وصفات جديدة

تنمو صادرات اليابان من المأكولات البحرية مع تزايد تفضيل اليابانيين للحوم على الأسماك

تنمو صادرات اليابان من المأكولات البحرية مع تزايد تفضيل اليابانيين للحوم على الأسماك

بعد قرون من اتباع نظام غذائي متمحور حول المحيط ، يتوق اليابانيون إلى المزيد من اللحوم

جعل ضعف الين المأكولات البحرية اليابانية أكثر جاذبية للمستوردين.

على الرغم من الزيادة الإجمالية في الطلب العالمي على الأسماك ، فإن صناعة المأكولات البحرية في اليابان التي تبلغ قيمتها 11.6 مليار دولار مجبرة على البحث عن العملاء في بلدان أخرى ، حيث تواصل الدولة التي كانت تتمحور حول المحيط في السابق تطوير مذاق اللحوم ، مثل لحم البقر ولحم الخنزير.

على مدار العقد الماضي ، انخفض الطلب الياباني على المأكولات البحرية بنسبة 20 في المائة ، بينما ارتفعت الواردات بنسبة 30 في المائة في النصف الأول من عام 2015 وحده ، وفقًا لـ بلومبرج. كما تعززت صناعة الاستيراد بفعل ضعف الين ، مما يجعل المنتجات اليابانية أرخص من المنتجات المنافسة لها.

وبينما يبحث بقية العالم عن المأكولات البحرية اليابانية المرغوبة - ربما لفت انتباه الكثيرين من خلالها جيرو دريمز أوف سوشي و الثناء اللاذع للمطبخ الياباني بقلم أنتوني بوردان وغيره من مشاهير الطعام - أصبح اليابانيون أنفسهم مهتمين ببروتينات جديدة. هذا العام ، تجاوز استهلاك اللحوم في اليابان استهلاك الأسماك لأول مرة منذ عام 2006 ، وأصبحت البلاد أكبر مستورد للحوم الخنازير في العالم.

من أجل الاستفادة من السوق الدولية ، أدخلت أكبر شركة طيران في اليابان ، ANA ، المزيد من رحلات الشحن. قال الصياد شيجيرو كويكي لبلومبرج: "يمكننا تقديم الأسماك التي نصطادها في الصباح للمشترين بعد ظهر اليوم نفسه". "هذه هي نقطة بيعنا. إذا تمكنا من صيد المزيد ، وقام مديرو التعاونيات ببيع المزيد من الأسماك إلى الخارج ، فسيكون ذلك رائعًا ".


تنمو صادرات اليابان من المأكولات البحرية مع تزايد اختيار اليابانيين للحوم على الأسماك - الوصفات

هناك تفاؤل متزايد مع بدء أسواق الخدمات الغذائية في الانفتاح وبدء الطلب على المأكولات البحرية في الارتفاع. ومع ذلك ، هناك تقارير تشير إلى أن السوق لا يزال حاليًا عند حوالي 50٪ من مستوياته المحددة مسبقًا. لا يزال العديد من المعالجات يتأثرون بهوامش الربح الضيقة وبروتوكولات Covid-19 الصارمة تضع تكاليف وضغوطًا إضافية على الأعمال.

ذكر تقرير أجريمر الفرنسي أن أحجام المأكولات البحرية المباعة في قاعات المزادات في فرنسا العام الماضي تراجعت بنسبة 24٪ في الأشهر الخمسة الأولى من عام 2020 ، مقارنة بالفترة نفسها من عام 2019 من العام الماضي. على وجه الخصوص ، انخفضت أحجام الأسماك البيضاء المباعة بنسبة 34٪ عن عام 2019. وقد أثر ذلك على المصدرين الأيرلنديين للأسماك البيضاء إلى فرنسا الذين أفادوا بأن إمدادات الأسماك المحلية حاليًا مفضلة على المنتج المستورد. أظهرت البيانات الأخيرة من فرنسا أن معدل دوران الخدمات الغذائية لشهر يونيو أقل بنسبة 43٪ (حوالي 3.5 مليار يورو) مما كان عليه في يونيو 2019.

تشهد صناعة هوريكا في إسبانيا علامات إيجابية على الانتعاش. ذكرت بيانات Kantar أنه في الأسبوع الأخير من تخفيف القيود ، والذي انتهى في 21 يونيو ، وصل الاستهلاك المنزلي إلى 70 ٪ من مستويات الإغلاق قبل كوفيد. ومع ذلك ، وفقًا لـ "Hostelería de Espana" (The Spanish Horeca Business Association) ، توقعت أن تظل ما بين 20٪ و 30٪ من منافذ خدمات الطعام مغلقة بشكل دائم. يثبت السوق الإسباني أنه يمثل تحديًا خاصًا للنازلي والميجريم.

ظهرت أخبار من الصين تفيد بأنه تم العثور على آثار لـ Covid-19 على عبوات الروبيان الإكوادوري. سيكون لهذا تأثير كبير على جميع الأغذية المستوردة القادمة إلى الصين ، لكنه سيضر بقطاع المأكولات البحرية أكثر من غيره حيث كانت هناك حالتان من تغليف المأكولات البحرية الملوثة في تتابع سريع. كما هو الحال مع السلمون قبل بضعة أسابيع ، تم سحب منتجات الروبيان المستوردة من قنوات البيع بالتجزئة وخدمات الطعام. سيؤثر هذا على صادرات أيرلندا من اللانغوستين والمحار إلى السوق الصينية. أصبح المستهلكون الصينيون الآن أكثر حساسية تجاه المأكولات البحرية المستوردة ويعتقد أن مستوردي المطاعم والمأكولات البحرية سيعانون من هذه الارتباطات السلبية.

في اليابان لا تزال منتجات المأكولات البحرية الموجهة للوجبات المنزلية تباع بشكل جيد للغاية. حافظت أسماك السطح الأيرلندية على حضور قوي في قنوات توزيع المأكولات البحرية اليابانية الموجهة للبيع بالتجزئة. هناك تقارير تفيد بأن الكثيرين في تجارة المأكولات البحرية اليابانية يكثفون وتيرتهم للاستجابة للطلب المتزايد على المنتجات مثل الماكريل والماكريل الأيرلندي وهو أمر إيجابي. وفقًا لوزارة المالية اليابانية ، في مايو 2020 ، استوردت اليابان 1189 مليون طن من الماكريل ، واحتلت أيرلندا 12 ٪ من حصتها باعتبارها رابع أكبر مورد. يتزايد وعي المستهلكين اليابانيين بسلامة الغذاء. تؤكد تقارير السوق أن منتجات المأكولات البحرية الأيرلندية التي ظلت لفترة طويلة في السوق اليابانية تعمل بشكل جيد بين المنتجات الرئيسية


تنمو صادرات اليابان من المأكولات البحرية مع تزايد اختيار اليابانيين للحوم على الأسماك - الوصفات

هناك تفاؤل متزايد مع بدء أسواق الخدمات الغذائية في الانفتاح وبدء الطلب على المأكولات البحرية في الارتفاع. ومع ذلك ، هناك تقارير تشير إلى أن السوق لا يزال حاليًا عند حوالي 50٪ من مستوياته المحددة مسبقًا. لا يزال العديد من المعالجات يتأثرون بهوامش الربح الضيقة وبروتوكولات Covid-19 الصارمة تضع تكاليف وضغوطًا إضافية على الأعمال.

ذكر تقرير أجريمر الفرنسي أن أحجام المأكولات البحرية المباعة في قاعات المزادات في فرنسا العام الماضي تراجعت بنسبة 24٪ في الأشهر الخمسة الأولى من عام 2020 ، مقارنة بالفترة نفسها من عام 2019 من العام الماضي. على وجه الخصوص ، انخفضت أحجام الأسماك البيضاء المباعة بنسبة 34٪ عن عام 2019. وقد أثر ذلك على المصدرين الأيرلنديين للأسماك البيضاء إلى فرنسا الذين أفادوا بأن إمدادات الأسماك المحلية حاليًا مفضلة على المنتج المستورد. أظهرت البيانات الأخيرة من فرنسا أن مبيعات الخدمات الغذائية لشهر يونيو / حزيران أقل بنسبة 43٪ (حوالي 3.5 مليار يورو) مما كانت عليه في يونيو 2019.

تشهد صناعة هوريكا في إسبانيا علامات إيجابية على الانتعاش. ذكرت بيانات Kantar أنه في الأسبوع الأخير من تخفيف القيود ، والذي انتهى في 21 يونيو ، وصل الاستهلاك المنزلي إلى 70 ٪ من مستويات الإغلاق قبل كوفيد. ومع ذلك ، وفقًا لـ "Hostelería de Espana" (The Spanish Horeca Business Association) ، توقعت أن تظل ما بين 20٪ و 30٪ من منافذ خدمات الطعام مغلقة بشكل دائم. يثبت السوق الإسباني أنه يمثل تحديًا خاصًا للنازلي والميجريم.

ظهرت أخبار من الصين تفيد بأنه تم العثور على آثار لـ Covid-19 على عبوات الروبيان الإكوادوري. سيكون لهذا تأثير كبير على جميع الأغذية المستوردة القادمة إلى الصين ، لكنه سيضر بقطاع المأكولات البحرية أكثر من غيره حيث كانت هناك حالتان من تغليف المأكولات البحرية الملوثة في تتابع سريع. كما هو الحال مع السلمون قبل بضعة أسابيع ، تم سحب منتجات الروبيان المستوردة من قنوات البيع بالتجزئة وخدمات الطعام. سيؤثر هذا على صادرات أيرلندا من اللانغوستين والمحار إلى السوق الصينية. أصبح المستهلكون الصينيون الآن أكثر حساسية تجاه المأكولات البحرية المستوردة ويعتقد أن مستوردي المطاعم والمأكولات البحرية سيعانون من هذه الارتباطات السلبية.

في اليابان لا تزال منتجات المأكولات البحرية الموجهة للوجبات المنزلية تباع بشكل جيد للغاية. حافظت أسماك السطح الأيرلندية على حضور قوي في قنوات توزيع المأكولات البحرية اليابانية الموجهة للبيع بالتجزئة. هناك تقارير تفيد بأن الكثيرين في تجارة المأكولات البحرية اليابانية يكثفون وتيرتهم للاستجابة للطلب المتزايد على المنتجات مثل الماكريل والماكريل الأيرلندي وهو أمر إيجابي. وفقًا لوزارة المالية اليابانية ، في مايو 2020 ، استوردت اليابان 1189 مليون طن من الماكريل ، واحتلت أيرلندا 12 ٪ من حصتها باعتبارها رابع أكبر مورد. يتزايد وعي المستهلكين اليابانيين بسلامة الغذاء. تؤكد تقارير السوق أن منتجات المأكولات البحرية الأيرلندية التي ظلت لفترة طويلة في السوق اليابانية تعمل بشكل جيد بين المنتجات الرئيسية


تنمو صادرات اليابان من المأكولات البحرية مع تزايد اختيار اليابانيين للحوم على الأسماك - الوصفات

هناك تفاؤل متزايد مع بدء أسواق الخدمات الغذائية في الانفتاح وبدء الطلب على المأكولات البحرية في الارتفاع. ومع ذلك ، هناك تقارير تشير إلى أن السوق لا يزال حاليًا عند حوالي 50٪ من مستوياته المحددة مسبقًا. لا يزال العديد من المعالجات يتأثرون بهوامش الربح الضيقة وبروتوكولات Covid-19 الصارمة تضع تكاليف وضغوطًا إضافية على الأعمال.

وذكر تقرير أجريمر الفرنسي أن أحجام المأكولات البحرية المباعة في قاعات المزادات في فرنسا العام الماضي انخفضت بنسبة 24٪ في الأشهر الخمسة الأولى من عام 2020 ، مقارنة بالفترة نفسها من عام 2019 من العام الماضي. على وجه الخصوص ، انخفضت أحجام الأسماك البيضاء المباعة بنسبة 34٪ عن عام 2019. وقد أثر ذلك على المصدرين الأيرلنديين للأسماك البيضاء إلى فرنسا الذين أفادوا بأن إمدادات الأسماك المحلية حاليًا مفضلة على المنتج المستورد. أظهرت البيانات الأخيرة من فرنسا أن مبيعات الخدمات الغذائية لشهر يونيو / حزيران أقل بنسبة 43٪ (حوالي 3.5 مليار يورو) مما كانت عليه في يونيو 2019.

تشهد صناعة هوريكا في إسبانيا علامات إيجابية على الانتعاش. ذكرت بيانات Kantar أنه في الأسبوع الأخير من تخفيف القيود ، والذي انتهى في 21 يونيو ، وصل الاستهلاك المنزلي إلى 70 ٪ من مستويات الإغلاق السابق للفيروس. ومع ذلك ، وفقًا لـ "Hostelería de Espana" (The Spanish Horeca Business Association) ، توقعت أن تظل ما بين 20٪ و 30٪ من منافذ خدمات الطعام مغلقة بشكل دائم. يثبت السوق الإسباني أنه يمثل تحديًا خاصًا للنازلي والميجريم.

ظهرت أخبار من الصين تفيد بأنه تم العثور على آثار لـ Covid-19 على عبوات الروبيان الإكوادوري. سيكون لهذا تأثير كبير على جميع الأغذية المستوردة القادمة إلى الصين ، لكنه سيضر بقطاع المأكولات البحرية أكثر من غيره حيث كانت هناك حالتان من تغليف المأكولات البحرية الملوثة في تتابع سريع. كما هو الحال مع السلمون قبل بضعة أسابيع ، تم سحب منتجات الروبيان المستوردة من قنوات البيع بالتجزئة وخدمات الطعام. سيؤثر هذا على صادرات أيرلندا من اللانغوستين والمحار إلى السوق الصينية. أصبح المستهلكون الصينيون الآن أكثر حساسية تجاه المأكولات البحرية المستوردة ويعتقد أن مستوردي المطاعم والمأكولات البحرية سيعانون من هذه الارتباطات السلبية.

في اليابان لا تزال منتجات المأكولات البحرية الموجهة للوجبات المنزلية تباع بشكل جيد للغاية. حافظت أسماك السطح الأيرلندية على حضور قوي في قنوات توزيع المأكولات البحرية اليابانية الموجهة للبيع بالتجزئة. هناك تقارير تفيد بأن الكثيرين في تجارة المأكولات البحرية اليابانية يكثفون وتيرتهم للاستجابة للطلب المتزايد على المنتجات مثل الماكريل والماكريل الأيرلندي وهو أمر إيجابي. وفقًا لوزارة المالية اليابانية ، في مايو 2020 ، استوردت اليابان 1189 مليون طن من الماكريل ، واحتلت أيرلندا 12 ٪ من حصتها باعتبارها رابع أكبر مورد. يتزايد وعي المستهلكين اليابانيين بسلامة الغذاء. تؤكد تقارير السوق أن منتجات المأكولات البحرية الأيرلندية التي ظلت لفترة طويلة في السوق اليابانية تعمل بشكل جيد بين المنتجات الرئيسية


تنمو صادرات اليابان من المأكولات البحرية مع تزايد اختيار اليابانيين للحوم على الأسماك - الوصفات

هناك تفاؤل متزايد مع بدء أسواق الخدمات الغذائية في الانفتاح وبدء الطلب على المأكولات البحرية في الارتفاع. ومع ذلك ، هناك تقارير تشير إلى أن السوق لا يزال حاليًا عند حوالي 50٪ من مستوياته المحددة مسبقًا. لا يزال العديد من المعالجات يتأثرون بهوامش الربح الضيقة وبروتوكولات Covid-19 الصارمة تضع تكاليف وضغوطًا إضافية على الأعمال.

ذكر تقرير أجريمر الفرنسي أن أحجام المأكولات البحرية المباعة في قاعات المزادات في فرنسا العام الماضي تراجعت بنسبة 24٪ في الأشهر الخمسة الأولى من عام 2020 ، مقارنة بالفترة نفسها من عام 2019 من العام الماضي. على وجه الخصوص ، انخفضت أحجام الأسماك البيضاء المباعة بنسبة 34٪ عن عام 2019. وقد أثر ذلك على المصدرين الأيرلنديين للأسماك البيضاء إلى فرنسا الذين أفادوا بأن إمدادات الأسماك المحلية حاليًا مفضلة على المنتج المستورد. أظهرت البيانات الأخيرة من فرنسا أن معدل دوران الخدمات الغذائية لشهر يونيو أقل بنسبة 43٪ (حوالي 3.5 مليار يورو) مما كان عليه في يونيو 2019.

تشهد صناعة هوريكا في إسبانيا علامات إيجابية على الانتعاش. ذكرت بيانات Kantar أنه في الأسبوع الأخير من تخفيف القيود ، والذي انتهى في 21 يونيو ، وصل الاستهلاك المنزلي إلى 70 ٪ من مستويات الإغلاق قبل كوفيد. ومع ذلك ، وفقًا لـ "Hostelería de Espana" (The Spanish Horeca Business Association) ، توقعت أن تظل ما بين 20٪ و 30٪ من منافذ خدمات الطعام مغلقة بشكل دائم. يثبت السوق الإسباني أنه يمثل تحديًا خاصًا للنازلي والميجريم.

ظهرت أخبار من الصين تفيد بأنه تم العثور على آثار لـ Covid-19 على عبوات الروبيان الإكوادوري. سيكون لهذا تأثير كبير على جميع الأطعمة المستوردة القادمة إلى الصين ، لكنه سيضر بقطاع المأكولات البحرية أكثر من غيره حيث كانت هناك حالتان من تغليف المأكولات البحرية الملوثة في تتابع سريع. كما هو الحال مع السلمون قبل بضعة أسابيع ، تم سحب منتجات الروبيان المستوردة من قنوات البيع بالتجزئة وخدمات الطعام. سيؤثر هذا على صادرات أيرلندا من اللانغوستين والمحار إلى السوق الصينية. أصبح المستهلكون الصينيون الآن أكثر حساسية تجاه المأكولات البحرية المستوردة ويعتقد أن مستوردي المطاعم والمأكولات البحرية سيعانون من هذه الارتباطات السلبية.

في اليابان لا تزال منتجات المأكولات البحرية الموجهة للوجبات المنزلية تباع بشكل جيد للغاية. حافظت أسماك السطح الأيرلندية على حضور قوي في قنوات توزيع المأكولات البحرية اليابانية الموجهة للبيع بالتجزئة. هناك تقارير تفيد بأن الكثيرين في تجارة المأكولات البحرية اليابانية يكثفون وتيرتهم للاستجابة للطلب المتزايد على المنتجات مثل الماكريل والماكريل الأيرلندي وهو أمر إيجابي. وفقًا لوزارة المالية اليابانية ، في مايو 2020 ، استوردت اليابان 1189 مليون طن من الماكريل ، واحتلت أيرلندا 12 ٪ من حصتها باعتبارها رابع أكبر مورد. يتزايد وعي المستهلكين اليابانيين بسلامة الغذاء. تؤكد تقارير السوق أن منتجات المأكولات البحرية الأيرلندية التي ظلت لفترة طويلة في السوق اليابانية تعمل بشكل جيد بين المنتجات الرئيسية


تنمو صادرات اليابان من المأكولات البحرية مع تزايد اختيار اليابانيين للحوم على الأسماك - الوصفات

هناك تفاؤل متزايد مع بدء أسواق الخدمات الغذائية في الانفتاح وبدء الطلب على المأكولات البحرية في الارتفاع. ومع ذلك ، هناك تقارير تشير إلى أن السوق لا يزال حاليًا عند حوالي 50٪ من مستوياته المحددة مسبقًا. لا يزال العديد من المعالجات يتأثرون بهوامش الربح الضيقة وبروتوكولات Covid-19 الصارمة تضع تكاليف وضغوطًا إضافية على الأعمال.

وذكر تقرير أجريمر الفرنسي أن أحجام المأكولات البحرية المباعة في قاعات المزادات في فرنسا العام الماضي انخفضت بنسبة 24٪ في الأشهر الخمسة الأولى من عام 2020 ، مقارنة بالفترة نفسها من عام 2019 من العام الماضي. على وجه الخصوص ، انخفضت أحجام الأسماك البيضاء المباعة بنسبة 34٪ عن عام 2019. وقد أثر ذلك على المصدرين الأيرلنديين للأسماك البيضاء إلى فرنسا الذين أفادوا بأن إمدادات الأسماك المحلية حاليًا مفضلة على المنتج المستورد. أظهرت البيانات الأخيرة من فرنسا أن معدل دوران الخدمات الغذائية لشهر يونيو أقل بنسبة 43٪ (حوالي 3.5 مليار يورو) مما كان عليه في يونيو 2019.

تشهد صناعة هوريكا في إسبانيا علامات إيجابية على الانتعاش. ذكرت بيانات Kantar أنه في الأسبوع الأخير من تخفيف القيود ، والذي انتهى في 21 يونيو ، وصل الاستهلاك المنزلي إلى 70 ٪ من مستويات الإغلاق قبل كوفيد. ومع ذلك ، وفقًا لـ "Hostelería de Espana" (The Spanish Horeca Business Association) ، توقعت أن تظل ما بين 20٪ و 30٪ من منافذ خدمات الطعام مغلقة بشكل دائم. يثبت السوق الإسباني أنه يمثل تحديًا خاصًا للنازلي والميجريم.

ظهرت أخبار من الصين تفيد بأنه تم العثور على آثار لـ Covid-19 على عبوات الروبيان الإكوادوري. سيكون لهذا تأثير كبير على جميع الأغذية المستوردة القادمة إلى الصين ، لكنه سيضر بقطاع المأكولات البحرية أكثر من غيره حيث كانت هناك حالتان من تغليف المأكولات البحرية الملوثة في تتابع سريع. كما هو الحال مع السلمون قبل بضعة أسابيع ، تم سحب منتجات الروبيان المستوردة من قنوات البيع بالتجزئة وخدمات الطعام. سيؤثر هذا على صادرات أيرلندا من اللانغوستين والمحار إلى السوق الصينية. أصبح المستهلكون الصينيون الآن أكثر حساسية تجاه المأكولات البحرية المستوردة ويعتقد أن مستوردي المطاعم والمأكولات البحرية سيعانون من هذه الارتباطات السلبية.

في اليابان لا تزال منتجات المأكولات البحرية الموجهة للوجبات المنزلية تباع بشكل جيد للغاية. حافظت أسماك السطح الأيرلندية على حضور قوي في قنوات توزيع المأكولات البحرية اليابانية الموجهة للبيع بالتجزئة. هناك تقارير تفيد بأن الكثيرين في تجارة المأكولات البحرية اليابانية يكثفون وتيرتهم للاستجابة للطلب المتزايد على المنتجات مثل الماكريل والماكريل الأيرلندي وهو أمر إيجابي. وفقًا لوزارة المالية اليابانية ، في مايو 2020 ، استوردت اليابان 1189 مليون طن من الماكريل ، واحتلت أيرلندا 12 ٪ من حصتها باعتبارها رابع أكبر مورد. يتزايد وعي المستهلكين اليابانيين بسلامة الغذاء. تؤكد تقارير السوق أن منتجات المأكولات البحرية الأيرلندية التي ظلت منذ فترة طويلة في السوق اليابانية تعمل بشكل جيد بين المنتجات الرئيسية


تنمو صادرات اليابان من المأكولات البحرية مع تزايد اختيار اليابانيين للحوم على الأسماك - الوصفات

هناك تفاؤل متزايد مع بدء أسواق الخدمات الغذائية في الانفتاح وبدء الطلب على المأكولات البحرية في الارتفاع. ومع ذلك ، هناك تقارير تشير إلى أن السوق لا يزال حاليًا عند حوالي 50٪ من مستوياته المحددة مسبقًا. لا يزال العديد من المعالجات يتأثرون بهوامش الربح الضيقة وبروتوكولات Covid-19 الصارمة تضع تكاليف وضغوطًا إضافية على الأعمال.

وذكر تقرير أجريمر الفرنسي أن أحجام المأكولات البحرية المباعة في قاعات المزادات في فرنسا العام الماضي انخفضت بنسبة 24٪ في الأشهر الخمسة الأولى من عام 2020 ، مقارنة بالفترة نفسها من عام 2019 من العام الماضي. على وجه الخصوص ، انخفضت أحجام الأسماك البيضاء المباعة بنسبة 34٪ عن عام 2019. وقد أثر ذلك على المصدرين الأيرلنديين للأسماك البيضاء إلى فرنسا الذين أفادوا بأن إمدادات الأسماك المحلية حاليًا مفضلة على المنتج المستورد. أظهرت البيانات الأخيرة من فرنسا أن معدل دوران الخدمات الغذائية لشهر يونيو أقل بنسبة 43٪ (حوالي 3.5 مليار يورو) مما كان عليه في يونيو 2019.

تشهد صناعة هوريكا في إسبانيا علامات إيجابية على الانتعاش. ذكرت بيانات Kantar أنه في الأسبوع الأخير من تخفيف القيود ، والذي انتهى في 21 يونيو ، وصل الاستهلاك المنزلي إلى 70 ٪ من مستويات الإغلاق السابق للفيروس. ومع ذلك ، وفقًا لـ "Hostelería de Espana" (The Spanish Horeca Business Association) ، توقعت أن تظل ما بين 20٪ و 30٪ من منافذ خدمات الطعام مغلقة بشكل دائم. يثبت السوق الإسباني أنه يمثل تحديًا خاصًا للنازلي والميجريم.

ظهرت أخبار من الصين تفيد بأنه تم العثور على آثار لـ Covid-19 على عبوات الروبيان الإكوادوري. سيكون لهذا تأثير كبير على جميع الأطعمة المستوردة القادمة إلى الصين ، لكنه سيضر بقطاع المأكولات البحرية أكثر من غيره حيث كانت هناك حالتان من تغليف المأكولات البحرية الملوثة في تتابع سريع. كما هو الحال مع السلمون قبل بضعة أسابيع ، تم سحب منتجات الروبيان المستوردة من قنوات البيع بالتجزئة وخدمات الطعام. سيؤثر هذا على صادرات أيرلندا من اللانغوستين والمحار إلى السوق الصينية. أصبح المستهلكون الصينيون الآن أكثر حساسية تجاه المأكولات البحرية المستوردة ويعتقد أن مستوردي المطاعم والمأكولات البحرية سيعانون من هذه الارتباطات السلبية.

في اليابان لا تزال منتجات المأكولات البحرية الموجهة للوجبات المنزلية تباع بشكل جيد للغاية. حافظت أسماك السطح الأيرلندية على حضور قوي في قنوات توزيع المأكولات البحرية اليابانية الموجهة للبيع بالتجزئة. هناك تقارير تفيد بأن الكثيرين في تجارة المأكولات البحرية اليابانية يكثفون وتيرتهم للاستجابة للطلب المتزايد على المنتجات مثل الماكريل والماكريل الأيرلندي وهو أمر إيجابي. وفقًا لوزارة المالية اليابانية ، في مايو 2020 ، استوردت اليابان 1189 مليون طن من الماكريل ، واحتلت أيرلندا 12 ٪ من حصتها باعتبارها رابع أكبر مورد. يتزايد وعي المستهلكين اليابانيين بسلامة الغذاء. تؤكد تقارير السوق أن منتجات المأكولات البحرية الأيرلندية التي ظلت لفترة طويلة في السوق اليابانية تعمل بشكل جيد بين المنتجات الرئيسية


تنمو صادرات اليابان من المأكولات البحرية مع تزايد اختيار اليابانيين للحوم على الأسماك - الوصفات

هناك تفاؤل متزايد مع بدء أسواق الخدمات الغذائية في الانفتاح وبدء الطلب على المأكولات البحرية في الارتفاع. ومع ذلك ، هناك تقارير تشير إلى أن السوق لا يزال حاليًا عند حوالي 50٪ من مستوياته المحددة مسبقًا. لا يزال العديد من المعالجات يتأثرون بهوامش الربح الضيقة وبروتوكولات Covid-19 الصارمة تضع تكاليف وضغوطًا إضافية على الأعمال.

وذكر تقرير أجريمر الفرنسي أن أحجام المأكولات البحرية المباعة في قاعات المزادات في فرنسا العام الماضي انخفضت بنسبة 24٪ في الأشهر الخمسة الأولى من عام 2020 ، مقارنة بالفترة نفسها من عام 2019 من العام الماضي. على وجه الخصوص ، انخفضت أحجام الأسماك البيضاء المباعة بنسبة 34٪ عن عام 2019. وقد أثر ذلك على المصدرين الأيرلنديين للأسماك البيضاء إلى فرنسا الذين أفادوا بأن إمدادات الأسماك المحلية حاليًا مفضلة على المنتج المستورد. أظهرت البيانات الأخيرة من فرنسا أن معدل دوران الخدمات الغذائية لشهر يونيو أقل بنسبة 43٪ (حوالي 3.5 مليار يورو) مما كان عليه في يونيو 2019.

تشهد صناعة هوريكا في إسبانيا علامات إيجابية على الانتعاش. ذكرت بيانات Kantar أنه في الأسبوع الأخير من تخفيف القيود ، والذي انتهى في 21 يونيو ، وصل الاستهلاك المنزلي إلى 70 ٪ من مستويات الإغلاق السابق للفيروس. ومع ذلك ، وفقًا لـ "Hostelería de Espana" (The Spanish Horeca Business Association) ، توقعت أن تظل ما بين 20٪ و 30٪ من منافذ خدمات الطعام مغلقة بشكل دائم. يثبت السوق الإسباني أنه يمثل تحديًا خاصًا للنازلي والميجريم.

ظهرت أخبار من الصين تفيد بأنه تم العثور على آثار لـ Covid-19 على عبوات الروبيان الإكوادوري. سيكون لهذا تأثير كبير على جميع الأطعمة المستوردة القادمة إلى الصين ، لكنه سيضر بقطاع المأكولات البحرية أكثر من غيره حيث كانت هناك حالتان من تغليف المأكولات البحرية الملوثة في تتابع سريع. كما هو الحال مع السلمون قبل بضعة أسابيع ، تم سحب منتجات الروبيان المستوردة من قنوات البيع بالتجزئة وخدمات الطعام. سيؤثر هذا على صادرات أيرلندا من اللانغوستين والمحار إلى السوق الصينية. أصبح المستهلكون الصينيون الآن أكثر حساسية تجاه المأكولات البحرية المستوردة ويعتقد أن مستوردي المطاعم والمأكولات البحرية سيعانون من هذه الارتباطات السلبية.

في اليابان لا تزال منتجات المأكولات البحرية الموجهة للوجبات المنزلية تباع بشكل جيد للغاية. حافظت أسماك السطح الأيرلندية على حضور قوي في قنوات توزيع المأكولات البحرية اليابانية الموجهة للبيع بالتجزئة. هناك تقارير تفيد بأن الكثيرين في تجارة المأكولات البحرية اليابانية يكثفون وتيرتهم للاستجابة للطلب المتزايد على المنتجات مثل الماكريل والماكريل الأيرلندي وهو أمر إيجابي. وفقًا لوزارة المالية اليابانية ، في مايو 2020 ، استوردت اليابان 1189 مليون طن من الماكريل ، واحتلت أيرلندا 12 ٪ من حصتها باعتبارها رابع أكبر مورد. يتزايد وعي المستهلكين اليابانيين بسلامة الغذاء. تؤكد تقارير السوق أن منتجات المأكولات البحرية الأيرلندية التي ظلت لفترة طويلة في السوق اليابانية تعمل بشكل جيد بين المنتجات الرئيسية


تنمو صادرات اليابان من المأكولات البحرية مع تزايد اختيار اليابانيين للحوم على الأسماك - الوصفات

هناك تفاؤل متزايد مع بدء أسواق الخدمات الغذائية في الانفتاح وبدء الطلب على المأكولات البحرية في الارتفاع. ومع ذلك ، هناك تقارير تشير إلى أن السوق لا يزال حاليًا عند حوالي 50٪ من مستوياته المحددة مسبقًا. لا يزال العديد من المعالجات يتأثرون بهوامش الربح الضيقة وبروتوكولات Covid-19 الصارمة تضع تكاليف وضغوطًا إضافية على الأعمال.

وذكر تقرير أجريمر الفرنسي أن أحجام المأكولات البحرية المباعة في قاعات المزادات في فرنسا العام الماضي انخفضت بنسبة 24٪ في الأشهر الخمسة الأولى من عام 2020 ، مقارنة بالفترة نفسها من عام 2019 من العام الماضي. على وجه الخصوص ، انخفضت أحجام الأسماك البيضاء المباعة بنسبة 34٪ عن عام 2019. وقد أثر ذلك على المصدرين الأيرلنديين للأسماك البيضاء إلى فرنسا الذين أفادوا بأن إمدادات الأسماك المحلية حاليًا مفضلة على المنتج المستورد. أظهرت البيانات الأخيرة من فرنسا أن مبيعات الخدمات الغذائية لشهر يونيو / حزيران أقل بنسبة 43٪ (حوالي 3.5 مليار يورو) مما كانت عليه في يونيو 2019.

تشهد صناعة هوريكا في إسبانيا علامات إيجابية على الانتعاش. ذكرت بيانات Kantar أنه في الأسبوع الأخير من تخفيف القيود ، والذي انتهى في 21 يونيو ، وصل الاستهلاك المنزلي إلى 70 ٪ من مستويات الإغلاق السابق للفيروس. ومع ذلك ، وفقًا لـ "Hostelería de Espana" (The Spanish Horeca Business Association) ، توقعت أن تظل ما بين 20٪ و 30٪ من منافذ خدمات الطعام مغلقة بشكل دائم. يثبت السوق الإسباني أنه يمثل تحديًا خاصًا للنازلي والميجريم.

ظهرت أخبار من الصين تفيد بأنه تم العثور على آثار لـ Covid-19 على عبوات الروبيان الإكوادوري. سيكون لهذا تأثير كبير على جميع الأطعمة المستوردة القادمة إلى الصين ، لكنه سيضر بقطاع المأكولات البحرية أكثر من غيره حيث كانت هناك حالتان من تغليف المأكولات البحرية الملوثة في تتابع سريع. كما هو الحال مع السلمون قبل بضعة أسابيع ، تم سحب منتجات الروبيان المستوردة من قنوات البيع بالتجزئة وخدمات الطعام. سيؤثر هذا على صادرات أيرلندا من اللانغوستين والمحار إلى السوق الصينية. أصبح المستهلكون الصينيون الآن أكثر حساسية تجاه المأكولات البحرية المستوردة ويعتقد أن مستوردي المطاعم والمأكولات البحرية سيعانون من هذه الارتباطات السلبية.

في اليابان لا تزال منتجات المأكولات البحرية الموجهة للوجبات المنزلية تباع بشكل جيد للغاية. حافظت أسماك السطح الأيرلندية على حضور قوي في قنوات توزيع المأكولات البحرية اليابانية الموجهة للبيع بالتجزئة. هناك تقارير تفيد بأن الكثيرين في تجارة المأكولات البحرية اليابانية يكثفون وتيرتهم للاستجابة للطلب المتزايد على المنتجات مثل الماكريل والماكريل الأيرلندي وهو أمر إيجابي. وفقًا لوزارة المالية اليابانية ، في مايو 2020 ، استوردت اليابان 1189 مليون طن من الماكريل ، واحتلت أيرلندا 12 ٪ من حصتها باعتبارها رابع أكبر مورد. يتزايد وعي المستهلكين اليابانيين بسلامة الغذاء. تؤكد تقارير السوق أن منتجات المأكولات البحرية الأيرلندية التي ظلت لفترة طويلة في السوق اليابانية تعمل بشكل جيد بين المنتجات الرئيسية


تنمو صادرات اليابان من المأكولات البحرية مع تزايد اختيار اليابانيين للحوم على الأسماك - الوصفات

هناك تفاؤل متزايد مع بدء أسواق الخدمات الغذائية في الانفتاح وبدء الطلب على المأكولات البحرية في الارتفاع. ومع ذلك ، هناك تقارير تشير إلى أن السوق لا يزال حاليًا عند حوالي 50٪ من مستوياته المحددة مسبقًا. لا يزال العديد من المعالجات يتأثرون بهوامش الربح الضيقة وبروتوكولات Covid-19 الصارمة تضع تكاليف وضغوطًا إضافية على الأعمال.

ذكر تقرير أجريمر الفرنسي أن أحجام المأكولات البحرية المباعة في قاعات المزادات في فرنسا العام الماضي تراجعت بنسبة 24٪ في الأشهر الخمسة الأولى من عام 2020 ، مقارنة بالفترة نفسها من عام 2019 من العام الماضي. على وجه الخصوص ، انخفضت أحجام الأسماك البيضاء المباعة بنسبة 34٪ عن عام 2019. وقد أثر ذلك على المصدرين الأيرلنديين للأسماك البيضاء إلى فرنسا الذين أفادوا بأن إمدادات الأسماك المحلية حاليًا مفضلة على المنتج المستورد. أظهرت البيانات الأخيرة من فرنسا أن مبيعات الخدمات الغذائية لشهر يونيو / حزيران أقل بنسبة 43٪ (حوالي 3.5 مليار يورو) مما كانت عليه في يونيو 2019.

تشهد صناعة هوريكا في إسبانيا علامات إيجابية على الانتعاش. ذكرت بيانات Kantar أنه في الأسبوع الأخير من تخفيف القيود ، والذي انتهى في 21 يونيو ، وصل الاستهلاك المنزلي إلى 70 ٪ من مستويات الإغلاق السابق للفيروس. ومع ذلك ، وفقًا لـ "Hostelería de Espana" (The Spanish Horeca Business Association) ، توقعت أن تظل ما بين 20٪ و 30٪ من منافذ خدمات الطعام مغلقة بشكل دائم. يثبت السوق الإسباني أنه يمثل تحديًا خاصًا للنازلي والميجريم.

ظهرت أخبار من الصين تفيد بأنه تم العثور على آثار لـ Covid-19 على عبوات الروبيان الإكوادوري. سيكون لهذا تأثير كبير على جميع الأطعمة المستوردة القادمة إلى الصين ، لكنه سيضر بقطاع المأكولات البحرية أكثر من غيره حيث كانت هناك حالتان من تغليف المأكولات البحرية الملوثة في تتابع سريع. كما هو الحال مع السلمون قبل بضعة أسابيع ، تم سحب منتجات الروبيان المستوردة من قنوات البيع بالتجزئة وخدمات الطعام. سيؤثر هذا على صادرات أيرلندا من اللانغوستين والمحار إلى السوق الصينية. أصبح المستهلكون الصينيون الآن أكثر حساسية تجاه المأكولات البحرية المستوردة ويعتقد أن مستوردي المطاعم والمأكولات البحرية سيعانون من هذه الارتباطات السلبية.

في اليابان لا تزال منتجات المأكولات البحرية الموجهة للوجبات المنزلية تباع بشكل جيد للغاية. حافظت أسماك السطح الأيرلندية على حضور قوي في قنوات توزيع المأكولات البحرية اليابانية الموجهة للبيع بالتجزئة. هناك تقارير تفيد بأن الكثيرين في تجارة المأكولات البحرية اليابانية يكثفون وتيرتهم للاستجابة للطلب المتزايد على المنتجات مثل الماكريل والماكريل الأيرلندي وهو أمر إيجابي. وفقًا لوزارة المالية اليابانية ، في مايو 2020 ، استوردت اليابان 1189 مليون طن من الماكريل ، واحتلت أيرلندا 12 ٪ من حصتها باعتبارها رابع أكبر مورد. يتزايد وعي المستهلكين اليابانيين بسلامة الغذاء. تؤكد تقارير السوق أن منتجات المأكولات البحرية الأيرلندية التي ظلت منذ فترة طويلة في السوق اليابانية تعمل بشكل جيد بين المنتجات الرئيسية


تنمو صادرات اليابان من المأكولات البحرية مع تزايد اختيار اليابانيين للحوم على الأسماك - الوصفات

هناك تفاؤل متزايد مع بدء أسواق الخدمات الغذائية في الانفتاح وبدء الطلب على المأكولات البحرية في الارتفاع. ومع ذلك ، هناك تقارير تشير إلى أن السوق لا يزال حاليًا عند حوالي 50٪ من مستوياته المحددة مسبقًا. لا يزال العديد من المعالجات يتأثرون بهوامش الربح الضيقة وبروتوكولات Covid-19 الصارمة تضع تكاليف وضغوطًا إضافية على الأعمال.

وذكر تقرير أجريمر الفرنسي أن أحجام المأكولات البحرية المباعة في قاعات المزادات في فرنسا العام الماضي انخفضت بنسبة 24٪ في الأشهر الخمسة الأولى من عام 2020 ، مقارنة بالفترة نفسها من عام 2019 من العام الماضي. على وجه الخصوص ، انخفضت أحجام الأسماك البيضاء المباعة بنسبة 34٪ عن عام 2019. وقد أثر ذلك على المصدرين الأيرلنديين للأسماك البيضاء إلى فرنسا الذين أفادوا بأن إمدادات الأسماك المحلية حاليًا مفضلة على المنتج المستورد. أظهرت البيانات الأخيرة من فرنسا أن مبيعات الخدمات الغذائية لشهر يونيو / حزيران أقل بنسبة 43٪ (حوالي 3.5 مليار يورو) مما كانت عليه في يونيو 2019.

تشهد صناعة هوريكا في إسبانيا علامات إيجابية على الانتعاش. ذكرت بيانات Kantar أنه في الأسبوع الأخير من تخفيف القيود ، والذي انتهى في 21 يونيو ، وصل الاستهلاك المنزلي إلى 70 ٪ من مستويات الإغلاق قبل كوفيد. ومع ذلك ، وفقًا لـ "Hostelería de Espana" (The Spanish Horeca Business Association) ، توقعت أن تظل ما بين 20٪ و 30٪ من منافذ خدمات الطعام مغلقة بشكل دائم. يثبت السوق الإسباني أنه يمثل تحديًا خاصًا للنازلي والميجريم.

ظهرت أخبار من الصين تفيد بأنه تم العثور على آثار لـ Covid-19 على عبوات الروبيان الإكوادوري. سيكون لهذا تأثير كبير على جميع الأغذية المستوردة القادمة إلى الصين ، لكنه سيضر بقطاع المأكولات البحرية أكثر من غيره حيث كانت هناك حالتان من تغليف المأكولات البحرية الملوثة في تتابع سريع. كما هو الحال مع السلمون قبل بضعة أسابيع ، تم سحب منتجات الروبيان المستوردة من قنوات البيع بالتجزئة وخدمات الطعام. سيؤثر هذا على صادرات أيرلندا من اللانغوستين والمحار إلى السوق الصينية. أصبح المستهلكون الصينيون الآن أكثر حساسية تجاه المأكولات البحرية المستوردة ويعتقد أن المطاعم ومستوردي المأكولات البحرية سيعانون من هذه الارتباطات السلبية.

في اليابان لا تزال منتجات المأكولات البحرية الموجهة للوجبات المنزلية تباع بشكل جيد للغاية. حافظت أسماك السطح الأيرلندية على حضور قوي في قنوات توزيع المأكولات البحرية الموجهة للبيع بالتجزئة في اليابان. هناك تقارير تفيد بأن الكثيرين في تجارة المأكولات البحرية اليابانية يكثفون وتيرتهم للاستجابة للطلب المتزايد على المنتجات مثل الماكريل والماكريل الأيرلندي وهو أمر إيجابي. وفقًا لوزارة المالية اليابانية ، في مايو 2020 ، استوردت اليابان 1189 مليون طن من الماكريل ، واحتلت أيرلندا 12٪ من حصتها باعتبارها رابع أكبر مورد. يتزايد وعي المستهلكين اليابانيين بسلامة الغذاء. تؤكد تقارير السوق أن منتجات المأكولات البحرية الأيرلندية التي ظلت منذ فترة طويلة في السوق اليابانية تعمل بشكل جيد بين المنتجات الرئيسية


شاهد الفيديو: Catching Seafood Deep Sea Octopus Catch Fish Tik Tok. صياد آسيوي موهوب يصطاد المأكولات البحرية#8 (ديسمبر 2021).