وصفات جديدة

كريمة الأفوكادو مع البارميزان

كريمة الأفوكادو مع البارميزان

يقال أنها تحتوي على دهون "جيدة" لها دور أساسي في مكافحة الالتهابات في الجسم وتزيد من امتصاص العناصر الغذائية الأساسية من الصحة. يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ومؤشر نسبة السكر في الدم منخفض.
الآن بعد أن أقنعتك بفوائد تناول الأفوكادو ، دعني أخبرك بالوصفة.

  • 1 خبز
  • 2 قطعة أفوكادو
  • ملف واحد
  • مسحوق الفلفل الحار
  • 3-4 ملاعق صغيرة من البارميزان.
  • 2 ملاعق صغيرة زبادي يوناني.
  • الملح والفلفل حسب الذوق.

حصص: 5

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

طريقة التحضير كريم الأفوكادو مع البارميزان:

قشر الأفوكادو ، ثم أخرج القلب من القلب بسكين. ضعي الهاون والمدقة ، واخلطيها واهرسيها حتى تصبح عجينة. يمكنك أيضًا استخدام الخلاط الذي تدخل فيه جميع المكونات حتى تمتزج تمامًا. ثم نضغط على الليمون ونضيف الزبادي وجبن البارميزان والملح والفلفل والفلفل الحار على التوالي. يُوزَّع على شرائح التوست ، ويُقدم مع الثوم أو ببساطة على الخبز الطازج. تتميز المعكرونة برائحة الليمون اللطيفة ، فهي ناعمة ، وهي كريمية ويمكن تناولها كغمس مع الجزر ، وأعواد الخبز ، والخيار ، وساق الكرفس.

مواقع النصائح

1

يمكنك أيضًا استخدام بعض خيوط شيفاز الاختيارية.


أرسلت بواسطة Postolache Violeta في 1 ديسمبر 2013 في وصفات كريم الأفوكادو معجون الأفوكادو مع وصفات صيام الأفوكادو | التعليقات: 21


يُطلق على الأفوكادو أيضًا زبدة فقيرة. بالنسبة لنا لفترة طويلة كانت رفاهية ، لكنها الآن معقولة السعر ، لا سيما بالنظر إلى الخصائص المتعددة. وبما أن الأفوكادو يحتوي على نسبة عالية من البروتين فهو مناسب جدًا الآن أثناء الصيام. إذا كنت صائمًا معجون الأفوكادو ، فتجنب الزبادي ، وربما أضف 1-2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.


المكونات:

2 أفوكادو
3 ملاعق كبيرة زبادي
عصير ليمون كبير
2 فص ثوم
ملح فلفل

طريقة التحضير:

نختار الأفوكادو المخبوز جيدًا. قطعي ثمرة الأفوكادو بالطول حتى تصل السكين إلى "الجوز" في المنتصف. قشر النصف الأول ثم أدخل السكين برفق في "الجوز" وقم بإزالته.


قشر الكوسة ، وابشرها وضعها في الخلاط.

نضع عليها عصير الليمون فوراً حتى لا تتأكسد ثم نضيف الزبادي. امزج التكوين. يوصى باستخدام الخلاط الرأسي للحصول على عجينة ناعمة قدر الإمكان. نظرًا لأن العمودي أفسح المجال لي ، استخدمت خلاط الروبوت ، والذي لم يكن فعالًا للغاية.

نضيف الثوم المسحوق والملح والفلفل حسب الرغبة ويخلط. تقدم مع الخبز المحمص أو الخبز الطازج.


سباغيتي بنكهة الأفوكادو بيستو

لطالما كنت من عشاق المعكرونة. يبدو أنها سهلة الصنع ويمكن أن تكون التركيبات بسيطة بقدر ما هي لذيذة. أقترح اليوم وصفة معكرونة مع الأفوكادو بيستو. أعترف ، هذه هي المرة الأولى التي أفعل فيها ذلك وأنا بصراحة لست نادما على ذلك على الإطلاق.

لهذه الوصفة نحتاج إلى المكونات التالية (لشخصين):

  • 250 جرام طماطم كرزية
  • 250 جرام من سباغيتي القمح الصلب
  • 2 أفوكادو
  • جبن البارميزان بكثرة
  • ثوم
  • ليمون
  • ريحان طازج 15-20 ورقة
  • زيت الزيتون
  • ملح فلفل

الخطوة 1

أضع في الخلاط الأفوكادو المنظف مع أوراق الريحان والليمون الطازج وزيت الزيتون و 2 فص ثوم. تركته حتى صنع العجينة ، لكن ليس جيدًا جدًا ، حتى يظل محكمًا. حسب الذوق ، أضفت الملح والفلفل.

الخطوة 2

في وعاء كبير قمت بغلي الماء المالح. عندما بدأ الماء في الغليان ، وضعت الإسباجيتي دون كسره ، لبضع دقائق ، حتى خرجوا تمامًا.

في هذه الأثناء ، في مقلاة قمت بتثبيط فصين من الثوم مع القليل من زيت الزيتون ، ووضعت على الفور الطماطم الكرزية مقطعة إلى نصفين. قمت بخلطها بما يكفي لتحميرها قليلاً ثم أضفت المعكرونة وبضعة ملاعق كبيرة من الماء الذي سلقوا منه.

الخطوه 3

بعد خلط المعكرونة لمدة دقيقة ، أضفت بيستو الأفوكادو والبارميزان بكثرة.

الخطوة الخامسة

أضعهم على طبق فخور ، وسحبتهم في وجههم وأتمنى لك حظًا سعيدًا! قلت لك ، أنا سهل القيام به!


وصفات بروشيتا: 14 وصفة بروشيتا

Bruschettas هو فاتح للشهية من أصل إيطالي ، والذي يجمع بين مختلف الأذواق والروائح لتجعلك تريدها فقط عندما تنظر إليها. إنها جزء من قائمة صحية ، مع الحد الأدنى من الشروط المتعلقة بما تفضل وضعه عليها. عادة ما يكون Bruschetta عبارة عن رغيف من شرائح الخبز أو شرائح الخبز. المكونات الأساسية بسيطة: الخبز والثوم وزيت الزيتون.

1. وصفة بروشيتا مع الطماطم والريحان

المكونات بروشيتا مع الطماطم والثوم والريحان

- شرائح خبز أو باغيت

طريقة تحضير البروشيتا بالطماطم والثوم والريحان

الخبز أو الرغيف الفرنسي. قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى مكعبات.

دهن الخبز المحمص بفص ثوم حسب الرغبة على الجانبين أو يمكنك طحن الثوم ووضعه على الخبز.

نسكب زيت الزيتون على شرائح خبز الثوم ونضيف مكعبات الطماطم والريحان. الملح والفلفل حسب الذوق. يمكن وضع المكونات بالترتيب الذي تريده والكمية التي تريدها.

يتم تقديم البروشيتا مع الطماطم على الفور ، وإلا فإن الخبز يلين كثيرًا.

2. وصفة بروشيتا مع لحم الخنزير وجبن البارميزان

المكونات بروشيتا مع لحم الخنزير والبارميزان

طريقة تحضير البروشيتا مع لحم الخنزير والبارميزان

قطعي عصا الخبز إلى شرائح واقليها على صينية خبز حتى تصبح ذهبية اللون.

في هذه الأثناء ، نقطع الطماطم إلى مكعبات ونقطع الريحان ونتركها تنقع مع القليل من زيت الزيتون. لا يحتاجون إلى الملح لأن بروسسيوتو مالح ، مثل البارميزان.

نرفع الشرائح ونضيفها بالثوم ، ونضع فوقها خليط الطماطم والريحان والزيت. تُزين بشريحة من بروسسيوتو وجبن بارميزان.

3. وصفة بروشيتا بالزيتون والريحان والبقدونس

المكونات بروسكيتا بالزيتون والريحان والزعتر

1 شيباتا بالطماطم والزيتون (أو أي خبز تحبه)

طريقة تحضير البروشيتا بالزيتون والريحان والزعتر

نقطع الخبز إلى شرائح ونرش عليه القليل من زيت الزيتون. توضع في الفرن في فرن محمى على حرارة 150 درجة

نقطع الطماطم إلى مكعبات ونقشر الزيتون ونقطعها إلى شرائح أو مكعبات (يمكن شراؤها بالفعل بدون بذور). تُمزج الطماطم والزيتون في وعاء مع الزعتر والريحان والملح والفلفل حسب الرغبة.

بعد تحميص الخبز ، أخرجه من الفرن وافركه على جانب واحد بالثوم المقشر مسبقًا. توضع على كل شريحة خبز من الخليط الذي تم الحصول عليه مسبقًا وتقدم على هذا النحو. يمكنك أيضًا إضافة القليل من زيت الزيتون في الأعلى.

4. وصفة بروشيتا مع الطماطم والبقدونس

المكونات بروشيتا مع الطماطم والبقدونس

طريقة تحضير البروشيتا بالطماطم والبقدونس

اقلي الخبز ، ثم افركيه على جانب واحد بالثوم ، حسب رغبتك.

قطعي الطماطم إلى مكعبات صغيرة ، صغيرة قدر الإمكان واخلطيها جيدًا مع البقدونس المفروم جيدًا.

على كل قطعة خبز ، ضعي الطماطم المحضرة بهذه الطريقة ، ورشي الملح وزيت الزيتون.

5. وصفة بروشيتا السلمون المدخن

المكونات بروشيتا مع سمك السلمون المدخن

طريقة تحضير البروشيتا مع السلمون المدخن

نقطع الخبز إلى شرائح ونخبز لمدة 5 دقائق. في هذه الأثناء ، ضعي الزبدة في وعاء واخلطيها مع نصف كمية الشبت المفروم والبصل الأخضر حتى تصبح كريمية.

عندما يصبح الخبز جاهزًا ، أخرجه ودهنه بكريمة الزبدة. ضعي السلمون على طبق ورشي الكثير من عصير الليمون.

نضع الخبز في طبق ونزين بقطع السلمون. يُرش الشبت المتبقي ناعماً والبصل الأخضر ويُقدّم.

6. وصفة بروشيتا مع السلمون والجبن الكريمي

مكونات بروشيتا مع سمك السلمون والجبن الكريمي

8-10 شرائح خبز باجيت

2-3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة (أو زبادي دهني)

طريقة تحضير البروشيتا مع السلمون والجبن الكريمي

اختر خبز الباجيت الرقيق ، المقطّع إلى شرائح بسمك 1 سم بشكل غير مباشر ، ورشي زيت الزيتون على الجانبين ، وضعيه في مقلاة وضعيه في الفرن حتى يصبح مقرمشًا.

نحضر الجبن الكريمي. في وعاء ، اخلطي الجبن الكريمي والقشدة الحامضة وبعض أغصان الشبت المفروم والملح والفلفل الأبيض. نضع طبقة سميكة من الجبن على شرائح الخبز المقرمش. يقطع السلمون المدخن إلى شرائح تتدحرج بسهولة وتوضع على شكل زهرة فوق الجبن.

يمكن تزيينه بشرائح رفيعة من أوراق الليمون والشبت.

7. وصفة بروشيتا بالبسطرمة وكريمة الأفوكادو

مكونات بروشيتا مع بسطرمة وكريمة الأفوكادو

8-10 شرائح خبز من نوع الرغيف الفرنسي

8-10 شرائح بسطرمة بقري

طريقة تحضير البروشيتا بالبسطرمة وكريمة الأفوكادو

اختر خبز الباجيت الرقيق ، المقطّع إلى شرائح بسمك 1 سم بشكل غير مباشر ، ورش زيت الزيتون على كلا الجانبين ، ثم ضعه في مقلاة وضعه في الفرن حتى يصبح مقرمشًا.

نحضر كريمة الأفوكادو. نقطع إلى قطعتين من الأفوكادو ، ونزيل اللب من القشرة. يرش على الفور بالليمون حتى لا يتحول إلى اللون الأسود. لقد استخدمت الجزء الأخضر بجوار القشرة أكثر. يخفق مع الروبوت مع 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت والمايونيز والملح والفلفل الأبيض والكزبرة. والنتيجة هي كريم رغوي وشامبانيا للغاية.

أعطته الكزبرة رائحة رائعة. تُفرك شرائح الرغيف الفرنسي من الفرن بفص ثوم ، وتوضع شريحة بسطرمة مطوية ، ويوضع فوقه ملعقة صغيرة أو جيب من كريمة الأفوكادو. إنه مزين بشيء أخضر.

8. وصفة بروشيتا مع الطماطم والفلفل

مكونات بروشيتا مع الطماطم والفلفل

- 4-5 فصوص ثوم طازج

- 6 ملاعق صغيرة زيت زيتون

طريقة تحضير البروشيتا بالطماطم والفلفل

نقطع الرغيف الفرنسي إلى شرائح مناسبة تُقلى في صينية توضع في الفرن على درجة حرارة عالية

حتى يحمر. قشر القرع وابشره واقطعه بالطول. عندما تصبح شرائح الخبز جاهزة ، أخرجيها في طبق ثم افركيها على جانب واحد بالثوم المدهون والقليل من زيت الزيتون. قشر الطماطم وقطعيها إلى مكعبات (حوالي 1 سم). نقطع الفلفل إلى مكعبات ونخلطها مع الطماطم ثم كل شيء بزيت الزيتون والفلفل والملح حسب الرغبة. يُفرم الشبت ناعماً ويخلط مع الخضار. الحشوة التي يتم الحصول عليها عن طريق وضع شرائح الخبز. يتم تقديم Bruschettas ساخنًا كمقبلات أو لتناول الإفطار.

9. وصفة بروشيتا بالخضار

المكونات بروشيتا بالخضروات

طريقة تحضير البروشيتا بالخضروات

يُقطّع الرغيف الفرنسي إلى شرائح مناسبة ، ويُدهن الشرائح بالزبدة ، ويُرش بالثوم المسحوق فوقه ويوضع في الفرن الساخن.

اغسل الكعك والفلفل وقطعها إلى شرائح مناسبة واقليها بزيت الزيتون. نقطع البصل إلى أكبر حجم ممكن ويوضع في مقلاة مع الكعك والفلفل الحار والزيتون والطماطم. يتبل بالملح والفلفل والبابريكا والزعتر وإكليل الجبل ويترك ليبرد في الفرن. أضف الثوم حسب الرغبة ، ولمذاق أكثر خصوصية ، أضف ملعقة صغيرة من العسل.

بعد أن تتحول شرائح الرغيف الفرنسي إلى اللون البني ، زينيها بالخضروات المطبوخة ، ورشي الصلصة من المقلاة وزينيها بإكليل الجبل. قدميها ساخنة مع المقبلات الأخرى.

10. وصفة بروشيتا بالفطر والجبن

مقادير بروشيتا مع الفطر والجبن

6 فطر حجم صغير

ملح ، فلفل أسود مطحون طازجًا

رغيف دقيق أسود أو دقيق كامل

الثوم (حوالي 3-4 كلاب صغيرة مفرومة ناعماً)

طريقة تحضير البروشيتا بالفطر والجبن

بروشيتا بالفطر والجبن مقبلات لذيذة ، سهلة التحضير وصحية. بالإضافة إلى ذلك ، حتى المشاغبين بطبيعتهم لن يرفضوا مثل هذه المقبلات.

نحضر التتبيلة من: الزيت والملح والفلفل والزعتر والثوم المفروم ناعماً. يتم تقطيع العصا إلى 12 شريحة رفيعة. دهن شرائح الخبز بالصوص المتحصل عليه. أضف الجبن فوقها (حوالي 20-30 جرام من الجبن الخالي من الدسم).

يتم غسل الخضار وتقطيعها إلى قطع صغيرة (قمت بتقطيع الفطر إلى شرائح صغيرة ، لأن الفطر كان صغيرًا جدًا). نخلط الخضار ونضعها على شرائح الخبز. توضع جانبا وتسخن الفرن. ضع البروشيتا في الفرن ، يجب ألا تكون درجة الحرارة مرتفعة ، ستكون النار متوسطة. سيبقون في الفرن لمدة 30 دقيقة. ويقدم باردا.

11. وصفة بروشيتا مع الأنشوجة والطماطم

المكونات بروشيتا مع الأنشوجة والطماطم

ملعقة من عصير الليمون

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

طريقة تحضير البروشيتا مع الأنشوجة والطماطم

طماطم مغسولة وبصل أخضر ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، توضع في وعاء وتتبل بالملح والفلفل. تُقطع أوراق الريحان المغسولة جيدًا وتُضاف فوق الطماطم مع عصير الليمون. نقطع الأنشوجة إلى قطع صغيرة وتخلط مع التكوين.

ضعي شرائح البيجل على صينية ، وضعيها في الفرن الساخن واتركيها لمدة 5-7 دقائق. عند إزالتها ، افركيها بالثوم ورشيها بزيت الزيتون البكر الممتاز.

يتم ترتيب تكوين الطماطم والأنشوجة على شرائح من الخبز.

12. وصفة بروشيتا مع التونة والطماطم والزيتون

المكونات بروشيتا مع التونة والطماطم والزيتون

1 علبة تونة في عصيرها الخاص

2 ملاعق كبيرة زيتون أخضر منزوع النواة ومقطع إلى شرائح دائرية

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

1 فص ثوم لفرك الخبز المحمص - اختياري

طريقة تحضير البروشيتا بالتونة والطماطم والزيتون

يُقطع الخبز إلى شرائح ويوضع في الفرن بالفرن ، أو يمكنك شراء الخبز المحمص بالفعل.

أخرجي التونة ، صفيها جيدًا ثم ضعيها في وعاء ، وأضيفي باقي المكونات (أقل من الخبز ، من الواضح :))

على طبق ، نرتب شرائح الخبز ، التي سبق فركها بفص ثوم ، ثم نضع ملعقة كبيرة من التونة ، ممزوجة بالطماطم والزيتون. تُزين بالأوريغانو.

13. وصفة بروشيتا بالفطر والثوم

المكونات بروشيتا مع الفطر والثوم

4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة أوراق ريحان مفرومة ناعماً

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة تحضير البروشيتا بالفطر والثوم

يُغسل ويُجفف الفطر جيداً ويُقطّع إلى شرائح ويُرش بعصير الليمون ويُقلى في 3 ملاعق كبيرة من الزيت لمدة 4-5 دقائق. يتبل بالملح والفلفل ويضاف الريحان.

تُقلى شرائح الخبز إما في المحمصة أو في مقلاة الشواء على الموقد ، ويُفرك بالثوم على الجانبين وهي لا تزال ساخنة ويُرش عليها زيت الزيتون.

قسمي الفطر بالتساوي على الخبز وقدميه ساخناً.

14. وصفة بروشيتا مع تشوريزو وبروسكيوتو كرودو وجبن موزاريلا

المكونات بروشيتا مع تشوريزو ، بروسكيوتو كرودو وجبن موزاريلا

شرائح الخبز (يفضل الخبز على الموقد ، لم يكن لدي)

الريحان (يفضل أن يكون أخضر ، لم يكن لدي)

زيت الزيتون البكر الممتاز

طريقة تحضير البروشيتا مع شوريزو ، وبروسكيوتو كرودو وجبن موزاريلا

أولاً ، اقلي شرائح الخبز ، وافركيها بفص ثوم مقطوع بالطول ثم دهنها ببضع قطرات من زيت الزيتون.

دهن طبقة رقيقة جداً بصلصة الطماطم ونرش عليها بعض أوراق الريحان المفرومة ناعماً. نضيف شرائح الموتزاريلا الرقيقة جدا.

نضع Chorizo ​​salami أو prosciutto crudo ونضعهما في الفرن الساخن (مسخن جيدًا) لمدة 2-3 دقائق كحد أقصى ، حتى تذوب جبن الموزاريلا.


إليكم مدى سهولة وسرعة تحضيرنا لكريم الأفوكادو مع وصفة النعناع والماسكاربوني!

تذكر أنه يمكنك أيضًا متابعة وصفاتي على الصفحة فيسبوك ، لكنني في انتظارك بمفاجآت الطهي وما إلى ذلك انستغرام.


يقطع أفوكادو على طولين ، قم بإزالة البذور واللب بملعقة صغيرة.

ثم نضيف لب الأفوكادو في الخلاط ، جنبا إلى جنب مع عصير ليمون ، ريحان ، بقدونس ، لحم كابوريا و كريمة حامضةأ ، خلط كل شيء لمدة 2-3 دقائق ، حتى تحصل على عجينة متجانسة.

الموسم مع ملح وفلفل ليتذوق.

ننقل كل شيء إلى واحد صحنمضيفا ملعقتان كبيرتان من المياه المعدنية الباردة (التي لها دور في تخفيف القشطة وجعلها أكثر رقة) ، الضرب حتى ناعم.

كراب أفوكادو كريم، نوزعها بالتساوي في نظارات مع القدموتزيينها بشرائح من الكيوي إذا كان الزيتون الأسود شرائح ، مغطاة بغشاء بلاستيكي ، مبردة حتى تصبح جاهزة للتقديم.

حلوى في صندوق التقويم

باقة فواكه شوكولاتة

سلة شوكولاتة

علبة 4 قلوب شوكولاتة

هذا كريم الأفوكادو سوف تستهلك كـ مقبلات، في الصباح في الإفطار على الخبز المحمص أو في وجبات الأعياد.


بسكويت بالبارميزان والبذور

في اليوم الآخر فاتني شيئًا مالحًا لمضغه وقمت بإعداد بعضه بسكويت بالبارميزان والبذور، جيد جدا ، مع طعم قوي جبن البارميزان.

يمكن أن تؤكل على هذا النحو ، لكنها تقدم بشكل مثالي كمقبلات مع الجبن واللحوم الباردة أو مع الأفوكادو اللذيذ وكريم الزبادي.

وبالإضافة إلى ذلك ، هذه بسكويت بالبارميزان والبذور يمكن تخزينها لفترة طويلة في صناديق معدنية ذات أغطية ويمكننا الاستمتاع بها في أي وقت.


خبز الأفوكادو في فتات الخبز وقشرة البارميزان

يمكن الاستمتاع بالأفوكادو في الكثير من التركيبات والوصفات ، ولكن الطريقة اللذيذة لطهيها هي قليها. نعم ، لقد سمعت جيدًا ، الأفوكادو المقلية ، وفتات الخبز ، وقشرة آيسيركن من فتات الخبز وجبن البارميزان.

الوصفة التي نقترحها اليوم بسيطة للغاية وفعالة ، يمكنك تحضيرها كوجبة خفيفة أو مقبلات أو نباتي لشنيتزل.

  • 2 أفوكادو
  • ملح
  • فلفل
  • دقيق
  • بيضة
  • بسكويت
  • 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور
  • 2 ملاعق كبيرة حليب
  • زيت القلي

يجب ألا يكون الأفوكادو ناضجًا جدًا بحيث يمكنك تقطيعه وعدم تكسيره عند قليه. قشر ثمرة أفوكادو وابشرها واقطعها إلى شرائح.

يخفق البيض مع الحليب ويتبل بالملح والفلفل. انشر كل شريحة من الأفوكادو في الدقيق ، ثم في البيض وفتات الخبز الممزوج بجبن البارميزان المبشور ، تمامًا كما هو الحال في شرائح اللحم.

تُقلى شرائح الأفوكادو في الزيت الساخن لبضع دقائق ، حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.

قم بإزالته على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الزائد. قدميها مع صلصة الثوم واللبن ، تزاتزيكي أو ما تشائين.

عليك ان تراه ايضا


كريم الأفوكادو

الأفوكادو وكريم التونة مقبلات رائعة! إنه سهل للغاية وسريع ، في غضون 5 دقائق كحد أقصى ، يكون المزيج بين التونة والأفوكادو لذيذًا بشكل لا يصدق. إذا لم أكن أريد حتى أن أسمع عن الأفوكادو قبل 5-6 سنوات ، فأنا الآن لا أفتقدها من الثلاجة. إنها فاكهة صحية للغاية ، ويمكن استخدامها في كل من الوصفات الحلوة والمالحة.

للحصول على كريم التونة والأفوكادو اللذيذ ، يجب أن نستخدم أفضل المكونات عالية الجودة. إنها قاعدة أطبقها تمامًا على جميع الوصفات التي تخرج من مطبخي. لذلك ، بالنسبة لوصفة اليوم ، استخدمت شرائح تونة معلبة رائعة بزيت عباد الشمس (200 جرام) من أصدقاء من لوتكا واللبن اليوناني والأفوكادو المخبوز جيدًا.

تأكد من تجربة هذه الوصفة مع الأفوكادو والتونة ، ستحبها بالتأكيد. هذه المرة صنعت بعض البروشيتا ، لكن في الأعياد صنعت بيضًا محشوًا بكريمة الأفوكادو وكانوا إلهيين!


باستا كريمي بصلصة الأفوكادو وصفة + فيديو

مرحبا يا عزيزي الشهوات. اليوم قمت بطهي وصفة مع الأفوكادو ، هذه الفاكهة هي المفضلة لدي. تم إرسال هذه الأفوكادو إلي من قبل أصدقاء والدتي مباشرة من البرتغال. لقد اختارتهم بنفسها ويمكنني أن أخبرك بحزم أن الطعم يختلف عن الذوق الذي أشتريه في السوق. لقد أحببنا أنا وصديقي حقًا هذه الوصفة الدسمة والطازجة واللذيذة. إنه مثالي للغداء أو العشاء. أتمنى أن تعجبك وصفة اليوم وأن تستمتع بها. أتمنى لك يومًا لذيذًا وشهية طيبة!

المكونات:

  • حبة أفوكادو (200-250 غم)
  • 300 غرام - مكرونة (اختياري)
  • 2 فص ثوم
  • 7-8 أوراق ريحان
  • 20 غرام - عرق البارميزان
  • 300 غرام - طماطم كرزية
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة & # 8211 عصير ليمون
  • ملح وفلفل أسود

من اجل للتزيين

طريقة التحضير:

  1. اسلقي المعكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة. قبل تصريف الماء ، ضعي ربع كوب من ماء المعكرونة المسلوق.
  2. قطع الأفوكادو: بسكين ، اقطعه بالطول في كل مكان. ادفع نصل السكين في النواة واسحبها برفق إلى الخلف لإزالتها ، وباستخدام ملعقة ، أزل القلب.
  3. نضع في الخلاط: أفوكادو ، فصوص ثوم ، أوراق ريحان ، عصير ليمون ، جبن بارميزان مبشور ، زيت زيتون ، 1/3 كوب ماء محفوظ من غليان الباستا ويتبل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. اخلطي كل شيء جيدًا حتى تحصلي على صوص كريمي ناعم.
  4. ضعي الصلصة فوق المعكرونة المطبوخة. قطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين أو أربعة ثم ضعيها فوق المعكرونة. اخلطي كل شيء حتى تغطى كل مكرونة بهذه الصلصة الممتازة.
  5. قدم المعكرونة على الفور واستمتع!

إذا كنت تحضر هذه الوصفة ، فلا تنس التقاط صورة لها واستخدام علامة التصنيف #valeriesfood