أحد الحشوات الجانبية المفضلة لدي في لفائف السوشي.

مع العلم أن هناك العديد من الأشخاص غير متأكدين للأسف من تناول توبيكو ، أود مشاركة معرفتي حول هذه الأطعمة اليابانية الشهية والغنية.


توبيكو (بطارخ السمك الطائر)

نحن ندعم القراء. عند الشراء من خلال الروابط الموجودة على موقعنا ، قد نربح عمولة تابعة. أيضًا ، بصفتنا شركة تابعة لشركة Amazon ، فإننا نكسب من عمليات الشراء المؤهلة.

كنت قلقة بعض الشيء من تناول الطعام النيء إلى أن طورت طعم السوشي منذ عدة سنوات. ومع ذلك ، فإن المفاجأة الحقيقية لم تكن الطريقة الجيدة لتذوق التونة النيئة أو السلمون ، ولكن النكهة اللذيذة والملمس اللذيذ لبطارخ السمك (البيض) ، المعروف باسم توبيكو في اليابانية.

حتى ذلك الحين ، لم أكن على دراية (لا يزال الكثير من الناس لا يعرفون) بشأن بيض السمك المقرمش واللذيذ الذي يشيع استخدامه في المطبخ الياباني. بينما كنت أعتقد أن اللحوم النيئة والخيار والأفوكادو هي الحشوات الرئيسية المستخدمة في السوشي ، فقد تعرفت على توبيكو من قبل صديق في مطعم سوشي.

لقد طلبنا لفة سوشي التنين التي تحتوي على ثعبان البحر والأفوكادو والخيار وتوبيكو. عندما تناولت قضمة ، أحببت الطريقة التي ظهرت بها تلك الكرات الصغيرة المقرمشة داخل الفم تاركة نكهة لذيذة. ومنذ ذلك الحين ، أصبح توبيكو أحد الحشوات الجانبية المفضلة لدي في لفائف السوشي.

مع العلم أن هناك العديد من الأشخاص غير متأكدين للأسف من تناول توبيكو ، أود مشاركة معرفتي حول هذه الأطعمة اليابانية الشهية والغنية.


توبيكو (بطارخ السمك الطائر)

نحن ندعم القراء. عند الشراء من خلال الروابط الموجودة على موقعنا ، قد نربح عمولة تابعة. أيضًا ، بصفتنا شركة تابعة لشركة Amazon ، فإننا نكسب من عمليات الشراء المؤهلة.

كنت قلقة بعض الشيء من تناول الطعام النيء إلى أن طورت طعم السوشي منذ عدة سنوات. ومع ذلك ، فإن المفاجأة الحقيقية لم تكن في مدى جودة تذوق التونة النيئة أو السلمون ، ولكن النكهة اللذيذة والملمس اللذيذ لبطارخ السمك (البيض) ، المعروف باسم توبيكو في اليابانية.

حتى ذلك الحين ، لم أكن على دراية (لا يزال الكثير من الناس لا يعرفون) بشأن بيض السمك المقرمش واللذيذ الذي يشيع استخدامه في المطبخ الياباني. بينما كنت أعتقد أن اللحوم النيئة والخيار والأفوكادو هي الحشوات الرئيسية المستخدمة في السوشي ، فقد تعرفت على توبيكو من قبل صديق في مطعم سوشي.

لقد طلبنا لفة سوشي التنين التي تحتوي على ثعبان البحر والأفوكادو والخيار وتوبيكو. عندما تناولت قضمة ، أحببت الطريقة التي ظهرت بها تلك الكرات الصغيرة المقرمشة داخل الفم تاركة نكهة لذيذة. ومنذ ذلك الحين ، أصبح توبيكو أحد الحشوات الجانبية المفضلة لدي في لفائف السوشي.

مع العلم أن هناك العديد من الأشخاص غير متأكدين للأسف من تناول توبيكو ، أود مشاركة معرفتي حول هذه الأطعمة اليابانية الشهية والغنية.


توبيكو (بطارخ السمك الطائر)

نحن ندعم القراء. عند الشراء من خلال الروابط الموجودة على موقعنا ، قد نربح عمولة تابعة. أيضًا ، بصفتنا شركة تابعة لشركة Amazon ، فإننا نكسب من عمليات الشراء المؤهلة.

كنت قلقة بعض الشيء من تناول الطعام النيء إلى أن طورت طعم السوشي منذ عدة سنوات. ومع ذلك ، فإن المفاجأة الحقيقية لم تكن الطريقة الجيدة لتذوق التونة النيئة أو السلمون ، ولكن النكهة اللذيذة والملمس اللذيذ لبطارخ السمك (البيض) ، المعروف باسم توبيكو في اليابانية.

حتى ذلك الحين ، لم أكن على دراية (لا يزال الكثير من الناس لا يعرفون) بشأن بيض السمك المقرمش واللذيذ الذي يشيع استخدامه في المطبخ الياباني. بينما كنت أعتقد أن اللحوم النيئة والخيار والأفوكادو هي الحشوات الرئيسية المستخدمة في السوشي ، فقد تعرفت على توبيكو من قبل صديق في مطعم سوشي.

لقد طلبنا لفة سوشي التنين التي تحتوي على ثعبان البحر والأفوكادو والخيار وتوبيكو. عندما تناولت قضمة ، أحببت الطريقة التي ظهرت بها تلك الكرات الصغيرة المقرمشة داخل الفم تاركة نكهة لذيذة. ومنذ ذلك الحين ، أصبح توبيكو أحد الحشوات الجانبية المفضلة لدي في لفائف السوشي.

مع العلم أن هناك العديد من الأشخاص غير متأكدين للأسف من تناول توبيكو ، أود مشاركة معرفتي حول هذه الأطعمة اليابانية الشهية والغنية.


توبيكو (بطارخ السمك الطائر)

نحن ندعم القراء. عند الشراء من خلال الروابط الموجودة على موقعنا ، قد نربح عمولة تابعة. أيضًا ، بصفتنا شركة تابعة لشركة Amazon ، فإننا نكسب من عمليات الشراء المؤهلة.

كنت قلقة بعض الشيء من تناول الطعام النيء إلى أن طورت طعم السوشي منذ عدة سنوات. ومع ذلك ، فإن المفاجأة الحقيقية لم تكن الطريقة الجيدة لتذوق التونة النيئة أو السلمون ، ولكن النكهة اللذيذة والملمس اللذيذ لبطارخ السمك (البيض) ، المعروف باسم توبيكو في اليابانية.

حتى ذلك الحين ، لم أكن على دراية (لا يزال الكثير من الناس لا يعرفون) بشأن بيض السمك المقرمش واللذيذ الذي يشيع استخدامه في المطبخ الياباني. بينما كنت أعتقد أن اللحوم النيئة والخيار والأفوكادو هي الحشوات الرئيسية المستخدمة في السوشي ، فقد تعرفت على توبيكو من قبل صديق في مطعم سوشي.

لقد طلبنا لفة سوشي التنين التي تحتوي على ثعبان البحر والأفوكادو والخيار وتوبيكو. عندما تناولت قضمة ، أحببت الطريقة التي ظهرت بها تلك الكرات الصغيرة المقرمشة داخل الفم تاركة نكهة لذيذة. ومنذ ذلك الحين ، أصبح توبيكو أحد الحشوات الجانبية المفضلة لدي في لفائف السوشي.

مع العلم أن هناك العديد من الأشخاص غير متأكدين للأسف من تناول توبيكو ، أود مشاركة معرفتي حول هذه الأطعمة اليابانية الشهية والغنية.


توبيكو (بطارخ السمك الطائر)

نحن ندعم القراء. عند الشراء من خلال الروابط الموجودة على موقعنا ، قد نربح عمولة تابعة. أيضًا ، بصفتنا شركة تابعة لشركة Amazon ، فإننا نكسب من عمليات الشراء المؤهلة.

كنت قلقة بعض الشيء من تناول الطعام النيء إلى أن طورت طعم السوشي منذ عدة سنوات. ومع ذلك ، فإن المفاجأة الحقيقية لم تكن الطريقة الجيدة لتذوق التونة النيئة أو السلمون ، ولكن النكهة اللذيذة والملمس اللذيذ لبطارخ السمك (البيض) ، المعروف باسم توبيكو في اليابانية.

حتى ذلك الحين ، لم أكن على دراية (لا يزال الكثير من الناس لا يعرفون) بشأن بيض السمك المقرمش واللذيذ الذي يشيع استخدامه في المطبخ الياباني. بينما كنت أعتقد أن اللحوم النيئة والخيار والأفوكادو هي الحشوات الرئيسية المستخدمة في السوشي ، فقد تعرفت على توبيكو من قبل صديق في مطعم سوشي.

لقد طلبنا لفة سوشي التنين التي تحتوي على ثعبان البحر والأفوكادو والخيار وتوبيكو. عندما تناولت قضمة ، أحببت الطريقة التي ظهرت بها تلك الكرات الصغيرة المقرمشة داخل الفم تاركة نكهة لذيذة. ومنذ ذلك الحين ، أصبح توبيكو أحد الحشوات الجانبية المفضلة لدي في لفائف السوشي.

مع العلم أن هناك العديد من الأشخاص غير متأكدين للأسف من تناول توبيكو ، أود مشاركة معرفتي حول هذه الأطعمة اليابانية الشهية والغنية.


توبيكو (بطارخ السمك الطائر)

نحن ندعم القراء. عند الشراء من خلال الروابط الموجودة على موقعنا ، قد نربح عمولة تابعة. أيضًا ، بصفتنا شركة تابعة لشركة Amazon ، فإننا نكسب من عمليات الشراء المؤهلة.

كنت قلقة بعض الشيء من تناول الطعام النيء إلى أن طورت طعم السوشي منذ عدة سنوات. ومع ذلك ، فإن المفاجأة الحقيقية لم تكن الطريقة الجيدة لتذوق التونة النيئة أو السلمون ، ولكن النكهة اللذيذة والملمس اللذيذ لبطارخ السمك (البيض) ، المعروف باسم توبيكو في اليابانية.

حتى ذلك الحين ، لم أكن على دراية (لا يزال الكثير من الناس لا يعرفون) بشأن بيض السمك المقرمش واللذيذ الذي يشيع استخدامه في المطبخ الياباني. بينما كنت أعتقد أن اللحوم النيئة والخيار والأفوكادو هي الحشوات الرئيسية المستخدمة في السوشي ، فقد تعرفت على توبيكو من قبل صديق في مطعم سوشي.

لقد طلبنا لفة سوشي التنين التي تحتوي على ثعبان البحر والأفوكادو والخيار وتوبيكو. عندما تناولت قضمة ، أحببت الطريقة التي ظهرت بها تلك الكرات الصغيرة المقرمشة داخل الفم تاركة نكهة لذيذة. ومنذ ذلك الحين ، أصبح توبيكو أحد الحشوات الجانبية المفضلة لدي في لفائف السوشي.

مع العلم أن هناك العديد من الأشخاص غير متأكدين للأسف من تناول توبيكو ، أود مشاركة معرفتي حول هذه الأطعمة اليابانية الشهية والغنية.


توبيكو (بطارخ السمك الطائر)

نحن ندعم القراء. عند الشراء من خلال الروابط الموجودة على موقعنا ، قد نربح عمولة تابعة. أيضًا ، بصفتنا شركة تابعة لشركة Amazon ، فإننا نكسب من عمليات الشراء المؤهلة.

كنت قلقة بعض الشيء من تناول الطعام النيء إلى أن طورت طعم السوشي منذ عدة سنوات. ومع ذلك ، فإن المفاجأة الحقيقية لم تكن الطريقة الجيدة لتذوق التونة النيئة أو السلمون ، ولكن النكهة اللذيذة والملمس اللذيذ لبطارخ السمك (البيض) ، المعروف باسم توبيكو في اليابانية.

حتى ذلك الحين ، لم أكن على دراية (لا يزال الكثير من الناس لا يعرفون) بشأن بيض السمك المقرمش واللذيذ الذي يشيع استخدامه في المطبخ الياباني. بينما كنت أعتقد أن اللحوم النيئة والخيار والأفوكادو هي الحشوات الرئيسية المستخدمة في السوشي ، فقد تعرفت على توبيكو من قبل صديق في مطعم سوشي.

لقد طلبنا لفة سوشي التنين التي تحتوي على ثعبان البحر والأفوكادو والخيار وتوبيكو. عندما تناولت قضمة ، أحببت الطريقة التي ظهرت بها تلك الكرات الصغيرة المقرمشة داخل الفم تاركة نكهة لذيذة. ومنذ ذلك الحين ، أصبح توبيكو أحد الحشوات الجانبية المفضلة لدي في لفائف السوشي.

مع العلم أن هناك العديد من الأشخاص غير متأكدين للأسف من تناول توبيكو ، أود مشاركة معرفتي حول هذه الأطعمة اليابانية الشهية والغنية.


شاهد الفيديو: ليلة المأكولات البحرية من مطعم يالومبا الاسترالي (كانون الثاني 2022).