وصفات جديدة

وصفة ميني براونيز

وصفة ميني براونيز

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • Traybakes
  • صينية شوكولاتة
  • براونيز

كعكات الشوكولاتة سهلة التحضير. - ليندا بيلينجهام


ميدلوثيان ، اسكتلندا ، المملكة المتحدة

16 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيجعل: 18 مربعا

  • 200 جرام (7 أونصة) مغطاة بطعم الشوكولاتة الداكنة
  • 125 جم (4 1/2 أونصة) زبدة غير مملحة
  • 175 جم (6 أونصات) سكر ناعم
  • 3 بيضات كبيرة
  • 75 جم (2 1/2 أونصة) من الدقيق الأبيض العادي
  • 50 جرام (2 أونصة) قطع حلوى صغيرة
  • 50 جم (2 أونصة) قطرات شوكولاتة بيضاء / داكنة
  • 50 جم (2 أونصة) من قطرات شوكولاتة الحليب

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ٣٥ دقيقة› الاستعداد: ٤٥ دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 170 درجة مئوية / غاز 3. الزبدة وخط الأساس الضحل 20 سم مربع مع ورق الخبز.
  2. ضعي الشوكولاتة والزبدة في وعاء فوق قدر من الماء المغلي. لا تدع الماء يلمس قاع الوعاء. سخنيها برفق حتى تذوب الزبدة والشوكولاتة. أخرج الوعاء من المقلاة.
  3. نضيف السكر إلى خليط الشوكولاتة ونخفق. اخفقي البيض واحدًا تلو الآخر حتى يتجانس.
  4. يضاف الدقيق المنخل ويضرب حتى يصبح ناعمًا. أضيفي قطع الفدج ورقائق الشوكولاتة. تصب في القصدير المحضر وتخبز لمدة 45 دقيقة أو حتى يتماسك السطح ولكن لا يزال يشعر بالحبار تحته.
  5. يُترك ليبرد تمامًا ويُقطّع إلى قطع صغيرة الحجم.

شاهده على مدونتي

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)

ربما لطيفة - 12 مايو 2017


وصفة براوني ستاربكس المقلدة

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. اقرأ سياسة الإفصاح الخاصة بنا هنا.

هل أنت مغرم بـ Starbucks Chewy Brownies؟ إذن ستحب وصفة Copycat Starbucks Chewy Brownie هذه مع ثلاثة أنواع من الشوكولاتة!

عندما أفكر في كعكاتي المفضلة ، هذا وصفة براوني ستاربكس المقلدة هو بالتأكيد في القائمة. إنه & rsquos بسيطًا للجمع معًا وإثباتًا خداعًا عمليًا. أحب أيضًا أنه يستخدم الزبدة الحقيقية بدلاً من الزيت ، لأن نكهة الزبدة الغنية تعزز النكهة المذهلة في وصفة كعكة الشوكولاتة الثلاثية هذه. في أي وقت تجمع بين ثلاثة أنواع من الشوكولاتة في كعكة واحدة غنية وممتعة للمضغ ، فأنت تعلم أن لديك فائزًا! هذه الوصفة فازت & rsquot تخيب.


    1. ضع الرف في وسط الفرن على درجة حرارة 325 فهرنهايت. زبدة سخية كبيرة على صينية خبز 18 × 13 & quot ؛ لا تتماشى مع الرق).
    2. قم بإذابة نصف كوب من الزبدة المتبقية في وعاء صغير مقاوم للحرارة في الميكروويف أو ضعه فوق قدر به ماء يغلي بالكاد. اخلطي السكر ومسحوق الكاكاو والفانيليا والملح في وعاء متوسط. تُسكب الزبدة وتُحرّك حتى تصبح ناعمة. يُضاف البيض واحدًا تلو الآخر مع التحريك بقوة بملعقة خشبية أو ملعقة مطاطية بعد كل إضافة ، حتى يصبح الخليط سميكًا ولامعًا وناعمًا. يقلب مع الدقيق حتى يمتزج جيدًا ، ثم يخفق بقوة لمدة 30 & # 821140 ضربة. قلّب المكسرات أو رقائق الشوكولاتة.
    3. باستخدام ملعقة ، وزعي الخليط على طبقة رقيقة متساوية على الحواف وفي زوايا الصفيحة المحضرة (سيبدو الخليط ضئيلًا ولكن البراونيز سترتفع إلى حوالي 1/4 سم).
    4. اخبز البراونيز حتى تصبح صلبة الملمس ويتم إدخال جهاز اختبار في الوسط مع فتات رطبة (وليس خليط سائل) مرفقة ، 15 & # 821118 دقيقة.
    5. نقل إلى رف سلك والسماح لتبرد تماما. يُقطّع إلى 36 قطعة ويُقدّم.
    1. يمكن صنع البراونيز قبل 5 أيام. يُحفظ في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة أو يُجمد لمدة تصل إلى 6 أشهر.

    هذه الوصفة مميزة في:


    ملخص الوصفة

    • 1 كوب زبدة ذائبة
    • 3 أكواب سكر أبيض
    • 1 ملعقة كبيرة فانيليا
    • 4 بيضات
    • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
    • 1 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
    • 1 ملعقة صغيرة ملح
    • 1 كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة

    سخني الفرن على درجة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية). يُدهن طبق خبز 9x13 بقليل من الدهن.

    يُمزج الزبدة المذابة والسكر والفانيليا في وعاء كبير. يخفق البيض ، واحدًا تلو الآخر ، ويخلط جيدًا بعد كل منهما ، حتى يمتزج جيدًا.

    ينخل الدقيق ومسحوق الكاكاو والملح في وعاء. يُحرّك مزيج الطحين تدريجياً مع مزيج البيض حتى يمتزج. قلب في فتات الشوكولاتة. وزعي الخليط بالتساوي في طبق الخبز المُجهز.

    تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى يخرج عود أسنان مُدخل نظيفًا ، لمدة 35 إلى 40 دقيقة. قم بإزالة المقلاة وتبريدها على رف السلك قبل التقطيع.


    سبب الحظر: تم تقييد الوصول من منطقتك مؤقتًا لأسباب أمنية.
    وقت: الأحد ، 13 يونيو 2021 ، 19:05:39 بتوقيت جرينتش

    حول Wordfence

    Wordfence هو مكون إضافي للأمان مثبت على أكثر من 3 ملايين موقع WordPress. يستخدم مالك هذا الموقع Wordfence لإدارة الوصول إلى موقعه.

    يمكنك أيضًا قراءة الوثائق للتعرف على أدوات حظر Wordfence & # 039s ، أو زيارة wordfence.com لمعرفة المزيد حول Wordfence.

    تم إنشاؤه بواسطة Wordfence في الأحد ، 13 حزيران (يونيو) 2021 ، 19:05:39 GMT.
    وقت الكمبيوتر & # 039 s:.


    تعليمات خطوه بخطوه

    يمكن وضع كعكات البيض الصغيرة هذه في الفرن خلال حوالي 10 دقائق وهي سهلة التزيين. فيما يلي التعليمات:

    1. يسخن الفرن (المروحة) إلى 180 درجة مئوية / 350 فهرنهايت / GM4 ويغلف صينية الخبز بالزبدة والورق
    2. قم بوزن السكر وكسر أي كتل في سكر الموسكوفادو باستخدام أصابعك
    3. قم بإذابة الزبدة والشوكولاتة معًا فوق حمام مائي أو في رشقات قصيرة لمدة 30 ثانية في الميكروويف
    4. قلّب السكريات
    5. أضيفي البيض وصفار البيض واخفقي المزيج باستخدام خفاقة بالون محمولة باليد
    6. ضف مستحضر الفانيلا
    7. يُنخل الدقيق والكاكاو والملح في الخليط ويُخلط حتى يتجانس تمامًا ولا تبقى أي خطوط من المكونات الجافة
    8. تصب في الصينية وتخبز لمدة 20 دقيقة. في هذه المرحلة ، اختبر باستخدام عود أسنان - أدخله في منتصف الكعكة - إذا كان الخليط الخام واضحًا على العصا ، استمر في التراجع لمدة 2-3 دقائق أخرى واختبرها مرة أخرى. استمر حتى يخرج عود الأسنان دون أن يلتصق الخليط الخام به
    9. أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكعكة تبرد تمامًا في الصفيح
    10. عندما تبرد قطع البيض الصغيرة وتذوب الشوكولاتة البيضاء
    11. رشي الشوكولاتة فوق البراونيز غير المقطعة ، وزعي قطع البيض الصغيرة فوقها ، وقطعيها إلى مربعات واتركيها لتتماسك

    ما هي البراونيز الكونية؟

    كان ليتل ديبي كوزميك براونيز الأصلي عبارة عن هذه البراونيز فائقة الحلاوة والمغطاة بصقيع الشوكولاتة ورشات قوس قزح.

    يبدو نسختنا تمامًا مثل تلك الأشياء الجيدة في المتجر المغلف بالبلاستيك ، لكن مذاق الشوكولاتة الحقيقية أكثر ثراءً وسرورًا! مع عدم وجود مكونات صناعية أو مواد حافظة ، فإن هذه البراونيز المنحلة تتفوق بالتأكيد على نسخة المتجر.

    كما أنه يقدم وصفة كعك أساسية رائعة. حتى إذا كنت لا ترغب في الخروج مع الغاناش السميك ، فلا يزال بإمكانك الحصول على كعكات فائقة النعومة وكثيفة وشهية.

    بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك صنع هذه الحلوى في 35 دقيقة فقط. فقط لا تتوقع منهم أن يستمروا لفترة طويلة. هؤلاء محبوبون من قبل الأطفال والكبار على حد سواء.


    كيفية صنع براونيز قشاري

    يمنحك خفق السكر والبيض حتى يصبحا أبيضين تقريبًا ، جنبًا إلى جنب مع خلط الزبدة وزيت الكانولا ، سطحًا هشًا للبراونيز.

    حلوى البراونيز سهلة التحضير في المنزل. فقط عدد قليل من المكونات ، ربما يكون معظمها موجودًا بالفعل في مخزنك. ولكن ، فإن إضافة القليل من القهوة المخمرة يساعد في إبراز نكهات الشوكولاتة وإبرازها بشكل أكبر.

    كيف أحصل على البراونيز ليطهى بالتساوي في المقلاة؟

    القليل من النقاش حول أواني الخبز. أنا شخصياً لا أستطيع أن أتحمل هذه الأواني الفاخرة المطلية المانعة للالتصاق! هم فظيع.

    درجة الحرارة ليست متساوية ولا تخبز بالتساوي. بمعنى ، سوف تحترق كعكاتك لتصبح مقرمشة حول الحواف والباقي ستكون طرية. الآن ، أنا & # 8217m لست متأكدًا منك ؟! لكنني & # 8217m لا أتطلع إلى إضاعة نصف الكعك ، فنحن نريد أن نأكل صينية الرتق بالكامل ممتلئة!

    إن مقلاة الخبز البسيطة المصنوعة من الألومنيوم هي تفضيلي الشخصي. واعمل لنفسك معروفًا واطلب الشيء الرتق على أمازون. لأنه ما لم تكن قريبًا من King Arthur Flour في نورويتش أو فيرمونت أو متجر مطبخ كبير مملوك لعائلة ، فلن تجد واحدًا. الرتق الخاص بك متأكد ليس سأجد واحدًا في وول مارت!


    ميني بيض عيد الفصح براونيز

    هذه الوصفة هي الأولى من بين اثنين من اختراقات كعكة عيد الفصح القادمة! كل ما تحتاجه هو وصفة البراوني المفضلة لديك ، والخلطة المعبأة على ما يرام ، وكيس من بيض عيد الفصح الصغير. لقد صنعت كعكاتي من الصفر ، لذا لا تتردد في استخدام هذه الوصفة إذا أردت. # 8217s غني ، مطاطي ودائمًا ما يكون ناجحًا!

    المتاجر مليئة بحلوى عيد الفصح اللذيذة وقمت بتخزين الكثير منها. كل من Hershey & # 8217s و Cadbury & # 8217s يصنعان بيضًا صغيرًا. أعتقد أنه حتى Walmart لديه علامة تجارية عامة لمتجر أيضًا ، لكني & # 8217 لم أجربها أبدًا. إنها قطع صغيرة من جنة الشوكولاتة المغطاة بالحلوى. لا يمكنك التوقف عند واحد فقط. على الأقل ، يمكنني & # 8217t!

    حضري البراونيز بالطريقة المعتادة. ثم ، قبل وضعها في الفرن ، اخلطي كوبًا من البيض الصغير. عندما تقطعهم إلى مربعات ، سترى قطع الشوكولاتة الصغيرة منتشرة في جميع الأنحاء.

    أشك في أنهم يبيعون بيضًا صغيرًا على مدار العام ، على الأقل لم ألحظ في منطقتي & # 8217t ، لذا احصل على مجموعة من الأكياس لإشباع رغباتك في تناول الشوكولاتة لفترة طويلة بعد انتهاء عيد الفصح. إنه & # 8217s في وقت مبكر من هذا العام ويظهر بسرعة!

    تحقق من لوحة عيد الفصح الخاصة بي ولوحة حلوى عيد الفصح على موقع Pinterest للحصول على المزيد من الأفكار الممتعة للاحتفال بالعطلة. وترقب وصفة حلوى عيد الفصح القادمة. صدقني ، إنه & # 8217s واحدة فزت & # 8217T تريد تفويتها!


    ماجي & # 8217s براونيز المنحلة

    يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن صينية خبز مقاس 13 × 9 بوصة.

    قم بإذابة 4 أونصات (4 مربعات) من الشوكولاتة غير المحلاة و 2 قطعة زبدة في وعاء سعة 2 لتر في الميكروويف على حرارة عالية لمدة 3 دقائق. قلّب حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا. أضيفي البيض و 2 كوب سكر وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا واخلطيهم جيدًا باستخدام ملعقة. يضاف الدقيق ويقلب حتى يمتزج. وزعي الخليط بالتساوي في المقلاة المعدة. اخبزيها لمدة 25 دقيقة.

    أثناء خبز البراونيز ، حضري الزينة. قم بإذابة 4 أونصات (4 مربعات) من الشوكولاتة غير المحلاة وعيدان من الزبدة الطرية في وعاء متوسط ​​في الميكروويف على حرارة عالية لمدة 3 دقائق. قلّب حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا. أضف 1/2 كوب من بديل البيض ، وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ، وعلبة واحدة (1 رطل) من الحلويات المنخلة والسكر # 8217 وحركها بملعقة حتى تصبح ناعمة. قلبي في أعشاب من الفصيلة الخبازية سوف تنعم لكن لن تذوب تمامًا. وزعي كريمة التزيين على البراونيز الدافئة. سيتماسك الزينة عندما تبرد البراونيز تمامًا. عندما تبرد ، قم بتقطيعها إلى مربعات بحجم 1/2 بوصة وتخزينها في الثلاجة في وعاء بلاستيكي بغطاء محكم الإغلاق.


    شاهد الفيديو: انسو اي وصفة براونيز جربتوها قبل كده وجربوا الطريقه دي The best fudgy brownie #brownies #براونيز (ديسمبر 2021).