وصفات جديدة

سلطة طبقات في كوب

سلطة طبقات في كوب

يتم تنظيف السلطة وغسلها وتركها لتصريفها (أو إذا كنا في عجلة من أمرنا ، يتم مسح مناديل المطبخ بين قطعتين) ويتم تقسيمها إلى قطع أصغر.

تُغسل حبات الذرة والزيتون في ماء بارد ثم يُصفى في مصفاة.

اسلقي صدور الدجاج في ماء مملح.

عندما يصبح جاهزًا ، يغلي جيدًا ، أخرجه من القدر الذي تم غليه فيه واتركه يبرد.

تقطع إلى مكعبات أو تنقسم إلى شرائح.

تجميع السلطة في أكواب


الطبقة الأولى هي طبقة السلطة ، تليها طبقة من حبات الذرة ، وطبقة من شرائح الزيتون ، ثم طبقة من صدور الدجاج المقطعة. ستكون الطبقة الأخيرة هي المايونيز.

يرش فوق المايونيز البقدونس الأخضر المفروم.

أضيفي القليل من الكاجو والزيتون ونصف بيضة مسلوقة مقطعة إلى نصفين.

اتركيه لبضع ساعات (2-3) في الثلاجة.

عند التقديم ، تأكد من خلط المايونيز مع المكونات المضافة إلى الكوب.


18 وصفة فطور لذيذة من جنوب الهند يجب أن تجربها

هل سبق لك أن تناولت إفطارًا من جنوب الهند؟ هل تعلم أن أطباق الإفطار من جنوب الهند هي مزيج من الذوق والصحة؟ إذا كنت تبحث قبل تجربة بعض هذه الوصفات ، فقد وصلت إلى الصفحة الصحيحة!

يتحدث هذا المنشور عن أفضل وصفات الإفطار في جنوب الهند التي يمكنك العثور عليها على الإطلاق! اذهب واقرأ!

1. ألين:

وجبة الإفطار المفضلة المعمرة والصحية في جنوب الهند ، سهلة التحضير ، سهلة الهضم ومفضلة لجميع الفئات العمرية!

  • عدس / أسود جرام الضال - 1 كوب
  • الأرز (أرز بوني) - 3 كلاب
  • بذور الحلبة - 1 ملعقة صغيرة
  • الماء - حسب الحاجة
  • ملح
  1. انقعي غرام الضال وبذور الحلبة السوداء معًا واقلي الأرز بشكل منفصل لمدة 4 ساعات.
  2. اغسل وطحن الضال جرام والحلبة والأرز بشكل منفصل.
  3. اخلطي العجينة الكسولة معًا بإضافة الملح.
  4. احتفظي بالعجين مع وضع يديك في صدرك بالخارج طوال الليل حتى يتخمر.
  5. تُسكب العجينة في أشكال مدهونة وتُغلى لمدة 10 دقائق.

2. الجرعة:

تعد الفطيرة أو الكريب من جنوب الهند ، والتي تسمى عادة الدوسة ، خيارًا جيدًا لتناول الإفطار أو الغداء أو حتى العشاء.

  • دقيق الأرز أو الأرز - 2 كوب
  • أوراد دال - كأس ثلاثة - أربعة
  • ملح - 1 ملعقة صغيرة
  • الماء - حسب الحاجة
  • زيت - حسب الحاجة
  1. نقع أوراد دال في الماء لمدة 2-3 ساعات على الأقل.
  2. تطلب Dal Grind إضافة كمية من الماء لتشكيل عجينة سميكة.
  3. اطحن الأرز.
  4. اخلطي الأرز المطحون والدال والملح لتشكيل عجينة سائبة. ستحتاج إلى إضافة المزيد من الماء للحصول على القوام المطلوب.
  5. احتفظ بالعجين طوال الليل حتى يتخمر.
  6. قم بتسخين صينية أو صينية غير لاصقة ، ثم اسكب ملمعًا مليئًا بالعجين وافرده بأقصى قدر ممكن لعمل طيات رفيعة وواضحة.
  7. عندما تبدأ الحواف في الظهور (3-4 دقائق) ، اقلبها واحتفظ بها لمدة دقيقتين أخريين.
  8. يمكنك وضع بضع قطرات من الزيت على حواف الدوسة لإعطاء مذاق أفضل.

3. Idiyappam:

هذه المخابئ ذات الأوتار المشبعة بالبخار تجعلها وجبة فطور صحية. يمكنك تقديمها مع مرق الخضار أو أي كاري آخر.

  • دقيق الأرز - 2 كوب
  • الماء الساخن - 1.5 كوب تقريبًا
  • ملح للتذوق
  • جوز الهند المبشور - 3-4 أكواب (اختياري)
  • سكر - 1 ملعقة صغيرة
  1. نأخذ دقيق الأرز في وعاء كبير ونضيف الملح إليه.
  2. ابدأ بإضافة الماء الدافئ واعجن دقيق الأرز لتشكيل عجينة ناعمة غير لزجة.
  3. ضع القليل من الزيت على داخل "Idiyappam Maker" واملأه بالعجين. أغلقه بإحكام.
  4. ضع الزيت على كل قالب من الطبق الكسول وابدأ في عصر العجينة على القوالب بحركة دائرية.
  5. يمكنك أيضًا استخدام أي لوح تبخير بسيط بدلاً من الأطباق البطيئة.
  6. بطريقة مماثلة ، دهن لوح التبخير واعصر العجينة في حركة دائرية.
  7. يمكنك تزيين كل طبق إيدابام بقليل من جوز الهند الممزوج بالسكر.
  8. البخار idiyappam في صانع كسول لمدة 10 دقائق.
  9. قدميها ساخنة مع أي كاري من اختيارك.

4 - غوثامبو دوسا:

فطيرة القمح الكامل صحية ومقرمشة. جربه اليوم وقدمه مع الصلصة.

  • دقيق القمح 1 - 2 كوب
  • ملح للتذوق
  • 1 بصلة كبيرة
  • رذاذ من أوراق الكاري
  • الفلفل الحار 1 ملعقة صغيرة
  • الزنجبيل المبشور 1 ملعقة صغيرة
  • دقيق أرز ربع كوب
  • 1 ملعقة شاي
  • الماء حسب الحاجة (يمكنك استخدام الحليب المخفوق أيضًا)
  1. نفرم البصل والفلفل. تجنب تقطيعها بقسوة.
  2. في وعاء للخلط ، نقطع البصل والزنجبيل والفلفل والملح والدقيق. قد تحتاج إلى إضافة الماء أثناء عجنهما معًا. استخدام الهدف يمكن أن يجعل الأمور أسرع!
  3. لمزيد من النكهة ، استخدم اللبن بدلاً من الماء.
  4. يجب أن يكون قوام العجين مائياً كما في حالة العجين.
  1. سخني مقلاة كبيرة ودهنها ببعض الزيت النباتي. تُسكب العجينة على شكل حلقة تبدأ من الخارج ثم تُغطى الدائرة من الداخل.
  2. تذكر أن هذه الدوسة يجب أن تكون رفيعة ، على عكس الفطائر ، لذا اضبط قوام العجين وفقًا لذلك.
  3. أرش الزيت على محيط العلبة لأوضحها.
  4. يمكنك تقديم هذا الطهي على جانب واحد ، أو قلبه وطهيه على كلا الجانبين.

5. فين بونغال:

هذا هو أحد أشهر الفطور في تاميل نادو من الأرز والدال. يمكن لـ Ven Pongal إعداد وجبة فطور رائعة لأولئك الذين يقضون الكثير من الوقت في العمل.

  • كوب الأرز 1
  • مونج دال 1 - 4 أكواب
  • مسحوق الفلفل الأسود حسب الرغبة
  • مسحوق زيرا 1 ملعقة كبيرة
  • معجون الزنجبيل 1 ملعقة صغيرة
  • دينجر مجفف (سوكو) 1 ملعقة كبيرة
  • هينج 1 ملعقة صغيرة
  • كاجو للزينة
  • سمن 2 ملعقة كبيرة
  • 6 أكواب ماء
  • ملح للتذوق

1. يغسل الأرز ويقطع إلى شرائح ويصفى جيدًا. 2. في طنجرة الأرز ، سخني 1 ملعقة كبيرة زبدة سائلة. 3. يضاف الأرز والدال. اقلي طبقات خليط السمن. 4. يضاف باقي المكونات ما عدا الكاجو. 5. أضف الماء. الغطاء والغطاء. 6. استمر في اختبار مستوى الماء والتقليب بشكل متكرر لأنه يميل إلى الالتصاق بالقاع. 7. عندما يهرس الأرز تمامًا ، يُزين بالكاجو.

6. بوتو:

إنه الإفطار الأكثر تقليدية وشعبية في ولاية كيرالا. يُعرف أيضًا باسم كعكة الأرز.

  • كوبان من مسحوق الأرز
  • نصف كوب جوز هند مبشور
  • الماء حسب الحاجة
  • ملح للتذوق
  1. في وعاء كبير ، يُمزج مسحوق الأرز مع قليل من الملح والقليل من الماء. بعد ذلك ، يُمزج جيدًا حتى يصبح المسحوق رطبًا.
  2. خذ قدر ضغط واسكبه في الماء حتى مستوى ربعه تقريبًا. ضعي القدر على نار متوسطة واتركيه يغلي حتى يبدأ في التبخر.
  3. بينما الماء لا يزال يغلي ، أضف مزيجًا من جوز الهند ودقيق الأرز المبشور في طبقات في مرشح بوتو.
  4. ثم ضع مُصنِّع puttu على فوهة قدر الضغط واترك المحتويات حتى تبخر.
  5. اتركي بوتو على البخار لمدة خمس دقائق. هذا البخار يجعلها ناعمة ولذيذة.
  6. للتقديم ساخناً ، أخرجي بوتو الأرز برفق من الجهاز وقدميه مع كاري شانا أو الموز.

7. ميدو فادا:

دونات العدس المقلي المقلي هو المفضل في كل منزل في الجنوب. إذا كنت تعتقد أن صنعها كان عذابًا ، دعني أوضح لك مدى سهولة إخراج هوائي Vadas الساخن مع جهاز Idlis الخاص بك.

  • 2 كوب متوسط ​​الحجم قبيح أو مقشر ، جرام أسود مقسم
  • 2 حبة فلفل أخضر ، مفرومة ناعماً
  • 1 ملعقة صغيرة بذور كمون
  • 2 غصن من أوراق الكاري ، مفرومة ناعماً
  • 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود كامل أو مهروس
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مقطع
  • نصف كوب من قطع جوز الهند المفرومة ناعماً
  • بضع أغصان من أوراق الكزبرة المفرومة ناعماً
  • ملح - ملعقة صغيرة
  • زيت للقلي
  • ماء لضبط قوام العجين
  1. يخفف الدال القبيح بين عشية وضحاها. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فقم بالنقع لمدة أربع ساعات على الأقل.
  2. ثم تصب في مطحنة Dal رطبة وطحنها حتى تحصل على تناسق ناعم لا يزال كثيفًا. يُضاف أقل قدر ممكن من الماء أثناء تحضير العجينة.
  3. إذا أصبح العجين مائيًا أثناء الطحن ، يمكن إضافة بعض طحين dal لضبط الاتساق.
  4. نضيف الآن جميع البهارات والأعشاب والبصل المذكورة أعلاه إلى العجينة.
  5. أيضا ، أضف الملح إلى العجينة.
  6. في مقلاة متوسطة ، سخني القليل من الزيت.
  7. شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة وافردها واصنع فجوة صغيرة بينها.
  8. ثم حركي فاداس في الزيت واقلي بعمق.
  9. تذكر ألا تفرط في تسخين الزيت. يجب أن يكون الزيت متوسط ​​دافئ فقط.
  10. تقلى كل Medu Vadas واحدًا تلو الآخر على كلا الجانبين حتى تراهم يتحولون إلى اللون البني ويصبح نقيًا.
  11. باستخدام منديل ، قم بإزالة الزيت الزائد من Vadas.
  12. قدمي فاداس الساخنة مع إدليس وسمبار وصلصة جوز الهند.

8. يخنة الأبام والبطاطا:

فطيرة لاسي الناعمة هي طبق الإفطار المفضل في ولاية كيرالا.

  • 1 كوب أرز منقوع في الماء لمدة 6 ساعات
  • نصف كوب أرز مسلوق
  • كوب 1 جوز هند مبشور
  • خميرة 1 ملعقة صغيرة
  • سكر 1 1/2 ملعقة طعام مقسمة
  • ملح للتذوق
  • ماء ساخن 3 ملاعق كبيرة
  1. في وعاء صغير ، أضيفي الماء الدافئ وخميرة البيرة وملعقة صغيرة من السكر. تخلط بلطف وتترك لمدة 10 دقائق أو حتى الاستخدام.
  2. في الخلاط ، أضيفي الأرز المنقوع والأرز المسلوق وجوز الهند المبشور. يضاف الماء ويخلط حتى يصبح ناعمًا.
  3. تصب في وعاء كبير. أضيفي خليط الخميرة والسكر المتبقي والملح حسب الرغبة. يقلب جيدا. غطيه واتركيه في مكان دافئ طوال الليل.
  4. تخلط العجينة مرة واحدة لتشكيل عجينة ناعمة ومتجانسة.
  5. سخني فاتح الشهية / مقلاة عميقة صغيرة على نار متوسطة منخفضة. صب فيه تلميع كامل من العجين المخمر.
  6. امسك المقبض على كلا الجانبين ، وحرك العجين لتشكيل طبقة رقيقة على جوانب المقلاة وبقية العجين في المنتصف.
  7. اتركه يغلي حتى يبدأ في ترك الجوانب ، وينضج الوسط تمامًا ويتماسك. نقل الأبام إلى طبق. كرر هذا مع باقي العجينة.
  8. تقدم مع اليخنة.

يخنة البطاطس:

هذا الطبق المفضل هو مرافقة للعديد من وجبات الإفطار في ولاية كيرالا.

  • بطاطس - 2 متوسطة ، مسلوقة ومهروسة قليلاً
  • بصل - 1 مفروم
  • الفلفل الحار الأخضر - 3-4 ، شق مفتوح بطول
  • زنجبيل - قطعة واحدة مفرومة
  • الثوم - 1 أو 2 جرو صغير مفروم
  • أوراق الكاري - قليلة
  • قرفة - قطعة 1 إنش
  • القرنفل - 3
  • الهيل - 3
  • فلفل أسود كامل - 1 ملعقة صغيرة
  • جوز الهند السميك ½ كوب حليب
  • حليب جوز الهند الرقيق - 2 كوب
  • زيت جوز الهند - 1 ملعقة كبيرة
  • ملح للتذوق
  1. سخني الزيت في مقلاة وأضيفي جميع البهارات مثل القرفة والقرنفل والهيل والفلفل الأسود واقلي.
  2. بعد ذلك ، أضيفي البصل المفروم والزنجبيل والثوم والفلفل الأخضر وأوراق الكاري. يقلب حتى يصبح طريًا وشفافًا.
  3. تضاف البطاطا المسلوقة والمهروسة وتخلط جيدا.
  4. أضف حليب جوز الهند الرقيق والملح. اتركه يغلي لمدة 10 دقائق أو حتى يصل الكاري إلى قوام كريمي كثيف على نار متوسطة.
  5. يُضاف حليب جوز الهند السميك ويُغلى المزيج. قدميها ساخنة مع aapam أو vetyappam.

9. ميسور بوندا وصلصة جوز الهند:

ميسور بوندا هي واحدة من أشهر أصناف الإفطار في جنوب الهند التي يمكنك تجربتها.

  • ½ دال كوب قبيح
  • 1 إلى 1.5 ملاعق كبيرة من دقيق الأرز
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • نصف إنش من الزنجبيل، المفروم ناعماً
  • 1 فلفل أخضر حار مفروم
  • جوز هند مقطع
  • أوراق كاري مقطعة
  • رأس سكين الحلتيت
  • ملح
  • الماء
  • زيت القلي فاداس
  1. نقع دال أوراد طوال الليل ، وصفي العدس وطحنه حتى يصبح ناعمًا ورقيقًا ، مع إضافة القليل من الماء.
  2. نسكب العجينة في وعاء.
  3. تخلط جميع المكونات ماعدا الزيت.
  4. تشكل العجينة على شكل دائري على راحة اليد وتوضع برفق في الزيت.
  5. تقلى في زيت متوسط ​​الحرارة حتى تصبح الكعك صافية وذهبية.
  6. يقدم ساخنا.

صلصة جوز الهند:

  • نصف كوب جوز هند مبشور طازج أو مجمد
  • ملعقة شانا دال مقلية
  • 1 أو 2 فلفل أخضر مفروم
  • 8 - 10 أوراق كاري مقلية بالزيت 1 أو 2 ملاعق صغيرة
  • الماء حسب الحاجة
  1. تُطحن جميع المكونات مع أوراق الكاري المقلية والزيت والقليل من الماء.
  2. قدمي صلصة جوز الهند مع ميسور بوندا.

10 - كيساري باي:

إنه مطبخ حلو تقليدي ، يسمى أيضًا Rava Kesari. تعتبر من الحلويات على الإفطار.

  • 1 كوب سميد
  • أبا 2 كانا - 1 1
  • سكر 2 كوب - 1
  • رشة من طعام البرتقال (اختياري)
  • 4-5 ملاعق كبيرة سمن / زبدة مصفاة
  • 5 - 8 حبات كاجو
  • 2 ملاعق كبيرة زبيب
  • 1 - 3 قطع كوب أناناس (اختياري)
  1. في مقلاة عميقة ، تحمص السميد لمدة 5 دقائق على نار متوسطة منخفضة.
  2. في مقلاة أخرى ، أضيفي 1 ملعقة كبيرة سمن / زبدة مصفاة.
  3. يقلى الكاجو والزبيب حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
  4. أخرجهم من المقلاة واحتفظوا بجانب واحد.
  5. أضف السمن المتبقي إلى المقلاة.
  6. لإضافة هذا السميد ويقلى قليلا.
  7. في كوب من الماء الدافئ يذوب لون الطعام. أضف إلى هذا السميد. صب 1 - 2 كوب متبقي من الماء واخلطهم جيدًا على نار متوسطة منخفضة.
  8. يضاف السكر ويخلط. بعد امتصاص الماء ، أضيفي الأناناس والكاجو والزبيب إلى قطع صغيرة.
  9. اتركه ينضج لبضع دقائق. يقدم ساخنا.

11. أبما وسمبر:

Upma و Sambar هما مزيج لذيذ آخر يمكنك التفكير فيه لتناول الإفطار.

  • سوجي فاخر متنوع 3 - رابع كوب
  • زيت 1 - 4 أكواب
  • الكراث 2 مكعبات صغيرة
  • 8 فلفل أخضر مفرومة ناعماً أو شرائح
  • رذاذ من أوراق الكاري
  • الزنجبيل المبشور الطازج 1 ملعقة صغيرة
  • شانا دال 2 ملاعق صغيرة
  • بذور الخردل
  • هينج
  • أوراد دال 2 ملاعق صغيرة
  • ملح للتذوق
  • 1 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور
  1. تُخبز السوجي في مقلاة كبيرة حتى تصبح دافئة ورائحة قليلاً.
  2. ضعي السوجي جانبًا ليبرد.
  3. أثناء تبريد سوجي ، قم بتسخين القليل من الزيت في مقلاة ذات فوهة واسعة.
  4. ارمِ بعض بذور الخردل وانتظر حتى تتفرقع. أضف الآن أوراق هينج والكاري.
  5. لمزيد من النكهة ، أضيفي دال شانا ودال أورد في البهارات. استمر في التقليب.
  6. ضع الكراث في الطهي واطهيه. أضيفي الفلفل والزنجبيل واستمري في القلي حتى يصبح لونها بنياً فاتحاً.
  7. أضف الآن حوالي 1 كوب من الماء.
  8. غطي المقلاة واتركي الخليط حتى يغلي.
  9. بمجرد أن يبدأ الخليط في الغليان ، حان الوقت لتقليل الحرارة وصب السوجي المقلي.
  10. تأكد من الاستمرار في التقليب أثناء إضافة السوجي إلى الخليط.
  11. غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
  12. تُزين بأوراق الكزبرة المفرومة ناعماً.

سامبار:

يعد كاري العدس اللذيذ ، الذي يتناسب مع العديد من وصفات الإفطار ، بما في ذلك upma ، طبقًا سهل التحضير وغنيًا بالبروتين.

مكونات التوابل:

  • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 1-2 ملاعق صغيرة من بذور الكمون للتتبيل
  • بذور الحلبة 8 ملاعق صغيرة - 1
  • خردل
  • لب التمر الهندي 2 ملاعق صغيرة
  • رأس سكين من الحلتيت (مفصل)
  • 4 حبات فلفل أحمر حار مجفف
  • 1 طماطم متوسطة
  • 1 - 1 كوب خضروات مشكلة مقطعة إلى بايتس (فاصوليا خضراء ، جزر ، كوسة ، فجل)
  • ملح للتذوق
  • ملعقة كبيرة من مسحوق السمبار من أي ماركة رائدة
  1. أولاً ، اغسل Dal ثم انقعه في كوبين كبيرين من الماء لمدة خمس عشرة دقيقة.
  2. في قدر الضغط ، اخلطي اللوح المنقوع مع كوبين ونصف من الماء والملح وقليل من سكين الكركم.
  3. يُغلى على نار متوسطة حتى يصبح Dal ناعمًا وشرابًا.
  4. استخدم ملعقة وسحق الدال حتى يتحول إلى عجينة ناعمة.
  1. سخني القليل من الزيت في قاع مقلاة نحاسية. يمكنك اختبار الحرارة عن طريق إضافة القليل من بذور الكمون أو بذور الخردل إلى الزيت. إذا تناثرت على الفور ، فهذا يعني أن الزيت جاهز.
  2. بمجرد أن يصبح الزيت جاهزًا ، أضف بذور الكمون وبذور الخردل وبذور الحلبة واتركها تتشقق. بعد ذلك ، أضيفي بعض الحلتيت والفلفل الأحمر الحار وأوراق الكاري. طبخ لبضع ثوان.
  3. بمجرد أن تصبح التوابل جاهزة ، أضيفي إليها الطماطم المقطعة والخضروات وملعقة صغيرة من مسحوق السمبر. اتركيه ينضج على نار متوسطة لبضع دقائق. بعد طهيها لفترة ، أضيفي لب التمر الهندي ونصف كوب ماء.
  4. غطي الصينية بطبق واتركي الخضار تنضج حتى تصبح طرية ورائحة.
  5. في الخضار المسلوقة ، تصب في Dal وتغلي. يجب أن يكون السمبر رقيقًا ، مثل الحساء ، لذا اضبط القوام بإضافة الماء.
  6. يُطهى السامبار على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

12. سمية أوبما:

إنها فكرة فطور شهيرة أخرى ، تُعرف أيضًا باسم الشعيرية. هذا هو إفطار المعكرونة الهندي الشهير مع الأطفال.

  • نودل - 180 جرام
  • بصل - 1 مفروم ناعم
  • زنجبيل - 1 إنش مفروم ناعماً
  • الفلفل الحار الأخضر - 1-2 مفروم ناعما أو شق
  • خضروات - مفرومة ناعماً
  • الفول - 4
  • الجزر - 1
  • البازلاء الطازجة أو المجمدة - بانش
  • بطاطس مهروسة
  • زيت - 3 ملاعق صغيرة
  • ماء - 400 مل أو 1 مع 3-4 أكواب

مكونات التوابل:

  • خردل - 1 ملعقة صغيرة
  • أوراد دال - 1 ملعقة صغيرة
  • Hing / Asafetida - رأس سكين سخية
  • تشيلي الأحمر - 2
  • أوراق الكاري - صغيرة
  1. تحمص الشعيرية في ملعقة صغيرة من السمن حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي الفاتح.
  2. سخني الزيت وأضيفي بذور الخردل. عندما يتناثر الخردل ، أضف هينج ، دال أوراد ، الفلفل الأحمر الحار وأوراق الكاري.
  3. عندما يتحول لون اللوح القبيح إلى اللون البني الذهبي ، يُضاف البصل والفلفل الأخضر والزنجبيل ويقلى حتى يصبح البصل شفافًا.
  4. ثم تضاف الخضار المفرومة ناعما وتطهى حتى تنضج نصفها.
  5. أضف 400 مل من الماء والملح حسب الحاجة.
  6. عندما يبدأ الماء في الغليان ، أضيفي المعكرونة المقلية.
  7. غطيه واتركيه على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج.
  8. قدميها ساخنة مع أي صلصة تشاتني أو مخلل.

13. بورى وألو ماسالا:

وجبة الإفطار المفضلة الدائمة في جميع أنحاء البلاد والتي لا يمكن لأي مزيج آخر التغلب عليها.

  • دقيق قمح / عطا - 2 كوب
  • ملح - 1 ملعقة صغيرة
  • رمادي - 2 ملعقة كبيرة
  • ماء - 1 كوب
  • زيت للقلي
  1. نخلط دقيق القمح والسميد والملح والماء معا لعمل العجينة.
  2. اعجنها بلطف واتركها ترتاح لمدة 15-20 دقيقة.
  3. تقسم العجينة إلى كرات دائرية متساوية الحجم.
  4. قم بلفها في شكل دائري.
  5. سخني زيت القلي في مقلاة عميقة. بعد أن يصبح الزيت ساخنًا ، قم بقلي المسام الملفوفة بعمق.
  6. اضغطي على منتصف المسام برفق بملعقة. يساعد الفقراء على الانتفاخ بشكل جيد.
  7. بمجرد أن ينتفخ جيدًا ، أخرجه من الزيت واتركه على مناشف ورقية لإزالة الزيت الزائد.
  8. تقدم مع بطاطس ماسالا.

ماسالا البطاطس:

مرافقة لذيذة للفقير ودوسا ماسالا ، يمكن صنع ماسالا البطاطس في كل من الأشكال الجافة وشبه الصلصة.

  • 4 حبات بطاطس كبيرة - مقطعة إلى مكعبات
  • بصلة كبيرة مفرومة ناعماً
  • الزنجبيل - 1.5 شريحة (مفرومة ناعماً)
  • - 3 فلفل أخضر (مقطع)
  • مسحوق الكركم - رأس سكين
  • ملح للتذوق
  • عدد قليل من أغصان الكزبرة للتزيين

المكونات المستخدمة للتصلب:

  • زيت - 2 ملعقة كبيرة
  • 1 - 4 ملاعق صغيرة من بذور الخردل
  • 1 - 4 ملاعق صغيرة من بذور الكمون
  • 10 حبات كاجو
  • 1 ملعقة صغيرة من شانا دال
  • 1 ملعقة صغيرة من أوراد دال
  • 2 فلفل أحمر جاف
  • 1 غصن من أوراق الكاري
  1. نأخذ مكعبات البطاطس في مقلاة مع كوبين من الماء والملح. يُغلى ويُطهى حتى يصبح طريًا.
  2. ذات مرة ، اهرسي بعض قطع البطاطس باستخدام مفرمة أو ظهر ملعقة كبيرة. اتركه جانبا.
  3. سخني القليل من الزيت في مقلاة أخرى وبردي بعض بذور الخردل وبذور الكمون.
  4. يُضاف إلى البهارات الفلفل الأحمر المجفف ، Dal Chana ، و Dal Urad ويُقلى لبضع دقائق ، حتى يتحول Dal إلى اللون البني المحمر.
  5. نضيف الآن الجوز ونقلبه حتى يصبح لونه بني فاتح.
  6. ضع أوراق الكاري وطرف سكين من مسحوق الكركم والزنجبيل المسحوق والفلفل الأخضر المفروم. طهي لمدة نصف دقيقة.
  7. نضيف شرائح البصل ونقلبها حتى تنضج. لا تنتظر حتى يتحول لون البصل إلى اللون البني.
  8. أخيرًا ، أضيفي البطاطس إلى المقلاة. يُمزج المزيج معًا لفحص الملح ويغلي المزيج لمدة 10 دقائق.
  9. مقبلات مع أوراق الكزبرة وخدمة.

14. ماسالا دوسا:

مجموعة متنوعة من البهارات المتبلة بحشوة البطاطس اللذيذة. هذه المجموعة المتنوعة من الدوسة سهلة التحضير وهي وجبة خفيفة ممتعة.

  • عجين العجين - حسب الحاجة
  • زيت - حسب الحاجة
  • ماسالا البطاطس
  1. صب ملعقة كبيرة من العجين على صينية علب ساخنة. ينتشر على الفور باستخدام ظهر الملعقة في حركة دائرية متحدة المركز.
  2. أضف بضع قطرات من الزيت / السمن / الزبدة على الوجه.
  3. قم بطهي الجزء الأول ويمكنك قلب العلبة أو طهيه كما هو.
  4. بمجرد أن تنضج الدوسة تمامًا ، أضف ماسالا البطاطس في الوسط
  5. أغلق الماسالا بالعلبة من كلا الجانبين.
  6. قدميها مع السمبر و الصلصة الساخنة.

15 - بيساراتو:

مجموعة متنوعة من الجرعات الصحية من ولاية أندرا براديش ستتركك تطلب المزيد.

  • فلفل اخضر حار
  • ملح
  • الحمص الأخضر
  • جيرا
  • زنجبيل
  • أرز
  • بصل متوسط ​​الحجم
  1. نقع جرام أخضر وأرز لمدة 6 ساعات.
  2. يُطحن الغرام الأخضر المنقوع والأرز بالفلفل الأخضر والزنجبيل والملح والجيرة والبصل مع إضافة القليل من الماء ببطء حتى يصبح قوام الجرعة متناسقًا.
  3. الآن نأخذ مقلاة ، سخنيها ، اسكب كوبًا صغيرًا من العجين في المنتصف ، وافردها.
  4. اقليها عن طريق وضع الزيت على الحواف وتقليبها.
  5. قدميها ساخنة مع صلصة الزنجبيل أو صلصة جوز الهند أو السمبر أو أبما.

16. Uttappam البصل:

فطيرة سميكة مغطاة بالبصل ، هذه المجموعة المتنوعة من الجرعات حارة ومقرمشة وملء.

  • بصل - 1 - 2 كوب مفروم ناعماً
  • طماطم - 1-2 كوب مفرومة ناعماً
  • عجينة كسولة - 1-2 كوب وأكثر بقليل
  • فلفل أخضر - 1 - 2 مفروم
  • زنجبيل - 1 إنش قطعة مفرومة
  • زيت لصنع uttappams
  1. في وعاء ، يُمزج البصل والفلفل الأخضر والزنجبيل. يرش القليل من الملح ويخلط.
  2. سخني تاوا واسكبي ملعقة كبيرة من العجين ووزعيه على شكل جرعة سميكة. يجب أن تكون Uttappams سميكة.
  3. بعد دقيقة ، رشي مزيج البصل في جميع أنحاء العلبة. اضغط برفق باستخدام ملعقة دوسا
  4. نخل ملعقة صغيرة من الزيت حول العلبة.
  5. اقلب دوسا واتركها تطهى على الجانب الآخر.
  6. تُرفع الدوسة من الطاوة وتُقدّم ساخنة مع الصلصة أو السمبر.

17 - بولي سمية:

نوع قابض من upya semiya ، بولي سمية مصنوع من التمر الهندي. هذا التنوع هو وصفة سريعة الإصلاح لا تستغرق سوى بضع دقائق لصنعها وحرقها.

  • المعكرونة أو القصب
  • جاجري ½ ملعقة صغيرة
  • مسحوق الفلفل الحار ¾ ملعقة صغيرة
  • كرة تمر هندي صغيرة
  • الكزبرة أو الغصين
  • أوراق الكاري أو غصين
  • اثنين من الفلفل الأحمر الحار
  • مبشور 2 ملاعق كبيرة جوز الهند
  • كركم 1 - 8 ملاعق صغيرة
  • كوب ماء 1.5
  • ملح للتذوق

مكونات التوابل:

  1. انقعي قارورة التمر الهندي في 1 كوب من الماء.
  2. امسك الماء وتخلص من اللب بعيدًا.
  3. الآن ، في مقلاة ، اخبز النودلز حتى يتحول لونها إلى البني قليلاً.
  4. سخني الزيت واتركيه يتلألأ.
  5. يُضاف إلى التوابل بعض دالور ، دال شانا ، الفلفل الأحمر الحار وأوراق الكاري.
  6. عندما يبدأ Dal بالتحول إلى اللون البني ، أضف بعض البندق للنكهة واقليه لمدة دقيقتين إضافيتين.
  7. صب الجاجري والكركم والملح على هذا الخليط.
  8. يُضاف ماء التمر الهندي إلى البهارات ويُغلى المزيج.
  9. بمجرد أن تبدأ في رؤية الخليط يغلي ، أضف السمية المقلية واتركها تغلي لمدة 3-5 دقائق.
  10. أخيرًا ، أضيفي جوز الهند المبشور واتركيه على نار هادئة لمدة دقيقتين أخريين.

18 - بيلا كودومولو:

غالبًا ما يتم إعداد وصفة تقليدية لـ Ganesh Chaturthi ، ويمكن أيضًا إعدادها كطبق إفطار. سيكون بمثابة بديل مثالي عندما أشعر بالملل من نفس idlis و dosas القديم. إنها ليست فقط وجبة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية ، بل إنها سهلة الهضم ولا تزال ممتلئة.

  • مونج دال 1 ملعقة صغيرة
  • كوب ماء متوسط
  • ملح للتذوق
  • شانا دال 1 ملعقة صغيرة
  • 1 كوب دقيق أرز
  • ربع كوب جوز هند مبشور

في قاع kadai السميك ، اخلطي جميع المكونات واتركيها حتى الغليان.

هذا هو المكان الذي تنتهي فيه قائمة أفضل وجبات الإفطار في جنوب الهند ، لذيذة وصحية. الآن ، فيما يلي وصفتان للصلصة تتناسبان مع الوصفات المذكورة أعلاه. اعطها قراءة!

1. كارا تشاتني:

هذا هو الصلصة الحارة واللذيذة التي تسير بشكل جيد مع دوسة ، كسول ، أوتابام. سيكون هذا الصلصة هو الخيار الأفضل لأولئك الذين يحبون طعامهم ونارهم الساخنة!

  • كوب من الكراث / البصل اللؤلؤي
  • بحر من الطماطم المتوسطة
  • 3 - 4 فلفل أحمر حار
  • 2 فص ثوم
  • كرة عملة بحجم التمر الهندي
  • ملح للتذوق

مكونات التوابل:

  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • 1 ملعقة صغيرة من بذور الخردل
  • 3-4 ملاعق صغيرة من الجرجير
  • رذاذ من أوراق الكاري
  1. تُطحن جميع المكونات معًا في عجينة متجانسة.
  2. سخني بضع ملاعق صغيرة من الزيت في مقلاة. عندما تكون ساخنة ، أضف بذور الخردل وانتظر حتى تتلعثم.
  3. بعد ذلك ، أضيفي الدال ، وأوراق الكاري ، ومعجون الأرض إلى التوابل.
  4. يُطهى المزيج على نار متوسطة حتى يبدأ الخليط في التصريف من الزيت.

2. صلصة الكزبرة:

وبالنسبة لأولئك منكم الذين يحبون الصلصة الأقل حارة والشهية ، فهذه الصلصة تستحق المحاولة. سهلة التحضير ، يمكن أن تؤكل الصلصة مع مجموعة متنوعة من العناصر ، مثل وجبة الإفطار idlis ، و dosas ، وحتى الفقراء.

  • أوراق الكزبرة - باقة واحدة متوسطة الحجم أو 1 كوب سميك
  • أوراد دال - 2 ملعقة كبيرة
  • فلفل أخضر - 1-2
  • الزنجبيل - 1 - 2 بوصة قطع
  • تمارا
  • جوز الهند - 3 ملاعق كبيرة (محلوق)
  • زيت - 2 ملاعق صغيرة
  • ملح حسب الحاجة

مكونات التوابل:

  1. تُسخن ملعقتان صغيرتان من الزيت وتُقلى حتى يصبح لونها بني فاتح.
  2. ثم يضاف الفلفل الأخضر والزنجبيل ويقلى لبضع ثوان. أطفئ اللهب.
  3. تُضاف أوراق الكزبرة والتمر الهندي وتُقلى في حرارة المقلاة نفسها.
  4. ثم نضيف جوز الهند المبشور ونقلبه في نار المقلاة ونتركه يبرد.
  5. بيزا بالملح.
  6. سخني ملعقة صغيرة من الزيت وأضيفي بذور الخردل ، ثم أضيفي الدال عند وجود بصمة. عندما يتحول لون الدال إلى اللون البني الذهبي ، تُسكب التوابل فوق الصلصة.

كانت هذه اختيارًا لبعض وصفات الإفطار المفضلة والسهلة لدينا من جنوب الهند. فهي ليست سهلة التأسيس فحسب ، بل إنها مغذية وصحية أيضًا. جربهم اليوم! أيضًا ، شاركنا تجاربك حول كيفية استمرار ظهور الوصفات المختلفة!

وإذا كنت تعرف وصفات أخرى من جنوب الهند لتناول الإفطار ، فشارك معنا في قسم التعليقات أدناه!


سلطة & quot؛ Mimoza & quot

مكونات
4 بيضات ، 3-4 بطاطس ، 1 تونة معلبة ، 1 بصل صغير أو كراث ، 150 جرام جبن ، 150 جرام مايونيز.

طريقة التحضير

اسلقي البطاطس والبيض.

نقطع الكراث إلى قطع صغيرة ونضعه في وعاء بالماء المغلي لمدة 10-15 دقيقة.

يُسلق البيض والبطاطس المسلوقة ويُترك ليبرد قليلاً ثم يُقشر.

عندما تصبح جميع المكونات جاهزة ، رتب السلطة في طبقات على طبق التقديم.

الطبقة الأولى هي البطاطس ، ثم بضع قطرات من المايونيز ، وبياض البيض المبشور جيدًا ، والزيت المعلب ، والمصفى والمسحوق بالشوكة ،


وصفات صنم

صباح

سلطة طبقات في جرة

المكونات (لـ 4 أشخاص):3-4 حفنات من الوثن ، 1 فلفل أحمر ، 100 جرام ملفوف أحمر ، ملح ، 200 جرام ملفوف أخضر ، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، 6-7 ملاعق زيت زيتون ، 1 بصل أحمر صغير ، 1 فص ثوم ، 400 جرام حمص (معلب) ) ، ملعقتان كبيرتان من خل التفاح ، ملح ، فلفل ، 300 جرام لحم خنزير مدخن.

طريقة التحضير:• اغسلي السلطة ، وقطعي الفلفل الأحمر إلى قطع ، والملفوف الأحمر ، ونظفهما ، وقطعا إلى شرائح رفيعة واعجنها بالملح. قشر القرع وابشره واعجنه لمدة 3-4 دقائق مع 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون وملعقة كبيرة من الزيت. • نقطع البصل إلى شرائح رفيعة ونقطع فص الثوم إلى نصفين. يُصفى الحمص ويُشطف ويُترك حتى يُصفى. • يقسم الحمص إلى أربع برطمانات محكمة الغلق ويرش بالزيت. نضع الكرنب الأخضر فوقها والفلفل المفروم فوق الملفوف. • اخلطي (بشوكة) 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون مع الخل والملح والفلفل وقليل من السكر والزيت المتبقي ، أضيفي الثوم المهروس وتبليه إذا لزم الأمر. • اخلطي الفتش مع شرائح الملفوف الأحمر وحلقات البصل وضعيها في برطمان فوق المكونات الأخرى. نقطع لحم الخنزير إلى 4 شرائح ، ونضع شريحة واحدة في كل برطمان ونرش الصلصة. أغلق البرطمانات واقلبها رأسًا على عقب عدة مرات للسماح للصوص بالتغلغل جيدًا. تؤكل السلطة مع الرغيف الفرنسي الطازج ، في رحلة ، في نزهة أو في العمل.

على الغداء

سلطة فيتامين

المكونات لـ 4 أشخاص: 400 جرام صنم ، 2-3 بصل أخضر ، 150 جرام طماطم كرزية (حمراء وصفراء) ، 1 كيوي ، 1 موز صلب ، 2 ملاعق كبيرة من البندق البني ، 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون ، 2 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال ، 1-2 ملاعق صغيرة من شراب القيقب ، 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك أبيض ، 1 ملعقة صغيرة خردل ، ملح ، فلفل ، 4-5 ملاعق زيت زيتون.

طريقة التحضير:• قشر الكوسة ، وابشرها واعصر العصير. بصل أخضر مقشر ومغسول ومقطع إلى شرائح بسمك حوالي 5 مم. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى أربع شرائح أو شرائح سميكة. • قشر الكيوي وقطعه إلى شرائح رفيعة وكذلك الموز الممزوج بملعقتين كبيرتين من عصير الليمون. يتم تقطيع البندق المحمص إلى قطع أكبر. • Se amestecă zea­ma de lă­mâie rămasă cu siropul de arțar, oțetul, muș­ta­rul, uleiul, sare și piper, se încorporează jumă­tate din rondelele de ceapă verde și se mai gustă o dată sosul de sare și piper. • Se pun pe 4 farfurii fetica, roșiile și feliile de kiwi și de banană și se stropesc cu sos. Salata se servește presărată cu restul de ron­dele de ceapă verde și alunele rumenite.


Salata in straturi la cupa - Rețete

Salata in straturi colorate cu maioneza cu iaurt

Preapra salata in straturi colorate cu maioneza cu iaurt, o reteta de vara cu multe legume si un dressing usor.

Ingrediente

    200 g boabe de porumb (din conserva) 300 g fasole galbena fideluta (din borcan) 1 salata aisberg 1 ardei gras rosu 1 ardei gras galben 250 g sunca fiarta (la bucata) 200 g branza Gouda (la bucata) 2 legaturi ridichi de luna 4 castraveti murati 1 legatura de patrunjel 1 jumatate legatura de marar 3 crengute de cimbru 1 legatura de cibulet (chives sau codite de ceapa verde) 200 g dressing de salata cu maioneza light 300 g iaurt 2 linguri lapte 1 jumatate lingurita mustar semi-iute 2 linguri ulei de floarea-soarelui 1 lingura otet de vin alb sare, piper proaspat macinat 1 jumatate lingurita boia dulce 150 g paine integrala de secara

Se scurg boabele de porumb si fasolea. Se curata salata aisberg, se spala si se centrifugheaza, apoi se taie in bucati de 3 cm.

Ardeii grasi se taie in doua, se curata, se spala si se taie in bucati de 2 cm.

Se inlatura grasimea de pe marginea suncii si se taie carnea in cubulete. Se descojeste branza si se taie in fasii inguste.

Se curata ridicihile de luna, se spala si se taie in sferturi. Castravetii acri se taie in rondele.

Patrunjelul, mararul, cimbrul si cibuletul se spala si se zvanta. Se toaca marunt frunzele si se taie coditele de cibulet in tubulete fine.

Intr-un vas inalt de sticla se pun pe rand cate un strat de ridichi, de porumb, de sunca, de castraveti acri, de ardei grasi, de branza si de fasole fideluta.

Se pun intr-un castron maioneza, iaurt si lapte si se amesteca pana devin cremoase.

Se inglobeaza mustarul, uleiul, otetul si zeama de lamaie. Se condimenteaza dressingul din belsug cu sare, piper si boia dulce.

Se adauga verdeturile tocate si se toarna dressingul peste salata. Se tine salata acoperita 1 ora la rece, sa se patrunda gusturile.

Se faramiteaza painea de secara si se presara peste salata. Se serveste imediat. Alaturi, se potriveste paine alba.


Salată de crudități în straturi

Această salată impresionează prin aspectul ei elegant și festiv. Este potrivită pentru o ocazie specială în familie, mai ales dacă invitații sunt iubitori de rețete vegetariene, sau dacă se întâmplă să fie perioadă de post.

Legumele sunt așezate în straturi intercalate. Acesta este un truc ingenios pentru a transforma o salată banală de crudități într-o mâncare mult mai atractivă.

În plus, rețeta conține legume foarte sănătoase, bogate în nutrienți, care ajută la întărirea și detoxifierea organismului (în special spanacul) și la prevenirea cancerului (în special varza și morcovul).

Salată de crudități în straturi – rețetă

Puteți folosi și alte legume pentru această salată, precum ardei gras, castraveți, roșii, mazăre, ciuperci (fierte), porumb etc.

• ¼ varză roșie
• ¼ varză albă
• 100 g de spanac
• 3 morcovi
• 1-2 fire de praz
• 1 cană de dressing sau maioneză vegetală

Spălați bine toate ingredientele și scurgeți-le de apă. Dați varza roșie prin răzătoarea cu găuri mari și puneți-o într-un bol oval, transparent. Tipăriți stratul cu dosul unei linguri sau a unei furculițe/palete.

Adăugați deasupra un strat de spanac, tocat mărunt și neteziți. Radeți varza albă, neteziți, iar la urmă, adăugați morcovii dați tot pe răzătoare.

Turnați acum dressing-ul proaspăt preparat. Acesta trebuie să fie suficient de lichid și de mult, încât să pătrundă toate straturile de legume și să le înmoaie.

Puteți prepara un dressing din 2 lingurițe de oțet, 2 linguri de ulei de măsline sau alt ulei presat la rece, ½ linguriță de zeamă de lămâie, sare, piper, pătrunjel sau mărar verde tocate mărunt, cimbru, oregano, rozmarin, pudră de usturoi și alte condimente preferate.

Dacă doriți să folosiți maioneză, încercați această rețetă de maioneză vegetală, este cea mai reușită.

Puteți adăuga de asemenea puțină miere de albină, pentru a obține un sos mai dulce și mai aromat.

La final, așezați rondele de praz tăiate fin, încât să acopere toată suprafața salatei.

Lăsați salata să stea 20-30 de minute, apoi serviți-o ca atare, sau cu diferite mâncăruri.

Sursă: „Rețete din Crudități, Pentru Sănătate, Pentru Viață”, Elena Pridie

*Sfaturile și orice informații despre sănătate disponibile pe acest site au scop informativ, nu înlocuiesc recomandarea medicului. Dacă suferiți de boli cronice sau urmați tratamente medicamentoase, vă recomandăm să consultați medicul dumneavoastră înainte de a începe o cură sau un tratament naturist, pentru a evita interacțiunea. Prin amânarea sau întreruperea tratamentelor medicale clasice vă puteți pune sănătatea în pericol.


Cocktail-uri cu tequila - 10 dintre cele mai bune rețete pentru acasă - Articole 2021 - Alcheek

Va prezentam ultimele noastre de rating de cocktail-uri, compilate, editat site-ul nostru. De data aceasta vom vorbi despre rețete de cocktail-uri cu tequila. La evaluarea, am fost ghidați de popularitate, ușurința preparării, originalitate și gust. Practic, fiecare dintre aceste băuturi se poate face la domiciliu, fără echipament special. Suficient pentru a stoca ingredientele potrivite.

1. Tequila Sunrise

Acesta este cel mai popular cocktail bazat pe tequila. Pe langa un gust excelent ușoară are culoarea originală, ca un răsărit de soare. Mexicanii cred că beat în zori o portie „Tequila Sunrise“, încarcă persoana pentru a doua zi.

  • suc de portocale - 150 ml
  • argint tequila - 50 ml
  • grenadine (roșu sirop dulce) - 10 ml
  • cuburi de gheata - 200 grame.

Reteta: Se umple un pahar înalt cu cuburi de gheata, se adauga tequila, suc de portocale și sirop. Se agită conținutul unui pahar cu o lingură. Se decoreaza cu o felie de portocala.

Tequila Sunrise

2. Tequila Boom

nume spaniol cocktail - «Rapido», ceea ce înseamnă „rapid“. Într-adevăr, este posibil să se fierbe timp de 1-2 minute, un convoi cu doar două ingrediente: tequila și Sprite. În același timp, „Tequila Boom“ milioane de fani care-l considera cel mai bun. Este vorba despre ritualul de băut.

Reteta: se toarnă în sticlă fund tequila și sprite capac cu o cârpă densă (disponibile de palmier) bat cupa pe masa de trei ori, spune cu voce tare „Boom Boom Boom“. cocktail băutură spumat într-o singură înghițitură.

Boom Tequila

3. Margarita

zeci de legende du-te despre apariția acestui cocktail, dar nimeni nu a găsit o femeie pe nume Margaret este dedicat. Principalul lucru - un gust de neuitat. Apropo, 22 februarie este sărbătorită ziua mondială a Margarita.

  • argint tequila - 50 ml
  • lichior de portocale - 25 ml
  • sirop de zahăr - 10 ml
  • Sare - 2 grame
  • Lime (lamaie) - 70 g
  • cuburi de gheata - 200 grame.

Reteta: Se amestecă într-un shaker tequila, lichior, sirop, gheață și suc stors de la o jumatate de var. Asigurați la sticla tiv alb de sare. Se toarnă o băutură din agitatorul într-un pahar fără gheață. decora Top cerc de var.

Margaret

De fapt, înainte de noi nu este un cocktail, iar sosul, care se spală în jos cu tequila. Sangrita este un amestec de legume și suc de fructe cu condimente. Vă recomandăm în special pentru a încerca o combinație de fani cocktail „Bloody Mary“ și băuturi similare.

  • tequila - 1 litru
  • suc de roșii - 600 ml
  • suc de portocale - 300 ml
  • Sare - 1 gram
  • țelină - 80 g
  • castravete - 160 grame
  • Var - 140 grame
  • piper negru - 1 gram
  • sos rosu Tabasco - 20 ml.

Reteta: aruncător de 1 litru adăuga castravete tocat, o jumătate de sos de telina, portocale și suc de roșii. Apoi sucul este stors din două lămâi. Acestea din urmă se adaugă sare și piper. Se amestecă toate ingredientele cu o lingura.

Într-o grămadă se toarnă tequila într-un alt - Sangrita. În primul rând, bea tequila, apoi se spală în jos Sangrita. Un borcan este suficient pentru 20 stack-uri de tequila.

Sangrita

5. Luptătorul

Un cocktail numit după erou național Jose Morelos Mexic, care a luptat pentru independență împotriva Spaniei. Conform legendei, această băutură inspirat de exploateaza Jose. Rusă, de asemenea, vor aprecia cocktail de demnitate, avem nevoie doar uita la compoziție.

Reteta: O gramada se toarnă tequila, o alta a pus o felie de castravete presărate cu sare. Bea o tequila și să mănânce un castravete. Totul este simplu și rapid.

Luptătorul

6. Acapulco vis

Acapulco este una dintre cele mai vechi orase din Mexic, aztecii construit. Numit în cocktail său de onoare este combinație excelentă de tequila și rom. Acesta este pregătit în mai multe centre turistice din Mexic.

  • tequila - 30 ml
  • whisky - 10 ml
  • întuneric rom - 10 ml
  • suc de ananas - 100 ml
  • suc de grapefruit - 40 ml
  • cuburi de gheata.

Mod de preparare: se umple paharul cu cuburi de gheata, se amestecă într-un shaker toate ingredientele și se toarnă în pahar. Totuși, este posibil de a decora un cocktail de felii de ananas, așa cum se arată în figură, se pare foarte frumos.

vis Acapulco

În cazul în care pune în mod corespunzător straturi cocktail are culoarea albăstruie originală în partea de sus și de jos a stratului transparent. Aceasta este o reminiscență de plutind în nori pe cer. O altă caracteristică - băutura devine destul de puternic.

  • Lumina Sambuca - 20 ml
  • absinthe - 10 ml
  • argint tequila - 20 ml
  • lichior albastru Curacao - 3 ml
  • Bailey (un alt Irish Cream) - 3 ml.

Reteta: se toarnă într-o grămadă de Sambuca, tequila mai târziu. În continuare ușor printr-un pai se adaugă 3 picături de Bayliss si Blue Curacao. La ultimul strat lingura pus etapa absint.

nori

8. El Bandito

Cocktail bande curajos, în care tequila amestecat cu bere. Se pare gustos, dar nu ar trebui să abuzeze de băutură, este foarte puternic.

Reteta: beat un pahar de tequila ciocolata bea o bere. După câteva secunde, va fi un gust plăcut.

El Bandito

9. Silver Bullet

În America, există orașul, care, după miezul nopții începe vârcolaci hosting. În fiecare seară, locuitorii se adună în barurile locale și să bea pentru 5 portii de „glont de argint“, și apoi începe vânătoarea de rău. Aceasta asa incepe una dintre scenariile lui Stephen King. Acum, toată lumea poate încerca acest cocktail de protecție.

Reteta: se toarnă într-un teanc de lichior, a pus acolo o mică bucată de pastă de lămâie, pe partea de sus a pus un strat de tequila.

glonț de argint

10. Frumoasa Zana

Conform legendei, reteta pentru acest cocktail a dat zâna sexului frumos. Gustat doar o singură porție, fiecare fată devine atât de atractiv încât în câteva secunde poate cuceri orice om.

  • alb rom - 15 ml
  • vodca - 15 ml
  • absinthe - 15 ml
  • tequila de argint Olmeca - 15 ml
  • Albastru Curacao - 10 ml
  • pepene galben lichior - 10 ml
  • Energie - 100 ml
  • gheață - 200 grame
  • Lemon - 75 grame
  • Maraschino cireșe - 10 grame.

Reteta: Se umple un pahar înalt cu cuburi de gheață, se adaugă lichioruri, rom, vodca, tequila si absint. Stoarce sucul de la o jumatate de lamaie. Se agită conținutul unui pahar cu o lingură și se toarnă până la Energia de sus. Se decoreaza cu o cireasa de cocktail si coaja de lamaie.

zână frumoasă


Trei rețete de salate cu care să impresionezi musafirii de Revelion

Vrei sa-ti cuceresti invitatii la masa de Revelion cu un meniu deosebit? Iata 3 retete de salate absolut spectaculoase cu care ii vei da gata. Iar partea cea mai buna este ca toate trei se prepara usor si sunt foarte gustoase.

Cu totii ne dorim sa intampinam noul an cu o masa bogata si imbelsugata, plina cu bucate alese, insa de multe ori inspiratia ne paraseste exact in momentul in care incepem sa facem meniul pentru masa de sarbatoare. Astazi iti vom veni in ajutor si-ti vom dezvalui 3 retete de salate noi, cu gust deosebit si aspect festiv cu care iti poti completa masa de Revelion.

Salata Ananas cu miez de nuca si pui afumat

Nu doar gustul acestei salate ii va cuceri pe invitatii la masa dintre ani, ci si aspectul deosebit. Aceasta salata se asemana mai curand cu o prajitura delicioasa, asa ca iti va face o reala placere sa o prepari. Iata de ce ingrediente ai nevoie:

– 300 g pui afumat (pulpe sau piept) taiat cubulete
– 3 oua fierte tari, curatate de coaja si date prin razatoare
– 2 cartofi potriviti fierti in coaja, curatati si dati prin razatoare
– 150 g cascaval dat prin razatoare
– cativa castraveti murati (in functie de cat de acra vrei sa fie salata) taiati cubulete
– o legatura de ceapa verde
– maioneza light cat mai fluida si sare dupa gust
– 100 g jumatati de miez de nuca pentru ornat

Dupa ce ai pregatit toate cele de mai sus, alege un platou frumos si incepe asamblarea salatei asezand ingredientele in forma ovala care sa imite fructul de ananas in urmatoarea ordine:

1. Cartoful dat prin razatoare uns cu putina maioneza
2. Puiul afumat acoperit cu un strat fin de maioneza
3. Castravetii murati unsi cu maioneza
4. Din nou, un strat de pui afumat acoperit cu putina maioneza
5. Ouale date prin razatoare si unse cu maioneza
6. Cascavalul ras, acoperit cu un strat subtire de maioneza.

Felia de Pepene rosu – o salata frumoasa si racoritoare

Aceasta salata ii va uimi pe toti musafirii din noaptea de Revelion in primul rand datorita aspectului deosebit: dupa asamblarea acestui aperitiv te vei alege cu o frumoasa si racoritoare felie de Pepene Rosu. Iata si ingredientele pe care trebuie sa le ai la indemana:

– 100-150 g masline negre fara samburi
– un piept de pui mare sau doi mai mici fierti si taiati cubulete
– 100-150g cascaval ras
– 2-3 rosii coapte taiate cubulete
– un castravete fabio sau 2-3 castraveti cornison dati prin razatoare
– maioneza.

Si acum hai sa vezi cum poti folosi toate cele de mai sus pentru a obtine o salata in forma unei felii de pepene rosu si zemos:

1. Doua rosii si pieptul de pui taiate cubulete se amesteca cu 2/3 din cantitatea de cascaval ras, maslinele fara samburi si maioneza si se asaza pe un platou in forma de semicerc.
2. Partea rotunjita a semicercului se garniseste cu un strat subtire de cascaval ras, pentru a forma zona alba a cojii de pepene. In continuare se va adauga stratul final format din castravetele ras si stors bine de zeama. Asa cum intuiesti deja, acesta va imita coaja verde a pepenelui.
3. La final, acopera „miezul” pepenelui cu un strat de rosii taiate cubulete si presara din loc in loc cate o bucatica de maslina.

Salata este gata si poate fi servita atat imediat, cat si dupa cateva ore de stat la rece, fiind perfecta pentru masa de Revelion sau pentru orice alta masa festiva.

Salata de iarna cu migdale in forma de con de brad

Aceasta salata este minunata pentru a fi servita la ocaziile speciale din sezonul rece, deoarece imita forma unor conuri de brad. Nu te speria, pentru ca nu este greu de facut, insa rezultatul final te va ajuta cu siguranta sa-ti impresionezi invitatii la masa de Revelion. Dar hai sa vezi ce ingrediente trebuie sa ai la indemana:

– 100-150 g migdale de preferat prajite, dar pot fi folosite si migdale crude
– un piept sau pulpe afumate de pui taiate fasiute sau cubulete
– 3 oua fierte tari si date prin razatoare
– 2 cartofi fierti in coaja, curatati si dati prin razatoare
– 150-200 g cascaval ras
– 3 castraveti murati dati prin razatoare
– o ceapa potrivita taiata marunt, oparita in apa si doua linguri de otet si scursa bine
– maioneza fluida, usor de intins
– cateva crengute de rozmarin, marar sau chiar de brad – pentru ornat.

Si aceasta salata, la fel ca prima, se obtine prin asezarea in straturi consecutive a tuturor ingredientelor de mai sus, fiecare dintre straturi fiind urmat de un strat subtire de maioneza. Cantitatile de mai sus pot fi distribuite pentru formarea unui con de brad mai mare sau a doua-trei conuri mai mici, asezate in acelasi platou – unul plat. Iata care trebuie sa fie succesiunea straturilor din salata cu migdale:

1. Cartofii fierti si dati prin razatoare
2. Ceapa tocata si oparita in apa si otet
3. Puiul afumat taiat fasiute sau cubulete
4. Castravetii murati dati prin razatoare
5. Ouale fierte rase
6. Cascavalul ras.

Nu uita ca fiecare strat trebuie sa fie acoperit cu un strat foarte fin de maioneza. La sfarsit nu mai trebuie decat sa infigi in gramezile de pe platou migdalele prajite, pentru a le imprima aspectul de conuri de brad. Garniseste conurile de pe platou cu crengutele de verdeata si da salata la rece pentru cel putin doua ore, inainte de a o servi pe masa de Revelion.


50 Rețete de tapioca pentru a vă bucura healthily

sănătoasă și hrănitoare, tapioca este o alternativă excelentă pentru cei care doresc să piardă în greutate și să mențină un regim alimentar echilibrat, la urma urmei, nu conține sodiu și fără grăsime. În plus, tapioca este fără gluten și o opțiune pentru celiacii (oameni care au intoleranță la gluten).

Foarte practică și ușor de făcut, tapioca înlocuiește pâinea și combinată cu umplutura potrivită, formează mese complete care servesc atât ca un curs principal, cât și ca un desert sau o gustare rapidă. Să nu mai vorbim că făina de tapioca are o utilizare largă. Adică, guma utilizată pentru a face aluatul de tapioca poate fi, de asemenea, utilizată în alte rețete, cum ar fi prăjiturile și pâinea.

Sortimentul de umpluturi este imens și deci este un fel de mâncare ușor de inclus în mâncare și să o adaptați la dorința dumneavoastră. Aceleași umpluturile folosite pentru tapioca, se pot umple cu alte plăci de montaj similare (clătite, împachetări și crepiocas), ceea ce se schimbă este rețeta de masă și valoarea nutritivă a fiecărui.

Verificați următoarea listă de 50 de rețete de tapioca, inclusiv feluri de mâncare savuroase, dulci și alte tipuri de tapioca. În afară de rețeta de tapioca, clătite, paste și crepioca pasta. Dacă preferați să mergeți direct la subiect: retete

  • cu umpluturi sărate
  • Retete cu umpluturi dulci
  • Alte retete folosind tapioca
  • Cum să se pregătească masa de tapioca

Umpluturi sărate pentru tapioca 1.

simplu Tapioca cu unt: Aceasta este reteta clasica tapioca. Umplutura este doar unt topit cu căldura aluatului, amintindu-și o pâine pe farfurie. Este un ordin minunat de mic dejun.

Tapioca cu șuncă și brânză. Foto: Redare / Fast Venituri

2. tapioca șuncă și brânză: umplere această opțiune este, de asemenea, destul de tradițional, dar este încă o combinație delicioasă. Lucrul cool este că șunca poate fi înlocuită cu alte "carne reci" (piept de curcan, mortadella) și brânza poate fi cea preferată.

3. Tapioca cu umplutura cremoasă de pui și ricotta: Tapioca și pui sunt alimente nutritive care împreună formează o combinație sănătoasă și delicioasă. Pentru a completa masa "fit fit", reteta ia ricotta. Asigurați-vă că adăugați la meniu!

4. Tapioca roz cu umplutură de pui de pui: cu un ingredient diferit în aluat, această tapioca este roz. Efectul este generat de sfecla, un colorant natural si vitaminizat. Pentru a vă umple tapioca, o opțiune practică și delicioasă este pateul, care în acest caz este pui.5.

toni tapioca : această rețetă este o opțiune bună pentru vară. Răcoritoare și sănătoasă, tapioca este umplute cu ton și o mulțime de salate (salată verde și morcov), formând un fel de sandwich. Încercați!6.

Carne uscată tapioca : pentru iubitorii de bucate din nord-estul acestei rețete este exactă. Masa de tapioca se alătură încărcăturii de caracatiță și formează o combinație suculentă, hrănitoare cu fața nord-estului.Tapioca Mexicana. Foto: Reproducere / Lucilia Diniz

Tapioca mexican : această rețetă este deja pentru fanii mexicanilor alimentare. Umplerea este o combinație de carne de vită solide, fasole și piper. Este o alternativă pentru a ieși din elementele de bază când vă pregătiți tapioca. 8.

guacamole Tapioca: chiar și în lumea bucătăria mexicană, există opțiunea de a umple tapioca cu guacamole. În această rețetă, bărcile mici au fost pregătite cu aluat, dar formatul de masă este la discreția dvs., important este să încercați această umplere!9.

Creveți tapioca : cu o textura foarte umedă și cremoasă, această rețetă este o opțiune de a înlocui cina. Faza cea mai consumatoare de timp a retetei este prepararea sosului, insa merita asteptat!10.

Cod tapioca : la fel ca în rețeta anterioară, această rețetă este un pic mai mult timp consumatoare din cauza preparării sosului. Ușor de digerat și bogat în vitamine, codul este o umplutură care poate fi servită la cină și formează o combinație super-sănătoasă cu tapioca. 11

Canoinhas tapioca gratinat: roșii umplute și busuioc, acesta este un tapioca servit în formă de gustare are avantajul că caracterul practic. Atingerea specială a rețetei se datorează brânzei de parmezan.12. apăsați Tapioca pizza

: sos de roșii, brânză și oregano. Aceasta este ceea ce se intampla in aceasta reteta delicioasa, practica care ajunge la copii si adulti. Masa de tapioca este o modalitate excelentă de a înlocui aluatul obișnuit de pizza în alimentația celiacă. Tapioca cu venit brânză cașcaval.13.

venituri: această tapioca este de a mânca cu ochii, pentru că, în afară de a fi gustoase, este frumos. Umplutura este brânza de cheag, fiind o opțiune potrivită și vegetariană, iar efectul special al tapioca se face cu brânza în sine. Încercați! 14.Tapioca roșii uscate

: aceasta este, de asemenea, o reteta fit si vegetarian. Ideea nu este de a umple, ci de a inova în pregătirea masei. Guma amestecată cu roșii uscate, pe lângă obținerea culorii roșiatice, primește de asemenea aroma, formând o combinație excelentă cu salată verde sau cu sos alb. 15.Tapioca cu semințe de in, ou și roșii

: Combinând semințe de in și gumă de tapioca, aluatul devine și mai nutritiv. Cu umplutura de ou batut (bogat in proteine) cu rosii (contine vitamine si minerale), aceasta tapioca devine o optiune completa. 16Tapioca cu aur flaxseed

: Urmând aceeași idee de sporire a masei de nutrienți, această rețetă este preparată cu flaxseed de aur în masă și untul de umplere clasic. 17.Tapioca cu semințe de aur de aur

: acest aluat, de asemenea, poartă semințe de in și se numește înveliș din cauza modul în care aluatul a fost laminat. În plus față de semințele de in, rețeta conține salată, ingrediente care părăsesc vasul bogat în fibre. Umpluturi tapioca dulceTapioca de cafea. Foto: idei de redare / Scrambled

Cafea Tapioca cu lapte dulce

: aceasta este o reteta care îmbină arome izbitoare și este perfect pentru cei cărora le place cafeaua, deoarece aluatul se face cu acel ingredient special. Umplutura este datorată dulce de leche, generând un echilibru cu gustul amar prezent în masă. 19.Tapioca cu mere și cafea

: această rețetă are ingrediente foarte neobișnuite, dar rezultatul final este foarte gustos. Amestecul de nuci crocante și cafea cu umplutură de mere dă notă specială . 20 Tapioca cremă de brânză și pastă guava

: celebrul Romeo și Julieta nu putea lipsi, este o umplere destul de tradițional tapioca, iar rezultatul este delicios! 21Banana Tapioca și

lapte condensat: aceasta este o practică foarte comună pentru a umple tapioca cu fructe, și gustoase, este o opțiune sănătoasă. În acest caz, nu atât de sănătos, deoarece rețeta conține lapte condensat, dar amestecul este ud la gură. Se plătește să scape puțin din dietă și gust! 22 banane tapioca, scorțișoară și miere

: acest tapioca are, de asemenea, principalul ingredient banana, dar combinat cu alte ingrediente, care sunt foarte bune pentru cupluri de fructe: scorțișoară și miere de albine. Amestecul este gustos și nutritiv, bogat în proteine ​​și minerale (în principal potasiu) și cu efect antioxidant (datorită proprietăților scorțișoarei și mierii). 23. cupa Cupuaçu jeleu tapioca: O altă opțiune pentru umplerea tapioca dulce este de a investi în jeleuri. Deși pare dificil, este posibil să se facă blocaje de casă fără prea mult efort. Această opțiune este cupuaçu, alimente foarte benefice pentru sănătate, deoarece este bogată în vitamine, nutrienți și antioxidanți. Merită să-l includeți în mâncarea dvs.!

24. Tapioca cu passionfruit jeleu: Aceasta este o altă opțiune de jeleu, în acest caz fructul de pasiune, care formează o combinație răcoritoare cu tapioca. O comanda buna pentru vara sau o gustare rapida! Tapioca de capsuni cu lapte condensat. Foto: Redare / Vizualizare Nutri

25 căpșuni Tapioca cu lapte condensat: acesta este un tapioca, care are, de asemenea, o umplere clasic și delicios: căpșuni și lapte condensat. Tapioca merge bine ca gustarea după-amiaza și este foarte ușor de făcut. Asigurați-vă că pentru a testa!

de tapioca cu căpșuni și nucă de cocos : In aceasta reteta masa de tapioca formează un coș, care este umplut, cu toate acestea, puteți umple și rola tapioca cum preferați. Datorită formatului individual, acesta poate fi servit ca un desert.27

Tapioca cu dulce lumina dovleac: această rețetă ne învață cum să pregătească un dovleac dulce lumina este mare ca umplutură de tapioca și aduce acel gust de „casa bunicii“.28.

Tapioca cu lapte de nucă de cocos condensat : Aceasta este umplutura clasica de tapioca dulce. Simplu și ieftin, este o rețetă care ia puține ingrediente și este ușor de reprodus acasă. O alegere foarte bună pentru desert!29.

Tapioca de brigadeiro se potrivesc : Este dificil de a găsi pe cineva care rezistă unui brigadă, dar el este considerat un ticălos pentru cei care doresc să piardă în greutate. Aflați cum să faceți un brigadeiro de zahăr zero pentru a vă alinia tapioca și a mânca fără vină.Alte rețete care utilizează tapioca

În plus față de opțiunile de umplere pentru tapioca, este posibil să se creeze un număr infinit de rețete folosind guma de tapioca ca ingredient principal sau secundar. Verificați diferite moduri de utilizare a tapioca și fiți uimiți de varietatea de rețete. Pâine de brânză de tapioca. Foto: Reproducere / terapie de panouri30. tap Tapioca pâine de brânză

: Printre diferitele rețete posibile pentru a reproduce folosind tapioca este painea de brânză. La fel ca în rețeta tradițională, pâinea din brânză de tapioca este o rețetă rapidă și ușoară, pe lângă faptul că este o delicie. O cerere bună pentru oricine are intoleranță la gluten și iubește pâinea de brânză!

31. fund Roast Tapioca Dadinhos

: Aceasta este o reteta mare pentru a servi ca o gustare, deoarece este ușor de mâncat și ușor de pregătit. Aceste mici cuburi de tapioca pot fi de asemenea prajite, dar prăjirea lor este o opțiune mai sănătoasă. Sunt foarte bine însoțite de un jeleu de piper. Merită să investești!

32 Sushi tapioca cu somon și cremă de brânză: sushi, unul dintre cele mai tradiționale feluri de mâncare și delicate ale bucătăriei orientale pot fi preparate cu tapioca. Ideea este de a pregăti un fel de mâncare frumoasă și sănătoasă, fără a avea mult de lucru. Asigurați-vă că pentru a testa la domiciliu!

33. sushi Tapioca cu somon, caise și ricotta: aceasta este, de asemenea, o rețetă pentru sushi laminate cu masa de tapioca. Reteta ia somon, ricotta si cais, amestecand arome si texturi si formand o combinatie exotica si sanatoasa.

Lasagna crepioca. Foto: Redare / pinch 34

Lasagna crepioca: rețeta în cauză a fost pregătită cu masa crepioca (o variatie tapioca cu ou și / sau lapte), care conține mai multe proteine ​​decat tapioca. Aluatul a înlocuit aluatul comun de lasagna și a fost stratificat cu straturi de sos, dovlecel și morcov. Potrivire totală! 35. apăsați Tapioca burrito: o altă rețetă care amestecă tapioca și bucătăria mexicană. Umplutura este chilli mexican cu fasole, salata verde și brânză și pentru a fi chiar un burrito trebuie să te uiți cum să rostogolești tapioca (în formă cilindrică).

Tort de tapioca cu carne uscată : această idee poate fi, de asemenea, servit ca o gustare și, deși este prăjit, avantajul este în aluat care nu conține gluten. Patty se potrivesc. Foto: Reproducere / Living Alone

37. Empada se potrivesc: o altă rețetă care a câștigat versiunea de tapioca a fost plăcintă. Ingrediente rapide și puține, rețeta are de asemenea avantajul de a putea primi plombări diferite în funcție de gustul fiecăruia.

38. Suffè de tapioca: această rețetă promite să vă cucerească cu ochii și aroma. Sufletul este umplute cu șuncă, ceea ce face ca această rețetă să fie mai puțin sănătoasă. Dar nimic nu îl împiedică să fie înlocuit cu un alt ingredient.

39 Canape tapioca și manga : merge pentru rețete dulci, dar urmând linia de snacks-uri, aici este o alegere răcoritoare și frumos pentru vara. Super practică, rețeta constă în pregătirea mini tapiocas și punerea unei bucăți de mango pe aluat. Este posibil să decorați cu frunze de menta.40.

Tapioca cușcuș : trecerea la retete dulci, dar urmând linia de gustări, aici este o opțiune răcoritoare și frumoasă pentru vara. Super practică, rețeta constă în pregătirea mini tapiocas și punerea unei bucăți de mango pe aluat. Este posibil să decorați cu frunze de menta.Crema de tapioca cu vanilie. Foto: Reproducere / terapie de panouri

41. apăsați cremă Tapioca cu vanilie : un desert foarte ușor, care este foarte bine combinat cu jeleuri de fructe. Singurul lucru rău este să aștepți două ore să înghețe pentru a putea gusta dulceața.42

terci de tapioca: în afară de a fi super-simplu pentru a pregăti, această rețetă poate fi savurat atât de fierbinte ca la rece, sau se poate face în timpul verii sau în timpul iernii și poate fi servit modul în care vă place cel mai mult.43

tapioca caviar: Acest lucru este cunoscut venituri sago, care, pentru cei care nu știu este făcută din făină de manioc, și tapioca. O alternativă de desert sănătoasă și delicioasă. 44crema de tapioca gheață

: În mod surprinzător, există venituri chiar și tapioca sorteve, și în conformitate cu proprietarul venitului gustul este divin. Pentru cei cărora le place să încerce lucruri noi, aceasta este o sugestie extraordinară! 45

Geladinho tapioca: pentru cei care doresc să se răcească în zilele fierbinți, dar nu au răbdare să bată crema de tapioca de gheață, există posibilitatea de a face un geladinho (aka freezie), care conduce, de asemenea, tapioca. Merita o incercare vara! 46cremoase Tapioca cu Fudge și

de nucă de cocos prăjită: această tapioca rețetă folosită este granulată și nu în făină și se combină cu Fudge și nucă de cocos prăjită, ingrediente care sunt delicioase împreună. Potrivit proprietarului rețetei, această bomboană arată foarte mult ca orezul dulce, doar mai bine. مسحوق التابيوكا الكريمي. الصورة: Redare / Blog Thassia47

تناول كريمات التابيوكا : هذه حلوى أخرى تحتوي على حبيبات التابيوكا ولها قوام كريمي للغاية. بالإضافة إلى كونها صحية ، فإن الأطعمة الشهية تكون فاتحة للشهية فقط للتباهي!48. المس بودنغ التابيوكا بجوز الهند

: بسيط وسهل التحضير ، يعد بودنغ التابيوكا هذا بتقليد ملمس الحلوى التقليدية. أكبر صعوبة في هذه الوصفة هي التشوه ، لكن السر يكمن في ترك البودينغ باردًا جدًا وثابتًا. 49بودنغ التابيوكا بالمكسرات و

شراب القيقب: هذه وصفة بودنغ أخرى ، ولكن في هذه الحالة تحتاج إلى عنصر يصعب العثور عليه قليلاً ، ومع ذلك ، يمكن استبدال شراب القيقب بالعسل ، وهو سعر معقول. حلوى جميلة ولذيذة!

50 بودنغ التابيوكا مع صلصة الأناناس: لاستكمال اختيار الوصفات مع التابيوكا ، وصفة لبودينغ آخر ، لأنه مصنوع من التابيوكا المائي. تبدو أكثر نضارة ، فهي خيار حلوى منعش وصحي.

طريقة تحضير المكرونة قبل اختبار كل اقتراحات الحشو وابتكارات التابيوكا ، عليك أن تتعلم كيفية تحضير العجين. تحقق من دروس الفيديو حول كيفية تحضير وجبة التابيوكا ، بالإضافة إلى وصفة الفطيرة واللفائف والكريبوكا ، والتي يمكن ملؤها أيضًا بالاقتراحات السابقة. نعلق عجينة الكريب بعجينة التابيوكاعجينة العجين


سلطة البنجر - وصفة

مكونات السلطة:

• 4 شمندر متوسط ​​الاحمر
• 4 حبات جزر متوسطة
• 4 حبات متوسطة الحجم

• 2-3 باقات قرنبيط مسلوق
• 200 مل من حليب الصويا
• 1 بطاطس مسلوقة
• 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• رأس سكين كركم
• عصير الليمون والملح حسب الرغبة

اغسل كل الخضار وقشرها بما يكفي من الماء لتغطيتها. يُنصح بغلي البنجر بشكل منفصل حيث أن اللون الأحمر سيلطخ البطاطس والجزر.

لكي تكون أكثر مذاقًا وغنى بالمواد الغذائية ، يمكنك خبزها في الفرن ، لكن الأمر يستغرق وقتًا أطول.

أثناء غليان الخضار ، يمكنك الاعتناء بالمايونيز النباتي. ضعي الخضار المقطعة وحليب الصويا في كأس الخلاط اليدوي. يضاف الزيت وعصير الليمون والكركم والملح.

نخل كل شيء حتى ينتج عن تكوين متجانس. أو يمكنك استخدام محضر الطعام مع الخلط لبضع ثوان حتى تصبح الخضار معكرونة.

بعد طهي الخضار ، قشريها وهي ساخنة. اتركها لتبرد جيدًا ، ثم ضعها على المبشرة ذات الثقوب الكبيرة في أوعية منفصلة. ضعي 3 ملاعق كبيرة من المايونيز ورشة ملح في كل وعاء واخلطيهم برفق.

اشتري من هنا:
[wce_products ids = & # 82176286، 3009 & # 8242 button = & # 8217 شراء هنا & # 8217]

يمكن تجميع السلطة في طبق أنيق ، إذا كان لديك ضيوف ، في وعاء يينا أو في صينية. ضع طبقة من البطاطس لأول مرة. ضعي 3-4 ملاعق كبيرة من المايونيز في الأعلى ، مستويًا وأضيفي طبقة من البنجر. أضف المايونيز مرة أخرى واستواء.

في النهاية ، أضف طبقة الجزرة. دهن بالمايونيز وزين السلطة أخيرًا بأوراق البقدونس الخضراء والزيتون والفلفل الحلو ، إلخ.

اترك الخضار والنكهات تمتزج مع ترك السلطة في الثلاجة لبضع ساعات. للتقديم ، يمكنك تقطيعه مثل كعكة (إذا استخدمت طبق دائري) ، أو مربعات.

مصادر:
1. التغذية المثلى ، سلطة من ثلاث طبقات مع الشمندر والمايونيز بالخضار
2. التغذية وأنت ، حقائق تغذية البنجر: https://www.nutrition-and-you.com/beets.html

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


فيديو: Salata Mimoza:klasična ili prolećna?Mimoza salad:classic or spring?Салат Мимоза: классика или весна? (شهر نوفمبر 2021).