وصفات جديدة

نحت تركيا المثالية

نحت تركيا المثالية

تعلمنا الشيف Caitlin Steininger كيفية نحت الديك الرومي بشكل مثالي.

الصورة مقدمة من ماريز شيفرير

الشكر تركيا

الآن بعد أن أصبح الجو أكثر برودة ، حان الوقت لسحب السترات الواقية من الرصاص والأحذية الدافئة. زينة العطلة هي التالية ، وفي منزلنا ، يأتي الفيلم العائلي المفضل لدينا مع إكليل ، عطلة الكريسماس. بالطبع ، زوجي ليس كلارك جريسوولد ، وليس لدينا عم إدي بالضبط ، ولكن تمامًا كما في الفيلم ، هناك دائمًا احتمال أن يفسد الديك الرومي العشاء. بعد كل شيء ، سيكون كل شيء على ما يرام إذا أحرقت الخضار أو كانت صلصة التوت البري بذيئة للغاية ، لكننا نعلم جميعًا أنه لا يوجد ديك رومي متسامح أقل من لذيذ ومنحوت بشكل مثالي.

نظرًا لأن عيد الشكر لم يتبق سوى أسابيع ، فقد استسلمت لطهي الديك الرومي لعائلتنا. لكن نحتها قصة أخرى. بحلول الوقت الذي نصل فيه إلى الطاولة ، أكون هناك للاستمتاع بالوجبة ، وليس التحديق في الطائر. لذلك هذا العام ، أتحدى شخصًا آخر في العائلة ليقوم بنحت الديك الرومي. إنها في الواقع واحدة من أسهل الوظائف التي يمكنك الحصول عليها. باستخدام الأدوات المناسبة وبعض المعرفة القوية ، يمكن لأي شخص القيام بذلك.

أنا أتحداك أيضا. كن مسؤولاً عن تحطيم الطيور لعائلتك هذا العام. استخدم النصائح الأساسية أدناه لإبهار وإسعاد كل وجه جائع على مائدة عشاء عيد الشكر.

انقر هنا لمعرفة كيفية نحت تركيا


يعطي نحت الطائر قبل اصطحابه إلى الطاولة نتائج جيدة حقًا في كل مرة. نعرض لك كل خطوة هنا. بدلاً من ذلك ، قم بالتمرير إلى أسفل الميزة للحصول على نصائح حول كيفية النحت على الجدول.

  1. أولاً ، تريد إزالة أحد الأجنحة. يجب أن يبتعد الجناح عن الجسم بسهولة لأن طائرك قد استراح ، أو يمكنك قطع المفصل حيث يلتقي بالجثة.
  2. اقطع حيث تلتقي الأرجل بالجسم ، وانزع الساقين كقطعة واحدة - لا تفصل بين العصا في هذه المرحلة.
  3. تحسس طول العمود الفقري للديك الرومي واقطع جانبه إلى أسفل لإزالة الثدي بالكامل في قطعة واحدة. ارفعي الثدي على طبق أو لوح تقطيع.
  4. ارفعي الثدي عن الجانب الآخر بقطعة واحدة.
  5. ضع كل مفاصل الديك الرومي على لوح أو طبق.
  6. اقلب الذبيحة لتقطيع أي لحم داكن من الجانب السفلي.
  7. ضعي جانب جلد الثدي لأعلى على طبق أو لوح تقطيع ، ثم استمري على طول ونحت شرائح سميكة. حقيقة عدم وجود عظام تعني أنه حتى أكثر الطهاة المبتدئين يمكنهم النحت مثل الطاهي!
  8. افصل الفخذ عن الفخذ ، واقطع لحم الفخذ الداكن.
  9. انقلي اللحم الأبيض الداكن إلى طبق ثم اسكبي القليل من مرق اللحم حتى لا يجف.
  10. خذ طبقك إلى الطاولة ودع الجميع يساعدون أنفسهم. سهل!

يعطي نحت الطائر قبل اصطحابه إلى الطاولة نتائج جيدة حقًا في كل مرة. نعرض لك كل خطوة هنا. بدلاً من ذلك ، قم بالتمرير إلى أسفل الميزة للحصول على نصائح حول كيفية النحت على الجدول.

  1. أولاً ، تريد إزالة أحد الأجنحة. يجب أن يبتعد الجناح عن الجسم بسهولة لأن طائرك قد استراح ، أو يمكنك قطع المفصل حيث يلتقي بالجثة.
  2. اقطع حيث تلتقي الأرجل بالجسم ، وانزع الساقين كقطعة واحدة - لا تفصل بين العصا في هذه المرحلة.
  3. تحسس طول العمود الفقري للديك الرومي واقطع جانبه إلى أسفل لإزالة الثدي بالكامل في قطعة واحدة. ارفعي الثدي على طبق أو لوح تقطيع.
  4. ارفعي الثدي عن الجانب الآخر بقطعة واحدة.
  5. ضع كل مفاصل الديك الرومي على لوح أو طبق.
  6. اقلب الذبيحة لتقطيع أي لحم داكن من الجانب السفلي.
  7. ضعي جانب جلد الثدي لأعلى على طبق أو لوح تقطيع ، ثم استمري على طول ونحت شرائح سميكة. حقيقة عدم وجود عظام تعني أنه حتى أكثر الطهاة المبتدئين يمكنهم النحت مثل الطاهي!
  8. افصل الفخذ عن الفخذ ، واقطع لحم الفخذ الداكن.
  9. انقلي اللحم الأبيض الداكن إلى طبق ثم اسكبي القليل من مرق اللحم حتى لا يجف.
  10. خذ طبقك إلى الطاولة ودع الجميع يساعدون أنفسهم. سهل!

يعطي نحت الطائر قبل اصطحابه إلى الطاولة نتائج جيدة حقًا في كل مرة. نعرض لك كل خطوة هنا. بدلاً من ذلك ، قم بالتمرير إلى أسفل الميزة للحصول على نصائح حول كيفية النحت على الجدول.

  1. أولاً ، تريد إزالة أحد الأجنحة. يجب أن يبتعد الجناح عن الجسم بسهولة لأن طائرك قد استراح ، أو يمكنك قطع المفصل حيث يلتقي بالجثة.
  2. اقطع حيث تلتقي الأرجل بالجسم ، وانزع الساقين كقطعة واحدة - لا تفصل بين العصا في هذه المرحلة.
  3. تحسس طول العمود الفقري للديك الرومي واقطع جانبه إلى أسفل لإزالة الثدي بالكامل في قطعة واحدة. ارفعي الثدي على طبق أو لوح تقطيع.
  4. ارفعي الثدي عن الجانب الآخر بقطعة واحدة.
  5. ضع كل مفاصل الديك الرومي على لوح أو طبق.
  6. اقلب الذبيحة لتقطيع أي لحم داكن من الجانب السفلي.
  7. ضعي جانب جلد الثدي لأعلى على طبق أو لوح تقطيع ، ثم استمري على طول ونحت شرائح سميكة. حقيقة عدم وجود عظام تعني أنه حتى أكثر الطهاة المبتدئين يمكنهم النحت مثل الطاهي!
  8. افصل الفخذ عن الفخذ ، واقطع لحم الفخذ الداكن.
  9. انقلي اللحم الأبيض الداكن إلى طبق ثم اسكبي القليل من مرق اللحم حتى لا يجف.
  10. خذ طبقك إلى الطاولة ودع الجميع يساعدون أنفسهم. سهل!

يعطي نحت الطائر قبل اصطحابه إلى الطاولة نتائج جيدة حقًا في كل مرة. نعرض لك كل خطوة هنا. بدلاً من ذلك ، قم بالتمرير إلى أسفل الميزة للحصول على نصائح حول كيفية النحت على الجدول.

  1. أولاً ، تريد إزالة أحد الأجنحة. يجب أن يبتعد الجناح عن الجسم بسهولة لأن طائرك قد استراح ، أو يمكنك قطع المفصل حيث يلتقي بالجثة.
  2. اقطع حيث تلتقي الأرجل بالجسم ، وانزع الساقين كقطعة واحدة - لا تفصل بين العصا في هذه المرحلة.
  3. تحسس طول العمود الفقري للديك الرومي واقطع جانبه إلى أسفل لإزالة الثدي بالكامل في قطعة واحدة. ارفعي الثدي على طبق أو لوح تقطيع.
  4. ارفعي الثدي عن الجانب الآخر بقطعة واحدة.
  5. ضع كل مفاصل الديك الرومي على لوح أو طبق.
  6. اقلب الذبيحة لتقطيع أي لحم داكن من الجانب السفلي.
  7. ضعي جانب جلد الثدي لأعلى على طبق أو لوح تقطيع ، ثم استمري على طول ونحت شرائح سميكة. حقيقة عدم وجود عظام تعني أنه حتى أكثر الطهاة المبتدئين يمكنهم النحت مثل الطاهي!
  8. افصل الفخذ عن الفخذ ، واقطع لحم الفخذ الداكن.
  9. انقلي اللحم الأبيض الداكن إلى طبق ثم اسكبي القليل من مرق اللحم حتى لا يجف.
  10. خذ طبقك إلى الطاولة ودع الجميع يساعدون أنفسهم. سهل!

يعطي نحت الطائر قبل اصطحابه إلى الطاولة نتائج جيدة حقًا في كل مرة. نعرض لك كل خطوة هنا. بدلاً من ذلك ، قم بالتمرير إلى أسفل الميزة للحصول على نصائح حول كيفية النحت على الجدول.

  1. أولاً ، تريد إزالة أحد الأجنحة. يجب أن يبتعد الجناح عن الجسم بسهولة لأن طائرك قد استراح ، أو يمكنك قطع المفصل حيث يلتقي بالجثة.
  2. اقطع حيث تلتقي الأرجل بالجسم ، وانزع الساقين كقطعة واحدة - لا تفصل بين العصا في هذه المرحلة.
  3. تحسس طول العمود الفقري للديك الرومي واقطع جانبه إلى أسفل لإزالة الثدي بالكامل في قطعة واحدة. ارفعي الثدي على طبق أو لوح تقطيع.
  4. ارفعي الثدي عن الجانب الآخر بقطعة واحدة.
  5. ضع كل مفاصل الديك الرومي على لوح أو طبق.
  6. اقلب الذبيحة لتقطيع أي لحم داكن من الجانب السفلي.
  7. ضعي جانب جلد الثدي لأعلى على طبق أو لوح تقطيع ، ثم استمري على طول ونحت شرائح سميكة. حقيقة عدم وجود عظام تعني أنه حتى أكثر الطهاة المبتدئين يمكنهم النحت مثل الطاهي!
  8. افصل الفخذ عن الفخذ ، واقطع لحم الفخذ الداكن.
  9. انقلي اللحم الأبيض الداكن إلى طبق ثم اسكبي القليل من مرق اللحم حتى لا يجف.
  10. خذ طبقك إلى الطاولة ودع الجميع يساعدون أنفسهم. سهل!

يعطي نحت الطائر قبل اصطحابه إلى الطاولة نتائج جيدة حقًا في كل مرة. نعرض لك كل خطوة هنا. بدلاً من ذلك ، قم بالتمرير إلى أسفل الميزة للحصول على نصائح حول كيفية النحت على الجدول.

  1. أولاً ، تريد إزالة أحد الأجنحة. يجب أن يبتعد الجناح عن الجسم بسهولة لأن طائرك قد استراح ، أو يمكنك قطع المفصل حيث يلتقي بالجثة.
  2. اقطع حيث تلتقي الأرجل بالجسم ، وانزع الساقين كقطعة واحدة - لا تفصل بين العصا في هذه المرحلة.
  3. تحسس طول العمود الفقري للديك الرومي واقطع جانبه إلى أسفل لإزالة الثدي بالكامل في قطعة واحدة. ارفعي الثدي على طبق أو لوح تقطيع.
  4. ارفعي الثدي عن الجانب الآخر بقطعة واحدة.
  5. ضع كل مفاصل الديك الرومي على لوح أو طبق.
  6. اقلب الذبيحة لتقطيع أي لحم داكن من الجانب السفلي.
  7. ضعي جانب جلد الثدي لأعلى على طبق أو لوح تقطيع ، ثم استمري على طول ونحت شرائح سميكة. حقيقة عدم وجود عظام تعني أنه حتى أكثر الطهاة المبتدئين يمكنهم النحت مثل الطاهي!
  8. افصل الفخذ عن الفخذ ، واقطع لحم الفخذ الداكن.
  9. انقلي اللحم الأبيض الداكن إلى طبق ثم اسكبي القليل من مرق اللحم حتى لا يجف.
  10. خذ طبقك إلى الطاولة ودع الجميع يساعدون أنفسهم. سهل!

يعطي نحت الطائر قبل اصطحابه إلى الطاولة نتائج جيدة حقًا في كل مرة. نعرض لك كل خطوة هنا. بدلاً من ذلك ، قم بالتمرير إلى أسفل الميزة للحصول على نصائح حول كيفية النحت على الجدول.

  1. أولاً ، تريد إزالة أحد الأجنحة. يجب أن يبتعد الجناح عن الجسم بسهولة لأن طائرك قد استراح ، أو يمكنك قطع المفصل حيث يلتقي بالجثة.
  2. اقطع حيث تلتقي الأرجل بالجسم ، وانزع الساقين كقطعة واحدة - لا تفصل بين العصا في هذه المرحلة.
  3. تحسس طول العمود الفقري للديك الرومي واقطع جانبه إلى أسفل لإزالة الثدي بالكامل في قطعة واحدة. ارفعي الثدي على طبق أو لوح تقطيع.
  4. ارفعي الثدي عن الجانب الآخر بقطعة واحدة.
  5. ضع كل مفاصل الديك الرومي على لوح أو طبق.
  6. اقلب الذبيحة لتقطيع أي لحم داكن من الجانب السفلي.
  7. ضعي جانب جلد الثدي لأعلى على طبق أو لوح تقطيع ، ثم استمري على طول ونحت شرائح سميكة. حقيقة عدم وجود عظام تعني أنه حتى أكثر الطهاة المبتدئين يمكنهم النحت مثل الطاهي!
  8. افصل الفخذ عن الفخذ ، واقطع لحم الفخذ الداكن.
  9. انقلي اللحم الأبيض الداكن إلى طبق ثم اسكبي القليل من مرق اللحم حتى لا يجف.
  10. خذ طبقك إلى الطاولة ودع الجميع يساعدون أنفسهم. سهل!

يعطي نحت الطائر قبل اصطحابه إلى الطاولة نتائج جيدة حقًا في كل مرة. نعرض لك كل خطوة هنا. بدلاً من ذلك ، قم بالتمرير إلى أسفل الميزة للحصول على نصائح حول كيفية النحت على الجدول.

  1. أولاً ، تريد إزالة أحد الأجنحة. يجب أن يبتعد الجناح عن الجسم بسهولة لأن طائرك قد استراح ، أو يمكنك قطع المفصل حيث يلتقي بالجثة.
  2. اقطع حيث تلتقي الأرجل بالجسم ، وانزع الساقين كقطعة واحدة - لا تفصل بين العصا في هذه المرحلة.
  3. تحسس طول العمود الفقري للديك الرومي واقطع جانبه إلى أسفل لإزالة الثدي بالكامل في قطعة واحدة. ارفعي الثدي على طبق أو لوح تقطيع.
  4. ارفعي الثدي عن الجانب الآخر بقطعة واحدة.
  5. ضع كل مفاصل الديك الرومي على لوح أو طبق.
  6. اقلب الذبيحة لتقطيع أي لحم داكن من الجانب السفلي.
  7. ضعي جانب جلد الثدي لأعلى على طبق أو لوح تقطيع ، ثم استمري على طول ونحت شرائح سميكة. حقيقة عدم وجود عظام تعني أنه حتى أكثر الطهاة المبتدئين يمكنهم النحت مثل الطاهي!
  8. افصل الفخذ عن الفخذ ، واقطع لحم الفخذ الداكن.
  9. انقلي اللحم الأبيض الداكن إلى طبق ثم اسكبي القليل من مرق اللحم حتى لا يجف.
  10. خذ طبقك إلى الطاولة ودع الجميع يساعدون أنفسهم. سهل!

يعطي نحت الطائر قبل اصطحابه إلى الطاولة نتائج جيدة حقًا في كل مرة. نعرض لك كل خطوة هنا. بدلاً من ذلك ، قم بالتمرير إلى أسفل الميزة للحصول على نصائح حول كيفية النحت على الجدول.

  1. أولاً ، تريد إزالة أحد الأجنحة. يجب أن يبتعد الجناح عن الجسم بسهولة لأن طائرك قد استراح ، أو يمكنك قطع المفصل حيث يلتقي بالجثة.
  2. اقطع حيث تلتقي الأرجل بالجسم ، وانزع الساقين كقطعة واحدة - لا تفصل بين العصا في هذه المرحلة.
  3. تحسس طول العمود الفقري للديك الرومي واقطع جانبه إلى أسفل لإزالة الثدي بالكامل في قطعة واحدة. ارفعي الثدي على طبق أو لوح تقطيع.
  4. ارفعي الثدي عن الجانب الآخر بقطعة واحدة.
  5. ضع كل مفاصل الديك الرومي على لوح أو طبق.
  6. اقلب الذبيحة لتقطيع أي لحم داكن من الجانب السفلي.
  7. ضعي جانب جلد الثدي لأعلى على طبق أو لوح تقطيع ، ثم استمري على طول ونحت شرائح سميكة. حقيقة عدم وجود عظام تعني أنه حتى أكثر الطهاة المبتدئين يمكنهم النحت مثل الطاهي!
  8. افصل الفخذ عن الفخذ ، واقطع لحم الفخذ الداكن.
  9. انقلي اللحم الأبيض الداكن إلى طبق ثم اسكبي القليل من مرق اللحم حتى لا يجف.
  10. خذ طبقك إلى الطاولة ودع الجميع يساعدون أنفسهم. سهل!

يعطي نحت الطائر قبل اصطحابه إلى الطاولة نتائج جيدة حقًا في كل مرة. نعرض لك كل خطوة هنا. بدلاً من ذلك ، قم بالتمرير إلى أسفل الميزة للحصول على نصائح حول كيفية النحت على الجدول.

  1. أولاً ، تريد إزالة أحد الأجنحة. يجب أن يبتعد الجناح عن الجسم بسهولة لأن طائرك قد استراح ، أو يمكنك قطع المفصل حيث يلتقي بالجثة.
  2. اقطع حيث تلتقي الأرجل بالجسم ، وانزع الساقين كقطعة واحدة - لا تفصل بين العصا في هذه المرحلة.
  3. تحسس طول العمود الفقري للديك الرومي واقطع جانبه إلى أسفل لإزالة الثدي بالكامل في قطعة واحدة. ارفعي الثدي على طبق أو لوح تقطيع.
  4. ارفعي الثدي عن الجانب الآخر بقطعة واحدة.
  5. ضع كل مفاصل الديك الرومي على لوح أو طبق.
  6. اقلب الذبيحة لتقطيع أي لحم داكن من الجانب السفلي.
  7. ضعي جانب جلد الثدي لأعلى على طبق أو لوح تقطيع ، ثم استمري على طول ونحت شرائح سميكة. حقيقة عدم وجود عظام تعني أنه حتى أكثر الطهاة المبتدئين يمكنهم النحت مثل الطاهي!
  8. افصل الفخذ عن الفخذ ، واقطع لحم الفخذ الداكن.
  9. انقلي اللحم الأبيض الداكن إلى طبق ثم اسكبي القليل من مرق اللحم حتى لا يجف.
  10. خذ طبقك إلى الطاولة ودع الجميع يساعدون أنفسهم. سهل!