وصفات جديدة

لا داعي للذعر! ليس لدى Chipotle أي خطط للتوقف عن صنع Guacamole

لا داعي للذعر! ليس لدى Chipotle أي خطط للتوقف عن صنع Guacamole

لن يواجه هذا الجواكامولي اللذيذ أي نقص بسبب تغير المناخ حتى الآن ، وفقًا لـ Chipotle.

تسابق عشاق Chipotle في كل مكان لنشر شائعة تفيد بأن Chipotle قد تضطر إلى التوقف عن إنتاج Guacamole إذا استمرت الأزمات المناخية الحالية. لا يزال ، قلبي بوريتو لوفين! نفى Chipotle بشدة الشائعات التي تفيد بأنهم سيتوقفون عن إنتاج guacamole أو أي من منتجاتهم الأخرى ، مشيرًا إلى أن الاستجابة المذعورة كانت بمثابة رد فعل مبالغ فيه.

قال ممثل Chipotle ، كريس أرنولد ، لصحيفة The Daily Meal ، إن عوامل الخطر التي تم إدراجها في تقريرهم السنوي تسرد التغيرات المناخية التي تؤثر على التوافر طويل الأجل لمكونات مثل الأفوكادو ، لكن هذا التحذير هو في الواقع روتيني للتقارير السنوية للمطعم.

قال أرنولد: "لدى كل من بانيرا وماكدونالدز وبرغر كينج إشارات مماثلة لتغير المناخ في تقارير عوامل الخطر الخاصة بهم". "هذا كل شيء روتيني ، وقد كان لدينا هذا في تقاريرنا على مدى السنوات الخمس الماضية."

تقول الصياغة الدقيقة لتقرير عامل الخطر: "زيادة تقلبات الطقس أو التغيرات الأخرى طويلة المدى في أنماط الطقس العالمية ، بما في ذلك أي تغييرات مرتبطة بتغير المناخ العالمي ، يمكن أن يكون لها تأثير كبير على سعر أو توافر بعض مكوناتنا. في حالة ارتفاع التكلفة فيما يتعلق بواحد أو أكثر من المكونات الخام لدينا ، فقد نختار تعليق عناصر قائمة التقديم مؤقتًا ، مثل guacamole أو واحد أو أكثر من الصلصات ، بدلاً من دفع التكلفة المتزايدة للمكونات ".


شيبوتلي جواكامولي

دعونا & # 8217s لي فقط هز عالمك لثانية سريعة هنا. شيبوتلي جواكامولي. يا إلهي. إنه & # 8217s كريمي ومدخن وأنا متأكد من أنني لم أعد أستطيع العيش بدونه.

لقد كنت & # 8217 في هياج الأفوكادو قليلاً مؤخرًا. كما ترى ، لا أتذكر أبدًا عدد الأفوكادو الذي أملكه في المنزل ، ثم أتوجه إلى السوق وقررت أنه من الأفضل ألا أخاطر بنفاد الأفوكادو ، ثم أشتري 5 ثم أعود إلى المنزل. بمجرد أن أصل إلى المنزل ، عادة ما أكتشف أنه كان لدي بالفعل 4 جلوس في الثلاجة في انتظار استخدامها. لكنه لا يهم حقًا لأنني أجد طريقة لاستخدامها. المغزى من هذه القصة هو أنه لا يوجد شيء مثل الكثير من الأفوكادو في منزلي!

حسنًا ، نعود إلى Chipotle Guacamole. ترى Chipotles في Adobo ، وهو ما تحتاجه لصنع هذا الجاك ، هو حقًا أكثر الأشياء المدهشة في العالم. هنا & # 8217s ما هو كل شيء & # 8230 كل شيء يبدأ مع الجالبينو الناضج الذي يتم تدخينه بعد ذلك ، ثم مطهي في الطماطم والثوم والخل والملح والتوابل بما في ذلك ، كما خمنت ، شيبوتل. ثم يقومون بتعبئتها في هذه العلبة الصغيرة اللطيفة وإرسالها في طريقها! حيث من الواضح أنه يجلس هناك ، في انتظارك لشرائه ، والعودة إلى المنزل وصنع هذا Chipotle Guacamole!

لذلك هذا ما يبدو عليه عندما تحصل عليه.

للحصول على guacamole ، تحتاج فقط إلى 1 شيبوتل. يحزم لكمة. حسنًا ، أعتقد أنه يمكنك بسهولة استخدام أكبر عدد تريده & # 8230 ولكني لا أحب إخفاء نكهة الأفوكادو تمامًا!

انطلق واقطعها ، البذور وكل شيء.

ثم ستضعها في وعاء مع المكونات الأخرى في جواكامولي (الأفوكادو والبصل وعصير الليمون والملح والفلفل) وإضافة القليل من الشيبوتل في صلصة أدوبو. لأنه حقًا يصنع كل الاختلاف في العالم. ثق بي.

وبعد ذلك ، قبل أن تعرف ذلك ، ستقوم برمي كيس الرقائق على الجانب وتناوله مباشرة من الوعاء بملعقة. لأن هذا طبيعي تمامًا. وأنا أفعل ذلك بشكل يومي. & # 8217s طبيعي تمامًا ، أليس كذلك؟


هل من المقبول تناول شيبوتل على كيتو؟

لكن ليس عليك اختيار أحد أطباق نمط الحياة إذا كنت تفضل تخصيص طلبك من القائمة العامة. هناك عدد غير قليل من مصادر البروتين والدهون الصحية في القائمة. ويتم تخصيص كل وجبة أمامك مباشرةً ، بحيث يمكنك إزالة جميع (أو على الأقل بعض) المواد الغذائية عالية الكربوهيدرات.

وعلى عكس بعض مطاعم الوجبات السريعة ، يحافظ شبوتل أيضًا على معايير جودة لأطعمةهم.

على سبيل المثال ، لا يستخدمون اللحوم التي تم حقنها بالهرمونات. كما أنها تعطي الأولوية لاستخدام المكونات العضوية المحلية كلما أمكن ذلك.

من حين لآخر ، سيستخدمون مكونات لا تلبي معايير طعامهم. لكنهم دائمًا يتسمون بالشفافية عندما لا يفي طعامهم بمعايير الجودة الخاصة بهم. (ربما لاحظت وجود العلامات الموجودة هناك بالفعل).

إذا كانت الاستدامة والصحة العامة من أولوياتك ، فهذا مجرد سبب آخر لتناول الطعام في مطعم شيبوتل بدلاً من مكان مثل ماكدونالدز.

(فقط لا تسخر من ماكدونالدز. يمكنك أن تأكل كيتو هناك أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، تمتلك شركة ماكدونالدز شيبوتل - وهي مسؤولة إلى حد كبير عن النمو السريع لشيبوتلي بين عام 1995 وأواخر القرن الحادي والعشرين [1].)


الأشياء الأربعة عشر التي تحتاج إلى التوقف عن القيام بها في Chipotle ، وفقًا لموظف Chipotle

من خلال إضافة بريدك الإلكتروني ، فإنك توافق على الحصول على تحديثات حول Spoon University Healthier

الجميع يحب شيبوتل. على محمل الجد ، شبوتل مثل ... كل شيء. لذلك بالنسبة لحياتي ، لا أستطيع معرفة السبب (يا لماذا) بعض الناس في العالم لا يستطيعون فقط أن يكونوا لطيفين ويجعلون الحياة أسهل للأشخاص الذين يمسكون بمصيرنا الجماعي في البوريتو في أيديهم. لذا ، بروح كل ما هو HOLY GUACAMOLE ، أناشدك أن تتوقف عن فعل هذه الأشياء التي تجعل موظفي Chipotle يكرهونك.

لقد تحدثت مع صديقي المفضل ، والذي صادف أنه عمل في Chipotle ، بالإضافة إلى العديد من السيدات في الحي الذي أسكن فيه ، اللائي يعملن أيضًا في Chipotle ، لجمع الحقائق.

1. لا تسأل عن جانب من الطماطم المقطعة

الصورة من موقع weknowmemes.com

صدق أو لا تصدق أيها الناس ، الطماطم تستخدم في الصلصة. لا يحتوي Chipotle على وعاء من الطماطم المقطعة في انتظار أن يتم حشوه في سلطانية بلاستيكية لأن الطماطم التي تجلس في حوض لساعات ليست طازجة. ليس طازجًا ، وليس شيبوتل. هذا يعني أن على شخص ما الآن التوقف عما يفعله وتقطيع الطماطم من أجلك. ما لم تكن أوباما أو أديل ، لا تسأل. فترة!

2. لا تسأل أسئلة غبية مثل "كيف تعرف أنه ليس لديك في الخلف؟"

لذا بصرف النظر عن الإجابة الواضحة التي يريدون إعطائها لك تتكون من شيء مؤثر ، "لأنني أعيش هنا ، أنا أعرف ما لدينا!" هناك أيضًا طريقة عمل Chipotle التي يجب مراعاتها. أنا أشجعك على التفكير في ما يمثله Chipotle للناس: FRESH FOOD! إذا احتفظوا بكمية هائلة من الطعام الزائد في الخلف ، فما مدى نضارة الطعام في اعتقادكم وإلى متى؟ دوه. إنهم يعرفون ما لديهم ، ويعرفون ما الذي أعدوه. لا تجادل.

3. لا تجعل النكات الغبية للإشريكية القولونية

عندما تطلق نكتة E. Coli في مطعم Chipotle ، فعادة ما يكون ذلك بسبب:

أ) تعتقد أن لديك نكتة لم يسمعها الموظف بالفعل.

أنت لا تفعل ذلك. لقد تم استخدامها جميعًا ، لذا تخلى عن أحلامك كممثل كوميدي. أنت لست مضحكًا ولا أصليًا.

ب) تشعر بالحاجة إلى التأكد من أنهم يعرفون أن يكونوا حذرين للغاية مع طعامك حتى لا يصيبك بالإي كولاي.

إذا كنت تخشى الطعام أو الإعدادية ، فلماذا أنت هناك؟ تم التعامل مع الموقف ونعرفه جميعًا ونعود بسرور إلى الانتظار في طوابير تلتف حول الكتلة من أجل جودة البوريتو. أنت شخص بالغ. يجب أن تكون قادرًا على معرفة هذا.

4. توقف عن ملء كوب الماء بالصودا

الصورة مجاملة من imgflip.com

مرة أخرى ، أنت لست أصليًا. هذه خدعة قديمة كانت موجودة منذ بداية نوافير الصودا التي يديرها العملاء. علاوة على ذلك ، فأنت في موقع عادي وربما أمام الكاميرا عندما تفعل ذلك. أعتقد أنهم معك يا ماتا هاري.

5. لا تكن من لا يفهم أن الخلاطات تنكسر

الصورة مجاملة من askiideas.com

أعلم أنه من الصعب عليك قبول ذلك ولكن أحيانًا "تصطدم المادة البرازية بالمروحة الدوارة المتذبذبة" (بعبارة أخرى: sh * t تصطدم بالمروحة) ولا يوجد شيء يمكن للموظفين فعله حيال ذلك. بعبارة أخرى ، قد لا يكون لديهم صلصة الخل الثمينة التي يتطلبها شخصيتك الأنثوية اليوم. تجاوز الأمر وتوقف عن التصرف مثل طفل يبلغ من العمر 3 سنوات. الأخبار العاجلة: هذه ليست أسوأ كرة منحنى ستلقي بها عليك الحياة. أنا متأكد من أنك ستجد طريقة للتعامل.

6. لا تطلب عبر الهاتف

الصورة مجاملة من imgur.com

سيداتي وسادتي في الأرض ، إنه عام 2016. تمامًا مثل جيل الألفية لا يفهم سبب إصرار كبار السن على ترك البريد الصوتي بينما يمكنهم فقط إرسال رسائل نصية إليك ، لا يفهم الموظفون في Chipotle سبب شعورك بالحاجة إلى إبعادهم عما يفعلون ذلك حتى يتمكنوا من إجراء محادثة لمدة عشر دقائق معك حول طلبك. لديهم الإنترنت (يمكنك طلب الشراء عبر الإنترنت) ولديهم جهاز فاكس. يعرفون كيفية استخدامها.

7. لا تكن العميل الذي يأتي كل يوم ويطرح نفس الأسئلة الغبية كل يوم

الصورة مجاملة من diylol.com

الزبون: هل تلك الفاصوليا السوداء؟

الموظف هل تبدو سوداء؟

الموظف: هل يشبهون نفس الفاصوليا السوداء التي طلبتها بالأمس؟

الموظف: إذن ، نعم ، يجب أن أقول بعد استخدام صلاحياتي الشبيهة بقدرات الاستنباط الخاصة بشيرلوك هولمز ، إنها بالفعل فاصوليا سوداء.

أعتقد أنك تفهم ما أعنيه.

8. لا تكن الشخص الذي يتحدث على هاتفك أثناء الطابور ، خاصةً عندما يكون مشغولاً

صورة متحركة من riffsy.com

أيها المواطنون ، أفهم أنك تؤمن بأن مكالمتك الهاتفية هي بالفعل أهم شيء ليس فقط في حياتك ، ولكن في العالم أيضًا. ربما تكون. ربما تكون على الهاتف مع مسؤول حكومي رفيع المستوى تناقش خطة مفصلة حول كيفية علاج السرطان أو تحقيق السلام العالمي. ومع ذلك ، إذا لم يكن الأمر كذلك ، فانزل عن الهاتف وانتبه لما يحدث أمامك.

9. لا تكن العميل الذي يُسأل عما إذا كان يريد رقائق البطاطس ومشروبًا فقط ليقول "لا" ثم في السجل لاحقًا ، بعد أن يتم الاتصال بك ، اطلب رقائق البطاطس ومشروبًا على أي حال

صورة متحركة من موقع pinterest.com

أنت تعلم أنك تريد البطاطس المقلية والشراب. بالطبع تفعل. أنت تفعل ذلك دائمًا ، والجميع يفعل ذلك دائمًا. ولكن إذا كنت بالفعل أحد الأشخاص المهتمين بنمط حياتك الصحي ، ففكر في أن البوريتو الذي طلبته للتو هو حجم جذعك تقريبًا ، واسأل نفسك ما إذا كانت السعرات الحرارية المضافة من الرقائق والشراب مهمًا حقًا في أعقاب الإدراك. لقد اتخذت للتو قرارًا والتزم به واتبعه. لكن افعل ذلك قبل أن تصل إلى الصراف. هذا يوفر لهم الوقت والطاقة حتى يتمكنوا من الانهيار على طول مساعدة الأشخاص الآخرين الذين تم ضبطهم جيدًا في الطابور. نعم؟ جيد. المضي قدما.

10. لا تكن من يسمى بالعادي الذي يبرر موقفًا متطلبًا برعاية متكررة

العميل: هل يمكنني الحصول على جانب من الطماطم المقطعة؟

الموظف: أنا آسف ليس لدينا أي طماطم مقطعة مسبقًا. ما فعلناه تم استخدامه في الصلصا.

الزبون: لكني أتيت إلى هنا كل يوم!

الموظف: أعمل هنا كل يوم. لا نملكهم. هل يجب علي الاتصال بمستشار الحزن؟

11. لا تكن مبهمًا عندما تكون الخصوصية مطلوبة بوضوح

لن تدخل إلى Baskin-Robbins وتقول ، "أود الآيس كريم" ثم تحدق بهدوء في الرجل / المرأة خلف المنضدة كما لو كان لديهم كرة بلورية ويعرفون بطريقة سحرية نكهة الآيس كريم التي تريدها ، هل بامكانك؟ بالطبع لا. فلماذا إذن تقوم بتبديل محطة الطعام ، والنظر إلى موظف يقف أمام ستة أحواض من اللحوم المختلفة بشكل واضح وتخبرهم أنك تريد اللحم في البوريتو الخاص بك وتنظر إليهم؟ من تعرف؟ ولكن بطريقة ما يحدث كل نفس. #الأسرار التي لم تحل

12. لا تكن من يسأل "Whaddaya يعني أن guac إضافي؟"

GIF مجاملة من memegenerator.net

بالنسبة لأولئك منكم الذين لا يعملون بانتظام أ) يتسوّقون بقالة لأنفسهم أو ب) يجب أن ينتبهوا لتسعير المنتجات في المتاجر المذكورة: الأفوكادو ليس رخيصًا. لا تجد عادة مزارعين أو تجار جملة يعتمدون على المنتجات على استعداد وراغبين في تسليمهم لرقصة سعيدة وابتسامة حلوة. أيضًا ، هناك نضارة يجب مراعاتها. (هل هناك كلمة "حداثة" مرة أخرى هل يرى أي شخص آخر موضوعًا يتم تطويره هنا؟)

هذه البهارات الخاصة لا تبقى طازجة لوقت طويل. يستغرق صنع الكثير من الفاكهة القيمة ، ودقيقة أو خمس دقائق لصنعها. أي مؤسسة لديها guacamole التي لا تزال خضراء فقط ولكنها مستساغة في نفس الوقت ستفرض رسومًا إضافية عليها. تعامل مع.

13. لا تكن العميل الذي يطلب وجبة الأطفال أثناء الاندفاع مع عدم وجود طفل في السحب

وجبات الأطفال هي شيء من طلب خاص. لا توجد طريقة لقياس العدد الذي يجب أن تستعد له وأن تكون جاهزًا للذهاب في أي يوم حتى تكون مستعدًا بشكل كافٍ للاحتياجات المحتملة لأي عدد من الحيوانات المفترسة ذات المساكن الفرعية بدون كمية هائلة من الطعام والإعداد- الوقت يضيع ، ووجود الدولارات يطير من نافذة الشركة.

كما ترى ، عندما يتجول شخص بالغ إلى المنضدة ويطلب بحزم وجبة أطفال كما لو كان لديهم بالفعل طفل معهم ، يجب على الشخص الذي يقف خلف المنضدة مرة أخرى أن يرمي شبكًا في آلة شبه مزيتة ووقف ما يفعلونه من أجل إعداد وجبة للأطفال لطفل يفترضون أنه مجرد ارتفاع دون قياس وبالتالي يكون بعيدًا عن رؤيتهم. هذا في حد ذاته هو مصدر إزعاج. ولكن بعد ذلك لديك المرارة للجلوس هناك أمامهم وتناولها. تسك تسك.

14. لا تكن العميل الذي يقدم طلبًا زائدًا عن الحاجة

عندما يسأل أحد العملاء شيئًا مثل ، "هل يمكنني الحصول على بعض الجبن في كيساريتو الخاص بي؟" قد يقول الموظف ، "نعم" ، ولكن ما يريده حقًا هو ، "إنه مزيج من كويساديلا وبوريتو. إنها مليئة بالفعل بالجبن! " لذا في المرة القادمة التي تزور فيها حي Chipotle الودود والجذاب ، يرجى مقاومة الرغبة في الاستجواب ، والإزعاج ، والعذاب ، والإلحاح ، والطاعون ، والتحرش ، والقلق ، والغرير ، والهاري ، والمضايقة ، والمضايقة ، والاضطهاد ، والإزعاج ، والبلطجة ، والخرقة ، والمضايقة ، القلق ، أو التحريض ، أو الإزعاج ، أو الإزعاج ، أو المضايقة ، أو القراص ، أو إثارة غضب ، أو إثارة غضب الموظف أمامك.


الأسواق الرطبة وأصول الفيروسات

وصف العلماء الأسواق الرطبة مثل هوانان بأنها "بؤر بؤرية فريدة" لانتقال مسببات الأمراض. تعرض هذه الأسواق كلاً من الماشية الحية والمذبوحة والحيوانات البرية للبيع ، فضلاً عن اللحوم المجمدة والمأكولات البحرية.

في وقت مبكر من الوباء ، حدد الباحثون سوق هوانان للمأكولات البحرية بالجملة كمصدر محتمل لفيروس كورونا الجديد. ومع ذلك ، دحض خبراء في معهد ووهان لعلم الفيروسات فكرة ظهور الفيروس لأول مرة في السوق في ووهان.

كتبت دينا فاين مارون في مقالها: "إن شراء وبيع وذبح الحيوانات البرية من أجل الغذاء هي إحدى الطرق التي قد يصيب بها المرض الذي ينقله الحيوان الناس". ناشيونال جيوغرافيك أبريل الماضي. "يمكن للفيروسات أن تنتشر بسهولة أكبر إذا كانت الحيوانات في الأسواق مريضة أو تم الاحتفاظ بها في ظروف قذرة وضيقة ، مثل مكدسة في أقفاص."


اتجاهات Guacamole

كان Guacamole غطسًا محبوبًا منذ أيام الأزتيك. يشار إليها باسم ahuca-mulli ، والتي تُترجم تقريبًا إلى صلصة الأفوكادو أو خليط الأفوكادو ، كانت المكونات الأساسية كما هي اليوم: الأفوكادو الناضج الكريمي والملح والطماطم.

اليوم ، يتم تناول غواكامولي على نطاق واسع في الولايات المتحدة ، خاصة في سوبر بول صنداي وسينكو دي مايو. على الرغم من أن Guacamole لذيذ مع رفيقه الكلاسيكي ، رقائق التورتيلا ، فإن العديد من عشاق الأفوكادو يفكرون خارج الوعاء لطرق تقديم جديدة ومبتكرة. قم بتوسيع ذخيرة guacamole الخاصة بك بإحدى هذه الأفكار الجديدة العصرية.

قدمي بار Guacamole

يكون طعم Guacamole أفضل عندما يكون طازجًا. هذا هو السبب في أن العديد من المطاعم المكسيكية تقوم بإعداد طبق من الجواكامولي باستخدام أ مولكاجيتي، هاون ومدقة مكسيكية مصنوعة من البازلت المسامي. يخلط الخادم الكزبرة والبصل والهلابينو في عجينة ، ثم يهرس شرائح الأفوكادو حتى يصبح قوامها متماسكًا. بعد ذلك ، يحصل الجواكامولي على جرعة من الطماطم ، وعدد قليل من البصل والجالابينو.

هل تريد إعادة إنشاء هذه التجربة في المنزل؟ قم بإنشاء شريط guacamole في تجمعك القادم. إنها طريقة رائعة لإشراك ضيوف الحفلة في عملية الطهي!

لإنشاء شريط guacamole ، ستحتاج إلى التحضير على المكونات الموجودة في guacamole الكلاسيكي:

  • ضع وعاءًا من الأفوكادو الكامل على الطاولة - سوف تتحول الأفوكادو المقطعة مسبقًا إلى ظل بني غير سار.
  • اعصر الليمون وعصير الليمون في زجاجات حتى يتمكن الضيوف من تتبيلها حسب الرغبة
  • يقطع الكزبرة والبصل والطماطم والهلابينو ويوضع في أوعية منفصلة.
  • لا تنسى أن تطفئ الملح!
  • للحصول على تجربة صنع غواكامولي أصيلة ، قم بشراء واحدة خاصة بك مولكاجيتيعبر الإنترنت أو في متجر بقالة مكسيكي. إذا لم يكن لديك ملف مولاكاجيتي، ستعمل الشوك والأوعية أيضًا.

بمجرد الانتهاء من تحضير المكونات ، قم بتزيين الطاولة وإنشاء بطاقة تعليمات حتى يعرف ضيوفك كيفية صنع guacamole المثالي. قبل الحفلة مباشرة ، ضع أوعية من رقائق التورتيلا الطازجة.

جواكامولي كتوابل

نعلم جميعًا أن الجواكامولي لذيذ على رقائق التورتيلا ، لكن لماذا تتوقف عند هذا الحد؟ تكتسب Guacamole شعبية باعتبارها تحتل المرتبة الأولى في البرجر. يقدم Carl's Jr. برجر Guacamole مفرد أو مزدوج ، وهو محمّل بلحم الخنزير المقدد وجبن الفلفل جاك وبالطبع الجواكامولي. ومفهوم مطعم Bobby Flay الجديد ، Bobby's Burger Palace ، يتميز ببرغر L.A. المغطى بالجرجير وجبن الشيدر ومذاق الأفوكادو.

تعتبر Guacamole أيضًا من أشهر الأطعمة للعديد من الأشياء الأخرى - الهوت دوج والبرجر بالجبن والتورتا وسندويشات الديك الرومي. اصنع وعاءًا إضافيًا في تجمع حفلة كرة القدم الخاص بك لتتذوق فوق البرغر ومشاهدته تختفي.

إذا لم تكن مهتمًا بتزويد شطائرك بغواكامولي مباشرة ، فجرّب اتجاهًا جديدًا آخر: guacamayo. كما يوحي الاسم ، يتصدر السندويش الكريمي نصف مايونيز ونصف جواكامولي. تضيف الكريمة الغنية للأفوكادو نكهة خفيفة إلى المايونيز الغني الذي يعتبر مثاليًا على أي شطيرة تقريبًا.

طبق الجواكامولي البسيط والتقليدي لذيذ ، ولكن لماذا لا تجرب لمسة جديدة على النمط الكلاسيكي؟ لتشكيلة لذيذة ، امزج أجزاء متساوية من الجواكامولي المفضل لديك مع الصلصة الخضراء أو الحمراء. امنح ذوقك متعدد الثقافات من Guacamole من خلال دمج المكونات الإيطالية أو اليابانية أو اليونانية أو الهندية.

أو أضف بعض الإثارة إلى طاولة البوفيه الخاصة بك باستخدام إحدى هذه الخلطات غير التقليدية:


لا يرى شيبوتل وماكدونالدز دائمًا وجهاً لوجه

في عام 2005 ، انفصلت ماكدونالدز عن شيبوتل ، وحصلت على 1.5 مليار دولار من نمو السلسلة ، وعادت للتركيز على البرغر والبطاطا المقلية. حكم خبراء الصناعة والمستثمرون منذ ذلك الحين بأن هذه الخطوة خطأ فادح لماكدونالدز وأشاروا إلى أنه في أقل من عقد من الزمان ، كان من الممكن أن تصل قيمة 1.5 مليار دولار إلى 15 مليار دولار. ومع ذلك ، فمن المحتمل أن علاقة العمل قد استغرقت مجراها ببساطة.

وصف مدير الاتصالات السابق في Chipotle ، Chip Arnold ، علاقة العمل بأنها علاقة بها القليل من الاحتكاك. "أود أن أفكر في الأمر من حيث كون ماكدونالدز هو العم الغني وشيبوتل باعتباره ابن أخته الشرير حيث نأخذ المال ونشعر بالامتنان ولكننا عنيدان وقويان الإرادة بما يكفي لأننا سنفعل ما نريد به على أي حال ، "قال أرنولد. حاول ماكدونالدز الحصول على Chipotle لتثبيت محرك الأقراص ، وتطوير قائمة الإفطار ، وحتى تغيير اسم المطعم.

"اعتقد أحد رجال ماكدونالدز أنه يجب علينا تسميته" شيبوتل فريش ميكسيكان جريل "، لأن مصطلح" طازج "كان مصطلحًا رائعًا ، وكان اسم" باجا فريش "" طازجًا "،" مونتي ، الرئيس التنفيذي المشارك لشركة شيبوتل قال موران.

لخص ستيف إيلز الأمور ببساطة على أن الشركتين لديهما نهج مختلف للغاية في الطعام والأشخاص. بالنسبة إلى انسحاب ماكدونالدز ، قال الرئيس التنفيذي لشركة ماكدونالدز ستيف إيستربروك (الذي لم يكن الرئيس التنفيذي في ذلك الوقت) إن شيبوتل كان في الأساس مصدر إلهاء جذب الانتباه بعيدًا عن علامة ماكدونالدز التجارية.


وجبات خفيفة

كباب الجبن والطماطم

قطع الجبن إلى عملات معدنية ، ورتبها على أعواد الخيزران أو أسياخ قابلة لإعادة الاستخدام مع طماطم العنب ، ورشي عليها الخل البلسمي القديم. اختياري: أضف أوراق الريحان الطازجة إلى الأسياخ.

أبل ستاك

قلب تفاحة صغيرة وقطعيها إلى 4 شرائح دائرية ، وزعي الجزء العلوي من 3 شرائح (وليس الشريحة العلوية) بزبدة الفول السوداني الطبيعية غير المحلاة ، ورشي القرفة والجرانولا الخالية من السكر ، وأعيدي رص الشرائح في شكل تفاحة .

تقريبا الكافيار رعاة البقر

في وعاء ، اخلطي كميات متساوية من الفاصوليا السوداء المعلبة ، المصفاة ، الخالية من الملح ، الذرة الحلوة المجمدة المعلبة أو المذابة ، والصلصة المقطعة. اختياري: ضعي مكعبات من الأفوكادو أو الكزبرة الطازجة ، وتبليها برش الكمون أو مسحوق الفلفل الحار.


اصنع شطيرة مليئة بالخضروات

إذا سألتني إذا كنت أريد شطيرة ، فستكون الإجابة تسع مرات من أصل عشرة. دائمًا ما يتحدث إلي شيء عن وجبة متوازنة وسهلة وقابلة للتخصيص. لأكون واضحًا ، لا أنصحك بتناول PB & ampJs حصريًا عندما تشعر بالتوتر أو الانشغال. بدلًا من ذلك ، حاول اختيار مجموعة متنوعة من الخضروات مقترنة ببروتين صحي ، مثل البيض أو التونة أو الفاصوليا. يمكن للأطعمة القابلة للدهن مثل الجواكامولي والحمص أن تأخذ الساندويتش إلى المستوى التالي ، كما أنها تقدم وجبات خفيفة رائعة بين الوجبات. ساندويتش فيجي الحمص الخاص بنا هو أحد الأطعمة المفضلة لدي لأنه لذيذ للغاية وملء وجاهز في غضون 10 دقائق. & # xA0


إذا كان يبدو أن أجزاء اللحم أو الجواكامولي التي يتم تقديمها على الجانب البخل ، فأنت لست مخطئًا. يتم تعليم موظفي Chipotle توخي الحذر عند تقديم "المكونات السبعة الحاسمة" ، وهي المكونات السبعة التي تكلف الشركة أكبر قدر من المال. هذا التصنيف الخاص محجوز للبارباكوا والكارنيتاس والدجاج وشرائح اللحم والجواكامولي والجبن والقشدة الحامضة. لا يمكنك الحصول على ما يكفي من شبوتل؟ تأكد من إطلاعك على كل طبق في Chipotle - مرتبة! قبل أن تضع طلبك التالي.


شاهد الفيديو: DIY Chipotle Burrito Bowl. HEALTHY LUNCH IDEAS (ديسمبر 2021).