وصفات جديدة

5 نصائح لتوفير أسبوعك عندما نسيت إعداد وجبة

5 نصائح لتوفير أسبوعك عندما نسيت إعداد وجبة

بشرى سارة ، لا يزال بإمكانك تناول طعام صحي هذا الأسبوع.

بالنسبة لأولئك منا الذين يحاولون تناول القليل من الطعام الصحي ، أو توفير المال ، أو تقليل الوقت الذي يقضونه في المطبخ ، يعد تحضير الوجبات أمرًا أساسيًا. سيجلس بعض الأشخاص المتفانين في المطبخ لبضع ساعات ، ويفصلون أدوات إعداد وجباتهم ، ويطبخون بضع وجبات كبيرة ، ويأكلون جيدًا طوال الأسبوع. لكن بالنسبة لنا مجرد بشر ، هذا لا يحدث دائمًا.

في بعض الأحيان ، يحتاج الأطفال للذهاب إلى تمرينات كرة القدم ، أو أن زوجك مصاب بالأنفلونزا ، أو أن صديقتك تسحبك إلى حفلة عيد ميلادك تلك. حقا لا تريد الذهاب إلى. وفي أوقات أخرى ، تريد فقط الجلوس على الأريكة ، وقائمة انتظار Netflix ، وعدم التحرك طوال عطلة نهاية الأسبوع (لا نحكم!).

يجب أن يكون الأكل الصحي لذيذًا.

اشترك في النشرة الإخبارية اليومية لمزيد من المقالات الرائعة والوصفات الصحية اللذيذة.

ما هو الجانب السلبي؟ يمكن أن يضيع تحضير الوجبات بسهولة في خلط ورق اللعب ، وقد يكون من الصعب العودة إلى أخدود الأكل الصحي عندما تتساءل عن كيفية الحصول على وجبتك المغذية التالية. سأحضر المشهد: إنها الساعة الواحدة ظهراً ، ومعدتك تقرقر ، وقد نسيت تناول وجبة غداء ... لذلك تبدأ في التفكير في التأرجح في جولة بالسيارة لطلب وجبة ليست رائعة بالنسبة لك . (ليس لديك خيار ، أليس كذلك؟)

تبدو مألوفة؟

ولكن الأمل لا يضيع. ستساعدك هذه النصائح على العودة إلى حصان الأكل الصحي وسحق أهدافك للأسبوع ... حتى لو نسيت التخطيط للمستقبل.

احتفظ بمخزن مكتبي

وجبتي التي نسيتها هي الإفطار ، لذلك أنا دائما احتفظ بعلبة من الشوفان سريع الطهي على مكتبي ، إلى جانب علبة من السكر البني الفاتح وزبدة الفول السوداني وبعض التفاح (نعم ، بجدية). أعلم أن الأمر يبدو جنونيًا ، ولكن في الصباح ، كل ما علي فعله هو إضافة الماء الساخن ، وخلط بعض زبدة الجوز ، وتقطيع تفاحة. طعمها رائع ، ومغذي ، وأنا أعلم أنني لن أميل إلى التأرجح في جولة بالسيارة من أجل الخبز في طريقي إلى العمل. (إذا كنت تفضل شراء عبوات من دقيق الشوفان سريع التحضير ، فقد وجدنا ألذها صحية).

الغش قليلا

قد تكون هذه الصواني الكبيرة من الخضار المقطعة مسبقًا أغلى قليلاً مما لو كنت قد اشتريت خضروات كاملة وقم بتقطيعها بنفسك ، لكنها مريحة بشكل لا يصدق وتُعد خيارًا صحيًا للوجبات الخفيفة.

تعتبر مجموعات السلطة المعبأة خيارًا رائعًا آخر للوجبات التي لا تحتاج إلى طهي أو تناول الطعام من متجر البقالة. إذا كان لديك وقت قصير حقًا ، فيمكنك شراء القليل منها والاحتفاظ بها في الثلاجة في العمل لوجبات غداء سهلة. أضف علبة سمك السلمون لجعلها وجبة كاملة (فقط لا تلومنا إذا كان زملاؤك في العمل يكرهونك بسبب الرائحة).

جاز حتى بقايا الطعام

احتفظ بالمكونات المعززة للنكهة ، مثل قطعة من جبن البارميزان أو جبنة الفيتا أو الليمون أو الليمون الحامض أو التوابل أو الخل أو الزنجبيل أو الثوم أو سريراتشا في متناول اليد لإضفاء الحيوية على أي طبق. بهذه الطريقة ، حتى لو لم يكن لديك الوقت للتفكير كثيرًا في إعداد الوجبات ، يمكنك التخلص من أي نوع من الخضار أو الحبوب أو البروتينات الموجودة لديك معًا وإضفاء الحيوية عليها. علاوة؟ يمكنك تناول نفس البروتين المتبقي (على سبيل المثال ، صدور الدجاج المخبوزة) وتبديلها بعشرات الطرق المختلفة باستخدام التوابل والصلصات حتى لا تتعرض للركود التحضيري للوجبات في منتصف الأسبوع.

هل لديك دبابيس المؤن

يقسم المحررون لدينا بالاحتفاظ ببعض المواد الغذائية الأساسية في مطبخهم لتجميع وجبات الطعام بسهولة. المفضلة لديهم؟ كيس من التفاح والمكسرات والبيض والكعك الإنجليزي المجمد والخضار المجمدة والجزر والحمص والمعكرونة والصلصة. ستدوم هذه المكونات لفترة من الوقت في الثلاجة أو حجرة المؤن ، وهي رائعة لرميها في حقيبتك عندما لا يكون لديك وقت لإعداد وجبة معًا. على سبيل المثال: اصنع وجبة خفيفة من التفاح والمكسرات والحمص والخضار. الإفطار من الكعك الإنجليزية المجمدة والبيض ؛ أو عشاء من الباستا وصلصة الجرة والخضار المجمدة. قد لا يكون "إعداد وجبة" بالمعنى التقليدي ، ولكنه ينجز المهمة!

اصنع عشاء إضافي

إذا لم تتمكن حقًا من العثور على وقت لإعداد الوجبات ، فلا بأس بذلك! عندما تشتري مكونات لعشاء الليلة ، اشترِ ضعف أو ثلاثة أضعاف الكمية المعتادة وقم بعمل ما يكفي لوجبات الغداء خلال الأسبوع. لم يفت الأوان بعد للعودة إلى المسار الصحيح.


20 وجبة في Costco مقابل 150 دولارًا و 8211 خطة الوجبة رقم 2 مع Printables

ما هي أفضل طريقة لمساعدتك على البقاء على قيد الحياة وازدهار انشغال الحياة من خلال خطة 20 وجبة مقابل 150 دولارًا والتي تتكون من جميع خيارات العشاء والغداء اللذيذة!

يمكن إضافة نصف الوجبات المتوفرة في هذه الخطة إلى الفريزر ويمكن تحضير الباقي في الأسبوع الذي تشتري فيه جميع المكونات!


يقرر

عندما تبدأ في التخطيط للوجبات لأول مرة ، لا تشعر أنه يتعين عليك إعداد جميع وجباتك طوال الأسبوع. بدلاً من ذلك ، حدد الوجبات التي تريد تناولها. قد تحاول فقط تحضير يومين أو ثلاثة من الوجبات في كل مرة. أو يمكنك محاولة تحضير وجبة واحدة ، مثل الإفطار أو الغداء ، طوال الأسبوع.

من المفترض أن يجعل إعداد الوجبات حياتك أسهل ، لذا افعل ما تشعر أنه سيعمل بشكل أفضل بالنسبة لك. أنا شخصياً أحب إعداد جميع وجبات الغداء الخاصة بي للأسبوع يوم الأحد. بهذه الطريقة عندما أكون & # 8217m في عجلة من أمري في الصباح يمكنني فقط الاستيلاء عليها والذهاب.


فوائد تخطيط الوجبات

يمكنك الاستفادة من استخدام خطة الوجبات بعدة طرق. يوفر لك استخدام خطة الوجبات المال والوقت ، وتأكل أطعمة صحية أفضل عندما تخطط لوجباتك في وقت مبكر. هنا & # 8217s القائمة الكاملة للمزايا:

  1. يوفر المال. مسلحًا بخطة وقائمة ، ما عليك سوى القيام برحلة واحدة إلى المتجر كل أسبوع ، وبالتالي القضاء على فرص الشراء الاندفاعي. يمكنك أيضًا توفير المال من خلال الاستفادة من المبيعات الأسبوعية لتخصيص قائمتك ، وتجنب عمليات الشراء المكررة ، وتقليل الرغبة في طلب الشراء.
  2. يوفر الوقت. يجب أن تقضي حوالي 30 دقيقة للتخطيط لوجبات لمدة أسبوع & # 8217s. عندما تخطط لوجباتك ، يمكنك التسوق بكفاءة لشراء البقالة باستخدام قائمتك ، ولا يتعين عليك التسوق إلا مرة واحدة في الأسبوع. يمكنك قضاء وقت العشاء في التحضير والاستمتاع بوجبتك ، بدلاً من الوقوف أمام الثلاجة في انتظار فكرة عشاء لتبرز بشكل سحري في رأسك.
  3. يساعدك على تناول طعام صحي. من خلال التخطيط لثلاث وجبات في اليوم ، سبعة أيام في الأسبوع ، يمكنك تجنب زيارة السيارة في الصباح ، والامتناع عن هيجان آلة البيع في ساعة الغداء ، ومقاومة إغراء الطلب من قائمة عشاء باهظة الثمن. قبل أن أخطط لقائمتنا الأسبوعية ، تناولت أنا وزوجي الكثير من البيتزا المجمدة ووجبات المقلاة المجمدة المعبأة المحملة بالصوديوم ، أو تناولنا العشاء في المطاعم. نخطط الآن للمستقبل ونستمتع بالمزيد من الوجبات المطبوخة في المنزل المصنوعة من الأطعمة الطازجة.
  4. يساعد في تقليل هدر الطعام. قبل أن أبدأ في التخطيط لوجباتي ، كنت أفتح خزانة في كثير من الأحيان فقط لأجد ثلاثة أرغفة من الخبز ، وزجاجتين من الثوم المفروم ، ووعاء إضافي من المايونيز. لم أتحقق من مخزون المؤن & # 8217s قبل أن أذهب للتسوق ، وكنت أجمع بشكل روتيني المزيد من الخبز والتوابل والبهارات من المتجر. في كثير من الأحيان ، كانت أرغفة الخبز تفسد قبل أن أتمكن من وضعها في الفريزر ، وكانت البهارات والبهارات قد تجاوزت تواريخ انتهاء صلاحيتها قبل أن نتمكن من استخدامها. الآن أقوم بإنشاء قائمة التسوق الخاصة بي بعد النظر إلى ما لدي بالفعل في المطبخ. يمكن أن تساعدك خطة الوجبات أيضًا في إنهاء بقايا الطعام ، لأن الثلاجة المليئة بالأطعمة المنسية تهدر المال.
  5. يساعد في تقليل التوتر. لا داعي للقلق بشأن ما ستتناوله على العشاء ، فلديك الآن خطة. ستعرف متى تسحب الطعام من الفريزر ، وتجنب الاندفاع الجنوني عبر محل البقالة في الساعة السادسة صباحًا ، والأهم من ذلك ، تقليل مقدار الأموال التي تنفقها.

الآن بعد أن أصبحت لديك فكرة عن سبب وجوب إنشاء خطة وجبات ، دع & # 8217s تستكشف كيف يمكنك دمج تخطيط الوجبات بنجاح في حياتك.


تحضير الوجبات للمبتدئين

في هذه الوجبة التي تستعد لدليل المبتدئين ، ستتعلم ما هي الفوائد التي تحصل عليها من تحضير الوجبات ، بالإضافة إلى بعض النصائح لتسهيل الأمر عليك.

لنبدأ بتحديد ما هو إعداد الوجبات وما هو ليس كذلك.

إعداد الوجبات هو تخصيص بعض الوقت لتخطيط وإعداد الوجبات والوجبات الخفيفة للأسبوع القادم. القصد من ذلك هو جعل حياتك أسهل ، ومساعدتك على تناول طعام نظيف ، وضمان التحكم في حصصك. غالبًا ما يكون الهدف هو مساعدتك في الوصول إلى أهدافك الصحية وفقدان الوزن.

ما نأكله وكيف نأكله هو موضوع صحي ساخن هذه الأيام. يدرك المزيد من الناس أن معظم الأمراض المزمنة ناتجة عن ماذا وكيف يأكلون. يرغب الناس عمومًا في تناول كميات أقل من اللحوم والمزيد من الفواكه والخضروات والبروتينات النباتية.

ربما تكون قد بدأت أسلوب حياة صحي جديد وتشعر بالإرهاق من أين تبدأ. يتمتع معظمنا بحياة يومية مزدحمة مزدحمة ، لذا قد يكون من الصعب طهي وجبات صحية يومًا بعد يوم. لا يستطيع البعض تحمل فكرة إعداد وجبات الطعام لكل يوم من أيام الأسبوع ، لذلك يعتمدون على الوجبات الجاهزة والمطاعم.

قد يبدو من السهل تحديد أهداف جديدة لنمط حياة صحي ، ولكن المتابعة والبقاء على المسار الصحيح قد يكون أمرًا صعبًا. يمكن أن يساعدك إعداد الوجبات على البقاء على المسار الصحيح وتحقيق أهدافك.

دعنا نلقي نظرة فاحصة على سبب وجوب التفكير في تحضير الوجبات.

مع إعداد الوجبات ، يتعلق الأمر كله بما يناسبك بشكل أفضل. هدفك الرئيسي هو توفير الوقت وإتاحة وجبات صحية لتناولها عندما تكون جائعًا. يحب بعض الناس إعداد الوجبات الثلاث ، بينما يرغب البعض الآخر في معرفة أن الطعام الصحي جاهز وينتظرهم عند عودتهم إلى المنزل.

فوائد تحضير الوجبات

1. سوف توفر المال

إذا كنت تخطط مسبقًا ، فلن يكون تناول الطعام الصحي مكلفًا. هناك بعض النصائح التي ستوفر لك المال & # 8230 مثل شراء طعامك بكميات كبيرة ، والاستفادة من الفريزر الخاص بك.

عندما تعرف كيفية التخطيط لما ستحتاج إليه بالضبط ، فلن تضطر إلى الذهاب إلى السوق عدة مرات كل أسبوع. سيوفر لك التخطيط للوجبات والاستعداد لها من التجول في الممرات وشراء أشياء لم تخطط لها.

2. تحضير الوجبات يساعدك على إنقاص الوزن

إذا كنت تنوي التخلص من بعض الوزن ، فسيكون من الأسهل جدًا أن تخطط لوجباتك مسبقًا. كل أسبوع ستعرف بالضبط ما تأكله وكميته. عندما يكون لديك سيطرة على ما تأكله كل يوم ، فإنه يجعل من السهل جدًا إنقاص الوزن.

3. أصبح التسوق من البقالة أسهل

عندما تخطط للأطعمة التي ستتناولها على مدار الأسبوع ، يصبح شراء البقالة أسهل كثيرًا.

ستخبرك قائمة التسوق الخاصة بك بما تحتاجه حتى تعرف بالضبط إلى أين تذهب للحصول على الأطعمة المطلوبة لوجباتك ، مما يوفر لك الوقت والطاقة. (خاصة إذا كنت معتادًا على السوق الخاص بك).

4. يساعدك في التحكم في كمية الطعام

سيساعدك استخدام الملوثات ذات الأحجام الخاصة على تناول أكثر مما يحتاجه جسمك. ستعلمك ممارسة التحكم في الحصص عن التوازن ومراقبة نفسك.

5. القليل من الطعام سيذهب إلى الهدر

لا أحد يحب إهدار الطعام عن طريق إلقائه قبل الحصول على فرصة لتناوله. سيساعدك إعداد الوجبات على الاستفادة مما تشتريه في السوق.

نعلم جميعًا مدى شعورنا بالسوء عندما نتخلص من الطعام الذي كان سيئًا قبل أن تتاح لنا الفرصة لتناوله. يشجعك إعداد الوجبات على شراء المكونات والأطعمة التي ستستخدمها للأسبوع القادم فقط. ليس من المحتمل أن يكون لديك الكثير من بقايا الطعام ، خاصة إذا أصبحت مخططًا خبيرًا للوجبات.

6. ستوفر الوقت

بالطبع ، ستحتاج إلى جزء من الوقت لتخطيط وإعداد وجباتك للأسبوع التالي & # 8230 ولكن فقط فكر في كل الوقت الذي ستوفره خلال الأسبوع!

لا مزيد من التساؤل في اللحظة الأخيرة عما يجب طهيه ثم الانزعاج الناتج عن عدم القدرة على تحديد المكونات الصحيحة أو العثور عليها. هذا ما يؤدي إلى اختيارات غير صحية أو ما هو أسوأ من ذلك ، تناول الطعام في الخارج أو تناول الطعام في الخارج. عندما تخطط لوجبات الأسبوع ، يمكنك أن تشعر بالرضا عن العودة إلى المنزل لتناول وجبة صحية معدة في المنزل.

7. أنت تقوم باستثمار في صحتك

يعد تحضير الوجبات أمرًا رائعًا لأنك تستعد مسبقًا لما ستضعه في جسمك. هذا يعني أنك ستأكل أنظف. لن تأكل الأطعمة المصنعة والسكرية والمقلية والغنية بالمواد الحافظة والكيميائية والأطعمة المحملة بالهرمونات. ستلاحظ عندما تأكل أطعمة نظيفة ومغذية ، سيقل حجم خط الهدر. هذا بالإضافة إلى جميع الفوائد التي تعود على جميع أعضائك وأنسجتك.

8. ستقوي قوة إرادتك

عندما تصل إلى بستان الأكل النظيف والصحي باستمرار ، ستبدأ في ملاحظة أنك لن تشتهي الأطعمة التي ليست جيدة لك. تعلم الأيورفيدا ، عندما تكون بصحة جيدة ، فأنت تتوق إلى الأطعمة الصحية. عندما تكون غير صحي ، فإنك تشتهي الأطعمة غير الصحية.

إن اتباع روتين أمر حيوي لتناول الطعام الصحي. كلما طالت مدة التمسك به ، أصبح من الأسهل تناول الطعام بشكل جيد. في الواقع ، لن تروق لك الأطعمة السريعة بعد الآن.

9. ستشعر بضغط أقل

يسبب الإجهاد مشاكل في الجهاز الهضمي والنوم. كما أنه يؤثر على جهاز المناعة لديك. قد تكون العودة إلى المنزل من العمل مرهقة للغاية ، واعلم أن لديك مليون شيء آخر للقيام به ، لكنك تحتاج إلى إعداد وجبة. لن يحدث هذا مع تحضير الوجبات! ستقول وداعا لتتساءل عما تأكله. أنت فقط تأخذ وجباتك الصحية الجاهزة وأنت على أتم استعداد!

10. سيكون لديك المزيد من التنوع

عندما تخطط لوجباتك مسبقًا ، فمن السهل جدًا الاختيار من بين جميع مجموعات الطعام المختلفة للتأكد من حصولك على التغذية الصحيحة. تأكد من تضمين البروتين والدهون والخضروات والفواكه والحبوب. يمكنك أن تكون مبدعًا في كيفية مزجها.

4 نصائح بسيطة لتحضير الوجبة

1. احصل على مجموعة مختارة من حاويات تحضير الوجبات

ستحتاج إلى الاستثمار في بعض الحاويات عالية الجودة. من الناحية المثالية ستكون من الزجاج أو البلاستيك. لكن تذكر أنك إذا اخترت البلاستيك ، فأنت تريد اختيار حاويات خالية من مادة BPA. يرمز BPA إلى bisphenol A ، وهي مادة كيميائية صناعية تستخدم في صنع بعض الراتنجات والبلاستيك منذ 50 عامًا. يوجد في بلاستيك البولي كربونات وراتنجات الايبوكسي لذلك لا تريد تلك السموم أن تدخل جسمك. أيضًا ، قم بشراء حاويات من نفس الحجم حتى تتمكن من تكديسها بسهولة.

2. قرر ما هي الوصفات التي ستقوم بإعدادها للأسبوع التالي

هذا يتطلب التخطيط. أنت لا تريد الذهاب إلى السوق محاولًا تذكر ما تحتاجه ثم القيام بذلك فقط عندما يتعين عليك إعداد وجباتك.

يتطلب تحضير الوجبات أن تعرف ما الذي ستطبخه ومتى. اكتب كل وجبة تخطط لتحضيرها. ثم قسّمها إلى المكونات التي ستحتاجها حتى الأسبوع التالي ، عندما تبدأ في الإعداد مرة أخرى. نصيحتي هي دمج التنوع في وجباتك. بهذه الطريقة لن تشعر بالملل من تناول نفس الأطعمة كل يوم.

3. خصص وقت تحضير الوجبة بنفسك

إذا كنت جديدًا في تحضير الوجبات ، فاستعد لبضعة أيام قادمة ، حتى الأسبوع يكون رائعًا. يمكنك تخصيص يوم كامل من الاستعداد للأسبوع القادم أو نحو ذلك. أجد أن يوم الأحد هو يوم جيد جدًا للاستعداد للوجبات.

4. قم بالتحضير الجزئي للوجبات

على الرغم من أنك قد تكون مستعدًا للوجبات طوال الأسبوع ، فهذا لا يعني أنك بحاجة إلى تحضير كل جزء من الوجبة بالكامل.

على سبيل المثال ، يمكنك تحضير الدجاج عن طريق تتبيله وتجميده وإزالة التجمد عندما تكون جاهزًا لتناوله.

على الرغم من أنك قد تقرر طهي الخضار في الليلة الفعلية لوجباتك ، إلا أنك ستوفر على نفسك الكثير من وقت التحضير بمجرد تحضير الدجاج مسبقًا.

إذا كنت تحب الخضار طازجة ، يمكنك فقط تقسيمها وغسلها ووضعها في حاويات جاهزة للبخار لاحقًا. على الرغم من أنه عندما يتعلق الأمر بإعداد الكربوهيدرات مثل الأرز البني أو الكينوا أو المعكرونة ، فمن الأفضل طهيها مسبقًا لأنها قد تستغرق وقتًا أطول في التحضير.

التحضير لثلاث وجبات رئيسية ووجبات خفيفة

وجبة افطار:

إذا لم يكن عليك الإسراع في العمل مبكرًا ، يمكنك دائمًا سلق البيض والخبز المحمص الطازج. إذا كنت تريد أن تكون أكثر تنظيماً ، يمكنك وضع جميع مكوناتك في وعاء. بهذه الطريقة سيكون جاهزًا تمامًا للاستخدام كل صباح. على سبيل المثال ، إذا كنت ترغب في تناول السبانخ أو الفطر مع بيضتك ، فيمكنك تقطيعها مسبقًا.

غداء

إذا كنت ستقوم بالتحضير للأسبوع مقدمًا ، فقد يكون من الأفضل وضع جميع المكونات بالقرب من بعضها البعض في الثلاجة أو وضعها في حاويات. بهذه الطريقة يمكنك إخراجها ، غير مستعدة ، حتى اليوم الذي تخطط لأكلها.

التونة والعديد من الخضروات طازجة بشكل أفضل. على سبيل المثال ، من الجيد تحضير الخيار في اليوم الذي تريد تناوله فيه. إنه يوفر الوقت والضغط إذا كنت تعرف بالضبط مكان العثور على الخيار لأنك قمت بإعداد قوائمك ومعرفة الحاوية الموجودة فيها.

ضع في اعتبارك أنه ليس من الممكن دائمًا تحضير كل وجبة على حدة. سوف تتعلم كيف تتكيف مع الاستعدادات للوجبات وفقًا لاحتياجاتك وأوقاتك اعتمادًا على مدى انشغالك.

وجبة عشاء

عندما يتعلق الأمر بالعشاء ، لنفترض أن الدجاج ، على سبيل المثال ، قد يكون من الجيد طهي الدجاج في وقت مبكر ، وإعادة تسخينه حسب الحاجة. يمكنك تقسيم البقوليات والخضروات التي تحتاجها ، وليس تجميعها معًا حتى الليلة التي تأكلها فيها ، حتى لا يفسد أي شيء.

وجبات خفيفة

يمكنك تقسيم التوت والمكسرات والبذور ووضعها في حاويات منفصلة. يمكنك أيضًا وضع الزبادي في حاويات بحيث تكون جاهزة للوصول إليها بسهولة خلال الأسبوع.

تعتبر أعواد الكرفس أو القليل من الجزر أو التفاح مع بعض الحمص في وعاء صغير آخر مثالية إذا كنت في عجلة من أمرك في الصباح - إذا لم يكن لديك الوقت لتقطيعها.

إليك ستة أفكار سهلة لإعداد الوجبات لتبدأ بها.

لا تنس أن تجعل طعامك لذيذًا

لا يجب أن يكون الأكل النظيف مملاً. يمكنك تجربة التوابل والمخللات محلية الصنع والتوابل. إضفاء الحيوية على الخضار بصلصة زيت الزيتون والليمون. ادمج مجموعة متنوعة من الخضروات والفواكه والبروتينات والكربوهيدرات.

مكونات التحضير

أنت تحضر المكونات أيضًا عندما يتعلق الأمر بإعداد الوجبات! قد يشمل ذلك تقشير الجزر ، وتقطيع البصل ، وتحضير البنجر ، وتنظيف الفاصوليا ، وغسل الفاكهة ، وما إلى ذلك. سيوفر لك تحضير مكونات مثل هذه الكثير من الوقت.

افعل فقط ما تشعر بالراحة. يتعلق هذا بجعل حياتك أسهل ومتطلباتك الصحية. حتى القليل من تحضير الوجبات أفضل من عدم التحضير على الإطلاق. ستشعر بتحسن كبير في تحضير طعامك لبضعة أيام قادمة. سوف يمنحك الشعور بأن لديك المزيد من السيطرة على حياتك من حيث صحتك ووقتك.

قل وداعًا لتلك اللحظات التي تحدق فيها بهدوء في الخزانة أو الثلاجة ، متسائلاً عما سيكون لتناول العشاء. قل وداعًا لتناول الطعام والتخلص من المكونات التي فسدت قبل أن تتمكن من استخدامها.

حدد وقتًا لتحضير وجباتك

أفضل وقت للقيام بالاستعداد هو عندما يكون لديك أكبر قدر من الوقت. يمكن أن يكون يوم السبت أو يوم الأحد. يوم الأحد جميل جدًا لأنك تستعد للأسبوع التالي. اكتشف ما هو الأفضل بالنسبة لك. قد يعني ذلك طهي وجبات الطعام في الليلة السابقة أو طهي جميع الوجبات التي أعددتها للأسبوع في الوقت المخصص لك. ما عليك سوى معرفة أفضل طريقة لتنظيم جدولك ، ثم اجعلها عادة مهمة.

في الوقت المناسب ، يأتي كل شيء معًا

لا يهم ما هي مشكلاتك الصحية الشخصية. تحتاج جميع الأهداف إلى التخطيط والتفاني والاتساق.

ستأتي النتائج كلها في الوقت المناسب ، مما يعني أنه لا يجب عليك رمي المنشفة إذا بدا أن الأشياء لا تسير على ما يرام كما خططت. بدلاً من ذلك ، حدد ما هي مجالات المشكلة ، أو التكيف معها أو إصلاحها ، والتعديل على طول الطريق ، لينتهي بك الأمر بجدول زمني سلس للمحترفين!

قد يحتاج الأمر إلى القليل من الإبداع وبعض الجهد ، ولكن لا شيء سيغلب على الشعور بالرضا ، ومكافأة فتح ثلاجتك ورؤية جميع أطعمتك اللذيذة ، منظمة ومجهزة. إنه يضمن جعل أسبوعك أسهل بكثير ، ولكنه يضمن أيضًا صحة وحيوية جيدة.

انظر إلى الأمر بهذه الطريقة & # 8211 وجبة إعداد = المال والوقت الحرية. اتخذ هذه الخطوة الأولى من خلال تقديم خدمة كبيرة لجسمك وحياتك حتى تتمكن من جني الفوائد.


كم مرة كنت في منتصف طهي وصفة ، فقط لتدرك: لقد نسيت تحضير شيء ما مقدمًا. أو ليس لديك الأداة المناسبة للوظيفة. قد يبدو الأمر واضحًا ، لكن من المذهل حقًا مقدار الوقت الذي يمكنك توفيره بمجرد قراءة الوصفة مقدمًا.

لقد تعلمت عن هذه النصيحة المفيدة عندما ذهبت إلى مدرسة الطهي ، وقد أحدثت فرقًا حقًا: احتفظ بوعاء بجوار محطة عملك للخردة. بهذه الطريقة ، بدلًا من إضاعة الوقت في الذهاب إلى القمامة أو السماد ، يمكنك التخلص من القصاصات كلها مرة واحدة.


9 طرق لجعل تخطيط الوجبات أسهل

لذا ، أنت تعلم الآن كيف لخطة الوجبة. فيما يلي تسع طرق لجعل طريقة عمل تخطيط الوجبات هذه أسهل حتى تتمكن من البدء في توفير المزيد من المال على الطعام. كل. غير مرتبطة. شهر.

لا تنسى بقايا طعامك.

بمجرد إعداد وجبة ، لا تنسى الأمر في الثلاجة حتى تصبح تجربة علمية متعفنة. هذا يهدر الطعام والمال. و rsquos الإجمالي. أثناء قيامك بوضع بقايا الطعام بعيدًا عن العشاء ، لا تقم بإلقاء الطبق بأكمله في الثلاجة. قسّمها في حاويات قابلة لإعادة الاستخدام حتى تحصل على الغداء لمدة يوم أو يومين.

نصيحة أخرى هي استخدام المكونات المتبقية مرة أخرى. خذ الدجاج المتبقي من وعاء أرز الدجاج بالصلصة واصنع كاساديا الدجاج والجبن في وقت لاحق من الأسبوع. أو يمكنك وضع ليلة متبقية على التقويم و [مدش] حيث يأكل الجميع ما تم صنعه بالفعل. ولا تنسى الفريزر الخاص بك: وفر نصف اللازانيا التي لم تنهيها ، جمدها ، وضعها في خطة وجبتك في غضون أسبوعين.

تذكر بقايا الطعام يوفر الوقت والمال و mdashtwo من الأشياء المفضلة لدينا لتوفيرها.

احتفظ بعناصر الإفطار والغداء والوجبات الخفيفة الأساسية بالتناوب في قائمة البقالة الخاصة بك.

قلنا ذلك من قبل & rsquove خطة وجبة مدشا ليست و rsquot فقط لتناول العشاء. تأكد من أن لديك ما تريد تغطيته الكل الطعام الذي تحتاجه في ذلك الأسبوع. قم بتخزين الفواكه والخضروات والمكسرات وألواح الحبوب والحليب والعصير وأشياء الساندويتشات و mdash مهما كنت تحب تناوله في جميع أوقات الوجبات الأخرى في اليوم!

قم بتخزين المؤن والثلاجة والفريزر بالمواد الغذائية الأساسية.

عندما يبدأ بيع الأرز ، أو الخضار بالبخار ، أو المعكرونة ، أو التوابل ، أو الصلصات أو غيرها من المواد الغذائية الأساسية التي فازت و rsquot للبيع ، قم بشراء أكثر مما تستخدمه في هذا الأسبوع فقط. قم بتخزينها لاستخدامها طوال الشهر.

احتفظ بقائمة للوجبات المفضلة.

إذا جربت وجبة جديدة منخفضة التكلفة وكان الجميع يهتم بها ، فاحفظ هذه الوصفة! إما أن تضعه في كتاب وصفات قديم أو احفظه على الإنترنت. عندما تشعر أنك عالق لمدة أسبوع واحد وأنت تحدق في التقويم ، اسحب إحدى هذه الوجبات المختبرة والمعتمدة وأعدها إلى العمل.

إلهام عملية التخطيط مع الليالي ذات الطابع الخاص.

الإلهام لما يجب طهيه كل ليلة ، كل أسبوع ، كل شهر و mdashmeal يمكن أن يبدأ في الشعور بالقليل من التعفن. إذا كنت بحاجة إلى نقطة بداية جيدة عندما & rsquore تحدق في تقويم تخطيط الوجبات ، فكر في الموضوعات. تاكو الثلاثاء. شواء في الفناء الخلفي. الإفطار للعشاء (المعروف أيضا باسم برينر). ليلة طعام الاصبع. لا يتعين عليك ارتداء الملابس أو تزيينها (على الرغم من إمكانية ذلك) ، ولكن يمكن أن يساعدك المظهر في إنشاء قائمة night & rsquos.

اطلب البقالة الخاصة بك على الإنترنت.

هل فكرت في شراء البقالة عبر الإنترنت؟ الآن يمكنك ملء سلة التسوق الافتراضية الخاصة بك من أي مكان. تحقق في خياراتك مثل التسليم أو الاستلام. تفرض بعض المتاجر رسومًا إضافية على هذه الخدمات ، ولا تسمح لك mdashbut & rsquot بمنعك من استخدامها. ربما تقوم باستكشاف هذا النوع من المتسوقين الذين ينحرفون في المتجر الفعلي ، حيث تغريهم عناصر الوجبات الخفيفة في نهاية الممر. من المحتمل أن تقوم & rsquoll بتوفير المزيد على المدى الطويل باستخدام هذا الخيار ، حتى لو كانت هناك رسوم.

يعد الطلب عبر الإنترنت أمرًا رائعًا أيضًا لأنه يمكنك التسوق بينما تبحث في الواقع عن كل ما لديك و mdashin في الوقت الفعلي. بهذه الطريقة لا تشتري علبة تاسع من الفاصوليا السوداء لأنك نسيت أنك حصلت بالفعل على ثمانية في المنزل.

أفضل جزء لتوفير الميزانية في شراء البقالة عبر الإنترنت هو أنه يمكنك بسهولة مشاهدة ما تنفقه. قبل تسجيل المغادرة ، يمكنك حذف بعض العناصر أو البحث عن خيارات أرخص. لم يكن لديك & rsquoll إجمالي مفاجئ في النهاية.

أضف الوجبات الجاهزة إلى قائمة المهام الخاصة بك.

ربما لا تحب تقطيع الخضار أو وضع عناصر الغداء في تلك الصناديق المجزأة طوال الأسبوع و [مدش] ، لكن هذا النوع من إعداد الوجبات يوفر لك الكثير من المال! فقط ضعه في قائمة المهام الخاصة بك. ثم اجعل الأمر ممتعًا عن طريق تشغيل بعض الألحان المفضلة لديك أو مساعدة شخص ما. اسمع ، الأمر يستحق استثمار الوقت القصير لتقطيع وتقسيم طعامك بدلاً من دفع شخص آخر للقيام بذلك!

وصفات مزدوجة كلما أمكن ذلك.

دعنا نقول لك & rsquos شراء جميع مكونات الفلفل الحار على أي حال و [مدش] لأن اللحم البقري المفروم والفاصوليا معروضة للبيع هذا الأسبوع. هذا هو الوقت المثالي لمضاعفة تلك الوصفة ، وتجميد نصفها ، والاستمتاع بالباقي بعد أسبوعين. فكر في المستقبل ، وسوف تشكرك في المستقبل.

لا تعقّد & rsquot العشاء.

يمكنك تناول عشاء لذيذ دون الالتزام بالمعيار القديم للحوم وثلاثة. يمكن أن يكون تبديل الأشياء أبسط وأرخص. اصنع شوربة رائعة في الطباخ البطيء وقدمها مع السلطة. وماذا عن كل هذا الخس المتبقي؟ ماذا عن إضافة الفاصوليا والصلصة والجبن ورقائق البطاطس إلى سلطة التاكو الخالية من اللحم في وقت لاحق من الأسبوع؟

لا تخافوا من العشاء البسيط! يمكن أن يتذوقوا طعمًا رائعًا وأن يكونوا صحيين مثل عشاء معقد و mdashall مع تقليل التوتر والإنفاق.

& rsquore كل شيء عن الحفاظ على الأشياء غير معقدة. هذا & rsquos هو سبب قيامنا & rsquove بإنشاء تطبيق ميزانية مع اتصال بالبنك ومعاملات mdashso تتدفق مباشرة إلى ميزانيتك. ما عليك سوى سحبها وإفلاتها في خط الميزانية الصحيح. لا مزيد من النفقات الضائعة ، الميزانية مشغول. ورسوم السحب على المكشوف؟ شيء من الماضي. إنها & rsquos ميزانية بسيطة ودقيقة أثناء التنقل.


احصل على اتصال بنكي داخل الإصدار المتميز من EveryDollar ، وهي ميزة حصرية لـ Ramsey +. (What & rsquos Ramsey +؟ عضويتنا ذات الوصول الكامل مع الأدوات والتدريس الذي تحتاجه لميزانية أفضل ما لديك.) جربه اليوم مع إصدار تجريبي مجاني!


تلتزم شركة Ramsey Solutions بمساعدة الأشخاص على استعادة السيطرة على أموالهم ، وبناء الثروة ، وتنمية مهاراتهم القيادية ، وتحسين حياتهم من خلال التطوير الشخصي منذ عام 1992. وقد استخدم الملايين من الأشخاص نصائحنا المالية من خلال 22 كتابًا (بما في ذلك 12 كتابًا محليًا من أكثر الكتب مبيعًا) تم نشرها بواسطة Ramsey Press ، بالإضافة إلى برنامجين إذاعيين مشتركين و 10 برامج صوتية ، والتي تضم أكثر من 17 مليون مستمع أسبوعيًا.


الخطوة # 4 ابدأ القائمة الخاصة بك

الآن بعد أن أصبح لديك كل ما تحتاجه ، دع & # 8217s يقوم بإعداد القائمة الخاصة بك. هذا الجزء بسيط جدًا في الواقع. ابدأ باليوم الأول وتحقق من التقويم الخاص بك. تذكر أننا نريد مطابقة وجباتنا لجداولنا. إذا كنت تعرف أن أيام الثلاثاء هي لياليك المزدحمة المجنونة ، أقترح عليك تناول وجبة من الفخار. كل ما عليك فعله هو إعداد الطاولة وأنت على ما يرام!

وعاء الفخار الخاص بي هو أحد أكثر الأجهزة استخدامًا في منزلي. أحب تناول العشاء مع القليل من التنظيف بعد ذلك. نفض الغبار عن وعاء الفخار وضعه في العمل!

نصيحة: إذا كنت تعلم أنه سيتعين عليك تناول الطعام أثناء الركض ، فاختر عشاءًا يمكنك وضعه في حاويات لتناولها في السيارة. الجبن / اللحم / البسكويت / الفاكهة هي وجبة رائعة وقت العشاء مع القليل من الفوضى. يمكن أن تؤكل بسهولة أثناء التنقل وستمنع أطفالك من الصراخ للوجبات السريعة.

إذا كانت لديك ليالٍ أكثر راحة قليلاً ، فقد ترغب في التخطيط لوجبات أكبر. هذه طريقة رائعة لملء أسبوع سريعًا ببقايا الطعام. إذا كانت أيام الأحد يومًا هادئًا في منزلك ، فقد يكون الدجاج المشوي مثاليًا لك لتقديم 1-3 وجبات متبقية يمكنك تناولها في وقت لاحق من الأسبوع. فاهيتا الدجاج ، والدجاج المقلي ، سندويشات التاكو بالدجاج كلها عناصر رائعة قد تحبها عائلتك.

استمر في جعل قائمتك قائمة على التقويم الخاص بك. يمكنك عمل قائمة أسبوعية أو شهرية بكل ما تشعر أنه سيعمل بشكل أفضل.


10 خطوات لإعداد وجبة الفريزر

  1. وصفات الطباعة وقائمة التسوق:إعداد الوجبات # 1 & # 8211 انقر هنا لطباعة الوصفات + قائمة التسوق. إعداد الوجبات # 2 & # 8211 في الوقت الحالي ، يجب عليك طباعة الوصفات واحدة تلو الأخرى أدناه & # 8211 انقر هنا للانتقال إلى هناك. إعداد الوجبات # 3 & # 8211 شاهد الفيديو على Youtube مع قائمة التسوق والوصفات الموضحة في الوصف.
  2. اجمع المكونات: اجمع اللحوم والخضروات والمعلبات ومرطبانات الصلصة والحبوب على منضدة. لا توابل بعد. ضع علامة على أكياس Ziploc بحجم جالون مع التعليمات.
  3. تحضير اللحوم والخضروات والمعلبات: قطع اللحم وقشر الخضار (لا تقطع بعد) وافتح العلب.
  4. ابدأ التجميع: املأ كل كيس باللحم أولاً ثم قف بشكل صحيح.
  5. يقطع الخضراوت: اقطع الخضار الأساسية مثل الجزر والكرفس والبصل والثوم والبطاطس وما إلى ذلك لكل وصفة على حدة. ثم توضع فوق اللحم (إن وجد) في كل كيس. يساعد في الحفاظ على القياس البسيط. يبدأ تجميع الوصفات الخالية من اللحوم الآن.
  6. أضف المكونات الجافة: قم بقياس وإضافة الحبوب والفاصوليا وأي مكونات جافة أخرى.
  7. أضف السوائل: أضف السوائل من العلب والبرطمانات ما عدا الماء أو المرق مثل الطماطم المقطعة أو صلصة الطماطم وحليب جوز الهند ومعجون الطماطم والصلصة الحارة.
  8. أضف البهارات: اسحب التوابل وقياسها وأضفها إلى كل كيس.
  9. استعد للتجميد: اترك أكبر قدر ممكن من الهواء وأغلق كل كيس بإحكام.
  10. تجميد: تقف الأكياس منتصبة وتتجمد هكذا. الشكل الدائري هو الأفضل. عادةً ما أقوم بربط زاويتين بشريط مطاطي أو مشبك كبير لتشكيل الحقيبة.


3. قص الوصفات في النصف

بالتأكيد ، يُقصد بمعظم entr & eacutees لخدمة أربعة أشخاص (أو أكثر). الاخبار الجيدة؟ باستخدام بعض العمليات الحسابية البسيطة جدًا ، يمكنك بسهولة تقسيم هذه الوصفات إلى نصفين. اعتمادًا على ما تصنعه ، قد تحتاج إلى ضبط وقت الطهي (عادةً ما تحتاج الأجزاء الصغيرة إلى وقت أقل للطهي) ، ولكن إذا كنت تستخدم أفضل حواس الشيف لديك (أي الشم ، البصر ، الأزيز) ، فستكون بخير.

فيديوهات ذات علاقة


شاهد الفيديو: لو طالعه المصيف فلازم تشوفي الفيديو داتجهيز شنطه المصيفالفيديو المنتظر بشده (كانون الثاني 2022).