وصفات جديدة

وصفة كعكة السلحفاة

وصفة كعكة السلحفاة

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك

كعكة مصنوعة من البسكويت الشبيه بالإسفنج محلي الصنع وحشوة كريم فريش. ليس عليك تزيينها كسلحفاة - سيكون مذاقها لذيذًا في كلتا الحالتين!

شخص واحد صنع هذا

مكوناتتكفي: 10

  • بسكويت
  • 5 بيضات ، مفصولة
  • 200 جرام سكر ناعم
  • 190 جرام دقيق عادي
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • حشوة
  • 700 جرام كريم فريش أو كريمة حامضة
  • 200 جرام سكر ناعم
  • 2 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو
  • 5 ملاعق كبيرة من الجوز المفروم

طريقةالإعداد: 30 دقيقة ›الطهي: 8 دقائق› الوقت الإضافي: 6 ساعات تقشعر لها الأبدان ›الاستعداد: 6 ساعات و 38 دقيقة

  1. يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية / غاز 4. يُبطن صينية خبز بورق ، ثم يُدهن جيداً بالزبدة.
  2. اخفقي بياض البيض حتى تتشكل قمم متيبسة.
  3. في وعاء منفصل ، اخفقي صفار البيض مع إضافة 200 جرام سكر تدريجيًا حتى يصبح لونه سميكًا وأصفر باهتًا. يُضاف ربع بياض البيض إلى مزيج الصفار ، ويُطوى برفق. ينخل الدقيق مع مسحوق الخبز ويضاف إلى الخليط. اخلط جيدا.
  4. أضيفي باقي بياض البيض إلى الخليط ، واطوِه برفق باستخدام الملعقة بحركة دائرية ، مع الحرص على عدم إفراغ بياض البيض من الهواء.
  5. يُسكب المزيج على صينية الخبز باستخدام ملعقة صغيرة ، مع ترك مسافة 5 سم (2 بوصة) بين كل قطعة بسكويت. (اصنع قطعتين من البسكويت على شكل ليدي فينجرز ، لعمل 4 أقدام لاحقًا عن طريق كسرهما إلى نصفين.) اخبزي لمدة 7 إلى 8 دقائق ، أو حتى تبدو الحواف ذهبية اللون. لتهدأ.
  6. للحشوة ، اخفقي الكريمة الطازجة المبردة مع السكر حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، حوالي 5 دقائق. أضيفي الكاكاو واخلطيهم. ضعي وعاء مع حشوة في الثلاجة حتى تصبح جاهزة لتشكيل الكيك.
  7. ابدأ في تشكيل كعكتك عن طريق عمل طبقات مستديرة أو بيضاوية من البسكويت المبرد. انشر كمية وفيرة من الحشوة فوق كل طبقة. استمر ، واصنع تلًا يشبه صدفة السلحفاة. توضع جانباً 2 إلى 3 بسكويت للرأس.
  8. كسر البسكويتين الممدود إلى النصف. ضع في الجزء الأمامي والخلفي من الكومة لعمل القدمين. اصنعي الرأس عن طريق تكديس 2 إلى 3 قطع من البسكويت فوق بعضها البعض. تزيين الرأس بالحشوة. وزعي باقي الحشوة على الكيكة ، ثم رشي الجوز المفروم على الكيك. جعل العيون والأنف من قطع الجوز.
  9. يبرد في الثلاجة لمدة 6 ساعات أو طوال الليل قبل التقديم.

فيديو

كعكة السلحفة

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(3)

المزيد من المجموعات


تعذيب

بعد ذلك ، اسكب خليط كربونات الكالسيوم + الماء بالملعقة في القوالب التي اخترتها. كانت الكمية التي صنعتها هي الكمية المناسبة تمامًا لملء جميع الآبار الـ 12 في صينية المافن ، بالإضافة إلى كوب صغير.

ملاحظة: يرجى عدم تفريغ الطين الزائد في البالوعة. يمكن أن يسد الصرف الخاص بك و / أو يدمر التخلص من حوض الغسيل. أخرجت الوعاء من الخارج ورشيته بالماء. إنه آمن تمامًا لمجرد رميها في حديقتك أو حديقتك.
في الواقع ، إذا لم يكن لديك الكثير من السلاحف ، ولا تريد أن يكون لديك بقايا كيس وزنه 50 رطلاً (ناقص 7 أكواب) من الجير الزراعي في مرآبك. فقط انشر الباقي في حديقتك ، أو احفره في أحواض الزهور أو أسرة الحديقة المرتفعة!

قريبًا كتل الكالسيوم
بعد ذلك ، ضع القالب بعناية في الفرن. لقد استخدمت ورقة ملفات تعريف الارتباط أسفل صينية الكعك المصنوعة من السيليكون لأنها متذبذبة بعض الشيء. اضبطي المؤقت على ساعة واحدة.

اخبز كعك الكالسيوم
بعد ساعة من الخبز ، افتح باب الفرن واسحب رف الفرن بحذر للخارج بما يكفي بحيث يمكنك لمس كعكات الكالسيوم بأمان. ستلاحظ أن الماء قد ارتفع إلى قمتها. استخدم منشفة ورقية أو منديل للتخلص من السائل الزائد. سيؤدي ذلك إلى تقليل وقت التجفيف بشكل كبير.
اخبز لمدة 2-3 ساعات أخرى ، حسب الفرن الخاص بك. كنت أتفقد كل ساعة لإزالة المزيد من السوائل ، وبعد ما مجموعه 4 ساعات ، بدت جافة تمامًا ، وتقلصت في القوالب.

قم بإزالة القالب (القوالب) بعناية من الفرن ، وضعه في مكان ليبرد. استغرق هذا وقتا طويلا. لقد استخدمت ترمومتر الأشعة تحت الحمراء المفيد الخاص بنا للتحقق من درجة حرارة كتل الكالسيوم ، وانتظرت حتى يتم ذلك تقريبيا كن باردا بما يكفي للمس.
بمجرد أن تبرد بدرجة كافية ، قم بإزالة كل كتلة كالسيوم من القالب بعناية ، وضعها على رف تجفيف البسكويت. يجب أن يخرجوا بسهولة. تركتهم يجلسون هكذا بين عشية وضحاها ، فقط للتأكد من جفاف كل الرطوبة.

12 كب كيك كالسيوم جميل.

يوافق جيل.
الجزء الذي جعل يومي حقًا: العنبر ، سلحفاتي الروسية ذات الحجم الكبير XXL قد وضعت للتو البيض. كانت ترفض بعناد أكل الحبار العظمي ، ولا تأكل الحشائش إذا رشتها بالكالسيوم. ومع ذلك ، بحلول المساء ، بدت كعكة الكالسيوم الخاصة بها كما يلي:

العنبر تحب لها كب كيك الكالسيوم!
أتمنى أن تستمتع بصنع كتل الكالسيوم الخاصة بك ، وأن تستمتع بها سلاحفك بقدر ما تستمتع بها سلحفاتي! يرجى أن تضع في اعتبارك أنه من أجل امتصاص الكالسيوم بشكل صحيح ، تحتاج السلحفاة إلى UVB لإنتاج فيتامين D3. يمكنك قراءة المزيد عن هذا هنا.

ملاحظة: عندما تخطئ في حاوياتك ، يرجى تجنب رش كعكات الكالسيوم جيدًا (يمكنك إخراجها لفترة وجيزة) ، وإلا فقد تتفكك.


وصفة THERMOMIX®

تقليديا على شكل سلحفاة ترمز إلى طول العمر ، تؤكل عادة في أعياد الميلاد أو المناسبات الخاصة.

تم توفير هذه الوصفة لك من قبل أحد عملاء Thermomix ® ولم يتم اختبارها بواسطة Vorwerk Thermomix ® أو Thermomix ® في أستراليا ونيوزيلندا.
لا تتحمل Vorwerk Thermomix® و Thermomix® في أستراليا ونيوزيلندا أي مسؤولية ، لا سيما فيما يتعلق بكميات المكونات المستخدمة ونجاح الوصفات.
يرجى مراعاة تعليمات السلامة الواردة في دليل تعليمات Thermomix® في جميع الأوقات.


كعكة شكولاتة المايونيز

سأعترف بأن كعكة الشوكولاتة بالمايونيز لا تبدو فاتحة للشهية. ولكن عندما أخبرتني صديقي ألي أن هذه الكعكة المغطاة بـ Fudge Frosting كانت "قاعة الشهرة" المفضلة في عائلتها ، كان علي أن أعرف المزيد.

تقول ألي: "عندما يقترب عيد ميلاد أي شخص ، يكون هذا دائمًا أحد أفضل الخيارات" ، مضيفة أنها وصفة كانت "نانا" تخبزها وتتقنها لسنوات.

في الصورة هنا: Allie’s Nana واسمها Lucie "Pixie" Gruman. تقول ألي: "بالنسبة لأطفالها ، فهي أم ، ولأحفادها هي نانا ، وبالنسبة إلى البقية فهي تُعرف بمودة باسم" Pix ". (بالمناسبة ، ما مدى جمال اسم Pixie وما مدى جمالها؟!)

ولدت جدة ألي ، لوسي ، أو كما يسميها الكثيرون "بيكسي" أو "بيكس" ، وترعرعت في باتون روج ، لوس أنجلوس ، وتتذكر والدتها وهي تصنع كعكة المايونيز بالشوكولاتة. في الواقع ، عندما كانت بيكس طالبة في الكلية ، قامت والدتها وعمتها تيب بقيادة السيارة لمدة ثلاث ساعات لإحضار كعكة المايونيز لها في عيد ميلادها!

بدأت Pix في صنع الكعكة بنفسها بعد فترة وجيزة وأحببت الخبز والترفيه منذ ذلك الحين.

عندما لا تقوم Pix بإعداد كعكة المايونيز بالشوكولاتة في عيد ميلاد شخص ما ، فإنها تحب عمل ملفات تعريف الارتباط. أحب زوجها الراحل لوران ، المعروف أيضًا باسم "جرو" ، بسكويت رقائق الشوكولاتة ، لذا حرصت Pix دائمًا على التأكد من امتلاء جرة البسكويت.

من أين أتت هذه الوصفة؟

تقول ألي إن نانا وعمتها ليندا كانا يعدلان وصفة كعكة المايونيز بالشوكولاتة الخاصة لسنوات ، لكن الكعك مع المايونيز لم يكن أمرًا غير معتاد خلال فترة الكساد الكبير عندما كانت والدة بيكس قد صنعته لأول مرة.

قدمت والدة Pix ، التي أُطلق عليها أيضًا اسم لوسي (تهجئة مختلفة) ، لأول مرة كعكة المايونيز بالشوكولاتة للعائلة.

خلال أيام فترة الكساد ، واجهت العائلات تحديًا لتحقيق أقصى استفادة من المكونات المتوفرة وتعلمت أنه يمكن استخدام المايونيز كبديل في الخبز عندما تكون عناصر مثل البيض والزيت والزبدة نادرة.

لا تدع عامل المايونيز يمنعك من تجربة هذه الكعكة. ينتج عنه بالفعل كعكة غنية ورطبة بشكل خاص. أحد الأجزاء المفضلة لدي في وصفة Pix - إلى جانب الصدمة التي تحصل عليها عندما يكتشف الناس أن المايونيز هو أحد مكونات الكعكة - هو Fudge Frosting الفاسد. أوه!

نصائح من Pix:

في حين أن وصفة الكعكة مضمونة جدًا وسهلة التجميع ، فإن صقيع الهراء المسلوق يتطلب قليلًا من الصبر. ومع ذلك ، عند القيام بذلك بشكل صحيح ، تكون النتيجة طبقة عليا من الحلوى اللذيذة التي تستحق الجهد المبذول.

بيكس في معرض ولاية مينيسوتا ، وهو تقليد عائلي سنوي يلتقي فيه العديد من أفراد عائلات جرومان وبويكونن في اليوم الأول من كل عام للمشي وتناول الطعام في طريقهم عبر المعرض معًا.

في المرة الأولى التي صنعتها ، لم أغلي الزينة لفترة كافية لذلك لم أحقق الفوضى المثلى. كان محببًا بعض الشيء وسقط بشكل مسطح. لقد عثرت على بعض الوصفات عبر الإنترنت وتعلمت أن الزينة المسلوقة تحتاج إلى التحسن والشمبانيا لبضع دقائق.

نصيحة Pix: "بعد الغليان ، استمر في خفق الخليط حتى يبرد. بمجرد أن يبدأ في التصلب ولكن لم يتبلور بعد ، اسكبه على الكعكة ". وتضيف أيضًا ، "تأكد من تبريد الكعكة قبل صب كريمة التزيين."

والنتيجة هي طبقة ناعمة تشبه حلوى الفدج تضمن أن هذه الكعكة ستساعد في تلبية رغبة أي شخص في تناول الحلويات وشغف الشوكولاتة.

تقول ألي إن عائلتها قد استمتعت بالكيك عدة مرات على مر السنين ، غالبًا مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا ، مضيفة "نأمل أن يستمتع بها الآخرون بقدر ما نتمتع بها!"

شكر خاص لـ Allie و Pix على مشاركة هذه الوصفة العائلية العزيزة.

أنا فقط أحب هذه الصورة لبيكس وزوجها الراحل لوران الملقب "جرو" في رحلة بحرية للاحتفال بالذكرى الثلاثين لتأسيسهما. ظريف جدا!


طريقة عمل كعكة السلحفاة

كعكة سلحفاة الشوكولاته الكراميل المدهشة! محضرة من وصفة "كعكة الشوكولاتة" الخاصة بي ، محشوة بالكراميل والجوز محلي الصنع ، وكريمة الزبدة بالشوكولاتة بالحليب! لذيذ جدا!

كعكة الشوكولاتة:
صلصة الكراميل:

--------------------
تواصل معي على وسائل التواصل الاجتماعي!
يمكن العثور على جميع وصفاتي هنا:
*
كتب الطبخ:
*
فيسبوك:
*
انستغرام:
*
بينتيريست:

دروس كعكة السلاحف البحرية - عرض السكر المهوس

طريقة عمل كعكة منحوتة على شكل سلحفاة بحرية! هذه كعكة سهلة للمبتدئين مع بعض التقنيات المثيرة للاهتمام مثل العيون البراقة الصالحة للأكل والفوندان المكسو بالذهب. تحقق من البرنامج التعليمي الكامل مع قائمة المواد على المدونة

مدرسة دروس الكيك على الإنترنت:

كيفية صنع كعكة السلحفاة بالشوكولاتة | وصفة | أتقنه

كيفية صنع أفضل كعكة الشوكولاته السلحفاة

طريقة صنع أفضل وصفة كعكة السلحفاة بالشوكولاتة هي متعة لمحبي الشوكولاتة. تناول كعكة الشوكولاتة اللذيذة ورش كل حفرة بالكراميل. إضافة صقيع الشوكولاتة الدافئ ، البقان ، رقائق الشوكولاتة ، رقائق ريز ، التوفي الإنجليزي ، وقليل من صلصة الكراميل.

اشترك في قناتي واضغط على زر الجرس لتلقي إشعارات في كل مرة أنشر فيها وصفات جديدة

روابط وسائل التواصل الاجتماعي
قنوات تامي يوتيوب
الطبخ مع تامي:
Holy Mukbang:
ASMR مع تام:
الطبخ مع تامي:
Holy Mukbang:
ASMR مع تام:

وصفة كعكة السلحفاة بالشوكولاتة:

كيفية صنع كعكة السلحفاة بواسطة شانون ميرفي كيفية عمل الكيك خطوة بخطوة

ما مدى حبكم يا رفاق لأفراد عائلتنا الجدد؟ هذا الأسبوع ، قامت شانون بإعداد كعكة مطلوبة بشدة من أجلكم جميعًا - هذه السلحفاة الرائعة! شاهدها وهي تحول كعكة الشوكولاتة وكريمة الزبدة الإيطالية إلى أكثر الكائنات البحرية روعة التي رأيتها على الإطلاق! تتميز هذه الكعكة بتفاصيل أقراص سكرية ووظيفة طلاء مثالية ، ومن المؤكد أنها ستجعلك تسبح ببهجة!

نحن متحمسون للغاية لرؤية هذه العائلة لتستمر في النمو ، ولا يمكننا الانتظار لنريكم ما الذي سيأتي! إذا كنت تحب عمل شانون ، فتأكد من مراجعة منصاتها أدناه!

طريقة عمل الكيك تقدم لك أفضل ما في تزيين الكيك والخبز طوال الوقت! شاهد وتعلم كيفية صنع أفضل اتجاهات الكيك ، كل أسبوع. كعكات جديدة مع زبدة المارينج الإيطالية ، الشوكولاتة وكعك الفانيليا بسكويت الزبدة المغموسة في شراب بسيط ، بسكويت السكر المتجمد والأنابيب المليئة بالثلج والكعك المحشو المغطاة بالرش. تبحث عن وصفة؟ تحقق من howtocakeit (dot) com. نصائح وحيل وتقنيات بسيطة. مجموعات كعكة جديدة كل يوم اثنين وخميس الساعة 5 مساءً.

إذا كنت فنانًا للكيك أو صانع إبداعات صالحة للأكل ، فنحن نحب أن نبرز عملك! راسلنا عبر البريد الإلكتروني على [email protected] مع صورة أو فيديو لكعكاتك!

وصفة زبدة المرينغ الإيطالية -

توريدات بحاجة؟ تحقق من موقعنا على الإنترنت للحصول على الكثير من أدوات الخبز الرائعة والعناصر الممتعة:

فيسبوك -
تويتر -
انستغرام -
بينتيريست -

كعكة السلحفاة التي تم اختبارها من قبل بيتي

توضح بيتي كيفية صنع كعكة السلحفاة. هذه كعكة لذيذة مليئة بصلصة الكراميل ورقائق الشوكولاتة وجوز البقان المفروم.

علبة واحدة بحجم قياسي من خليط كعكة الشوكولاتة الألمانية (بالإضافة إلى المكونات المذكورة في التعليمات)
2/3 كوب حليب مبخر منفصل
نصف كوب زبدة مذابة
11 أوقية إلى 14 أوقية كراميل خفيف ، غير مغلف
6 أونصات رقائق شوكولاتة نصف حلوة
1 كوب جوز البقان المفروم
رذاذ زيت الطهي

في وعاء كبير ، حضري خليط الكيك حسب توجيهات العبوة ، باستخدام المكونات المذكورة في التعليمات. أضف 1/3 كوب من الحليب المبخر والزبدة المذابة. وفاز أيضا. صب نصف الخليط في مقلاة 13 بوصة × 9 بوصات بقطر 2 بوصة تم رشها برذاذ زيت الطهي. تُخبز على حرارة 350 درجة (فهرنهايت) 15 دقيقة ، حتى تنضج جزئيًا فقط. بينما يخبز النصف الأول من العجين ، اصنع حشوة: في قدر صغير ، قم بإذابة الكراميل مع 1/3 كوب من الحليب المبخر مع التحريك باستمرار حتى يصبح المزيج ناعمًا. يُسكب المزيج فوق الخليط المخبوز جزئياً ويُوزّع حتى يتجانس. رش رقائق الشوكولاتة بالتساوي فوق الخليط. ثم يرش البقان بالتساوي على الكل. يُسكب الخليط المتبقي على الوجه ويُوزّع حتى يتجانس. أعد المقلاة إلى فرن 350 درجة (فهرنهايت) واخبزها حتى تدخل عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا ، حوالي 20 دقيقة. أخرجي الكيك من الفرن وضعيه في المقلاة حتى يسخن قليلاً أو يبرد تماماً. قدميه عن طريق تقطيع الكيك إلى مربعات بالحجم المرغوب. (للتخزين ، قم بتغطيتها بغلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة.) استمتع! - جميل :)

أماكن أخرى لمشاهدة مطبخ بيتي:

أفضل كعكة شوكولاتة السلحفاة (رطبة جدا).

هذه الكعكة عبارة عن كعكة شوكولاتة رطبة مع صقيع زبدة الكراميل محلي الصنع مع رذاذ كراميل محلي الصنع مع شوكولاتة جاناش وجوز البقان المحمص. لذيذ جدا.

وسائل التواصل الاجتماعي:
علاج الصفحة instagram:
Instagram الرئيسي:

كعكة السلحفاة (كيف)

هل تحب السلاحف؟ ثم هذه الكعكة لك! اتبع هذا البرنامج التعليمي السريع والسهل ..
انه مجانا!! اشترك للحصول على كعكات جديدة كل ثلاثاء وجمعة!

موسيقى مقدمة من Audio Network

بوكيك كيك ترتل شوكولاتة

وسائل التواصل الاجتماعي:
سناب شات - Simplyteet
Instagram - الطبخ_مع العسل

الموسيقى مقدمة من مكتبة الملفات الصوتية

كعكة ترتل باندت

إذا كنت قد استمتعت بهذا الفيديو ، فامنحه إعجابًا واشترك للحصول على المزيد!

يمكنك أيضًا استخدام الكراميل الذي تم شراؤه من المتجر ولكن دائمًا ما يكون الصنع منزليًا أفضل ..

تابعونا على الإنستغرام: sweet_savory_recipes

الأغنية: Del - Smells Like Summer (Vlog No Copyright Music)
الموسيقى مقدمة من Vlog No Copyright Music.
رابط الفيديو:

أفكار كعكة عيد الميلاد: كيفية صنع كعكة كب كيك سلحفاة ممتعة

أفكار كعكة عيد الميلاد: كيفية صنع كعكة كب كيك سلحفاة ممتعة

كعكة السلحفاة هذه ليست رائعة فحسب ، بل إنها ممتعة للغاية لأنها كعكة قابلة للطي مصنوعة من الكعك المفضل لديك. كل شخص يحصل على واحدة (أو اثنتين أو ثلاثة) ويمكنك صنع سلحفاة بعلبة واحدة من المزيج. يوضح الخباز المحترف ليف هانسن في Betty Crocker Kitchens كيفية صنعه بقشرة خضراء أو بنية اللون.

تحقق من بقية الفيديوهات كعكات عيد الميلاد

اشترك لتلقي إخطارات عند تحميل مقاطع فيديو جديدة

كعكة السلحفاة البحرية المنحوتة

كعكة الشوكولاته ترتل بوندت

دروس كعكة السلحفاة مع تدفق الطيف | شركة تزيين الكيك

الأسبوع الثاني من Spectacular Cakes from a Box - كعكة السلحفاة

# كعكات ، # كيك فرومابوكس # 5 أسابيع # خبز
لمدة 5 أسابيع ، كل يوم اثنين ، سأقوم بتحويل مزيج كعكة مربع بسيط إلى كعكة رائعة لعائلتك وأصدقائك. هذا الأسبوع ، تم تحويل مزيج كعكة الشوكولاتة بعلبة شوكولاتة الشياطين إلى كعكة سلحفاة رطبة للغاية. كل أسبوع ، تحولت كعكة مختلفة إلى كعكة مذهلة لمدة 5 أسابيع

كيك:
1 خليط كيك فود ديفلز
1 1/4 كوب ماء
3 بيضات
1/2 كوب زيت
1 كوب جوز البقان
3/4 كوب رقائق شوكولاتة
2/3 كوب كراميل مفروم
1/3 كوب رقائق بيضاء كلاسيكية

اخبز في 350 درجة و 30 دقيقة قالب كيك 13x9.

كعكة تتصدر:
1/2 كوب كراميل مقطع
1/2 كوب جوز أمريكي
1/2 كوب شوكولاتة محلوق

صقيع:
1/4 كوب زبدة
1 كوب سكر
1/4 كوب كاكاو
1 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة فانيليا
يُطهى على الموقد على نار خفيفة متوسطة ، يُغلى بهدوء لمدة 20 ثانية ، يُرفع الموقد ويُضاف الفانيليا. رائع. يُسكب على الكيك ويُضاف إليه الطبقة. ملحوظة: إذا كان كريمة التزيين رقيقة ، اخلطي نصف كوب من السكر البودرة أثناء التبريد.

يرجى الاشتراك والاعجاب والمشاركة مع العالم. شكرا لك.
سوبربان
صندوق بريد 361
جيليت ، WY 82717
موقع إلكتروني:
البريد الإلكتروني: [email protected]
صفحة باتريون:
صفحة الفيسبوك:
صفحة يوتيوب:
انستغرام:

وصفة كعكة السلحفاة بالشوكولاتة (كعكة الشوكولاتة بحشوة الكراميل)

كيفية صنع أروع وصفة كعكة السلحفاة بالشوكولاتة أصبحت لذيذة للغاية مع وصفة كعكة الشوكولاتة المحشوة بالكراميل. وصفة كعكة الشوكولاتة هذه رطبة ورطبة للغاية ، وهي مليئة بجوز البقان وغاناش الشوكولاتة وصقيع الكراميل. وصفة كعكة الشوكولاتة هذه تستحق بجدية مكانًا في قائمتك لجميع المناسبات.
يرجى الاشتراك !!

احصل على أوعية خلط الزجاج هنا:

(كعكة الشوكولاتة)
2 كوب (260 جم) دقيق
2 كوب (414 جرام) سكر
3/4 كوب (70 جم) مسحوق الكاكاو الداكن الخاص من هيرشي
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة ملح
2 بيض كبير
1 كوب (240 مل) حليب زبدة
1 كوب (240 مل) زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب (240 مل) ماء دافئ

(بالكراميل المثلج)
1 كوب صلصة كراميل (تم شراؤه من المتجر)
4 أكواب سكر بودرة
2-3 ملاعق كبيرة حليب

1 كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة
3/4 كوب كريمة خفق ثقيلة

إضافي
3/4 كوب جوز البقان المفروم

كيفية صنع كعكة السلحفاة النينجا | فكرة رائعة لكعكة عيد الميلاد من كيكس ستيب

لجميع الآباء الذين يرغبون في صنع أفضل # كعكة عيد ميلاد ، تحقق من #caketutorial. يمكن أن يكون #cakeidea هذا تطورًا ممتعًا على كعكة تقليدية. مع هذه الخطوة بخطوة # البرنامج التعليمي ، يمكنك إنشاء أفضل #tmntcake على الإطلاق للصغار!

للبقاء على اطلاع بأحدث مقاطع الفيديو الخاصة بي ، تأكد من الاشتراك في قناة YouTube هذه (إذا لم تكن كذلك).

لمعرفة المزيد حول العناصر التي أستخدمها ، يرجى زيارة:

يمكنك دعم هذه القناة من خلال مشاركة مقاطع الفيديو الخاصة بي. شكرا لك.

Cakes StepbyStep تدور حول الكعك والكب كيك التي تزين بالفوندان وصقيع الزبدة. كما يمكنك مشاهدة تقنيات تزيين الشوكولاتة البسيطة ووصفات الكيك. تعلم معي تقنيات تزيين الكيك الأساسية التي ستساعدك على تزيين تحفة الكيك الخاصة بك. ***********استمتع!

رصيد الموسيقى:
إذهب! إذهب! إذهب
الفنان: Silver Dolphin Music

رخصة المشاع الإبداعي CC BY

يحدق بالنجوم
الفنان: Silver Dolphin Music

رخصة المشاع الإبداعي CC BY

رش نجمة
الفنان: Silver Dolphin Music

رخصة المشاع الإبداعي CC BY

تزيين كعكة السلحفاة بالشوكولاتة!

مجرد فيديو قصير يظهر لك كيف قمت بتزيين كعكة السلحفاة بالشوكولاتة :)

هيريس حيث يمكنك شراء طلاء الذهب الصالح للأكل

شكرا لمشاهدتك! يرجى الاشتراك ورنين الجرس للحصول على الإشعارات ، إذا كانت لديك أفكار أو أسئلة حول الفيديو ، فأخبرني بذلك في التعليقات :)

وصفة كعكة السلحفاة بالشوكولاتة: نباتي ، خالٍ من الغلوتين ، نباتي كامل الغذاء

هناك أوقات تحتاج فيها فقط إلى علاج نفسك بقطعة كبيرة من كعكة الشوكولاتة. هل انا على حق؟ حسنًا ، هذه كعكة شوكولاتة نباتية متسامحة للغاية يمكنك الاستمتاع بها ولكن لا تشعر بالذنب. خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان والسكر المكرر والزيوت. لن تصدق أن شيئًا بهذه الصحة يمكن أن يكون طعمه رائعًا. دلل نفسك واحفر في كعكة الشوكولاتة اللذيذة بشكل جميل!

مقترح يقرأ: كيف لا تموت للدكتور مايكل جرير:

أكل للعيش للدكتور جويل فورمان:

انستغرام:
ماذا نستخدم في مطبخنا:
Blendtec Professional 800:
نوتري بوليت:
قش الشرب الفولاذ المقاوم للصدأ:
مقالي الخبز سيليكون:
محضرة طعام كويزنارت:
الحمضيات عصارة:
خميرة ساري الغذائية:
فرن هولندي:
سلطة الدوار:

# طبخ # نبات # نبات # نباتي

كعكة الشوكولاتة السلحفاة

كعكة السلاحف النينجا

CTTO (Credit To The Owner) لتصميم كعكة Ninja Turtle ، أحب الطريقة التي صنعوا بها هذه الكعكة ومجموعة الألوان والشخصيات المستخدمة ، شكرًا لك (من أنت) لإلهام كعكتك المصممة.

أتمني أن تعجبك
استمتع بالمشاهدة

الرجاء متابعتي من خلال هذه الموقع والصفحة:

وظيفة الفيسبوك:
الثابتة والمتنقلة تفعل مثل صفحتنا

لتعليم الخبز برجاء الاشتراك في هذه القناة:

اتبعني
حساب Instagram:

من الفلبين الذين يعيشون في الكويت
السالمية قطعة 4 طريق 9 شارع الدمنة الكويت

كعكة السلحفاة الزرقاء

1 علبة شوكولاتة المانية او خليط كيك شوكولاتة سادة
1 كيس كراميل (8 أونصة)
1 عصا زبدة
1 علبة حليب مكثف محلى
1 كيس صغير من الجوز أو البقان (اختياري)
(إذا كنت تستخدم المكسرات ، فقط حركها في خليط الكراميل).

الاتجاهات
امزج خليط الكيك حسب التوجيهات على العلبة. يُسكب نصف الخليط في المقلاة ويُخبز لمدة 20 دقيقة على 350 درجة. اخلطي الزبدة والكراميل معًا في قدر صغير ، واتركي الكراميل يذوب. ثم يضاف الحليب المكثف المحلى ويقلب جيدا. قلّب كثيرًا ولا تدعها تحترق. يُطهى ويقلب لمدة 1-2 دقيقة. يُرفع عن النار ويُسكب مزيج الكراميل فوق الطبقة الأولى من الكيك. ثم اسكبي ما تبقى من خليط الكيك فوق خليط الكراميل ووزعيه برفق وبشكل متساو. اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تنضج. يترك ليبرد قبل التقديم.

انظر هذه الوصفة على justapinch.com

كعكة ترتل الشوكولاتة. كيكة سلحفاة فادج سكيليت سهلة

اشترك في قناتي هنا:

قائمة التشغيل "لن أتخلص منك أبدًا":

يمكن العثور على المقلاة الموجودة في هذا الفيديو هنا:

لشراء المزيد من ملحقات المطبخ ، يرجى زيارة:

ساعد في إطعام الجياع - اشترك وشارك

عندما نصل إلى 500 مشترك ، سنتبرع بقطيع من الكتاكيت من خلال التبرع بالهدايا من خلال Heifer International. يساعد التبرع بقطيع من الكتاكيت على تزويد الأسرة المحتاجة بقطيع مبتدئ من 10 إلى 50 كتكوت ، جنبًا إلى جنب مع التدريب الذي سيمكنهم من تحويل تبرعنا إلى فرصة مدى الحياة. كل قطيع من الكتاكيت:

يمد الجسم بالبروتين والبيض
يعزز الدخل من خلال بيع البيض والنسل الإضافي
يضمن الأمن للأجيال من خلال تمرير الهدية

يحتاج الدجاج إلى مساحة صغيرة ويمكن أن يزدهر على قصاصات متاحة بسهولة مما يسمح للعائلات بجني الأموال من الطيور دون إنفاق الكثير. وبما أن الدجاجة الجيدة يمكنها أن تضع ما يصل إلى 200 بيضة في السنة ، فإن هدية قطيع الدجاج الخاص بك توفر مصدرًا ثابتًا للتغذية والدخل.

مكونات
عبوة واحدة (18.25 أونصة) مزيج كعكة طعام الشيطان (بالإضافة إلى مكونات لصنع الكيك)
1 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن
4 مربعات (1 أونصة لكل منها) شوكولاتة شبه حلوة للخبز ، مفرومة خشنة
1 جرة (12 أونصة) مغطاة بآيس كريم كراميل مقسمة
1/2 كوب جوز بقان مقطع خشن
آيس كريم فانيليا (اختياري)
الاتجاهات
يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. حضري خليط الكيك حسب توجيهات العبوة ، واخلطي الخليط باليد حتى يصبح المزيج ناعمًا. تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة مع إمالة المقلاة لتغطي القاع. اسكبي الخليط برفق على قاع المقلاة ووزعيه بالتساوي.

اخبزيها ، بدون غطاء ، لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يتم إدخال العرافة الخشبية في المنتصف وتخرج نظيفة. قم بإزالة المقلاة بعناية واتركها تبرد لمدة 10 دقائق. قم بفك حواف الكيك بقلب الكيك بعناية على طبق تقديم كبير آمن للحرارة.

تقطيع مربعات الشوكولاتة إلى قطع صغيرة. ضعي الشوكولاتة ونصف كمية الآيس كريم في وعاء صغير آمن للميكروويف مكشوفًا ، لمدة 30-60 ثانية أو حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح المزيج ناعمًا. يُدهن خليط الكراميل والشوكولاتة بعناية.

رش البقان المفروم بالتساوي على الكيك. رشي فوقه ما تبقى من الآيس كريم ، إذا رغبت في ذلك. دعها تقف حتى يتم ضبط الطبقة العلوية. مقطعة إلى أسافين. قدميها مع آيس كريم الفانيليا حسب الرغبة.

# كيكة_السلفيه # كيكة_الشوكولاته

وصفة كعكة السلحفاة

كعكة حلوى البرالين مع الطبخ المنزلي مايكل

من منا لا يحب كعكة الشوكولاتة؟ وصفة كعكة حلوى البرالين هذه مأخوذة من كتاب طبخ Doughmakers. تتطلب هذه الوصفة استخدام أواني (Doughmakers) الخاصة بهم لتخرج الكعكة من صواني الكيك مقاس 9 بوصات. أعتقد أيضًا أنه إذا كنت سأضع خليط الكيك بالتساوي في المقالي ، فلن تنتشر طبقة السلحفاة على السطح الخارجي للطبقات. عندما أنشر خليط الكيك بالتساوي ، أعتقد أن هذا هو سبب تحرك البقان / السلاحف.

مكونات:
علبة 14 أونصة من الحليب المكثف المحلى
1 كوب سكر بني
1 قطعة زبدة (1/4 رطل)
1 كوب جوز البقان المفروم
2 كوب طحين لجميع الأغراض
3/4 كوب مسحوق كاكاو غير محلى
1 كوب ماء ساخن مغلي
2 كوب سكر
1 و 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 و 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة ملح
2 بيض
1/2 كوب زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة خل
1 كوب كريمة حامضة

أنا أقوم بتغليف البيكان / جوز الهند أو أي بودرة تعتقد أنها تبدو جيدة.

لا تتطلب أواني العجين أي زبدة أو تزييت. إنها غير لاصقة بشكل طبيعي ويقولون أنه إذا قمت بدهنها بالزبدة ، فسوف تدخل الزبدة في الشقوق وتدمر المقالي.
لقد جربت قوالب الكيك العادية لصنع هذه الكعكة ولم أتمكن من إخراج الكعك من المقالي.

فيما يلي قائمة بمقاطع الفيديو الخاصة بي في الفئات:

عادةً ما أقوم بتحميل مقطع فيديو جديد صباح يوم السبت ، إذا قمت بالاشتراك ، فيمكنك متابعة مقاطع الفيديو الجديدة الخاصة بي. يمكنك أيضًا إعداد إشعارات البريد الإلكتروني عند الاشتراك.

موسيقى خلفية من YouTube Audio
السيمفونية التاسعة ، خاتمة لبيتهوفن

سهولة تزيين الكيك بنفسك: كعكة السلحفاة / السلحفاة

NINJA TURTLE CAKE (فكرة كعكة عيد ميلاد الأطفال وبرنامج تعليمي)

عودة سلاحف النينجا في شكل كعكة! مثل هذا الفيديو ومشاركته إذا كنت تتذكر مشاهدة هذا العرض المحبوب عندما كنت صغيرًا!

انشر كل يوم إثنين 11 صباحًا بالتوقيت المركزي

لا تنسى التحقق مني أيضًا على:
Instagram: Lovesome_Sweets
فيسبوك: كعك باندورا

الموسيقى خالية من حقوق الملكية ويتم استخدامها بإذن

باتي الكعك الحلقة 28: كعكة السلحفاة

كعكة السلحفاة بالشوكولاتة - وصفة كعكة الشوكولاتة ذات الطبقات | RadaCutlery.com

اللذيذ والغني هما الكلمتان اللتان تصفان هذه الكعكة اللذيذة بالشوكولاتة وجوز البقان ودولسي دي ليتشي (الكراميل). سوف تتلقى الأوهام والآآآس عندما تقطع هذه الطبقات الثلاث الجميلة من حلوى الشوكولاتة!

مكونات:
الكاكاو غير المحلى
1 C. جوز البقان المفروم
1 (18.25 أونصة) كيس. خليط كعكة طعام الشيطان
1 حاوية (16 أونصة) من كريمة الجبن الجاهزة للدهن
3 بيضات كبيرة
1 م حليب
½ C. المعلب دولسي دي ليتشي
1 ج.زيت نباتي
2 (7 أونصة) علبة. حلوى السلاحف
1 (3.9 أونصة) pkg. خليط بودنغ شوكولاتة سريع التحضير
علبة واحدة (16 أونصة) من كريمة الشوكولاتة الجاهزة للدهن
2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
1 (6 أونصة) pkg. فتات الشوكولاتة شبه الحلوة
1 جرة آيس كريم كراميل
نصفين جوز البقان المحمص

مرحبًا ، أنا كريستي في مطبخ Rada Cutlery ، واليوم أريد أن أوضح لك كيفية صنع كعكة سلحفاة شوكولاتة رائعة.

سخني الفرن على 350 درجة. ادهني قوالب الكيك مقاس 2 بوصة ورشها بالكاكاو. قم بضرب عبوة واحدة من خليط كعكة طعام الشيطان مع 3 بيضات كبيرة ، 1 كوب حليب ، 1 كوب زيت نباتي ، و 2 ملاعق صغيرة من مستخلص الفانيليا على نار خفيفة باستخدام خلاط كهربائي لمدة دقيقة واحدة. أضيفي عبوة واحدة من بودنغ الشوكولاتة الفوري واخفقي مرة أخرى على نار متوسطة لمدة دقيقتين. قم بطي عبوة واحدة من فتات الشوكولاتة شبه الحلوة وكوب جوز البقان المفروم.

صب الخليط في أواني جاهزة. اخبزيها لمدة 30 إلى 32 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا. قم بتبريد المقالي على رفوف سلكية لمدة 10 دقائق ، ثم أخرجها من المقالي إلى أرفف سلكية واتركها تبرد تمامًا. لف طبقات الكيك واتركها تبرد لمدة ساعة على الأقل. اخفقي وعاءً واحدًا من كريمة الجبن مع نصف كوب دولتشي دي ليتشي في وعاء صغير.

خذ عبوتين من حلوى السلحفاة وقطعي 6 إلى نصفين وضعيها جانبًا للتزيين. قطّع حلوى السلاحف المتبقية إلى مكعبات. باستخدام سكين مسنن ، قطعي طبقات الكيك إلى نصفين أفقيًا وصنعي 4 طبقات. توضع طبقة واحدة مقطّعة على طبق من الكيك. يُدهن نصف كوب من خليط كريمة الجبن ويُرش بثلث مكعبات حلوى السلحفاة. كرر هذا مرتين.

ضعي طبقة الكيك النهائية فوق وجه الكيك المقطوع لأسفل. افرد كريمة فادج الشوكولاتة على وجه وجوانب الكيك. يُوزّع ويُبرّد في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للتقديم. قبل التقديم ، ضعي آيس كريم الكراميل على سطح الكيك. تُزين بالحلوى المتبقية وأنصاف البقان. احفظه في الثلاجة.

وهناك لديك كعكة الشوكولاته السلحفاة اللذيذة! اشترك في قناتنا على YouTube للحصول على المزيد من الوصفات الرائعة مثل هذه ، وقم بزيارتنا على موقعنا على RadaCutlery.com.

يتم تصنيع أدوات المائدة من رادا في ويفرلي ، أيوا. سكاكين Rada مصنوعة 100٪ في الولايات المتحدة الأمريكية - مواد وحرفية. باعت شركة Rada Mfg. أكثر من 142 مليون سكاكين وأواني مطبخ منذ بدايتنا في عام 1948.

تتوفر منتجات مطبخ Rada Cutlery محليًا من Fundraising Groups والباعة المستقلين أو على موقع ويب Rada Kitchen Store. كل عام ما يقرب من 19000 مجموعة غير ربحية تحقق أرباحًا بنسبة 40 ٪ من جمع الأموال من بيع Rada Cutlery.

انتقل إلى لمعرفة المزيد حول كيفية قيام مجموعتك بجمع الأموال من خلال منتج مطبخ Rada (السكاكين والأواني والأواني الحجرية وكتب الطبخ والخلطات السريعة).


كعكات أمي محلية الصنع وأكثر من ذلك

أنج كو كوه الذي يترجم إلى كعكة السلحفاة الحمراء هو نوع من الكعك الصيني الذي يعتبر عنصرًا ميمونًا لأنه يرمز إلى طول العمر والازدهار. عادةً ما يتم تقديم هذه الكوه والبيض الأحمر في مناسبات خاصة عادةً ، اكتمال القمر لحديثي الولادة ، وأعياد ميلاد مهمة بالإضافة إلى تحضيرها كقرابين للآلهة خلال السنة الصينية الجديدة و "باي ذا كونغ" (الصلوات خلال عيد ميلاد الإمبراطور اليشم الذي يصادف اليوم التاسع يوم الشهر القمري الأول).


ليس عليك بالضرورة انتظار الاحتفال للحصول على هذه الكعك اللذيذ. اعتادت أمي شراء ang kueh لنا عندما رافقناها إلى السوق وكنت من أشد المعجبين بـ ang kueh منذ ذلك الحين.

هذه الوصفة خاصة جدًا لأنها قدمتها عمة تبيع أنج كوه. هذه الوصفة تنتج حوالي 20 قطعة.


مكونات:-
حشوة
200 جرام من البازلاء الخضراء / مونج الفاصوليا
180 جرام سكر
3-4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
4 أوراق باندان ، مربوطة بشكل عقد

جلد
300 جرام دقيق أرز دبق
200 جرام بطاطا حلوة برتقالية مطهوة على البخار ومهروسة
3 ملاعق كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة زيت طبخ
2 ملعقة كبيرة ملون طعام برتقالي
150 مل ماء ساخن
أوراق الموز ، مقطعة إلى مربع

* ستحتاج قالب آنج كو لهذه الوصفة.

نقع البازلاء الخضراء / مونج الفاصوليا لمدة ساعتين تقريبًا. البازلاء على البخار / الفاصوليا مع أوراق الباندان توضع تحت البازلاء / الفاصوليا حتى تصبح طرية.

في وعاء منفصل ، اطبخي البطاطا الحلوة على البخار أيضًا.


قم بإزالة أوراق الباندان. اهرسي البازلاء / الفاصوليا بالجزء الخلفي من الشوكة. يضاف الزيت والسكر ويخلط الخليط في الخلاط الكهربائي.


جلد
اهرسي البطاطا الحلوة بالجزء الخلفي من الشوكة. نضيف البطاطا الحلوة إلى دقيق الأرز اللزج. يُضاف الزيت والسكر ويُضاف الماء تدريجياً لتشكيل عجينة. ستكون العجينة جافة بعض الشيء ولكن لا داعي للقلق لأنه خلال مرحلة التغليف ، يمكنك دهن العجين بالماء لترطيبه.

تزن 30 جم من العجين وتشكل كرات. تُسطح الكرات بالأصابع وتُضاف حوالي 1 ملعقة كبيرة من الحشوة إلى العجين ولفها على شكل كرة. اضغط على كرة العجين في قالب أنج كو واطلق العجين. إذا أصبح العجين جافًا جدًا وتشقق ، ضعي الماء على العجين لجعله لينًا مرة أخرى. ضع أنج كو على مربع من أوراق الموز.

بخار آنج كو كوه في مقلاة على نار متوسطة لمدة 5-10 دقائق. بمجرد الانتهاء من أنج كوه ، قم بتنظيف الزيت بالفرشاة في الأعلى.




استمتع بهذه الحلوى التقليدية مع الشاي الصيني

لقد ظهر أنغ كوه بشكل جيد على الرغم من أنها كانت محاولتي الأولى للقيام بذلك ، ولكن بالطبع بمساعدة أمي. طرية ومضغوطة من الخارج ومليئة بالفاصوليا الحلوة والمالحة من الداخل ، وهي حقًا حلوى صينية ممتعة. الجميع في المنزل استمتع بهم حقا.


حزمت بعضًا منها لزوجي لأشاركها مع زميل طباخ ماهر. كانت التعليقات هي أن معجون الفول مونج مذاقه "أخضر" جدًا وأنه يجب علي إضافة بعض زيت البصل الأحمر إلى العجينة. نصيحة مفيدة جدا حقا! يجب أن أجربها في المرة القادمة. أحب الحصول على تعليقات بناءة من متذوقي بدلاً من التعليقات الإيجابية المعتادة.


ملخص الوصفة

  • 2 كوب فتات ويفر فانيليا
  • 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 14 أوقية كراميل ملفوفة بشكل فردي ، غير مغلفة
  • 1 (5 أونصات) يمكن تبخير الحليب
  • 1 كوب جوز البقان المفروم
  • 3 عبوات (8 أونصات) جبنة كريمية
  • نصف كوب سكر أبيض
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 2 بيض
  • كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة

سخني الفرن على درجة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية). قالب زبدة واحدة مقاس 9 بوصة.

نخب الجوز على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 6 دقائق. يرفع جوز البقان ويوضع جانبا. اترك الفرن على حرارة 350 درجة مئوية (175 درجة مئوية). في قدر صغير ، ذوبي الزبدة غير المملحة.

يُمزج فتات بسكويت الويفر بالفانيليا مع الزبدة المذابة ثم يُضغط في قاع الصينية المُعدّة من السبرينغ فورم. ضعي المقلاة على ورقة بسكويت واخبزيها لمدة 10 دقائق عند 175 درجة مئوية. إزالة والسماح لتبرد.

في غلاية مزدوجة ، أو وعاء فوق ماء يغلي بالكاد ، قم بإذابة الكراميل في الحليب المبخر. حرك حتى يصبح ناعما. صب هذا على القشرة المبردة. يرش المكسرات فوقها.

في وعاء ، اخلطي الجبن والسكر والفانيليا واخفقي حتى تصبح ناعمة ، كشط الوعاء عدة مرات. أضيفي البيض ، واحدًا تلو الآخر ، واضربوا حتى يصبح المزيج ناعمًا. تذوب رقائق الشوكولاتة في الغلاية المزدوجة وتخلط مع خليط الجبن. نسكب المزيج فوق طبقة الكراميل.

تُخبز في درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج تمامًا. يبرد طوال الليل في الثلاجة قبل التقديم.


العمة سالي كوكيز

أنا أحب المجتمع الصغير ولكن القوي من "الأطباق والصرافين" الذين يتابعون مدونتي ومنشوراتي الاجتماعية! لقد طرحت مؤخرًا طلبًا على Facebook للحصول على وصفة لملفات تعريف الارتباط Aunt Sally ، وهي عبارة عن ملفات تعريف ارتباط تشبه الزنجبيل في شكل مستطيل مع كريمة بيضاء فريدة من نوعها تصلب في الأعلى. ما حصلت عليه كان مفاجأة حقيقية - وصفة عائلية عزيزة للعمة سالي ملفات تعريف الارتباط التي تأتي في الواقع من مطبخ عمة زوجي الراحلة!

لا ، اسمها ليس سالي ، إنه جانيت لكنها كانت تمتلك النسخة الدقيقة من ملفات تعريف الارتباط التي كنت أبحث عنها ، كاملة مع إرشادات حول استخدام علبة من الرسائل غير المرغوب فيها لإنشاء شكلها الكلاسيكي.

Thanks to Amelia, a second cousin (whom I have never met before but am convinced we would be fast friends!), for sharing her grandmother Jeanette’s recipe and for connecting me with her mom Patricia (Jeanette’s daughter) who shared some fun memories of the cookies and growing up on their family farm in Ross, Minn.

Jeanette, shown here many years ago on a visit to Patricia’s house in Missouri. Clearly she was on a baking bonanza, making all of the family’s favorite baked goods like she loved to do.

Where does this recipe come from?

Aunt Sally cookies, sometimes referred to as Sally Ann cookies, apparently got their name from a packaged cookie available in the 1950’s. However, as more home bakers attempted to recreate the cookies in their own kitchens, different variations started appearing in church cookbooks (which if you ask me, are a treasure trove of the best family recipes).

Indeed Jeanette’s original recipe came from a church cookbook, but she perfected it through the years to adjust the measurements until she was satisfied. The result is a recipe that multiple generations of her family have loved and continue to make today.

Her daughter Patricia has many fond memories of the cookies, going back to her childhood and enjoying the Aunt Sally cookies her own grandma once made. Later she remembers her mother making them often as part of her weekly baking routine each Saturday.

“We were blessed with fresh bread, buns, cakes, bars and, of course, cookies on a weekly basis,” said Patricia. “There were a lot of mouths to feed and baking was the most economical way of doing things on the farm.”

Jeanette and her husband Clarence shown here with three of their four children: Douglas, Patricia (in her mom’s lap) and Carmen. Daughter Karolyn was born later.

She adds it was like Grand Central Station at times with all the comings and goings between their family of four children, the hired men who helped on the farm and all the extended family who would stop in for a visit.

“Mother and father were wonderful hosts, always ready with coffee and a homemade treat,” said Patricia.

She adds, in later years, her own children enjoyed the same royal treatment when they would visit the farm. They loved eating fresh baked cookies and doughnuts at the kitchen table and also sneaking some extra treats from the freezer when no one was looking.

Amelia adds, “I remember grandma having a stash of Aunt Sally cookies in her freezer, wrapped in wax paper, inside an old coffee tin.”

Amelia shown here with Jeanette in 2012, wearing her grandmother’s wedding dress (from 1947) for her own wedding. The two had a special bond, sharing many similar interests including baking!

Jeanette was also known to send elaborate care packages at Christmas to Patricia’ and Amelia’s family who lived far away from Roseau.

“Flatbread and cookies were shipped with popcorn used as packing material to ensure everything arrived in good condition,” said Patricia. “Lefse and doughnuts were included as well and, of course, a batch of Aunt Sally cookies. With great anticipation, the box would be opened, unpacked and inspected with oohs and ahhs.”

Fun fact: In 2011, Patricia made her mom’s recipe for Aunt Sally cookies and entered them in the county fair, winning first place in a heritage cookie contest!

تيips for making Aunt Sally cookies:

Before baking, Jeanette would copy her recipes down on a piece of paper or on a recycled envelope to keep her cookbooks splatter-free (note to self: this is a very good idea!).

The dough for these cookies has to be chilled before rolling and cutting. Jeanette would put her dough on the enclosed porch in the winter to chill it to the right temperature.

A Spam can makes the perfect cookie cutter to create the oblong, rectangular shape these cookies are known for. The dough should be rolled out quite thick, not thin, to get the best texture and shape!

Amelia notes that making the frosting takes some patience and, once made, it takes some speed to ice the cookies before the icing sets, but it’s worth the effort as the icing is one of the things that makes the cookies so delicious.

Jeanette, pictured here on her 92nd birthday with a glorious, Angel Food Cake with Seven-Minute Frosting (the best!) made by her daughter Carmen.

Thanks to Patricia and Amelia for sharing this cherished, family recipe and the sweet memories of your mother and grandmother.


Easy Recipe For Peanut Butter Fudge Cake

Sweet treats are adored by every one particularly cakes and they taste delectable. Among the most delicious cakes flavors is peanut butter fudge cake. The name may sound confounded however it tastes totally amazing and if you prefer you can try making some on your own there are a couple of easy recipes which you could follow.

It is absolutely up to you whether you add chocolate to your formula or not on account of nutty spread and chocolate go well together. Other than that you can include different kinds of your decision however remember that the flavors you utilize should mix in pleasantly with each other. Its simple to keep things basic in light of the fact that an excessive number of flavors can get somewhat entangled to get right.

The most important thing to consider is that, all the ingredients you use in your recipe should be of good quality. Never use cheap quality ingredients as they will not give out the flavor that you were aiming for. Good quality flour, peanut butter and other things must be utilized and they can be bought at a cost effective price.

Despite the fact that there are a couple of fixings that you could substitute on the off chance that you haven't got them in your wash room yet its best to check the fixing list already and guarantee you have them all. For example, darker sugar can be substituted with white sugar and it won't generally influence its essence to such an extent however in the event that you supplant vanilla embodiment with rose quintessence it might destroy the cake's taste horrendously.

You additionally must be watchful with respect to the amount of fixings you use in your formula since you can't change the amount as you want. Continuously run with the formula and utilize identical amount else it may not taste right. Just increment the amounts on the off chance that you need to make a greater cake however utilize precisely the same.

In the event that it is your first time heating a cake at that point be set up to commit errors. Its about experimentation however once you take in the technique then your cakes would end up being decent, fleecy and top notch in the meantime. Regardless of whether botches are made you would gain from them and won't commit similar errors each once more.

There are people who offer also sell homemade cakes in lots of different flavors so, if its the case where you did try out a recipe but it didn't turn out as you wanted it to be then you can buy homemade variety and you will not be disappointed with the quality you get. These cakes are also sold in supermarkets but they do not taste very authentic and fresh as a home made cake does.

You could give it as a special and indulgent present to your friends and relatives. Just wrap it in a pleasant way in a cake box and you could also further decorate it with cream or icing. It is totally up to you how you enhance it.