وصفات جديدة

كيفية فتح الشمبانيا (بدون جرح)

كيفية فتح الشمبانيا (بدون جرح)

يشارك Taittinger السر

لكلوفيس تايتينغر، 34 ، همسة الترحيب بفتح زجاجة شمبانيا دائمًا شيء سحري. لا يزال يحدق في الفقاعات تتصاعد في مزماره برهبة. إنه يرى إزالة الفلين المميز على شكل عيش الغراب من زجاجة الشمبانيا كاحتفال من نوع ما ويريد أن يشعر الناس بالمتعة ، وليس الخوف ، عند فتح الزجاجة. عندما طُلب منه تقديم النصح لمن لم يكبروا في أحد أشهر منازل الشمبانيا المملوكة للعائلة بطريقة أنيقة واحتفالية لفك زجاجة لقضاء العطلات ، شارك أفكاره حول ما يجعل العرض الأكثر روعة:

1) خذ وقتك. تحرك ببطء. يركز.
2) قم بإزالة الرقاقة.
3) استمر في الضغط على الفلين أثناء لف مفتاح القفص السلكي للشمبانيا ست مرات إلى اليسار. تخلص من القفص.
4) امسك جسم الزجاجة بيدك المسيطرة وأنت تلف يدك الأخرى حول العنق والفلين ، لمنع الفلين من الطيران.
5) أمسك الزجاجة في وضع مستقيم بزاوية طفيفة ، اقلب الزجاجة حتى ينفجر الفلين في يدك.
6) إذا نجحت ، يجب أن يبدو صوت فرقعة الفلين مثل طلقة نارية مع كاتم الصوت.

يقول كلوفيس إن الإتقان يأتي مع الممارسة. في عيد الميلاد هذا العام ، سوف يتدرب في المنزل مع زوجته ووالديه وأطفاله وزجاجة من مكانة Taittinger's cuvee - Taittinger "Comtes de Champagne."

انقر هنا للمزيد من The Daily Sip.


كيفية فتح زجاجة الشمبانيا مثل المحترفين

حان وقت نخب وأنت تعرف ماذا يعني ذلك: الشمبانيا! أنت تتلاعب بالقفص السلكي وتوجهه بعيدًا عنك وجه والبوب! لقد طار الفلين والشمبانيا تجري على أصابعك وتمتص السجادة. إذا كنت محظوظًا بنصف زجاجة في الواقع ينتهي به الأمر في الزجاج.

هل حدث لك هذا من قبل؟ فتح زجاجة شمبانيا (أو حتى نبيذ فوار) لا يشبه أفلام حيث يتم فتح الزجاجة بدش مزدهر وشمبانيا على الجميع. ودعنا لا ننسى عندما يحاول شخص ما فتح زجاجة بملحق سيف (ويعرف أيضًا باسم sabering) ليلة رأس السنة الجديدة بعد واحد اثنين.

لا ، في الواقع الطريقة الصحيحة لفتح زجاجة شمبانيا هي في الواقع مملة إلى حد ما.


استخدم كؤوسك المفضلة وأكواب نبيذ مدشوايت و [مدش]لا مزامير& mdashactually يعمل بشكل أفضل.

اشتري الآن Riedel Veritas Champagne Wine Glass ، مجموعة من اثنين ، 44.32 دولارًا


كيفية فتح الشمبانيا في 3 خطوات

الخطوة 1:

قم بفك القفص عن طريق تدوير اللسان 6 نصف لفات. قم بفكها بدرجة كافية لتناسب شفة الزجاجة ، لكن لا تخلعها بعد. تأكد من إبقاء يدك تمسك بكل من الفلين والقفص في مكانه الآن لأنه & # 8217s لم يعد آمنًا.

الخطوة 2:

امسك الزجاجة بزاوية 45 درجة وابدأ في تدوير قاعدة زجاجة الشمبانيا مع إمساك الفلين والقفص بإحكام. ستجد هذا أسهل بكثير وأكثر أمانًا من محاولة تدوير الفلين / القفص.

الخطوه 3:

استخدم ضغطًا متزايدًا لعقد الفلين / القفص حيث تشعر أن الفلين يبدأ في الدفع مع ضغط الزجاجة. لا داعي للقلق ، إذا قمت بهذه العملية ببطء ، فسيخرج الفلين بقليل من & # 8220fssssszzz & # 8221

انتقل من مبتدئ إلى خبير

الأدوات والملحقات التي تساعدك على توسيع معرفتك.

هذا السر يعمل مع جميع أنواع النبيذ الفوار

في حال كنت تتساءل ، استخدمنا زجاجة من الفرنسية كريمانت من الألزاس ، التي ليست من الناحية الفنية شمبانيا # 8217t. إنه أرخص سعرًا ولكنه لا يزال مصنوعًا بنفس طريقة الشمبانيا الحقيقية.


من أجل الوصول بسهولة أكبر إلى الفلين ، ستحتاج إلى إزالة الرقاقة فوق الشفة الكبيرة للزجاجة ، ولكن ليس القصدير حول الرقبة. & quotThat & aposs الآداب الفرنسية! & quot يقول Derrieux-Sable. وإذا كان & aposs جيدًا بما يكفي للفرنسيين & # x2014 ، الذي اخترع Champagne & # x2014it & aposs جيدًا بما يكفي بالنسبة لنا.

قم بفك القفص عكس اتجاه عقارب الساعة ، والذي يجب أن يأخذ ستة أدوار. & quot تأكد من إمساك الفلين بإبهامك لمنعه من الظهور قبل الأوان ، & quot تنصح Derrieux-Sable. ثم قم بزاوية الزجاجة بعيدًا عن زملائك في الحفلة ، واضغط على الفلين بقوة ، وقم بلف الزجاجة بزاوية 45 درجة. قم دائمًا بلف الزجاجة & # x2014 ليس الفلين & # x2014 للحفاظ على التحكم وتقليل مخاطر إخراج أحد ضيوفك.


كيفية فتح زجاجة الشمبانيا دون إيذاء عينيك

تشير الشمبانيا إلى وقت الاحتفال - لكن فتح الشمبانيا قد يكون مصحوبًا ببعض المخاطر. يمكن لفلين الشمبانيا أن يطير إلى أعلى 50 ميلا في الساعة لأنها تترك الزجاجة - بالسرعة الكافية لتحطيم الزجاج. إذا اصطدم الفلين بالعين ، فقد يتسبب ذلك في حدوث نزيف وسحجات وحتى الجلوكوما.

في أغسطس 2019 ، تسبب حادث من فلين الشمبانيا في إصابة نجم الواقع ثيو كامبل بالعمى في عينه اليمنى. عندما قفز شخص ما زجاجة شمبانيا بالقرب من وجهه ، طار الفلين في عينه. بعد عمليتين جراحيتين ، لم يتمكن الأطباء من استعادة الرؤية في عينه المصابة.

في أوائل عام 2015 ، تلقى نوفاك ديوكوفيتش مكالمة قوية مع فلين شمبانيا بعد فوزه في مباراة تنس ضد روجر فيدرر.

& # 8220 إصابات الفلين الشمبانيا تحدث بالفعل ، ولها عواقب حقيقية ، & # 8221 قال أندرو إيواش ، طبيب عيون واختصاصي الجلوكوما.

عالج الدكتور إيواش مريضاً أصيب بإعتام عدسة العين وزرق متقدم بعد إصابة عينه بفلين الشمبانيا. وقع الحادث منذ ما يقرب من 20 عامًا ، وتم علاج المريض وقت وقوع الحادث. لكن مع عدم وجود فحوصات متابعة ، لم تدرك أنها كانت تفقد بصرها بصمت على مدار 20 عامًا.

& # 8220 ليس فقط يجب أن تتم رؤيتك وقت الإصابة ، ولكن قد تحتاج إلى رعاية متابعة طويلة الأمد لمنع فقدان الرؤية الدائم في المرحلة المتأخرة ، & # 8221 أضاف الدكتور إيواش.

إذا تعرضت لإصابة في عينك من سدادة شمبانيا ، فاطلب العناية الطبية الفورية من طبيب العيون.

تجنب إصابة العين باتباع هذه النصائح:


هنا & rsquos كيفية فتح زجاجة الشمبانيا دون إيذاء عينيك

تشير الشمبانيا إلى وقت الاحتفال و - لكن فتح الشمبانيا قد يأتي مع بعض المخاطر. يمكن لفلين الشمبانيا أن يطير بسرعة تصل إلى 50 ميلاً في الساعة لأنه يترك الزجاجة و [مدش] بسرعة كافية لتحطيم الزجاج. إذا اصطدم الفلين بالعين ، فقد يتسبب ذلك في حدوث نزيف وسحجات وحتى الجلوكوما.

قال أندرو إيواش ، طبيب عيون واختصاصي الجلوكوما: "إصابات فلين الشمبانيا تحدث بالفعل ، ولها عواقب حقيقية".

عالج الدكتور إيواش مريضاً أصيب بإعتام عدسة العين وزرق متقدم بعد إصابة عينه بفلين الشمبانيا. وقع الحادث منذ ما يقرب من 20 عامًا ، وتم علاج المريض وقت وقوع الحادث. ولكن مع عدم وجود اختبارات متابعة ، لم تدرك & rsquot أنها كانت تفقد بصرها بصمت على مدار 20 عامًا.

وأضاف الدكتور إواش: "لا يجب أن تتم رؤيتك في وقت الإصابة فحسب ، بل قد تحتاج إلى رعاية متابعة طويلة الأمد لمنع فقدان البصر الدائم في المراحل المتأخرة".

إذا تعرضت لإصابة في عينك من فلين الشمبانيا ، فاطلب العناية الطبية الفورية من طبيب عيون وطبيب متخصص في رعاية العيون الطبية والجراحية.

تجنب إصابة العين باتباع هذه النصائح:

حافظ على برودة الشمبانيا.

تمتلئ فقاعات الشمبانيا بالغاز الذي يتمدد عندما يكون دافئًا. للحفاظ على بصرك ومنع الزجاجة من الفتح بشكل غير متوقع ، احرص دائمًا على تبريد الشمبانيا في الثلاجة أو على الثلج إلى حوالي 45 درجة.

لا تهز الزجاجة أو تهزها أو توجهها نحو أي شخص.

يؤدي تحريك الشمبانيا إلى زيادة الضغط. لا توجه الزجاجة أبدًا في اتجاه شخص ما. قد يكلفهم ذلك بصرهم.

السيطرة على الفلين.

قم بإزالة الغطاء ثم قم بإزالة غطاء السلك. ضع منشفة فوق الزجاجة وامسك الفلين. وجه الزجاجة بزاوية 45 درجة بعيدًا عن نفسك وعن المارة. لف الزجاجة ببطء وحزم وليس الفلين. افعل ذلك حتى يبدأ الضغط في الزجاجة في دفع الفلين للخارج بشكل طبيعي.

احتفل بأمان.

نخب ونخبط بعناية لتجنب كسر كؤوس الشمبانيا.

لمعرفة المزيد من الطرق للحفاظ على صحة عينيك ، قم بزيارة موقع الأكاديمية الأمريكية لطب العيون و rsquos EyeSmart & reg.

ما هو التهاب الملتحمة؟ قد تظهر العلامات والأعراض في إحدى العينين أو كلتيهما. الأسباب الأكثر شيوعًا لالتهاب الملتحمة هي الالتهابات (الفيروسية أو البكتيرية) أو الحساسية أو التهيج من شيء ما في البيئة.

بحلول سن 65 ، سيصاب واحد من كل ثلاثة أمريكيين بمرض في العين يضعف الرؤية. يمكن معالجة العديد من حالات سرقة البصر بشكل فعال إذا تم اكتشافها مبكرًا بما فيه الكفاية ، وفي كثير من الحالات يتم الحد من الضرر الذي يلحق بالبصر أو القضاء عليه.

في شهر أبريل من هذا العام خلال شهر سلامة العين الرياضية ، تذكر شركة Friedberg Eye Associates و PA والأكاديمية الأمريكية لطب العيون الجمهور بأن النظارات الواقية المناسبة هي أفضل دفاع ضد إصابة العين.

تقدم شركة Friedberg Eye Associates، PA علاجًا مُحسّنًا لتنشيط البشرة الفاتحة والذي يمكنه إزالة البقع البنية غير المرغوب فيها والتلف الناتج عن أشعة الشمس وأوعية الوجه من الوجه والجسم بسرعة وسهولة ، مما يمنحك بشرة أكثر شبابًا وجمالًا!

لماذا يرهق استخدام الكمبيوتر العين أكثر من قراءة المطبوعات؟ بشكل رئيسي لأن الناس يميلون إلى وميض أقل أثناء استخدام أجهزة الكمبيوتر. لقد ثبت أن تركيز العينين على شاشات الكمبيوتر أو شاشات العرض الرقمية الأخرى يقلل من معدل وميض الشخص و rsquos.

يعد الضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD) السبب الرئيسي للعمى بين الأمريكيين الأكبر سنًا ، ولكن العلاجات الجديدة والخطوات الوقائية يمكن أن تساعد الأشخاص المصابين بـ AMD على تجنب فقدان البصر. فيما يلي الأشياء الستة التي نعتقد أنه يجب على الجميع معرفتها عن الحالة.


كيفية فتح زجاجة من الشمبانيا دون أن تؤذي نفسك (أو الآخرين)

إذا كان هناك شيء واحد يمكن أن يسبب ضغوطًا كبيرة حول استضافة حفلة عطلة ، فهذا ليس ما سترتديه ، ولكن قائمتك. في حين أن معظم الحلويات والأطعمة سهلة بما فيه الكفاية (إما أن تصنع كل شيء لأنك تعيد مارثا ستيوارت ، أو تشتري ، لأن من لديه الوقت ... حقًا) ، فإن الشيء الوحيد الذي يسبب صداعًا لدى العديد من المضيفين هو الفقاعات. خلال العطلات ، يتم تقديم الشمبانيا والكافا والبروسيكو بشكل أساسي في أي حفلة ، ولكن في كثير من الأحيان ، يتم تأجيل الناس بهذه المشروبات الفوارة بسبب الخوف التام من فتح الزجاجة دون فقدان العين. لحسن الحظ ، لدينا دليلك المفصل خطوة بخطوة حول كيفية فتح زجاجة شمبانيا حتى تبدو كبطل حفلتك.

أول الأشياء أولاً: وفقًا للخبراء ، من المهم جدًا أن تكون شمبانيا باردة جدًا. سيسمح تقديم الفقاعة الباردة لضيوفك بالحصول على نكهة مختلفة مع استقرار المشروب. بمجرد حصولك على شمبانيا مثلجة ، من الضروري ألا تهز الزجاجة.

بعد ذلك ، ستحتاج إلى إزالة الرقاقة الخارجية والجلد المعدني الذي يثبت الفلين في مكانه. لا يتم التنبيه هنا. لا ينبغي أن يخرج مشروبك الفوار في هذه المرحلة. هذه هي المرحلة الإعدادية قبل أن تعمل سحرك.

بمجرد أن تصبح جاهزًا لفتح الزجاجة ، كل ما تحتاجه هو يديك. استخدم إحدى يديك للإمساك بالزجاجة بإحكام ، بينما تستخدم يدك الأخرى (عادة يدك الأقوى والمسيطرة) لتبدأ بلطف في هز الفلين ذهابًا وإيابًا ، لأعلى ولأسفل. نعم ، ستشعر بالضغط من الغاز الموجود داخل الزجاجة هنا ، لكن لا تخف. استخدم يدًا ثابتة بينما تستمر في التأرجح والسحب لأعلى.

إذا كنت تبحث عن موسيقى بوب مثيرة وصاخبة ، فكر مرة أخرى. تريد أن تفتح الشمبانيا بأقل قدر ممكن من الضجة. مجرد صوت خفيف وفاور وأنت على استعداد للشرب.

يوافق السقاة على أنه لا ينبغي سكب الشمبانيا بسرعة كبيرة (وإلا ستفور مثل mofo) ، ويقولون إنه يجب عليك التمسك بالكافا أو البروسيكو إذا كنت ذاهبًا لتناول كوكتيل فوار - اترك الشمبانيا الحقيقية لتشربها خاصة.

بصدق ، الشمبانيا ليس مخيفًا ، وإذا كنت صبورًا ولا تتعجل ، فإن فتح الزجاجة يجب أن يكون سلسًا مثل شرب الزجاجة التي تختارها.

هل تفضل الكافا أم البروسيكو أم الشمبانيا؟ أخبرنا تضمين التغريدة!


3 نصائح لفتح الشمبانيا:

تأكد من الزجاجة حقا البرد. قبل أن تحاول حتى فتح تلك الزجاجة ، عليك التأكد من أنها شديدة البرودة - حوالي 45 درجة فهرنهايت. من المؤكد أن مذاق النبيذ الفوار يكون أفضل بشكل عام عند تقديمه باردًا ، ولكن هذا سيمنع أيضًا هذا النبيذ الثمين من تكوين رغوة وإراقة الزجاجة عند فتحها. (درس علمي: تكون الرغوة السائلة الكربونية الأكثر دفئًا أكثر من البرودة لأنها لا يمكن أن تحتوي على نفس القدر من الغاز المذاب.)

استخدم منشفة لحماية إضافية. تم تصميم القفص السلكي لمنع الفلين من التطاير بعنف خارج الزجاجة ، ولكنه ليس مضمونًا تمامًا. لضمان عدم كسر نافذة أو أنف شخص ما ، يمكنك لف الزجاجة بمنشفة أطباق ووضعها فوق الفتحة. سوف يمنحك قبضة أفضل والتقاط الفلين بمجرد أن ينبثق.

وجه الزجاجة في الاتجاه الصحيح. حتى مع وجود تعليمات سليمة ، تحدث الحوادث. يجب ألا تصوب زجاجة الشمبانيا على أي شخص (بما في ذلك نفسك) أو أي شيء ذي قيمة.