وصفات جديدة

فطائر التفاح

فطائر التفاح

منذ البداية ، يجب أن أذكر أنها ليست حلوى حلوة جدًا ، لكنني أحببتها حقًا ، لأنني دائمًا ما أضطر إلى الحصول على حلوى للقهوة ، وهي مناسبة تمامًا في الفصل الحلو مع عدد أقل من السعرات الحرارية ... حسنًا. ، بقسوة! :)))

  • 270 غ من دقيق الذرة
  • 125 جرام زبدة أو سمن
  • 150 جرام سكر بني
  • 125 مل حليب
  • 2 بيض
  • قشر الليمون المبشور
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • قليل من الملح
  • تفاحة

حصص: 12

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير وصفة فطائر التفاح:

اخلطي الزبدة الطرية مع السكر البني. أضف البيض وقشر الليمون. بشكل منفصل ، اخلطي دقيق الذرة مع الملح والبيكنج باودر. أضيفي إلى مزيج البيض ، واحدًا تلو الآخر ، ملعقة كبيرة من الدقيق وملعقة كبيرة من الحليب واخلطي حتى تمتزج الكمية الكاملة وتحصل على عجينة سميكة ، مثل الكعكة.

قشري تفاحة وابشريها ، ثم قطعيها إلى قطع صغيرة. نأخذ ملعقة مليئة بالعجين ونضعها على شكل مافن ، ثم نضعها في فرن محمّى على حرارة 190 درجة لمدة 25 دقيقة أو حتى يتحول لونها إلى البني قليلاً ونجعل الاختبار بعود أسنان.

بعد إخراجها من الفرن وتبريدها قليلاً ، يمكن طحنها بالسكر أو مسحوق الشوكولاتة.

شهية طيبة!

مواقع النصائح

1

يمكن استبدال التفاح بالتوت الأزرق أو التوت البري أو غيره من الفواكه المفضلة أو الموسمية

2

أيضًا ، قبل إضافتها إلى العجينة ، يمكننا مسحوق التفاح بقليل من الدقيق

3

أضع البيكنج بودر في منخل ناعم لأنه يجمع الكتل ، ثم أخلطه بالدقيق


مافن بالتفاح والجوز

من الأنواع اللذيذة بشكل خاص من الكعك هذه الفطائر مع التفاح والجوز. بالإضافة إلى المكونات الرئيسية & # 8211 البيض والدقيق والسكر واللبن وتفاح وجوز البقان # 8211 ، نكهة القرفة وقطرات الشوكولاتة تضيف نكهة لهذه الكعك اللذيذ واللذيذ.

مكونات فطائر المافن مع البقان والبقان:

بالنسبة لهذه المافن الصغيرة ، استخدمنا صواني مافن صغيرتين مع 24 بئراً لكل منهما ، بقطر 3.5 سم. بنفس الكمية من العجين يمكننا الحصول على 24 مافن في صواني 12 بئرا بقاعدة 5 سم.

نحتاج: 3 بيضات كبيرة أو 4 بيضات صغيرة ، 125 جرام سكر أبيض ، 125 جرام سكر بني ، 200 مل زبادي مخلوط بالحليب (نصف نصف) ، 200 مل زيت نباتي ، 350 جرام طحين ، 50 جرام جوز أمريكي مفروم ، 2 تفاح متوسط ​​الحجم ، منظف ومقطع إلى مكعبات صغيرة ، 50 جرام قطرات الشوكولاتة ، 1/2 كيس من مسحوق الخبز ، ورشة ملح ، فانيليا ، قرفة.

بالإضافة إلى ذلك ، 48 بيكان للميني مافن أو 24 بيكان للكعك العادي الحجم ، والتي سيتم وضعها كما هو موضح في الصور قبل وضع الصواني في الفرن.

تحضير الكعك بالتفاح والجوز:

في البداية ، تم إعداد الصواني. إذا كان لديك أوراق ، ضع الأوراق في كل بئر. إذا لم يكن لديك أوراق ، دهن الآبار بالزيت أو الزبدة وادهنها بالدقيق. لقد استخدمت مؤخرًا رذاذًا غير لاصق من ويلتون. انها فعالة جدا وقوية.

تحضير العجينة على النحو التالي: ضعي بيض كامل في وعاء الخلاط ، أضيفي رشة ملح وابدئي الخلط أولاً بسرعة منخفضة ، ثم بسرعة أعلى ، حتى يتضاعف حجم البيض. ثم أضيفي السكر الأبيض والسكر البني واستمري في الخلط حتى تصبح التركيبة كريمية (حوالي 10 دقائق). حان الوقت الآن لإضافة الزيت النباتي ، الذي نسكبه في السلك ، مثل المايونيز ، أثناء الخلط بسرعة متوسطة. بعد أن ننتهي من دمج الزيت نضيف خلاصة الفانيليا وقطرات الشوكولاتة والقرفة ومكعبات التفاح ونصف كمية الطحين التي ندمج فيها مسحوق الخبز ونخلط مرة أخرى ، هذه المرة بسرعة منخفضة. لمجرد تجانس التكوين. نضيف نصف مزيج الزبادي مع الحليب ونقلب مرة أخرى ثم نضيف باقي الدقيق. من هذه اللحظة نبدأ التجانس باستخدام ملعقة خشبية أو لوح سيليكون. تجانس.

لملء النماذج يمكننا استخدام أدوات القياس الأمريكية ، على التوالي واحدة من 1 TBLS (15 مل) ، لكوب من الكعك الصغير ، أو ملعقة صغيرة.

بعد ملء الدرج الأول ، ضع جوز البقان في وسط كل بئر.

ضعي الصينية الأولى في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبًا. تحقق مع السيخ إذا كانت مطبوخة. بعد إزالة الدرج الأول ، أدخل الدرج الثاني. تأكد من أن السلسلة الثانية تخبز أسرع قليلاً من الأولى ، الفرن ساخن الآن. بعد إخراج الصينية من الفرن ، أخرجي المافن واتركيها تبرد على الشواية.

فقط قم بملء 3/4 الآبار من السعة ، حيث ينمو العجين أثناء الخبز.

إذا كنت ترغب في الحصول على فطيرة أنعم (رقيق) ، استبدل خليط الحليب / الزبادي (نصف نصف) بالكريمة المخفوقة بنفس المقدار.

طريقة تقديم المافن مع التفاح والجوز:

يمكن تقديم الكعك مع التفاح والجوز مع القهوة أو كوب من الحليب العادي أو الحليب المخفوق أو الزبادي أو كحلوى. إنها مناسبة جدًا للحفلات ووجبات الأعياد.


الأذواق.


المكونات:
2 بيض
200 جرام سكر
100 مل زيت
200 مل زبادي دسم
1 بيكنج بودر
صودا الخبز - ما يصل إلى 4 حبات الفلفل
دقيق (500 جم؟)
قرفة
ملح
عصير الليمون (أو القليل من الخل)
4 حبات تفاح حامض كبير
الفانيليا السكر
افركي البيض الكامل بالسكر مع إضافة القليل من الحليب (الفكرة هي إذابة السكر) وإضافة الملح. عند الانتهاء من سكب الحليب ، أضيفي الزيت تدريجيًا مثل المايونيز. يُضاف عصير الليمون والتوابل ومسحوق الخبز وصودا الخبز ، ثم الدقيق لعمل عجينة تشبه الكعكة. في النهاية ، ضع التفاح المبشور في المبشرة الكبيرة.
يمكن خبزها على شكل كعكة. فضلت صنع المافن ، صب العجين في أشكال مبطن بالورق. في كل فطيرة وضعت قطعة من التفاح.
اخبزيها على نار متوسطة.
عندما تصبح جاهزة ، مسحوق مع سكر الفانيليا. لم أعد أستخدم البودرة ، لأنها بدت لطيفة بعض الشيء بالنسبة لي. بصراحة ، أنا معتاد على تقليل كمية السكر في جميع أنواع الكعك تقريبًا. وللحمية ، ولكن أيضًا لأنها تبدو أفضل بهذه الطريقة. أحب أن أشعر بطعم الفاكهة أو الجبن ، على سبيل المثال ، أو الطعم المر للشوكولاتة ، أكثر من مجرد طعم الحلو.

مافن بالتفاح والجوز

من الأنواع اللذيذة بشكل خاص من الكعك هذه الكعك مع التفاح والجوز. بالإضافة إلى المكونات الرئيسية & # 8211 البيض والدقيق والسكر واللبن وتفاح وجوز البقان # 8211 ، نكهة القرفة وقطرات الشوكولاتة تضيف نكهة لهذه الكعك اللذيذ واللذيذ.

مكونات فطائر المافن مع البقان والبقان:

بالنسبة لهذه المافن الصغيرة ، استخدمنا صواني مافن صغيرتين مع 24 بئراً لكل منهما ، بقطر 3.5 سم. بنفس القدر من العجين يمكننا الحصول على 24 مافن في صواني 12 بئرا بقاعدة 5 سم.

نحتاج: 3 بيضات كبيرة أو 4 بيضات صغيرة ، 125 جرام سكر أبيض ، 125 جرام سكر بني ، 200 مل زبادي مخلوط بالحليب (نصف نصف) ، 200 مل زيت نباتي ، 350 جرام طحين ، 50 جرام جوز أمريكي مفروم ، 2 تفاح متوسط ​​الحجم ، منظف ومقطع إلى مكعبات صغيرة ، 50 جرام قطرات الشوكولاتة ، 1/2 كيس من مسحوق الخبز ، ورشة ملح ، فانيليا ، قرفة.

بالإضافة إلى ذلك ، 48 بيكان للميني مافن أو 24 بيكان للكعك العادي الحجم ، والتي سيتم وضعها كما هو موضح في الصور قبل وضع الصواني في الفرن.

تحضير الكعك بالتفاح والجوز:

في البداية ، تم إعداد الصواني. إذا كان لديك أوراق ، ضع الأوراق في كل بئر. إذا لم يكن لديك أوراق ، دهن الآبار بالزيت أو الزبدة وادهنها بالدقيق. لقد استخدمت مؤخرًا رذاذًا غير لاصق من ويلتون. انها فعالة جدا وقوية.

تحضير العجينة على النحو التالي: ضعي بيض كامل في وعاء الخلاط ، أضيفي رشة ملح وابدئي الخلط أولاً بسرعة منخفضة ، ثم بسرعة أعلى ، حتى يتضاعف حجم البيض. ثم أضيفي السكر الأبيض والسكر البني واستمري في الخلط حتى تصبح التركيبة كريمية (حوالي 10 دقائق). حان الوقت الآن لإضافة الزيت النباتي ، الذي نسكبه في السلك ، مثل المايونيز ، أثناء الخلط بسرعة متوسطة. بعد أن ننتهي من دمج الزيت نضيف خلاصة الفانيليا وقطرات الشوكولاتة والقرفة ومكعبات التفاح ونصف كمية الطحين التي ندمج فيها مسحوق الخبز ونخلط مرة أخرى هذه المرة بسرعة منخفضة. لمجرد تجانس التكوين. نضيف نصف كمية اللبن الزبادي مع الحليب ونقلب مرة أخرى ثم نضيف باقي الدقيق. من هذه اللحظة نبدأ التجانس باستخدام ملعقة خشبية أو لوح سيليكون. تجانس.

لملء النماذج يمكننا استخدام أدوات القياس الأمريكية ، على التوالي واحدة من 1 TBLS (15 مل) ، لكوب من الكعك الصغير ، أو ملعقة صغيرة.

بعد ملء الدرج الأول ، ضع جوز البقان في وسط كل بئر.

ضعي الصينية الأولى في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبًا. تحقق مع السيخ إذا كانت مطبوخة. بعد إزالة الدرج الأول ، أدخل الدرج الثاني. تأكد من أن السلسلة الثانية تخبز أسرع قليلاً من الأولى ، الفرن ساخن الآن. بعد إخراج الصينية من الفرن ، أخرجي المافن واتركيها تبرد على الشواية.

فقط قم بملء 3/4 الآبار من السعة ، حيث ينمو العجين أثناء الخبز.

إذا كنت ترغب في الحصول على فطيرة أنعم (رقيق) ، استبدل خليط الحليب / الزبادي (نصف نصف) بالكريمة المخفوقة بنفس المقدار.

طريقة تقديم المافن مع التفاح والجوز:

يمكن تقديم الكعك مع التفاح والجوز مع القهوة أو كوب من الحليب العادي أو الحليب المخفوق أو الزبادي أو كحلوى. إنها مناسبة جدًا للحفلات ووجبات الأعياد.


كعكة التفاح

كعكة تفاح رائعة ومليئة بالعصائر. مثالي للصغار والكبار ، لتناول الفاكهة ورفض المعجنات الصناعية.

  • ايرين اركاس
  • نوع الوصفة: نزهة
  • وقت التحضير: 45 م
  • وقت الطهي: 7 م
  • الوقت الإجمالي: 52 مليونًا

مكونات

  • 250 جرام سكر
  • 3 بيضات
  • 1 تفاحة كبيرة مع لب ، مقشرة ، لكنها مغسولة جيدًا
  • 1 زبادي تفاح (أو زبادي طبيعي أو 125 مل من الحليب أو الكريمة)
  • 100 غرام من زيت عباد الشمس
  • رشة ملح
  • 250 جرام دقيق قمح
  • 1 كيس خميرة رويال نوع (16 جرام)
  • 6 ملاعق كبيرة سكر لصنع بودرة السكر

تحضير

سنقوم أولاً بإعداد السكر البودرة لأنه من أجل الخروج جيدًا ، يجب أن يكون لدينا كوب جاف جدًا. أضيفي 6 ملاعق كبيرة من السكر وطحنيها 30 ثانية ، سرعة تقدمية 5-7-10. حجزنا.

بدون غسل الكوب ، أضف 250 جم من السكر والبيض والتفاح المفروم والجدول الزمني 3 دقائق ، درجة الحرارة 37 درجة ، السرعة 4 بحيث تصبح الكعكة إسفنجية.

أضيفي الزبادي وزيت عباد الشمس واخلطيهم 5 ثوان بسرعة 3 أو حتى يمتزج جيدًا.

يضاف الملح والدقيق والخميرة ويخلط جيدا 10 ثوانٍ ، السرعة 4.

نقوم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة للتسخين لأعلى أو لأسفل أو وظيفة المروحة (أقوم بتشغيله بالضبط عندما أبدأ في إعداد الوصفة ، لأن الأمر يستغرق أكثر أو أقل للوصول إلى 180 درجة).

نضع الكيك في قالب مدهون بالسمن حتى لا يلتصق. اخبزيها لمدة 30-45 دقيقة حسب القالب وارتفاع الكعكة.

عندما نخرجه ، انتظر 5 دقائق ورش الكثير من السكر البودرة على الوجه.

تلاحظ

- لا تفتح الفرن لمدة 15 دقيقة الأولى.

- إذا رأيت أن السطح مقلي جدًا ولم يمر الوقت بعد ، فقم بتغطيته بعناية شديدة بورق أبيض.

- لمعرفة ما إذا كانت الكعكة جاهزة ، قم بوخزها بسكين أو بقضيب ناعم جدًا. إذا خرج رطبًا ولزجًا ، فلا يتم عمل ذلك من الداخل. إذا خرج نظيفًا ، فلديك بالفعل.

- انتظر حتى تبرد قبل فتحها وإلا ستنكسر.

- حاول الاحتفاظ بها في الثلاجة ، سترى كيف تصبح غنية بالسكر البودرة. وكونك تفاحة حتى الآن بعد أن حل الصيف ، فمن المثالي أن تشربها باردة.


الأشياء التي تحتاجها لهذه الوصفة

4.84 من أصل 18 الأصوات مراجعة الوصفة

كب كيك مع فطيرة التفاح

مكونات

  • 1 علبة من خليط الكيك الأبيض
  • المكونات اللازمة على علبة كب كيك
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • ▢ 1 علبة من حشوة فطيرة التفاح أو وصفة واحدة 22 أونصة حشوة فطيرة التفاح محلية الصنع
  • ▢ كريمة مخفوقة أو آيس كريم للتزيين الاختياري

تعليمات

  • سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت وغطّي الكب كيك ببطانات.
  • اصنع عجينة الكب كيك حسب التعليمات الموجودة في العلبة. يقلب في القرفة.
  • قطّع فطيرة التفاح إلى قطع صغيرة.
  • أضف 3 ملاعق كبيرة من خليط الكيك إلى كل بطانة كب كيك. توضع ملعقة كبيرة مكدسة قليلاً بحشوة الفطيرة فوق العجينة.
  • اخبزيها لمدة 18-20 دقيقة.
  • غطيها بالآيس كريم أو الكريمة المخفوقة.

معلومات غذائية

(المعلومات الغذائية المقدمة تقديرية وستختلف تبعًا لطرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)


فوائد وخصائص التفاح & # 8211

يقال أن تفاحة في اليوم تغنيك عن الطبيب ، وتثبت الدراسات أن هذا حقيقي قدر الإمكان. وذلك لأن الاستهلاك المنتظم للتفاح له فوائد صحية مذهلة.

فوائد التفاح

القيم الغذائية لتفاح متوسط

يبلغ متوسط ​​وزن التفاحة حوالي 182 جرامًا ولها القيم الغذائية التالية:

  • السعرات الحرارية: 95
  • الكربوهيدرات: 25 جرام
  • الألياف: 4 جرام
  • فيتامين ج: 14٪ من الاستهلاك اليومي المرجعي -DZR
  • البوتاسيوم: 6٪ من RDA
  • فيتامين ك: 5٪ من RDA

بالإضافة إلى ذلك ، توفر التفاح 2-4٪ من الجرعة اليومية الموصى بها من المنجنيز والنحاس والفيتامينات A و E و B1 و B2 و B6.

مصدر للبريبايوتكس الطبيعي

تشير الدراسات إلى أن التفاح يحتوي على البكتين ، وهو نوع من الألياف التي تعمل كمواد حيوية ، مما يعني أن التفاح مفيد للحفاظ على البكتيريا الجيدة في الأمعاء.

الأمعاء الدقيقة لا تمتص الألياف أثناء الهضم. بدلاً من ذلك ، يصلون إلى الأمعاء حيث يمكنهم تعزيز نمو البكتيريا الجيدة. كما يتحول إلى مركبات مساعدة أخرى تدور مرة أخرى في الجسم.

يحمي المعدة من تأثيرات مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية

فئة المسكنات المعروفة باسم العقاقير المضادة للالتهابات # 8211 NSAIDs & # 8211 يمكن أن تؤذي بطانة المعدة. تشير الدراسات إلى أن مستخلص التفاح المجفف بالتجميد قد ساعد في حماية خلايا المعدة من الأضرار التي تسببها مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية.

مركبان نباتيان من التفاح & # 8211 حمض الكلوروجينيك والكاتشين & # 8211 تعتبر مفيدة بشكل خاص.

ينظم مستويات السكر في الدم

أظهرت العديد من الدراسات أن متوسط ​​استهلاك التفاح يؤدي إلى انخفاض خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري.

على وجه التحديد ، ارتبط تناول تفاحة يوميًا بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. بنسبة 28٪ ، وحتى تناول عدد قليل من التفاح في الأسبوع كان له نفس التأثير الوقائي.

قد تمنع بوليفينول التفاح تلف أنسجة خلايا بيتا في البنكرياس. تنتج خلايا بيتا الأنسولين في الجسم ، والذي غالبًا ما يتضرر لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.

يحفز وظائف المخ

يمكن أن يكون لعصير التفاح فوائد في التدهور العقلي المرتبط بالعمر. في الدراسات التي أجريت على الحيوانات ، قلل العصير المركز أنواع الأكسجين التفاعلية الضارة (ROS) في أنسجة المخ وقلل التدهور العقلي. يمكن أن يساعد عصير التفاح في الحفاظ على الأسيتيل كولين ، وهو ناقل عصبي يمكن أن ينخفض ​​مع تقدم العمر. ترتبط مستويات الأسيتيل كولين المنخفضة بمرض الزهايمر.

وبالمثل ، وجد الباحثون الذين أطعموا الفئران المسنة بتفاح كامل أن علامة ذاكرة الفئران قد عادت إلى الفئران الأصغر سنًا. ومع ذلك ، يحتوي التفاح الكامل على نفس مركبات عصير التفاح ، ومن الأفضل دائمًا تناول فواكه كاملة.

مساعد في علاج الربو والحساسية

التفاح غني بمضادات الأكسدة ويمكن أن يساعد في حماية الرئتين من الأكسدة. وجدت دراسة كبيرة أجريت على أكثر من 68000 امرأة أن أولئك الذين تناولوا كمية كبيرة من التفاح كان لديهم أقل خطر للإصابة بالربو. ارتبط استهلاك حوالي 15٪ من تفاحة كبيرة في اليوم بانخفاض خطر الإصابة بهذا المرض بنسبة 10٪.


مافن التفاح والقرفة

الليلة الماضية حوالي الساعة 9 ، كنت لا أزال أتحقق من المخزونات في الفريزر & # 8230 كما أفعل دائمًا ووجدت بعض التفاح المجمد المتبقي من فطيرة. لقد حلقوا بالفعل وجاهزون لذلك اعتقدت أنهم كانوا مثاليين لبعض الكعك. كاد أن يكون مثل الخريف في يونيو :)) بارد بالخارج وغائم ، ورائحة الخبز برائحة التفاح والقرفة ، ودفء الفرن اللطيف.

مقادير 12 قطعة مافن:

  • 280 غرام طحين
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • كيس واحد من سكر الفانيليا
  • 180 غرام سكر
  • 150 مل من الحليب
  • 100 غرام زبدة مذابة أو 100 مل زيت نباتي
  • 1 أو
  • خلاصة الفانيلا
  • قطرة ملح
  • 2-3 ملاعق صغيرة قرفة مطحونة
  • حوالي 150 جرام من التفاح المبشور المجمد. بالطبع يمكن أيضًا تحضيرها بالتفاح الطازج.

1. أنت بحاجة إلى وعاءين مختلفين للمكونات الجافة والرطبة.

2. في وعاء نضيف الدقيق والسكر وسكر الفانيليا والبيكنج باودر والقرفة. ادمجهم جيدًا.

3. في الوعاء الآخر اخفقي البيض مع الزبدة المذابة / الزيت واخلطيها مع الحليب وجوهر الفانيليا.

4. صب الخليط السائل فوق المكونات الجافة واخلطها حتى تصبح ناعمة. ارمي التفاح في العجين واخلطه.

5. ضع كل فطيرة في صينية المافن الخاصة بها باستخدام الملعقة واخبزها لمدة 30 دقيقة عند 190 درجة مئوية. يمكنك أيضًا استخدام ورق خاص للفطائر.


مافن التفاح والقرفة

مافن بالتفاح والقرفة ، مما يعني حلوى رائعة ومثالية لفصل الشتاء. ولكن ليس فقط! إذا كانت القرفة تداعبنا في الشتاء برائحتها الرقيقة ، في الصيف نستمتع بمكعبات التفاح المنعشة بالداخل.

الوصفة بسيطة بشكل مخجل وتأتي في 12 قطعة. إذا قمت بإزالة التفاح والقرفة من قائمة المكونات ، فلديك عجين أساسي ممتاز للكعك. يمكنك دائمًا إضافة شيء آخر إليها. رقائق الخشخاش ، توت العليق ، الفراولة ، التوت الأزرق أو أي فاكهة أخرى تريدها (طازجة أو كومبوت) ، خثارة الليمون أو البندق والجوز. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت ترغب في ذلك ، في النهاية يمكنك تزيينها بالصلصات والكريمات. أبسط طبقة هي عصير الليمون الممزوج بالسكر البودرة. والنتيجة هي شراب أبيض حامض رائع للكعك. حتى بالنسبة لكعكات التفاح والقرفة.

في الواقع ، أستمر في العمل كل هذا الوقت. يمكنك أن تفعل ما تريد أكثر وأكثر في هذا العالم!

المكونات مافن بالتفاح والقرفة

  • 175 جرام زبدة مذابة ومبردة
  • 175 جرام طحين
  • 150 جرام سكر
  • 3 بيضات
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
  • 2 تفاح
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 قرن فانيليا / 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا

تحضير الكعك بالتفاح والقرفة

قم بإعداد صينية للكعك / المافن وضع ورق الخبز الخاص. اقلب الفرن على 180 درجة.

اخلطي البيض مع السكر وبذور الفانيليا حتى يتضاعف حجمهما. تُسكب الزبدة المذابة والقرفة ويخلط جيدًا.

نضيف الدقيق مع البيكنج بودر. قلبي حتى نحصل على عجينة متجانسة.

قشر التفاح وقطّعه إلى قطع صغيرة. ضعي ملعقة كبيرة من الدقيق فوق مكعبات التفاح واخلطيها ثم ضعيها في العجينة المجهزة.

يقلب والعجين جاهز.

املئي 3 أرباع كل ورقة مافن ، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة.

بعد الخبز ، قم بإزالة العجائب على رف سلكي أو على منضدة المطبخ واتركها تبرد.


فيديو: Dina (ديسمبر 2021).