وصفات جديدة

يخنة الدجاج

يخنة الدجاج

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

بهرج إعداد وصفة إعداد الدجاج:

نقطع البصل ناعماً ونحميها حتى تنضج قليلاً. ثم نضيف اللحم الذي سنخنقه بالحساء بعد أن نصلب قليلا من الجانبين. نضيف صلصة الطماطم الممزوجة بالدقيق. نضع الجزر المبشور ونتركه يغلي لمدة 20 دقيقة. ثم صفي الصلصة. نضع صلصة اللحم على النار مرة أخرى ونضيف النبيذ وشرائح الثوم وورق الغار والقليل من البقدونس. يتبل بالملح والفلفل. اتركه يغلي لمدة 5 دقائق أخرى وهو جاهز .. قدمه ساخناً مع مقبلات من البطاطا الطبيعية والبقدونس الأخضر .. استمتع!