وصفات جديدة

وصفة باور بار

وصفة باور بار

  • وصفات
  • مجموعات شعبية
  • الطبخ اليومي
  • وجبات خفيفة

عندما أكون في الطريق ، أريد أن أحضر شيئًا مليئًا بالعناصر الغذائية ، وليس حلوًا جدًا ولذيذًا. لقد صنعت وصفة شريط الطاقة هذه عدة مرات الآن وقد منحها مختبرو التذوق (سيكون زوجي ناقدًا مباشرًا جدًا وصارمًا) ختم موافقتهم الرسمية (التي من شأنها أن تأكل صينية كاملة في يومان مسطح).


كولورادو ، الولايات المتحدة

4 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 10

  • 300 غرام لوز (نيء)
  • 60 جرام دقيق بذور الكتان (بذور الكتان مطحونة في الخلاط)
  • 50 جرام جوز هند مجفف
  • 125 جرام زبدة لوز غير مملحة (طعم التحميص أفضل)
  • نصف ملعقة صغيرة ملح بحر سلتيك
  • نصف كوب زيت جوز الهند
  • 1 ملعقة كبيرة نكتار الصبار
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا
  • 150 جرام شوكولاتة داكنة 73٪ (اختياري)

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٣٠ دقيقة› الاستعداد: ٥٠ دقيقة

  1. ضعي اللوز وطحين الكتان وجوز الهند وزبدة اللوز والملح في محضر الطعام. ينبض لفترة وجيزة ، حوالي 10 ثوان.
  2. في قدر صغير ، نذوب زيت جوز الهند على نار هادئة جدا ،
  3. يُرفع زيت جوز الهند عن الموقد ، ويقلب الصبار والفانيليا في الزيت.
  4. يُضاف مزيج زيت جوز الهند إلى معالج الطعام ويُخفق المزيج حتى تتكوّن المكونات من عجينة خشنة.
  5. ضعي المزيج في طبق زجاجي للخبز بطول 20 سم (8 بوصات). يُترك في الثلاجة لمدة ساعة ، حتى يتماسك المزيج.
  6. في قدر صغير ، تذوب الشوكولاتة على نار هادئة مع التحريك المستمر. انشر الشوكولاتة المذابة على القضبان ؛ يُعاد إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة ، حتى تتصلب الشوكولاتة.
  7. يُرفع من الثلاجة ويُقطّع إلى قوالب ويُقدّم.

ملاحظة كوك

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)


كيفية صنع قضبان الطاقة اللذيذة محلية الصنع قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. يرجى قراءة الإفصاح وسياسة الخصوصية الخاصة بي. أنا أحب صنع قضبان الطاقة محلية الصنع. إنها أفضل بكثير من الخيارات التي يتم شراؤها من المتجر ومكوناتها بجودة أفضل ، وموفرة ، ولا توجد عبوات مهدرة ، كما أنها مثالية للوجبات الخفيفة السريعة والمغذية والوجبات الصغيرة في أي وقت من اليوم. ولكن بقدر ما أستمتع بإبداعاتي الحلوة بشكل طبيعي ، فقد أردت منذ فترة طويلة إنشاء ملف مالح شريط الطاقة ، واحد غائب تمامًا من المكونات الحلوة التي تكون محمولة ومتغيرة مثل ألواح الجرانولا محلية الصنع ، وألارابار ، وقضبان الكليف. أعلم أنني لست وحدي في هذا الموضوع: لقد تلقيت طلبات لا حصر لها لمثل هذا البار لسنوات من زملائي المتحمسين للياقة البدنية والرحالة والوجبات الخفيفة ، لكن الأمر استغرق مني إلى الأبد لاكتشاف طريقة مجدية ولذيذة ومريحة وبأسعار معقولة للقيام بها هو - هي. أنا متحمس جدًا بشأن هذه القضبان! إنها لذيذة ، سهلة التحضير ، مقتصدة ، خالية من الغلوتين ، نباتية ، ومحمولة بشكل مثالي لكل نوع من المشاريع. أحد مكونات نجمي هو الكينوا ndashcooked & ndashcooked لكن اللاعب الرئيسي الآخر ، مسحوق بروتين البازلاء غير المحلى ، يتطلب القليل من الشرح. مسحوق بروتين البازلاء هو مسحوق بروتين عالي البروتين ومتعدد الاستخدامات مصنوع من البازلاء الصفراء. إنه خالي من الغلوتين بشكل طبيعي ، نباتي ، خالي من مسببات الحساسية ، سهل الهضم ، منخفض السعرات الحرارية ، وقليل الدهون وله ملمس ناعم ونكهة محايدة ، مما يعني أنه يمكنك إضافته إلى العصائر والحساء والمخبوزات ، وأكثر من ذلك لزيادة البروتين والتغذية بشكل عام. أنا & rsquove كنت أستخدم مسحوق بروتين البازلاء لبضع سنوات ، لكنني أريد أن أشير إلى أنني استخدمت Growing Naturals Pea Protein في هذه القضبان ، وكانت الشركة لطيفة بما يكفي لإرسال عينات من مساحيق البروتين الخاصة بهم وأنا أحبه! الملمس أدق بكثير من أي بروتين آخر من البازلاء I & rsquove ، وأنا أحب أيضًا أنه خام (وهذا ليس هو الحال بالنسبة للعديد من مساحيق بروتين البازلاء الأخرى). أستخدم نصف كوب من مسحوق بروتين البازلاء في هذه القضبان ، ولكن إذا كنت ترغب في صنع لوح بروتين أعلى ، فما عليك سوى حذف نصف كوب من الشوفان وإضافة نصف كوب آخر من بروتين البازلاء. على العكس من ذلك ، إذا لم يكن لديك بروتين البازلاء ، فلا يزال بإمكانك صنع هذه الألواح ببساطة عن طريق زيادة الكمية الإجمالية للشوفان إلى 1 كوب. احتمالات الاختلافات مع هذه الأشرطة شاسعة. على سبيل المثال ، أضف توابلًا أو أعشابًا مختلفة ، واستخدم أي مزيج من المكسرات والبذور التي تفضلها. أنا & rsquoll سأشارك بعضًا من مجموعات النكهات والاختلافات الخاصة بي في الأيام القادمة. في هذه الأثناء ، اشغل نفسك بالخبز! أعلم أنك ستحب هذه الحانات بقدر ما أحب! لا وقت للشكليات

وقفت عند المدخل حفرت في الداخل وسلمت واحدًا إلى Smudge.

لقد تأثرت على الفور بدقة مهارات جارتي في القطع المربعة # 8217s. كيف & # 8217d جعلهم متناسقين للغاية ، ومستقيمين جدًا ، وجروحه نظيفة جدًا؟ إذا حكمنا من خلال مرآبه الخالي من الفوضى ، لدي شعور بأن & # 8217s هو الطريقة التي يتدحرج بها.

لا يمكن لطخة & # 8217t أن تخبرني ما إذا كانت تحبهم أم لا لأن فمها كان ممتلئًا بشكل مبهج. لقد اعتبرت ذلك علامة جيدة.

بعد قضمة واحدة فقط ، علمت أنني بحاجة إلى الوصفة لمشاركتها. لقد طلبت ذلك على الفور. أجبر. قد ينسى بعض الجيران هذا الطلب. ليس هو. بعد 5 دقائق عاد إلى باب منزلي وبيده نسخة.

انظر ، من المفيد أن تكون قريبًا.


أنواع مختلفة من كرات الطاقة

من المحتمل أن تكون المكونات الأساسية لوصفات كرات الطاقة هي العناصر التي لديك بالفعل في مخزنك الآن!

ولكن ماذا لو كنت بحاجة إلى عمل هذه الوصفات لكرات البروتين الخالية من البندق ، أو النباتية؟ سيوضح لك هذا القسم كيفية تكييف وصفات كرات البروتين وفقًا لاحتياجاتك الغذائية.

المكونات الأساسية لوصفة كرات الطاقة هي كما يلي:

كل مكونات كرات الطاقة غير المخبوزة سهلة التغيير بسبب القيود الغذائية.

ستتعلم في الأقسام التالية كيفية صنع كرات البروتين بأنواع مختلفة من زبدة الجوز ، وكرات الطاقة بالتمر ، وكرات الطاقة مع مسحوق البروتين المضاف ، وكرات الطاقة النباتية.

أدناه سوف تتعلم كيفية صنع كرات الطاقة بمكونات مختلفة ، مصممة خصيصًا لاحتياجاتك الغذائية.


استبدال الشوفان

لقد نجحت أخيرًا في استبدال الشوفان في هذه الوصفة ، وكل وصفة أخرى مليئة بالشوفان على هذه المدونة (وفي كتب الطبخ الخاصة بي!). يمكنك قراءة كل شيء عنه كيفية استبدال الشوفان في الخبز الخالي من الغلوتين، وأخيراً اجعل هذا خالي من الحبوب!

إصدار TLDR لهذه الوصفة هو أنك تستخدم رقائق جوز الهند الواسعة والمسطحة. نظرًا لأن هذه الوصفة ليست مخبوزة ، فإن رقائق جوز الهند تشغل مساحة مماثلة للشوفان.

إذا كنت & # 8217re تبحث عن إصدار صغير الحجم ، فجرّب ملفي لدغات الطاقة من زبدة الفول السوداني غير المخبوزة. لا تحتوي على مسحوق بروتين على الإطلاق ، ولا يوجد معالج طعام.

عليك أن تدحرج كل تلك اللدغات الصغيرة ، رغم ذلك. :) هناك & # 8217s أ نسخة خالية من الحبوب، أيضا!


ألواح بروتين الشوكولاتة

  • المؤلف: أودري @ بيكر غير تقليدي
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 30 دقيقة
  • المحصول: 6 - 7 بار
  • التصنيف: الحانات
  • الطريقة: لا خبز
  • المطبخ: حلوى

وصف

وصفة شوكولاتة نباتية طرية وممتلئة بالبروتين بدون مكسرات.

مكونات

حشوة:

  • 2 كوب شوفان سريع التحضير *
  • 8 تمور مدجول طرية ، منزوعة النوى
  • نصف كوب ماء
  • 3½ ملاعق كبيرة من مسحوق بروتين الشوكولاتة (لقد استخدمت About Time & # 8211 1 علبة شوكولاتة)
  • 2 ملعقة كبيرة شراب القيقب (أو الصبار)
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا نقية
  • ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز (يمكن استخدام مستخلص البرتقال أو النعناع أيضًا)
  • نصف ملعقة صغيرة ملح

طلاء:

  • 1¼ كوب من الشوكولاتة الداكنة الذائبة من اختيارك (أو صنع نسخة منزلية الصنع)
  • ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز (أو مستخلص آخر من اختيارك & # 8212 كما هو مستخدم في الحشوة)
  • اندفاعة صغيرة من الملح
  • اختياري: 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند أو زبدة الكاكاو ، مسالة (تساعد في طلاء أسهل)

الإضافات الاختيارية:

تعليمات

  1. قم بمعالجة جميع مكونات الحشوة في الخلاط حتى يبدأ الخليط في تكوين كرة (توقف بشكل دوري لكشط الجوانب حسب الحاجة). انقل هذا الخليط إلى وعاء صغير مستطيل مبطّن بالرقوق أو طبق من اختيارك (استخدمت 3 × 5 & # 8243 ، ولكن أي شيء من نفس الحجم سيفي بالغرض). اضغط لأسفل في كتلة مسطحة. ثم قم بتغطيتها بورقة من ورق البرشمان واضغط لأسفل أكثر ، لتنعيم السطح (يمكنك استخدام كائن مسطح القاع لمساعدتك). جمدها لبضع ساعات حتى تتماسك. ضع صينية معدنية صغيرة مغطاة بورق البرشمان في الفريزر أيضًا لتبرد لفترة.
  2. عندما تكون جاهزًا للتغليف ، تذوب الشوكولاتة في وعاء. قلّب مكونات الطلاء الإضافية. اجلس جانبا. اجعل الطبقة الخاصة بك في متناول اليد والصينية المبردة مبطنة بورق الزبدة لضبط المنتج النهائي عليها.
  3. قم بإزالة الحشوة من الفريزر. انقل مجموعة التعبئة على لوح التقطيع. قصي أي حواف غير مستوية وقطعيها إلى 6 مربعات. اغمس كل قطعة في الشوكولاتة المذابة لتغطيتها ، وامسح أي فائض من الشوكولاتة عن طريق تمرير أسنان الشوكة فوق حافة طبق الشوكولاتة المذابة. ضعه على صينية معدنية مبطنه مبردة لضبطها. كرر مع القطع المتبقية. (أقوم بتجميع القصاصات التي قمت بقصها وتحويلها إلى قضبان إضافية في النهاية أيضًا & # 8212 فقط قم بتشكيلها بيديك وتغمس في الشوكولاتة كما هو الحال مع المربعات الأخرى.)
  4. قم برش القليل من الشوكولاتة المتبقية إذا أردت. يرش بأي طبقة إذا كنت تستخدم (يجب أن تعمل بسرعة حتى لا يتم ضبط الشوكولاتة # 8217t قبل إضافة الطبقة). ضعها في الثلاجة أو الفريزر لمدة 20 دقيقة أخرى لتثبيتها. استمتع! احفظ بقايا الطعام مبردة.

تلاحظ

* يمكنك تجربة طحين بذور اللوز أو عباد الشمس + 2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند بدلاً من الشوفان إذا كنت تفضل ذلك. أو بدلاً من زيت جوز الهند ، قم بزيادة عدد التمور. لم أجرب هذا السرد في هذه الوصفة ، لكنني فقط أذهب بناءً على الوصفات السابقة التي قمت بإعدادها.

هل صنعت هذه الوصفة؟

إخلاء المسؤولية: تمت رعاية هذا المنشور من قبل مساحيق بروتين حول الوقت. ويحتوي على روابط تابعة لنوع براعم الورد التي استخدمتها في هذه الوصفة.

المنشورات ذات الصلة


  • بخاخ طبخ مانع للالتصاق
  • كوب شوفان
  • 3 ملاعق كبيرة من الجوز المفروم
  • 1 بياض بيضة
  • 3 ملاعق كبيرة من السكر البني المعبأ أو مزيج بديل السكر البني ما يعادل 3 ملاعق كبيرة من السكر البني (انظر النصيحة)
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة فول سوداني
  • 2 ملاعق كبيرة عسل
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا
  • الملح اندفاعة
  • 3 ملاعق طعام من بذور الكتان
  • ملعقتان كبيرتان من دقيق القمح الكامل الأبيض أو دقيق لجميع الأغراض
  • 2 ملعقة كبيرة قطع شوكولاتة نصف حلوة

سخني الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت. ضعي صينية رغيف مقاس 9 × 5 × 3 بوصات بورق الألمنيوم ، مع مدّ ورق الألمنيوم فوق حواف المقلاة. تُدهن رقائق القصدير برفق برذاذ الطهي جانباً. على صينية الخبز ، وزعي الشوفان والجوز في طبقة متساوية. اخبزيها لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يتحمص الشوفان والجوز ونكهاتهما مع التحريك من حين لآخر. بارد الشوفان والجوز.

ارفعي درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت في وعاء متوسط ​​، اخلطي بياض البيض والسكر البني وزبدة الفول السوداني والعسل والفانيليا والملح معًا. يُضاف الشوفان المحمص والجوز وطحين بذور الكتان والدقيق وقطع الشوكولاتة مع التحريك حتى يتجانس.

يوزع الخليط في قالب رغيف جاهز. اخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تصبح متماسكة في المنتصف ولونها بني فاتح. باستخدام حواف الرقاقة ، ارفع القضبان غير المقصوصة من المقلاة. بينما لا تزال دافئة ، استخدم سكينًا حادًا للتقطيع بالعرض إلى قضبان بعرض 1-1 / 2 بوصة. دعها تبرد تماما. تخزينها في وعاء محكم.

عدد الحصص: 6 // حجم الحصة: 1.0 بار // الحقائق الغذائية (لكل حصة): 235 سعرة حرارية ، 10 جرام دهون إجمالية (2 جرام دهون مشبعة) ، 0 ملليجرام كول ، 73 ملليجرام صوديوم ، 32 جرام كربوهيدرات. 4 جرام ألياف ، 16 جرام سكر ، 7 جرام احترافي. // القيم اليومية: 0٪ فيتامين. أ ، 0٪ فيت. C ، 3٪ كالسيوم ، 9٪ حديد // المبادلات: 2 نشا ، 1.5 دهون // Carb Choice: 2 // معرف الوصفة: R165444 // معرف الاستخدام: 8300215dev // المنشور: Diabetic Living (www.recipe.com) / / URL: http: // Diabetic Living (www.recipe.com) / chocolate-chip-power-bars /

نصيحة: في حالة استخدام بديل السكر ، نوصي باستخدام مزيج السكر البني من Splenda (R). اتبع تعليمات العبوة لاستخدام المنتج بكمية تعادل 3 ملاعق كبيرة من السكر البني. لكل حصة مع البديل: كما هو مذكور أدناه ، باستثناء 224 كالوري ، 71 مجم صوديوم ، 28 جرام كربوهيدرات.


مكونات

  • 2 1/3 كوب حبوب أرز بني مقرمش
  • 1/2 كوب شوفان سريع الطهي
  • 1/4 كوب توت بري مجفف أو كرز مفروم ناعماً
  • 1/3 كوب من زبدة الجوز أو البذور الطبيعية غير المحلاة
  • 1/3 كوب شراب ذرة عضوي خفيف
  • 1/4 كوب من مسحوق بروتين الفانيليا المحلى الطبيعي بالكامل معبأ قليلاً
  • 2 ملاعق صغيرة من قشر البرتقال المبشور ناعماً
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم
  • 1/3 كوب رقائق شوكولاتة بيضاء نصف حلوة
  • 2 ملاعق صغيرة زيت جوز الهند

ألواح الطاقة باللوز

مكونات

  • 2 كوب لوز (مكسرات نيئة أو مقرمشة)
  • نصف كوب دقيق بذور الكتان (بذور الكتان في الخلاط)
  • كوب جوز هند مبشور(استخدم رمز STEWARDSHIP لخصم 10٪ في هذا الموقع!)(غير محلى)
  • نصف كوب زبدة لوز غير مملحة (مثل زبدة الفول السوداني المصنوعة من اللوز بدلاً من ذلك)
  • ملعقة صغيرة ملح (استخدم كود إشراف المطبخ لخصم 15٪ على أول عملية شراء لك)
  • نصف كوب زيت جوز الهند(استخدم رمز STEWARDSHIP لخصم 10٪ في هذا الموقع!)(من الأفضل أن تكون الزبدة غير المكررة هنا)
  • 1 & # 8211 2 تيرا بايت عسل
  • 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب
  • 2 & # 8211 3 ملاعق صغيرة من مستخلص الفانيليا محلي الصنع (أو على الأقل حقيقي)
  • بضع مربعات من الشوكولاتة الداكنة ، يحتاج أقل من نصف لوح لطبقة رقيقة (اختياري)

تعليمات

  1. ضعي اللوز وطحين الكتان وجوز الهند المبشور(استخدم رمز STEWARDSHIP لخصم 10٪ في هذا الموقع!)وزبدة اللوز والملح في محضر الطعام
  2. ينبض لفترة وجيزة ، حوالي 10 ثوان
  3. في قدر صغير ، نذوب زيت جوز الهند على نار هادئة جدا ،
  4. أزل زيت جوز الهند من الموقد ، وحرك المحليات والفانيليا في الزيت
  5. يُضاف مزيج زيت جوز الهند إلى معالج الطعام ويُخفق المزيج حتى تتكوّن المكونات من عجينة خشنة
  6. ضعي المزيج في طبق زجاجي للخبز مقاس 8 × 8
  7. يُترك في الثلاجة لمدة ساعة ، حتى يتماسك المزيج
  8. في قدر صغير ، تذوب الشوكولاتة على نار هادئة مع التحريك المستمر
  9. تُدهن الشوكولاتة المذابة على ألواح البسكويت وتُعاد إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة ، حتى تتماسك الشوكولاتة
  10. يُرفع من الثلاجة ويُقطّع إلى قوالب ويُقدّم
  11. يجعل 20 بار

هل صنعت هذه الوصفة؟

هل تحتاج إلى القليل من المساعدة في الحصول على طعام صحي على مائدة الطعام كل يوم؟ Real Plans تزيل التوتر من تخطيط الوجبات ويضع الطعام المغذي على طاولتك. هناك & # 8217s خطة لكل نوع نظام غذائي ، بما في ذلك GAPS و Paleo و AIP و Whole 30 والنباتي والمزيد! تظل متحكمًا تمامًا: استخدم الوصفات الخاصة بك ، واقبل وصفاتها ، وعلم النظام ما تحبه عائلتك & # 8230 تحقق من مدى قوته هنا!


شيري باور بار

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا لتلقي أحدث النصائح والحيل والوصفات وأكثر من ذلك ، يتم إرسالها مرتين في الأسبوع.

من خلال التسجيل ، فإنك توافق على شروط الاستخدام الخاصة بنا وتقر بممارسات البيانات في سياسة الخصوصية الخاصة بنا. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.

نحن نحب ألواح التين غير التقليدي والكرز لـ 18 أرنبًا ، لكننا عرفنا أنه يمكننا تحسينها. كنا نعلم بالتأكيد أنه يمكننا منحهم اسمًا أفضل. أدخل Cherry Power Bar. إنه يتفوق على ألواح الطاقة الوصية بقوامها اللاذع وحلاوتها الخفيفة ، لكنها ليست متنمرة: إنها تتمتع بمضغ لطيف. بالإضافة إلى كل ذلك من جرثومة القمح وبذور الكتان ، بالإضافة إلى الشوفان والمكسرات ، ستوفر لك الطاقة خلال صباحك أو توفر لك الراحة في فترة ما بعد الظهر.

ماذا اشتري: تتوفر وجبة جنين القمح وبذور الكتان في العديد من متاجر الأطعمة الصحية والبقالة.

المعلومات الغذائية: حجم الحصة 1 بار (1.9 أوقية / 56 جم) ، السعرات الحرارية 225 ، إجمالي الدهون 9.1 جرام ، الدهون المشبعة 2.1 جرام ، الدهون المتحولة 0 جرام ، الكوليسترول 3.1 ملج ، الصوديوم 74 ملجم ، إجمالي الكربوهيدرات 42.9 جرام ، الألياف 5.1 جرام ، السكريات 16.5 جرام ، البروتين 5.1 ز. (تم حساب المعلومات الغذائية من خلال حاسبة الوصفات الخاصة بـ SparkRecipes.)

تم عرض هذه الوصفة كجزء من مشروع الطاقة الخارقة لأيام المدرسة وأيام العمل.